肃州区公共场所从业人员卫生知识培训试卷(1)(1)(1)(2)(1)
公共场所从业人员卫生知识培训试题
公共场所从业人员卫生知识培训试题一、选择题（每题5分，共25分）1. 以下哪项不是公共场所卫生许可证的办理部门？A. 卫生健康委员会B. 工商行政管理局C. 食品药品监督管理局D. 环境保护局2. 公共场所卫生许可证的有效期为多久？A. 1年B. 2年C. 3年D. 4年3. 以下哪种情况不需要进行公共场所卫生知识培训？A. 公共场所从业人员新入职B. 公共场所从业人员取得卫生许可证C. 公共场所发生卫生安全事故D. 公共场所从业人员每年进行健康检查4. 公共场所卫生检查的频率为多久一次？A. 每半年一次B. 每季度一次C. 每月一次D. 每年一次5. 以下哪种物质不属于消毒剂？A. 酒精B. 氯仿C. 过氧化氢D. 洗衣粉二、判断题（每题5分，共25分）6. 公共场所从业人员必须持有健康证明才能上岗。
（）7. 公共场所的卫生设施应当定期清洗、消毒。
（）8. 公共场所的空气质量应当符合国家卫生标准。
（）9. 公共场所的洗手间不需要设置洗手池。
（）10. 公共场所的垃圾应当进行分类投放。
（）三、简答题（每题10分，共30分）11. 请简述公共场所从业人员卫生知识培训的主要内容。
12. 请简述公共场所卫生许可证的申请流程。
13. 请简述公共场所卫生检查的主要项目。
四、案例分析题（每题20分，共40分）14. 某咖啡厅在卫生检查中发现以下问题：（1）从业人员未持有健康证明；（2）公共餐具未进行消毒处理；（3）垃圾未进行分类投放；（4）卫生设施未定期清洗、消毒。
请针对上述问题，提出相应的整改措施。
15. 某商场洗手间在卫生检查中发现以下问题：（1）洗手池堵塞，无法正常使用；（2）洗手间内异味严重；（3）地面湿滑，存在安全隐患。
请针对上述问题，提出相应的整改措施。
五、论述题（每题25分，共50分）16. 请论述公共场所从业人员应当如何提高自身卫生意识，保障公共卫生安全。
17. 请论述公共场所卫生管理的重要性，以及政府、企业和从业人员在公共场所卫生管理中的责任。
从业人员卫生知识培训试题
从业人员卫生知识培训考试试卷姓名：部门：成绩：一、判断题：（每题2分）（）1、《公共场所卫生管理条例》、《公共场所卫生管理条例》实施细则、《公共场所卫生标准》是公共场所卫生管理的执法依据。
（）2、《条例》认定的公共场所为宾馆、旅馆；理发、美容店；影视、舞厅；体育、游泳场；展览、博物馆；商场、书店；候诊、候车室等7类28种场所。
（）3、公共场所从业人员必须无职业禁忌疾病才能上岗。
（）4、对违反《公共场所卫生管理条例》的行为，任何人都有权检举和控告。
（）5、已洗净的公共用品和一次性物品的仓库，不需要特殊的卫生要求。
（）6、吸烟所产生的烟雾中，含有酚类、烟碱、一氧化碳等各种有害物质，损害人体健康，因此在公共场所，应设立《禁止吸烟》标志。
（）7、目前公共场所装饰，追求美观、豪华、气派高档次，对室内通风和照明可不给予考虑。
（）8、高楼大厦采用水箱贮水供旅客使用，供水水箱在使用前清洗消毒合格后，可长期使用。
（）9、临时工可以在公共场所单位先试用一周，表现好再去办健康证明。
（）10、公共浴室和游泳场馆要有禁止性病和传染性皮肤病的顾客洗浴、游泳的明显标志。
（）11、旅店业的床上用品对长住旅客应做到一月一换。
（）12、浴室地面坡度不小于2%，屋顶应有一定弧度。
（）13、客房内客人用过的茶杯要消毒是为了防止肠道传染病通过茶杯传播。
（）14、新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员可以先试用后体检。
