从《唐顿庄园》学习英国贵族礼仪(国际礼仪文化)专题培训课件
《唐顿庄园》里的英式餐桌礼仪
---------------------------------------------------------------范文最新推荐------------------------------------------------------ 《唐顿庄园》里的英式餐桌礼仪英国是一个十分注重礼仪的国家，下面是小编为大家搜集的《唐顿庄园》里的英式餐桌礼仪，供大家参考。
故事开始于Grantham伯爵一家由家产继承问题而引发的种种纠葛，呈现出英国上层贵族与其仆人们在森严的等级制度下的人间百态。
《唐顿庄园》英国时代剧集。
它拥有英剧时代剧中一切有优秀素质，更重要的是，从学习的角度上，能够让你学到一些英式的传统礼仪。
长沙礼仪学校夏杨色彩今日推荐：《唐顿庄园》里的英式餐桌礼仪。
坐姿背部永远不要接触椅背。
身体应坐直并将食物送至嘴边。
即便吃容易掉渣儿的点心，也不要俯身去够。
但喝汤时，可以稍微颔首。
座次安排《唐顿庄园》里以女士为主，但在传统意义上，主人会以男女相间的原则安排宾客入座。
已婚夫妇会被分开，因为通常认为夫妇两人在一起的时间已经够多了。
而已订婚的夫妇会被安排坐在一起，这样能够促进他们在监护人的陪同下相互交谈。
turning the table轮换原则为了让每一位客人不至于受到冷落，您应当和您身旁的男士交谈。
之后，女主人会轻咳一声，这时您要转向身侧另一位男士。
恭维恭维的话语最好不要随便说。
不要夸赞食物(因为菜是厨子而不是女主人做的);也不要夸赞女主人的穿着(因为一般默认女主人打扮得1 / 11很得体)和家居摆设(如果您表现得似乎不适应良好的室内环境，那等于自降身段)。
适宜的话题永远不要在餐桌上谈论金钱、工作、性、健康、政治和宗教。
在这方面，年长贵妇通常会维持秩序。
对于加餐性质的下午茶来说，交谈话题尤其应轻松愉快。
午餐过后可加餐传统的晚餐要在8:30-9:00才开始，因此傍晚经常会饿。
后来，贝德芙公爵夫人安娜罗素发明了下午茶晚餐前的小加餐。
唐顿庄园ppt课件
唐顿庄园在全球范围内广泛传播，成为英美文化输出的重要代表之 一。
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唐顿庄园ppt课件
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目 录
• 唐顿庄园简介 • 唐顿庄园的家族成员 • 唐顿庄园的剧情概述 • 唐顿庄园的艺术成就 • 唐顿庄园的影响与评价
01
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唐顿庄园简介
唐顿庄园的历史背景
唐顿庄园的历史可以追溯到中世纪，当时它是一座修道院，后来逐渐演变为贵族的 住所。
在19世纪，唐顿庄园的主人威廉·卡文迪什将庄园进行了大规模的扩建和改造，使其 成为了一座具有代表性的英国庄园。
唐顿庄园的地理位置
唐顿庄园位于英国的伯克希尔 地区，靠近伦敦和牛津等著名 城市。
庄园周围有着美丽的乡村风光 和丰富的文化遗产，是一个理 想的度假胜地和旅游目的地。
从伦敦希思罗机场出发，驾车 约1小时即可到达唐顿庄园。庄 园附近还有火车站和长途汽车 站，交通十分便利。
02
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唐顿庄园的家族成员
该剧在服装、布景、音乐等方面具有很高的艺术 价值，为影视艺术的发展做出了贡献。
社会意义
唐顿庄园通过展示家族的变迁和人物的成长，反 映了社会的变革和进步。
媒体对唐顿庄园的评价
