第四章 物质的特性
第四章物质的特性
一、物态变化
自然界中的物质一般存在有三种状态：固态、液态和气态。
物质状态的变化
一般伴随着热量的变化——吸热和放热。
固体熔化、液体汽化、固体
升华都需要吸热，液体凝固、气体液化、气体凝华都需要放热。
1、熔化和凝固
熔化是物质由固态变成液态的过程，从液态变成固态的过程叫做凝固。
三态的相互转化
熔化一凝固图象的纵坐标表示温度，横坐标表示实验经过的时间。
下图甲为晶体的熔化图象，其中AB段表示固体吸热升温阶段；BC段表示晶体熔化阶段，此阶段要吸热，但温度基本保持不变，这个固定的熔化温度即为熔点；CD段表示液态升温阶段。
下图乙为非晶体的熔化图象，图中没有相对水平的一段（即温度不变的部分），随着加热的进行其温度不断上升，直至全部变为液态。
用图形记录物理变化的过程是科学研究问题的一种方法。
根据学生的实验数据作出图象，找出图象的变化规律，是学习的难点，也是学生观察能
力的深化。
凝固是熔化过程的逆过程，在熔化图象的基础上推理，画出晶体的凝固图象，培养学生知识的迁移能力。
熔化一凝固的图象
2、汽化和液化
汽化是物质由液态变为气态的过程，液体汽化时要吸收大量的热，它有两种表现形式蒸发和沸腾。
两者有以下四点区别：（1）蒸发是液体表面的汽化现象，沸腾是在液体表面与内部同时发生的剧烈汽化现象；（2）蒸发可在任何温度下进行，沸腾只能当温度达到沸点才进行；（3）蒸发的快慢与温度高低、液体表面积大小、液面空气流动快慢有关，沸腾与液面气压高低相关；（4）蒸发时会从液体内部吸热，具有致冷效果；沸腾时需从外界吸收大量的热。
在水沸腾实验中，观察水的沸腾现象，研究水沸腾时的温度。
每组一个小烧杯，内装大约100克的温水，将烧杯放在石棉网上加热，把温度计从塑料盖子中央的孔内穿进，盖上烧杯，使温度计的玻璃泡没人水中。
待水温升至90℃时，每隔半分钟记录一次水的温度。
水沸腾后，继续记录温度，并注意观察水沸腾时的情况。
最后根据实验记录，在坐标纸上画出水的温度随时间变化的曲线。
观察水沸腾时，一方面注意温度计示数的变化，另一方面观察水中气泡的生成情况。
因冷水中溶有少量空气，刚加热时烧杯底与侧壁会产生大量细小的附壁气泡；随着温度升高，气泡内水蒸气增多后气泡会在水中上浮，上浮的气泡遇到上层凉水将变小。
当温度达到沸点时，上升的气泡越变越大，并在水面破裂放出大量蒸汽，水内及表面受大量气泡的冲撞而剧烈振荡起来。
液化是物质从气态变为液态的过程。
气体液化时要放出大量的热，所以100℃的水蒸气比100℃的沸水对人的烫伤要厉害得多。
水蒸气是无色、无味的气体，人眼是看不见的，烧开水时水面出现大量的“白气”是高温水蒸气遇冷空气后液化成的小水珠。
雾是地面附近的水蒸气遇冷后液化成的大面积“白气”形成的。
3、升华和凝华
升华是物质从固态直接变成气态的过程。
凝华是升华的逆过程。
升华需要吸热，凝华会放热。
冬天衣服冻于是升华的结果；严寒的冬季，北方地区玻璃窗上出现的“冰花”是室内水蒸气凝华的结果。
樟脑丸放人衣箱后会升华成杀虫的气体，初冬季节水蒸气会凝华在草和地面上形成霜。
如何用物态变化的观点解释自然界中雨、云、雪、露、雾、霜的形成了首先应明确它们都是由空气中的水蒸气演变成的；其次应知道它们是由小水珠还是小冰晶构成的，再寻找其相关的物态变化过程。
例如：露是小水珠，它是空气中水蒸气液化而成的。
试试看：
1、判断下列物态变化过程，和吸热放热情况。
1）春天，冰封的湖面开始解冻；
2）夏天，打开冰棍纸看到“白气“；
3）洒在地上的水变干；
