全市文明餐桌行动动员会议讲话稿

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2024年文明就餐讲话稿(三篇)

2024年文明就餐讲话稿(三篇)

2024年文明就餐讲话稿《倡导文明就餐,我们共同行动》主题演讲稿在恩施市第三实验小学这片育人的沃土上,我们不仅要学会知识,更要懂得生活的真谛。

古人云:“锄禾日当午,汗滴禾下土。

谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。

”这首诗道出了农民耕作的辛勤,也是我们每一个人应该铭记的生活哲理。

通过一系列图片的展示,我们仿佛能感受到那些勤劳的双手,在土地上辛勤劳作的场景。

那些在田间地头拾起粮食的农民,用他们那布满老茧的双手,向我们展示了粮食的珍贵。

“饥饿”这个词语,对于生活在物质丰富时代的我们来说,或许有些遥远。

普利策新闻特写摄影奖的获奖作品《饥饿的小女孩》,却将这一现实残酷地摆在我们面前。

在非洲大陆上,一个骨瘦如柴的小女孩在夕阳下挣扎,而一只兀鹰在远处虎视眈眈。

这样的画面,让我们深刻地感受到了饥饿的可怕。

在我们国家的一些边远乡村,孩子们的生活条件仍然十分艰苦。

一张馒头成为他们一天中的主要食物,这样的情景让我们感到心酸。

而在我们学校,每周五的午餐时刻,同学们看到的或许只有丰盛的食物,却很少去思考这些食物背后的辛勤付出。

学校的杨老师,每天清晨4:30便开始了一天的准备工作。

无论是刮风下雨,还是严寒酷暑,她都坚守在自己的岗位上,为的是让每一位师生能够吃上安全、可口的饭菜。

当一切准备就绪,这些师傅们又开始了忙碌的午餐供应工作。

在餐厅中,我们是否看到了一些不文明的现象?打闹、浪费、潲水桶旁的狼藉……这些都与我们倡导的文明就餐背道而驰。

我们应该反思自己的行为,珍惜每一粒粮食,尊重每一位为我们付出的人。

今天的演讲,只是希望通过这些图片和文字,让我们更加深刻地认识到文明就餐的重要性。

让我们从自身做起,从现在做起,共同营造一个和谐、温馨的用餐环境。

2024年文明就餐讲话稿(二)马安中学学生文明就餐规范条例学生食堂是校园生活的重要组成部分,同时也是展现学校精神文明风貌的重要场所。

为维护食堂秩序,加强食堂管理,推动“文明就餐”活动的深入开展,特定本条例,全体学生应共同遵守:一、学生需严格遵守学校规定的就餐时间,按时排队进入餐厅就餐。

2024年文明就餐讲话稿范本(三篇)

2024年文明就餐讲话稿范本(三篇)

