ktv管理制度
ktv卫生管理制度(5篇)
ktv卫生管理制度一、收银台总台卫生1、区域内灯具和其他设备设施完好。
2、大理石台面光亮无灰尘；屋顶、四周墙壁及附属物、装饰物无蜘蛛网、无浮尘、无污迹。
3、电话、收银电脑等电器设备清洁无灰尘。
4、地面光亮无水渍、无碎屑。
5、镜子、玻璃无浮尘、无污迹指印。
6、工作柜旁、工作柜下面无死角卫生。
7、工作柜内的工作品及台面摆设物整齐清洁。
8、总台内外地角线光亮无污迹。
超市收银卫生1、区域内灯具和其他设备设施完好。
2、屋顶、四周墙壁及附属物、装饰物无蜘蛛网、无浮尘、无污迹。
3、收银台面清洁无浮尘、无污迹。
4、收银设备清洁无灰尘。
5、工作柜内的工作品及台面摆设物整齐清洁。
6、镜子、玻璃无浮尘、无污迹指印。
7、地面光亮无水渍、无碎屑；地角线光亮无污迹。
8、工作柜旁、工作柜下面无死角卫生。
二、包房卫生标准营业前的包房卫生1、包房内灯具和其他设备设施完好。
2、门框无灰尘，门面无油渍、无指印。
3、玻璃、镜子、光亮无污痕、指印。
4、墙面、屋顶、无浮尘、无污迹、无酒渍。
5、空调、换气扇、通风口清洁无灰尘。
6、房内装饰物(如灯槽玻璃)无灰尘、无酒渍、污迹。
7、点歌系统及电器设备情节、无灰尘、无酒渍、污迹。
8、小皮凳和沙发光亮无酒渍、无污迹、沙发缝无碎屑。
9、桌面清洁无灰尘、无碎屑、无污迹。
10、包房内不锈钢装饰物、无污迹、无水渍(必须用干毛巾擦拭)。
11、大理石台面光亮无灰尘、无碎屑、无油渍、无蜡烛；背面无灰尘、无酒渍、污渍。
12、桌面摆设物品无缺口、无灰尘、无酒渍、无指印、杯具无水渍、无污迹。
13、机柜旁、机柜下和沙发下死角处无果皮纸屑、无酒渍、无污迹。
14、话筒、话筒线清洁，无奶油、无灰尘、无酒渍污迹。
15、空调桶内无积水，包房内无烟味、无异味。
16、地面无碎屑、无锈、无污痕。
17、房内地角线无污迹、无灰尘。
18、生日包房装饰物及装饰干花及时补充，经常整理。
19、台面及房内摆设须整齐美观。
营业中卫生在营业过程中，全体厅面服务员应积极主动做好清台工作，做到勤收(换)杯具、勤清洁，勤换烟灰缸，勤摆设，确保卫生的整洁，给客人营造一个清洁、放心娱乐的消费氛围。
KTV厅面管理制度
KTV厅面管理制度第一章总则第一条为规范KTV厅面管理，提高服务质量和安全保障水平，制定本制度。
第二条本制度适用于KTV厅面所有员工，包括管理人员、服务人员、保洁人员等。
第三条KTV厅面员工应严格遵守本制度，认真履行职责，保障KTV厅面的正常运营和顾客的安全和舒适。
第四条KTV厅面管理应以服务顾客、确保安全和提高经营效益为宗旨，坚持以人为本、质量第一的原则。
第五条KTV厅面管理应做到规范、科学、周密、有序。
第六条KTV厅面管理应注重团队协作，加强员工培训，提高服务质量。
第七条KTV厅面管理应建立健全制度，加强内部监督，确保各项工作顺利进行。
第八条KTV厅面员工应服从上级管理人员的指挥，积极配合完成工作任务。
第二章KTV厅面开门和营业时间管理第九条KTV厅面的开门和营业时间为每天下午14:00至次日凌晨04:00。
第十条开门前，厅面管理人员应对KTV厅面进行全面检查，确保设备设施完好，卫生整洁，安全无隐患。
第十一条营业期间，厅面管理人员应随时保持警惕，及时发现并处理各类问题，确保顾客的安全和舒适。
第十二条关门后，厅面管理人员应对KTV厅面进行全面清理和消毒，妥善保管贵重物品，确保设施设备安全。
第三章KTV厅面服务质量管理第十三条KTV厅面服务人员应穿着整洁、得体，服从领导安排，礼貌待客。
第十四条KTV厅面服务人员应熟悉KTV厅面的各项服务项目和规定，提供优质的服务，满足顾客需求。
第十五条KTV厅面服务人员应注重细节，提高服务意识，主动帮助顾客解决问题，确保服务质量。
第十六条KTV厅面服务人员应保护顾客隐私，严格遵守保密制度，不得泄露顾客信息。
