我国农产品供应链存在的问题及对策

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农业供应链管理的现状与问题

农业供应链管理的现状与问题

农业供应链管理的现状与问题现代农业供应链管理是农业产业发展中不可或缺的一环,它涵盖了从农产品生产到销售的全过程,包括农业生产、农产品加工、物流运输、销售渠道等多个环节。

而随着社会经济的发展和消费者需求的不断变化,农业供应链管理也面临着一系列的现状与问题。

首先,农业供应链管理的现状主要表现在生产环节。

农业生产环节的现代化程度不高,大部分农民仍在传统的农作物种植或养殖方式下进行生产,缺乏科学技术支持和规范化管理,导致产量不稳定、质量不一。

同时,由于信息不对称和资源匮乏,部分农产品生产者难以获取市场信息和技术支持,限制了他们的生产能力和竞争力。

其次,农产品加工环节存在一定问题。

目前,我国农产品加工业结构不合理,大部分农产品加工企业规模小、设备陈旧、生产工艺落后,导致产能利用率低、产品附加值低。

此外,食品安全问题也时有发生,一些加工企业存在违法添加、质量控制不严等现象,影响了农产品的质量和信誉。

接着,农产品的物流运输也是供应链管理面临的问题之一。

由于农产品的鲜度要求较高,但农村基础设施不足、运输方式单一、运输距离较远等因素,导致农产品在运输过程中易受损坏、变质,使得农产品无法在最佳状态下送达市场。

同时,农产品的杂质和残留农药问题也给运输增加了一定的难度。

另外,销售渠道的不畅也是农业供应链管理面临的挑战。

当前,大部分农产品销售渠道过于单一,以农贸市场和传统批发市场为主,导致农产品流通效率低、价格波动大。

同时,一些中间商或经销商垄断了市场资源,压低了农产品价格,使农民利益受损。

总的来看,农业供应链管理在生产、加工、物流运输、销售等环节都存在着一系列的问题和挑战。

解决这些问题,需要政府、企业和社会各界的共同努力。

政府应加大对农业科技的支持,推动农业生产方式的现代化和规范化;企业应优化生产流程、提高产品质量,提升企业竞争力;社会各界应关注农产品质量和安全问题,促进消费者对农产品的信任度。