2024年文明就餐讲话稿范本尊敬的各位来宾、各位贵宾、亲爱的同仁们:大家好!我感到十分荣幸能够在这个特殊的场合下向各位发表讲话。

今天,我们齐聚一堂,庆祝着2024年文明就餐活动的成功举办。

文明就餐不仅是我们社会进步的象征,更是我们作为一个文明社会应该具备的基本素养。

在这个美好的时刻,我愿与大家共同分享关于文明就餐的一些思考。

首先,文明就餐是我们每个人的责任。

每个人都有责任创造一个和谐、友好的用餐环境。

无论是在家庭中,还是在公共场所,我们都应该保持文明的行为举止,尊重他人,遵守规则。

只有每个人都能够自觉遵守并践行这些规则,我们的用餐环境才能真正变得更加文明、更加宜居。

其次,文明就餐需要传承和弘扬优秀的餐桌文化。

作为一个具有悠久历史的国度,我们中华民族拥有独特的餐桌文化,丰富的饮食习俗和神奇的餐桌礼仪。

这些传统文化是我们民族精神的重要组成部分,也是我们作为中华民族的一员应该自觉继承和弘扬的宝贵财富。

我们应该学会用筷子的正确方式,懂得礼让他人,懂得分享,懂得倾听。

只有当我们把这些优秀的文化传承下去,我们才能真正维护和发扬中华文明的独特魅力。

第三,文明就餐需要我们共同合作,形成良好的社会氛围。

正如我们常说的“人人为我,我为人人”,在就餐过程中,我们应该积极主动地帮助他人,尊重他人的意愿,增进人与人之间的相互理解和友爱。

只有当我们形成了良好的社会氛围,我们的文明就餐才能迈向更高的境界,成为我们整个社会的共同追求。

最后,文明就餐需要我们坚定信心,持之以恒。

文明就餐不仅是一种行为习惯,更是一种道德情操的表现。

我们要自觉约束自己的欲望,控制自己的行为,树立正确的用餐价值观。

在面对各种诱惑和挑战的时候,我们要保持坚定的信心,相信只有通过不断的努力和改进,我们才能真正实现文明就餐的目标。

尊敬的各位来宾、各位贵宾、亲爱的同仁们:文明就餐不仅仅是我们每个人的问题,更是整个社会应该关注和努力解决的问题。

我们要用文明的行为去影响他人,用正确的观念去引导他人,让更多的人加入到文明就餐的行列中来。

2024年文明就餐讲话稿(3篇)

2024年文明就餐讲话稿(3篇)