4）深秋，屋顶的瓦上结了一层霜；
5）冬天，冰冻的衣服逐渐变干；
6）冬天的早晨，北方房屋的玻璃窗内结冰花；
7）樟脑球过几个月消失了；
8）出炉的钢水变钢锭；
9）冬季带眼睛的人进入室内，镜片上会蒙上一层小水珠；
2、夏天，小林为了解渴，从冰箱里拿出一支棒冰，小林发现棒冰上粘着“白花花”的粉；一剥去包装纸，棒冰上就会冒烟；他把这支棒冰放进茶杯里，不一会，茶杯外壁会出“汗”。
你能帮助解释这些现象吗？
二、物质的构成
分子是构成物质的一种微粒，它既不是“最小微粒”也不是“唯一的微粒”。
虽然大部分的物质是由分子构成，但也有许多物质是由原子或离子等微粒构成的。
分子的基本性质：（1）分子的质量、体积很小；（2）分子处于不停地无规则运动之中；（3）分子之间有空隙；（4）同种物质分子的性质相同，不同种物质分子的性质不同。
分子具有的这四个基本性质解释日常现象的理论依据。
分子的运动使两种不同物质在接触时，彼此进入人对方的现象，叫做扩散。
如液体扩散，气体扩散，固体扩散，固、液、气之间也能扩散。
分子运动的快慢与温度有关，物体的温度越高，分子的运动越剧烈，扩散现象就越明显。
蒸发是一种缓慢进行的汽化方式，从分子运动的角度看，蒸发实质上是处于液体表面的分子由于运动离开液面的过程。
温度越高，分子运动越剧烈，越容易离开液面。
所以，我们说蒸发是在液体表面进行的汽化现象。
同样可以利用分子运动的观点来解释其他物态变化的现象。
如何用分子的观点区别物理变化和化学变化？关键是分子本身是否发生了变化。
物质在发生物理变化时，分子本身没有发生变化，只是分子之间的间隔发生了变化，从而使物质的状态发生了改变。
如水由冰—>液态水—>水蒸气，就是水分子的聚集状态发生了变化，水分子本身并没有发生改变。
因此，我们说三态变化都是物理变化。
当物质发生化学变化时，原物质的分子发生了变化，生成了其他的新分子。
如水电解，水分子分解生成了氢气分子和氧气分子，产生了新的分子，故发生了化学变化。
三、物质的溶解性和酸碱性
1、物质的溶解性
物质的溶解性是某种物质在另一种物质中的溶解能力的大小。
一种或一种以上的物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物，叫做溶液。
溶液的基本特征是溶液的均一性和稳定性。
在水溶液申，某种分子(或离子)高度分散到水分子中间，形成透明的混合物。
均一性，是指溶液各处浓度一样，性质相同。
如一杯蔗糖溶液，取上部的溶液和下部的溶液，它们的浓度都一样。
稳定性，是指条件不发生变化时（如水分不蒸发，温度不变化）无论放置多长时间，溶液不分层，也不析出固体沉淀。
在一定的条件下，物质能够溶解的数量是有限的。
相同条件下，不同的物质溶解的能力不同。
物质的溶解能力随温度的变化而变化：大多数固态物质的溶解能力随温度的升高而升高；少数物质（如食盐）的溶解能力受温度的影响很小；也有极少数物质（如熟石灰）的溶解能力随温度的升高而降低。
同一物质在不同的另一种物质里溶解能力不同。
气体在液体中溶解时液体温度越高，气体溶解能力越弱；压强越大，气体溶解能力越强。
在物质的溶解过程中，有的温度会升高，要放出热量；有的温度会降低，要吸收热量。
探究实验——食盐在水中溶解快慢的影响因素，体现了控制变量的重要性。
注意此实验的前提条件是，食盐的质量一定，水的体积一定即水的质量一定，然后再来讨论影响因素。
2、物质的酸碱性
如何知道物质的酸碱性呢？通过使用紫色石蕊试液或无色酚酞试液可以知道。
溶液的酸碱度常用pH来表示，pH的范围通常在0一14之间。
