标准化奶牛场(小区)选址与规划设计
奶牛养殖牧场工程方案
奶牛养殖牧场工程方案一、项目概述随着人们生活水平的提高，对于奶制品的需求量不断增加，奶牛养殖行业迎来了发展的机遇。
奶牛养殖牧场是一个综合性的工程项目，它包括了土地规划、场地建设、饲养舍建设、牛棚建设、饲料加工等多个方面。
本文将结合实际情况，对奶牛养殖牧场进行详细规划和设计。
二、选址条件1. 土地条件：选址应选择平坦，排水良好的土地，土壤肥沃，便于耕种和牧草生长。
2. 水源条件：选址应离水源较近，便于牛只饮水和清洗，且水质应符合奶牛饮用标准。
3. 地理位置：选址应在交通便利的地方，便于货物运输和市场销售。
三、规划设计1. 土地规划：按照奶牛养殖牧场的需要，规划出相应的用地，包括牧场区、饲养舍区、饲草种植区、饲料加工区和生活服务区。
2. 场地建设：将规划好的用地进行场地平整和围栏建设，确保牧场的安全和整洁。
3. 饲养舍建设：建设奶牛饲养舍，保证奶牛有舒适的生活环境，提高奶牛的产奶量和品质。
4. 牛棚建设：建设牛棚用于奶牛的遮阳和休息，保证奶牛在炎热的夏季和寒冷的冬季能够有一个舒适的生活环境。
5. 饲料加工：建设饲料加工厂，加工符合奶牛饲养需求的优质饲料，保证奶牛有充足的营养。
四、设施建设1. 饲养舍：建设符合奶牛舒适度的饲养舍，提供充足的通风和光照。
2. 牛棚：建设宽敞且通风良好的牛棚，保证牛只有足够的生活空间和舒适的环境。
3. 饲料加工厂：建设先进的饲料加工设施，保证生产出高品质的饲料。
4. 水处理设施：建设符合奶牛饮用水标准的水处理设施，保证奶牛饮水安全。
五、配套设施1. 牧场管理系统：建立完善的牧场管理系统，包括养殖档案管理、饲料配给管理、疾病防控管理等。
2. 运输设施：配备适用的运输工具，保证奶牛的运输安全和舒适。
3. 生活服务设施：建设牧场员工的生活服务设施，包括员工宿舍、食堂、健身设施等。
4. 医疗设施：建设奶牛医疗设施，配备专业的兽医团队，保证奶牛健康生长。
六、环保设施1. 废水处理设施：建设奶牛生产废水处理设施，保证废水安全排放。
奶牛养殖小区建设规范
西安市奶牛养殖小区建设规范1范围本规范规定了奶牛小区建设的选址、规划布局、牛舍建筑、配套设施、疫病防治及环境保护的技术要求，同时对小区管理也作了规范，是奶牛养殖小区建设的基本原则。
本规范适用于新建、改（扩）建的奶牛养殖小区。
规模奶牛场也可参考应用。
2规范性引用文件下列文件中的条款通过本规范的引用而成为本规范的条款。
凡是注明日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版不适用于本规范，凡是未注明日期的引用文件，其最新版本适用于本规范。
GB7959 《粪便无害化卫生标准》GB8978 《污水综合排放标准》NY5027 《无公害食品畜禽饮水水质》GB/T18596 《畜禽养殖业污染物排放标准》GB/T20014.8 《良好农业规范第8部分奶控制点与符合性规范》GB18407 《农产品安全质量无公害畜禽肉产地环境要求》GBJ39-90 《村镇建筑设计防火规范》GB5749 《生活饮用水卫生标准》GB16548 《病害动物和病害动物产品生物安全处理规程》《中华人民共和国畜牧法》《中华人民共和国动物防疫法》3小区选址3.1选择地势高燥、背风向阳、采光充足、环境幽静、交通便利、无污染、没有传染病威胁和三废污染、易于组织防疫、具有缓坡的开阔平坦地方，地面坡度以2%—5%为最理想，最大不超过25%。
3.2选择地下水位低，水源充足，水质良好，符合NY5027（《无公害食品—畜禽饮水水质》），排水方便的地方。
3.3选择用电方便，电力充足、可靠的地方，同时配备足够功率的发电机。