高度赞誉
各大媒体纷纷给予唐顿庄园高度评价，认为它是“时代的经典” 、“永恒的佳作”。
深度剖析
媒体对唐顿庄园的故事情节、角色性格、社会背景等进行深入剖析 ，挖掘其深层次的意义。
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唐顿庄园的艺术成就
服装设计
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服装风格
服装设计展现了19世纪英 国贵族的华丽与精致，每 一套服装都经过精心设计 ，符合人物身份和个性。
最全面的英国贵族礼仪
高贵从礼仪开始——华盛顿礼仪规则1 与人相处时，言行举止应表现出对对方的尊敬。
2 与人相处时，不要指手画脚，手的放置要自然得体。
3 不要对朋友恶作剧，以免使他受到惊吓伤害。
4 在别人面前，不要旁若无人地哼歌，也不要用手或脚打拍子。
5 当你要咳嗽、打喷嚏、叹气，或者打哈欠时，要尽可能隐秘一些，切忌弄出很大动静；得体的做法是用手帕或手挡住你的脸，并转向无人的一侧。
另外，也不要边打哈欠边对人说话。
6 当别人讲话时，不要打瞌睡；当别人站着时，不要坐着；当应该保持安静时，不要说话；当别人停下时，不要管自行走。
7 不要当着别人的面脱衣，也不要衣冠不整出门。
8 在游戏或者围拢烤火时，要给后来者主动让位，并且不要故意大呼小叫。
9 不要往壁炉中吐痰，不要屈身去烤火，不要把手伸到火苗里取暖，不要把脚架在壁炉上，特别是壁炉前面放有食物时。
10 当你坐下时，双脚要平稳踏实，不要两脚叠加，不要跷二郎腿。
11 不要晃来晃去挡人视线，也不要啃手指甲。
12 不要摇头晃脑，不要跺脚、抖腿，不要乱转眼珠子，不要把一条眉毛抬得比另一条高，不要歪嘴。
在与人靠得很近讲话时，注意不要把唾沫溅到对方脸上。
13 不要当着别人面捉虱子捉跳蚤；如果看到地上有污迹或痰迹，要很灵巧地用脚擦去；如果看到同伴的衣服上有脏物，要不事声张地为他除去；如果发现有人为你除去了身上的脏物，记着一定要道谢。
14 对人讲话时不要背对着对方；别人正在桌子上读书或写字时，不要碰撞桌子，也不要倚靠在上面。
15 指甲要干净、要剪短，手和牙齿也要保持清洁，不过，不要对这些事表现出过度的关注。
16 不要鼓腮，不要吐舌，不要搓手，不要摩挲胡须，不要努嘴，不要咬嘴唇，注意嘴不要张得太大，也不要紧闭，要自然合度。
17 不要溜须拍马，也不要调侃那些不喜欢自己被调侃的人。
18 在社交场合，不要读信、看书或看报纸；如果确需读信等，要征得允许离开。
在别人看书或写东西时，不要凑上去看，除非被邀请或给你发表意见的机会。
[英国,贵族,婚姻观]《唐顿庄园》中的英国贵族婚姻观阐释的英国贵族历史文化
![[英国,贵族,婚姻观]《唐顿庄园》中的英国贵族婚姻观阐释的英国贵族历史文化](https://img.taocdn.com/s3/m/e8274a29700abb68a982fbfe.png)
《唐顿庄园》中的英国贵族婚姻观阐释的英国贵族历史文化《唐顿庄园》(Downton Abbey)是由英国ITV电视台出品的时代剧，该剧由布莱恩派西维尔、詹姆斯斯特朗联合执导，朱利安费罗斯编剧，休邦尼维尔、伊丽莎白麦戈文、玛吉史密斯、米歇尔道克瑞等领衔主演。
背景设定在1910年代英王乔治五世在位时约克郡一个虚构的庄园唐顿庄园，故事开始于格兰瑟姆伯爵一家由家产继承问题而引发的种种纠葛，呈现了英国上层贵族与其仆人们在森严的等级制度下的人间百态。
摘要：由英国独立电视台匠心制作的《唐顿庄园》是一部关于英国贵族的古装剧。
该剧以寻找合适的继承人为情节叙事主线来描述故事，向大家再现了20世纪初英国上层贵族同其仆人们在严格的等级制度下的世间百态。
