小型家用榨油机靠谱吗
安全家庭自行榨油不可取
安全家庭自行榨油不可取文_ 薛斌曹文明丰益全球研发中心近年来，国内出现了家用的小型榨油机，一般是用不锈钢制成的螺旋杆旋转产生挤压作用，可直接将菜籽、芝麻、花生、亚麻籽等油料种子中的油脂压榨出来，然后经过过滤，成为家用自制压榨油。
有很多消费者认为自己压制的植物油比市场上销售的精炼植物油更安全。
果真如此吗？笔者并不认同此观点，这种家庭自行压榨的食用植物油在安全性上并不优于工业化生产的精炼食用油，同时也不经济和科学。
原因1油料中的有毒有害污染物残留和富集油料作物在其漫长的生长、收获、储存和运输过程中，可能会受到各种各样有毒有害物质的污染，其中有人为造成的污染物，如各类农药残留等，也有非人为造成的环境污染物，如各种重金属残留、真菌毒素等。
一般情况下，正规的食用油脂生产企业会对油料作物进行严格检查，在后续的工业化生产中，这些有毒有害物质在油脂被精炼加工的过程中会被破坏、去除。
同时，正规的食用油脂生产企业会对生产的每批精炼食用油脂中有毒有害污染物进行严格的检测监控，以保证其在市场上销售的精炼食用植物油符合国家有关的食品安全标准、法规等。
对于家庭自行压榨的食用植物油而言，无法保障油料作物的安全，如油料作物是否有农药残留、极易被黄曲霉污染的油料作物（如花生、玉米、葵花籽）是否黄曲霉毒素超标等。
这些有毒有害物质一般无法通过个人的感官察觉到，由于没有经过工业化的精炼加工，油料中可能存在的各类有毒有害污染物就无法被去除和破坏，从而残留并富集在食用植物油中。
这些自行压榨的油脂常常未经过检测便被食用，看似安全放心，实则隐患重重。
可见，市场上销售的各类正规厂家生产的精炼食用植物油相对而言更安全。
2油烟较大，不宜作为高温烹饪用油家庭自行压榨的食用植物油脂应属于“生油”范畴，即在使用前未经过长时间的高温加工处理。
常见的同属于“生油”范畴的食用植物油还有特级初榨橄榄油、芝麻油、四级菜油等，这些“生油”更适宜凉拌菜肴。
市场上销售的精炼食用植物油一般都是经过高温高真空处理过的“熟油”。
榨油小作坊自查自纠
榨油小作坊自查自纠一、基本情况榨油小作坊是一种常见的农村家庭产业，主要利用油料榨油机对油料进行加工，生产出食用油和饲料油等产品。
由于榨油小作坊通常规模较小，操作简单，所以存在一些安全和卫生隐患。
因此，为了提高榨油小作坊的生产质量和经营管理水平，需要进行自查自纠工作，及时发现问题，加以整改。
二、自查自纠内容（一）设备设施1. 设备运行状态是否正常，使用寿命是否到期，存在什么安全隐患？2. 场地布局是否合理，通风是否良好，是否存在火灾隐患？3. 电气线路和电器设备是否有漏电、短路等现象，存在电击风险吗？4. 设备维护保养情况如何，有没有定期检修和清洁，是否存在磨损严重问题？（二）人员管理1. 生产员工是否持证上岗，是否接受过安全生产教育培训？2. 员工是否穿戴劳动防护用品，是否存在违章操作行为？3. 是否建立健全生产安全管理制度，是否存在违规操作行为，存在重大事故隐患吗？4. 是否存在不安全的工作行为，如乱扔杂物、随意堆放物品等？（三）原料质量1. 原料采购是否合法，是否存在假冒伪劣产品，有无质量安全隐患？2. 储存原料是否符合规范，是否存在变质、霉变现象？有无产生有害气体或过量灰尘？是否存在自燃隐患？3. 是否按照规定对原料进行质检，是否存在未经检验上岗的问题？（四）生产工艺1. 榨油工艺流程是否合理，是否存在榨油过程中温度过高或过低、压力不稳定等问题，对设备是否存在损坏或安全隐患？2. 是否存在使用过期原料或添加剂，食用油是否符合卫生标准？3. 榨油废水处理情况如何，是否符合环保要求？（五）产品质量1. 生产出的食用油和饲料油是否存在质量安全隐患，是否符合国家标准？2. 是否建立完整的产品质量档案，对产品进行档案管理，是否存在混充伪造产品？三、自查自纠方法1. 建立自查自纠工作小组，负责协调、监督和检查自查自纠工作的开展情况。
