食品厂更衣室管理制度

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食品厂更衣室管理制度

食品厂更衣室管理制度

食品厂更衣室管理制度一、建立食品厂更衣室管理制度的目的食品厂是生产食品的企业,按照卫生部门的规定,厂内工作人员必须在更衣室里换上清洁的工作服和工作鞋,方可进入生产车间工作。

因此,食品厂更衣室是食品生产过程中不可或缺的一环。

更衣室管理关系到食品生产的卫生与质量,保障员工安全、健康和妥善管理器皿设备的卫生,同时也关系到企业形象。

为了确保食品生产的卫生和质量,保障员工的安全健康,提高企业形象,特制定了本制度。

二、更衣室管理的范围1. 更衣室是指厂内管理规定必须更换服装的地方;2. 本制度适用于食品厂内工作人员使用的更衣室;3. 更衣室管理包括更衣室的管理、清洁卫生、环境卫生、设施设备管理、管理制度的执行等。

三、更衣室管理的要求1. 确保更衣室的环境整洁、卫生。

人员进出更衣室时,必须穿戴适当的工作服和鞋;2. 确保更衣室配备充足的洗手池、肥皂、洗发液和卫生纸等清洁用品;3. 命名专人或专职卫生保洁员对更衣室进行日常清洁,保持更衣室内的干燥、整洁、无异味;4. 更衣室内的垃圾收集设备应符合卫生标准,垃圾应每天清理,并且垃圾桶、收集袋等应经过严格消毒处理;5. 更衣室内的墙壁、地面、天花板、床具、工作鞋架等全部设施设备均应定期消毒处理;6. 更衣室管理制度应告知所有员工,新来员工入职时应进行培训。

四、更衣室管理的实施1. 更衣室由专人管理,每日进出更衣室时,必须依次更衣、放置鞋和工具,进入车间工作;2. 禁止在更衣室内抽烟、吐痰、吃零食、乱扔垃圾等行为。

3. 更衣室内禁止携带贵重物品,厂方不对员工私人物品负责;4. 更衣室禁止进入不相干人员,外来人员进厂时需拿着厂方针对外来人员的凭证龙卷风,进厂后由接待人员带开到更衣室换装。

五、更衣室管理制度的执行1. 新员工入职时应对制度进行详细说明,并及时验收入职人员工装的干净程度及个人卫生状况,确保员工符合入厂规定;2. 对更衣室的管理排班应制定,确保每日、每周、每月均有专人负责;3. 定期对更衣室进行检查,发现问题及时整改;4. 审查更衣室环境卫生,对违反厂纪的员工,按劳保法规定要求惩戒处理,情节严重者,可予开除韦德电竞。

食品车间更衣室管理制度

食品车间更衣室管理制度

为保障食品安全,防止交叉污染,规范车间人员出入管理,特制定本制度。

本制度适用于所有食品车间更衣室管理人员及车间工作人员。

二、适用范围1. 食品生产车间更衣室;2. 食品加工、包装、储存等环节涉及车间人员使用的更衣室;3. 所有进入食品生产车间的员工。

三、管理职责1. 更衣室管理人员负责更衣室的整体管理工作,确保更衣室卫生、整洁、有序;2. 车间工作人员负责遵守本制度,按照规定进行个人卫生和着装。

四、管理制度1. 保持更衣室清洁卫生,每日进行清扫、消毒,确保环境整洁;2. 更衣室内禁止存放私人物品,如需存放,应放置在指定区域;3. 工作人员进入更衣室时,需按照规定进行更衣、洗手消毒,穿戴整洁的工作服、帽子、手套等防护用品;4. 进入车间前,工作人员需通过风淋室,确保身体和衣物无污染;5. 工作人员不得在更衣室内吸烟、饮食、乱扔垃圾;6. 更衣室内禁止大声喧哗,保持安静;7. 更衣室管理人员需定期检查更衣室设施设备,确保其正常运行;8. 更衣室管理人员需对车间人员出入进行监督、记录,确保制度执行到位。

五、监督与考核1. 车间主任负责监督本制度执行情况,对违反制度的行为进行纠正;2. 定期对车间人员进行制度培训,提高食品安全意识;3. 对违反制度的行为,根据情节轻重,给予相应处罚。