（）15、霉变食品擦去霉斑之后仍有食用价值，可继续销售。
（）16、食品仓库应专用，并设有防鼠、防蝇、防潮、防霉的设施及措施。
（）17、隔夜的熟食品从冰箱里拿出来，不要回锅加热就可食用。
（）18、个人卫生四勒是指勤剪指甲、勤洗手、勤洗澡、勤理发。
（）19、冰箱是能长期保存食品的，因为冰箱的低温，能抑制细菌生长繁殖速度而杀灭细菌。
（）20、生熟食品一起存放，可以造成细菌交叉污染，容易发生细菌性食物中毒。
二、选择题（每题3分）（）1、下列哪一类场所的从业人员不需每年进行一次健康检查A、旅店业B、酒吧C、容店D、候车室（）2、下列哪一项疾病的人员可以从事直接为顾客服务的工作A、病毒性肝炎B、痢疾C、伤寒D、胆囊炎（）3、旅店业的床上用品必须做到A、每天更换B、脏了更换C、一客一换D、一周一换（）4、在进行煮沸消毒时，为保证消毒效果，应：A、煮沸即可B、煮沸5—10 分钟C、煮沸10—30分钟D、煮沸一小时以上（）5、下面哪组客房卫生间清洁消毒顺序是正确的。
(完整word版)公共场所卫生知识培训考试题及答案,文档
(完整word版)公共场所卫生知识培训考试题及答案,文档公共场所卫生知识培训考试题单位名称: 姓名: 分数:填空题:1、公共场所直接为顾客服务的人员持有健康合格证、卫生知识培训合格证方能从事本职工作。
2、患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性皮肤病或以及其他有碍公共卫生的疾病治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。
P193、经营单位须取得卫生许可证后方可向工商行政管理部门申请登记办理营业执照。
4、健康合格证不得涂改、转让、出借、伪造。
5、卫生监督机构对新建、扩建、改建的公共场所的选址和设计进行卫生审查并参加竣工验收。
6、公共场所杯具消毒程序有一清、二洗、三消毒、四保洁。
P257、从业人员工作服应保持清洁勤洗勤换、定期消毒、应佩戴胸章和号标。
8、从业人员工作时不应穿背心、短裤、拖鞋。
P199、从业人员要养成良好的卫生习惯做到四勤勤洗手和剪指甲、勤理发、勤洗澡、勤换衣服。
P1910、理发店、美容店应有健全的卫生制度店内应有消毒设施或消毒间。
P4011、工作人员操作时应该穿洁净的工作服洁面时应该戴口罩。
P4012、脸巾应洁净每客用后要清洗消毒。
P4013、美容用工具、理发工具、胡刷用后应消毒、不得检出大肠菌群和金黄色葡萄球菌。
P4014、理发工具消毒宜采用无臭氧紫外线消毒胡刷宜用一次性用品。
P4015、供顾客使用的化妆品应该符合相应卫生要求。
P4016、必须备有供头皮癣等皮肤病顾客专用的理发工具并有明显标志、单独存放。
P4017、理发店和美容店地下的碎发要及时清扫保持室内清洁。
P4018、新开业的理发店、美容店营业面积必须在10平方米以上。
P4119、违反《公共场所卫生管理条理》实施的行政处罚有申诫罚（警告）产法（罚款）、行为罚（停业整顿、吊销“卫生许可证”）三类。
P11、财20、违反《公共场所卫生管理条理》的情节和事实分为卫生质量不合格而继续营业、从业人员未获得“健康合格证”而从事直接为顾客服务的工作、拒绝卫生监督、未取得“卫生许可证”擅自营业。
公共场所人员卫生知识培训试题
公共场所人员卫生知识培训试题姓名单位得分一、填空题：1、公共场所经营单位必须先取得后，方可向工商行政部门申请登记，办理营业执照。
卫生许可证年复核一次。
2、公共场所直接为顾客服务的人员,应持有方能上岗。
