市场升级改造标准方案
批发市场改造升级实施方案
批发市场改造升级实施方案随着经济的快速发展和城市化进程的加速推进，批发市场在城市经济中的地位和作用日益凸显。
然而，随着市场需求和消费者需求的不断变化，传统的批发市场也面临着诸多问题和挑战。
为了适应市场的发展需求，提升批发市场的竞争力和服务水平，需要制定一系列的改造升级实施方案。
首先，我们需要对批发市场的现状进行全面的调研和分析。
通过调研，了解市场的规模、结构、经营模式、服务水平等方面的情况，找出存在的问题和不足之处。
只有深入了解市场的实际情况，才能有针对性地制定改造升级的实施方案。
其次，针对批发市场存在的问题和不足，我们需要制定具体的改造升级方案。
例如，可以通过引进先进的信息技术，打造智能化管理系统，提升市场的管理效率和服务水平；同时，可以加强市场的品牌建设和形象提升，提高市场的知名度和美誉度；另外，可以引入新的商业模式，拓展市场的业态，满足消费者多样化的需求。
在实施改造升级方案的过程中，需要充分调动市场主体的积极性和创造性。
可以通过政策扶持和资金支持，鼓励市场主体进行改造升级投入，提高市场的整体竞争力和发展水平。
同时，也需要建立健全市场监管机制，加强市场的规范化管理，维护市场的正常秩序和公平竞争环境。
最后，我们需要加强对改造升级实施方案的监督和评估。
通过对实施效果的跟踪和评估，及时发现问题和不足，进一步完善方案，确保改造升级工作取得实质性的成效。
总之，批发市场的改造升级是一个系统工程，需要各方共同努力，形成合力。
只有通过科学合理的实施方案，才能提升市场的竞争力和服务水平，推动市场的健康发展，更好地满足市场需求和消费者需求。
希望通过我们的努力，能够为批发市场的改造升级工作贡献一份力量，为城市经济的发展注入新的活力和动力。
农贸市场升级改造方案
农贸市场升级改造方案农贸市场是农村地区重要的农产品交易和服务场所，对于促进农民增收、推进农村经济发展起着重要作用。
然而大多数农贸市场存在管理混乱、交易环境差、卫生状况差等问题，需要进行升级改造。
首先，在农贸市场的管理方面，要加强对市场的规范管理。
建立完善的市场管理机制，制定市场管理规范和相关制度，加强市场巡查和监督，严格落实农产品质量安全监管制度，确保市场交易秩序和商品质量。
同时，要完善市场信用评价机制，加强对市场经营者的信用管理和信用奖惩，提高经营者的信用意识和责任意识。
其次，改善农贸市场的交易环境。
要优化市场布局，合理规划市场内的摊位和设施，充分考虑交通便利性、人流集中度等因素。
提供充足的停车位和交通引导设施，方便顾客购物和交易。
同时，在市场内设置公共设施如卫生间、休息区、垃圾处理设施等，改善顾客购物体验。
此外，加强市场的环境卫生管理，定期进行市场清洁和消毒，保持整洁有序的环境。
第三，加强农贸市场的服务功能。
提供多样化的服务项目，如为农民提供农技培训、市场营销咨询、金融服务等，帮助农民提高生产技能和市场竞争力。
建立健全市场信息发布平台，及时发布农产品价格和市场动态，促进供需信息的对接，提升市场交易效率。
同时，鼓励市场经营者创新经营模式和产品种类，引进有特色的农产品和农副产品，丰富市场品种和选择，并支持农产品电商发展，促进农产品的销售。
最后，加强农贸市场的安全管理。
要建立健全市场安全管理制度，加强对市场内各种安全隐患的排查和整治，确保市场交易环境的安全和稳定。
提升市场的灾害防范能力，加强对火灾、地震等突发事件的应急管理和演练。
加强对市场经营者和职工的安全培训，提高他们的安全意识和应急处置能力。
综上所述，农贸市场升级改造方案包括加强市场管理、改善交易环境、提升服务功能和加强安全管理等方面的内容。
通过这些措施，可以改善农贸市场的运营状况，提升市场的竞争力和服务水平，为农民和顾客提供更好的交易环境和服务体验，推动农村经济发展。