1. 本制度自发布之日起实施;2. 本制度由车间主任负责解释;3. 本制度如有未尽事宜,可根据实际情况进行修订。

通过以上食品车间更衣室管理制度,旨在加强食品安全管理,确保车间人员个人卫生,降低交叉污染风险,保障食品质量安全。

希望全体员工共同努力,共同维护食品生产车间的良好环境。

食品加工更衣室管理制度模板

食品加工更衣室管理制度模板

一、总则为保障食品加工过程中的卫生安全,防止污染源进入生产车间,确保产品质量,特制定本制度。

本制度适用于所有食品加工企业更衣室的管理与使用。

二、适用范围本制度适用于食品加工企业内所有员工、临时工、访客等进入生产车间前必须使用的更衣室。

三、更衣室管理职责1. 更衣室管理员职责:- 负责更衣室的日常管理和维护;- 确保更衣室内设施齐全、卫生清洁;- 指导员工正确使用更衣室设施;- 监督员工遵守更衣室管理制度;- 定期对更衣室进行消毒和清洁。

2. 员工职责:- 进入生产车间前必须先进入更衣室,更换工作服和鞋子;- 严格遵守更衣室管理制度,保持个人卫生;- 爱护更衣室设施,不得损坏或随意乱扔物品;- 如有发现更衣室卫生问题,应及时向管理员反映。

四、更衣室管理内容1. 更衣室设施:- 设置独立的男女更衣室,配备足够数量的衣柜、换鞋架、洗手池、消毒液等设施;- 定期检查和维护更衣室设施,确保其正常运行。

2. 卫生管理:- 更衣室应保持整洁、干燥,定期进行清洁和消毒;- 员工进入更衣室前必须洗手消毒,并正确穿戴工作服、鞋子等;- 不得在更衣室内吸烟、吃零食、乱扔垃圾等。

