石斛的功效
石斛作用和功效范文
石斛作用和功效范文石斛是一种常见的药用植物，其主要具有保健和药用功效。
以下是石斛的主要作用和功效：1.抗疲劳作用：石斛中含有多种活性成分，如黄酮类、多糖类、多种氨基酸等，这些成分具有明显的抗疲劳作用。
研究表明，石斛可以减轻疲劳症状，提高人体的抗疲劳能力。
2.免疫调节作用：石斛中的多糖类物质可以增强机体的免疫功能，提高人体的抗病能力。
研究表明，石斛具有显著的抗菌、抗病毒和抗肿瘤作用。
长期服用石斛可以提高人体的免疫力，预防各种疾病。
3.抗氧化作用：石斛中含有丰富的黄酮类化合物，这些化合物可以清除体内的自由基，减少氧化反应，在一定程度上保护机体的细胞和组织免受氧化损伤。
长期服用石斛可以延缓机体的衰老过程，提高人体的抗氧化能力。
4.降血压作用：石斛中的活性成分能够扩张血管，提高血管的弹性，降低血管的阻力，从而起到降低血压的作用。
研究表明，石斛对高血压患者具有明显的降压效果。
长期服用石斛可以维持血压的稳定，预防和改善心血管疾病。
5.促进消化和增食欲作用：石斛中的多糖类物质可以刺激消化系统的分泌功能，促进胃肠蠕动，增加食欲，改善消化不良和食欲不振的症状。
长期服用石斛可以增进食欲，促进营养吸收，提高身体的养分供应。
6.抗炎作用：石斛中的黄酮类化合物具有抗炎作用，可以减轻炎症反应，缓解疼痛和肿胀。
研究表明，石斛可以用于治疗风湿性关节炎、骨质疏松症等炎症性疾病。
长期服用石斛可以缓解炎症症状，改善患者的生活质量。
7.滋养肝肾作用：石斛具有滋养肝肾的功效，可以调理肝肾功能，促进体内氨基酸的合成，提高机体的代谢水平。
研究表明，石斛可以用于治疗肝肾阴虚、衰老等肝肾功能减退的症状。
长期服用石斛可以改善肝肾功能，延缓器官的衰老过程。
8.滋阴补肾作用：石斛被广泛应用于中医药中作为滋阴补肾的药材，可以调理肾阳虚、阴亏的症状，改善肾功能减退，提高性功能。
研究表明，石斛可以提高雄性激素水平，增强性欲和性功能。
长期服用石斛可以改善肾阴虚、阳痿早泄等男性性功能障碍。
石斛的功效与作用吃法用量
石斛的功效与作用吃法用量石斛，又名华南石斛、蕈雪蓮，是一种常见的兰科植物，具有丰富的药用价值。
传统中医认为，石斛具有滋阴清热、养阴生津、补肾强壮等功效，可用于治疗身体虚弱、邪火炽盛、肺燥干咳等症状。
现代研究也发现石斛具有抗氧化、抗炎、抗菌等多种药理作用。
本文将详细介绍石斛的功效与作用，以及其正确的吃法和用量。
一、石斛的功效与作用1.滋阴清热：石斛含有丰富的多糖类物质，能够清热滋阴，具有较好的降火作用。
长期服用石斛可以改善体内阳热过盛的情况，治疗口渴、咽干、汗多等症状。
2.益肺生津：石斛中含有一种特殊的成分，可以刺激唾液和胃液的分泌，改善口干舌燥的症状，有利于保护呼吸道上皮细胞，预防和治疗干咳等呼吸系统疾病。
3.补肾强壮：石斛中含有一些具有抗氧化作用的成分，可以提高机体的免疫力，延缓衰老，增强肾脏的功能，对于肾虚造成的腰膝酸软、性功能减退等问题有一定的改善作用。
4.保护肝脏：石斛具有一定的解毒作用，可以帮助肝脏排除体内的有害物质，同时能够减轻肝脏的负担，促进肝细胞的修复和再生，对于肝功能不全和肝损伤有一定的保护作用。