市场改造方案
市场改造方案第1篇市场改造方案一、项目背景随着我国经济的快速发展，市场竞争日益加剧，为适应市场变化及消费者需求，提升市场整体竞争力，现对某市场进行改造升级。
本方案旨在充分挖掘市场潜力，优化市场布局，提高市场经营效率，为消费者提供更加优质、便捷的服务。
二、项目目标1. 提高市场硬件设施水平，提升市场形象；2. 优化市场业态，丰富商品种类，满足消费者多元化需求；3. 提高市场管理水平和经营效率，降低运营成本；4. 增强市场竞争力，吸引更多优质商家和消费者。
三、改造内容1. 硬件设施改造（1）提升市场建筑外观，对市场外墙、入口等进行重新设计，增加市场辨识度；（2）优化市场内部空间布局，合理划分经营区域，提高空间利用率；（3）完善市场配套设施，如公共卫生间、休息区、停车场等，提升消费者购物体验；（4）加强市场绿化，提高市场环境质量，打造生态、舒适的市场环境。
2. 软件设施改造（1）建立智能化市场管理系统，实现市场运营数据实时监控、分析，提高管理效率；（2）搭建线上线下相结合的营销平台，拓宽市场销售渠道，增加市场曝光度；（3）引入优质商家，提升市场品牌形象，增加市场竞争力；（4）加强市场培训，提高商户经营能力和服务水平。
四、实施步骤1. 项目立项：根据市场调研，明确改造目标，制定详细的项目可行性研究报告，报有关部门审批立项；2. 设计阶段：委托专业设计团队进行市场改造方案设计，确保方案合理、美观、实用；3. 招标采购：公开招标，选择具备资质的施工单位和材料供应商；4. 施工阶段：按照设计方案，分阶段、分区域进行市场改造，确保施工质量；5. 竣工验收：项目完成后，组织相关部门进行验收，确保项目符合改造要求；6. 运营管理：加强市场运营管理，持续优化市场业态，提升市场竞争力。
五、风险评估与应对措施1. 改造期间，可能对市场正常经营产生影响，需提前做好商户沟通工作，确保改造顺利进行；2. 改造投资较大，需合理控制成本，确保项目投资回报；3. 市场竞争加剧，需密切关注市场动态，及时调整经营策略；4. 加强市场安全管理，确保施工安全和市场安全。
关于市场整改方案10篇
关于市场整改方案10篇市场整改方案篇1一、指导思想_，以营造优良市容环境为目标，以宣传教育为先导，以整治疏导为主要形式，以落实长效管理机制为保障，突出重点、先易后难、确保效果。
二、工作任务按照20__年城市管理工作中农贸市场整治的考核要求，对辖区内农贸市场进行长效化管理。
三、工作标准1、市场应在规定的区域和界限内经营，不得随意向外延伸，造成涨市，影响市容和交通。
2、市场内应统一规划设置经营摊位，不得擅自变更、移位经营。
业户经营物品应在车体内整齐摆放，车体外严禁摆放经营物品。
3、市场内应统一配备遮阳、遮雨伞具，保持统一完好，不得破损、陈旧、脏污。
4、市场内不得有乱搭乱建、乱设亭棚，乱扯乱挂、乱堆乱放杂物、乱写乱画等行为。
5、业户应自备垃圾器具，不得沿街随意乱丢垃圾，市场内应配备专职保洁人员，做到定时普扫，随时保洁，垃圾清运要及时，绿化带不得有垃圾废弃物。
6、市场内要保持交通畅通，停车有序，不得造成交通阻塞。
7、市场应按规定统一向垃圾转运车排放市场内产生的垃圾。
8、市场管理人员要本着“公开、公平、公正”的原则着装规范、挂牌上岗、文明管理，不得违反规定乱收费。
9、市场内管理人员和经营业主对管理规定所列条款知晓率和执行率应达到百分之百。
四、工作措施1、加强领导。
成立由办事处主任任组长、分管主任任副组长，科长、副科长及相关社区主任为成员的农贸市场专项整治工作领导小组。
2、明确责任。
城管科是农贸市场整治工作第一责任人。
科长具体负责农贸市场整治工作的检查、协调、督促和落实。
