05级物流管理《仓储管理与配送》课程教学大纲.doc
仓储与配送管理教学大纲
成都理工大学工程技术学院《仓储与配送管理》课程教学大纲管理系物流管理教研室主编2018年3月20日一、目的和任务1 目的和任务本课程是物流管理专业的核心必修课程之一。
通过教学，使学生掌握仓储、配送的基本知识、基本理论和基本技术方法；明确仓库的布局和结构、仓库设备的配备，掌握仓储经营管理、仓库保管作业的流程、库存控制的基本方法、仓库安全和质量管理、特殊货物仓储管理、配送及配送中心的概念、配送线路设计和车辆调度方法等。
2 完成培养方案中哪项基本素质要求和业务培养要求通过课堂讲授与实践操作，培养学生分析、解决物流实际问题能力，同时使学生得到一定实践技能的训练。
二、课程学时分配表总体安排：理论教学40学时，实验教学8学时。
课程主要教学内容及学时分配分别见下表：三、课程教学内容及基本要求第一章导论本章理论教学2学时，实习教学0学时，共2学时。
重点和难点：仓储的性质，仓储的任务、地位和作用，仓储管理的基本原则和基本要求。
仓储的概念与在库商品的区分，仓储的对象是实物动产；仓储的种类及它们的区别；配送管理，仓储与配送的一体化。
主要教学内容及要求：仓储的概念、功能、种类及仓储业的产生与发展趋势；仓储的任务；仓储管理的概念、任务及基本原则，仓储管理人员的基本要求；仓储在物流管理中的地位。
配送的概念与特点，配送管理，仓储与配送的一体化。
力求第一章的讲解要深入浅出，使学生对仓储有概要的了解，同时引发学生的学习兴趣，为今后的学习打好基础。
第二章仓储作业管理本章理论教学4学时，实习教学2学时，共6学时。
重点和难点：入库货物验收的原则、程序、方法。
入库货物交接时接受物品、接受文件、签署单证。
入库登记簿的填写，料卡的填写与插放。
商品出库的基本要求和基本方式；出库业务的基本业务流程；；出库单证流转和账务处理的程序。
主要教学内容及要求：1、根据商品入库计划及相关凭证,在接受入库商品时所进行的卸货,查点,验收,办理入库手续等各项业务活动的计划和组织。
《仓储与配送管理》课程教学大纲)
《仓储与配送管理》课程教学大纲一、课程基本信息课程名称：仓储与配送管理课程类型：专业课学时：64学时适用专业：物流管理二、课程性质与任务课程的性质：《仓储与配送管理》是物流专业的一门主要的专业课程，也是物流管理专业的一门必修课。
课程的任务：使学生通过本课程的学习，理解仓储、仓储管理及物流配送的基本概念及功能，掌握仓储作业、配送中心运作的具体操作过程及现代化仓储管理技术，培养学生仓储具体作业的能力。
前导课程：《商品学》《管理学基础》《现代物流管理概论》《物流设施与设备》后续课程：《物流信息技术》《供应链管理》《物流案例与实训》三、课程基本要求1．了解仓库的基本概念，掌握仓储的作用，仓储在物流中的地位，理解仓储的功能；2．了解仓库及其结构，掌握仓库的布局和仓储规划，了解仓库的基本设施，用途和适用原则；3．培养仓储经营的理念，掌握基本经营方法，了解仓储可开发的经营项目；4．了解仓储商务的内容，明确仓储商务工作的重要性，掌握仓储的合同业务和当事人的责任划分，掌握仓单的签发、功能及仓单业务；5．掌握仓库保管的入库、理货、堆存、保管、出库、装卸搬运等整个作业过程，熟悉仓库保管的操作方法、作业要求、管理方式和要求，以及所需办理的手续；6．了解仓储所能开展流通加工的项目，了解流通加工各项目的一般要求和操作方法，掌握所能开展的流通加工的业务和流通加工业务的组织；7．通过本章的学习掌握库存的含义和分类，了解库存的功能及库存合理化的内容，掌握库存控制的方法，熟悉现代物流管理技术；8．了解安全管理的重要性，掌握治安保卫、防火、防水、防虫鼠害的管理方法，了解操作安全的管理方法；9．了解仓库经营的成本构成，掌握仓储费的定价方法，了解仓储库存成本管理原则和基本方法，能够对成本进行控制和开展成本管理；10．通过学习掌握配送的基本概念及配送业务在物流管理中的作用和地位，了解配送的要素和配送作业组织模式，能够对配送业务有一个基本的认识；11．了解配送中心的形成与发展，掌握配送中心的基本作业流程和一般作业项目，了解集中典型的配送中心的模式和类型，掌握配送中心选址的原则和影响配送中心布点的各种环境因素；12．了解几种不同的配件作业组织方法以及开展协同配送作业的意义和注意的问题，重点掌握配送线路设计的方法，配送服务与配送成本的关系，掌握配送服务质量管理的要素及服务质量管理战略的开发和实施。
05级物流管理《仓储管理与配送》课程教学大纲
05级物流管理《仓储管理与配送》课程教学大纲一、课程的性质和任务课程性质：《仓储管理与配送》是现代物流管理专业的一门重要的专业课，是研究物流仓储管理与配送的基本知识和实际操作的一门学科。