3. 出入管理:- 更衣室出入应进行登记,记录进入人员姓名、时间等信息;- 严禁未经许可的人员进入更衣室。

4. 访客管理:- 访客进入更衣室需经管理员同意,并遵守更衣室管理制度;- 访客离开时,应将所带物品带回,不得留在更衣室内。

五、奖惩措施1. 对遵守更衣室管理制度的员工给予表扬和奖励;2. 对违反更衣室管理制度的员工,视情节轻重给予批评教育或处罚。

六、附则1. 本制度由食品加工企业人力资源部负责解释;2. 本制度自发布之日起施行。

通过以上制度,旨在加强食品加工企业更衣室的管理,确保生产车间的卫生安全,为员工创造一个良好的工作环境。

工厂食堂二次更衣管理制度

工厂食堂二次更衣管理制度

一、目的为确保工厂食堂工作人员在进入工作区域前达到卫生要求,预防交叉污染,保障食品安全,特制定本制度。

二、适用范围本制度适用于工厂食堂所有工作人员。

三、管理制度1. 预进间设置(1)食堂应设立二次更衣室,分为男、女更衣室,分别供男女工作人员使用。

(2)二次更衣室应配备必要的设施,如更衣柜、洗手池、消毒液等。

2. 二次更衣程序(1)工作人员进入二次更衣室后,应先更换干净的工作服,确保服装干净整洁。

(2)工作人员在更衣过程中,应避免接触地面、墙壁等可能污染的物品。

(3)更换工作服后,工作人员应使用洗手池进行手部消毒,确保双手清洁。

(4)工作人员在完成更衣和手部消毒后,方可进入工作区域。

3. 工作服管理(1)工作服应分为干净与脏污两部分,分别存放,避免交叉污染。

(2)干净工作服应定期进行清洗、消毒,确保服装卫生。

(3)工作人员不得将个人衣物带入工作区域,禁止在工作区域换穿个人衣物。

4. 更衣室卫生管理(1)二次更衣室应保持整洁,定期进行清洁、消毒。

(2)更衣柜应定期进行擦拭、消毒,保持内部清洁。

(3)洗手池、消毒液等设施应保持充足,确保工作人员使用。

(4)禁止在更衣室内吸烟、吃东西等不文明行为。

5. 监督与处罚(1)食堂管理人员应定期对二次更衣管理制度执行情况进行检查。

(2)对违反本制度的工作人员,视情节轻重给予警告、罚款等处罚。

四、附则1. 本制度自发布之日起实施。

2. 本制度由工厂食堂管理部门负责解释。

3. 如有未尽事宜,可根据实际情况予以补充和完善。

食品厂更衣室更衣程序及更衣室管理规定附图

食品厂更衣室更衣程序及更衣室管理规定附图

更衣程序及更衣室管理规定
一、员工基本要求
1、个人不得化浓妆,不得佩戴首饰;
禁止佩戴任何首饰禁止化浓妆/涂指甲2、个人指甲长度不超过1mm;
指甲不得过长标准指甲长度
3、外部皮肤损伤,必须明确提出并且得到处理(包扎或者佩戴手套);
外部皮肤无损伤破损皮肤
二、更衣室管理规定
进入更衣室后,脱去的工作服和水鞋,并整齐的悬挂于规定位置
更衣程序及更衣室管理规定
三、更衣程序:
⑴脱下便服放在衣柜内
⑵戴内帽、披肩帽
(3)戴口罩(口罩需遮住嘴部及鼻孔)
(4)穿工作服上衣
(5)脱下便鞋------换上工作服裤子
(6)换上水鞋
(7)对着镜子自检,检查头发是否外漏,穿戴是否整齐(两人相互检查头发和
工作服)
⑻整体着装要求如下:
资料源自网络。

