咖啡书屋创业计划书
创新创业计划书咖啡书店
创新创业计划书咖啡书店项目名称：咖啡书店一、项目概述咖啡书店是一种结合了咖啡文化和阅读文化的特色书店。
咖啡书店将提供高品质的咖啡、精选的书籍和舒适的阅读环境，打造一个文化艺术交流的场所，为读者提供一个放松身心、享受生活的空间。
二、市场分析1. 市场需求分析随着人们生活水平的提高，阅读成为一种时尚和生活方式。
同时，咖啡文化也越来越受到人们的喜爱。
因此，结合咖啡文化和阅读文化的咖啡书店受到越来越多人的青睐。
2. 目标市场咖啡书店的目标市场主要是城市中的年轻人和白领女性。
他们对阅读有浓厚的兴趣，同时也喜欢喝咖啡。
咖啡书店提供的舒适的环境和优质的服务将吸引这一目标市场。
3. 竞争分析目前市场上已经存在一些类似的咖啡书店，竞争较为激烈。
但是通过不断地创新和提高服务质量，咖啡书店有望在竞争中脱颖而出。
三、项目特色1. 书籍特色咖啡书店将精选各类书籍，包括文学、艺术、人文等多个领域，满足不同读者的需求。
同时，还将定期引进一些热门书籍和新作品，保持书店的新鲜感。
2. 咖啡特色咖啡书店将提供来自世界各地的精品咖啡，每一杯都将由训练有素的咖啡师精心制作，保证质量和口感。
此外，还将推出一些特色咖啡，满足不同口味的顾客。
3. 空间特色咖啡书店将打造一个宽敞明亮、舒适宜人的阅读空间，每个角落都为顾客考虑到。
同时，还将设置一些角落供顾客静读，提高顾客的阅读体验。
四、服务内容1. 书籍销售服务咖啡书店将提供各类书籍的购买服务，顾客可以在店内挑选心仪的书籍，也可以通过线上平台进行购买。
为了保证服务的质量，我们将配备专业的书籍顾问，帮助顾客选择适合自己的书籍。
2. 咖啡饮品服务咖啡书店将提供各类咖啡和茶饮品，每一杯都将由专业的咖啡师制作，口感保证。
同时，还将推出一些特色饮品，吸引顾客的眼球。
3. 活动服务咖啡书店将定期举办一些文化活动，如读书会、艺术展、讲座等，为顾客提供一个文化交流的平台。
同时，也将邀请一些作家、艺术家等嘉宾来店互动，增加店铺的知名度。
咖啡休书屋创业计划书
咖啡休书屋创业计划书一、项目简介咖啡休书屋是一个结合了咖啡馆和书店的休闲场所，提供了舒适的环境供顾客们品尝咖啡、阅读书籍、聊天交流的空间。
本项目旨在为顾客们提供一个舒适、宁静的休闲环境，让他们可以在这里放松身心，享受一段美好的时光。
二、市场分析1. 行业趋势随着生活节奏的加快和压力的增大，人们对休闲的需求也随之增加。
在这样的背景下，咖啡休书屋应运而生，满足了人们对放松的渴望。
2. 目标顾客咖啡休书屋的目标顾客是年轻人和白领人士，他们对品味生活有高要求，喜欢在休闲时间选择舒适的环境享受咖啡和阅读。
此外，我们还将面向社交需求较大的人群，打造一个与朋友聚会交流的场所。
3. 竞争分析目前，大多数城市都有不少咖啡馆和书店，但咖啡休书屋的独特之处在于结合了两者的优势，打造了一个融合了咖啡、书籍和休闲氛围的场所。
这种整合式的创新模式将吸引更多的顾客。
四、市场策略1. 产品定位咖啡休书屋的产品定位是高品质、舒适体验。
我们将通过选用优质的咖啡豆和原料，提供精致的咖啡和糕点；同时精选优质的图书进行销售，满足不同顾客的阅读需求。
2. 客户服务我们将注重顾客服务的质量，提供热情周到的服务，满足顾客的各种需求。
同时，我们还将提供优惠活动来吸引顾客，比如会员卡、生日礼物等。
3. 市场营销为了扩大知名度，我们将通过线上线下渠道进行推广，比如媒体宣传、社交平台宣传、优惠活动等。
同时，我们还将邀请一些知名作家或书评家举办分享会，吸引更多读者参与。
五、营运计划1. 人员配置我们将招聘一批服务热情、经验丰富的专业人员，包括咖啡师、服务员、店长等。
同时，我们还需要聘请一些书店职员来负责图书销售。