只有通过全社会的合作与努力,才能实现农业供应链管理的现代化,提升农产品的品质和品牌,促进农业产业的可持续发展。

农产品物流存在的主要问题及对策

农产品物流存在的主要问题及对策

农产品物流存在的主要问题及对策一、引言农产品物流是指从农田到消费者手中的整个运输过程,其中包括了采摘、包装、储存、运输等环节。

然而,由于种种原因,农产品物流在实际操作过程中面临着许多问题。

本文将分析农产品物流存在的主要问题,并提出相应的对策。

二、问题一:生鲜农产品货品质量难以保证生鲜农产品对温度和环境有较高的要求,在物流过程中容易受到温度波动、湿度不当等因素影响导致质量下降。

此外,采摘前后的处理方式不当也会对货品质量造成影响。

针对这一问题,我们可以采取以下对策:1. 建立规范化储存设施:合理划分不同类别食材的储存空间,并严格控制温度和湿度,确保食材能够在最佳条件下保存。

2. 加强供应链管理:从源头开始,规范采摘和加工过程,确保生鲜农产品在采摘后能尽快进行处理和包装,并减少时间上的滞后。

三、问题二:信息不对称带来的农产品滞销由于信息不对称,农产品生产者、经销商和消费者之间的信息流通存在障碍。

生产者无法准确了解市场需求,无法根据消费者的需求调整生产计划,从而导致农产品的过剩或滞销。

为解决这个问题,我们可以采取以下对策:1. 建立信息平台:通过互联网技术搭建一个供应链平台,将生产者、经销商和消费者连接起来,及时传递市场信息和需求变化。

2. 加强市场调研:定期进行市场调研,了解消费者的喜好和需求变化趋势,根据市场反馈调整生产计划和物流配送方案。

四、问题三:农产品运输成本高由于运输过程中需要保持适宜的温度和湿度等条件,并且一些偏远地区的交通条件较差,导致农产品运输成本居高不下。

这给农民带来了很大压力,同时也限制了大规模发展农产品物流行业。

为降低运输成本,我们可以采取以下对策:1. 减少中间环节:直接与生产者建立合作关系,尽量减少中间商的参与,以降低物流成本。

2. 发展冷链物流技术:采用先进的冷链技术和设备,确保产品在运输过程中保持良好的质量和新鲜度。

五、问题四:通路单一容易导致价格垄断目前,农产品物流通路主要依靠传统的批发市场和农贸市场。

农产品供应链的问题与改善方案

农产品供应链的问题与改善方案

农产品供应链的问题与改善方案一、问题描述近年来,农产品供应链管理面临着诸多问题。

首先,信息不对称使得农产品价格难以稳定。

其次,农产品的中间环节过多、冗余成本高,在流通过程中容易出现质量问题。

此外,供需不平衡导致某些地区产地和销售市场之间存在巨大差距。

这些问题给农业生产者带来了困扰,并且妨碍了农产品市场的稳定发展。

二、改善方案为了解决上述问题,以下提出了几个改善农产品供应链的方案。

1. 建立信息共享平台为了解决信息不对称的问题,各级政府可以建立一个统一的信息共享平台,将相关部门、种植者、加工商、物流公司等纳入其中。

该平台将实时收集并分享有关市场需求、库存情况、物流状况以及市场行情等信息,使得所有参与者能够及时获取准确的信息。

通过信息共享,价格波动可以被有效控制,在一定程度上保证农产品供应链稳定运作。

2. 优化物流配送系统针对农产品供应链中的物流环节存在的问题,我们可以推行物流配送系统的优化。

一方面,加强冷链物流建设,保证农产品在运输过程中保持新鲜、原味。

另一方面,提升物流配送效率,降低农产品损耗和成本。

通过引入新技术、制定合理路线以及提高车辆利用率等措施,可以减少运输时间和物流环节中的浪费。

3. 加强质量检测与溯源体系为了提高农产品质量,并保障消费者权益,我们需要加强质量检测与溯源体系的建设。

建立完善的质量检测机构和标准体系,对农产品进行科学的抽样检测和全程监管。

同时,实施农产品溯源制度,追踪农产品生产、加工、流通等全过程信息,并将其公开透明化,从而确保食品安全和质量可追溯。

4. 鼓励多元化销售渠道为了解决供需不平衡问题,应鼓励多元化销售渠道的发展。

除了传统的批发市场和零售店铺外,还可以推广电子商务平台、直播带货等新兴销售模式。

通过多元化的销售渠道,农产品能够更加灵活地进入市场,增加销售机会,并且消除区域之间的销售差距。

5. 推动农业产业协同发展为了提高整个农产品供应链的效益和竞争力,可以推动农业产业的协同发展。

农业行业中农产品供应链管理的整改建议

农业行业中农产品供应链管理的整改建议

农业行业中农产品供应链管理的整改建议一、问题概述农业行业中的农产品供应链管理一直存在着许多问题。

由于过去多年来农业供应链管理体系的不完善,导致了许多环节中出现了信息不对称、资源浪费、低效运作等问题。

为了提高整个农产品供应链的效益和质量,有必要进行整改和优化。

本文将针对这些问题提出一些建议和措施,以改进现有的农产品供应链管理。

二、支付手段与物流配送优化1. 推动电子支付平台在农产品交易中普及,并鼓励各地政府采取扶持政策,减少线下交易带来的信任危机;2. 建立物流信息共享平台,提高供应链协同运作的能力,减少商品滞销和损耗;3. 鼓励物流企业加强末端配送网络建设,提高快递时效性和服务质量,降低成本。

三、信息互通与溯源体系建设1. 推广使用大数据、物联网技术等先进技术在种植养殖环节进行监控和数据分析,实现精密管理;2. 建立统一的产地认证和农产品溯源体系,确保农产品的质量安全与可追溯性;3. 提供可信度高、信息透明的农产品交易平台,让消费者与生产者之间建立互信机制。

四、供需匹配与农业规模化经营1. 优化种植结构和品种选择,根据市场需求进行合理的生产计划,减少资源浪费和物料库存;2. 鼓励农民参与合作社或农民专业合作组织,实现集中采购、统一销售,为生产者提供更多发展机会;3. 支持大规模农业企业发展,在提高效率和增加经济效益的同时,也能为社区带来更多就业机会。