2024年文明就餐讲话稿尊敬的各位来宾、亲爱的朋友们:大家好!感谢各位能够出席我在____年文明就餐这个重要场合发表讲话。

首先,我要向大家致以最诚挚的问候和最衷心的谢意。

我感到无比荣幸和激动,能够与各位一同聚集在这里,共同探讨关于文明就餐的话题。

时光荏苒,转眼间我们已经迈入了____年。

作为一个文明的社会,我们不仅在科技、经济等各个方面取得了巨大的进步,而且在文明就餐方面也进行了深入的探索和创新。

然而,随着生活节奏的加快,就餐的方式和习惯难免受到了冲击。

在这样的背景下,我们有必要深入思考如何推动文明就餐的发展,营造更加和谐、健康、文明的就餐环境。

首先,文明就餐应始于基础,即从食物的源头开始。

食品安全一直是人们关注的焦点,我们不能忽视也不能放松对食品质量和安全的监管。

政府应加强对食品生产和加工环节的监管力度,建立健全监测体系,严厉打击食品安全问题,确保人们吃到健康、安全的食品。

其次,文明就餐需要倡导节约和环保的生活方式。

在现代社会,浪费在餐桌上的现象时有发生。

我们应当培养节约粮食和资源的意识,从自己做起,控制食品浪费。

同时,鼓励使用可降解的餐具和包装材料,减少对环境的污染。

倡导环保就餐,助力保护地球家园。

第三,文明就餐需要营造和谐的就餐氛围。

一个愉悦的用餐环境能够增加就餐的乐趣,传递友善与尊重。

餐厅的设计要考虑舒适性和人性化,合理规划就餐区域,提供绿色植物以及舒缓的音乐,为就餐者创造一种放松和舒适的氛围。

同时,就餐者也应懂得互相尊重,礼貌待人,不大声喧哗、不随地吐痰,共同维护良好的就餐秩序。

此外,文明就餐还需要弘扬餐桌礼仪和文化。

餐桌礼仪不仅是一种文明行为,更是一种传统文化的传承。

我们应当重视餐桌礼仪的教育,让每个人都具备基本的餐桌礼仪素养。

同时,餐桌上也是传递情感、沟通交流的场所,我们应当学会尊重和感恩,尽量避免争吵和纷争,创造一个和谐的交流环境。

最后,文明就餐需要加强宣传和教育。

政府、学校、媒体等各方面都应当加大力度宣传文明就餐的重要性和意义,组织开展相关活动,培养人们的文明就餐意识。

2024年餐桌文明国旗下讲话演讲稿

2024年餐桌文明国旗下讲话演讲稿

2024年餐桌文明国旗下讲话演讲稿尊敬的全体来宾、各位同事、亲爱的学生们:大家好!首先,我要向在座的各位表示热烈的欢迎和衷心的感谢。

今天,我们齐聚在这里,庆祝2024年的餐桌文明国旗下活动。

这是我非常荣幸的机会,能够在这里向大家发表讲话。

餐桌文明国旗下活动的举办,旨在弘扬文明礼仪,培养良好的餐桌习惯。

作为一个国际化的活动,它不仅是我们培养个人修养和社交技巧的平台,更是展示我们国家文化底蕴和传统美德的窗口。

餐桌文明是一种文明、温暖的风俗,它代表着对他人的尊重和关怀。

在这里,我们不能只关注自己,更要时刻关注他人。

我们要充满耐心和包容,尊重他人的空间和时间。

在就餐过程中,我们要懂得分享和合作,尊重他人选择的权利,不论是选择什么菜品,还是选择和谁一起用餐。

只有这样,每一个人才能感到舒适和愉悦,每一餐都能成为一段美好的回忆。

同样重要的是,餐桌文明也要体现在我们与食物的关系上。

食物是生命的源泉,是我们健康成长的必需品。

我们应该对食物怀有感恩之心,不浪费食物,珍惜每一片粮食的滋养。

我们要从小事做起,从自己做起,减少浪费,爱护环境,为可持续发展贡献自己的一份力量。

餐桌文明也体现着我们国家的文化底蕴和传统美德。

我们的餐桌礼仪是一个民族的瑰宝,是千百年来积累下来的智慧和精髓。

我们应该自觉学习和传承我们的餐桌文化,将其发扬光大。

无论我们走到哪里,无论是在国内还是国外,我们都应该带着我们的餐桌文明,在全球舞台上展示我们民族的优秀品质。

另外,我们也要认识到,在当今的社会环境中,餐桌文明更加需要我们的关注和推广。

我们不可否认,现代社会的餐桌习惯已经发生了重大变化。

快节奏的生活和便利的外卖给了人们更多选择的机会,但也带来了一系列不良的餐桌习惯。

我们的餐桌文明国旗下活动,正是为了唤醒人们对餐桌文明的重视和关注,以及教育我们的下一代如何正确对待餐桌。

最后,我希望我们每一个人都能够从今天的餐桌文明国旗下活动中有所收获,并将这种文明习惯融入到我们的日常生活中。

文明用餐动员发言稿

文明用餐动员发言稿