5.改善免疫力：石斛中的多糖类物质具有增强机体免疫力的作用，可以提高机体对疾病的抵抗力，预防感冒、流感等常见疾病。
6.抗菌抗炎：石斛中含有丰富的黏多糖类物质，具有抑制细菌和病毒生长的作用，可以减轻炎症反应，促进创面愈合，对于感染性疾病和皮肤病有一定的治疗作用。
二、石斛的吃法石斛可以通过不同的方法进行食用，主要有以下几种方式：1.炖汤：将石斛切碎或整颗放入炖盅中，加入适量的清水，先用大火煮沸，然后改用小火慢慢炖煮2-3小时，待水变为乳白色时即可关火，将汤喝下。
2.煲粥：将石斛切碎或整颗放入粥中煮熟，至粥熟烂即可。
3.泡水：将石斛放入温水中浸泡10-15分钟后即可饮用，也可以加入蜂蜜或枸杞一同泡水，口感更好。
4.煮茶：将石斛切碎或整颗放入锅中，加入适量的水，煮沸后改为小火煮10-15分钟，加入适量的冰糖或蜂蜜调味。
石斛的功效与作用点
石斛的功效与作用点石斛（Dendrobium）是兰科植物中的一种，被广泛用于中药和保健品中。
它的中文名字“石斛”意为僵硬的东西，指的是它的花根或茎，外形像石头一样硬。
石斛是贵重的中草药材，具有丰富的营养价值和药用价值。
它被广泛应用于中医领域，有多种功效和作用，包括益肝明目、润肺止咳、强身健体等。
本文将详细介绍石斛的功效与作用。
一、石斛的主要功效1. 提高免疫力：石斛富含多种氨基酸、矿物质和维生素，能够提高人体的免疫力，增强抵抗力，预防感冒和其他疾病。
2. 改善皮肤质量：石斛含有丰富的胶原蛋白和多糖类物质，能够促进皮肤细胞的再生和修复，改善皮肤质量，增加皮肤的光泽和弹性。
3. 促进消化：石斛富含多种氨基酸和酶类物质，能够促进消化液的分泌，增强肠道蠕动，促进食物的消化和吸收。
4. 清热解毒：石斛具有清热解毒的作用，能够清除体内的热毒，抑制细菌和病毒的生长繁殖，预防和治疗感染性疾病。
5. 增强记忆力：石斛中的多糖类物质对大脑有良好的保护作用，能够增强记忆力、改善注意力和思维能力。
6. 调节血糖水平：石斛富含多种活性成分，能够调节血糖水平，预防和治疗糖尿病。
7. 镇静安神：石斛具有镇静安神的作用，能够缓解紧张情绪、改善睡眠质量、减轻疲劳感。
8. 改善肝功能：石斛具有保肝护肝的作用，能够减轻肝脏负担，改善肝功能，预防和治疗肝病。
二、石斛的常用作用1. 健脾益胃：石斛能够促进消化液的分泌，增强肠道蠕动，有助于健脾益胃，改善食欲，增加食物的消化和吸收。
2. 补肺润燥：石斛含有丰富的矿物质和胶原蛋白，能够润肺止咳，改善肺功能，预防和治疗肺病。
3. 强身健体：石斛富含丰富的营养物质，能够增强体力，提高身体的抗病能力，有助于强身健体。
4. 明目益智：石斛中的多糖类物质对大脑有良好的保护作用，能够增强记忆力、改善注意力和思维能力，有助于明目益智。
5. 延缓衰老：石斛含有丰富的抗氧化物质，能够清除自由基，延缓细胞的老化，有助于延缓衰老。
石斛功效与作用及禁忌
石斛功效与作用及禁忌石斛，又称铁皮石斛，是一种常见的中药材，具有多种功效与作用。
它属于兰科植物，主要生长在温暖潮湿的地区，如广东、广西、福建等地。
石斛被广泛用于中医药中，被认为具有滋阴养颜、清退火、益气生津、强身健体等作用。