婚姻与爱情的问题是体现一个时代精神的一扇窗户，也是历史文化价值观的一个微观入口，本文针对《唐顿庄园》中的英国贵族婚姻观，试图来阐释英国贵族的历史文化。
关键词：英国文化;唐顿庄园;贵族;婚姻观英国贵族的婚姻观长期以来都是个错综复杂的话题，它被等级观念和政治经济集团利益深度操纵着，掺杂着各种各样的勾心斗角。
《唐顿庄园》故事的焦点集中在Grantham伯爵寻找一位男性产业继承人上，演绎出一幕又一幕使人们啼笑皆非的故事情节，却又直观地表现出权力和财产的大幅度转移。
理想的婚姻则是增加地产面积、提高政治地位和扩大社会影响的大好机会，因此，贵族婚姻往往容易受政治和经济利益的驱动而随之变动着，甚至与整个家族的命运都息息相关。
一、罗伯特与柯拉的捞钱式婚姻长期以来，英国的贵族一直是家族观念与责任心都比较强的一个社会种群，他们一般会用惯例法规、贵族等级制和长子继承制度来严格维护自身的利益与尊严，就像柯拉的弟弟处在经济丑闻之中的那段时间，罗伯特就是因为是贵族头衔所以才被邀请去处理的。
一般家里继承人的婚姻始终是家长极度关心的事情，因为这样的婚姻有利于家族地位的提高与巩固。
他们为了传宗接代，极度重视长子的婚事。
英国礼仪PPT课件
• 汤匙应放在汤盆的托碟上，咖啡匙要放在茶托上。喝汤时最好不弄出响 声，并用匙的一侧从里往外舀，不能用匙头，更不能端着汤盆把盆底剩 的汤全喝光。不论吃什么东西，都尽量别弄出声响，否则，就会被认为 是不懂规矩，每餐一般只上一道主菜和沙拉，最后上一道甜食。如果客 人没有吃饱，可向女主人夸赞她做的美味并再要点鸡、牛排或其他菜， 女主人会多加一份菜给他，但从不再多加；不能在别人面前打饱嗝。端 上咖啡时要就着杯子喝，咖啡匙要放在托盘上。不能在餐桌上抽烟；吃 完饭，客人要将餐巾放在餐桌上，然后站起来；男士们要帮女士们挪开 椅子，如果主人还要留客人再吃一顿饭，餐巾可按原来的折痕折好；餐 后，客人要坐上一两个小时，然后向主人道别。
• 2.点头礼
•
点头礼系同级或平辈间的礼节，也须脱帽。如在路上
行走间相遇，可在行进中施礼；如在路上遇见长官或长者，
则须立正行鞠躬礼，但长官对部下或长者对幼者的答礼， 可在行走中点头答之或伸右手或手触帽檐答之。
• 3.举手注目礼
•
举手注目礼系军人礼节。敬礼时举右手，手指伸直并
齐，指尖接触帽檐右侧，手掌微向外，上臂与肩齐高，两
特色民族婚俗礼仪
• 大家都知道法国是个浪漫的国家，而在英国，婚俗礼仪不仅浪漫而且带有自 己传统而奇特的色彩。
• 英格兰人的婚俗丰富多彩，从求婚到度蜜月均按自己的传统方式进行。在英 格兰北部约克市求婚方式颇为奇特，继承了古代民间遗风，女孩子成熟以后， 需要出嫁了，便穿上不同颜色的紧身服饰，向男性示意。不同的颜色表示不 同的意思，恰恰和交通信号灯一致。绿色的表示：“来吧！我愿意恋爱，大 胆地追求吧！"黄色表示："机遇是有的，如果合我的意还是有成功的机会。" 红色表示："目前我还不想谈情说爱，不要追求我。"勇敢的小伙子会根据对 方的服色，根据自己的选择去大胆地追求，决不会被扣上行为不端的帽子。
从《唐顿庄园》看英国传统文化
从《唐顿庄园》看英国传统文化摘要:英国是一个素来注重传统的国家，这一点丝毫不逊于中国，谈西方文化就无法避开谈英国文化，英国文化在世界历史中占据着一个特殊的地位。
《唐顿庄园》被誉为“21世纪最伟大的英剧”，它重现了20世纪初英国上层贵族与其仆人们在森严的等级制度下的人间百态，我们可从中寻见英国传统文化缩影。
关键词：英国文化传统西方文化唐顿庄园在整体的西方文化中，我们或许可以绕开欧洲、美洲任何一个国家来谈，唯独不能绕开英国。
在“日不落帝国”鼎盛时期，殖民地所统治的人口几乎占世界的一半。
这也是为什么今天英语是世界上使用最广泛的语言。