课程的主要任务：使学生正确理解和掌握仓储管理和配送业务方面的基本理论，提高学生对仓储管理和配送业务理论知识的运用能力；培养学生的实际操作能力，能在以后的工作中尽快地适应工作需求。
二、课时分配三、课程教学内容第一章物流仓储概述仓储和仓储业；仓储管理；仓储在物流管理中的地位。
重点：仓储的概念及功能；仓储的任务；仓储在物流管理中的地位。
难点：仓储在物流管理中的地位。
第二章物流仓库仓库的功能和分类；仓库结构与布局；仓库设备；重点：仓库的作用和分类；仓库结构与布局；自动化仓库。
难点：仓库结构与布局，自动化仓库。
第三章仓储经营仓储经营；仓储合同；仓单；仓储成本分析与定价。
重点：仓储经营方法；仓储多种经营。
难点：仓储经营方法。
第四章仓储作业入库管理；理货；堆存；保管；出库作业；装卸与搬运；重点：仓库的入库与理货作业。
难点：堆存作业。
第五章流通加工商品包装；货物标志；托盘化及托盘装载技术；集装箱装拆箱；商品分拣。
重点：商品包装；货物标志；托盘化及托盘装载技术。
难点：商品分拣。
第六章配送配送作用；配送种类和组织。
重点：配送的概念和作用。
难点：配送的组织。
第七章配送中心配送中心的功能；配送中心的基本作业；配送中心的模式；配送中心的设置；配送中心的使用。
重点：配送中心的功能；配送中心的基本作业。
难点：配送中心的设置。
第八章分拣作业管理分拣作业概述；分拣作业系统；出货作业。
重点：分拣作业的流程和出货作业。
难点：分拣作业系统。
第九章配送组织配送方法；协同配送；配送路线设计；服务管理。
重点：配送路线设计。
难点：同上。
第十章配送运输运输方法；车辆调度；车辆积载；装卸与卸载。
重点：运输方法。
难点：车辆积载和调度。
第十一章配送商务配送合同；第三方配送的使用；配送成本与收费。
仓储与配送管理课程教学大纲
仓储与配送管理课程教学大纲第一篇：仓储与配送管理课程教学大纲《仓储与配送管理》课程教学大纲(2010年3月1日审定)第一部分课程的性质、目的与任务一、选课对象专科物流管理专业二、课程的性质、目的与任务本课程是专业基础课，课程4学分，课程学时数72（其中面授36学时、自学36学时）。
本课程的主要介绍了以下内容：仓储管理概述、仓库和仓库设施、仓储收货管理、仓储存货管理、仓储发货管理、仓储商务管理与成本控制、特殊物品仓储管理、配送与配送管理概述、配送中心运作管理、配送作业管理。
通过本课程的学习，使学生可以掌握物流企业仓储与配送活动的基本理论和方法，并能在实践中加以灵活应用。
三、先修后续课程先修课程：物流学概论后续课程：供应链管理第二部分教学内容与要求第一章仓储管理概述（8学时，其中面授4学时、自学4学时）一、教学要求1.重点掌握仓储的概念和功能；仓储管理的概念、对象和内容2.掌握仓储的种类；仓储管理的意义；仓储经营方式及各种方式的特点3.了解仓储业的发展；仓储管理的原则二、内容要点第一节仓储的涵义一、仓储的概念二、仓储的功能三、仓储的种类第二节仓储业的发展一、国外仓储业的发展二、中国仓储业的发展过程三、中国仓储业的发展趋势第三节仓储管理的内涵一、仓储管理的含义二、仓储管理的对象三、仓储管理的内容四、仓储管理的意义五、仓储管理的原则第四节仓储经营方式一、保管仓储经营二、混藏仓储经营三、消费仓储经营四、仓库租赁经营三、教学重点和难点重点：仓储的概念和功能；仓储管理的概念、对象和内容；仓储的种类；仓储经营方式及各种方式的特点难点：仓储经营方式及各种方式的特点第二章仓库和仓库设施（8学时，其中面授4学时、自学4学时）一、教学要求1.重点掌握仓库的概念和功能；几种常用货架的特性2.掌握仓库的分类；自动化立体仓库的功能和主要优点；仓库分区分类管理的方法；仓库区域的构成和布置要求；仓储设备的构成3.了解自动化立体仓库的基本设施和类型；仓库分区分类管理的意义和原则二、内容要点第一节仓库的功能一、仓库的概念二、仓库的功能第二节仓库的分类第三节自动化立体仓库一、自动化立体仓库的发展状况二、自动化立体仓库的基本设施三、自动化立体仓库的功能四、自动化立体仓库的类型五、自动化立体仓库的主要优点第四节仓库规划工作一、仓库的分区分类管理二、仓库存储区域的布置三、存储区域的位置规划第五节仓储设备一、仓储设备的构成二、主要仓储设备三、教学重点和难点重点：仓库的概念和功能；仓库的分类；自动化立体仓库的功能和主要优点；仓库分区分类管理的方法；仓库区域的构成和布置要求；几种常用货架的特性难点：仓库分区分类管理的方法；几种常用货架的特性第三章仓储收货管理（7学时，其中面授3学时、自学4学时）一、教学要求1.