第十七条KTV厅面服务人员应定期参加培训，不断提升专业技能和服务水平。
第四章KTV厅面安全管理第十八条KTV厅面管理人员应建立健全安全管理制度，加强安全防范，确保顾客的安全。
第十九条KTV厅面管理人员应定期对KTV厅面进行安全检查，发现安全隐患及时处理，确保环境安全。
ktv规章制度13篇
ktv规章制度13篇ktv规章制度1一、日常管理制度1、作息时间：（1）白班13：00~22：00，晚班19：00~02：00，若有客人则待客人离店后下班。
（2）按时打卡上下班，不得迟到早退、窜岗溜号。
2、仪容仪表：（1）上班时间穿戴工装，保持工装干净整洁。
（2）女员工不得浓妆、披发、拖鞋、佩戴夸张饰品、留长指甲，男员工不得留长发和胡须、穿背心短裤、穿拖鞋。
（3）工作时间不得依墙靠柱东倒西歪、与同事勾肩搭背、在工作场所追逐游戏，不得吃零食。
3、人事管理：人员招聘、试用、培训、薪资、请销假、公休、辞职、辞退等相关人事和日常管理制度按现行酒店制度办理。
二、营业操作规范1、开台：点歌系统开台后，应立即在酒店美食家系统中开台，保证点歌与美食家两个系统中开台时间和数量上的一致性。
2、录单：收银员凭服务员开单出库商品，同时在美食家系统中录单操作，并在营业过程中不定时核对单据，做到账实相符。
3、结算：第一步：关闭点歌系统并打印票据（根据客人离开房可调整该步骤）。
第二步：清退酒水做好退单，核对账实是否相符。
第三步：在美食家系统中预打收银小票交与顾客确认，进行优惠、免单、退单等调账操作。
第四步：埋单结算，打印正式收银票据。
第五步：美食家收银票据与点歌系统票据同时作为该单结算凭证，并与日结单据装钉在一起交财务。
三、优惠赠送和免单、签单1、原则上所有商品一律不得赠送，如有特殊情况需由KTV经理和酒店执行经理（或值班经理）共同签字确认。
2、果盘赠送由KTV经理自行把握，当月水果销售额至少要达到采购额，一个房间果盘赠送不得超过2份，特殊情况向上级申请后执行。
3、KTV经理有房费50%以内的免单权限和消费总额50元以内的抹零权限，收银员有10元以内的抹零权限。
4、酒店股东有按自然月结清的签单权限，需股东本人签字或电话通告事后补签方可执行。
四、其它规定1、客人离开后即应对房间的垃圾秽物进行清扫，尤其是有浓烈气味的房间清扫后要用拖把清理干净并喷洒空清，不可留置到第二天。
夜总会管理 夜场管理制度(8篇)
夜总会管理夜场管理制度（8篇）在日常生活和工作中，制度使用的频率越来越高，制度是要求大家共同遵守的办事规程或行动准则。
那么制度的格式，你掌握了吗？下面的8篇夜场管理制度是由作者精心整理的夜总会管理范文模板，欢迎阅读参考。
夜场管理制度篇一一、夜场ktv小姐应具备的基本条件１、身体健康，体态匀称，五官端正，身高1.60米以上，年龄18—25岁。
２、会讲普通话，性格活泼，善于交际，反应敏捷；会唱歌跳舞及具备较好的条件，有较强的语言表达能力。
３、有较好的酒量（小瓶啤酒六支以上）。
４、具有初中以上文化程度，8%左右的具有一定的外语基础（英、日、韩均可），5%左右的会讲特殊方言（粤、闽南、温州）。
５、无犯罪、吸毒前科。
夜场二、夜场KTV小姐进入场所的规定要求１、按时上、下班，不准迟到、早退，更不得无故旷工。
２、在场所内一律穿着裙装，穿着要大方、得体、整洁。
３、要保持良好的仪容仪表。
发型自然舒展，梳理整齐，保持干净；化妆适度，不要佩戴过多的饰品。
４、不准相互交头接耳，大声喧哗，手舞足蹈及伸懒腰，挖鼻孔、打哈欠、剔牙缝，严禁在包厢走道上吸烟。
５、自觉遵守公司关于娱乐场所的有关管理规定；严格执行公司的管理规定。
６、服从公司管理人员的管理，不准与其他人员发生争吵、打骂。
三、夜场KTV小姐进入包厢的规定要求1、服从DJ的管理、协调。
2、不准向客人强索小费。
3、不准与客人发生争吵。
4、不准偷窃客人的钱、物。
5、不准私点酒水、小食或拿出包厢。