安排专人负责农贸市场专项整治工作，抓好日常检查工作和存在问题的整改落实，确保把工作任务落到实处。
3、制定整治方案。
按照市城管局20__年城市管理工作中农贸市场整治的相关内容，对照整治要求，结合辖区现有农贸市场的状况，制定切实可行的整治实施方案，使农贸市场取缔有理由，疏导有去向，规范有标准，提档有成效。
4、做好宣传发动工作。
加大宣传力量，积极营造整治的舆论氛围。
农贸市场升级改造方案
农贸市场升级改造方案第1篇农贸市场升级改造方案一、项目背景随着我国经济社会的快速发展，农贸市场作为城乡居民生活的重要配套设施，其功能和形象亟待提升。
为贯彻落实国家关于农贸市场改革发展的相关政策，提高农贸市场建设和管理水平，保障人民群众食品安全，本项目旨在对现有农贸市场进行升级改造，使之成为环境优美、设施完善、管理规范的现代化农贸市场。
二、项目目标1. 提升市场环境：改善市场内卫生条件，优化购物环境，提高消费者购物体验。
2. 完善基础设施：升级市场硬件设施，提高市场经营效率，降低运营成本。
3. 规范经营管理：建立健全市场管理制度，提高市场管理水平，确保食品安全。
4. 提高经济效益：通过提升市场品质，吸引更多消费者，提高商户收入。
5. 促进产业升级：推动农贸市场向现代化、智能化方向发展，助力农业产业升级。
三、改造内容1. 市场布局优化：根据市场实际情况，合理规划功能区域，提高空间利用率。
2. 硬件设施升级：包括但不限于以下几个方面：（1）地面铺设防滑、耐磨、易清洁的材料；（2）墙面、天花板采用环保、防火、防潮、易清洁的材料；（3）增设照明设备，提高市场内亮度；（4）更新或增设货柜、货架等经营设施；（5）改造供水、供电、排水、通风等设施，确保设施正常运行；（6）增设必要的消防设施，提高市场消防安全水平。
3. 软件设施提升：（1）建立智能化管理系统，包括但不限于商品信息管理、销售数据分析、客流统计等；（2）引入溯源系统，实现商品来源可追溯，保障食品安全；（3）搭建线上线下融合的营销平台，提高市场知名度。
4. 管理制度优化：（1）建立健全市场管理制度，包括但不限于卫生管理、经营管理、消防安全管理等；（2）加强市场管理人员培训，提高管理水平；（3）加强对商户的培训和管理，规范经营行为。
四、实施步骤1. 项目立项：根据项目目标，进行项目可行性研究，制定项目实施方案，提交相关部门审批。
2. 设计阶段：委托具有资质的设计单位进行市场改造设计，确保设计方案符合相关规范要求。
旧市场改造方案
四、改造内容
1.建筑改造：
-对现有建筑进行结构检测与加固，确保安全。
-重塑市场外立面，提升市场整体形象。
-优化内部空间设计，提高空间使用效率。
-更新老旧设施，如照明、通风、消防系统。
2.功能布局：
-调整市场业态分布，引入新型商业形态。
-规划特色商业区，增强市场吸引力。
-根据市场反馈，及时调整改造方案，实现持续优化。
本方案旨在为旧市场改造提供全面、系统、科学的指导，以期实现市场转型升级，促进地区经济繁荣。在实际操作过程中，应根据实际情况灵活调整，确保改造工程的成功实施。
1.建筑改造：
（1）对市场建筑物进行加固、维修，提升建筑安全性。
（2）优化市场内部空间布局，提高空间利用率。
（3）完善市场配套设施，如电梯、消防、照明等。
2.环境提升：
（1）对市场外立面进行翻新，统一风格，提升市场形象。
（2）优化市场内部通风、排水系统，提高环境卫生水平。
（3）增加绿化面积，提高市场生态环境。
本方案旨在为旧市场改造提供合法合规、切实可行的指导，以期实现市场转型升级，提升地区经济活力。在实施过程中，需根据实际情况进行调整和优化，确保项目取得预期效果。
第2篇
旧市场改造方案
一、项目概述
