竹叶的功效与作用及药用价值
鲜竹叶的功效与作用
鲜竹叶的功效与作用鲜竹叶，又称“竹叶青”，是一种竹子生长出来的嫩叶。
鲜竹叶的功效与作用被广泛认可，被人们当作一种药膳、茶饮的原料。
它不仅在中医药学中有着悠久的历史，还被近年来的研究证实了其丰富的营养价值和药用价值。
本文将从鲜竹叶的营养成分、功效与作用、食用方法等方面详细介绍鲜竹叶的相关知识。
一、鲜竹叶的营养成分鲜竹叶含有丰富的营养成分，主要成分包括多种氨基酸、蛋白质、维生素、矿物质等。
1.氨基酸：鲜竹叶中含有多种氨基酸，例如谷氨酸、苯丙氨酸、天冬氨酸等。
氨基酸是构成蛋白质的基本单位，对人体的发育和修复有着重要的作用。
2.蛋白质：鲜竹叶中蛋白质的含量较高，每100克鲜竹叶中含有约2克的蛋白质。
蛋白质是构成人体组织的重要成分，能够提供身体所需的氨基酸，并参与体内代谢、免疫、调节等许多生理过程。
3.维生素：鲜竹叶富含多种维生素，主要包括维生素A、维生素C、维生素E等。
维生素在人体内具有抗氧化、养肤、增强免疫力等功效。
4.矿物质：鲜竹叶中富含的矿物质主要有钾、钙、锌等。
矿物质是维持身体正常功能的重要成分，能够参与酶的活化、细胞膜的稳定等多种生理过程。
以上是鲜竹叶的主要营养成分，其含量丰富，对人体有多种好处。
二、鲜竹叶的功效与作用鲜竹叶的功效与作用被人们广泛认可，它主要表现在以下几个方面：1. 清热解毒：鲜竹叶具有清热解毒的功效，对于一些热病、炎症以及中暑等有一定的辅助治疗作用。
鲜竹叶中的一些活性成分，如黄酮类物质具有较强的抗菌、抗炎作用，能够帮助人体清除体内的毒素，减轻炎症反应。
2. 养肝护肝：鲜竹叶中的多种营养成分有助于养肝护肝。
鲜竹叶中含有丰富的谷胱甘肽，它是一种强效的抗氧化剂，能够防止肝脏受到自由基的损伤，减缓肝细胞的衰老。
3. 美容养颜：鲜竹叶中的维生素C、维生素E等营养成分对于皮肤的美容养颜具有重要作用。
维生素C能够促进胶原蛋白的合成，增加皮肤弹性，减少皱纹；维生素E则能够抗老化，保护皮肤免受紫外线的伤害。
竹叶的功效与作用和药用价值
竹叶的功效与作用和药用价值竹叶我们都很熟悉，它就是竹子的叶子，它也是一味中药，具有利尿解毒的功效。
今天店铺给大家整理了竹叶的功效与作用和一些药用价值，希望对大家有所帮助。
竹叶的功效与作用清热除烦;生津利尿。
主热病烦渴;小儿惊癎;咳逆吐衄;小便短赤;口糜舌疮。
用于热病心烦、口渴，口舌生疮，小便赤涩。
1、《别录》：主胸中痰热，咳逆上气。
2、《药性论》：主吐血热毒风，止消渴。
3、《食疗本草》：主咳逆，消渴，痰饮，喉痹，除烦热。
4、《日华子本草》：消痰，治热狂烦闷，中风失音不语，壮热，头痛头风，并怀妊人头旋倒地，止惊悸，温疫迷闷，小儿惊痫天吊。
5、《纲目》：煎浓汁，漱齿中出血，洗脱肛不收。
6、《本草正》：退虚热烦躁不眠，止烦渴，生津液，利小水，解喉痹，并小儿风热惊痫。
7、《重庆堂随笔》：内息肝胆之风，外清温署之热，故有安神止痉之功。
8、《本草再新》：凉心健脾，治吐血、鼻血，聪耳明目。
竹叶的药用价值1、疗热渴：淡竹叶五升，茯苓、石膏(碎)各三两，小麦三升，栝楼二两。
上五味，以水二斗煮竹叶，取八升，下诸药，煮取四升，去滓分温服。