3、患有、、、、以及 ,治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。
4、宾馆、饭店等住宿业应为顾客提供安全套，安全套可以预防和。
5、艾滋病的三条传播途径是、、。
二、判断题(请在括号里打√或打×)1、下列场所均属公共场所（）宾馆、旅店、理发店、美容店、舞厅、商场、影剧院、游艺厅(室)。
2、公共场不准吸烟。
( )3、理发美容用的刀具、工具不一定要做到一客一消毒。
( )4、理发店必须单独设置、单独存放有明显标志头癣等皮肤病传染顾客专用的理发工具。
( )5、旅店业的被套、枕巾、床单等床上用品应一客一换，茶具、拖鞋、脸盆、浴缸、坐垫等用具应达到一客一消毒。
( )三、选择题1、艾滋病不通过以下途径传播：（1）握手；（2）打喷嚏、咳嗽；（3）一起用餐；（4）蚊虫叮咬；（5）性生活2、工作人员应做到：（1）勤洗澡；（2）勤剪指甲；（3）勤挖鼻孔；（4）勤理发3、理发美容行业刮脸或做面部美容时应（1）工作前彻底洗手；（2）戴口罩；（3）使用消毒过的理发工具；（4）涂指甲油并戴戒指4、当从业人员发现有传染病时，应（1）坚持工作；（2）立即调离；（3）边治疗边坚持工作；（4）换到饭馆工作；（5）彻底治愈后再恢复工作5、工作人员在工作时间可以（1）吸烟；（2）喝酒；（3）吃零食；（4）在岗位上就餐；（5）勤洗手四、问答题1、公共场所基本卫生要求有哪些？2、对公共场所的哪些违法行为，卫生监督机构可以根据情节轻重给予行政处罚？。
公共场所从业人员卫生知识培训试卷
公共场所从业人员卫生知识培训试卷单位：姓名：成绩：一、判断题：（）1、《公共场所卫生管理条例》、《公共场所卫生管理条例实施细则》、《公共场所卫生标准》是公共场所卫生管理的执法依据。
（）2、公共场所从业人员必须无职业禁忌疾病才能上岗。
（）3、对违反《公共场所卫生管理条例》的行为，任何人都有权检举和控告。
（）4、目前公共场所装饰，追求美观、豪华、气派高档次，对室内通风和照明可不给予考虑。
（）5、已洗净的公共用品和一次性物品的仓库，不需要特殊的卫生要求。
（）6、临时工可以在公共场所单位先试用一周，表现好再去办健康证明。
（）7、公共浴室和游泳场馆要有禁止性病和传染性皮肤病的顾客洗浴、游泳的明显标志。
（）8、旅店业的床上用品对长住旅客应做到一月一换。
（）9、一般美容店不得做创伤性美容。
（）10、理发、美容理发店应配备供皮肤病顾客使用的专用工具。
二、单项选择题：（）1、《公共场所卫生管理条例实施细则》规定，纳入安徽省卫生行政许可、监督的公共场所共有：A、6类18种B、7类28种C、7类25种D、8类25种（）2、《公共场所卫生管理条例实施细则》实施日期：A、1987年4月1日B、2011年1月1日C、 1987年12月31日D、2011年5月1日（）3、住宿场所主楼与辅助建筑物应有一定间距，烟尘应高空排放，场所米范围内不得有有毒有害气体排放或噪声等污染源。
A、20B、25 C：30 D、35（）4、目前公共场所茶杯消毒应首选的方法：A、紫外线消毒B、热力法消毒C、药液浸泡D、开水烫（）5、违反《公共场所卫生管理条例实施细则》第十条，未取得“健康合格证”上岗，可处以的罚款。
A、50～500元B、500元以上C、500～5000元D、500～1000元（）6、当发生死亡或同时发生名以上（含）受害病人时，责任报告人要在发生事故小时内电话报告当地卫生行政部门。