五、政策扶持与技术培训1. 加大财政资金投入力度,完善相关政策支持体系,降低农产品供应链管理中的运营成本;2. 组织开展定期培训活动,提升从事农产品供应链管理工作人员的专业素质和管理水平;3. 推广现代科技在农业行业中的应用,并积极引进先进技术设备以提高农业生产效率和品质。

六、建立信任机制与消费者教育1. 建立供应链伙伴间的良好合作关系,增加彼此间的互信度,共同维护供应链的稳定运行;2. 加强对消费者的宣传教育工作,提高他们的食品安全意识和科学消费观念,培养农产品可持续发展的市场需求。

我国生鲜农产品电商供应链发展缺陷与对策

我国生鲜农产品电商供应链发展缺陷与对策

我国生鲜农产品电商供应链发展缺陷与对策随着互联网的高速发展和人们消费观念的改变,生鲜农产品电商行业正在迅速崛起。

大量的电商平台和供应链企业纷纷进入这一领域,希望通过互联网的力量对传统的生鲜农产品供应链进行重塑和升级。

在这个领域中,我们也发现了一系列的发展缺陷,这些缺陷严重影响了生鲜农产品电商供应链的健康发展。

本文将围绕这一问题展开讨论,提出相应的对策,以期对我国生鲜农产品电商供应链的发展产生积极的推动作用。

一、发展缺陷1. 鲜活品质难以保障生鲜农产品的特性决定了它的保鲜期相对较短,而且易受环境、温度等因素的影响,鲜活品质的保障成为了生鲜农产品电商供应链的首要问题。

在电商供应链的发展过程中,由于农产品的采摘、贮存、运输等环节未能得到有效控制,导致产品品质难以得到保障。

2. 供应链过程环节过长传统的生鲜农产品供应链包括了农产品的采摘、分拣、包装、运输、配送等多个环节,在这些环节中,往往会存在信息不对称、关系紧张等问题,导致供应链的过程环节过长。

3. 渠道管理难度大在传统的生鲜农产品供应链中,农产品的销售主要依赖于市场等传统渠道,而在电商供应链中,由于渠道的开拓和管理难度大,导致了销售难度增加、成本上升等问题。

4. 品牌信誉难以建立在电商供应链中,由于信息不对称、产品质量难以保障等问题,往往会导致消费者对于产品的品牌信誉难以建立,影响了品牌形象和竞争力。

5. 数据管理分析不足在电商供应链中,大量的数据信息需要进行管理和分析,然而由于技术水平、管理水平等问题,往往导致数据管理分析不足,造成了资源的浪费和信息的混乱。

二、对策建议1. 加强供应链协同管理建议在生鲜农产品电商供应链中加强供应链的协同管理,通过信息技术的手段,实现供应链的信息共享和协同操作,缩短供应链的环节,提高供应链的效率和灵活性。

2. 强化产品质量管理建议在生鲜农产品的生产、贮存、运输等环节中加强质量管理,确保产品的新鲜度和品质,同时采用一些先进的技术手段,如冷链运输、保鲜包装等,提高产品的保鲜能力和鲜活品质。