(《外台秘要方》竹叶汤)2、治伤寒解后，虚羸少气，气逆欲吐：竹叶二把，石膏一升，半夏(洗)半斤，人参二两，麦冬(去心)一升，甘草(炙)二两，粳米半升。
(《伤寒论》竹叶石膏汤)3、治霍乱利后，烦热躁渴，卧不安：浓煮竹叶汁，饮五、六合。
(《圣济总录》竹叶汤)4、治小儿心脏风热，精神恍惚：淡竹叶一握，粳米一合，茵陈半两。
上以水二大盏，煮二味取汁一盏，去滓，投米作粥食之。
(《圣惠方》淡竹叶粥)5、治产后中风发热，面正赤，喘而头痛：竹叶一把，葛根三两，防风一两，桔梗、甘草各一两，桂枝一两，人参一两，附子(炮)一枚，大枣十五枚，生姜五两。
上十味以水一斗煮取二升半，分温三服。
温覆使汗出。
(《金匮要略》竹叶汤)6、治诸淋：淡竹叶、车前子、大枣、乌豆(炒，去壳)、灯心、甘草各一钱半。
上作一服，用水二盏，煎至七分，去滓，不拘时温服。
竹叶的功效与作用禁忌
竹叶的功效与作用禁忌竹叶是一种常见的中草药，拥有丰富的营养成分和药理作用。
它被广泛用于中医药和食疗中，被认为具有多种功效和作用，可以改善健康状况和治疗一些疾病。
然而，使用竹叶的时候也需要注意一些禁忌，以免给身体带来不适或者潜在的危害。
一、竹叶的功效与作用竹叶中富含多种营养成分和活性物质，具有以下功效和作用：1. 清热解毒：竹叶含有丰富的黄酮类物质和植物碱，具有较强的抗氧化性，可以清除体内自由基，起到抗炎、抗菌和抗病毒的作用。
它还可以排除体内的毒素和废物，清热解毒。
2. 凉血止血：竹叶具有较强的止血作用，可以用于治疗各种出血症状，如鼻衄、咯血、便血等。
它还可以降低血液的黏稠度，改善血液循环，凉血止血。
3. 利尿通便：竹叶具有利尿和通便的作用，可以增加尿液的排泄和促进肠道蠕动，改善排便问题和缓解水肿症状。
4. 补充营养：竹叶中含有大量的维生素、矿物质和氨基酸等营养成分，可以补充身体所需，提高免疫力和抵抗力，促进身体健康。
5. 改善皮肤状况：竹叶具有清热解毒的作用，可以净化皮肤，改善面部和身体的皮肤问题，如痤疮、湿疹、疮疖等。
6. 镇静安神：竹叶中的酮酸类物质具有镇静和安神的作用，可以缓解焦虑、失眠和神经衰弱等问题，改善睡眠质量和精神状态。
二、竹叶的禁忌尽管竹叶具有多种功效和作用，但是在使用时也需要注意一些禁忌。
以下是一些常见的禁忌：1. 孕妇禁用：竹叶中含有一定量的活性物质，有一定的刺激性，孕妇在怀孕期间应避免使用，以免对胎儿造成影响。
2. 乳母禁用：竹叶中的一些成分可能通过乳汁传递给婴儿，可能对婴儿的健康造成影响，所以乳母在哺乳期间应避免使用。
3. 肾功能不全者禁用：竹叶具有利尿的作用，会加重肾脏的负担，肾功能不全者应慎用或避免使用，以免加重病情。
4. 肝功能不全者禁用：竹叶中的一些成分可能对肝脏有一定的刺激作用，肝功能不全者应慎用或避免使用，以免对肝脏造成损害。
5. 过敏体质者禁用：竹叶中的一些成分可能引起过敏反应，对于过敏体质者来说可能会加重过敏症状，应避免使用。
淡竹叶作用与功效
淡竹叶作用与功效淡竹叶，又名灰竹叶，是一种常见的中药材，具有丰富的药用价值。
淡竹叶主要生长于我国华南地区，古时被誉为“天竺来翠”，被广泛应用于中医养生保健和药物治疗中。
淡竹叶有许多功效，包括清热解毒、利水消肿、抗菌抗病等。
本文将详细介绍淡竹叶的主要功效与作用，以及其药理活性成分和用法用量等内容。
一、淡竹叶的功效与作用1.清热解毒淡竹叶有明显的清热解毒作用，可以清除体内的热毒。