重点掌握仓储管理的收货作业流程2.掌握入库作业管理、货物接运交接、验收与理货、制作入库表单等的基本作业环节；入库作业管理、货物接运交接、验收与理货、制作入库表单等作业要求、操作方法；入库货物的编码方法、库区及储位划分的方法3.了解货物入库主要表单的填写二、内容要点第一节入库作业管理一、进货作业流程二、货位编号三、货物编号四、进货作业管理第二节货物接运交接一、确定货物存放位置二、安排接货的作业三、准备搬运输送设备第四节货物验收一、货物验收管理二、货物验收作业实务三、5Ｓ现场管理技术的应用第五节入库表单制作一、填写入库单二、登记明细账三、设置保管卡四、建立货物档案三、教学重点和难点重点：仓储管理的收货作业流程；入库作业管理、货物接运交接、验收与理货、制作入库表单等的基本作业环节；入库货物的编码方法、库区及储位划分的方法难点：入库作业管理、货物接运交接、验收与理货、制作入库表单等的基本作业环节第四章仓储存货管理（7学时，其中面授3学时、自学4学时）一、教学要求1.重点掌握货物保管的基本要求；货物堆码与苫垫的相关计算；库存管理的基本要求2.掌握货物堆码与苫垫、仓库温度与湿度控制的方法；库存订货的技术和方法；货物检查盘点的方法与实务；货物库存管理的常用方法；在库货物的盘点技术；ABC分类管理法；EOQ管理法3.了解库存控制的现代技术二、内容要点第一节堆码苫垫一、货物保管概述二、货物堆码作业三、货物苫垫技术第二节温度湿度控制一、温度湿度的涵义二、仓库温度湿度的控制第三节在库物品盘点一、盘点前的基础工作二、盘点作业三、盘点后的管理第四节库存管理的方法一、库存管理的涵义二、ABC分类法三、EOQ管理法四、订货点管理法五、库存控制的现代技术三、教学重点和难点重点：货物保管的基本要求；货物堆码与苫垫的相关计算；库存管理的基本要求；货物堆码与苫垫、仓库温度与湿度控制的方法；在库货物的盘点技术；ABC分类管理法；EOQ管理法难点：货物堆码与苫垫的相关计算；在库货物的盘点技术；ABC分类管理法；EOQ管理法第五章仓储发货管理（7学时，其中面授3学时、自学4学时）一、教学要求1.重点掌握仓储发货的主要业务、优先调度规则和技术、仓储发货作业管理的主要策略2.掌握仓储发货过程的库存控制、成品发货管理的主要工作；仓储发货的常用方式、仓储发货的排序管理、仓储发货作业的管理、物料发货管理、成品发货管理和仓储信息技术的运用；提高仓储作业效率的方法、仓库管理信息系统3.了解仓储发货单证的流转、改善仓储作业的方法、仓储管理中降低库存的方法二、内容要点第一节仓储发货的业务一、仓储发货的意义二、仓储发货业务三、发货业务管理第二节仓储发货的管理一、仓储发货的排序管理二、发货过程的库存控制三、仓储管理信息系统第三节物料发货管理一、内部物料发货的方式二、物料发货管理业务第四节成品发货管理一、成品发货管理的工作程序二、成品发货需求分析三、教学重点和难点重点：仓储发货的主要业务、优先调度规则和技术、仓储发货作业管理的主要策略；仓储发货过程的库存控制、成品发货管理的主要工作；提高仓储作业效率的方法、仓库管理信息系统难点：优先调度规则和技术、仓储发货作业管理的主要策略第六章仓储商务管理与成本控制（6学时，其中面授3学时、自学3学时）一、教学要求1.重点掌握仓储合同中的违约责任与免责；仓储成本的控制策略2.掌握仓储商务管理的过程与主要内容；仓储合同的特征与分类；仓单的概念、性质、形式及内容；仓单的注册、流通、注销的实务操作；仓储成本的构成；仓储成本的控制原则3.了解仓储商务管理的概念和意义；仓储合同的主要内容二、内容要点第一节仓储商务管理一、仓储商务管理概述二、仓储合同三、仓单第二节仓储成本控制一、仓储成本的构成二、仓储成本的控制原则三、仓储成本的控制策略三、教学重点和难点重点：仓储商务管理的过程与主要内容；仓储合同的特征与分类；仓储合同中的违约责任与免责；仓单的概念、性质、形式及内容；仓单的注册、流通、注销的实务操作；仓储成本的构成；仓储成本的控制策略难点：仓储合同中的违约责任与免责；仓单的注册、流通、注销的实务操作第七章特殊物品仓储管理（5学时，其中面授2学时、自学3学时）一、教学要求1.重点掌握应对仓储商品霉变、虫蛀、锈蚀、老化的相关措施；危险品仓储的安全管理与应急处理措施2.掌握仓储中常见的易霉变、虫蛀、锈蚀、老化的商品；危险品的种类、分级及其标志；危险品仓储的基本要求3.