文明用餐动员发言稿尊敬的各位领导、各位同事:大家好!我很荣幸能够在这个场合发表一下关于文明用餐的动员发言。

如今,社会发展进步,人民生活水平提高,餐桌上的食物更加丰富多样,而我们的生活习惯和行为规范也需要与时俱进。

文明用餐是我们每个人都要积极践行的一种生活态度和社会责任。

今天,我就文明用餐这一话题与大家分享我的一些想法。

首先,文明用餐是指在进餐过程中,注重文明礼仪、讲究卫生健康、尊重他人权益,以及节约资源等方面做到符合社会价值观和道德规范。

对于我们每个人来说,文明用餐不仅仅是个人修养的体现,还是对他人、对社会的一种尊重和关爱。

首先,文明用餐需要我们做到讲究卫生健康。

在用餐之前,我们应该洗手,并且尽量使用肥皂或洗手液来清洗双手。

此外,我们还要注意餐具的清洁和消毒,确保餐具的卫生安全。

同时,不随地吐痰,不乱扔垃圾,保持用餐环境的整洁,避免给他人和自己带来不便和危害。

其次,文明用餐需要我们尊重他人权益。

在用餐的过程中,我们要注意不要大声喧哗、抢夺食物,要保持一个文明、安静的用餐环境。

我们还要尊重他人的用餐习惯和饮食偏好,在与他人共进餐时要尽量避免挑食或挑剔对方的饮食习惯。

只有尊重他人,我们才能够建立和谐的人际关系,营造愉快的就餐氛围。

再次,文明用餐需要我们节约资源。

在享用美食的同时,我们要珍惜粮食资源,量力而行。

避免浪费食物,根据自己的饥饿程度合理搭配菜肴。

当我们发现食物过多时,可以适当的减少点餐量或者将剩餐打包带走。

我们还要尽量少用一次性餐具,饭盒等。

这样不仅可以节约资源,还可以减少环境污染。

最后,文明用餐还需要我们树立正确的价值观和道德观念。

餐桌上的文明不仅仅是我们的个人修养,还体现了我们对社会公德、职业道德的尊重和关注。

作为一名餐饮从业人员,我们要做到热情周到的服务、诚实守信的经营,保证食品的卫生安全。

作为一名消费者,我们要理性消费,不做过度攀比和浪费资源的行为,树立节俭、文明的消费观念。

总之,文明用餐是我们每个人都应该从我们自身做起,从日常饮食生活中做起的一种行为准则。

2024年文明餐桌国旗下讲话稿样本(3篇)

2024年文明餐桌国旗下讲话稿样本(3篇)

2024年文明餐桌国旗下讲话稿样本为进一步推进文明创建工作,以实际行动加强我校精神文明建设,特向全体师生及家长发出如下倡议:携手共进,争当文明行为的倡导者、实践者和传播者,共同营造“文明餐桌、文明旅游”的良好氛围。

一、倡导文明餐桌食物来之不易,每一粒粮食都承载着辛勤劳动的汗水。

我们应自豪地成为“光盘行动”的积极响应者,坚决抵制餐桌上的浪费行为。

1. 继承优良传统。

我们应自觉传承中华民族“礼仪之邦”的美德,鼓励亲朋好友积极参与文明餐桌行动,共同营造一个温馨、和谐的就餐环境。

2. 提倡绿色消费,理性消费。

点餐时遵循实际需求,倡导节约,反对浪费,做到剩菜剩饭打包带走。

3. 倡导文明用餐。

自觉遵守公共道德规范,不在公共场所大声喧哗,不在禁烟区域吸烟,尊重他人用餐体验;注重用餐卫生,不携带宠物进入餐厅,避免造成环境污染;推广使用“公筷公勺”,减少一次性餐具的使用。

4. 倡导科学饮食。

树立科学的饮食观念,追求人与食物的和谐相处,从日常饮食中汲取健康与营养。

二、倡导文明旅游文明旅游是提升公民素质、塑造国家形象、增强国家软实力的重要途径,也是践行社会主义核心价值观、提高公民文明素质和社会文明程度的必然要求。

1. 倡导“十大文明旅游行为”:包括维护环境卫生、遵守公共秩序、保护生态环境、爱护文物古迹、爱惜公共设施、低费旅游、以礼待人、注重消防安全、健康娱乐、尊重当地风俗习惯。

2. 摒弃“十大旅游陋习”:包括在文物古迹上乱写乱画、不按规定摄像拍照、集体行动缺乏时间观念、不守秩序乱插队、随地吐痰大小便、污言秽语打架斗殴、乱扔废弃物、喧哗吵闹高声交谈、践踏草坪乱采花果、污损客房用品损坏公用设施。

全体师生及家长们,让我们共同行动起来,与文明携手,与陋习告别,积极参与“文明餐桌、文明旅游”活动,让道德之树在校园中生根发芽,让文明之花在每个人的心中绽放。

2024年文明餐桌国旗下讲话稿样本(二)为深入推进文明创建工作,加强精神文明建设,特此向全校师生及家长发出如下倡议,共同致力于成为文明行为的倡导者、实践者和引领者。