传统上常将淡竹叶用于治疗暑湿瘟疫、痈肿疮疖等疾病。
淡竹叶中含有一定量的挥发油、黄酮类物质和多糖等化学成分，具有抑菌、抗炎等作用，能够有效抑制病原微生物的生长繁殖，减轻炎症反应，促进伤口愈合。
2.利水消肿淡竹叶具有利水通淋、消肿除湿的作用。
中医认为，淡竹叶味甘苦、性寒，可清热解毒、泻火退黄、通淋利水。
因此，淡竹叶常被用于治疗湿热内蕴、水肿、黄疸等症状。
研究表明，淡竹叶中的多糖成分对肾脏具有保护作用，可促进尿液的排泄，减轻水肿症状。
3.抗菌抗病淡竹叶中的挥发油和黄酮类化合物等具有一定的抗菌抗病活性，可有效抑制多种细菌的生长和繁殖。
研究发现，淡竹叶对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、白色念珠菌等常见细菌有较好的抑制作用。
淡竹叶还对某些病毒有一定的抗病毒作用，可以用于治疗感冒、肺炎等病症。
4.抗氧化淡竹叶具有较强的抗氧化活性，可以清除体内的自由基，减轻氧化应激损伤。
淡竹叶中的黄酮类化合物是其抗氧化活性的主要来源。
研究表明，淡竹叶中的黄酮类物质能够显著提高抗氧化酶活性，抑制DNA和蛋白质的氧化损伤，减少脂质过氧化反应，保护细胞免受氧化应激的伤害。
二、淡竹叶的药理活性成分淡竹叶中含有丰富的化学成分，包括黄酮类物质、多糖、挥发油等。
其中，黄酮类物质是淡竹叶的主要药理活性成分，具有抗菌、抗炎、抗氧化等多种活性。
1.黄酮类物质淡竹叶中的黄酮类物质主要包括竹叶黄酮、异麦芽酮、3'，5'-二甲氧基黄酮、绿原酸、咖啡酸等。
这些黄酮类化合物具有显著的药理活性，包括抗氧化、抗菌、抗炎、抗肿瘤等。
新鲜竹叶的功效与作用
新鲜竹叶的功效与作用竹叶是从竹子中采集的叶子，由于其具有丰富的营养成分和独特的药用价值，被人们广泛地应用于食品、饮品以及中药制剂中。
竹叶富含多种维生素、矿物质和抗氧化物质，具有抗氧化、抗癌、促进新陈代谢、清热解毒等功效。
本文将详细介绍竹叶的功效与作用。
一、竹叶的营养成分竹叶中富含多种营养成分，主要包括维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素A、钙、铁、锌、铜、锰等。
其中，维生素C是一种重要的抗氧化剂，能够抑制自由基的生成，延缓细胞老化，维护健康的皮肤和免疫系统。
维生素E具有很强的抗氧化作用，可以保护细胞膜的完整性，预防细胞的氧化损伤。
维生素B1和维生素B2对神经系统、心脏和肌肉具有重要的保护作用。
维生素A可以维持正常的视力和免疫功能。
钙、铁、锌、铜、锰等矿物质则是人体构建和维持正常生理功能所必需的元素。
二、竹叶的功效与作用1. 抗氧化作用竹叶中的维生素C和维生素E是强效的抗氧化剂，可以清除体内的自由基，减少氧化损伤。
氧化损伤是许多疾病的一个重要原因，如心脑血管疾病、肿瘤等。
长期摄入竹叶可以增加人体的抵抗力，预防疾病的发生。
2. 抗癌作用竹叶中含有大量的多酚类物质，如儿茶素、葛缩酮等，具有抗癌作用。
这些物质能够抑制肿瘤细胞的生长和分裂，促进肿瘤细胞的凋亡。
此外，竹叶中的维生素C和维生素E也具有抗癌作用，能够减少癌细胞对化疗和放疗的抵抗力。
3. 促进新陈代谢竹叶中的维生素B1和维生素B2是促进新陈代谢的重要物质。