食品厂更衣间管理制度

食品厂更衣间管理制度

一、总则为了确保食品生产过程中的卫生安全,预防交叉污染,保障产品质量,根据国家相关法律法规和食品安全标准,特制定本制度。

二、适用范围本制度适用于本厂所有从事食品生产、包装、运输等环节的员工及临时工作人员。

三、更衣间设置1. 更衣间应设置在食品生产区域附近,便于员工更换衣物。

2. 更衣间应与生产区域隔离,设有明显的标识。

3. 更衣间应配备足够的更衣柜、洗手池、消毒设施等。

四、更衣间管理1. 更衣间卫生管理(1)更衣间内应保持整洁、干净,定期进行清洁和消毒。

(2)更衣柜应定期擦拭,保持清洁无异味。

(3)洗手池、消毒设施应保持畅通,定期清洁和消毒。

2. 更衣间使用管理(1)员工进入生产区域前,必须先进入更衣间更换工作服,并按要求穿戴防护用品。

(2)工作服应专用,不得穿戴至更衣室外。

(3)非生产区域人员不得进入更衣间。

(4)更衣间内不得存放与生产无关的物品。

3. 工作服管理(1)工作服应定期清洗、消毒,保持清洁卫生。

(2)工作服应分类存放,防止交叉污染。

(3)工作服破损、脏污时,应及时更换或清洗。

4. 防护用品管理(1)员工应根据生产需要穿戴相应的防护用品,如手套、口罩、帽子等。

(2)防护用品应定期检查,确保其有效性和完好性。

(3)防护用品用完后,应按照规定进行清洗、消毒和存放。

五、员工培训1. 新员工入职前,应接受更衣间管理制度及相关知识的培训。

2. 定期对员工进行更衣间管理制度和食品安全知识的考核,确保员工掌握相关知识和技能。

六、监督检查1. 各部门负责人应定期对更衣间进行监督检查,确保制度落实到位。

2. 生产过程中,应加强对员工更衣间使用情况的监督,发现问题及时纠正。

七、奖惩措施1. 对认真执行更衣间管理制度,保持更衣间卫生清洁的员工给予表扬和奖励。

2. 对违反更衣间管理制度,造成食品污染的员工,视情节轻重给予警告、罚款或解除劳动合同等处理。

八、附则1. 本制度由厂部负责解释和修订。

2. 本制度自发布之日起施行。

食堂更衣管理制度

食堂更衣管理制度

一、目的为保障食堂员工的个人卫生和食品安全,确保食堂的正常运营,特制定本制度。

二、适用范围本制度适用于食堂全体员工,包括厨师、服务员、管理人员等。

三、更衣室设施1. 食堂应设置男女分开的更衣室,并配备足够数量的更衣柜、鞋柜、洗手池等设施。

2. 更衣柜、鞋柜等设施应保持清洁、整齐,定期消毒。

3. 更衣室内应设置必要的卫生设施,如洗手池、镜子、垃圾桶等。

四、更衣室使用规定1. 员工进入更衣室前,应先更换工作服,并穿戴整洁、干净的工作鞋。

2. 员工进入更衣室后,应将个人衣物、鞋子、物品存放在自己的更衣柜内,并锁好更衣柜。

3. 更衣室内不得存放私人物品,不得随意摆放其他物品。

4. 更衣室内不得吸烟、吐痰、打闹、娱乐休闲等。

5. 更衣室内不得混用男女更衣室,保持更衣室的整洁、卫生。

五、卫生管理1. 更衣室工作人员负责更衣室的日常清洁工作,包括地面、墙面、设施等。

2. 更衣室每天由工作人员用地拖刷洗地板,防滑地垫每周全面清洁一次。

3. 更衣室内的垃圾桶应每天清理,并保持干净。

4. 更衣室内的淋浴间和厕所应保持干净,无异味。

5. 更衣室内除清扫用具、更衣用凳、更衣柜外,一律不准摆放其他物品。

六、更衣室开放时间1. 更衣室只在上、下班班时间开放,非规定时间内未经允许,严禁人员在更衣室内驻留。

2. 员工应按照规定时间进入更衣室,确保食堂的正常运营。

七、违规处罚1. 违反本制度规定,擅自混用男女更衣室、存放私人物品、吸烟、吐痰、打闹等行为,一经发现,将给予口头警告或罚款处理。

2. 擅自破坏更衣室设施,造成损失的,将依法追究责任。

3. 违反食品安全规定,未按规定更换工作服、穿戴整洁的工作鞋等行为,一经发现,将依法予以处理。

八、附则1. 本制度由食堂管理部门负责解释。

2. 本制度自发布之日起实施,原有相关规定与本制度不符的,以本制度为准。

食堂更衣室间管理制度范本

食堂更衣室间管理制度范本

一、目的与意义为保障食堂员工的个人卫生和食堂环境的整洁,提高食堂工作效率,确保食品安全,特制定本食堂更衣室间管理制度。

二、适用范围本制度适用于食堂全体员工,包括厨师、服务员、管理员等。

三、管理制度1. 更衣室使用(1)更衣室分为男女更衣室,男女员工不得混用。

(2)更衣室仅限于员工上下班期间使用,非工作时间不得进入。

(3)员工进入更衣室需换上工作服,保持工作服整洁,不得穿戴便服。

(4)更衣室内不得存放私人物品,仅允许放置工作服、工作鞋等必需品。

2. 更衣柜管理(1)每位员工应配备一个更衣柜,用于存放个人物品。

(2)更衣柜需保持整洁,不得堆放杂物。

(3)员工不得私自调换更衣柜,如有特殊情况需调换,需向管理员申请。

(4)更衣柜损坏需及时上报,由食堂统一安排维修。

3. 卫生管理(1)更衣室需保持干净、整洁,员工需自觉维护更衣室的卫生。

(2)更衣室地面、墙壁、门窗等设施需定期清洁,保持无污渍、无灰尘。

(3)更衣室内禁止吸烟、乱扔垃圾、乱涂乱画等行为。

(4)管理员需定期检查更衣室卫生,发现问题及时整改。

4. 安全管理(1)更衣室需配备消防器材,并确保消防器材完好、有效。

(2)更衣室内禁止使用明火,不得存放易燃易爆物品。

(3)更衣室电气设备应定期检查,确保安全。

(4)员工进入更衣室需注意自身安全,不得在更衣室内嬉戏打闹。

四、奖惩措施1. 对遵守本制度,维护更衣室卫生、安全的员工,食堂将给予表扬和奖励。

2. 对违反本制度,造成更衣室卫生、安全问题的员工,食堂将予以警告、罚款等处罚。

3. 对严重违反本制度,造成恶劣影响的员工,食堂将解除劳动合同。

五、附则1. 本制度由食堂制定,自发布之日起执行。

2. 本制度如有未尽事宜,由食堂根据实际情况予以补充和修订。

3. 本制度解释权归食堂所有。

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食品厂更衣室管理制度
拟定审核签发
一、目的:加强对更衣室的卫生管理,规范进入车间员工的行为。