pH＝7，溶液呈中性；
pH<7，溶液呈酸性，数值越小，酸性越强；
pH>7，溶液呈碱性，数值越大，碱性越强。
测定物质酸碱性强弱最常用、最简单的方法是使用pH试纸。
使用方法：用洁净的玻璃棒蘸取被测试的溶液，滴在pH试纸上，将试纸显示的颜色与标准比色卡对照，看与哪种颜色最接近，从而确定被测溶液的pH。
根据pH便可判断溶液的酸碱性强弱。
（注意：用过的玻璃棒要再次使用的话，先要用蒸馏水冲洗。
）。
第4章物质的特性(第47节)七年级科学上册单元速记巧练(浙教版)
第四章物质的特性011、1Kg 的某种物质温度升高或者降低所吸收的热量叫做这种物质的比热，读作焦每千克摄氏度。
在室温下慢慢地铝块的温度会升高，但其比热容不变。
将其切去一半后，其质量减小，比热容不变。
（填“变”或“不变”）热容(:铁=0.46×103J/（kg·℃），5 kg的铁块温度升高2 ℃，需要同种物质，温度升高越多，吸收的热量越多;同一种物质升高相同的温度时，质量越大的物体吸收的热量越多;质量相等的两种不同物质组成的物体，升高相同温度时，比热容小的吸收热量少。
5.沿海地区的昼夜气温变化不大，而内陆沙漠地区的昼夜气温变化较大，形成这种现象的主要原因是水的比热容比沙石、泥土大。
02 熔化和凝固1、物质存在的状态一般有固态、液态、气态。
2、我们把物质从固态变成液态的过程叫做熔化;从液态变成固态的过程叫做凝固。
3、根据各种固体熔化的不同特点，我们把固体分为两类:一类叫晶体，如明矾、石膏(举两例）;另一类叫非晶体，如玻璃、松香(举两例）。
晶体在熔化过程中温度保持不变，这个温度叫晶体的熔点。
在凝固过程中温度也保持不变，这个温度叫晶体的凝固点。
同一种晶体的凝固点跟它的熔点是相同的，不同晶体的熔点（凝固点)是不相同的。
熔点是晶体的一种特性，晶体和非晶体的主要区别是:是否具有熔点（凝固点）。
4、凝固是熔化的逆过程。
无论是晶体还是非晶体，(填“放热”或“吸热”），凝固时都要放热(填“放热”或“吸热”)。
晶体熔化成液体必须满足两个条件:一是液体温度要达到熔点;二是液体要不断地吸收热量。
液体凝固成晶体，也必须满足两个条件:一是液体温度要达到凝固点;03 汽化与液化1、物质由液态变成气态叫汽化。
物质由气态变成液态叫液化。
汽化有两种方式:蒸发和沸腾。
2. 蒸发是只在液体表面进行的平缓的汽化现象。
液体的蒸发在任何温度下进行。
蒸发时吸收热量。
蒸发的三个影响因素是:液体温度、液体的表面积、液体表面空气流动。
浙教版七年级上科学第四章知识点
七年级(上)科学第四章物质的特性一、学问点构造图二、根底学问点1、物质的构成1.1 Q：什么是分子？A：分子是构成物质的一种极其微小的粒子。
1.2 Q：分子的性质有什么？A：①分子很小②分子之间存在空隙③分子不停的做无规则运动④同种分子之间有斥力，不同种分子之间存在斥力。
1.3 Q：气体或液体扩散速度跟温度的关系是什么？A：温度越高，气体或液体扩散的越快。
1.4 Q：气体液体固体三者分子之间空隙排列是怎样的？A：气体分子之间空隙最大，液体分子次之，固体分子之间间隙比拟小。
1.5 Q：扩散现象说明了什么？A：一切分子都在不停的做无规则运动，还能说明分子之间有空隙。
1.6 Q：我们通常把分子的运动也叫作什么？A：分子的运动与温度有关，所以这种无规则的运动叫做分子的热运动。
物体的温度越高，分子的热运动越猛烈。
1.7 Q：既然构成各种物质的分子之间都存在空隙，为什么很难将固体和液体的体积压缩呢？A：物质内部的分子之间不仅存在引力，同事也存在斥力。