然而，石斛也有一些禁忌使用的情况，下面将详细介绍石斛的功效与作用以及禁忌。
一、石斛的功效与作用1. 滋阴养颜：石斛具有滋阴养颜的功效，可以有效地抵抗皮肤干燥、皱纹增加等老化现象，帮助肌肤保持光滑、细腻的状态。
尤其适合在干燥环境中生活的人食用，可以改善肌肤问题，使肌肤保持水嫩。
2. 清热退火：石斛有清热退火的作用，可以帮助降低体内的火气，缓解口腔溃疡、上火、口渴等症状。
经常食用石斛可以平衡体内的阴阳，提高免疫力，预防感冒、发热等疾病的发生。
3. 益气生津：石斛是一种滋补调理的药材，它含有丰富的营养成分，包括蛋白质、碳水化合物、维生素等。
这些营养物质可以提供身体所需的能量，提高人体的抗病能力，改善食欲不振、肢体乏力等症状。
4. 强身健体：石斛具有强身健体的作用，可以改善身体虚弱、免疫力低下等问题。
它可以增强人体对外界环境的适应能力，提高身体的抵抗力，预防疾病的发生。
5. 养肝明目：石斛含有丰富的多糖体和氨基酸，这些物质对于肝脏和眼睛的健康都有很好的保养作用。
经常食用石斛可以减轻肝脏负担，提高肝功能，同时对眼睛起到明目的作用。
6. 安神定志：石斛具有一定的安神定志的作用，可以改善失眠、焦虑、多梦等症状。
石斛含有的一些成分具有镇静作用，可以缓解紧张情绪，帮助人们保持身心平衡。
7. 抗氧化：石斛富含多种抗氧化物质，可以清除体内的自由基，减少细胞的氧化损伤。
石斛具有很好的抗氧化作用，对于保护人体组织器官健康，延缓衰老具有积极的作用。
二、石斛的禁忌使用尽管石斛具有多种功效与作用，但在一些特定情况下还是需要注意禁忌使用。
以下是一些禁忌使用石斛的情况：1. 体内有湿邪的人：石斛性寒，容易导致脾胃寒湿，出现腹泻、恶心等不适症状。
石斛的功效与食用方法
石斛的功效与食用方法石斛，又名兜兰，是一种常见的中草药材，具有多种保健功效。
石斛性平、味甘，归肺、胃经，具有滋阴清热、润肺止咳、益胃生津等功效，被广泛用于中医药领域。
同时，石斛也可以作为食材，具有一定的营养和美容功效。
下面我们来了解一下石斛的功效与食用方法。
首先，石斛具有滋阴清热的功效。
石斛中含有丰富的黏多糖、生物碱、黄酮类、多糖类等成分，这些成分具有滋阴清热的作用，能够帮助人体清除体内的热毒，调节体内阴阳平衡，对于一些因体内阴虚引起的症状，如口干、咽干、口渴、咳嗽等有一定的缓解作用。
其次，石斛具有润肺止咳的功效。
石斛中的黄酮类成分具有抗炎、抗氧化的作用，能够有效缓解因肺热引起的咳嗽、咽痛等症状。
因此，对于一些因肺热引起的咳嗽、咽痛，可以适量食用石斛来缓解症状。
此外，石斛还具有益胃生津的功效。
石斛中的多糖类成分能够刺激胃黏膜分泌胃液，增进食欲，促进消化，对于一些因胃虚引起的食欲不振、消化不良等症状有一定的改善作用。
关于石斛的食用方法，一般可以将其制成石斛粥。
具体做法是将石斛洗净切段，与大米一同放入锅中，加适量清水，煮成粥状即可。
石斛粥具有滋阴清热、润肺止咳的功效，适合于体内有热毒、阴虚引起的症状的人群食用。
除了制成粥外，石斛还可以用来煲汤。
将石斛与瘦肉、鸡肉等慢火煲煮，不仅可以增加汤的营养价值，还能够起到滋阴清热、润肺止咳的功效。
另外，石斛还可以用来泡水饮用。