2. 制定自查自纠工作计划，明确自查自纠的内容、目标、要求和时间节点，并将计划公开，接受社会监督。
选购小型榨油机要注意的问题
选购小型榨油机要注意的问题
市场行情研究
（中文学名：爱帮；英文学址：）
食用油市场的繁荣往往会带动榨油机市场的发展，现在越来越多懂得养生的消费者放弃购买市场上的成品，开始使用家用榨油机自己亲手榨油。
那么问题来了，在这琳琅满目的家用榨油机品牌中该如何选购质量好、出油率高、让自己满意的榨油机呢。
相信家用榨油机的易用性及设备质量问题是用户所较为关注的内容之一。
下面为大家购买榨油机应注意的事项提供几点参考意见：
1.首先要了解清楚的是电机功率和转速，因为它决定着压榨油料的兼容性
2.其次是加热方式和温度也是您在购买过程中要询问清楚的，因为它决定着油品品质，与您的健康息息相关
3.榨膛榨杆的精密度，决定油料的出油率
4.为了买到实用的家用榨油机，您要了解到准备购买的榨油机它的操作是否简单方便，如今有一些像爱帮榨油机等都是全自动一键智能压榨的，方便省心
5.了解公司实力这个也是必须的，公司是否拥有核心的专利技术，毕竟决定着产品的稳定性，有一个健全的保证
6.一个企业的品牌文化以及背景最能体现出它的企业道德观和发展历程，作为消费者也好放心购买。
希望以上选购小型榨油机要注意的几点问题能给大家带来帮助。
自榨油与油厂榨油相比哪个更安全？
自榨油与油厂榨油相比哪个更安全？知名的食品油比小油坊的油要更安全，更干净，更卫生。
第一，但凡是能够进入超市的食品油，都是要经过检测，合格以后才能上架的(这里不包括某些超市自营的品牌食用油，就算是超市自营，也是要经过脱硫脱酸除臭等处理的)这个检测都是国家的标准，是极其严格的，所以只要不过期，都可以放心食用。
而一般的小型榨油坊使用的基本都是像我这里生产的螺旋挤压式榨油机，用机器挤压榨出来的，我们一般称之为毛油，一般是颜色发暗浑浊，且含有许多杂质，需要利用滤油机过滤一下。
过滤之后，颜色会清亮一些，肉眼基本看不到杂质，但是沉淀48小时以上，底部还是会出现棉絮状的杂质。
很多油坊都是先过滤再沉淀，然后就装瓶出售了。
在这个操作过程中，由于小油坊的卫生不能保证，再加上机器使用时间久了，一些缝隙里积存的油垢滋生细菌，所以难免会对油的卫生状况有影响。
所以我认为这个肯定是无法和干净卫生的生产车间加工的油相比。
第二，以花生为例，不管是大品牌，还是小榨油坊，应该都是采用压榨的方式榨油的。
因为花生含油率高，出油特别多，二斤半花生就能榨出一斤油，颗粒饱满的甚至比例更低，完全没有必要使用浸出方法来榨油。
浸出的榨油方法一般针对出油率较低的油料作物。
比如大豆，，压榨方法出油率低，所以采用浸出方式榨油，出油率较高，是榨出的油还要经过各种过滤净化直到达到国家标准才能灌装贴标出售的。
第三，很多人拒绝超市成品油，主要还是那些黑心商人制造的地沟油把心给搞怕了，他们没有办法甄别哪种油是好油，哪种油不能吃，所以看着榨油机直接榨出油来是最放心的。