正是分子之间的斥力使物质内部的分子很难靠的很近。
2、质量的测量2.1 Q：什么是质量？A：表示物体所含物质的多少。
2.2 Q：质量会随物体形态的变更而变更吗？A：质量是物体本身的一种属性，其大小不会随物体的形态，状态，温度，位置的变更而变更。
2.3 Q：物质的单位及单位换算A：物体质量的主要单位（标准单位）是千克，符号kg。
常用单位有：吨（t），克（g），毫克（mg）单位换算：1吨=1000千克 1千克=1000克=106毫克 1克=1000毫克2.4 Q：托盘天平的根本构造是A：左盘、右盘、平衡螺母、游码、底座、分度盘、指针、横梁标尺、砝码及砝码盒、镊子。
2.5 Q：运用天平留意事项A：留意称量值不能超过量程（最大称量值）玛法不能用手干脆取，应用镊子取，称后刚好放回砝码盒，以免生锈。
防止天平与潮湿、有腐蚀性的物体接触。
加砝码时要轻放轻拿化学药品不能干脆放在托盘上（可在两个盘中都垫上大小质量一样的两张纸或两个玻璃器皿再称量）。
浙教版《科学》七年级上(第四章)知识点整理
浙教版《科学》七年级上(第四章)知识点整理本文介绍了物质的特性和质量的测量方法。
物质是构成物体的微粒，分子很小，分子之间存在间隙，不停地做无规则的运动，同种分子之间有斥力，不同种分子之间存在斥力。
气体空隙最大，液体次之，气体分子之间间隙比较小。
分子的运动与温度有关，所以这种无规则的运动叫做分子的热运动。
质量是物体含有物质的多少，不随物体的位置、形状、温度和状态的变化而改变。
国际上质量的主单位是千克，其他单位有吨、克、毫克。
测量质量常用的工具有电子秤、杆秤、磅秤等，实验室中常用天平测量质量。
托盘天平的基本构造是分度盘、指针、托盘、横梁标尺、游码、砝码、底座、平衡螺母。
在使用托盘天平时需要注意放平、调平和称量等事项。
物质的密度密度是指单位体积的物质质量，是物质的属性，与形状、体积和质量无关。
同一物质的密度值是不变的，不同物质的密度也不同。
密度的公式为ρ=m/v，其中ρ表示密度，m表示质量，v表示体积。
常用的密度单位有千克/立方米和克/立方厘米。
水的密度为1克/立方厘米或1×10³千克/立方米。
密度的测量需要用到天平、量筒或量杯等工具。
物质的比热比热是指单位质量的物质在升高或降低1℃时所吸收或放出的热量。
比热的单位为焦/（千克×℃），读作焦每千克摄氏度。
水的比热为4.2×10³焦/（千克×℃），表示1千克水升高1℃需要吸收4.2×10³焦的热量。
比热表可以用于读取不同物质的比热值。
1.水的比热是最大的，这说明水可以被用作冷却剂和保温剂。
2.比热是物质的一种特性，不同物质的比热不同。
比热与物质的质量、升高的温度、吸放热的多少无关，但与物质的状态有关。
3.沿海地区的气温变化较小，而内陆地区的气温变化较大。
在同一纬度的海洋和陆地上，冬季陆地降温快，海洋降温慢；夏季陆地降升温快，海洋降升温慢。
这是因为海洋（水）的比热容比陆地（岩石）要大，所以升温较慢。
第四章 物质的特性
第四章：物质的特性第一节物质的构成1．分子是构成物质的一种微粒。
2．分子特性：（1）分子很小；（2）分子之间存在空隙；（3）分子不停的做无规则运动；（4）分子之间既有引力、又有斥力。
3．一般情况下，气体分子之间的空隙最大，液体分子次之，固体分子之间间隙较小。
4．生活中会经常看到扩散现象，扩散现象说明了一切分子都在不停的做无规则运动，还能说明分子之间有空隙。
5．温度越高，分子运动越快，扩散现象越明显，因此分子的运动与温度有关，我们把分子的无规则运动叫做分子的热运动。