鉴于某旧市场设施陈旧，空间布局不合理，已无法满足当前商业发展及市民消费需求，特制定本改造方案。本方案旨在通过系统性的改造提升，实现市场的现代化转型，增强市场活力，促进地区经济发展。
-增设公共服务设施，如休息区、信息咨询服务点。
3.环境优化：
-改进市场内部环境卫生系统，提高清洁维护标准。
-增加绿化面积，改善市场生态环境。
农贸市场升级改造工作方案
农贸市场升级改造工作方案一、背景分析随着城市化的加速，城市居民对食品安全和健康意识的提高，消费者对农贸市场的要求越来越高。
然而，目前国内很多地区的农贸市场基础设施老化，环境卫生不佳，管理混乱，经营秩序不规范等问题依然存在，已经不能满足消费者对食品安全和健康的需求。
为此，对农贸市场进行升级改造已经刻不容缓。
二、目标及原则目标：通过升级改造，提升农贸市场的服务质量和形象，满足消费者对食品安全和健康的需求，增加市场竞争力。
原则：高效、公平、务实、创新。
三、工作计划1、基础设施建设（1）改造市场内部的设施，包括电力、排水、供水等基础设施。
保证市场内稳定供电、供水、排污等。
（2）对市场的房屋和道路进行修缮和升级，保证市场的基本安全要求，如防火、防盗等。
（3）加强市场内厕所的建设和管理，保证市场环境的卫生。
2、整顿经营秩序（1）制定农贸市场经营规范，加强市场管理的力度，整顿市场的经营秩序。
（2）开展市场专项整治行动，打击假冒伪劣产品和不合格食品的流通。
（3）加强市场的市场营销，组织市场促销活动，增加市场的知名度和影响力。
3、服务提升（1）提高市场内商户的服务意识，培训商户商业知识、卫生、管理等方面的技能。
（2）改善市场的环境和氛围，增加市场的文化内涵和人文气息。
（3）增加市场的公共服务设施，如WiFi、公共电话、自动售货机等。
四、绩效管理（1）制定考核评估制度，对农贸市场改造工作进行绩效评估，并对市场管理和服务宣传等方面进行评估。
（2）对评估结果进行公示，对履职不力的市场管理人员进行警告、补课、扣发绩效考核工资等处罚机制。
（3）针对评估结果，进行连续改进，不断提升农贸市场的服务质量和形象。
五、总结与展望农贸市场升级改造工作是城市化、工业化进程中一个重要的环节。
该项目能够提升市场的服务质量和形象，提高市场的竞争力，有利于推进城市的综合发展。
未来我们将继续积极推进农贸市场的升级工作，不断提升市场服务质量和形象，为广大消费者提供更健康、更安全的食品，为地方社会经济的发展做出积极的贡献。
农贸市场改造实施方案 (2)
农贸市场改造实施方案1.市场整体规划和设计：根据农贸市场的实际情况，进行市场的整体规划和设计。
合理规划市场内的摊位布局、通道设置、设施设备摆放等，确保市场的功能性和美观性。
2.基础设施改造：对市场的基础设施进行改造升级，包括供水、排水、电力、照明等设施的完善和更新，确保市场的正常运行和安全使用。
3.环境卫生改善：加强市场的环境卫生管理，定期清理垃圾、清洗地面、消毒等，提高市场的整体环境卫生水平。
设置垃圾分类桶，并加强对商户的环境卫生管理要求，共同维护市场的清洁与卫生。
4.安全设施设置：对市场进行安全设施设置，包括消防设备的安装、逃生通道的设置、安全出口的标识等，确保市场的安全。
5.品质提升：改进农贸市场的经营模式，引入高品质农产品、加工品和服务，提升市场的品质和竞争力。
对农产品的质量进行抽检和追溯，提高消费者对农产品的信任度。
6.增加特色服务：为顾客提供特色的购物体验，增加特色服务设施如农产品展示区、厨师培训区、休闲娱乐区等，增加顾客的黏性和满意度。
7.物流配送优化：引入物流配送系统，提高农产品的配送效率和质量，加强与农户和配送公司的合作，确保市场的货源供应和货物流通顺畅。
8.开展宣传推广活动：通过媒体宣传、促销活动等方式，提高市场的知名度和影响力，吸引更多顾客到农贸市场购物，促进市场的经济效益。