文明餐桌国旗下讲话稿

文明餐桌国旗下讲话稿尊敬的各位嘉宾、亲爱的同胞们:大家下午好!很高兴能够在这个庄严而热烈的场合,与大家共同庆祝文明餐桌国旗下的活动。

今天,我们齐聚在这里,是为了倡导文明餐桌的理念,弘扬中华美食文化,并进一步加强家风建设,共同推动社会的文明进步。

在这个特殊的时刻,我愿意用____字的讲话,向大家介绍我们的理念和努力。

文明餐桌国旗下,源于对美食文化的热爱与尊重。

作为中华民族,我们有着悠久的饮食文化历史,讲究烹饪技艺,注重菜肴搭配,崇尚五味调和。

文明餐桌国旗下活动,正是希望通过一张张净洁的餐桌,一道道精美的佳肴,让我们重新审视饮食的意义,将餐桌升华为文明与和谐的象征。

首先,文明餐桌国旗下活动是对餐桌礼仪的践行和促进。

在这个快节奏、奔波劳碌的现代社会,我们的饮食方式趋于急躁和敷衍。

而文明餐桌国旗下活动,正是要让我们重新认识和尊重餐桌的意义。

在这里,我们倡导呼吁文明用餐,要求各位参与者养成良好的餐桌习惯。

比如,我们要注意就餐姿势,不随便大声喧哗,不在餐桌上乱扔废弃物。

我们还要使餐桌成为人们分享快乐和交流思想的场所,要保持良好的餐桌礼仪,尊重他人的用餐习惯和饮食习惯。

其次,文明餐桌国旗下活动是对健康饮食的倡导。

现代社会,饮食过度的油腻和不健康已经成为一个严重的问题。

我们要倡导健康的饮食习惯,提倡均衡搭配的膳食结构。

无论是在餐桌中还是生活中,我们都应该注重荤素搭配,合理控制盐和糖的摄入量。

我们要选择新鲜的食材,避免吃过量加工食品和高热量的食物,注意饮食的多样性和多元性。

文明餐桌国旗下活动也倡导节俭用餐,避免浪费食物,保护环境,倡导绿色、低碳、环保的餐桌文化。

再次,文明餐桌国旗下活动是对家风建设的强化和推动。

中华民族有着久远的家风传统,家风对一个人的品格养成起着重要的作用。

文明餐桌国旗下活动正是倡导通过餐桌文化构建和巩固家庭教育。

我们要教育子女尊重食物和饭菜,明白食物来之不易,学会珍惜。

我们要教育他们学会与人和睦相处,具备基本的社交礼仪和良好的人际关系。

全市文明餐桌行动动员会议讲话稿

全市文明餐桌行动动员会议讲话稿
各位领导、各位嘉宾、亲爱的同事们:
大家好!
首先,我要对大家的到来表示热烈的欢迎和衷心的感谢!今天,我们在这里举行全市
文明餐桌行动动员会议,旨在推进全市文明餐桌行动的开展,倡导绿色、健康、文明
的饮食方式,培养全民的良好饮食习惯。