6、发现客人遗失物品及时报告DJ，不准带出包厢。
7、客人未走前不准私自离开包厢，不准在客人付了小费后就对客人冷漠。
8、不准串包厢，不准在客人买单时通知他人进入包厢。
9、不准在包厢内接打手机。
10、积极搞好气氛，积极搞好促销。
11、要爱护场所的设施设备和营业用品，不准在服务中有任何损害本公司的利益的行为。
12、发现任何违返公司规定的问题和事故苗头，应及时向DJ和上级管理人员报告，不准知情不报。
ktv管理规章制度
ktv管理规章制度ktv管理规章制度1一、员工基本素质1、服从领导、团结同事、尊重宾客。
2、熟练使用礼貌用语、良好的语言表达能力。
3、遇见客人及上司主动问好。
4、言行举止得体大方，为人处事有礼有节。
5、工作时间应保持良好的精神面貌。
6、反应灵活，具备超强的应变能力。
7、品行端正、好学上进、吃苦耐劳、积极主动。
8、养成良好的勤俭、节约的良好习惯；为公司做好开源节流。
9、日常工作做到效率高、速度快、做事勤。
10、遵守公司的规章制度，服从上级的各项工作安排。
熟知公司的各项消费政策、房间具体位置及风格。
熟知公司各项出品、品名、口味、价格、饮（食）用法及服务方式。
熟知常规事件及应急事件的处理方法和程序。
熟练掌握灯光、电脑音响及简单故障为处理。
拾金不昧、拾遗上报。
二、员工行为规范1、严格遵照本部门工作流程及工作规范，进行工作。
2、遵守公司的各项规章制度及管理规定。
3、坚决服从公司及上司的工作安排。
4、尊重领导、团结同事，维护公司利益及声誉。
5、认真领会“客人是上帝”的服务精神，对于客人的要求要积极负责的去处理，任何时候不能置之不理或故意拖延。
6、上班期间按规定着装、仪容仪表整洁，带齐工作用具。
7、上班期间言行举止必须得体大方，精神饱满。
8、营业期间不得在公司做出以下行为：（1）打电话、玩手机（2）抽烟（3）整理头发（4）照镜子、化妆（5）挖鼻子（6）吐痰（7）乱扔杂物（8）吃口香糖（9）在客人面前打哈欠（10）唱歌、吹口哨（11）剔牙（12）两手交叉胸前（13）躺卧沙发、坐姿不雅（14）说粗话（15）喜笑打闹、大声喧哗（16）吵架、打架（17）跑步（18）吃东西（19）佩带饰物（20）醉酒失态（21）做鬼脸或其它不雅动作（22）说家乡话（23）吃异味食品9、在营业场所，不论何时何地见到客人一定要有礼貌（微笑、点头致意、鞠躬问候、让路等）。
10、任何时候，不准顶撞批评客人或与客人争辩。
任何时候，不准对客人评头论足。
ktv员工守则与规章制度范文(3篇)
ktv员工守则与规章制度范文一、岗位职责1. 严格遵守公司安排，按时上下班，不迟到不早退。
在工作期间，员工必须全身心地投入工作，不得私自离岗。
2. 保持良好的形象，仪表整洁，穿着规范，不得随意更换服装，发型整齐，彰显专业形象。
3. 熟悉并掌握歌曲设备和音响设备的操作，能够运用合理。
二、服务准则1. 对待顾客要有礼貌，并主动提供帮助，主动传递音乐设备等工具给顾客。
2. 不得对顾客进行歧视、侮辱、威胁等行为，维护良好的客户关系。
3. 对于客户的投诉和建议，要保持耐心倾听，尽快解决问题，确保客户满意。
4. 确保客户信息的保密性，不得私自泄露顾客的任何隐私。
三、工作流程1. 在客户到来之前，将包厢环境清洁整齐，确保歌曲设备和音响设备的正常运行。
2. 提供专业的歌曲推荐和点歌服务，确保顾客的点歌满意度。
3. 确保包厢内的设备正常运行，随时检查并修理设备故障，确保播放系统的正常使用。
4. 当顾客因个人原因影响其他包厢的顾客时，应及时向领导汇报并处理，确保其他顾客的权益。
四、安全管理1. 熟悉消防设备的使用方法，定期检查消防设备的状态，确保安全。
2. 保持警惕，发现可疑人员或不明物品，及时报告负责人并采取适当的措施。
3. 遵守工作场所的安全规定，使用器材时要注意安全，严禁私自使用刀具等危险工具。
五、违纪处罚1. 迟到、早退或者擅自离岗的，将扣除相应工资。