9.农产品价格管控：加强对农产品价格的管理和监督，防止价格的过高波动，保护消费者的权益，并提供价格咨询服务，帮助消费者购买到合理的农产品。
10.合理规划配套设施：根据市场的实际需求，合理规划市场内的配套设施，如停车场、卫生间、休息区等，提供便利和舒适的服务环境。
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附件2佛山市农贸市场升级改造标准（甲级）一、市场升级改造的规划建设实施升级改造的市场用地及其功能必须经国土规划部门审核批准，如涉及建筑结构的改建重建，还必须经建设部门审核批准。
二、市场内外墙面、天花除棚架市场外，市场内外墙面、天花应涂刷具备较好防潮、防污性能的涂料，整洁美观，格调和谐。
场内墙面、立柱四周应贴抛光砖，高度不低于1.8米。
三、市场采光市场应充分采用自然采光，同时应配备足够的灯光设施，确保市场营业时场内明亮。
四、市场空气质量要求市场应设置足够数量的出入口和换气窗，采取自然通风方式使场内无臭味、空气质量较好。
封闭式市场要配置完备的送抽风设施和通风系统。
五、市场消防市场与周边建筑物之间防火间距、消防车道和消防水源等总平面布局，市场的建筑构造、耐火等级、各类构件耐火极限，店档布局、安全疏散，市场内的消防设施等应符合消防技术规范要求。
六、市场供水、用电设施供水、用电设施要完善，重点摊位应有独立的水电设施和统一的照明灯具。
需要设置电插的摊档，线路应明铺，并做好防漏电、防人畜触电的措施。
七、市场排水排污设施市场内污水排放通畅，做到暗渠化收集，排水沟用不锈钢材料或PVC塑料管制造，宽度为20厘米,弧底深度12-15厘米。
最大集水距离不超过10米。
人行道路口设置集水沟入水口，接入市场主排水渠。
入水口应安装存水弯管。
各类档台面应从通道一侧向档内一侧倾斜，并设置台面排水槽及垂直排水管。
排水系统按环保要求设置必要的过滤处理设施，然后才能排入市政渠道。
水产、冰鲜、禽类经营区（档）内排放污水要设置初级隔渣过滤设施，然后才能排入过滤处理设施。
八、市场地面市场地面铺防滑砖，并由通道中央向两边集水沟倾斜，通道坡度比为1-3%，塘鱼、海鲜经营区前的地面倾斜坡度应当大于场内其它区域地面倾斜度。
九、市场行业经营布局（一）场内行业布局必须按商品种类分区，鲜、活、生、熟、干、湿商品严格分开，合理划行归市。
食品销售区应距离垃圾场（站）、公厕等污染源25米以上。
（二）气味较淡的商品安排在市场的前半部分，气味较浓的商品安排在市场的后半部分，以利于排气系统发挥最佳功效。
用水量大的鱼、活禽档应相对集中，以利于排水和管理。
（三）经营鲜活禽畜、肉类、水产的区域与其他食品生产、加工或经营区域隔开，相互距离不少于5米。
经营鲜活禽畜的，应当在场内人流、物流相对较少的场所设立单独的病死、病害畜禽尸体收集、暂存间。
（四）烧腊及其它熟食档不得与经营鲜活禽畜、水产的区域相邻相对。
（五）市场内每个行业经营区可适当减少门店摊档的数量，扩大单位经营面积。
根据实际需要，市场可设置少量的简易临时摊位，减免租金，供下岗人员摆卖以及周边农民销售自产自销的农副产品。
（六）净菜处理区。
市场内设置独立隔离的净菜处理室（区），配备给排水设施、清洗水池、操作台以及垃圾收集设施等。
所有蔬菜上市前必须在净菜区按照“无残留农药超标、无根须、无黄叶、无泥沙、无过量水分”标准进行“五无”处理。
净菜处理室可以安排在蔬菜经营区内。
如进场蔬菜全部属于净菜的，可不设净菜处理区。
十、店档基本设施（一）市场内每个行业经营区内的档面、门店货架等摆卖设施应当整齐划一。
摊档台面使用不锈钢、釉面砖或抛光砖铺设。
摊档台立面贴抛光砖，档台靠通道外侧边沿设高度不低于10厘米的挡水凸边。