将干燥的石斛放入热水中浸泡，可以起到滋阴清热、润肺止咳的功效，适合于因肺热引起的咳嗽、咽痛等症状的人群饮用。
总之，石斛是一种具有多种保健功效的中草药材，可以滋阴清热、润肺止咳、益胃生津。
在食用方法上，可以制成石斛粥、煲汤或泡水饮用。
但需要注意的是，石斛性平，大多数人群食用都是安全的，但孕妇、产妇、儿童等特殊人群应在医生指导下食用。
希望大家能够根据自身体质，适量食用石斛，以达到保健养生的效果。
铁皮石斛的功效与作用吃法
铁皮石斛的功效与作用吃法
铁皮石斛，又称铁皮箭竹天麻、铁皮天麻，是一种常见的中药材，具有多种功效与作用。
1. 养心安神：铁皮石斛含有天麻素、脂肪酸、氨基酸等成分，可以调节神经系统功能，有助于缓解焦虑、失眠等神经衰弱症状。
2. 安神降压：研究表明，铁皮石斛具有降血压的作用，可减轻高血压引发的头痛、头晕等症状，同时有助于保护心血管健康。
3. 抗衰老：铁皮石斛中富含多种抗氧化物质，可以清除体内自由基，延缓细胞衰老，保持皮肤弹性和光泽。
4. 提升免疫力：铁皮石斛含有多种天然抗生素物质，可以增强机体的免疫功能，增加抵抗力，预防感冒和其他疾病的发生。
5. 润肺止咳：铁皮石斛有润肺止咳的功效，可以缓解咳嗽、咳痰、哮喘等呼吸系统疾病症状。
铁皮石斛的吃法多种多样，可以根据个人需要选择适合的方式：
1. 煲汤：将适量的铁皮石斛与其他草药或食材一同煲汤，可增加汤品的口感和药效。
2. 泡水：取适量的铁皮石斛用开水冲泡，可饮用其温热的汤水，提取药效。
3. 炖煮：将铁皮石斛与其他食材一起炖煮，制作成养生美食，既可享受美味，又可获得铁皮石斛的功效。
需要注意的是，对于每个人来说，服用铁皮石斛的方法和剂量可能会有所不同，最好在专业医生或中药师的指导下使用，避免剂量过大或服用方式不当带来不良反应。
石斛有什么功效与作用
石斛有什么功效与作用石斛（学名：Dendrobium nobile）是一种传统的中草药，被广泛用于中医药领域。
它是兰科石斛属的植物，起源于中国云南、四川、贵州和广西等地区，还可以在尼泊尔、孟加拉国和缅甸等地区找到。
石斛是一种多年生常绿草本植物，其名字来源于其茎部的形状像乌龟的肚子一样。
石斛在中医药中具有广泛的应用，被认为具有滋阴补肾、润肺止咳、养阴清热、生津止渴、益气养血、调养脾胃等功效。
它主要包含多糖类、黄酮类、生物碱、有机酸、维生素和微量元素等活性成分。
这些成分对于人体健康具有多种积极的影响，下面将详细介绍石斛的功效与作用。
1. 滋阴补肾：滋阴补肾是石斛最重要的功效之一。
在中医理论中，“肾”是人体的生命之源，具有重要的调节和控制作用。
石斛中的多糖类和黄酮类等成分可以刺激糖原的生成和储存，并提高肾脏对糖原的利用。
这有助于维持人体的能量平衡和血糖水平的稳定，同时也可以改善糖尿病患者的症状，缓解疲劳和改善免疫功能。
2. 润肺止咳：石斛中的多糖类和黄酮类等成分具有润肺止咳的作用。
这些成分可以刺激炎症反应和免疫功能的调节，从而缓解咳嗽和支气管炎等呼吸系统疾病的症状，同时也可以增加肺部的免疫力和抵抗力。
3. 养阴清热：石斛中的黄酮类和生物碱等成分具有养阴清热的作用。
这些成分可以调节体内阴阳平衡，降低体温，缓解热病和发热等症状。