物体的温度越高，分子的热运动越剧烈。
6．液体蒸发的微观解释：处于液体表面的分子由于运动要离开液面的过程，温度越高，分子运动越剧烈，越容易离开液面。
液体沸腾的微观解释：当液体沸腾时，处于液体表面的分子要离开液体，处于内部的分子由于运动剧烈而不断增大分子间的空隙，达到气态时的分子空隙，离开液体。
所以液体沸腾时会出现液体表面和内部同时进行的汽化现象。
7．用分子的观点解释水蒸气容易被压缩，而水和冰并不容易压缩：水蒸气、水和冰都是由分子构成的，但水分子之间间隙差别较大，水蒸气的水分子之间的间隙较大，而水和冰的水分子之间间隙很小，所以水蒸气易被压缩，而水和冰不易被压缩。
第二节质量的测量1．一切物体都是由物质组成。
物体所含物质的多少叫质量。
物体的质量是由物体本身决定的。
它不随温度、位置、形状、状态的变化而改变。
2．国际上质量的主单位是千克，单位符号是Kg。
其他单位有吨(t)、克(g)、毫克(mg)。
1吨=1000千克 1千克=1000克=106毫克学生需要能估计:一个鸡蛋的质量约为50g，一个苹果的质量约为150g，成人：50Kg—60Kg，大象6t；一只公鸡2Kg，一个铅球的质量约为4Kg.3．测量质量常用的工具有电子秤、杆秤、磅秤等（注意：弹簧秤不是测量质量的工具）。
实验室中常用托盘天平测量质量。
4．托盘天平的构造是：分度盘、指针、托盘、横梁标尺、游码、砝码、底座、平衡螺母5．托盘天平的使用：（1）准备：一定要先看清量程和最小刻度值在使用托盘天平时需要注意哪些事项：（2）调平：①放平：将托盘天平放在水平桌面上。
ZXP第四章《物质的特性》知识点(含答案)
第四章《物质的特性》知识点整理班级姓名第一节物质的构成1、分子是构成物质的一种。
构成物质的微粒还可以是原子、离子。
2、分子的性质：（1）分子很。
（2）分子之间存在。
（3）分子在不停的做。
（4）分子之间存在和。
3、分子之间空隙最大，分子次之，分子之间间隙比较小。
（注意水特殊情况）4、扩散现象说明：①；②。
5、分子运动的快慢与有关，温度，分子运动越，物质扩散也就越。
6、若将50毫升水和50毫升酒精混合，混合液的总体积将（填“大于”、“小于”或“等于”）100毫升。
这说明分子之间存在着一定的，能否用黄豆芝麻混合实验证明？7、物质在发生状态变化时只是变化了，并没有产生别的物质，属于变化。
分子运动与物体运动的区分：扩散、蒸发等现象是运动的结果，而飞扬的灰尘，液、气体对流是运动的结果。
8、水蒸气容易被压缩，而水和冰并不容易压缩，用分子的观点解释：水蒸气、水和冰都是由分子构成的，但水分子之间间隙不同，水蒸气的水分子之间的间隙较大，而水和冰的水分子之间间隙很小，所以水蒸气易被压缩，而水和冰不易被压缩。
第二节质量的测量1、一切物体都是由组成。
物体所含叫质量。
物体的质量是由物体本身决定的。
质量是物质的一种，它不随、、、等的变化而改变。
2、质量的常用单位是，单位符号是。
其他单位有吨(t)、克(g)、毫克(mg)。
1吨= 千克 1千克= 克= 毫克一个鸡蛋的质量约为50g，一个苹果的质量约为150g，成人：50Kg—60Kg，大象：6t；一只公鸡2Kg，一个铅球的质量约为4Kg.3、测量质量常用的工具有等。
实验室中常用测量质量。
4、托盘天平的基本构造是：图为托盘天平的示意图，请在下面的横线处填上数字所对应的各部位的名称．①；②；③；④；⑤．5、在使用托盘天平时需要注意哪些事项：①放平：将托盘天平放在上。