我国农产品供应链存在的问题及对策

我国农产品供应链存在的问题及对策

我国农产品供应链存在的问题及对策【摘要】我国农产品供应链存在着信息不对称、流通环节长和农产品质量不稳定等问题。

为解决这些问题,可以加强信息化建设、优化农产品流通网络和完善质量监管机制。

通过这些对策,可以提高农产品的流通效率、保障产品质量,从而促进农业发展。

展望未来,随着科技的发展和政策的支持,我国农产品供应链的问题有望得到进一步改善,推动农业产业的发展。

【关键词】关键词:农产品供应链、信息不对称、流通环节、质量不稳定、信息化建设、流通网络、质量监管机制、展望未来。

1. 引言1.1 背景介绍我国农产品供应链是一个庞大的系统,涉及到农产品的生产、加工、流通、销售等各个环节。

随着社会经济的不断发展,农产品供应链也面临着诸多问题和挑战。

我国农产品供应链存在着信息不对称的现象,导致农民和消费者之间信息传递不畅,影响了市场的有效运作。

农产品流通环节长,中间环节多,使得农产品的价格层层加码,增加了农产品的成本,降低了农民的收益。

农产品质量不稳定,一些农产品存在着质量安全隐患,损害了消费者的利益,也影响了农产品的市场竞争力。

面对这些问题,我们需要采取相应的对策来加以解决。

加强信息化建设,建立健全的信息平台,推动农产品信息的共享和传递,提高市场透明度。

优化农产品流通网络,简化流通渠道,降低中间环节成本,提高农产品的市场竞争力。

完善质量监管机制,加强对农产品质量的监督检测,提高农产品的质量安全水平。

通过这些对策的实施,我们可以有效解决我国农产品供应链存在的问题,促进农产品市场的健康发展。

我们也应该展望未来,不断完善农产品供应链,推动农业产业的绿色发展,为实现农产品供应链的可持续发展做出更大的努力。

1.2 问题意识在农产品供应链的发展过程中,我们必须意识到存在的问题,才能更好地解决和改善当前的现状。

信息不对称是一个普遍存在的难题,生产者、批发商、零售商和消费者之间的信息流通不畅,导致市场价格波动较大,信息不透明。

农产品流通环节过长,中间商过多,导致产品价格被层层提高,农民利润有限,消费者价格却较高。

农产品供应链中存在的安全隐患及解决方案

农产品供应链中存在的安全隐患及解决方案

农产品供应链中存在的安全隐患及解决方案一、引言在当前食品安全问题频发的背景下,农产品供应链安全成为了一个备受关注的问题。

农产品从生产到消费经历着多个环节,任何一个环节出现问题都可能对最终消费者造成食品安全和健康的威胁。

本文将探讨农产品供应链中存在的安全隐患,并提出相应解决方案。

二、一级段落标题:生产环节的安全隐患及解决方案1. 农业投入品质量不合格农业投入品包括种子、化肥、农药等,在生产过程中使用不合格质量的投入品会影响作物健康成长,进而影响到蔬果等最终产品质量与食用安全。

解决方案:- 完善监管机制,强化对生产企业生产环节和原料采购过程进行抽样检测;- 推动建立健全投入品标准体系,加强对相关企业资质审核;- 发展绿色有机肥料和可持续性种植技术,降低依赖化学农药。

2. 农作物贮存和运输过程中的风险在农产品的贮存和运输过程中,可能会发生霉变、腐烂、污染等问题,使得产品品质下降,并对消费者健康构成潜在威胁。

解决方案:- 建设更完善的贮存设施,在温度、湿度等环境条件上进行有效控制;- 采用现代化运输工具和技术,保证货物在整个运输过程中安全无损;- 制定严格的检验标准和监管机制,提高对仓储及运输环节从业人员的素质要求。

三、一级段落标题:加工与销售环节的安全隐患及解决方案1. 加工过程中存在添加非法添加物风险部分不诚信企业为了追求利益最大化,可能会向农产品中添加有害或禁用非法添加物。

这些添加物对人体健康产生潜在危害。

解决方案:- 强化对加工企业进行抽样检测,建立监管黑名单制度;- 加强行业自律组织建设,倡导企业自我约束,加强同行监督;- 提高消费者的安全防范意识,在选择购买农产品时注意查看产品标签和认证。

2. 销售环节存在假冒伪劣问题在销售环节中,一些不法分子可能会以低价、假冒伪劣的方式出售不符合安全要求的农产品。

解决方案:- 完善市场监管机制,加大对市场欺诈行为打击力度;- 建立购买者维权渠道,鼓励消费者主动举报违规经营行为;- 严厉惩罚生产销售假冒伪劣农产品的犯罪行为。