此外，石斛还具有抗氧化、抗炎、抗菌和抗病毒等作用，能够帮助人体抵抗疾病和保持健康。
4. 生津止渴：石斛是一种滋阴润燥的药物，具有生津止渴的作用。
它可以刺激唾液腺的分泌，增加唾液的分泌量。
此外，石斛还可以增加胃肠黏膜的分泌和消化酶的活性，促进食欲和消化功能的正常运作。
5. 益气养血：石斛中的多糖类和黄酮类等成分具有益气养血的作用。
它可以刺激骨髓造血功能，促进红细胞和白细胞的生成。
石斛还可以增加血液循环和氧气供应，改善贫血和疲劳等症状，提高人体的免疫力和抵抗力。
6. 调养脾胃：石斛中的有机酸和微量元素等成分可以调节脾胃功能，促进食物的消化吸收和营养的利用。
石斛的功效与作用及食用方法
石斛的功效与作用及食用方法石斛的功效与作用及食用方法1、石斛具有益胃生津、滋阴清热的功效，可以滋养胃阴、生津止渴、清胃热，石斛可以用于治疗热病后伤阴导致的气短、乏力、干呕、口渴心烦等症状。
2、石斛能滋肾阴、降虚火，也可以用于治疗因为肝肾亏虚导致的目暗不明、筋骨痿软无力、阴虚火旺和骨蒸劳热等症状，石斛可以与其他药物一起煎水服用如可以与麦冬、白芍等炖汤服用以调理胃热干呕。
3、也可以与枸杞、熟地黄、黄精等一炖汤服，用于调理虚热口苦，双下肢乏力等症。
正宗石斛的功效与吃法是什么1、石斛性味甘、淡，微寒，入肺、胃经，具有益胃生津，养阴清热的功效。
临床常用于胃阴不足，烦渴干呕，胃脘作痛，舌干红或光剥无苔。
由于热伤津液所导致的常和麦冬、生地、天花粉等同用，若由于胃阴不足，少食干呕，常常和沙参、山药、生麦芽等同用。
2、对于热病后期，虚热烦闷，可以和知母、白芍等同用。
石斛可以和其他的中药配合使用，也可以用鲜品熬汤，单独服用。
石斛的功效与作用及食用方法禁忌1、增强体质。
平时人们多吃一些石斛能滋阴润燥，也能补益气血，更能缓解体虚，它含有的多糖在被人体吸收后，还能加快人体内抗体合成，并能促进人体内免疫细胞再生，经常吃石斛能增强体质也能提高人体健康水平。
2、补益脾胃。
石斛还是一种能补益脾胃的中药材，它能保护人类胃肠黏膜，并能加快溃疡面愈合，另外人们食用石斛还能消除胃肠中的幽门螺旋菌能防止胃肠炎症和溃疡出现，它能维持人类胃肠，消化功能稳定，也能缓解脾胃虚弱，更能提高人体消化系统功能。
3、石斛的禁忌。
石斛性质温和食用时禁忌不多，但生活中那些已经怀孕的女性或处于发育期的青少年，以及年龄较小的婴幼儿，都禁止食用石斛，他们食用石斛以后会对身体造成不良影响，会危害他们的身体健康。
石斛的好处(1)增强免疫力石斛里面是含有一种多糖类物质的，这种物质是能够起到增强人免疫力的，这种成分能够促进巨噬细胞吞食的能力，从而提高自身的免疫力。
(2)降低血压高血压的患者经常会服用这类中药材，主要是里面含有石斛碱，植物碱这种物质是能够起到降低心率和血压的作用。
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铁皮枫斗又称铁皮石斛，它是一种名贵的中药材，当人们谈论高档中草药时，只 知道冬虫夏草、人参和灵芝，而把真正的草本之王铁皮枫斗给遗漏了，在民间， 铁皮枫斗被誉为“救命仙草”。据史籍记载及现代研究实验证实，铁皮石斛的功 效主要有：滋阴生津护养五脏、增强体质，提高免疫力、强筋健骨，抵抗风湿、 补益脾胃、利胆，治肝胆疾病、防治糖尿病、抑制肿瘤，减少放、化疗副作用、 名目护眼，以及补水润肤、延年益寿等。而铁皮石斛这些功效的发挥，都是以内 服的方法实现的。但目前为止，关于铁皮石斛外用方法、外用功效和作用的相关 资料还很少，但并不意味着铁皮石斛没有外用价值。