包括开启工业化的文明等等，这些荣誉都不属于西方，而仅属于英国。
英国文化是西方的典型，并迄今影响整个世界。
享有“21世纪最伟大英剧”美誉的《唐顿庄园》，自2010年播出至今，横扫艾美奖，金球奖，创下了极高的收视率，在中国也掀起了追剧热潮。
尤其最近习近平访问英国期间，不仅提到了莎士比亚、拜伦，也提到了英国当代文艺作品《唐顿庄园》。
伦敦大学教授大卫•莫里认为，英国人对于《唐顿庄园》的喜爱更多的可能源自对于历史记忆的追寻，而中国人对于《唐顿庄园》的追捧可能基于一种对贵族生活的想像以及对于上层生活的追求。
但笔者认为，中国人的追剧热情来源于对英国文化的探秘心理，此剧所反映的英国文化特征对中国观众产生了强烈的吸引。
所以，本文将以《唐顿庄园》为引，浅析其中英国的传统文化。
一、唐顿庄园与英国传统贵族文化英国的贵族是自盎格鲁-撒克逊开始形成的一个社会等级。
贵族在英国的长期统治，使英国社会形成了“贵族精神”。
①勇敢尚武，贵族的勇武精神对捍卫民族独立，保卫自由的权利等都起着积极的作用，这种风格流传给后世，使整个民族都具有一种勇敢、不畏强暴的特征。
这一点实际上与中国古代上流社会有点相像，皇族不光重视文学，也重视骑射，这是一种时刻准备保家卫国的觉悟。
唐顿庄园中的贵族们每年也会定期邀请好友举办打猎的娱乐活动。
跟《唐顿庄园》学餐桌礼仪
跟《唐顿庄园》学餐桌礼仪▲契克斯别墅契克斯建成于16世纪，是一幢具有都铎风格（Tudor style）的庄园宅第，从1921年开始成为英国首相的乡间别墅，劳合·乔治是第一位入住这里的英国首相。
邀请外国领导人到访首相乡间别墅，具有私人家庭式接待的意味，显示两国和两国领导人之间关系紧密。
双方会晤也可以像朋友间的聚会一样，更宽松更坦诚。
英国庄园文化英国作家帕克斯曼曾说过，“在英国人的脑海里，英国的灵魂在乡村。
”庄园是英国人引以为傲的文化遗产，英国的文学作品、影视作品似乎都把庄园作为故事展开的地方。
简·爱由于来到桑菲尔德庄园，而获得世间最平凡女子的动人爱情。
▲《简·爱》中的桑菲尔德庄园，现实中叫哈登庄园（Haddon Hall）伊丽莎白摆脱傲慢与偏见爱上达西先生，嫁到彭伯里庄园。
▲《傲慢与偏见》中，达西先生的彭伯里庄园，现实中它叫做查茨沃斯庄园（Chatsworth House），是英国最美的庄园之一当然，最惊心动魄的凶杀案也常常发生在庄园中，在格兰其庄园，大侦探福尔摩斯曾大展过身手。
▲《福尔摩斯探案集》中的格兰其庄园（Abbey Grange）而热播英剧《唐顿庄园》更是向广大观众展现了英国贵族文化。
▲《唐顿庄园》取景地海克利尔城堡（Highclere Castle）庄园用餐礼仪来到庄园有什么讲究呢？来跟《唐顿庄园》的贵族们学习下用餐礼仪吧。
习主席和卡梅伦首相到时候可能就是这样用餐的哦。
▌Table posture坐姿Your back should never touch the chair. One must sit straight and bring the food to your mouth. No matter how crumbly the pastry is, never lean down to the dish. The only exception is when you drink soup –you can gently bow your head ever so slightly.后背不要碰到椅子上。
唐顿庄园里的英国礼仪(英国有哪些礼仪)
唐顿庄园里的英国礼仪(英国有哪些礼仪)文章目录[+]英国人在初相识时，一般的礼节是：向老年人引见年轻人；向妇女引见男子；向有贵族头衔的人介绍没有头衔的人；向地位高的人引见地位低的人；在两个妇女之间，是向已婚的引见未婚的，如果未婚的妇女明显地年长，则又是向年纪大的引见已婚的年轻妇女；如贵族是男的，另一方是妇女，则遵从“女士优先”的原则，把贵族介绍给妇女。