了解仓储商品发生霉变、虫蛀、锈蚀、老化现象的机理二、内容要点第一节仓储商品防霉工作原理一、商品霉变现象发生的机理二、常见的易霉变商品三、商品霉腐的防治措施四、商品霉腐后的救治第二节仓储商品防虫工作原理一、商品虫蛀现象发生的机理二、常见的易虫蛀商品三、仓库害虫的防治第三节金属商品防锈工作原理一、金属商品锈蚀现象发生的机理二、常见的金属锈蚀现象三、金属商品锈蚀现象的防治第四节高分子商品防老化工作原理一、高分子商品老化现象发生的机理二、高分子商品老化的防治第五节危险品仓储管理工作原理一、危险品的概念及特性二、危险品管理制度与法规三、危险品仓库分类与建设三、教学重点和难点重点：应对仓储商品霉变、虫蛀、锈蚀、老化的相关措施；危险品的种类、分级及其标志；危险品仓储的基本要求；危险品仓储的安全管理与应急处理措施第八章配送与配送管理概述（6学时，其中面授3学时、自学3学时）一、教学要求1.重点掌握配送的定义与作用；协同配送和配送运输的含义2.掌握配送的要素；配送的业务流程；配送管理的含义与意义3.了解配送增值服务的含义与内容二、内容要点第一节配送概述一、配送的涵义二、配送的作用三、配送的分类第二节配送业务一、配送的构成要素二、配送的业务流程第三节配送管理的内涵一、配送管理的含义二、配送管理的内容三、配送管理的意义第四节配送增值服务一、配送增值服务的含义二、配送增值服务的内容三、配送增值服务的功能第五节协同配送与配送运输一、协同配送的含义二、协同配送的开展四、配送运输的含义五、配送运输的作业流程三、教学重点和难点重点：配送的定义与作用；配送的要素；配送的业务流程；协同配送和配送运输的含义难点：配送的业务流程；协同配送和配送运输的含义第九章配送中心运作管理（6学时，其中面授3学时、自学3学时）一、教学要求1.重点掌握配送中心的概念和功能2.掌握配送中心的分类和作用；配送商务和配送中心商务管理的概念；配送中心商务管理的作用和原则；配送中心成本管理的概念和策略3.了解配送中心管理信息系统的概念和功能二、内容要点第一节配送中心概述一、配送中心的概念二、配送中心的分类三、配送中心的功能四、配送中心的作用第二节配送中心商务管理一、配送中心商务管理概述二、配送中心商务管理的内容第三节配送中心管理信息系统一、配送中心管理信息系统概述二、配送中心管理信息系统的功能三、配送中心管理信息系统的作用四、配送中心管理信息系统的子系统第四节配送中心的成本管理一、配送中心成本管理概述二、配送中心成本的分类三、配送中心成本计算方法四、配送中心的成本控制方法五、降低配送中心运营成本的策略三、教学重点和难点重点：配送中心的概念和功能；配送中心的分类和作用；配送商务和配送中心商务管理的概念；配送中心成本管理的概念和策略难点：配送中心的分类；配送中心成本管理的策略第十章配送作业管理（8学时，其中面授4学时、自学4学时）一、教学要求1.重点掌握节约里程算法2.掌握配送的组织模式；订单处理的作业流程和订单处理模式；拣货作业区域布局模式；拣货作业流程及补货作业方式；配送加工类型；配送路线设计原则；车辆积载3.了解拣货作业管理；车辆装卸载二、内容要点第一节配送流程与组织模式一、配送作业组织模式二、配送中心的作业流程三、配送组织工作程序第二节订单处理一、订单处理的程序二、订单处理作业的影响因素第三节拣选作业一、拣选作业管理二、拣货作业实务第四节配送加工一、配送加工的特点二、配送加工的类型三、配送加工技术第五节配送路线设计一、配送路线设计的原则及限制条件二、节约里程的线路设计第六节车辆积载与装卸一、影响配送车辆积载因素二、车辆积载的原则三、车辆装载与卸载三、教学重点和难点重点：配送的组织模式；订单处理的作业流程和订单处理模式；拣货作业流程及补货作业方式；配送加工类型；节约里程算法难点：订单处理的作业流程和订单处理模式；拣货作业流程及补货作业方式；节约里程算法另：期末复习（4学时）第二篇：仓储管理与配送教学大纲《仓储管理与配送》教学大纲一、课程名称：仓储管理与配送 Warehouse management and Distribution二、课程编码：三、学时与学分：32/2四、先修课程：运筹学、物流与供应链管理、配送中心设计与运作管理。
《仓储与配送管理基础》教学大纲
一、说明一、本大纲制定的依据教育部“人才培养模式改革和开放教育试点”是技工院校在社会主义市场经济发展的新形势下对现代开放教育的探索，是为我国经济发展培养应用性高等专门人才服务的。
“开放教育试点专科”物流管理专业是技工院校根据市场经济和社会发展对物流管理人才的迫切需要，对学员进行专业知识和技能教育，提高学员岗位从业能力而设置的。
《仓储与配送管理》是物流管理专业专科的专业必修课程，其目的是培养符合社会主义经济建设需要的，德、智、体全面发展的，适应我国社会主义市场经济需要的，从事仓储和配送管理理论的应用研究和实务的人才。
二、本课程的任务《仓储与配送管理》是一门理论课。
其任务是：通过教学使学员掌握仓储和配送环节的基本知识、基本原理、基本方法和决策思路，为在实际工作中的运用打下理论基础。