（六）、强筋壮骨 人进入中年以后，“人阴气自半”(朱丹溪)人体的阴津开始衰弱， 筋骨功能逐渐减退，石斛能够滋养阴液，阴液能够润滑关节，从而达到强筋健骨、 流利关节、增强抗风湿的效果。现代药理研究表明，石斛能提高应激能力、具有 良好的抗疲劳，耐缺氧的作用。
（七）、促进循环 石斛能养阴，可以濡润脉道，扩张血管，从而促进血液循环。实验结果表明，石 斛能够显著改善血淤症状，降低血胆固醇和甘油三脂，提高高密度脂蛋白胆固醇 水平，可以治疗心脑血管疾病。
石斛绿茶 功效：石斛滋养胃肾之阴，清胃肾之火；绿茶健脾清胃，消食化积。二物共
方，有滋阴、清热、固齿之效。经常饮用可使虚热得清，牙齿得健。对肾阴亏虚， 胃阴不足所致的烦热、消渴、口臭、牙龈溃烂或出血者特别适用。
材料：石斛 4 克，绿茶 2 克。 做法：石斛 4 克（剪碎），绿茶 2 克，用沸水浸泡，频频饮用，兑水再饮， 也可用此饮料饭后台漱。
（四）护肝利胆 石斛有较好的利胆作用，历代医家都认为“铁皮枫斗”具有滋养肝阴的作用，是 治疗各种肝胆并的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。
（五）清虚热 1、虚热，表现为身体疲乏无力，头晕眼花，面色潮红、心悸心慌、咳嗽少痰、 失眠健忘、小便黄赤、舌红、脉细等一组症状。 2、《本草纲目拾遗》、《本草衍义》分别记载“清胃除虚热，”“痔胃中虚热”。与 普通清热药物相比，石斛所清的虚热完全是一种虚热，是以阴虚，热盛为特点的。 药理实验表明，石斛能够显著的降低热盛家兔的发热高峰值和体温反应指数，缩 短发挥热时间。
通过业界人士在日常生活中的观察和实践，以及在民间的走访，收集到了一些关 于铁皮石斛外用方法和效果的信息。
铁皮石斛的此种外用效果可是小编的亲身体验，具体做法是将铁皮石斛榨汁后的 残渣、泡沫滤出，用这些“余料”直接涂抹在脸上或手上，一般大约两周的时间 就能看到明显效果。其中原理主要有两点：一是铁皮石斛所含的活性多糖在发挥 作用，活性多糖能激活人体休眠细胞，使细胞重新发挥功能，还能增强细胞活力， 细胞有活力的话，由细胞组成的表皮组织也就表现地更加饱满有光泽。其次就是 铁皮石斛所含的胶质，在我们食用优质铁皮石斛鲜条的时候，会感觉到很糯，这 其中主要因为铁皮石斛中含有的大量胶质，而胶质是补充人体皮肤中胶原蛋白的 最主要来源。都说铁皮石斛无捷奏之功效，需要通过持续食用方能显其真功效， 然而，在外用润肤这点上却是个例外，可以说其效果是快且显而易见的。