台面装设材料不能高于台面的外缘挡水凸边或飘出台面。
摊档台上方统一设置1.3米高的不锈钢架，作亮照经营以及商品价格公示、禽畜产品公示、农产品标识公示用。
（二）蔬菜、果品档。
每档面积不少于3平方米，台面面积不少于1.5平方米；台面可设为分类放置商品的阶梯式台面，以商品摆放不超出台面外缘为准。
（三）猪、牛、羊肉档。
每档面积不少于3.5平方米，台面面积不少于1.6平方米；靠通道一侧台面上加装多孔不锈钢板，靠档内一侧铺设聚丙烯塑料板用于切割，以不高于台面的外缘凸边和飘出台面为准，档内安装独立砧板用于砍剁；不得以旧纸皮、胶合板等易造成肉品污染的材料铺设台面。
（四）活禽类档。
每档面积不少于5平方米。
必须用玻璃墙与其它经营区完全隔离，区内设置独立的抽风系统，售卖活禽类要使用不锈钢笼，笼底设置接载禽类粪便的活动设施，并与售卖间隔离。
应配备给排水设施、清洗水池、操作台以及垃圾收集设施等。
活禽屠宰可在档口设立与售卖间物理隔离的独立屠宰间，或是设置市场统一的活禽集中屠宰加工间（面积不少于10平方米），屠宰加工间设立独立抽风及上述有关设施。
（五）烧腊档。
每档面积不少于6平方米，其中预进间面积不少于1.5平方米。
必须分别设置预进间和售卖间。
预进间必须设有洗手、消毒、更衣设施和个人储物柜，用脚踏式或自动感应式水龙头。
售卖间必须配置冷藏设备、降温设备、紫外线杀菌灯，防蝇、灭蝇、防鼠、防蟑螂、防尘及通风排气等设施，设双门柜式售卖窗及通话孔，出入口设双向弹簧门，装饰灯应安装在售卖间外。
原则上不得在市场内设立熟食加工场。
（六）水产档。
每档面积不少于5平方米，塘鱼池每个面积不少于1平方米。
水产档边缘加装不低于20厘米的挡水玻璃；台面上应加装多孔不锈钢板。
每档必须设置操作台，并配置排污槽、固定污物桶（置于台底）。
（七）冰鲜、净三鸟档。
每档面积不少于4平方米，台面面积不少于2平方米；台面上应加装多孔不锈钢板。
配置冷柜保鲜。
每档必须设置操作台，并配置排污槽、固定污物桶（置于台底）。
（八）咸杂档。
每档面积不少于4平方米，台面面积不少于2平方米。
单列区域集中设档的，设置卷闸门。
（九）熟食店档。
配置防尘、防蝇、防鼠、防蟑螂设施，配备专用的放置或展示设施，用玻璃与外界隔离，不得露空售卖；店档配备专用的加热或冷藏设施；如无专用间，不得进行熟食分切。
（十）半成品（经腌制、调制加工后的肉菜制品、冷冻食品）店档。
应配有密闭或保鲜设施。
（十一）市场内兼有门店和摊档经营区的，门店之间隔墙高度应不低于2米；摊档台之间隔墙高度不低于1.2米。
十一、环境卫生（一）市场应有专人负责卫生保洁工作。
场内环境卫生必须符合有关部门要求，地面保持干净，每档设置独立垃圾收集桶，通道及出入口有公共垃圾收集设施，场外设垃圾临时存放设施。
垃圾收集设施和临时存放设施应密闭，并定期冲洗、消毒。
垃圾日产日清，保持营业场所和周围环境的卫生，不得在市场设施上乱搭挂、乱张贴。
不得在市场内居住以及煮食，不得在市场固有设施上乱改动、乱拉挂、乱张贴、乱堆放，商品陈设整齐，保持市场店档容貌整洁。
（二）卫生间。
市场内应设置卫生间（距熟食经营区域距离不低于30米），建设标准不低于二级标准（市场周边50米范围内有公厕的除外）。
十二、计量和限塑管理市场内经营商户统一使用经法定机构检定合格的计量器具和符合国家标准的塑料购物袋。
经营户不得销售超薄塑料购物袋或者无偿提供塑料购物袋，市场联系塑料购物袋厂家或批发商提供合格塑料购物袋统一配送服务。
十三、公共服务场内应设立宣传栏、电子公告显示屏、经法定机构检定合格的电子公秤、询问处、监督投诉箱、监督电话、市场服务管理办公室、消费者咨询服务处、广播设施、“12315”、“12358”消费者投诉受理站或投诉电话、顾客休息区等服务设施。