2. 运营成本我们需要考虑到咖啡休书屋的租金、装修成本、咖啡和糕点的采购成本、人工成本等。
因此，我们需要做好财务预算，并规划好资金的使用。
3. 营运计划我们将以市场需求和经营情况为指导，不断完善自身，提高产品质量和服务水平。
同时，我们将根据市场反馈进行调整，以满足客户需求。
咖啡书吧的创业策划书3篇
咖啡书吧的创业策划书3篇篇一《咖啡书吧创业策划书》一、项目概述1. 项目名称：[咖啡书吧具体名称]2. 项目类型：休闲娱乐3. 经营理念：提供一个舒适、温馨的阅读和休闲环境，让顾客在品尝咖啡的同时，享受阅读的乐趣。
4. 目标客户：学生、白领、文艺青年等喜欢阅读和咖啡的人群。
二、市场分析1. 行业现状：随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始追求高品质的生活方式。
咖啡书吧作为一种新兴的休闲娱乐方式，受到了广大消费者的喜爱。
2. 市场需求：根据市场调查，目前市场上的咖啡书吧数量较少，无法满足消费者的需求。
因此，我们有机会在这个市场上占据一席之地。
3. 竞争情况：目前市场上的竞争对手主要是一些传统的咖啡店和书店。
我们的优势在于将咖啡和书籍相结合，提供更加多元化的服务。
三、产品与服务1. 产品定位：以咖啡为主，搭配一些小吃和甜点，同时提供丰富的书籍供顾客阅读。
2. 产品特色：我们的咖啡采用优质的咖啡豆，由专业的咖啡师精心调制，口感醇厚。
书籍方面，我们将提供各种类型的书籍，包括小说、传记、历史、哲学等，满足不同顾客的需求。
3. 服务特色：我们将提供优质的服务，让顾客感受到家的温暖。
店内将提供免费的WIFI，让顾客可以随时上网。
同时，我们还将定期举办一些文化活动，如读书分享会、音乐会等，增加顾客的粘性。
四、营销策略2. 社交媒体营销：利用、微博等社交媒体平台，进行宣传和推广。
3. 会员制度：推出会员制度，为会员提供更多的优惠和服务。
4. 活动营销：定期举办一些促销活动，如打折、满减等，吸引更多的顾客。
五、店面选址2. 具体选址：[具体选址地点]六、店面装修1. 装修风格：以温馨、舒适为主题，营造出一种家的感觉。
2. 装修材料：选用环保、安全的装修材料，保证顾客的健康。
七、人员招聘与培训1. 人员招聘：招聘具有相关经验的咖啡师、服务员和管理人员。
2. 人员培训：对员工进行专业的培训，提高员工的服务水平和业务能力。
咖啡书店设计创业计划书
咖啡书店设计创业计划书一、创业背景随着现代社会的快节奏生活以及人们对生活品质的不断追求，咖啡文化逐渐成为人们生活中不可或缺的一部分。
咖啡不仅是一种饮品，更是一种生活方式和文化体验。
而与咖啡相伴而生的书店，更是许多人心中的理想去处。
咖啡与书籍的结合，不仅让人们在享受咖啡的同时可以阅读书籍，还能为人们提供一种舒适、宁静的阅读环境，满足人们追求品质生活的需求。
因此，我计划开设一家咖啡书店，通过咖啡的香气和书籍的陪伴，为人们打造一个温馨、舒适的阅读空间，让顾客在享受咖啡的同时可以尽情地阅读，感受到文字和咖啡带来的愉悦和放松。
二、市场分析1.消费需求分析随着经济的不断发展，人们对生活品质的追求也在不断提高。
越来越多的人愿意花大量的时间和金钱在休闲娱乐上。
而咖啡文化的流行和书籍的普及，为咖啡书店的发展提供了广阔的市场空间。
在这样的背景下，咖啡书店成为了人们追求休闲与品质生活的理想去处。
2.竞争对手分析目前市场上已经有许多咖啡连锁店和书店，竞争激烈。
但是大部分咖啡书店的设计和氛围相对单一，缺乏独特性和个性化。
因此，通过精心设计和独特的经营理念，我们有信心在激烈的市场竞争中脱颖而出，赢得更多顾客的喜爱。
三、经营理念1.独特的设计风格我们将咖啡书店设计成一个兼具现代和复古风格的空间，让顾客在这里可以感受到不同于传统咖啡店和书店的氛围。