英国人一般不行拥抱礼，相互之间也很少拥抱，甚至父亲也不拥抱儿子，只有在儿子小的时候才会拥抱。
英国人也较少跟别人握手，甚至跟常见面的朋友也不握手。
只有在之一次介绍相识，或朋友之间很久没有见面时才握手。
之一次认识时，一般都以握手为礼。
介绍时，一般是由妇女、地位高的、年纪大的那一方先伸手，然后才是男子、地位低的、年纪轻的那一方再伸手。
被介绍与一个男子相识时，应与他握手，但如果被介绍与一位女士相识时，就应等她先伸出手来，然后才可伸出自己的手。
妇女被介绍时，不一定要伸出手来与人家握，但是她们常常伸出手来以示友好。
男子在与女子握手前应该先脱下自己所戴的手套，而女子则不必如此做。
到英国人家作客，一般要先和女主人寒暄、握手，然后才同男主人打招呼。
宴会一般是男女数相等。
排座位时是男女间坐，而且夫妻二人绝不挨在一起。
如果男女数目不等，也不必勉强凑数，一般应男多于女。
英国人席间不劝酒，宾主饮多少全凭自己。
祝酒词一般是“为女王健康干杯！”或者简单地说“干杯！”宴会后，客人要多留一会儿，与主人继续聊天。
最后告辞时，客人与主人夫妇握手，说一两句话表示感谢。
客人之间握手告别也可，点头示意也可，不拘一格，视情况而定。
宴会一般在晚上十点半到十一点钟之间结束。
受到款待之后，一定要写信表示谢意，否则会被认为不懂礼貌。
英国人也忌用山羊、孔雀等做商品装潢。
山羊有“不正经男子”和“坏人”的意思；孔雀是祸鸟，孔雀开屏是自我炫耀的不良习性。
英国人很忌讳黑猫，尤其是黑猫若从面前穿过，会感到恶心，认为这将预示要遭到不幸。
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表达感情时亦不必拥抱，握握手就可以了
爱德华时代的贵族非常看重着装，每个细节都有其意义。 贵族们的衣服都华而不实，需要细心打理，但这些都显示出了贵族的 特权。这种衣服仿佛是在宣告“我不用干活”，“有人服侍我更衣”。
因为只有已婚妇女才能 戴冠冕。
手套的规矩更不少。什 么时候戴手套，什么时 候不戴都有规矩。甚至 在客厅都要戴手套，晚 餐前后要戴手套，出行、 晚宴、骑马，都配有特 定的手套。
不同场合也要戴不同的帽子。帽子是很重要的东西，一看你戴的帽子 就知道你是什么人。
如果你来自上流社会，拥有豪宅，那么，
其它时候怎么舒 服怎么戴，因为 你有钱，也被允 许，戴各式各样 流行款式，
软毡帽
在那个时代，戴帽子是“日常出 行”的一部分，也是出门礼节的 一部分。通常情况下，像他人致 意只要碰一下帽檐，见到女士也 一样。但如果和你对话的人身份 和你差不多，就要脱下帽子和对 方交谈。
中途离开，将餐巾放在椅子上，表示你将继续 吃完离席，将餐巾放在桌上，表示一餐的结束
中途休息，将刀叉摆成一个八字（下图左） 吃完需收盘，刀叉柄朝柄5点方向（下图右）
同时记得刀口向里，叉子背面朝上
Consumption pace 吃饭的节奏
你一吃完侍者就会收走餐盘 保持干净 但是下一道菜上菜时间是同 样的，如果吃得过快，就会 有尴尬的等待时间。
一般在晚餐时不去洗手间。
大部分的晚餐都会持续两小 时左右，所以你要适度饮食 ，以免中途需要去洗手间。 进餐节奏最好与大家保持一 致
侍者会从你的
左侧上菜（方便你取用）
右侧倒酒（杯子在右手）
小心不要撞到他，记得 致谢
No compliments 不要恭维
不要 赞美食物(因为食物是厨师做的， 而不是女主人做的)， 也不要 赞美主人的着装(因为默认她看 上去不错) 或屋内的装饰(如果你不习惯精 美的室内环境，这会暴露你的 地位)。