维生素B1能够促进食物的消化和吸收，提高食物转化为能量的效率。
维生素B2能够促进蛋白质、碳水化合物和脂肪的代谢，维持体内的能量平衡。
4. 清热解毒竹叶具有清热解毒的作用，可用于治疗热病、感冒、咽喉肿痛等症状。
竹叶中的多酚类物质具有很强的抗菌和抗炎作用，可以抑制细菌和病毒的生长，加速炎症的消退。
5. 提高免疫力竹叶中的维生素C、维生素E和锌等元素可以提高人体的免疫力，增强抵抗病菌入侵的能力。
竹叶的药用价值
竹叶的药用价值竹叶是竹子的叶子，在自然界中广泛分布，具有丰富的药用价值。
本文将探讨竹叶的药用价值以及其在中医药领域中的应用。
1. 竹叶的功效与作用竹叶中含有多种有益物质，具有以下功效与作用：1.1 清热解毒竹叶具有清热解毒的功效，可以用来治疗发热和中暑等症状。
中医认为，竹叶具有寒凉的性质，可以清热解毒，对于一些热病或感冒引起的发热症状有一定的缓解作用。
1.2 利尿通便竹叶具有利尿通便的作用，可以促进尿液排泄和消除体内多余的水分，有助于排除体内的毒素和废物，有利于身体的健康。
此外，竹叶还可以缓解便秘症状，促进肠道蠕动，改善消化功能。
1.3 抗炎消肿竹叶中含有丰富的黄酮类化合物和多种维生素，具有抗炎消肿的作用。
它可以减轻炎症反应，缓解肿胀和疼痛，对于一些皮肤炎症、肌肉疼痛等症状有一定的缓解作用。
1.4 补充营养竹叶富含维生素C、维生素E和多种微量元素，如钾、铁和锌等，具有补充营养的作用。
适量摄入竹叶可以增强免疫力，改善皮肤质量，促进身体的健康发展。
2. 竹叶的应用2.1 中药材竹叶是中医药中的常用材料之一，可以制成中药饮片、中药茶等形式使用。
在中医药理论中，竹叶具有清热泻火、清热解毒、利尿通便等功效，可用于治疗一些热病、中暑、水肿等症状。
2.2 茶叶竹叶也可以用于制作茶叶，如竹叶青茶和竹叶红茶等。
这些茶叶具有清香爽口的特点，有助于解渴和消除口腔异味。
竹叶茶还被认为具有养肝补肾、清热解毒的功效，是一种健康的饮品选择。
2.3 蔬菜竹叶可以作为蔬菜食用，可以烹饪成汤、炒菜等多种美味菜肴。
竹叶味道鲜美，富含纤维素和维生素，有助于促进肠道蠕动，改善消化功能，是一种健康的蔬菜选择。
2.4 外用药膏竹叶还可以制成外用药膏，用于治疗一些皮肤炎症和肌肉疼痛等问题。
竹叶中的黄酮类化合物具有抗炎作用，可以减轻炎症反应，缓解肿胀和疼痛。
3. 注意事项尽管竹叶具有丰富的药用价值，但在使用过程中仍需注意以下事项：3.1 用量适中竹叶具有一定的寒凉性质，过量食用可能会损伤脾胃，导致腹泻等不适症状。
淡竹叶的作用与功效
淡竹叶的作用与功效淡竹叶是一种传统中药材，也是一种常见的食材。
它以其清新的味道和独特的功效而备受推崇。
淡竹叶在中医学中被广泛应用于改善身体健康和治疗各种疾病。
下面将详细介绍淡竹叶的作用与功效。
首先，淡竹叶具有散热解毒的作用。
中医认为淡竹叶味苦、性凉，能够清热解毒。
它可以降低身体的炎症反应，帮助清除体内的毒素，对一些常见的热病如感冒、流感和喉咙痛有显著的疗效。
其次，淡竹叶有利尿消肿的功效。
淡竹叶能够增加尿液的排出，排除体内的废物和多余的水分，从而有助于消除水肿和改善水分代谢。
此外，淡竹叶还能够促进血液循环，减少静脉曲张和淤血，对于高血压、肾炎、肾病等疾病有一定的帮助。
第三，淡竹叶具有抗菌消炎的作用。