2. 对于服务不规范、态度恶劣等违反服务准则的行为，将视情节轻重给予警告或者停职处理。
3. 发现泄露顾客信息、盗窃公司财物等严重违纪行为，将追究刑事责任，并终止劳动关系。
六、员工权益保障1. 公司确保员工合法权益，按照劳动法规定，为员工提供合法的薪酬待遇。
2. 严格执行旷工扣款及奖励制度，确保公平公正。
3. 公司鼓励员工进行技术和业务培训，提供晋升和培养发展机会。
总结：以上为KTV员工守则与规章制度范本，员工在工作中要严格遵守相关规定，保持良好的职业操守和道德素质，为公司创造良好的工作环境和客户满意度。
ktv管理制度大全
ktv管理制度大全KTV是一种休闲娱乐场所，是人们娱乐消遣的重要场所之一。
然而，由于KTV与酒水、音乐、人员等环节的复杂性，也出现了一些问题，如乱收费、暴力等，这是不可忽视的。
为了保障顾客的权益、营造良好的娱乐氛围，创造利润和发展空间，KTV需要严格制定管理制度。
本文将从人员管理、服务质量、安全保障等多个方面，共同探讨KTV管理制度。
一、人员管理1. 招聘管理KTV的从业人员包含前台接待、服务员、DJ、灯光效果师、保安等多个岗位。
对于招聘需严格、规范管理，需开设详细的招聘岗位要求、薪资待遇介绍等信息，尽力吸纳优秀人才。
同时，在面试过程中，应该对岗位有基本的了解，对应聘者的职业素质、思维能力和沟通能力进行全方位的考核，确保招聘的人员素质和能力。
2. 岗位责任各个岗位的责任需要非常明确，无论是前台接待还是保洁人员，都要有明确的工作内容、职责和权利，明确定责任。
同时，在公司内部，需要制定岗位晋升和升职机制，逐步提高员工的专业技能、职业素质和工作责任。
3. 绩效考核绩效考核也是必不可少的一个管理手段，在员工工作期间，应当明确真正理解员工所扮演的角色，在经济和人文两个方面考虑为员工制定适当的制度。
包括器质量和服务质量的考核以及其他的奖惩制度等。
二、服务质量1. 服务水平服务水平是顾客对KTV质量的重要评价因素，需要KTV人员积极主动的服务态度，提供优质和周到的服务。
在这个基础上，KTV要在每个细节上下功夫，让服务质量更丰富，这不仅是吸引消费者的最重要部分，也是千里之堤毁于一石的符号。
2. 培训KTV服务可以分为很多种形式，如前台接待、服务员、DJ等。
面向每个服务人员不同，进行针对性的培训对呈权利的处理、饮品制作、包厢卫生、舞台灯光、音响设备等多个方面进行教育培训，让服务人员提高管理能力和个人素质，使KTV成为最优秀的娱乐场所之一。
3. 投诉处理消费者对服务质量不满意，会向人员投诉，针对这种情况，KTV应该建立投诉反馈机制，严格对待各种投诉，针对消费者意见和反馈及时给出有效的回应并做出改进。
ktv管理制度条例
ktv管理制度条例第一章总则第一条为了规范KTV的经营管理行为，维护经营秩序，保障顾客合法权益，制定本制度。
第二条 KTV是一种具有娱乐性质的商业场所，经营者应当依法进行管理。
第三条 KTV经营者应当遵守国家法律法规，遵守相关行业规范，注重服务质量，提升顾客体验。
第四条 KTV经营者应当建立健全内部管理制度，加强员工培训和管理，倡导文明礼仪，严格遵守消防安全、食品安全等相关规定。
第二章经营许可第五条开办KTV必须取得相关部门的许可证，未经许可不得经营。
第六条经营者必须具备相关的健康检查合格证明，不得出现违反卫生、食品安全等方面的问题。
第七条经营者必须进行消防安全检查，符合消防安全要求，确保顾客和员工的生命财产安全。
第八条经营者应当遵守相关税收规定，及时足额缴纳税款。
第三章管理要求第九条 KTV经营者应建立员工管理制度，严格执行员工考勤，确保员工按时上岗。
第十条 KTV经营者应当对员工进行培训，提升员工服务技能和文明礼仪素养。
第十一条 KTV经营者应加强对场内秩序的管理，制定并执行消费行为管理规定，严禁涉黄、赌博等违法行为。