A、2 12B、3 24C、3 12D、12 24（）7、下列哪一项疾病的人员可以从事直接为顾客服务的工作：A、病毒性肝炎B、痢疾C、伤寒D、胆囊炎（）8、旅店业的床上用品必须做到：A、每天更换B、脏了更换C、一客一换D、一周一换（）9、理发店配备的毛巾应是床（椅）数的倍以上：A、二倍B、三倍C、四倍 D 、五倍（）10、在进行煮沸消毒时，为保证消毒效果，应：A、煮沸即可B、煮沸5—10 分钟C、煮沸10—30分钟D、煮沸一小时以上三、多项选择题：（）1、公共场所中下列那些项目必须符合国家卫生标准和要求：A、微小气候B、照明C、噪音D、顾客用具E、水质（）2、《公共场所卫生管理条例》中规定和行政处罚有：A、警告B、罚款C、停业整顿D、吊销“卫生许可证”E、没收违法收入（）3、《公共场所卫生管理条例实施细则》规定：患有下列疾病的人不得从事直接为顾客服务的工作。
公共场所从业人员卫生知识培训考试试卷 (2)
xxxx公共场所从业人员卫生知识培训考试一试卷注：1、公共场所从业人员需持《健康证》、《培训证》双证上岗。
2、办理《健康证》时请仔细做完此答卷，合格后方能办理。
姓名：单位：成绩：一、判断题：（）1、《公共场所卫生管理条例》、《公共场所卫生管理条例》实行细则、《公共场所卫生标准》是公共场所卫生管理的执法依照。
（）2、《条例》认定的公共场所为旅馆、旅店；剪发、美容店；影视、舞厅；体育、游泳场；展览、博物馆；商场、书店；候诊、候车室等7 类28种场所。
（）3、公共场所从业人员一定无职业禁忌疾病才能上岗。
（）4、对违犯《公共场所卫生管理条例》的行为，任何人都有权举报和指控。
（）5、已洗净的公共用品和一次性物件的库房，不需要特别的卫生要求。
（）6、抽烟所产生的烟雾中，含有酚类、烟碱、一氧化碳等各样有害物质，伤害人体健康，所以在公共场所，应建立《严禁抽烟》标记。
（）7、当前公共场所装修，追求雅观、豪华、魄力高品位，对室内通风和照明可不赐予考虑。
（）8、高楼大厦采纳水箱贮水供游客使用，供水水箱在使用前冲洗消毒合格后，可长久使用。
（）9、暂时工能够在公共场所单位先试用一周，表现好再去办健康证明。
（）10、公共浴室和游泳场馆要有严禁性病和传染性皮肤病的顾客沐浴、游泳的显然标记。
（）11、剪发、美容剪发店应装备供皮肤病顾客使用的专用工具。
（）12、酒店业的床上用品对长住游客应做到一月一换。
（）13、剪发、美容美发店的毛巾消毒应采纳紫外线消毒。
（）14、当前《公共场所管理条例》对公共场所规定的行政处分种类有警示、罚款、休业整改、撤消卫生允许证四种种类。
（）15、浴室地面坡度不小于2%，屋顶应有必定弧度。
（）16、一般 xx 不得做创伤性美容。
（）17、美容工具、剪发工具、胡刷用后要消毒，不得检出大肠杆菌和金黄色葡萄球菌。
（）18、剪发、美发和美容场所用的化妆品以及直接用于顾客的各样化学用品，一定获得省级以上卫生行政部门的同意文号，并切合国家卫生标准。
公共场所从业人员卫生知识培训试题及答案
公共场所从业人员卫生知识培训试题及答案一、判断题：（）1、《公共场所卫生管理条例》、《公共场所卫生管理条例》实施细则、《公共场所卫生标准》是公共场所卫生管理的执法依据。
（）2、《条例》认定的公共场所为宾馆、旅馆；理发、美容店；影视、舞厅；体育、游泳场；展览、博物馆；商场、书店；候诊、候车室等7类28种场所。
（）3、公共场所从业人员必须无职业禁忌疾病才能上岗。
（）4、对违反《公共场所卫生管理条例》的行为，任何人都有权检举和控告。
（）5、已洗净的公共用品和一次性物品的仓库，不需要特殊的卫生要求。
（）6、吸烟所产生的烟雾中，含有酚类、烟碱、一氧化碳等各种有害物质，损害人体健康，因此在公共场所，应设立《禁止吸烟》标志。
（）7、目前公共场所装饰，追求美观、豪华、气派高档次，对室内通风和照明可不给予考虑。
（）8、高楼大厦采用水箱贮水供旅客使用，供水水箱在使用前清洗消毒合格后，可长期使用。