农产品流通供应链的现状及其优化

农产品流通供应链的现状及其优化

农产品流通供应链的现状及其优化农产品流通供应链是指农产品从生产到消费的整个过程,包括农产品生产、加工、批发、零售和消费等环节。

当前,农产品流通供应链存在一些问题,如信息不对称、产销难衔接、农产品损耗等。

为了优化农产品流通供应链,可以采取以下措施:首先,加强信息共享和交流。

农产品流通供应链的信息不对称导致了产销难衔接,为此可以建立起农产品流通信息平台,通过信息共享和交流,实现生产者和消费者之间的信息对称。

政府可以在平台上发布农产品市场信息,帮助农民了解市场需求,以便合理规划生产。

企业可以发布自己的产品信息,吸引更多的消费者。

其次,提升物流配送效率。

农产品在流通过程中,由于物流配送不到位,导致农产品损耗严重。

为了提升物流配送效率,可以引入信息技术,建立农产品物流跟踪系统,实时监控农产品的运输情况,确保农产品能够及时到达市场。

此外,加强农产品包装和储存技术的研发,减少农产品在运输过程中的损耗。

再次,加强农产品加工环节。

农产品加工是农产品流通供应链的重要环节,通过加工可以增加农产品的附加值。

政府可以出台相关政策,鼓励企业进行农产品加工,引进先进的加工设备和技术,提高农产品的加工水平,满足消费者对高品质农产品的需求。

最后,建立农产品质量安全监管体系。

农产品质量安全问题是制约农产品流通的关键因素之一、政府可以加强农产品质量安全监管,建立农产品质量安全追溯体系,对农产品进行全程追溯,确保农产品的质量安全。

此外,加强农产品质量检测和认证,提高农产品的市场竞争力。

综上所述,农产品流通供应链的优化是一个复杂的系统工程,需要政府、企业和农民共同努力。

通过加强信息共享和交流、提升物流配送效率、加强农产品加工环节和建立农产品质量安全监管体系,可以优化农产品流通供应链,提高农产品的市场竞争力,推动农业产业的可持续发展。

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我国农产品供应链存在的问题及对策我国农产品供应链存在的问题及对策作者:薛丽柯姚雨辰姜方桃出处:论文网时间:2014-04-23【摘要】目前我国农产品物流市场建设还十分落后,主要存在信息系统不健全、中间流通环节成本高等问题。

如何优化农产品供应链,保证市场上农产品质量和数量的正常供应,提高人民的生活水平,并且达到提高经济效益的目的,是当今社会需要研究的重要课题。

本文从完善农产品供应链的角度出发,分析了现今我国农产品供应链存在的问题,并提出了优化农产品供应链的相应措施。

【关键词】农产品供应链农产品物流农产品信息网络.一、农产品供应链概述.1、农产品供应链含义.我国学者曹艳媚(2009)将农产品供应链定义为:围绕核心企业,以信息流通网络为依托,应用系统的方法来管理从农产品的生产一直转移到消费者手中的过程,使得从农产品生产者、加工者、运输者、销售者直到消费者的信息流、物流、资金流等在整个供应链上畅通无阻,最大程度地满足消费者消费的需求。

本文认为,农产品供应链是指以农产品为对象,围绕农产品核心企业,通过信息流、物流和资金流执行农产品的生产、加工和销售,从而将农户和农业生产基地、农产品收购商、加工商、零售商、消费者连成一体的功能网链。

2、农产品物流层次.农产品物流的最低层次是农户生产出的农产品供自己消费,以满足农户自身需求。

第二层是在满足了自身需求后,农户将剩余的农产品运送到集贸市场去买卖,获得收益。

第三层是当一个地区农产品供大于求时,农产品卖不出去或卖出去的价格过低弥补不了成本损失或收益过低,就会出现一批人以较低的价格收购农产品并运送到更远的城市地区销售给最终消费者或卖给更高一级的批发商。

在这个过程中实现了农产品的集中。

第四层是大批发市场,大型的批发商负责集中运送个体农户的农产品,向全国各地调运。

这一层便实现农产品的大批量、远距离流通。

第五层属于国际农产品市场,由于我国供应链的发展落后于一些发达国家,因此,我国农产品物流的发展也相对落后,受到许多因素制约,例如新型技术开发使用的制约。

二、我国农产品供应链模式.1、传统农产品流通链.传统的以农户经营方式为主的市场格局,在很大程度上制约了供应链作用的发挥,由于信息不畅通,农产品流通效率低下,使得消费都的需求得不到满足,可能引发产销不对路、高数量低质量、农产品增产不增收的问题(见图 1)。

2、超市为主导的农产品供应链.超市在农产品流通中占有不可取代的地位。

以超市为主的农产品供应链最大的优势之一是能够准确快速地捕捉到消费者的需求变化,也使得加工、包装、配送等一系列的增值服务有较大的发展空间。

以超市为主导的农产品供应链具有完善的信息管理系统,该模式通过对市场信息的分析,可加强上下游的沟通,缩短流通渠道,有利于建立供应链内部稳定长期的合作关系(见图2)。