精心设计的装饰和舒适的家具，让顾客在此可以尽情放松，享受阅读和咖啡带来的快乐。
2.丰富的书籍种类除了提供各种各样的优质咖啡外，我们还将为顾客提供丰富多样的书籍选择，包括文学、艺术、历史、科学等各种类型的书籍，满足不同顾客的阅读需求。
3.定期举办文化活动为了吸引更多的顾客，我们将定期举办各种文化活动，如读书会、讲座、音乐会等，为顾客带来不同的文化体验，增加顾客在店内停留的时间。
四、推广策略1.社交媒体宣传通过在微博、微信、抖音等社交媒体平台上发布店铺的活动信息、特色服务以及优惠活动，吸引更多的潜在顾客关注，并提高店铺的知名度。
咖啡书店syb创业计划书
咖啡书店syb创业计划书一、创业项目概述1.1 项目背景如今，咖啡文化已经成为了很多人生活中不可或缺的一部分。
无论是在家庭、办公室还是公共场所，都可以看到热门的咖啡产品和相关服务。
而且，随着城市化和人们生活水平的提高，咖啡消费的市场也在不断扩大。
因此，我们计划开设一家以SYB（书与咖啡）为主题的咖啡书店，为消费者提供高品质的咖啡和图书，创造一个舒适、温馨的阅读和品味空间。
1.2 项目名称咖啡书店SYB1.3 项目定位咖啡书店SYB定位于提供高品质的咖啡、书籍和阅读空间，致力于打造一个轻松、愉悦的休闲场所，让人们可以在其中享受阅读、品味和交流的乐趣。
1.4 项目规划咖啡书店SYB将拥有舒适宽敞的图书阅览区、品质优良的咖啡品种和饮品以及文化创意产品。
此外，我们还将设计一系列主题活动，如读书分享会、咖啡品鉴活动等，吸引更多的读者和咖啡爱好者。
二、市场分析2.1 行业现状目前，咖啡行业的发展呈现出多元化、个性化和品质化的趋势。
人们对咖啡品质和口感的要求越来越高，对咖啡文化的认知和理解也越来越深，加上年轻人对咖啡和阅读的追求，咖啡书店已经成为了一个新的发展方向。
在国外市场，咖啡书店已经非常普遍，而在国内市场，虽然刚刚起步，但潜力巨大。
2.2 市场需求随着城市化和生活水平的提高，人们对休闲娱乐和精神层面的需求也越来越强烈。
阅读已经成为了越来越多人的生活方式，而咖啡作为一种高品质、精致的饮品，也受到了广大消费者的青睐。
因此，咖啡书店SYB能够结合咖啡和书店的特色，吸引更多的顾客。
2.3 目标市场咖啡书店SYB的目标消费群体主要有两类：一是咖啡爱好者，他们追求咖啡的品质和口感，对咖啡的文化和历史有着浓厚的兴趣；二是阅读爱好者，他们热爱书籍和文化，希望在一个愉悦的环境中享受阅读的乐趣。
三、竞争分析3.1 竞争对手目前，国内咖啡书店市场竞争尚处于初级阶段，尚没有形成明显的头部企业。
但随着市场的扩大，竞争也在逐渐加剧，有一些具有品牌实力和专业性的咖啡品牌也开始进军咖啡书店市场。
咖啡书屋完整的创业计划书
咖啡书屋完整的创业计划书一、创业项目的基本情况1. 项目名称：咖啡书屋2. 项目内容：提供优质咖啡和书籍，创造舒适的阅读与休闲场所3. 创业者：XXX4. 项目所在地：XXX5. 项目投资额：XXX6. 创业目标：成为当地知名咖啡书屋品牌，吸引城市精英和文艺青年，打造独特的文化消费场所二、市场分析1. 行业概况咖啡书屋是结合咖啡厅和书店的特色消费场所。
随着城市人文休闲消费需求的增加，咖啡书屋在城市中得到了快速的发展。
咖啡书屋在年轻人中尤其受欢迎，搭建了一个理想的聚会与交流场所。
目前，国内咖啡书屋市场竞争尚不激烈，具有较大的发展空间。
2. 消费群体分析随着城市生活水平的提高，人们越来越追求高品质的休闲生活。
咖啡书屋受到了年轻人和知识精英的青睐，他们希望在繁忙的工作和学习之余，寻找一份静谧和舒适的阅读与休闲场所。
3. 竞争分析当前国内的咖啡书屋大多集中在一二线城市，竞争相对激烈。