淡竹叶中含有丰富的黄酮类化合物和其他活性成分，具有抑制细菌、病毒和真菌的能力。
它可以有效地防治皮肤感染、口腔溃疡、泌尿道感染等疾病，使伤口更快地愈合，并对肠道菌群有调节作用。
此外，淡竹叶还具有镇痛和抗炎作用。
它含有丰富的生物碱和多种有机酸，能够缓解炎症引起的疼痛和不适。
淡竹叶还可以保护胃黏膜，促进伤口愈合，对于胃疼、消化不良、痔疮等消化系统疾病有一定的治疗作用。
此外，淡竹叶还有一些其他的功效，如祛湿解郁、润肺止咳、清心安神等。
它对于焦虑、失眠和神经衰弱有一定的缓解作用，可以帮助人们保持良好的精神状态和提高睡眠质量。
总的来说，淡竹叶作为一种天然药食同源的食材，具有多种功效。
但由于其味道苦涩，不宜大量食用。
在使用淡竹叶时，应根据个人体质和需要适量使用，并遵循专业医生的建议。
另外，淡竹叶与其他药物有一定的相互作用，所以在使用时也要注意与医生沟通和咨询。
青竹叶的功效与作用
青竹叶的功效与作用青竹叶是一种常见的中草药，具有很多的功效与作用。
它在中医学中被广泛用于治疗各种疾病。
下面就让我们来详细了解一下青竹叶的功效与作用。
青竹叶的主要功效与作用有以下几个方面：1. 清热解毒：青竹叶具有清热解毒的功效，可以用于治疗热毒病症。
例如，对于口腔溃疡、扁桃体炎等病症，青竹叶可以起到清热解毒的作用。
2. 利尿通淋：青竹叶具有利尿通淋的作用，对于水肿、尿频、尿急等症状有一定的缓解作用。
此外，青竹叶还可以促进体内毒素的排泄，有助于清除体内废物，起到调节体内环境的作用。
3. 抗菌消炎：青竹叶具有一定的抗菌消炎作用，可以用于治疗一些疾病。
例如，对于皮肤感染、湿疹、痱子等病症，青竹叶可以起到抗菌消炎的作用，减轻病情，促进伤口的愈合。
4. 清肺润燥：青竹叶有清肺润燥的作用，对于一些肺部疾病有一定的疗效。
例如，对于支气管炎、咳嗽、痰多等病症，青竹叶可以起到清肺润燥的作用，减轻症状，促进病情的康复。
5. 促进血液循环：青竹叶可以促进血液循环，增加血液的供氧量，对于一些血液循环不畅的疾病有一定的改善作用。
例如，对于冠心病、高血压等病症，青竹叶可以起到促进血液循环的作用，减轻症状，促进病情的康复。
以上就是青竹叶的主要功效与作用，下面我们再来了解一下它的使用方法与注意事项。
青竹叶可以选择新鲜的材料进行制剂，也可以选择已经晒干的材料。
一般来说，将青竹叶煎煮后，可以饮用其汤剂，也可以用来泡茶。
另外，青竹叶也可以制成药膏，外用于治疗皮肤病症。
在使用青竹叶的过程中，需要注意以下几点：1. 注意适量使用：尽管青竹叶具有一定的功效，但过量使用可能导致副作用。
在使用过程中，应该注意适量使用，遵循医生或中医师的建议。
2. 配合中药使用：青竹叶可以和其他中药搭配使用，增强疗效。
在使用过程中，可以请教医师，根据具体病情搭配使用。
3. 注意保存方法：新鲜的青竹叶可以储存一段时间，但需要注意保存方法。
最好将其放置在通风、阴凉的地方，避免阳光直射和潮湿。
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竹叶的功效与作用及药用价值来源:为禾本科植物淡竹Phyllostachys nigra (Lodd.) Munro var. henonis (Mitf.) Stapf ex Rendle 的叶。