3、专业批发市场为主导的农产品供应链.专业批发市场能有效密切联系农户和市场,向加工企业传递生产等信息,帮助整个供应链作出合理的决策。

该模式依托一定规模的农产品市场,将农产品集中起来,再通过零售商销售,扩大了农产品物流半径。

但这种供应链总体成本较高,而大多数批发市场还没有建立完整的物流信息系统,农产品的包装、加工、配送等增值活动也不普遍,还需要不断完善(见图 3)。

三、我国农产品供应链的现状以及存在的问题.1、农产品物流专业化、产业化程度低.农产品物流具有专业性强、技术管理要求高、营运成本高的特点。

目前我国农产品物流主要采用自营方式,第三方物流组织还不多;常温物流和自然物流是主要的物流形式,没有形成连贯成型的冷链物流。

很多企业因缺乏专业化、产业化运作意识,加上物流技术和物流设备落后、管理水平低,使得农产品流通中损耗量大,造成社会资源大量浪费。

我国主要粮食农作物玉米、水稻、小麦等的生产成本在国际市场上并不高,但在流通过程增加了至少 25%的成本。

图 4 为农产品物流过程。

2、农产品物流信息网络发展滞后.农业信息化落后引起了诸多问题。

农业信息网络不健全,使得农产品的品种和质量不能满足需要;农户居住分散,沟通渠道不畅,许多农产品信息难以收集、传递;农资和农产品物流流带有盲目性,流程不合理,导致在途损失严重,影响农产品保值增值;农产品物流企业间未形成物流信息的共享机制,缺乏资源的整合,导致区域间信息壁垒严重等。

不重视供应链管理中极为关键的信息化平台的搭建,造成信息不对称,从而使得经营成本、管理成本、决策成本、采购成本、运输成本、包装成本、生产加工成本、市场成本无形中被加大。

3、农产品质量安全缺乏保障.在迅猛发展的农业生产中,因生产经营不当而导致的生态灾难,以及大量化学物质的使用和能源投入对环境的严重伤害等问题严重阻碍了农产品质量安全目标的实现。

以马铃薯的生产为例,生产者为了防治马铃薯的地下害虫,栽培马铃薯时需要施入杀虫剂甲拌磷 30~50kg/hm2。

为了促进地下块茎的生长获得较高的产量,马铃薯膨大初期需喷施块茎膨大素 1—2 遍。

这种药剂的使用在提高产量的同时也会导致农药在薯块中残留,从而使得农产品质量无法得到保障。

4、不合理的农产品组织模式阻碍供应链发挥优势现阶段,我国的“农户—产地批发市场—农产品运输商—销地批发市场—农贸市场或超市”的供应链体系基本上处于一种以批发市场为界的断裂状态,“即时货银两讫”的流通形式既阻断了资金流,也阻断了农产品供应链需求与供给的信息流,导致供应链以批发市场为界分为“生产—流通”和“流通—消费”两个部分,这种现货交易机制意味着合作与协调关系十分薄弱,基本不存在,农产品供应链运行效率过低。

加之个体农户多且相对分散,中间环节很多,致使农产品供应链链条加长,无法发挥统一协作的优势。

四、我国发展农产品供应链的对策研究.1、完善物流基础设施建设,对农产品物流实施规范化管理.据调查显示,原本价格不高的农产品在送到消费者手中后,价格普遍过高,农产品运送的中间费用占最终销售费用的90%。

因此,应大力支持农村基础交通道路建设,改善主要农产品种植基地周围的道路状况,方便农产品的输送,减少损耗。

扩展建设大型农产品批发市场,将农产品集中起来,进行规范化和标准化管理,使用现代化运输设备,科学管理车辆的进出,避免空车行驶、倒流运输。

针对时效性较强的农产品,应开辟专门的绿色通道,保证农产品在运到消费者手中时依旧新鲜。

2、构建农产品信息管理系统,加快信息化建设.构建农产品信息管理系统,建设农产品供应链信息管理平台,通过信息化建设,实现信息在供应商、生产商、分销商、零售商、消费者之间有效传递,提高供应链管理信息的准确性,保证各环节的便捷沟通。