但由于咖啡书屋具有较高的社交功能，消费者对于舒适性和环境氛围的要求较高，因此在市场开发方面，具有一定的区域空间和机会。
4. 项目定位本项目定位于城市中心繁华商圈附近，以大学校园、创意园区为主要客户群体。
通过提供高品质的咖啡和书籍，营造浓厚的文艺氛围，吸引城市精英和文化青年，以及喜欢阅读与休闲的人士。
三、市场营销策略1. 定位策略明确咖啡书屋的定位，选择城市中心繁华商圈和大学校园周边开店，抓住主要客户群体的消费需求。
2. 产品差异化策略通过提供多元化的咖啡和书籍，满足不同消费者的需求。
在选取咖啡豆、糖浆等原料时，追求品质，提供独特口感和口味选择。
3. 价格策略定价应该符合市场需求，既能够吸引客户，又能够覆盖成本并获取一定的利润。
4. 促销策略开业初期可通过举办文化交流活动、折扣促销等方式，吸引顾客，提高知名度。
5. 宣传策略通过线上线下多种宣传媒体，如社交平台、地铁广告、户外广告等，扩大品牌知名度。
四、人力资源及管理模式1. 人力资源规划初始阶段，主要员工包括店长、咖啡师和服务员，其次是文化顾问和推广人员。
咖啡屋书吧syb创业计划书
咖啡屋书吧syb创业计划书一、项目背景和目标咖啡屋书吧是一家结合咖啡文化和图书精品的主题书店，旨在为顾客提供一个轻松、温馨的阅读学习空间。
我们将提供特色咖啡和精选图书，打造一个融合品质阅读和咖啡文化的社交场所，吸引并满足广大读者群体的需求。
项目定位：1. 打造一个集咖啡文化和图书文化于一体的主题书店；2. 提供高品质的咖啡和精选图书，满足顾客对品质生活的需求；3. 打造一个温馨舒适的阅读学习空间，吸引广大读者及顾客；4. 建立良好的客户关系和口碑，提升品牌影响力和竞争力。
二、市场分析1. 咖啡市场分析：随着人们生活水平的提高，咖啡已经成为现代生活中不可或缺的一部分。
在城市中，到咖啡馆喝杯咖啡已经成为人们社交、休闲的一种方式。
随着咖啡文化的普及，喝咖啡已经成为一种时尚和潮流。
2. 图书市场分析：随着互联网的普及，人们获取信息的方式发生了变化，但阅读仍然是人们获取知识的重要途径。
而且，很多人依然喜欢在书店里逛逛，感受纸质书的气息和阅读的乐趣。
因此，图书市场依然有市场潜力。
3. 竞争分析：目前市场上已经出现了一些类似的主题书店，如星巴克书店、咖啡厅图书馆等。
他们提供了一种休闲的阅读学习场所，但是在书店的经营和图书的选择上存在不足。
我们将通过提供更加精选的图书和更加独特的咖啡文化，来吸引更多的顾客。
三、产品与服务1. 咖啡：我们将引入优质的咖啡豆，制作各种经典和特色咖啡，如拿铁、卡布奇诺、美式咖啡等，满足顾客不同口味的需求。
2. 图书：我们将选择各种书籍，包括文学、艺术、历史、哲学等，从经典到现代，涵盖各个领域，让顾客在品尝咖啡的同时，享受阅读的快乐。
3. 空间：我们将打造一个舒适温馨的阅读学习空间，提供舒适的座椅和明亮的阅读灯，为顾客提供一个安静愉悦的阅读环境。
四、运营模式1. 供应链管理：与优质的咖啡豆供应商和图书出版公司建立长期合作关系，保证产品的品质和新鲜度。
2. 营销策略：通过社交媒体、线下宣传、活动推广等方式，吸引更多顾客，提升品牌知名度和影响力。
咖啡书屋的创业计划书
咖啡书屋的创业计划书一、商业概要咖啡书屋是一家结合了咖啡店和书店的创新经营模式。
我们的目标是为顾客打造一个温馨舒适的阅读和休闲空间，让顾客在品尝美味咖啡的同时，享受阅读的乐趣。
我们的咖啡书屋计划初期在市中心开设一家分店，提供优质的咖啡和书籍，并配以舒适的用餐环境和周到的服务。
我们的长期目标是逐步扩大规模，建立一系列连锁店，为更多城市的顾客提供高品质的咖啡和阅读体验。
二、市场分析1. 咖啡市场随着现代生活节奏的加快，咖啡已经成为人们生活中不可或缺的部分。