（）9、临时工可以在公共场所单位先试用一周，表现好再去办健康证明。
（）10、公共浴室和游泳场馆要有禁止性病和传染性皮肤病的顾客洗浴、游泳的明显标志。
（）11、理发、美容理发店应配备供皮肤病顾客使用的专用工具。
（）12、旅店业的床上用品对长住旅客应做到一月一换。
（）13、理发、美容美发店的毛巾消毒应采用紫外线消毒。
（）14、目前《公共场所管理条例》对公共场所规定的行政处罚种类有警告、罚款、停业整顿、吊销卫生许可证四种类型。
（）15、浴室地面坡度不小于2%，屋顶应有一定弧度。
（）16、一般美容店不得做创伤性美容。
（）17、美容工具、理发工具、胡刷用后要消毒，不得检出大肠杆菌和金黄色葡萄球菌。
（）18、理发、美发和美容场所用的化妆品以及直接用于顾客的各种化学用品，必须取得省级以上卫生行政部门的批准文号，并符合国家卫生标准。
（）19、客房内客人用过的茶杯要消毒是为了防止肠道传染病通过茶杯传播。
（）20、个人卫生四勒是指勤剪指甲、勤洗手、勤洗澡、勤理发。
【2024版】公共场所从业人员卫生知识培训试题及答案
可编辑修改精选全文完整版公共场所从业人员卫生知识培训试题及答案公共场所从业人员卫生知识培训试题及答案在学习、工作生活中，我们都离不开试题，借助试题可以更好地对被考核者的知识才能进行考察测验。
什么类型的试题才能有效帮助到我们呢？以下是店铺收集整理的公共场所从业人员卫生知识培训试题答案，仅供参考，希望能够帮助到大家。
公共场所从业人员卫生知识培训试题及答案篇1一、是否题：将正确答案用√或×填在（）内，每题2分。
1．《公共场所卫生管理条例》1987年4月1日，由国务院发布。
（√）2．公共场所“卫生许可证”是国家允许公共场所建设和开展经营的法定认可书，经营单位可开业后，再办理此证。
（×）3．《条例》认定的公共场所为宾馆、旅馆；理发、美容店；影视、舞厅；体育、游泳场；展览、博物馆；商场、书店；候诊、候车室等7类28种场所。
（√）4．公共场所经营单位取得“卫生许可证”后，方可向工商行政部门登记，办理营业执照。
（√）5．新建、改建、扩建的公共场所，只要营业单位需要，建设设计院设计即行施工，建成后办理“卫生许可证”即可经营。
（×）6．公共场所经营单位应建立相应的卫生管理制度和卫生责任制度。
（√）7．“卫生许可证”由县以上卫生监督机构签发。
（×）8．高楼大厦采用水箱贮水供旅客使用，供水水箱在使用前清洗消毒合格后，可长期使用。
（√）9．违反本条例的规定造成严重危害公民健康的事故或中毒事故的单位或者个人，应对受害人赔偿损失。
（√）10．公共场所要有防蚊、防尘设备，不得有苍蝇、蟑螂等病媒虫害。
（√）11．公共场所从业人员必须无职业禁忌疾病才能上岗。
（√）12．健康体检不合格严重者，应劝其休息治疗，较轻者可边治疗，边从事其他不接触公共用品和顾客的工作。
（√）13．理发店内应设头癣患者专用工具，并有明显标志，用后即时消毒，并单独存放。
（√）14．从业人员更换客人用过的公共用品后，可直接将洗净的消毒公共用品换上去。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
肃州区公共场所从业人员卫生知识培训试卷
单位名称：从业人员：成绩：
一、单项选择题（每题3分，共计30分）
1、新《公共场所卫生管理条例实施细则》于实施：（）
A、2012年3月1日
B、2011年5月1日
C、2011年10月1日
2、公共场所的法定代表人或者负责人是其经营卫生安全的：（）
A、第二责任人
B、第三责任人
C、第一责任人
3、公共场所卫生管理档案主要有几项内容、卫生管理档案至少保存几年（）