其它名称:淡竹叶【性味与归经】甘、淡、寒。
入心、肺、胆、胃经。
【功用】(1)清心利尿：用于心火炽盛引起的口舌生疮、尿少而赤，或热淋尿痛(如急性泌尿系感染)，常配生地、木通、甘草梢(如导赤散)。
清热除烦，生津利尿，治热病烦渴，小儿惊癔，咳逆吐衄，面赤，小便短赤，口糜舌疮。
(2)清热除烦：用于热病后余热未尽之燥热心烦，常配生石膏、麦冬。
【用法用量】6～15克。
内服：煎汤。
竹叶的精华——竹叶抗氧化物在我国食品添加剂产业的品种结构中，抗氧化剂是最薄弱的一环。
尤其是天然抗氧化剂，目前国外共有商品47种，抗氧化效果明显优于BHA和BHT的有迷迭香提取物，其他如鼠尾草提取物、甘草抗氧化物、茶多酚、鞣花酸、向日葵籽提取物等；而我国目前批准使用的仅有茶多酚、植酸（钠）、磷脂、甘草抗氧化物等少数几种等。
以天然食用抗氧化剂取代合成抗氧化剂是今后食品工业的发展趋势，开发具有本土资源特色和自主知识产权的实用、高效、成本低廉的天然抗氧化剂更是重中之重。
我国地域辽阔，资源丰富，有着几千年药食同源的传统，发展天然、营养、多功能的食品添加剂有着独特的优势。
我国素有“竹子王国”之称，境内有竹类40多属400余种，竹林面积约400万公顷。
竹子以其独特的生物学、生态学及多用途等特点，日益受到人们的重视，在中国可持续发展战略中正发挥着越来越重要的作用。
我国在竹叶有效成分的研究和开发方面处于国际领先水平。
从1998年起，笔者及其合作者对竹叶黄酮的抗脂质过氧化活性做了大量研究。
如分子水平的体外模拟试验表明，金毛竹（淡竹）叶提取物显著抑制了由AAPH诱导的脂质体的过氧化，防止了Cu＋＋中介的人类血清低密度脂蛋白胆固醇的氧化；在麦乳精（阿华田）中强化1％的竹叶提取物，显著提高了制品的抗自由基和抗氧化能力，并保护了其中V A和VE的活性；在啤酒中强化一定量的竹叶提取物后，抗氧化性能和储存稳定性大大增强，双乙酰回升受到显著抑制；对竹叶黄酮进行控制性酸水解，使其部分黄酮糖苷转化成苷元，亲油性有了显著改善，TBA快速测定法表明，在菜籽油体系中，水解苷元显示了与BHT可比的抗氧化活性，其有效浓度在0．2‰左右；改良烘箱法试验表明，水解苷元抑制猪油过氧化的能力与槲皮素和茶多酚相似；化学发光法测定的结果显示，水解苷元的清．OH活性接近槲皮素。
表明竹叶黄酮具有作为天然抗氧化剂的开发潜力。
2002年“竹叶抗氧剂”被国家经贸委列为《国家级轻工业新产品开发指南》中“食品添加剂行业优先开发产品汇总表”的第一项。
从2002年起，笔者按照《中华人民共和国食品添加剂使用卫生标准》的要求，对竹叶抗氧化物（AntioxidantofBambooleaves，简写为AOB）的生产工艺、理化性质、质量标准、毒理试验结果、应用效果（应用范围、最大应用量）等进行了系统研究。
1．生产工艺AOB是一种从禾本科（Graminae）、竹亚科（Bambusoideae）、刚竹属（PhyllostachysSieb．etZucc）的淡竹犤Phyllostachysnigravar．hnonis （Bean）StepfexRendle犦等叶子中得到的酚性制剂。
其生产工艺既可以是在原有专利技术的基础上进一步结晶所得，也可以是在竹叶粗提物的基础上，采用组合式膜分离技术精制而成。