②调平：（区分两种情况）第一种情况：称量前：将拨至“0”刻度线处，调节，使。
（判断天平是否平衡的依据）当指针偏左时应当如何调节平衡螺母？。
七年级上浙教版科学第四章《物质的特性》复习提纲
七年级上浙教版科学第四章《物质的特性》复习提纲1.分子是构成物质的一种微粒；分子之间存在空隙；分子在不停地做无规则运动；分子之间存在着相互作用的引力和斥力。
分子的运动是物质发生扩散的原因，分子间的空隙为物质扩散提供了条件。
扩散可以在固体、液体和气体中进行，而且温度越高，扩散越快。
2.分子永不停息的无规则运动叫做热运动；温度越高，分子热运动越剧烈。
3. 扩散现象能说明：一是分子之间存在空隙，二是分子在不停地做无规则运动；4．气体容易压缩是因为气体分子之间的空隙较大，液体和固体不容易压缩是因为液体和固体分子之间的空隙较小。
5．物体所含物质的多少叫质量，质量的主单位是千克，符号是kg。
质量是物体本身的一种属性，它不随物体的形状、状态、温度、位置的改变而改变。
6．托盘天平的使用：⑴调平：①将天平放在水平桌面上；②把游码拨到标尺的零刻度线处；③调节平衡螺母，使指针对准分度盘中央刻度线。
【注意:调平中若指针偏左，把平衡螺母向右调；若指针偏右，把平衡螺母向左调】。
⑵）称量：①把被测物体放在左盘；②估计物体的质量，用镊子由大到小把砝码放在右盘里，并调节游码直到指针重新对准分度盘中央刻度线。
【注意：称量过程中若指针偏左，应该增加砝码质量或向右移动游码；若指针偏右，应该减小砝码质量或向左移动游码。
】③左盘物体的质量＝右盘砝码的总质量＋游码指示的质量值。
⑶整理：①用镊子把砝码放回砝码盒；②游码归“零”。
7.用天平称量物体质量时，如果把物体放右盘，砝码放在左盘，当天平平衡时，物体的质量=砝码的总质量-游码指示的质量值。
8.单位体积的某种物质的质量叫做这种物质的密度。
密度的定义式为ρ=m/v【ρ-表示密度、m-表示质量、v-表示体积】密度的单位是千克/米3或克/厘米3，1克/厘米3=1000千克/米3.不同的物质有不同的密度，密度是物质的一种特性。
9.(1)对于同种物质：ρ是一个定值， m与v成正比，ρ的大小与 m、v无关。
物质特性知识总结
第四章物质的特性知识点归纳4.1物质的构成1、物质是由分子构成：分子是构成物质的一种极其微小的粒子，用扫描电子显微镜观察。
2、分子之间存在空隙：水和酒精混合后的总体积小于水和酒精的体积之和。
芝麻和黄豆混合的实验属于模拟实验，不能用来验证分子之间存在空隙。
(一般气体分子之间空隙最大，液体第二，固体第三)一般固体熔化成液体后体积变大，水是一种例外！3、分子处于不停的运动之中：扩散可以在固体、液体、气体中进行且温度越高，扩散越快。
扩散现象说明：①分子处于不停的无规则运动之中②分子之间存在空隙。
分子永不停息的无规则运动又称热运动。
4、分子之间存在着相互作用的引力和斥力。
4.2 质量的测量1、质量表示物体所含物质的多少。
质量是物质的一种属性，不随物体的位置、形状、温度、状态的改变而改变。
2、物体质量的国际单位是千克，用“kg”表示。
常用质量单位还有吨（t）、克（g）、毫克（㎎）。
单位换算：1吨=1000千克 1千克=1000克 1克=1000毫克3、实验室里常用天平来测量物体的质量。
①调平。
把天平放在水平桌面上；把游码移到横梁标尺左端的零刻度线处；调节衡量两端的平衡螺母（向指针指向的相反方向，哪端高往哪端移），使指针对准分度盘中央刻度线，这时横梁平衡。
②称量。
把被测物体放在左盘里；用镊子向右盘里加减砝码（先大后小）；调节游码在横梁标尺上的位置，直到天平恢复平衡。