第四，价格也是原因吧，一边是不能确定是不是地沟油的高价格，一边是亲眼看着加工出来好油的低价格，你让爹妈选谁，是我我也选榨油坊啊。
不过必须跟咱爹咱妈说清楚，要去油坊买油，必须看看清楚，榨油环境不干净的还是不要买，确实容易滋生细菌。
还有就是，油坊里边也有猫腻，有的油坊是外边看着在榨花生油，实际上桶里装的是花生大豆混合油，大豆油成本低啊，兑进去一点挣钱多啊，虽然这一部分不良商家比较少，但还是有的，所以劝劝父母，别贪便宜，贵了可能不好，但便宜是一定不好。
家庭自榨油更安全吗
全风险 。“ 家庭 榨油机 工作过程 类似 于
传统 榨油工艺 ，榨 油设备 和工序都相 对
简单 ，与经过工业 加工 的精炼油相 比， 缺少 了低温过滤 等多道 工序 。 ” 同家二 级公共营养师黄伟 认为 ，因为没有经过 必要的过滤提取工序 ，这种直接榨取的
质存 在 ，还是烟点及存放期限问题 ，事 实上 自榨油并没有精炼油安全。但仅从
１ ． 缺 失 滤 取 程 序 ， 自榨 油存 一 定安
存放期 限的问题如是答 复。“ 厂商之所 以 这样 回复是 因为 自榨油 的存放有ｕ 一 定局 限” ，黄伟营养师介绍说 ，“ 白榨油没有
经 过 精 炼 加 工 ，含杂 质 多 、容 易 氧 化 变 质 ，因 此不 宜 长 期储 存 。 ” 无 论 是 滤取 序 缺 失 导致 的有 害 杂
霉 素 ，如 果 没 有 专 业 滤 取 程 序 ， 自榨 油
就会存在一定安全风险。
知 名 食 品科 学 松 鼠会 成 员 云无 心也
基础上获取更多 的营养 ，这就需要在家 庭榨油机使用过程 以及 自榨油 的食用 过
程 中多 加 留意 了 。 （ 陈 玉达 ）
曾指出 ，榨油机及榨油坊 榨油属于机械
家 庭 榨 油 机 都 陆 续 走 进 厨 房 ，成 为 我 们 饮食 生活 的重 要 工 具 。 很 多 消 费者 出于 营 养安 全 的 考 虑 而选 择 购 买 家庭
榨 油 机 。在 为 消 费
２ ．自榨 油烟 点 无提 升 ，存 放有 局 限 。黄伟营养师 同时指 出，除 了油体可 能存 在 杂质 之 外 ， 白榨油 还存 在 “ 烟 点 ”较低 的特点 。烟点是指油烟产生时 的温度 。烟点 与油 的种类密切相关 ，例 如 ，我们最常食用 的花生油烟点大约在
家用榨油机的利弊分析
家用榨油机的利弊分析(总2页)--本页仅作为文档封面，使用时请直接删除即可----内页可以根据需求调整合适字体及大小--家用榨油机的利弊分析随着生活的提高，家用榨油机也成为家用电器中的一员，越来越多的家庭使用这种新型的电器产品。
随着地沟油等食品问题出现，加剧了食用油安全问题。
传统的压榨食用油方法，已不能保证提供品质优良食用油。
因此，各种食用油的健康饮食者，都在寻求新的方法，其中又以家用榨油机和城市现榨油坊为两个重要的变革，新型的两种途径去获得新鲜健康的食用油。
下面就从家用榨油机的利与弊这两个方面为大家深入解读。
一、家用榨油机的优势家用榨油机也有螺旋榨油机、全智能家用榨油机。
螺旋榨油机主要是农村地区做加工用的。
全智能家用榨油机一般面对广大家庭，压榨成本低，出油率高，操作简单。
几乎所有的油料作物都能通过小型榨油机来压榨。
包括花生，大豆，油葵，菜籽，核桃，棉籽，芝麻等等。