市场开办单位应利用电子显示屏向消费者公示食品检测及食品预警信息，宣传食品安全知识等。
十四、食品检测及设施市场应配备专职食品检测人员，设立面积不少于10平方米的食品安全检测室，配置符合要求的检测仪器、给排水和通风设备，开展市场自检。
自检项目至少应包括农残检测、肉类水份试纸检测。
十五、市场食品安全管理（一）设立市场食品安全管理办公室，配置市场食品安全员。
其中，市场开办单位负责人任市场食品安全管理办公室负责人，为市场食品安全第一责任人，负责建立落实本单位食品安全管理制度，带头提高全员食品安全意识和政策法规素质，督促食品安全员和全体员工落实食品安全措施，及时制止和纠正不安全食品经营行为，整改和消除各类食品安全隐患，参与指挥市场食品安全应急处置行动，对本单位食品安全承担全面责任；食品安全员由开办单位视自身经营规模自行确定人数，原则上不少于2名，为各市场食品安全直接责任人。
食品安全员负责实施食品质量检验，查验进场票、证，登记有关食品安全管理账册。
食品安全员同时负责协助食品安全办公室负责人监督本单位内部食品安全制度的具体落实。
食品安全办公室负责人及食品安全员名单报属地工商分局（所）备案。
（二）在市场显眼位置公布食品安全办公室负责人和食品安全员的姓名、职务、照片、工作职责、安全责任、联系投诉电话，加强对食品安全责任人的社会监督。
（三）在市场显著位置公布食品安全管理制度。
具体制作规格应与市场规模、环境、位置条件相适应，方便市民了解和监督。
（四）市场开办者和市场经营户的证照齐全并悬挂整齐、美观、醒目。
市场开办者应持有效的《营业执照》或《市场登记证》，场内经营者应持有效的《营业执照》，不得出租、出借证照，不得超范围经营。
（五）市场开办者与经营户签订食品质量安全责任书，场内经营者签订食品安全承诺书，猪肉经营户与定点屠宰企业签订加工协议，且妥善保持。
（六）严格落实食品进场查验制度。
1、市场开办者应当设置档案专柜，建立市场经营户档案（包括营业执照、食品流通经营许可证复印件），一户一档，利用专柜集中保管；市场经营户要设置进货查验专用档案盒，查验供货者的许可证和食品合格的证明文件，并集中保存复印件。
2、市场经营户凭食品来源有效票证进入市场经营。
有效票包括：记载有供货方单位名称、地址、联系电话并加盖供货方单位公章的进货发票或进货单；有效证包括：供货单位或生产厂家的营业执照、食品生产加工许可证、流通经营许可证复印件，复印件需加盖供货单位公章。
食品经营者销售的食品应根据消费者的要求出具合法的销售凭证。
3、市场开办单位应当严格检查场内经营者进场销售食品的有关凭证（包装食品的质量合格证明、禽畜类食品的检疫检验合格证、熟食品的有效进货票据），符合要求方可进场经营销售，否则应予退市并报告执法部门。
（七）建立和落实不合格食品退出制度。
市场开办单位与市场食品经营者应承诺，发现质量不符合国家有关法律、法规规定或存在危害人体健康和人身、财产安全隐患的食品，必须立即停止销售并及时下架处理、召回、无条件退货，同时报告有关部门，依法处理。
（八）建立食用农产品标识管理制度。
市场开办者应建立食用农产品入市流通信息登记制度和食用农产品标识的使用管理措施，督促食用农产品经营者规范使用标识。
积极协助行政主管部门对市场经营行为进行执法检查。
（九）市场开办者配备电脑，在工商部门指导下依托管理软件加强市场重要食品、农产品进货查验、台账登记管理。
十六、安全监控市场应配置电子监控设备，监控商品进出情况及经营活动，重点监控肉类销售区域，防止发生掺杂销售注水肉、私宰肉行为。
十七、导购及公示设施市场主要通道悬挂张贴美观宣传牌匾、图画、标语，设置明晰醒目的市场招牌、导购牌、商品区域标志及档（店）号牌。