这是一项与人民群众的身心健康直接相关的
大事,我们每一个人都有责任和义务参与其中。

近年来,随着生活水平的提高,人们对于餐饮的需求也越来越高。

但是,餐桌上的浪费、暴饮暴食等问题也屡见不鲜。

这不仅浪费了粮食资源,还对环境造成了巨大负担。

因此,我们要提倡绿色餐饮,减少餐饮浪费,以实际行动为全市人民树立良好示范。

文明餐桌行动的核心是培养文明的饮食习惯。

我们应该养成合理饮食的习惯,注重营
养搭配,远离油腻、辛辣的食物,多食用蔬菜水果,保持饮食的多样性。

同时,在就
餐过程中,要注意文明用餐的礼仪,尊重他人,爱护环境,杜绝挑食、讲究节约,遵
守餐桌礼仪,切忌浪费。

全市文明餐桌行动是一项涉及到广大群众的工作,需要全社会的共同参与和支持。


府部门要加强宣传引导,提供优质的餐饮服务,推动全市餐饮行业向绿色餐饮转型。

社会组织和媒体要发挥影响力,充分发挥宣传教育的作用,引导公众树立文明餐桌的
意识。

企事业单位要积极响应号召,推动员工培养健康的饮食习惯,为全市文明餐桌
行动贡献力量。

最后,我希望大家团结协作,共同努力,积极落实全市文明餐桌行动的各项任务。


我们从自身做起,从日常生活的点滴做起,通过文明餐桌行动,为全市的绿色发展贡
献一份力量!
谢谢大家!。

2024年文明餐桌国旗下讲话发言稿

2024年文明餐桌国旗下讲话发言稿尊敬的各位嘉宾、女士们、先生们:大家好!我非常荣幸地站在这里,作为2024年文明餐桌国旗下的发言人,向大家发表讲话。

首先,我要代表全体工作人员,向各位嘉宾表示热烈的欢迎和诚挚的感谢!感谢您们对文明餐桌活动的支持和关注!文明餐桌是我们共同的梦想,也是一个充满希望和美好的目标。

文明餐桌不仅仅是一次饮食活动,更是一种生活方式的倡导。

通过文明餐桌,我们追求的是一种高品质、健康、环保、文明的饮食文化。

首先,文明餐桌倡导高品质的饮食。

在现代社会,饮食不仅仅是填饱肚子的需要,更是一种体验、一种享受。

我们应该注重食材的质量和口味的独特性,追求食物的美味和品质。

只有吃出了高品质,才能过上高品质的生活。

其次,文明餐桌倡导健康的饮食。

健康是我们追求幸福生活的重要因素之一。

饮食对于健康的影响至关重要,我们应该学会选择健康食材和合理的饮食搭配。

少吃油腻和高热量的食品,多摄入蔬果、粗粮和蛋白质,保持身体的营养平衡,才能拥有健康的身体和精神状态。

同时,文明餐桌倡导环保的饮食。

环保是我们维护地球家园的责任。

食物的生产和消费对环境产生着巨大的影响。

我们应该选择环保的食材,减少浪费和污染,尽量避免一次性用品的使用,倡导绿色的生活方式。

保护环境就是保护我们自己和子孙后代的未来。

最后,文明餐桌倡导文明的饮食。

文明餐桌不仅要表现在饮食的内容上,更要表现在就餐的礼仪和态度上。

我们要注重就餐的仪态和礼貌,尊重服务人员的劳动和付出,分享食物的喜悦和快乐。

文明餐桌是一种文明素养的体现,也是社会和谐共处的重要标志。

各位嘉宾,女士们、先生们:文明餐桌旨在引领一个健康、友善、和谐的生活方式,提倡大家从餐桌上的改变开始,从自己做起,逐步影响周围的人。

我们相信,文明餐桌的理念将在未来的发展中得到更多人的认同和支持,成为社会进步的重要驱动力。

在这里,我要感谢所有支持文明餐桌活动的志愿者和组织,感谢你们的付出和努力,使文明餐桌成为现实。

2024年爱惜粮食文明餐桌讲话稿

2024年爱惜粮食文明餐桌讲话稿亲爱的各位嘉宾、朋友们:大家好!我很荣幸能够在这里与各位共同参与“2024年爱惜粮食文明餐桌”活动,今天我将分享一些关于爱惜粮食的认识和观点。