3.4选择距铁路、公路交通干线、不少于1000米，距其他动物饲养场（小区）、屠宰场（厂、点）、牲畜交易市场、皮革厂、肉品加工厂、垃圾和污水处理场所等不少于2000米，距居民区、工厂、学校和其他公共场所不少于500米，并应位于居民区及公共建筑区常年主导风向的下风处或侧风处的地方。
3.5小区建设应符合当地城镇发展规划。
3.6禁止在生活饮用水的水源保护区、风景名胜区、自然保护区的核心区域和缓冲区域，以及城镇居民区、文化教育科学研究区等人口集中区域内建设小区。
规模化奶牛养殖场建设项目选址与设计布局分析
随着人们对膳食营养要求的不断提高，奶业发展日益受到多方关注，而推进奶牛规模化养殖是奶业发展的重要环节之一。
规模化养殖是与农户散养相对的养殖生产组织形式，根据研究统计，近年来我国奶牛规模化养殖发展迅速，1000头以上大型规模养殖发展势头迅猛、增速加快，奶牛规模化养殖已成为奶业发展趋势[1]。
在奶牛规模化养殖发展过程中，其场区建设中存在的一些问题也逐渐暴露出来：建设前缺乏充分论证和科学设计，导致养殖场规划选址不当引发项目建设前期不必要的返工，造成时间及其他资源的浪费；场区布局欠妥造成生产效率、卫生防疫、环境保护等方面存在诸多隐患和不足。
目前，针对规模化奶牛养殖场进行的研究多集中在畜牧领域，涉及建设的相关问题往往局限于原则性的概略探讨。
规划与建筑设计专业领域内对于规模化奶牛养殖场的关注相对较少，针对此类型工程设计缺乏系统的研讨，对相关建设项目落地实施的支撑存在不足。
1设计与布局纲要当前，规模化奶牛养殖场工程设计实践中可参照的国家技术标准主要为《标准化奶牛场建设规范》（NY/T 1567—2007）[2]。
其中，关于项目选址的指引侧重于建设用地及周边相邻环境条件，而对更大区域范围内对场区建设与后续运营具有潜在影响的要素未有涉及。
同时，《标准化奶牛场建设规范》对于场区布局偏向原则性指导，缺少细化的阐述，不利于在设计中进行有效响应和落实。
因此，围绕规模化奶牛养殖场建设需要，对影响场区建设项目选址与总平面布局的关键因素和普遍存在的问题进行剖析，梳理有效的应对策略和设计方法，对探究此类型工程设计的有效途径，乃至创建可复制、可推广的高质量标准化示范奶牛养殖场具有十分重要的现实意义。
养殖规模与养殖方式是奶牛规模化养殖场建设过程中具有决定性影响的基础要素，畜牧工艺与工程设计均围绕养殖规模与养殖方式展开。
规模化奶牛养殖场规划设计前期必须确定奶牛养殖的规模，并据此进一步确定基础场区（养殖与挤奶作业区、饲料区、粪污处理区）的占地和建设规模。
奶牛养殖场的选址、规划、设计与建造
南 北 长 １ ０ ｍ、 西 宽 ２ ０ 面 积 为 ２ ０ ０ ｍ２ ０ 东 ０ ０ ｍ， ０ ００
１ 规 划 与整理 为 了科 学 、 理 、 ． ２ 合 有效 地规 划 工食 堂 、 池 、 息 室 、 案 室 、 亭 、 炉 房 、 地 浴 休 档 凉 锅 菜 利 用 土 地 和 布 局 ，我 们 坚 持 “ 统 一 集 中 ”的 原 四 等 设施 。 则， 即统 一 规 划 、 一 设 计 、 一 管 理 、 一 服 务 、 统 统 统 ２ 设计与 建造 分 单 元 饲 养 、 中挤 奶 。 首 先 ， 们 从 整 体 上 划 集 我 分为南 北两 块 ， 侧为养 殖 区、 侧 为生 活区 ， 南 北 在 ２１ 牛舍、 动场 牛舍每栋 东西 长 ６ 南 北 ． 运 ４ｍ，
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第 ３ ２卷
２ １年 第 ９期 总 第 ２ ２期 ０ｌ ８
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奶 牛 养 场 的 造 规 设