晚宴无疑是一个交际的 场所
交际要注意等距离
不要因为对面的美女而 忽视其他人
唐顿庄园中是如何保证 这一点的呢？
这样一来，每个人都有一样多的交谈机会
那时候的女人是不碰杯的， 所以绝不能说“干杯”然后 碰杯。只用互相道“祝您健 康”（Your good health)就可 以了。
女士出门不戴手套也是非常 伤大雅的事。
就算是女王请吃饭也不怕不怕啦！
餐桌礼仪
最得体的入座方式是从左侧入座 用手轻轻拉开椅子后入座 不要用脚挪，显得粗鲁
同样离席时也从椅子左侧出去
Seating plan 座位安排
《唐顿庄园》中以女士为主，但 传分开，因为通常认 为他们待在一起的时间已够长了。
由于节约资源的条例，开始除了贵族，其他人不许穿毛皮 和丝绸。平常的时候，他们早餐前要更衣，之后如果要出去散 步或骑马，还要再换衣服。午餐前还要再换一次，如果要坐下 来读书或者拜访友人，就要再换一身衣服，最后晚餐前还要再 换一次。
绅士们穿的衣服依然要笔 挺，以表明他们在这个瞬 息万变的时代仍保持岿然 不动的控制力。衣服都熨 烫的像纸板一样平整。
从《唐顿庄园》学 习英国贵族礼仪 (国际礼仪文化)
从《唐顿庄园》学习英国贵族礼仪
2015. November 25th
你可以看得出那个时代的英国上流社会的用餐礼仪非常繁 琐，贵族们以此炫耀自己的奢华生活，同时欲实现一种近乎完美 的、合乎道德的生活方式。
比如说他们有各种各样的勺子，用于吃不同的东西。
身体语言有节制
不可用手托腮或将双臂肘放 在桌上 垮着肩是很不礼貌的 脚应踏在本人座位下，不可 随意伸出 应该时刻保持大小姐端庄笔 直的坐姿
标准的摆台
餐桌上可能放着三四个 杯子 红酒杯宽大，白酒杯相 对细长 香槟杯口最窄，甜酒杯 最矮小
上菜顺序及餐酒搭配
头盘——开胃酒 汤——白葡萄酒 鱼菜——白葡萄酒 肉菜——红葡萄酒 甜点——甜白、贵腐
对楼下的仆人来说，谁来上哪道菜，也能反映出谁大权在握。 荤菜都是由第一男仆端的。第二男仆端第二道菜，佐菜或是素 菜。由于男仆工作多是显示主人家的气派和涵养，所以个子高， 身材好长相好的男仆总是能拿到更多工钱。 仆人们必须要做到不引人注目，不能扰乱餐桌上的社交气氛。
餐桌礼仪是无声的表达，你的举止时刻向侍者传递着信息
订婚了的夫妇坐在一起，这样他 们可以在监护人的陪伴下交谈。
Table posture 坐姿
后背不要碰到椅子上。椅子只是 起装饰作用，方便男仆拉椅子。
必须坐直，把食物送入嘴中。无 论糕点多么松脆易碎，也不要低 头在盘子里吃。
唯一的例外是喝汤的时候——这 时你可以轻轻地低下头。
女主人把餐巾铺在大腿上是宴会开始的标志 所以女王宴中，你知道跟着谁的节奏走了吧？
我知道你想说 . . .
听到这话，老太太绝对会打你脸 . . .
然而，在当代社会，你还是会遇到不少正式西餐场合，需要表 现得恰如其分，像个绅士或淑女。 如果你想说，不行，我就是个彻头彻尾的抠脚大汉女流氓，那 么对不起，请出门左拐有家烧烤摊。
Lady Mary可是会不高兴的哦
唐顿庄园中有不少西餐礼仪沿袭至今 下面一起来跟着纪录片学习“怎么吃”
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Napkin maths 餐巾的尺寸
餐巾有很多尺寸。 午饭时用17-20英寸的餐巾， 下午茶时用12英寸的餐巾， 晚饭时用26英寸的餐巾， 鸡尾酒会上用6-9英寸的餐巾。
将餐巾对半展开，折痕朝里 然后铺在大腿上
进餐时
进餐时，及时用餐巾擦干净嘴， 涂了口红的女士在饮酒前更是如此，以免口红沾污了杯子，不雅 如果女士戴了手套，也请放在餐巾下面。
那时候人们也不会握手， 因为他们担心会传染病菌。