希望通过我们的共同努力,能够创建一个文明、节约、可持续的餐桌环境。

首先,我想强调粮食的重要性。

粮食是人们生活的基础,是人们维持健康发展所必需的。

然而,粮食资源并不是无穷无尽的,随着人口的增加和资源的有限性,我们的粮食供应将面临着越来越多的压力。

因此,爱惜粮食就成为了我们每个人的责任。

在现代社会,我们不仅仅是要求餐桌上的菜品多样化和美味可口,更要求菜品的制作能够充分利用食材,尽量减少浪费。

过去,我们可能会习惯性地将剩菜剩饭扔掉,但是从现在开始,我们应该改变这种想法。

要养成制定合理的用餐计划、适量点菜、合理精准地盛饭的习惯,避免食物的浪费。

而在农业生产环节,我们也需要付出行动。

农民是粮食生产的主力军,他们负责粮食的种植、养殖和收割等工作。

我们应该鼓励和支持农民进行科学种植,减少损耗和浪费。

同时,政府也应该加大对农业生产的扶持力度,提供必要的技术和资金支持,帮助农民提高粮食产量和质量。

此外,我们还应该关注粮食的加工和销售环节。

在加工过程中,我们应该注重粮食的营养价值和品质保持,减少粮食的损失。

在销售环节,我们也应该鼓励商家提供合理的分量和服务,通过减少过度包装和食品浪费,共同建立一个绿色、可持续的餐饮市场。

除了个人和农业生产方面的努力,教育也是培养爱惜粮食意识的重要途径。

学校作为培养未来人才的基地,应该加强对学生的粮食节约教育。

通过开展粮食浪费的实地考察、组织节约用餐的社会实践等活动,引导学生树立正确的价值观和态度。

最后,我希望通过今天的活动,能够唤起每个人对于粮食的重视和珍惜。

只有我们每个人都从自身做起,从餐桌做起,才能够真正实现爱惜粮食的目标。

让我们共同努力,把文明、节约、可持续的餐桌理念传播给更多的人,为实现粮食安全和可持续发展贡献一份力量。

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三一文库()/演讲致辞/领导讲话稿
全市文明餐桌行动动员会议讲话稿
同志们:
今天,我们在这里召开全市“文明餐桌行动”动员会,就是按照《全国文明城市测评体系》的要求,动员全市各部门、各单位、各餐饮企业经营者和广大消费者,共同参与“文明餐桌行动”,倡导科学文明饮食文化,革除餐饮陋习,扎实推动我市创建省级文明城市工作深入开展,确保在省级文明城市考评验收中取得更加优异的成绩。

下面,我就推进“文明餐桌行动”讲几点意见。

一、统一思想,认清形势,高度重视“文明餐桌行动”
俗话说,民以食为天。

餐桌文明是社会文明的缩影,是城市文明的窗口,它传承了中华民族尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德。

去年,中央文明委已将“文明餐桌行动”纳入全国城市文明程度指数测评体系,省文明委也把“文明餐桌行动”纳入对省级文明城市考评的一项重要内容。

组织开展“文明餐桌行动”,是上级部门的明确要求,是我市创建省级文明城市的重要举措,同时也是广大市民的热切期盼。

开展好“文明餐桌行动”,有利于培育新风尚、摒弃不良习俗,有利于节约社会资源,有利
于促进餐饮业和消费者的双赢,推动经济社会良性发展,是一件利国、利民的大好事、大实事。

各级各部门,特别是酒店、餐饮企业(店)、机关学校食堂及其主管部门,都要充分认识开展“文明餐桌行动”的重要意义,高度重视、积极行动、认真落实,争做“文明餐桌行动”的先行者,当好“文明餐桌行动”的示范者。

同时,“文明餐桌行动”是一项系统工程,任务相当艰巨。

从范围上讲,涉及经营性餐厅、单位和学校的食堂、监管部门以及广大市民;从工作内容上讲,涉及餐厅文化营造、用餐意识培养、文明就餐监督等方面。

为此,全市上下要努力形成党政齐抓共管、部门分工协作、各方共同参与的创建格局,真正形成全员共同推进“文明餐桌行动”的生动局面。

二、加强引导,树立品牌,全力打造文明餐饮行业
餐饮行业在实施“文明餐桌行动”中发挥着主体作用,必须致力于加强自律、提升服务、塑造品牌、打造典型,展示出良好的行业形象,务必突出抓好三项工作。

一是营造文明用餐的有利环境。

各酒店、饭店、餐馆和学校、机关食堂要加大宣传力度,营造浓厚氛围,按照全市统一设计的宣传形式,在入口显要位置摆放文明餐桌行动告示牌,在餐厅显要位置悬挂或张贴《商丘市文明餐桌公约》和文明餐桌行动宣传用语,公示四项承诺内容,在餐桌上摆放体现“文明用餐、以俭养德”主题宣传标识。