三、教学对象具有国家高中、职高、中专、技校及以上文凭的从事物流管理和经济、管理工作的成人学员。
四、课程的学时与学分本课程计划120学时，5学分，第三学期开设。
五、教学要求教学过程中，有关基本知识、基本原理、基本方法按“了解、掌握、重点掌握”三个层次进行。
了解：要求学员对有关内容能够知道是什么，对其中关系到仓储和配送的起源、发展以及与之有关的事件要把握，能够正确加以表述；掌握：要求学员对有关内容能够理解为什么，把握决策思路；重点掌握：要求学员对有关内容能够深入理解并正确地应用。
六、教学环节1．IP课程：这是技工院校传授教学内容的重要媒体，是学员获取知识的重要载体。
IP课程以教学大纲为依据、以文字教材为基础，结合我国物流实践讲授本课程的重点、难点、疑点以及学习思路和方法，帮助学员了解和掌握本课程的基本内容。
2．面授辅导：这是技工院校学员接触教师、解决疑难问题、进行双向交流的有效途径。
面授辅导以教学大纲为指南，结合IP课程，通过讲解、讨论、座谈、答疑等方式培养学员独立思考、分析问题的能力。
辅导教师要认真钻研教学大纲和教材，熟练掌握本课程的基本原理，了解和熟悉远程教育规律，研究成人学生的心理特点，为学生提供优质服务。
《仓储与配送管理》教案
《仓储与物流配送管理》教案李丽第一章仓储和仓储管理概述第一节仓储概述与管理一、仓储的概念、功能与种类（一）概念与性质1.概念：在特定的场所储存物品的行为2.性质：仓储是物质产品的生产过程的持续是静态和动态的储存必须是特定的场所仓储对象是事物的动产生产资料：劳动资料和劳动对象的总和可移动的有形资产生活资料：供人们生活需要的那部分产品（二）仓储的功能1.仓储是社会生产顺利进行的必要过程专业化生产：如1个人. 18道工序. 20枚/天劳动生产率提高10个人. 分工. 48000枚/天产品剩余,需要仓储另：原料也需有一定的储备2.调整生产和消费的时间差别，维持市场稳定调整供求时间差别，稳定市场（1）全年性生产，季节性消费和季节性生产，全年性消费。
（2）供求不平，造成价格失衡，需用仓储来调节供求，维持市场稳定。
3．劳动产品价值维持和增加的作用如：肥皂不能干裂，服装不能发霉生虫，菜刀不能生锈变形，塑料制品不能老化变色如：服装缝商标，贴条码，包装，组装，钢板统一剪切等4．流通过程的衔接生产————流通————消费生产者1 零售商1生产者2 仓储零售商2生产者3 零售商35．市场信息的传感器生产者：根据存量，调整生产流通者：根据存量，决定订货消费者：根据存量，决定购买量6．开展物流管理的重要环节7．提供信息保证（仓单）1.是供货方供货的保证2.用仓但作为融资工具8．现货交易的场所如：批发交易市场和仓储式商品（1万平方米以上）（三）仓储的种类1.按仓储经营主体划分：（1）企业自营仓储生产企业自用仓储,不对外经营流通企业（2）商业营业仓储——专业仓储单位，提供仓储服务或场地租赁服务，收取仓储费如：中储公司（中国物资运输公司）占地1300万平方米，货场450万平方米，库场200万平方米，仓储面积居全国同类企业之首。
（3）公共仓储———公共事业单位具有内部服务的性质：是车站，码头的运输和作业具有营业仓储的性质：无仓储合同，仓储费包含在运费中（4）战略储备仓储——国家政府适用于国防安全，社会稳定需要的影响2.按仓储对象划分：（1）普通物品仓储：无特殊保管条件，普通生产，生活用物质和用品（2）特殊物品仓储：需特殊保管条件如：危险品：监控，调温，防爆，防毒，泄压等装置冷库仓储，粮食仓储：恒温3.按仓储功能划分：（1）储存仓储——旅馆作用注意对物资的质量保管和维护（2）物流中心仓储从事物流活动的场所和组织： 1.主要面向社会服务2.物流功能健全3.完善的信息网络4.辐射范围大5.少品种，大批量6.存储吞吐能力强7.物流业务统一经营管理如北方集散地：天津新港、华东：上海华南：广州、深圳西南：成都国际物流中心：香港、新加坡（3）配送中心仓储从事配送活动的场所和组织：1、主要面向特定用户服务2、配送功能健全3、完善信息网络4、辐射范围小5、多品种小批量6、配送为主、存储为辅（4）运输转换仓储——站台作用衔接不运输方式的仓储公路船如北京天津港海外（日本）仓储注重货物的周转作业效率和周转率（5）保税仓储保税货物：不用于国内销售、暂时进境、海关予以缓税如：棉布进口→保税仓库→加工成服装出口服装再如棉布进口保税仓储国外4.按仓储物的处理方式划分（1）保管是仓储——原物返还（2）加工是仓储例：木材的加工仓储：造纸厂：将树木磨成木屑家具厂：将原木加工成板材火箭切成不同形状的材料木板厂：树枝、树杈、碎木屑、参入其他材料制成复合木板（3）消费式仓储：——替代物返还所有权转移二、仓储管理的概念、任务与基本原则（一）仓储管理的概念就是对仓库及仓库的物质所进行的管理，是仓储机构为了充分利用所具有的仓储资源（包括仓库、机械人、资金、技术）提供高效的仓储服务所进行的计划、组织、控制和协调过程。