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两 区 之 间 建 一 条 东 西 走 向 的 砂 石 路 ，宽 为 ２ 宽 １ Ｉ。 侧 墙 石 头 基 础 ， 底 宽 ｌ 收 顶 ０４Ｔ， ０ｍ， ０Ｔ 后 Ｉ 辅 ｍ， ．Ｉ Ｉ
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奶牛标准化规模养殖生产技术规范(一) 奶牛场(小区)选址与设计
处理 设 施 。应 设 在 生产 区外 围 下 风地 势 低 尿污水处 理 、病 畜隔离 区应有单 独通道 ， 便
牛 舍
小于 ５０ ０ 米 周边环境应位于距居 民点 ｌ０ 米 洼 处 ，与生产 区保持 ３０米 以上 的间距 。粪 Ｏ０ ０ 以上 的下风处 ，远 离其 他畜禽养殖 场 ，周 围 厂 、兽医 院等容 易产生 污染 的企业 和单 位 。
科学 养殖
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部 分 在 冬 季可 以进 行封 闭 ，适 宜 于南 方 地 种 。 自由卧栏 的 隔栏 结 构 主要 有 悬 臂 式 和 区。封 闭 式牛舍 有 四壁 、屋 顶 ， 留有 门窗 ， 带 支 腿 式 ，一 般 使 用 金 属 材 质 悬 臂 式 隔
则 ：一 是 生活 管 理 区包 括 与 经营 管 理 有 关 部和北方等气候干燥的地区采用较多。半 的建筑物 。应在牛 场 （ 区）上 风处 和地势 开 放 式 牛合 三 面 有 墙 ， 向阳一 面敞 开 ，有 小 较高的地段 ，并与生产 区严 格分开 ，保 证 ５ 顶 棚 ，在 敞开 一 侧设 有 围栏 。 牛合 的 敞开 ０
奶牛标准化规模养殖生产技术规 范 （ 一）
米 以上 距 离 。二 是辅 助 生产 区 ，主 要包 括 选 址 原 则符 合 当地 土地 利 用 发 展规 供 水 、供 电 、供 热 、维修 、草 料库 等设 施 ， 划 ，与 农 牧业 发 展规 划 、农 田基 本 建设 规 要 紧靠生产 区布置 。干草 库、饲料 库、饲料 划 等相 结 合 ，科 学 选 址 ，合理 布 局 。 加 工 调 制车 间 、 青贮 窖 应设 在 生 产 区 的下 地 势 应建 在地 势高燥 、背 风 向阳、地 风 地势 较 高处 。三 是生产 区主要包 括 牛舍 、
奶牛标准化规模养殖生产技术规范
奶牛标准化规模养殖生产技术规范（试行）《奶牛标准化规模养殖生产技术规范》（试行）以规模化奶牛场和奶牛养殖小区为对象，包括选址与设计、饲料与日粮配制、饲养管理、选育与繁殖、卫生与防疫、挤奶厅建设与管理、粪便及废弃物处理、记录与档案管理八个方面的技术要求，为转变奶牛养殖生产方式提供技术性指导。
1 奶牛场（小区）选址与设计1.1 选址1.1.1原则符合当地土地利用发展规划，与农牧业发展规划、农田基本建设规划等相结合，科学选址，合理布局。
1.1.2地势应建在地势高燥、背风向阳、地下水位较低，具有一定缓坡而总体平坦的地方，不宜建在低凹、风口处。
1.1.3水源应有充足并符合卫生要求的水源，取用方便，能够保证生产、生活用水。
1.1.4土质沙壤土、沙土较适宜，黏土不适宜。
1.1.5气象要综合考虑当地的气象因素，如最高温度、最低温度、湿度、年降雨量、主风向、风力等，选择有利地势。
1.1.6交通交通便利，但应离公路主干线不小于500米。
1.1.7周边环境应位于距居民点1000米以上的下风处，远离其他畜禽养殖场，周围1500米以内无化工厂、畜产品加工厂、屠宰厂、兽医院等容易产生污染的企业和单位。
1.2 布局奶牛场（小区）一般包括生活管理区、辅助生产区、生产区、粪污处理区和病畜隔离区等功能区。