3、加强农产品质量监管力度,建立农产品质量标准体系.由于信息不完全、信息不对称、信息不公开以及牛鞭效应,劣质的农产品不时扰乱公共卫生安全。

质检部门应不定期抽查生产企业的农作物质检报告,记录不合格率,对卫生、质量不合格的农产品应采取相应的预防措施。

面对劣质农产品流散市场的情况,相关部门应按国家法律法规严格惩处。

但前提是,建立一套科学完善的农业质量标准体系。

此外,发展农产品保鲜技术也是提高质量的重要内容,应重视新型农产品科技的投入使用,推广农产品冷链物流,完善冷链物流直销模式,建立终端销售系统,利用商场和超市把生鲜农产品直接销售给消费者,减少中间环节造成的损耗。

4、优化农产品组织模式.面对农户过于分散的问题,最重要的是加快农业产业化进程,将个体农户有效整合起来,例如将上游广大分散农户组织起来,鼓励他们与中游加工企业建立战略合作关系,发展高效高品质的农业加工企业,打造一条以加工和配送为核心的供应链,并促进供应链组织创新。

发挥政府在组织优化中的作用,统筹规划,创造良好的产业环境,完善相关法律法规,保障农产品市场的规范化、法制化运作。

同时,发挥农民合作协会等非政府组织的作用,维护农户的合法权益,提升农业综合竞争力,推进当地市场机制建设。

5、协调农产品供应链各方利益,为市场注入新鲜活力.合理分配供应链上各合作伙伴的收益是提高供应链整体绩效的善举。

供应链运作成功的关键是建立完善的利益分配机制,有效配置利润,做到分配公平。

由于农产品生产商大多是当地农户,因此,市场要为这些农户的农产品进入市场提供便捷的程序,提供本土化的生产意见,必要时提供资金补助;要为加工厂家提供市场建议,联系供应商,加强两者间的合作。

对于巨大的农产品市场需要大量的物流专业管理人才的现状,我国应借鉴国外优秀的物流管理经验,注重创新,培养能解决实际问题的物流人才,提高整体物流人员的综合素质,特别要注重对新技术的投入使用。

五、结语.与发达国家农产品供应链相比,我国农产品供应链的发展起步较晚,且底子薄弱,没有建立起完善的供应销售体系,各地管理水平普遍较低。

在其发展过程中,还需要政府部门的技术指导和大力支持,建立行业协会,加强安全管理,建设新型产销一体化供应链流通体系,为解决好“三农”问题出一份力。

如何利用现代化的信息管理平台,进一步融入全球农产品供应链,创造属于自己的核心竞争品牌,是现阶段我国农产品供应链需要研究的问题。

【参考文献】[1] 闫国民:我国农产品质量安全现状及对策[J].现代农业科技,2011(2).[2] 赵洁、冯华:供应链管理下的我国农产品流通模式探析[J].中国物流与采购,2009(8).[4] 姚雨晨:由连锁超市主导的农产品供应链构建[J].物流技术,2010(10).[5] 欧阳斌:国外农产品供应链管理成功案例之研究[J].安徽农业科学,2009(2).[6] Ferine,J.International Comparisons of Supply Chain Man—agenmt ill Grocery Retailing [J].Service IndustriesJourna1.Vo1.15.October 1995.[7] 赵临风:农产品供应链整合策略探讨[J].商业时代,2010(2).文献综述随着经济的全球化,我国农业面临着竞争程度更为激烈、经营风险更大的外部环境,国外优质低价的农产品依托规模庞大、拥有先进管理模式的跨国企业大举进入国内市场,这对我国现有的农产品流通领域提出了更高的要求。

而我国是一个农业大国,农产品供应链在国民经济中具有举足轻重的地位,农产品供应链涉及到整个国民经济的运行效率与运行质量,涉及到农业现代化,涉及到农民的根本利益,在中国,离开了农产品的物流,就不可能有真正的物流。

通过大量文献的阅读,本文旨在通过对我国农产品供应链管理中存在的问题及对策研究进行综述。

一.关于农产品供应链管理的研究郝爱民[1]提出集成化农产品供应链管理是农产品供应链管理的核心内容。

所谓集成化农产品供应链管理就是促进农产品供应链各节点企业专业化分工,促使供应链各节点企业通过信息共享、资金和物资等方面的协作进行协调,优化整体绩效,对供应链上所有的过程和物流功能进行无缝链接,整合供应链上各节点企业的核心竞争力,使供应链的竞争者不易复制、模仿,从而提高供应链的竞争优势[2 ] 。

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