中国是全球最大的咖啡消费市场之一，这个市场份额还在不断增长。
在城市中心地区，有相当数量的都市人群，他们在工作或休闲时都会选择喝一杯咖啡。
因此，在这个区域开设咖啡店具有很大的商机。
2. 书籍市场与咖啡市场相辅相成的是书籍市场。
随着人们对知识和文化的追求，书店成了很多人闲暇之余的去处。
同时，随着电子书的普及，有一部分人依然保持着对实体书的执着喜爱。
因此，一家结合了咖啡和书籍的店铺将吸引更多的顾客前来消费。
3. 咖啡书屋市场前景综合咖啡市场和书籍市场的发展趋势，我们认为咖啡书屋的经营模式将会成为未来市场的主流。
由于我们将两种产品融合在一起，能够吸引更多不同类型的顾客。
而我们注重营造休闲舒适的氛围，是客户可以在咖啡书屋中产生深度体验的主要原因。
因此，我们相信咖啡书屋在未来会占领更大的市场份额。
三、运营策略1. 产品策略我们将提供高品质的咖啡和各类书籍，确保产品的新鲜和品质。
在咖啡方面，我们将引入优质的咖啡豆，结合技术精湛的咖啡师，为我们的顾客打造独一无二的咖啡口味。
在书籍方面，我们将提供各类热门书籍和文化艺术书籍，满足不同年龄层次的顾客需求。
2. 价格策略我们将制定合理的价格水平，以适应不同家庭消费能力。
同时，我们也会针对会员开展一些优惠活动，以提高会员的忠诚度。
3. 服务策略我们将提供温馨舒适的用餐环境，同时配备专业的服务人员，为顾客提供热情周到的服务。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
咖啡书屋创业计划书咖啡，成为越来越多人的宠儿。
创业，从开家咖啡店开始，也是不少人的选择。
创业第一步要写好创业计划书，想开咖啡店的朋友们有福了，给大家推荐一篇咖啡店创业计划书。
咖啡书屋创业计划书第一部分：背景在中国，人们越来越爱喝咖啡。
随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。
无论在家里、还是在办公室或各种社交场合，人们都在品着咖啡。
咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一起。
遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方，咖啡丰富着我们的生活，也缩短了你我之间的距离，咖啡逐渐发展为一种文化。
随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知，咖啡正在被越来越多的中国人所接受。
第二部分：项目介绍咖啡店由西安外事学院在校学生自主创办，在学校正门右边街道一个显眼的位置，这里虽然装修简单，但特别有家的味道，甚至比家还温馨，还放松。
南面墙全部是书架，上面横七竖八地摆满了各种书籍。
吧台坐落在正中央，吧台后面的墙上挂着一个木质的酒架，码放着各式各样咖啡豆，北面除了大门外，余下的部分全部是明亮的玻璃飘窗，窗台很低，上面落满了各种杂志，靠窗的地方只摆放着方桌，每桌可以坐4-6人。
但是，这里的空气、光线、声音更让人迷恋、难舍，感觉就像在家里一样轻松自由。
第三部分：创业优势目前大学校园的这片市场还是空白，竞争压力小。
而且前期投资也不是很高，现在国家鼓励大学生毕业后自主创业，有一系列的优惠政策以及贷款支持。
再者大学生往往对未来充满希望，他们有着年轻的血液、蓬勃的朝气，以及“初生牛犊不怕虎”的精神，而这些都是一个创业者应该具备的素质。
大学生在学校里学到了很多理论性的东西，有着较高层次的技术优势，现代大学生有创新精神，有对传统观念和传统行业挑战的信心和欲望，而这种创新精神也往往造就了大学生创业的动力源泉，成为成功创业的精神基础。
大学生创业的最大好处在于能提高自己的能力、增长经验，以及学以致用；最大的诱人之处是通过成功创业，可以实现自己的理想，证明自己的价值。