第十二条 KTV经营者应建立投诉处理机制，对顾客的投诉应及时进行处理，并保证顾客合法权益。
第四章安全保障第十三条 KTV经营者应建立安全监控体系，保证场内安全。
第十四条 KTV经营者应保证场内有充足的安保人员，保持良好秩序。
第十五条 KTV经营者应建立严格的酒精管理制度，不得向未成年人出售酒精饮品。
第五章环境卫生第十六条 KTV经营者应保证场内环境卫生清洁，确保卫生间设施正常使用。
第十七条 KTV经营者应配备专业的清洁人员，对场内进行定期清洁和消毒。
第六章惩罚措施第十八条对于违反本制度的行为，经营者应采取相应的惩罚措施，包括口头警告、书面警告、罚款等。
第十九条对于严重违法行为，经营者应当及时向相关部门报告，并配合相关部门的处理工作。
第七章处罚第二十条对于违反本制度的行为，相关部门有权对其进行罚款、吊销营业证等处罚。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
KTV的酒店、KTV管理制度一、考勤卡的使用在进入或离开酒店、KTV时，员工需要在位于员工出入口处的考勤机上打卡。
员工必须亲自打卡和登记每日考勤表，代其他员工打卡或登记每日考勤表将受到严重的纪律处分。
二、出勤员工必须准时报到工作。
未经员工所在部门主管同意，员工不能提前下班。
未经事先许可，员工不得缺勤或迟到。
告假员工须在8小时前向部门主管以上管理人员报告。
员工不按时出勤或迟到将会导致处分及扣发工资。
未经批准，缺勤连续2天或年内累计达3天，经店长批准将予以辞退。
根据酒店、KTV规定，员工迟到、早退及请假将按以下标准扣除薪水:1、迟到半小时以内---按个人日平均工资标准的30%扣除2、迟到半小时至1小时---按个人日平均工资标准的50%扣除3、迟到1小时以上---按个人日平均工资标准的100%扣除4、迟到四个小时---按旷工处理5、事假一天扣发两天工资6、病假一天扣发当天工资7、旷工一天扣发三天工资三、员工工装酒店、KTV向员工提供适当的工装。
除非有特殊工作要求，员工不得在酒店、KTV范围外穿着工装。
员工不准随意改变工装。
在辞职或辞退等原因离开酒店、KTV之前，员工必须把工装退还，否则员工须按原价偿付该制服的费用。
四、请假制度1、请假申批假程序(1)、员工各种假期的申请，无论时间长短，一律填写请假申请表，由部门主管批准后上报办公室审核，请假归来需向办公室消假，请假申请表填写两份，一份交办公室，一份部门存查。
(2)、主管请假由店长批准，办公室备案。
(3)、店长请假需报执行总经理批准，办公室备案。
2、请假天数的审批权限(1)、部门主管可批准下属员工请假三天。
(2)、三天…七天报店长审批。
(3)、七天以上报总经理审批。
3、续假、超假不能上班，除因病(有病要持有医院证明)，特殊情况(本人亲自续假)，否则按旷工处理。
4、必须亲自请假，不得捎假电话请假违者按旷工处理，员工请假提前申请，批准后方可休假。
未经批准擅自休假按旷工论处，所有休假审请表报送办公室备案。
5、病假员工因病需请假，必须持有指定医院的有效证明，并按酒店、KTV有关规定办理手续后，方可休假。
酒店、KTV有权对所有病假证明进行核查，以确认其真实性，若发现弄虚作假，将按旷工的有关规定处罚。
6、事假员工因事或因特殊情况请假，视具体情况而定。
首先，应征得部门主管的批准。
请假须按批准程序和批准权限进行申请，请事假一天扣发一天半工资同时扣除全勤奖。
7、工伤员工因工负伤，报告所在部门主管。
事后填写工伤报告送交酒店、KTV审批。
24小时内不报告者，酒店、KTV概不负责。
凡因工负伤员工将按国家及酒店、KTV有关规定办理。
为了全休员工的安全，员工有责任及时上报任何可导致事故的隐患。
员工应遵守各工种、岗位操作规范，凡因个人违犯操作规范和相关规定的发生伤残者，均由自己承担责任。
员工在下班或休假期间发生的任何责任伤残事故，以及个人行为构成违法犯罪及损失，酒店、KTV概不负责。