仓储与配送管理大纲2
《仓储与配送管理》教学大纲（一）理论教学内容项目一仓储和仓储管理概述[6学时]【教学目的及要求】1.了解仓储业的产生及发展趋势；仓储管理人员的基本要求2.理解仓储管理的概念，仓储管理的基本原则的内容3.掌握仓储的功能，仓储的种类及仓储任务。
【教学重点及难点】仓储的功能，仓储的种类及仓储任务【主要教学内容】1.仓储和仓储业（1）仓储的概念（2）仓储的功能（3）仓储的种类2.仓储的任务（1）物资存储（2）流通调控（3）数量管理(4) 质量管理（5）交易中介（6）流通加工（7）配送（8）配载3.仓储管理（1）仓储管理的概念（2）仓储管理的任务（3）仓储管理的基本原则（4）仓储管理人员的基本要求4.仓储在物流管理中的地位（1）仓储在物流操作中的作用（2）仓储在物流成本管理中的作用（3）仓储是物流增值服务功能的实现环节【作业及思考题】上网查询仓储业的现状和发展趋势项目二仓库和仓库设备 [5学时]【教学目的及要求】1.了解仓库的作用和仓库分类、自动化仓库的基本知识、仓库设备配置的原则2.掌握仓库结构与布局【教学重点及难点】仓库结构与布局【主要教学内容】1.仓库的作用和仓库分类(1) 仓库的概念（2）仓库的功能2.仓库结构与布局（1）仓库可房的结构（2）堆场结构（3）仓库布局的原则与功能（4）仓库布局3.仓库设备（1）仓库设备配置的原则4.自动化仓库（1）自动化仓库的功能（2）自动化仓库的基本设施（3）自动化仓库进出货作业过程【作业及思考题】1. 仓库通道设计并计算仓库通道面积占用比例2. 修改仓库平面图项目三仓储经营管理 [3学时]【教学目的及要求】1.了解仓储经营组织的概念、意义和要求2.理解仓储可开发的经营项目3.掌握仓储基本经营方法【教学重点及难点】仓储基本经营方法【主要教学内容】1.仓储经营组织（1）仓储经营的意义(2) 仓储经营组织要求2.仓储经营方法（1）保管仓储（2）混藏仓储（3）消费仓储（4）仓库租赁经营3.仓储多种经营（1）仓储多种经营的条件（2）仓储增值服务（3）运输中介（4）配送与配载（5）物流经营者【作业及思考题】思考仓储经营方法项目四仓储商务管理 [7学时]【教学目的及要求】1.了解了解仓储商务的概念、作用、原则及内容2.理解仓储的合同业务和当事人的责任划分3.掌握仓单的签发、功能及仓单业务【教学重点及难点】仓单的签发、功能与仓单的业务【主要教学内容】1.仓储商务管理概述（1)仓储商务管理的目的(2) 仓储商务管理所遵循的原则(3)仓储商务的内容与过程2.仓储合同(1)仓储合同的定义和种类(2)仓储合同当事人(3)仓储合同的标的和标的物(4)仓储合同的订立(5)仓储合同的条款(6)仓储合同的生效和无效(7)仓储合同格式(8)仓储合同的变更、解除3.仓储合同当事人的权利和义务（1）存货人的权利与义务（2）保管人的权利和义务（3）违约责任和免责4.仓单（1）仓单概述（2）仓单的法律特性、功能（3）仓单的形式与内容（4）仓单业务【作业及思考题】仓储合同填制项目五仓库保管作业流程 [12 学时]【教学目的及要求】1.了解仓储作业要求、管理方式2.理解仓储作业要办理的相关手续3.掌握仓库保管的入库、堆存、保管、出库、装卸搬运等整个作业流程【教学重点及难点】仓库保管的入库、堆存、保管、出库作业流程【主要教学内容】1.入库业务（1）货物入库准备（2）确定货位的原则（3）存货量的确定（4）货物入库检验（5）货物入库交接和登记2.理货（1）理货的作用（2)理货的内容(3)理货的一般方法（4）理货单据3.堆存(1) 货物存放的基本原则(2) 货物存放的基本方法(3) 垛形与码垛(4) 垫垛(5) 苫盖(6) 托盘及成组方法4.保管(1)仓库保管原则(2) 通风(3) 温度控制(4) 湿度控制5.出库业务(1)催提(2)备货(3)出库交接（4）销账、存档6.装卸与搬运（1）装卸搬运的合理化原则（2）搬运活性（3）搬运方（4）装卸工艺设计与组织【作业及思考题】入库相关单证填制项目六章库存控制[6学时]【教学目的及要求】1.了解库存的涵义和分类、库存的功能与库存合理化的内容2.理解仓库现代信息技术在仓库管理中应用的基本内容和基本方法3.掌握定量订货法、定期订货法、JIT存货管理、MRP技术【教学重点及难点】定量订货法，定期订货法，MRP系统的运行计算【主要教学内容】1. 