第四部分：预算1、咖啡店店面费用咖啡店店面是租赁建筑物。
与建筑物业主经过协商，以合同形式达成房屋租赁协议。
协议内容包括房屋地址、面积、结构、使用年限、租赁费用、支付费用方法等。
租赁的优点是投资少、回收期限短。
预算10-15平米店面，启动费用大约在9-12万元。
2、装修设计费用咖啡店的满座率、桌面的周转率以及气候、节日等因素对收益影响较大。
咖啡馆的消费却相对较高，主要针对的也是学生人群，咖啡店布局、格调及采用何种材料和咖啡店效果图、平面图、施工图的设计费用，大约6000元左右3、装修、装饰费用具体费用包括以下几种。
（1）外墙装饰费用。
包括招牌、墙面、装饰费用。
（2）店内装修费用。
包括天花板、油漆、装饰费用，木工、等费用。
（3）其他装修材料的费用。
玻璃、地板、灯具、人工费用也应计算在内。
整体预算按标准装修费用为360元/平米，装修费用共360*15=5400元。
4、设备设施购买费用具体设备主要有以下种类。
（1）沙发、桌、椅、货架。
共计2250元（2）音响系统。
共计450（3）吧台所用的烹饪设备、储存设备、洗涤设备、加工保温设备。
共计600（4）产品制造使用所需的吧台、咖啡杯、冲茶器、各种小碟等。
共计300净水机，采用美的品牌，这种净水器每天能生产12L纯净水，每天销售咖啡及其他饮料100至200杯，价格大约在人民币1200元上下。
咖啡机，咖啡机选择的是电控半自动咖啡机，咖啡机的报价现在应该在人民币350元左右，加上另外的附件也不会超过1200元。
磨豆机，价格在330—480元之间。
冰砂机，价格大约是400元一台，有点要说明的是，最好是买两台，不然夏天也许会不够用。
制冰机，从制冰量上来说，一般是要留有富余。
款制冰机每天的制冰量是12kg。
价格稍高550元，质量较好，所以可以用很多年，这么算来也是比较合算的。
5、首次备货费用包括购买常用物品及低值易耗品，吧台用各种咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的费用。
大约1000元6、开业费用开业费用主要包括以下几种。
（1）营业执照办理费、登记费、保险费；预计3000元（2）营销广告费用；预计450元7、周转金开业初期，咖啡店要准备一定量的流动资金，主要用于咖啡店开业初期的正常运营。
预计2000元共计：120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+ 2000=145280元第五部分：发展计划1、营业额计划这里的营业额是指咖啡店日常营业收入的多少。
在拟定营业额目标时，一定要依据目前市场的状况，再考虑到咖啡店的经营方向以及当前的物价情形，予以综合衡量。
按照目前流动人口以及人们对咖啡的喜好预计每天的营业额为400-800，根据淡旺季的不同可能上下浮动2、采购计划依据拟订的商品计划，实际展开采购作业时，为使采购资金得到有效运用以及商品构成达成平衡，必须针对设定的商品内容排定采购计划。
通过营业额计划、商品计划与采购计划的确立，我们不难了解，一家咖啡店为了营业目标的达成，同时有效地完成商品构成与灵活地运用采购资金，各项基本的计划是不可或缺的。
当一家咖啡店设定了营业计划、商品计划及采购计划之后，即可依照设定的采购金额进行商品的采购。
经过进货手续检验、标价之后，即可写在菜单上。
接着必须考虑的事情，就是如何有效地将这些商品销售出去。
3、人员计划为了达到设定的经营目标，经营者必须对人员的任用与工作的分派有一个明确的计划。
有效利用人力资源，开展人员培训，都是我们必须考虑的。
4、经费计划经营经费的分派是管理的重点工作。