石斛是常用传统中药，应用历史悠久。在《神农本草经》中列为上品。具有滋阴 清热，生津益胃，润肺止咳，润喉明目，延年益寿的功效。近代医学研究权威还 发现：石斛确能提高机体免疫功能，增强抗病能力，是一种不可多得的珍贵中药 材，其用途和价值必将为越来越多的人认识和应用。铁皮石斛等少数品种之嫩茎， 还可以进行特殊加工，扭成螺旋状或弹簧状，晒干，商品称为耳环石斛，又名枫 斗。铁皮石斛由于它生长条件十分苛刻，自然产量极为稀少，更因民间长期过度 采挖，致使野生资源濒临绝种。市面上也就只有少数的大品牌，像福临门、北京 同仁堂有真正在卖野生的铁皮石斛。福临门铁皮石斛的价格比较实惠，适合治病、 保健的人长期使用。
石斛竹叶粥 功效：清热解暑，益气生津。 原料：石斛 40 克，竹叶 15 克，糙米 150 克。 做法:将石斛、竹叶水煎取汁，加糙米煮为稀粥服食，每日 2 剂。
石斛鸡汤 材料：乌骨鸡 1／2 只，石斛 75 克，茯苓片 7.5 克，西洋参 7.5 克、盐 1／
2 大匙 做法： 1、乌骨鸡洗净，切块，放入滚水中氽烫去血水，捞出沥干备用。 2、石斛、茯苓片、西洋参洗净备用。 3、所有材料放入电锅内锅中，加水至 2／3 满，移入锅中，外锅加入 2 杯水 4、煮至开关跳起，取出，加入盐 1／2 大匙调味。
中药石斛种类繁多，基源复杂。其中铁皮石斛为名贵品种之一。本草：“霍山石 斛，干之而不槁，口嚼之且无渣滓，味浓而富脂膏，益胃益液，却无清凉碍脾之 虑，确为无上妙品。” 铁皮石斛是中国药典 2000 年版和 2005 年版都收载的品 种。 （一）滋养阴津 1、《中国药学大词典》称枫斗“专滋肺胃之气液，气液冲旺，肾水自生，“说他 善于养阴生津，治疗阴虚津亏诸症。 2、中医学认为，阴液为人体生命活动的物质基础，具有滋润形体脏腑、脑髓骨 骼，抑制阳亢火动的作用，能维持正常的生长发育与生殖功能活动。如果人体阴 液不足，就会出现精神萎靡，面色无光，眼干神滞，腰膝酸软、头晕乏力、口干 舌燥、咽喉疼痛、大便秘结等症状，枫斗是养阴的要药，服用枫斗可以从根本上 解决人体阴液不足的问题。
石斛的食用方法: 石斛用法用量：内服：煎汤，6～15g（鲜品加倍），宜久煎；或熬膏；或入
丸、散。热病早期阴未伤者，湿温病未化燥者，脾胃虚寒者（指胃酸分泌过少者）， 均禁服。 石斛麦冬茶
功效：本方以石斛、麦冬养阴清热、益胃生津，谷芽消食和中。用于阴虚胃 热，呕逆少食，咽干口渴，舌光少苔。
材料：石斛、麦冬、谷芽各 10g。 做法：沸水浸泡，代茶饮。
以药味薄即止。
银翘石斛汤 功效：慢性尿路感染，肾阴亏损者，滋阴补肾，清热解毒。 材料：六味地黄丸加银花、连翘、石斛。 来源：《中医方剂临床手册》。
生地石斛粥 功效：可清热凉血，养阴生津，润肺止咳。 材料：生地 15 克，石斛 30 克，大米 50 克，冰糖适量。 做法：将二药水煎取汁，加大米煮成粥，待熟时冰糖调服，每日 1 剂。
石斛的功效
石斛的功效有哪些？在唐代医学经典《道藏》中，铁皮石斛被列为“中华九大仙 草之首”，自唐宋以来，一直被列为皇室贡品。铁皮石斛生于海拔达 1600 米的 山地半阴湿的岩石上，喜温暖湿润气候和半阴半阳的环境，不耐寒。因生长周期 缓慢，极难存活，野生铁皮石斛濒临灭绝。上世纪八十年代，铁皮石斛被国家列 为重点保护的珍惜濒危药用植物。《中国药典》：益胃生津，滋阴清热。铁皮石 斛等少数品种之嫩茎，扭成螺旋状或弹簧状，晒干，商品称为耳环石斛，又名枫 斗。