2．化学组成AOB的抗氧化成分包括黄酮、内酯和酚酸类化合物，其总黄酮含量30％。
由于经柱层析和逆流色谱进一步分离后所得组分的抗氧化效果都低于或等同于本品，所以说这是一组复杂的、而又具有相互协同增效作用的混合物。
其中黄酮类化合物主要是黄酮碳苷，包括荭草苷、异荭草苷、牡荆苷和异牡荆苷等；内酯类化合物主要是羟基香豆素及其糖苷；酚酸类化合物主要是肉桂酸的衍生物，包括绿原酸、咖啡酸和阿魏酸等。
3．鉴别方法AOB的外观为黄色或棕黄色的粉末或颗粒，可溶于水和乙醇，略溶于丙酮、正丁醇、乙酸乙酯等；AOB有吸湿性，在干燥状态时相当稳定。
化学试剂鉴别：取本品0．5g溶于100mL95％的乙醇中，按下法鉴别：取上述溶液1mL，加1％FeCl3－乙醇溶液2～3滴，应显深蓝色或蓝紫色。
取上述溶液1mL，加1％AlCl3－乙醇溶液2～3滴，应呈鲜黄色；取本品0．5g，加入10mL乙醚，超声波辅助萃取30秒，过滤。
取滤液1mL，置70～90℃的水浴中挥干乙醚后，依次加入2％的间二硝基苯溶液（用95％乙醇配制）和2．5mol／L的KOH 水溶液各1mL，立即出现微红色，放入上述热水浴中，迅速变成深紫红色。
经溴化钾压片后的红外光谱图显示，在3400、2900、1610、1520、1080cm－1等附近有特征性吸收。
将其溶于光谱纯甲醇后，在200～600nm的波长范围内进行扫描，紫外光谱图显示，在240～400nm区域有两个主要的吸收峰，其中在240～280nm之间有一强吸收峰，在300～350nm之间有一次强吸收峰，呈现了植物黄酮制剂的典型特征。
4．安全性评价竹叶在我国乃至东南亚的广大地区有着长期的食用和药用历史，1998年（淡）竹叶被卫生部批准列入了“药食两用的天然物名单”，以竹叶黄酮为内容物的“竹康宁”胶囊和片剂也分别于1999年和2002年获得了保健食品的批准文号。
浙江省疾病预防控制中心按照卫生部GB15193－1994《食品安全性毒理学评价程序和方法》对力夫牌竹叶抗氧化物（AOB）进行了为期一年多的试验研究，结果表明：第一阶段大、小鼠急性及口毒性半数致死量（LD50）雌雄两性均大于10000mg／kg体重，按急性毒性分级标准判定，属实际无毒类。
第二阶段Ames试验结果为阴性，小鼠骨髓细胞微核试验和小鼠精子畸形试验结果均为阴性，提示该样品无致突变性。
第三阶段大鼠90天喂养试验设低、中、高三个剂量组，分别相当于人最大可能摄入量（860mg／d）的100、200、300倍，试验结果表明，各项指标均未见明显毒性反应，AOB的最大无作用剂量为4．3g／kg体重；传统致畸试验显示各剂量组各项指标均未见有明显的母体毒性和胚胎毒性、致畸性；大鼠一代繁殖试验母体效应、胎仔效应各项指标均未见明显毒性反应。
代谢试验表明，AOB中四种碳苷黄酮在大鼠胃肠道内均无直接吸收，灌胃后各个时相血浆和主要组织器官（肝、肾、脑及肌肉组织）均无检出，灌胃后0．5h、1h、1．5h、2h、3h、4h、6h、8h、12h在胃肠道及其内容物中，四种碳苷的回收率分别为83．3％、68．8％、65．0％、61．1％、59．9％、59．1％、57．8％、53．7％、51．7％；一次性灌胃给予受试物，24h 后从粪便中检出的原型物占摄入量的27．6％，尿液中未见原形物排出。