这时盘里砝码的总质量加上游码指示的质量值，就等于被测物体的质量。
被测物体的质量=砝码的总质量+游码所指示的质量值③整理。
称量完毕，用镊子将砝码逐个放回砝码盒内。
造成测量值偏大的原因有：砝码磨损、砝码比标准量小，读数是指针偏右。
造成测量值偏小的原因有：砝码生锈、沾上灰尘或水，读数时指针偏左。
在用天平测量时，如果开始没有调平，指针偏右，会造成测量值偏小；指针偏左，会造成测量值偏大；在用天平测量时，如果调平时，游码没有移到标尺零刻度线处，会造成测量值小；正确读数应为测量值减去游码最初所指示的质量值；在用天平测量时，如果物体和砝码放反了，则物体的质量等于砝码的总质量减去游码所指示的质量值用天平称测量物体时：千万不能测量超过天平量程的物体，否则会损坏天平。
物质的特性
第四章物质的特性一、熔化与凝固1、物质从固态变为液态的过程叫熔化；物质从液态变为固态的过程叫凝固；熔化需要吸收热量，凝固需要放出热量。
2、根据固体熔化时有无固定温度的特点，把固体分为两类：晶体和非晶体。
两者最大的区别是：熔化时有无固定温度，即有无熔点。
3、晶体有：水晶，金属，食盐，海波（大苏打，硫代硫酸钠）冰等；非晶体有：玻璃，沥青，蜂蜡，橡胶，塑料等4、晶体熔化时必须满足两个条件：温度达到熔点；继续加热。
5、同种晶体的熔点和凝固点相同6、熔点是晶体熔化时的固定温度；非晶体没有熔点二、汽化与液化1、汽化：物质由液态变为气态的过程液化：物质由气态变为液态的过程（又叫凝结）汽化放出热量（蒸发课可降温），液化吸收热量（可供热）2、液化的两种方式：降低温度；压缩体积汽化的两种方式：蒸发和沸腾蒸发与沸腾的不同点：4、液体风疼必须满足的两个条件：温度达到沸点，继续加热（沸腾时温度保持不变）不同液体的沸点不同，液体的沸点与气压有关，压强越大，沸点越高，所以同一物体在不同情况下的沸点也不同。
标准大气压下酒精的沸点是78℃三、升华与凝华1、升华：物质从固态直接变为气态的过程2、凝华：物质直接从气态变为固态的过程升华需要吸收热量，凝华需要放出热量3、自然现象中水的物态变化：云：液化雨：凝结雾：液化雪：凝固霜：凝华露：液化冰雹：凝华四、物质的构成1、分子是构成物质的一种为例（物质不全是由分子构成的02、分子的基本性质：（1）体积和质量都极小（用光学显微镜不能看到）（2）分子之间有空隙；（3）分子之间有吸引力和排斥力（4）分子在不停地做无规则运动，运动速度雨温度有关3、由于分子的运动而使物质从一处进入另外一处的现象叫扩散。
在固态、液态、气态都能发生，只是快慢不同，气体最快，固体最慢4、物质状态变化的微观解释：（1）对于同一物质的不同状态，是构成物质的为例之间的空隙发生了变化（20汽化、升华都是一种扩散现象五、物质的溶解性1、溶解的结果是形成溶液，溶液的特点是均一性和稳定性。
第04章 物质的特性-七年级科学章节知识框架思维导图(浙教版)上册
体质量大小与物体所含物质的多少有关，物体所含物质越多，物体的质量就越大。
如一桶 10 升的煤油的质量比一桶量是物体本身的一种属性，与物体的形状、状态、温度和所处空间位置的变化等无关。
1、电子天平、磅秤等。
9平的使用步骤可归纳为＂一放、二拨、三调、四测、五读、六收”于测微小物体（物体规格相同）的质量。
测量一枚大头针的质量时，可先测出多枚大头针的总质量，即得一枚大头针的质量。
用于测较大物体（规格一致）的质量。