铁皮石斛在传统中药中被称之为“品质最高，独占花魁”的一个品种。铁皮石斛 因其表皮呈铁绿色而得名，是石斛类药材中药用价值最高，最为名贵的一味圣品， 其珍惜性自然不言而喻。铁皮石斛，为兰科多年生附生草本植物。生于海拔达 1600 米的山地半阴湿的岩石上。石斛可分为黄草、金钗、马鞭等数十种，铁皮 石斛为石斛之极品，它因表皮呈铁绿色而得名。铁皮石斛具有独特的药用价值， 以其茎入药，《中国药典》记载：石斛，属补益药中的补阴药，益胃生津，滋阴 清热。
每日 1 剂。
石斛天麻酒 功效：治中风手足不遂，骨节疼痛，肌肉顽麻。 材料：石斛(去根) 天麻 芎藭 仙灵脾 五加皮 牛膝(去苗) 萆薢 当归 鼠黏
子 杜仲(去粗皮) 乌蛇(微炒) 茵芋 狗脊 丹参以上各一两 桂心 做法：附子(炮裂，去皮、脐) 川椒(去目及闭口者，微炒出汗)各一两半 虎
胫骨(涂酥，炙令黄)各二两 用法：每次温服一小盏，不计时候，常令酒气相续，其酒取一盏，加入一盏，
(八)、降低血糖 中医认为，消渴病(糖尿病)的发生，主要以肾阴虚，肺胃早热为基本病机，以气 阴两虚为其病理特点，石斛功能养阴岛素活性，同时能显著降低血糖水平， 使学堂恢复正常。
(九)、抑制肿瘤 1、铁皮石斛铁皮石斛对人体肺癌，卵巢癌和早幼粒细胞白血病的某些细胞有杀 灭作用，具有较强的抗肿瘤活性。 2、临床时间表明，石斛用于恶性肿瘤的辅助治疗，能改善肿瘤患者的症状，减 轻放、化疗的副作用，增强免疫力，提高生存质量，延长生存时间。
罗汉石斛饮 功效：罗汉果补脾润肺、生津化痰，石斛养阴清热、益胃生津。 材料：罗汉果 1/4 颗、石斛 10 克。 做法及用法：材料加 500c.c.水，以大火煮开后熄火即可饮用，于当天喝完，
可天天服用。
石斛金莲花茶 功效：清热解毒，滋阴益胃，治尿路感染之小便不畅，短涩频数。 材料：石斛 12 克，金莲花 9 克，生甘草 6 克。 做法：将石斛制为粗末，与另 2 味一同放入杯中，用沸水冲泡，代茶饮用。
石斛蔗浆饮 功效：本方以石斛养阴清热、益胃生津，甘蔗清热除烦、生津止渴。用于热
伤津液，烦热口渴，舌红少苔。 材料：石斛 30g，甘蔗 500g。
做法：石斛煎水取汁；甘蔗去皮，切碎略捣，绞取汁液。两汁混合，频频饮 用。
石斛杞菊汤 功效：本方以石斛、菊花养阴清热、明目，枸杞子、女贞子补养肝肾。用于
肝肾阴虚，目昏眼花，视力减退。 材料：石斛、枸杞子、女贞子各 15g，菊花 10g。 做法：煎汤饮。
(十）、明亮眼目
1、中医认为，五脏六腑的精气都通过脉上，注于眼睛，而肝“开窍于目”眼睛 的生理病理于肝的阴精旺盛与否关系密切，石斛具有滋阴养目的功能，被历代医 家作为养护眼睛的佳品。 2、现代药力研究证实，铁皮石斛对防治老年人常见的眼科疾病—白内障不仅有 延缓作用，可以保持晶状体的透明度百分之三十六点八，而且半乳糖所致的酶活 性异常变化有抑制或纠正作用。
古代药学家张寿颐说：石斛“必以皮色深绿，质地坚实，生嚼之脂膏黏舌，味厚 微甘者为上品，名铁皮石斛。”铁皮石斛在美容养颜、生津养胃、抗癌等方面具 有很高的药用价值。经国家药检局检验中心分析，铁皮石斛的主要成分为石斛多 糖、石斛碱、石斛酚、石斛胺、18 种氨基酸，还有特殊的菲类、联苄类抗癌成