A、9项、1年
B、9项、2年
C、6项、1年
4、公共场所经营者应当组织从业人员多少年进行健康体检：（）
A、1年
B、2年
C、有的场所1年，有的场所两年
5、公共场所的（）应当符合国家卫生标准和要求。
（）
A、采光照明
B、噪声
C、噪声和采光照明
6、公共场所经营者应当保持公共场所空气流通，室内（）质量应当符合国家卫生标准和要求。
（）
A、生物因素
B、化学因素
C、空气
7、对未依法取得公共场所卫生许可证擅自营业的，由卫生行政部门责令限期改正，给予警告，并处于以下罚款：（）
A、三百元以上五千元以下
B、五百元以上五千元以下
C、五百元以上一万元以下
8、公共场所经营者安排未获得有效健康合格证明的从业人员从事直接为顾客服务工作的，由卫生行政部门责令限期改正，给予警告、并处罚款：（）A、五百元以上五千元以下B、三百元以上五千元以下C、五千元以上三万元以下
9、公共场所经营者对发生的危险健康事故未立即采取处罚措施，导致危害扩大，或者隐瞒、缓报、谎报的，由卫生行政部门处以罚款：（）
A、五百元以上五千元以下
B、三百元以上五千元以下
C、五千元以上三万元以下10、集中空调通风系统，指为使房间或者封闭空间空气等参数达到设定要求，而对空气进行集中处理、输送、分配的所有设备、管道及附件、仪器仪表的总和：（）
A、温度
B、洁净度
C、温度、湿度、洁净度和气流速度
二、多项选择题（每题3分，共计18分）
1.哪些场所需要办理《公共场所卫生许可证》？( )
Ａ宾馆、酒店、饭馆 B 网吧、幼儿园、少年宫
Ｃ茶楼、电影院、歌舞厅 D 美容美发店、洗脚房、游泳馆
2.公共场所卫生许可证不得（）。
Ａ涂改 B 转让 C 倒卖 D 伪造
3.公共场所经营者变更（）的，应当向原发证机关办理变更手续。
Ａ单位名称Ｂ法定代表人Ｃ负责人Ｄ经营项目
4.公共场所经营者变更（）的，应当向原发证机关重新申请办理《公共场所卫生许可证》。
Ａ单位名称 B 经营项目 C 经营场所地址 D 负责人
5.患有（）治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。
Ａ痢疾、伤寒B甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎
C活动性肺结核D化脓性或者渗出性皮肤病
6.卫生行政部门对公共场所进行监督检查，应当依据有关卫生标准和要求，采取现场卫生（）等方法有关单位和个人不得拒绝或者隐瞒。
Ａ监测Ｂ采样Ｃ查阅和复制文件Ｄ询问
三、判断题（每题2分，共计10分）
１.室内公共场所禁止吸烟。
公共场所经营者应当设置醒目的禁止吸烟警语和标志。
（）
2.公共场所的选址、设计、装修应当符合国家标准和规范的要求。
（）
3.从业人员进行健康检查是为了保护从业人员自身身体健康。
（）
4.公共场所的采光照明、噪声应当符合国家卫生标准和要求。
（）
5.公共场所的法定代表人或者负责人是其经营场所卫生安全的第一责任人。
（）
四、填空题（每空1分，共计18分）
1. 公共场所经营者应当组织从业人员每年进行，从业人员在取
3.公共场所经营者安排未获得的从业人员从事直接为顾客服务工作的，由县级以上地方人民政府卫生行政部门责令限期改正，给
予罚款；逾期不改正的，处以罚款。
4.对、、、有效卫生许可证的，由原发证的卫生行政部门予以注销。
5.室内公共场所禁止吸烟。
公共场所经营者应当设置醒目
和。
五、简答题。
（每题8分，共24分）1. 试述公共场所卫生管理档案主要包括哪些内容？
2. 办理公共场所卫生许可证应该提交哪些资料？
3. 简述公共场所卫生监督量化分级管理信誉度等级确定的标准？。