测已知长度的铜线的质量，若铜线质量太大而无法直接用天平测量时，再根据总长度之比算出铜线的总质量密度还有一个常用单位——克每立方厘米度是物质的一种特性，它表示 “ 同种物质的质量和体积的比值是一定的 ” 这一特性每种物质的密度是确定不变的，它并不随物体的质量、体积的变化而变化。
比如：一滴水和一杯水的密度是一样的。
不同物质的密度一般不同，但密度相同的物质不一定是同种物质。
物质的密度受物态变化和温度的影响。
当物质在固态、液态和气态之间转换时，质量不变，体积会发生改变，从而引起密度的变化。
当温度变化时，虽然质量不受影响，但体积要发生变化（如热胀冷缩），从而引起密度的变化。
量固体的密度（以铁块为例）用天平测出铁块的质量，然后用细线栓好铁块将量筒内倒入适量水，读出此时水的体积将拴好的铁块慢慢放入盛有水的量筒，使铁块全部浸入水中，读出此时量筒中水和铁块的体积，减去原本量筒中水的体积，就可计算出铁块的体积根据公式计算铁块的密度量液体的密度（以盐水为例）用天平测出烧杯和盐水的总质量，然后倒入量筒中一部分用天平测出烧杯和剩余盐水的质量算出量筒中盐水的质量读出量筒中盐水的体积利用公式计算出盐水的密度体熔化条件温度达到熔点；同时不断从外界吸热。
两个条件缺一不可体凝固条件温度达到凝固点；同时不断向外界放热。
两个条件缺一不可气体液化的两种方式降低温度压缩体积所有气体，在温度降低到足够低的时候都可以液化有的气体单靠压缩体积不能使它液化，必须同时使它降低到一定温度，例如氮气。
《第四章 物质的特性 第8节 物理性质与化学性质》教学设计教学反思-2023-2024学年初中科学浙
《物理性质与化学性质》教学设计方案（第一课时）一、教学目标1. 知识与技能：学生能够理解物理性质和化学性质的定义，掌握常见物质的物理性质，例如颜色、气味、溶解性等，并能够识别物质的化学性质，例如金属的活泼性、酸的酸性等。
2. 过程与方法：通过观察、实验、讨论和总结，培养学生的观察能力和分析能力。
3. 情感态度与价值观：通过学习物质的物理性质和化学性质，增强学生对科学知识的兴趣，培养探索精神和环保认识。
二、教学重难点1. 教学重点：物理性质和化学性质的识别和掌握。
2. 教学难点：如何理解物质性质的差别与其化学组成的干系。
三、教学准备1. 准备教学用具：黑板、白板、实物展示台、图片、实验器械等。
2. 准备教学材料：各种物质的实物样品和相关的实验试剂。
3. 安排教学时间：本课时为单课时，约45分钟。
4. 设计教学活动：根据教学内容，设计一系列观察、实验、讨论和总结活动，以帮助学生理解和掌握知识。
四、教学过程：本节课的教学目标是让学生理解物理性质和化学性质的观点，能够区分物质的这两种性质，并学会根据物质的这两种性质对物质进行分类。
教学过程主要包括导入、讲解、实验、讨论和总结等环节。
1. 导入：起首，我会通过一些生活中的例子来引入本课的主题。
例如，我会问学生：“铁为什么会生锈？而水结冰后又会变得硬邦邦的？”通过这种方式，激发学生的兴趣和好奇心，使他们产生对物理性质和化学性质的好奇心。
2. 讲解：在导入之后，我会开始讲解物理性质和化学性质的观点及其区别。
我会用简单易懂的语言来诠释这两个观点，并通过一些实例来说明物质的这两种性质。
例如，我会让学生观察金属、石头、蜡烛等物质的性质，并引导他们总结出物质的物理性质和化学性质。
3. 实验：为了让学生更好地理解物质的物理性质和化学性质，我会进行一些实验。
例如，我会让学生观察镁条在空气中燃烧的实验，通过这个实验来展示物质的化学性质。
同时，我也会安排一些简单的实验，如让孩子们观察金属的导电性、颜色等，来帮助学生理解物质的物理性质。