通常可以将咖啡店经营经费分为人事类费用（薪资、伙食费、奖金等）、设备类费用（修缮费、折旧、租金等）、维持类费用（水电费、消耗品费、事务费、杂费等）和营业类费用（广告宣传费、包装费、营业税等）。
还可以依其性质划分成固定费用与变动费用。
我们要针对过去的实际业绩设定可能增加的经费幅度。
5、财务计划财务计划中的损益计划最能反映全店的经营成果。
咖啡店经营者在营运资金的收支上要进行控制，以便做到经营资金合理的调派与运用。
总之，以上所列的六项基本计划（营业额、商品采购、销售促进、人员、经费、财务）是咖啡店管理不可或缺的。
当然，有一些咖啡店为求管理上更深入，也可以配合工作实际需要制订一些其他辅助性计划。
第六部分：市场分析2008-2010年中国咖啡市场经历了高速增长的阶段，在此期间咖啡市场总体销售的复合增长率达到了17%；高速增长的市场为咖啡生产企业提供了广阔的市场空间，国外咖啡生产企业如雀巢、卡夫、UCC等企业纷纷加大了在中国的投资力度，为争取未来中国咖啡市场的领先地位打下了良好的基础。
咖啡饮料主要是指速溶咖啡和灌装即饮咖啡两大类咖啡饮品；在速溶咖啡方面，2005-2009年间中国速溶咖啡市场规模年均增长率达到16%，显示出还处于成长阶段的中国速溶咖啡市场的高增长性和投资空间；在灌装即饮咖啡方面，2008-2010年间中国灌装即饮咖啡市场年均增长率也同样达到15%；未来几年，中国咖啡饮料的前景仍将被看好。
现今咖啡店主要是以连锁式经营，市场主要被几个集团垄断。
但由于几个集团的咖啡店并没有特别主题，很难配合讲求特式的年青人。
我们亦有考虑到其他饮品店的市场竞争状况，但发现这些类似行业多不是以自助形式经营，亦很难配合讲求效率的年青人。
故我们认为开设自助式主题咖啡店能达到年青人的需要，尚有很多发展空间。
有数据表明，中国的咖啡消费量正逐年上升，而有望成为世界重要的咖啡消费国。
第七部分：营销策略1、同行业竞争分析知己知彼，百战百胜。
咖啡店经营者应随时关注竞争者的经营动态及其产品构成情况，并进行深入的比较与分析，借以占据经营上的有利地位，保证采取比竞争对手更有效的销售策略。
咖啡店经营者绝不能忽视市场情报，一定要随时掌握最新的相关资料与信息。
针对咖啡店地址的特点与顾客特征，不断地提高产品与服务的质量，提高顾客来店的频率，进而提高咖啡店的业绩。
2、销售促进计划咖啡店基本的特点是定点营业。
但是目前市场竞争日益激烈，为使业绩得到有力发展，咖啡店已经不能被动地等顾客上门光顾，而是必须主动地吸引顾客来店。
因此销售促进活动的实施与宣传效果的诉求，同样不可或缺。
一般，小型咖啡店无法比照大型咖啡店投入巨额的广告促销费用，所以要做到“花小钱做大广告”。
海报、传单、邮寄信函等促销手段都可以使用。
3、日常运营计划如何拟订经营计划？对咖啡店来说，在整个营运过程中最关切的问题，可能就是每天的营业额了。
每家咖啡店往往都定有营业目标，更详细者甚至还定了区位、商品的目标，以作为衡量每天营业情况的基准。
在拟订日常运营计划时，一定要依据设定的经营方针和营业额的预测、目标库存量的推算、损耗额的预估、采购预定额的估算，以及预定毛利的推算等，完成整体的运营计划。
由于整个计划过程必须以数据为依据，所以数据库资料的建立，是进行销售计划拟订时必备的条件。
即使是小型的咖啡屋也应以数据为基础，这样才有客观的衡量标准，而不是单凭印象、感觉和观察等。
第八部分：成长与发展咖啡店目标消费群体多是大学生为主，选址在商业区、大学校区与路口交汇处，房租价格适中，装修要求较高，以致整体投资成本加大。
大学生创业最重要的是心态，准确定位的基础上要对发展前景有信心，不能着急，盲目调整经营策略。
经营咖啡店是个美好的愿望，但要有充足的心理准备，才能一步步走向成功，因此要想有一个轻松的心态。