具体布局应遵循以下原则：1.2.1生活管理区包括与经营管理有关的建筑物。
应在牛场（小区）上风处和地势较高地段，并与生产区严格分开，保证50米以上距离。
1.2.2辅助生产区主要包括供水、供电、供热、维修、草料库等设施，要紧靠生产区布置。
干草库、饲料库、饲料加工调制车间、青贮窖应设在生产区边沿下风地势较高处。
1.2.3生产区主要包括牛舍、挤奶厅、人工授精室等生产性建筑。
应设在场区的下风位置，入口处设人员消毒室、更衣室和车辆消毒池。
生产区奶牛舍要合理布局，能够满足奶牛分阶段、分群饲养的要求，泌乳牛舍应靠近挤奶厅，各牛舍之间要保持适当距离，布局整齐，以便防疫和防火。
奶牛养殖场如何建设
奶牛养殖场如何建设随着现在奶制品的需求量急速上升，存在很大的市场空间，现在奶牛养殖是一个非常看好的养殖项目，而且各地政府对奶牛养殖也大力支持，成为了农民朋友们致富的项目之一，但在养殖奶牛前，要对奶牛养殖场有一个详细的规划，那么，奶牛养殖场如何建设?下面就将奶牛养殖场的建设要求与规划详细介绍如下：一、奶牛养殖场建设选址1、符合当地土地利用发展规划和村镇建设发展规划。
2、距离居民区至少300m以上。
3、地势高燥、平坦、坡度小于20°;易于排水;通风向阳、光照充足;附近无污染源。
4、场区土壤质量符合GB15618之规定。
5、距离交通要道、厂矿、企业、其它牧场、畜产品加工厂至少1000m以上距离。
6、电力供应充足，通讯基础设施良好。
7、附近有充足的清洁水源，取用方便。
8、在以下地段不得建场：水保护区、旅游区、自然保护区、环境严重污染区、畜禽疫病常发区、山谷洼地等洪涝威胁地段。
二、奶牛养殖场规划(一)规划原则养殖场规划应本着建筑紧凑、节约土地，布局合理、有利分户饲养，向集约化规模化饲养过渡，有利于防疫的原则。
(二)规划面积奶牛养殖场规划面积按以下指标控制。
奶牛场建设用地控制指标(三)养殖场布局原则(1)分区原则应将管理、饲料加工、饲养、挤奶、技术服务、粪污处理等功能分区布置。
(2)方便原则各区域单元的布局要方便生产。
(3)有利于防疫原则各单元设置应尽量减少人员、牛只交叉，有完善的隔离、防疫设施，避免疾病传播。
(四)养殖场布局奶牛养殖养殖场应至少分为管理与技术服务区、饲养、挤奶区、隔离区、粪尿处理区。
管理与技术服务区应设在小区常年上风向，饲养和挤奶区设在管理与技术服务区之后，隔离和粪尿处理区设在小区常年下风向。
隔离区和粪尿处理区应距最近牛舍不少于200m。
各区之间应有隔离和消毒设施。
1、管理与技术服务区该区的建筑、设施应满足小区管理、技术档案资料管理、繁殖技术服务、兽药技术服务、防疫技术服务、饲养技术服务、饲料加工等功能的需要。
新建奶牛场如何规划选址和布局
新建奶牛场如何规划选址和布局
新建奶牛场如何规划选址和布局选址
小区应建在地势平坦干燥、背风向阳、排水良好，场地水源充足、未被污染和没有发生过任何传染病的地方。
距离公路约500—1500米，交通便利，便于运输饲料和送交原料奶。
应便于防疫，距村庄居民点500米以上的下风处；远离其它畜禽养殖场，周围1500米以内应无化工厂、畜产品加工厂、屠宰场、医院、兽医院等，交通供电方便。
布局
奶牛小区包括3个功能区，即管理居住区、生产区和粪污处理、病畜管理区。
设计要统筹安排，合理布局。
小区内水电路、绿化等设施齐备，消毒池、兽医室、饲料加工、人工授精等附属设施完善。
生产区包括牛舍、挤奶厅、饲料间、青贮池等设施。
要有充足的运动场，运动场要求平整干燥，排水良好。
每头牛占用面积不少于20平方米。
挤奶厅应建在小区的上风头或中部侧面，距离牛舍50—100米。
根据小区奶牛的头数建造挤奶厅的个数，按照每200—300头牛一个挤奶厅建造设计。
青贮池与饲料间应根据牛舍的分布合理设计，以便于饲料的储存及饲喂为宜。