有条件的餐厅,可以通过发放纪念品或优
惠券等方式,对文明用餐的市民给予奖励,既鼓励文明用餐,又宣传了企业,拓展了业务。

同时,各餐厅还可结合自身实际,围绕文明用餐,加大特色氛围营造力度,努力将餐厅打造成文明用餐、礼仪交流和心灵栖息之地。

二是建设文明用餐的服务队伍。

文明服务、优质服务是办好餐厅的重要环节。

服务人员服务水平的高低,直接关系到餐厅经营的好坏。

各试点餐厅要在提高服务人员文明素养、服务水平的同时,加强餐厅服务人员文明用餐引导工作的培训,把他们培养成为文明用餐的志愿者、引导员,要求他们在提供服务时主动提醒顾客吃多少点多少;使用公筷公勺;吃不完打包带走;开车不
喝酒,喝酒不开车;并主动提供营养菜单,明示菜品大、中、小份。

要通过着力引导、优质服务,形成良好的文明用餐风气,力戒奢侈浪费。

三是完善文明用餐的保障机制。

用制度规范行业秩序,用制度强化企业管理。

首先,要把好质量关,在采购、保管、储存、加工、销售各个环节都要有严格的管理制度。

其次,要对员工有严格的职责规定,确保按要求执行,保证服务质量上乘,服务水平一流。

第三,要有环境卫生的管理制度,不管是餐桌还是灶台,不管是仓库还是加工间,都要时刻保持干净整洁,让消费者感觉到放心和舒心。

第四,要有推动文明用餐制度。

把文明用餐的示
范引导,融入餐厅管理各个环节,形成长效工作机制,打造品牌效应,确保“文明餐桌行动”深入持续开展。

三、明确职责,狠抓保障,确保“文明餐桌行动”取得实效
开展“文明餐桌行动”,工作涉及多个部门、诸多环节。

“文明餐桌行动”领导小组各成员单位和文明创建各责任单位,要在工作推进中切实做到三个到位。

一是宣传到位。

市新闻媒体和网站要积极宣传“文明餐桌行动”的重要性和必要性。

各单位要通过召开会议、印发宣传资料等多种形式,加大宣传力度,提高市民的文明用餐意识、节约用餐意识,提高参与“文明餐桌行动”的自觉性、积极性和主动性,提高“文明餐桌行动”的知晓率、支持率和满意度。

特别是要善于总结经验,发现榜样,推广典型,多层面、广范围推广和普及文明餐桌行动。

要通过广泛宣传,尽快在全社会树立“三个提倡、三个反对”的消费理念,即提倡节俭用餐,反对铺张浪费;提倡文明用餐,反对陋习消费;提倡健康用餐,反对暴饮暴食。

二是措施到位。

各成员单位要把推进“文明餐桌行动”作为创建省级文明城市的一项重要内容,切实加强组织领导,在人力、物力、财力上给予充分保障。

要认真做好“文明餐桌行动”示范店的评选工作,评选表彰一批环境、质量、服务过得硬、消费者信得过的示范店(食堂),建立长效机制,实行挂牌管理,确保
“文明餐桌行动”深入推进、取得实效,让市民满意、餐饮企业满意、党委政府满意。

三是配合到位。

全市各部门单位特别是“文明餐桌行动”领导小组各成员单位,要认真履职尽责,高度重视和大力支持文明餐桌行动,确保活动保持常态化。

文明办要发挥好组织协调作用,商务、食品药品监管、卫生、工商、旅游、教育、质监、环保等部门要密切配合,协同行动,加强日常监管,加快推进步伐,努力形成部门引导、行业响应、市民参与、媒体关注的良好态势。

在这里,我强调一下,对这次开展文明餐桌行动中,工作不积极、行动不力、整改不到位,而影响我市省级文明城市创建工作的,市委市政府将严肃追究相关单位和工作人员的责任。

同志们,科学、健康、节约的文明消费意识和行为,是一个城市的文明形象和市民文明素质的重要标志。

倡导餐桌文明,就是要提高市民的科学饮食水平,摒弃不良的饮食习惯;倡导餐桌文明,就是要提高人们文明消费的意识,不断提高城市的文明形象和市民的文明素质;倡导餐桌文明,就是要在餐饮企业树立珍惜名誉、优质服务的理念。

让我们立即行动起来,用“小餐桌”带动“大文明”,做文明新风的宣传者、实践者和推动者,以实际行动争创省级文明城市。

谢谢大家!
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