库存及库存合理化（1）库存的涵义和分类（2）库存合理化（3）库存费用2.订货点技术（1）定量订货法（2）定期定货法3.MRP技术（1）MRP的基本介绍（2）MRP的运行（3）MRP的运行实例【作业及思考题】进行ABC库存分类项目七仓库安全和质量管理[3学时]【教学目的及要求】1.了解安全管理的重要性、仓储质量的重要性2.理解操作安全的管理方法、质量管理的原则和方法3.掌握治安保卫、防火、防水、防虫鼠害的管理和方法【教学重点及难点】防火的方法、仓储质量指标的计算【主要教学内容】1.治安保卫管理（1）治安保卫管理的内容（2）治安保卫管理组织（3）治安保卫管理制度（4）治安保卫工作的内容2. 仓库消防（1）仓库火灾知识（2）防火与灭火方法（3）仓库消防管理（4)仓库防火3.抗台风、防雨汛（1）台风的危害（2）防台工作管理组织（3）防台、抗台工作(4)防雨湿4. 安全作业(1)仓库操作与安全管理的重要性(2)安全作业管理(3)安全操作基本要求5.仓储质量管理(1)仓储质量管理的意义与内容(2)仓储质量特征和内容(3)仓储质量管理的基本方法(4)仓储质量指标【作业及思考题】仓储质量指标的计算项目八特殊货物仓储管理[3学时]【教学目的及要求】1.了解危险品仓储的基本要求和保管方法2.掌握冷藏货物、粮食仓储的基本要求和保管方法【教学重点及难点】冷藏货物、粮食仓储的保管方法【主要教学内容】1.危险品仓储管理（1）危险品的定义（2）根据危险品的首要危险特性共分类（3）危险货物品名编号由五位阿拉伯数字组成（4）危险品的保管2. 冷库管理（1）冷藏保管分为冷藏和冷冻两种方式（2）冷库的结构（3）冷库仓储管理3.粮仓管理（1）粮食储存的特性（2）粮食的质量指标（3）粮仓安全管理【作业及思考题】冷藏货物案例分析项目九配送及配送中心[7学时]【教学目的及要求】1.了解配送的基本概念、配送业务在物流管理中的作用和地位、配送的要素和配送作业2.理解几种典型的配送中心的模式和类型、配送中心选址的原则、方法和影响配送中心布点的各种环境因素3.掌握配送中心的基本作业流程【教学重点及难点】配送中心的基本作业流程【主要教学内容】1.配送概述（1）配送的概念（2)配送的意义和作用（3）配送在物流管理中的地位（4）配送需要解决的问题2. 配送的要素与配送业务组织（1）配送的要素（2）配送业务的组织（3）配送的结构模式3.配送中心的功能（1）配送中心的概念（2）配送中心的功能4.配送中心的基本作业(1)接受订单处理(2)进货作业（3)拣货和配货作业(4）出货作业5.配送中心的模式(1) 按配送中心的经济功能分类(2）按物流设施的归属分类(3) 按服务范围和服务对象分类6.配送中心的设置和管理(1)布点原则(2)布点的影响因素(3)配送中心选址的方法(4)配送中心规模的确定(5)配送中心组织结构(1)配送服务构成(2）配送成本的一般特征（3)配送服务与服务成本的关系(4）服务质量管理（5）以客户为中心的配送服务战略的开发【作业及思考题】思考配送中心的基本作业流程填拣货单项目十配送组织与运输[8学时]【教学目的及要求】1.了解了解几种不同的配送作业组织方法以及开展协同配送作业的意义和注意的问题2.理解车辆装运技术。
“仓储与配送管理”课程教学大纲
“仓储与配送管理”课程教学大纲一、课程教学大纲基本信息二、课程性质、任务与目的及基本要求《仓储与配送管理》课程是交通管理、物流管理、物流工程的专业方向任选课之一。
讲述仓储的作用、仓库、仓储技术、设备，存货管理，仓储安全管理，经济管理等理论与实际知识，了解和掌握物流过程的一个重要环节，满足仓储就业的知识和能力要求。
通过仓储管理基本理论和技能的学习使学生具备以下知识能力和技能：1.了解仓储的地位和作用，仓储在物流管理中的地位；2.熟练掌握仓库运作和管理，安全管理，冷库、危险品等特殊仓储管理；3.能够开展仓储经营，仓储商务管理；4.熟练掌握存货管理的方法；5.熟练掌握仓储管理的基本原理。
三、教学内容及要求第一章仓储和仓储管理概述【目的要求】1.了解仓储和仓储管理的对象和内容，仓储在物流管理中的地位和作用，仓储业未来发展战略。
2.熟悉仓储的功能。
3.掌握仓储的概念。
【主要内容】1. 仓储和仓储管理概述。
重点：仓储概念和认识。
难点：仓储在物流管理中的作用。
第二章仓库营运设施与设备【目的要求】1.了解认识仓库和仓库设备。
2.熟悉掌握仓库和仓库设备的特性。
3. 掌握仓库和仓库设备的特性。
【主要内容】1. 认识仓库和仓库设备。
重点：掌握仓库和仓库设备的特性。
难点：根据仓库和仓库设备的特性来选择设备。
第三章仓库规划与布局设计【目的要求】1.了解仓库选址，仓库规模设计，仓库布局设计，仓库货位布置，货物堆垛设计。