五、各种假期规定：1、休息日部门根据经营需要与人员变动情况，适当安排员工休息。
2、公假因工作需要员工被外派学习办事，经办公室审核执行总经理审批后，可享受有薪假。
3、法定假日法定假日根据部门实际工作需要，安排员工轮休假。
4、结婚假在酒店、KTV连续工作满一年以上，方可办理结婚请假假手续，结婚时可凭结婚证申请7 天有薪假，工作满三年以上者可审请有薪假15 天。
5、产假在酒店、KTV连续工作三年以上的预产员工可享受三个月的假期。
在酒店、KTV连续工作满三年以上的男员工可享受三天护产假期。
6、慰唁假在酒店、KTV连续工作满一年以上的员工直系亲属(如配偶、父亲、兄弟、姐妹)不幸去世，可申请3天有薪唁假;旁系亲属(如祖父母、外祖父母、配偶父母)可申请1天有薪慰唁假期。
六、员工离职制度1、辞职(1)、员工辞职应提前1月(试用期内的员工提前7天)提出书面申请, 经部门主管批准后报办公室。
(2)、申请辞职(调离)员工领<员工离职登记表>.到部门办理离店手续,手续交接后,经部门主管签字认可，同时与其他部门主管签字确认。
(3)、手续办理完毕交办公室存档。
(4)、员工未提前一个月写出书面申请自行离开,宾馆将扣发当月工资及押金.(5)、员工离职时,必须上交工作服、工号牌、实习证,如有损坏或遗失,按制服进价予以赔偿.否则,不给予办理离职手续.2、辞退(1)、辞退员工由部门写出报告,并附有关原始材料,报办公室审批后,由店长审批。
(2)、被辞退人员接到通知后,需在24小时内办完一切移交手续,并离开酒店、KTV.(3)、具有下列情形之一的,酒店、KTV有权做出辞退决定.①员工患病不能从事原工作,也不能从事单位另行安排的工作.②员工不能胜任工作,经过培训或调整工作岗位后,仍不能胜任工作的.③符合辞退处理条件的。
七、员工培训考核制度1、所有员工必须参加酒店、KTV指定的各项培训.2、员工在培训时,要严格遵守培训课堂纪律,不交头接耳,不打瞌睡,不乱走动,开手机,认真听讲,详细做好听课笔记.3、办公室是全体员工培训组织部门,负责参加人员的考勤,执行培训签到制度。
组织对每次全体员工培训的考核并公布考核成绩对成绩优秀的员工给予表彰.4、酒店、KTV组织各部门的各种培训也要有考核,员工的考核成绩要上报办公室备案,由办公室存入员工的个人人事档案,作为员工晋升,评选的依据.八、新员工入职制度1、因工作岗位需要人员调配补充,由部门主管申报人事部,办公室批准，并发布招聘信息.2、应征者需持下列证件:身份证、学历证、2张照片和有关证明资料,填写《员工入职登记表》3、办公室面试，用人部门对应聘人员进行三天试用期。
4、合格后办理用人手续，发放工装、工号牌、更衣柜钥匙等相关物品。
不合格者此三天没有工资。
5、新员工上岗试用期为1-3 个月，没有休假日，请假扣当天工资。
根据员工在试用期内的工作表现和业务考核，可酌情缩短或延长试用期。
6、试用期满，办公室建立档案。
九、员工工资发放程序1、各部门每月2日之前上交考勤表，办公室对考勤进行汇总。
2、各部门汇总员工奖罚明细。
3、根据工资架构表和职务变动表，办公室对岗位工资进行调整。
4、办公室经过考勤汇总，违纪罚款单、岗位工资调整等工作制成工资表，一式三份于每月10日前交与财务部复核。
5、财务部将复核手续完毕后，13日上午交总经理审签.6、财务部将手续完备的工资表复印一份送人事部，一份存为工资发放依据，15—16日发放工资。
十、工作餐员工在工作日享有一次工作餐，员工享有工作餐应使用酒店、KTV发放的餐卷。
十一、员工更衣柜和更衣室员工更衣室是员工更换工装的场所，是保证员工正常工作的重要辅助公共设施。
更衣柜仅供员工本人使用，不得私自更换或转让，不得私自更换锁具。
酒店、KTV有权随时检查员工更衣柜。
所有员工均有责任保持员工更衣室卫生。
更衣室及更衣柜的管理按酒店、KTV有关规定执行。