AOB中的另一主要羟基香豆素类组分则主要经血液途径吸收。
灌胃后各时相在大鼠肝脏、脑及肌肉组织均无检出，在血液及肾脏从有检出；给予受试物24h后该组分在尿液中检出1．9％，在粪便中未检出。
【竹叶的功效介绍】：竹叶(《别录》)【异名】淡竹叶(《别录》)。
【来源】为禾本科植物淡竹的叶。
植物形态详竹茹条。
【采集】随时采鲜者入药。
【药材】叶呈狭披针形，长7.5～16厘米，宽1～2厘米，先端渐尖，基部钝形，叶柄长约5毫米，边缘之一侧较平滑，另一侧具小锯齿而粗糙；平行脉，次脉6～8对，小横脉甚显著；叶面深绿色，无毛，背面色较淡，基部具微毛；质薄而较脆。
气弱，味淡。
以色绿、完整、无枝梗者为佳。
【性味】甘淡，寒。
①《别录》：味辛平，大寒。
②《药性论》：味甘，无毒。
③《履巉岩本草》：苦，甘，微寒，无毒。
④《本草正》：味甘淡，气平微凉。
【归经】入心、肺、胆、胃经。
①《滇南本草》：入肺。
②《雷公炮制药性解》：入心、肺、胃三经。
③《本草汇言》：入手太阳经。
④《药品化义》：入心、肺、肌三经。
【功用主治-竹叶的功效】清热除烦，生津利尿。
治热病烦渴，小儿惊痫，咳逆吐衄，面赤，小便短亦，口糜舌疮。
①《别录》：主胸中痰热，咳逆上气。
②《药性论》：主吐血热毒风，止消渴。
③《食疗本草》：主咳逆，消渴，痰饮，喉痹，除烦热。
④《日华子本草》：消痰，治热狂烦闷，中风失音不语，壮热，头痛头风，并怀妊人头旋倒地，止惊悸，温疫迷闷，小儿惊痫天吊。
⑤张元素：凉心经，益元气，除热，缓脾。
⑥《纲目》：煎浓汁，漱齿中出血，洗脱肛不收。
⑦《本草正》：退虚热烦躁不眠，止烦渴，生津液，利小水，解喉痹，并小儿风热惊痫。
⑧《重庆堂随笔》：内息肝胆之风，外清温署之热，故有安神止痉之功。
⑨《本草再新》：凉心健脾，治吐血、鼻血，聪耳明目。
【用法与用量】内服：煎汤，2～4钱。
【选方】①疗热渴：淡竹叶五升，茯苓、石膏(碎)各三两，小麦三升，栝楼二两。
上五味，以水二斗煮竹叶，取八升，下诸药，煮取四升，去滓分温服。
(《外台秘要方》竹叶汤) ②治伤寒解后，虚羸少气，气逆欲吐：竹叶二把，石膏一升，半夏(洗)半斤，人参二两，麦冬(去心)一升，甘草(炙)二两，粳米半升。
(《伤寒论》竹叶石膏汤) ③治霍乱利后，烦热躁渴，卧不安：浓煮竹叶汁，饮五、六合。
(《圣济总录》竹叶汤) ④治小儿心脏风热，精神恍惚：淡竹叶一握，粳米一合，茵陈半两。
上以水二大盏，煮二味取汁一盏，去滓，投米作粥食之。
(《圣惠方》淡竹叶粥) ⑤治产后中风发热，面正赤，喘而头痛：竹叶一把，葛根三两，防风一两，桔梗、甘草各一两，桂枝一两，人参一两，附子(炮)一枚，大枣十五枚，生姜五两。
上十味以水一斗煮取二升半，分温三服。
温覆使汗出。
(《金匮要略》竹叶汤) ⑥治诸淋：淡竹叶、车前子、大枣、乌豆(炒，去壳)、灯心、甘草各一钱半。
上作一服，用水二盏，煎至七分，去滓，不拘时温服。
(《奇效良方》淡竹叶汤) ⑦治心移热于小肠，口糜淋痛：淡竹叶二钱，木通一钱，生甘草八分，车前子(炒)三钱，生地黄六钱，水煎服。
(《医力简义》导赤散) ⑧治产后血气暴虚，汗出：淡竹叶，煎汤三合，微温服之，须臾再服。
(《经效产宝》) ⑨治头疮乍发乍差，赤焮疼痛：竹叶一斤烧灰，捣罗为末，以鸡子白和匀，日三、四上涂之。
(《圣惠方》)。