二、适用范围:凡需进入四川白家食品有限公司下辖各工厂车间的公司员工,也适用于外来需进入车间的参观人员、维修人员。

三、执行部门:质量中心各工厂品保部、生产营运中心各工厂。

四、内容:
1更衣室管理员职责:
1.1更衣室管理员需要身体健康、勤快踏实、能讲普通话、懂基本的接待礼仪。

1.2各工厂根据各工厂车间布局进行实际安排,每班生产时配专职更衣室管理员(每个班更衣室管理员必须跟班走),更衣室管理员必须保证更衣室内衣柜、门窗整洁,不积尘,衣柜门统一关好,挂钩摆放有序。

1.3更衣室管理员负责打扫洗手、消毒池,要求不积水垢,排水畅通。

对更衣室要定时排风;并且要将监督员工把工作服和便服要严格分开存放,工作鞋和便鞋要分开存放,更衣室管理员在班前班后无人时,须打开紫外灯杀菌半小时,紫外灯开启后,严禁人员进入。

1.4更衣室管理员需按公司要求配制适当比例的消毒液(75%消毒酒精、常用不同浓度的CLO2消毒液)。

1.5对每位进入车间的员工的消毒工作进行监督。

监督、检查车间员工进车间时的洗手、消毒、着装、工作服的洁净程度等,凡是不达要求者,管理员有权不让不合格者进入车间。

1.6衣室管理员的工作对车间主管负责,品保员对更衣室管理员的工作进行监督检查,对有异常或生产员工违规行为,向车间主管直接反映。

1.7当上级、参观人员等进车间参观时,领取参观服交到参观者手里,礼貌用语提醒并监督着装的规范性。

2更衣室内部管理细则:
2.1更衣室必须保持整洁卫生,更衣室内严禁吃零食、抽烟。

2.2更衣室内鞋柜、衣柜必须严格按照规定的区域放置工作鞋、工作服,并保持鞋柜、衣柜的内部、外部整洁,工作服、便服必须整齐的挂放在衣柜里面,不得出现于便服无关的任何东西。

2.3更衣室、更衣柜的紫外杀菌灯必须保持正常工作。

等工作服清洗完毕后,由更衣室管理员将工作服对人、对号整理好后统一的挂在更衣室或衣柜里进行杀菌处理,照射时间至少30min以上。

杀菌完毕后,统一发放给车间员工使用。

3入车间细则:
3.1员工、领导、参观人员进入车间以前必须经过更衣室进行更衣、洗手消毒工作后方可进入车间。

3.2穿戴工作服的顺序是从上到下原则,脱掉工作服的顺序是从下到上原则。

当穿戴好工作服后,必须将便服、便鞋放到指定的放置区,保持整齐,不得乱丢、乱挂、乱扔。

3.3对照更衣镜,检查自己的头发、口罩并达到规定要求。

脱掉工作服后,将工作服、工作鞋放置到指定放置区,保持整齐,不得乱丢、乱挂、乱扔。

在更衣室管理员的检查、监督下完成更换完工作服后方可进入洗手消毒区。

4对更衣室内务、更衣室管理员检查不合格的处罚细则:
4.1由当班品保员对更衣室管理员的工作进行监督(卫生状况方面分为优、良、中、差),若第一次评为差,则对其更衣室管理员书面警告,第二次发现为警告,多次出现,对其进行岗位培训,并对其处罚。

4.2更衣室管理员有权对出车间后进入车间的员工以及办公室职员进行监督,若有违者,管理员有权对其进行教育、处罚;第一次口头教育并亲自演示,第二次警告,多次出现,处罚
直至记小过。

4.3更衣室内的所有衣柜、衣架均为公有财产,严禁任何人为损坏,更衣室管理员有权追究造成破坏的直接责任人并要求其照价赔偿或购置同样的器具进行跟换。

五、以上条例对相关责任人进行处罚时,严重警告及以下处罚由品质保证部直接处罚,严重警告以上处罚由品质保证部报总裁办,建议对相关责任人进行严重警告以上处罚。

六、如有与本制度相抵触的相关制度,均以本制度为准。

七、本制度的修改权归属质量中心。

八、本制度的解释权归属质量中心。

九、本制度自签发之日起生效。

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