十二、守时员工应在值班前至少10分钟到达工作地点，以便于工作的交接。
未到工作结束时间，不能离开工作区域。
否则，将受到纪律处分。
十三、员工名牌员工在工作时必须一直佩戴员工名号牌，并须将工号牌别在左胸上方的制服上。
员工工号牌均是酒店、KTV的财产，必须妥善保管，不得毁坏、涂改或转借他人，否则，将受到相应处罚。
员工工号牌所有权归属酒店、KTV，在终止本酒店、KTV工作之前，必须将以上物品归还，否则员工须按原价偿付以上物品的费用。
十四、员工通道员工上下班须走员工通道，非工作原因不允许使用客用进出口，否则将因此受到处罚。
十五、例行安全检查当员工进入或离开酒店、KTV时，应主动配合保安员检查个人物品。
员工未经有关管理人员书面认可，不得携带酒店、KTV物品出店。
保安员及酒店、KTV管理层有权对员工随身携带出店的可疑物品进行检查(如口袋、纸袋、背包等)。
十六、失物招领员工在酒店、KTV区域内发现遗留物品，应立即上交保安部或部门主管，并提供发现物品的时间、地点及其它详情。
上交遗失物有可能受到酒店、KTV表彰;发现遗留物品隐瞒不报或占为已有将受到相应处罚。
十七、私人来访及接打私人电话除非因紧急情况，且得到主管的许可，员工在工作期间不允许会见朋友和亲属以及接打私人电话。
十八、抽烟只允许在指定“吸烟”区内吸烟，在禁烟区内吸烟将受到严厉的纪律处分。
十九、电梯除非陪同客人，员工不能使用客用电梯，否则，将受到相应处理。
二十、保密制度酒店、KTV员工在聘用期间应严格遵守酒店、KTV保密制度。
将酒店、KTV机密信息泄露给他人是严重违纪。
二十一、工作安全每位员工均应切实注意安全，要遵守酒店、KTV安全规则，注意写有“禁止吸烟”、“小心地滑”等字样的标志。
员工应掌握在发生火灾时应采取的措施及紧急出口的使用。
二十二、工作环境员工应保持工作场所、员工餐厅、员工卫生间、员工更衣室等地点的整洁。
二十四、纪律奖罚制度(一)、员工奖励凡符合下列条件者，酌情给予奖励：1、在对外接待中，服务态度好，创造良好影响者;2、在技能比赛中获奖者(店级第一名、省市级前三名或国家级前十名者);3、发现事故苗头，及时采取措施，防止重大事故发生者;4、为保护国家财产及宾客生命财产，见义勇为者;5、提出合理化建议，并经实施有显著成效者;6、严格控制开支，节约费用有显著成效者;7、拾金(物)不昧者。
奖励方式：1、部门内部表彰;2、执行管理层表彰;酒店、KTV执行层将视员工表现，分别给予如下奖励：1、书面表彰并颁发奖励证书;2、授予荣誉称号;3、现金奖励。
(二)、纪律处罚对违纪员工的处理，将依据其违纪行为对酒店、KTV经营、声誉、安全及秩序造成危害的严重程度，分别给予口头警告、下过失单、最后警告或辞退的处分。
酒店、KTV管理层有权对违纪员工采取适当的纪律处罚，凡对员工做出辞退处理时，需上报总经理，由总经理进行审批。
第一、酒店、KTV有权给予员工下列纪律处分：1、口头警告对犯有轻微过失但不需进行经济处罚的员工，将受到口头警告处分，并记入个人档案，保留一年。
2、过失单对犯有轻微及以上过失且需要进行经济处罚的员工，将被下发过失单，并记入个人档案。
3、最后警告对屡次犯有轻微过失的员工和首次犯有较大过失的员工，下发最后书面警告并记入个人档案。
最后警告将注明：任何的再次违纪将会导致辞退。
4、辞退员工犯有严重过失或受到过最后警告处分之后又发生违纪行为者，将被辞退。