2.熟悉仓库规模设计。
3.掌握仓库选址，仓库布局设计，仓库货位布置，货物堆垛设计。
【主要内容】1. 仓库规划与布局设计。
重点：仓库选址，仓库布局设计，仓库货位布置。
难点：仓库选址。
第四章仓储商务管理【目的要求】1.了解仓储商务概述，仓储客户关系管理，货源组织，仓储合同管理，仓单管理，仓储合同的签订和仓单质押和抵押。
2.熟悉仓储商务概述，仓储客户关系管理，货源组织。
3.掌握仓储合同管理，仓单管理。
【主要内容】1. 仓储商务管理。
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05级物流管理《仓储管理与配送》课程教学大纲
一、课程的性质和任务
课程性质：《仓储管理与配送》是现代物流管理专业的一门重要的专业课, 是研
究物流仓储管理与配送的基本知识和实际操作的一门学科。
课程的主要任务：使学生正确理解和掌握仓储管理和配送业务方面的基本理论，
提高学生对仓储管理和配送业务理论知识的运用能力；培养学生的实际操作能力，能在以后的工作中尽快地适应工作需求。
二、课时分配
本课程教学总课吋为68课时，具体课吋分配参照下表
序号课题课时授课形式
一物流仓储概述6讲授
二物流仓库6讲授
三仓储经营10讲授
四仓储作业8讲授
五流通加工6讲授
六习题课2
七期中测试2
八配送2讲授
九配送中心2讲授
十分拣作业管理4讲授
十一配送组织6讲授
十二配送运输6讲授
十三配送商务4讲授
十四复习2
十五机动2
总计68
课程教学内容第一章物流仓储概述
仓储和仓储业；仓储管理；仓储在物流管理中的地位。
重点：仓储的概念及功能；仓储的任务；仓储在物流管理中的地位。
难点：仓储在物流管理中的地位。
第二章物流仓库
仓库的功能和分类；仓库结构与布局；仓库设备；
重点：仓库的作用和分类；仓库结构与布局；自动化仓库。
难点：仓库结构与布局，自动化仓库。
第三章仓储经营
仓储经营；仓储合同；仓单；仓储成本分析与定价。
重点：仓储经营方法；仓储多种经营。
难点：仓储经营方法。
第四章仓储作业
入库管理；理货；堆存；保管；出库作业；装卸与搬运；
重点：仓库的入库与理货作业。
难点：堆存作业。
第五章流通加工
商品包装；货物标志；托盘化及托盘装载技术；集装箱装拆箱；商品分拣。
重点：商品包装；货物标志；托盘化及托盘装载技术。
难点：商品分拣。
第六章配送
配送作用；配送种类和组织。
重点：配送的概念和作用。
难点：配送的组织。
第七章配送中心
配送中心的功能；配送中心的基本作业；配送中心的模式；配送中心的设置；配送中心的使用。
重点：配送中心的功能；配送中心的基本作业。
难点：配送中心的设置。
第八章分拣作业管理
分拣作业概述；分拣作业系统；出货作业。
重点：分拣作业的流程和出货作业。
难点：分拣作业系统。
第九章配送组织
配送方法；协同配送；配送路线设计；服务管理。
重点：配送路线设计。
难点：同上。
第十章配送运输
运输方法；车辆调度；车辆积载；装卸与卸载。
重点：运输方法。
难点：车辆积载和调度。
第章配送商务
配送合同；第三方配送的使用；配送成本与收费。
重点：配送合同的内容。
难点：配送成本和收费。
仓储与配送管理系统实验
重点：仓储与配送系统的实验流程。
难点：EDI技术。
四、课程教学的基本要求
教学环节包括：课堂讲授及习题课、课外作业、考试考查等。
1.课堂讲授
（1）教学方法
采用启发式教学法，培养学生思考问题、分析问题和解决问题的能力；引导和鼓励学生通过实践和自学获取知识，采用讨论课及答疑质疑等教学环节。
（2）教学手段
在教学中采用教学录像片等手段。
并逐渐采用多媒体教学系统等先进教学手段。
（3）外语的要求
Logistics （物流），Warehouses （仓库），Storage Warehouses （储存式仓库），Material-handing Warehouses （物料搬运式仓库），Combination
Warehouses （组合式仓库）,Distribution Warehouses （分配仓库）, Assembly Warehouses （集合仓库）。
2.习题课安排
一些主要章节如第4、8、9、10章要安排习题课。
五、建议教材与教学参考书
[1] 武德春主编，《现代物流仓储与配送》苏州大学出版社，2004年
5月。
六、说明
1.本课程的教学须由一定教学和工作经验的讲师或以上的教师担任，以保证理
论知识教学的需要。
2.本课程开设之前应开设《物流基础》或《集装箱运输实务》等课程。
3.本课程以理论教学为主，结合适当的实践教学。
4.本教学大纲适用于物流管理专业。