第二、具体处分方式：1、员工犯有轻微过失时：(1)、发现第1次，口头警告(2)、2-3次，罚款10元，并扣罚当月10%效益奖(3)、年内累计4次以上，罚款10元，并扣罚当月50%效益奖并给予书面形式最后警告(5)、年内累计5次，罚款10元，并扣罚当月100%效益奖并予以辞退2、较大过失：(1)、年内累计1次，除赔偿外罚款20元并扣罚当月50%效益奖并给予书面形式最后警告(2)、年内累计2次，除赔偿外罚款20元并扣罚当月100%效益奖并辞退3、严重过失：年内累计1次除赔偿外罚款50----100元以上并扣罚当月100%效益奖并辞退第三、员工有轻微过失的具体表现1、员工迟到或早退2、上、下班不打卡3、工作时不按规定佩戴名牌4、没有或拒绝保安或管理人员检查5、就餐时拒不交纳就餐券劵6、在员工餐厅内明显浪费食物7、将食物带出员工餐厅食用8、当班时嚼口香糖9、在酒店、KTV及其附属范围内乱丢杂物及随地吐痰10、在公众面前有不适当的举止，如打哈欠、挖鼻孔、搔痒、化妆、梳头等11、非因工作需要，着工装离店12、在更衣室内打牌、睡觉13、在上班之前、工作时间内或下班后，在店内闲逛14、非因工作需要，在工作时间内离店15、未能或拒绝向饭店提供所要求的个人证件16、明知有可能患有危及酒店、KTV客人、同事和他人健康的疾病而不向管理层报告17、在当班时，对待酒店、KTV客人、同事及上司言谈举止不礼貌18、未经许可，在当班时接待私人来访19、未经许可，当班时接打私人电话20、当班时与他人聊天21、未经许可进入与本职工作无关区域22、有立即向管理层报告工作中发生的受伤事件23、没有立即向管理层报告在工作中发生的酒店、KTV财产损坏24、非因工作原因使用客用设施25、由于疏忽导致饭店、客人或同事的财物受到轻度损坏或损失26、违反卫生条例，不注意个人卫生及仪表仪容27、不妥善使用员工设施，未造成严重后果28、工作期间随意嬉戏打闹29、未执行酒店、KTV的安全规定，未造成严重后果30、未执行本部门的管理规定，未造成严重后果31、酒店、KTV管理层认为符合此类过失的其他不端行为第四、员工有较大过失的具体表现1、无正当理由缺勤2、不经员工通道进出饭店3、上下班代人打卡或委托他人代自己打卡4、上下班不在考勤表上签名登记5、对考勤弄虚作假6、当班时睡觉7、非因工作需要，当班时喝酒8、当班时醉酒9、装病10、擅离职守11、当班时，在客人面前、服务区域、食品备制区或非吸烟区内吸烟12、未经许可擅自在酒店、KTV展示、张贴、分发文件、通知或其他印刷品或损坏张贴在员工布告栏内的文件、通知或其他印刷品13、酒店、KTV范围内派发任何未经授权的书面或印刷材料14、在违禁区域内饮食15、私下出售发票16、拒绝在安检处接受检查或拒绝保安员检查个人物品17、未经许可擅自操作酒店、KTV的机械设备18、未经许可擅自驾驶酒店、KTV车辆19、酒后驾驶酒店、KTV车辆20、在更衣柜内存放酒店、KTV财物21、对上司不诚实、说谎、挑拨是非、乱传闲话22、私自向外界泄漏酒店、KTV机密23、未保守任何可能有利于其他竞争对手或任何其他酒店、KTV，或可能不利于九店或会损坏酒店、KTV利益的秘密24、不遵守酒店、KTV规定进行定期体检，或出示假的体检证明25、为个人目的而使用酒店、KTV工具和设备26、由于疏忽大意而造成酒店、KTV物品较大浪费和损失27、未经授权拥有酒店、KTV万能钥匙28、丢失万能钥匙29、未经授权安排购货30、故意损坏酒店、KTV财产、声誉及名誉，情节较轻者31、饮用供给客人或用于销售的食品或饮料32、故意不服从上司合法合理的指令33、不妥善使用员工设施，造成较严重后果34、未执行酒店、KTV的安全规定，造成较严重后果35、未执行本部门的管理规定，造成较严重后果36、酒店、KTV管理层认为符合此类过失的其他不端行为第五、员工有严重过失的具体表现1、在聘用前或聘用期间虚报人事资料2、在询问或调查时提供假证明3、在酒店、KTV范围内参与或组织任何形式的赌博4、违反安全规则与条例而导致严重财产损失或人身安全伤害5、吸食或拥有毒品6、在酒店、KTV内私藏任何枪械以及其它危险武器7、在酒店、KTV内威胁其他员工的人身安全8、在酒店、KTV打斗或恫吓他人，包括挑起事端或教唆他人打斗9、故意严重破坏酒店、KTV财产10、偷窃饭店、客人或同事之财物或对酒店、KTV客人及同事有欺骗行为不道德或猥亵行为或行动。