“榨完油后的余料也是宝”，“榨完油之后，油料里面的主要成分如蛋白质以及很多对身体有益的微量元素仍留在余料里，是一种脱了脂的坚果粉，如花生和白芝麻的坚果粉，可以用来煮粥、做饼、钓鱼、做盆栽、做火锅汤底、做各种糕点，也可以做成脱脂的高蛋白花生酱、花生糊、芝麻酱、芝麻糊；茶籽的余料泡水后洗头，有黑发护发的作用”。
（1）自己动手丰衣足食，自己看得见，吃得放心。
（2）多种油料可以选择，可以想吃什么榨什么，自由多变。
（3）没有任何添加剂。
（4）吃多少榨多少，新鲜，不吃放太久的东西。
（5）油渣再利用，不浪费，一举多得。
（6）操作简单，家有老人也能轻松使用。
二、家用榨油机的劣势油的提炼主要有压榨和浸出两种基本工艺，无论采用哪种方法，大部分食用油必须经过“脱胶、脱酸、脱色、脱臭”等流程，变成“精炼油”。
然而，家用榨油机榨出的油为“毛油”，是半成品油，可能会带有黄曲霉素等致癌物和其他杂质。
（1）出油率低。
（2）需要提前炒料，比较麻烦。
（3）榨一斤油花费的时间比较长，耗时间精力。
自家榨油更安全？
龙源期刊网
自家榨油更安全？
作者：
来源：《科教新报》2018年第14期
流言：
越来越多的人重视食品安全，于是很多人开始“自己动手，丰衣足食”，不仅馒头、面包、饺子等自己在家“DIY”，就连油也要在家自己榨，网上大火的家用榨油机，一天都能销售好几百台。
真相：
营养学家表示，自己榨油会存在一些问题。
首先，杂质脱不掉，植物油中本身含有的不饱和脂肪酸就比较多，容易氧化变质，有了这些杂质后会变得更无法妥善保存，而且放得时间越长，越容易氧化，食用也就越危险。
其次，不管是花生、大豆还是菜籽，都有被黄曲霉毒素侵染的可能。
在油的精炼过程中，大多数黄曲霉毒素会被去掉，所以精炼油并不容易出现黄曲霉毒素超标，而自己榨油不进行精炼，超标的可能性就很大，黄曲霉素的致癌性是很高的。
因此，自己在家榨油并不比买超市的油安全。
据央广网科技。
家庭小型榨油机榨油是否安全
家庭小型榨油机榨油是否安全全自动小型家用榨油机有以下优势：首先比老式榨油机所需动力小，用电少，产量高，油质清纯，香味浓，出油率高，比老式榨油机高出3-6%，从投料到出油只需2分钟，一遍榨净，连普通榨油机需要2-3遍。
新型榨油机；榨出的油香味浓，该机榨出的油在百米之外就能闻到原汁原味的浓香味。
其香味色泽是普通榨油机远远不能相比的，稍经处理的油清净，不起沫，不发黑，不冒烟的优点。
新型榨油机榨出的油经高温灭菌属于熟油，有一种很浓的香味，可直接拌凉菜和调味，几乎代替香油，新型榨油机所榨出油的香味是任何传统榨油机所不能代替的油香味特浓，这是我们推广的理由。
佳倍智能家用榨油机一键智能更安全榨油机运转时，经过处理好的油料从料斗进入榨膛。
由榨螺旋转使料胚不断向里推进，进行压榨。
由于料胚在榨油机的榨膛内是在运动状态下进行的，在榨膛高压的条件下，料胚和榨螺、料胚和榨膛之间产生了很大的摩擦阻力，这样就能使料胚微料之间产生摩擦，造成相对运动。
另一方面，由于榨螺的根园直径是逐渐增粗，螺距是逐渐减少的，因而当榨螺转动时，螺纹使劲料胚即能向前推进，又能向外翻转，同时靠近榨螺螺纹表面的料层还随着榨轴转动。
这样在榨膛内的每个料胚微粒都不是等速度，同方向运动，而是在微粒之间也存在着相对运动。
由摩擦产生的热量又满足了榨油工艺操作上所必须的热量，有助于促使料胚中蛋白质热变性，破坏了胶体，增加了塑性，同时也降低了有的粘性容易析出油来，因而提高了榨油机的出油率，使有料中的油压榨出来，并从园排缝隙和条排缝隙流出。
佳倍智能家用榨油机的优势构思新颖机电一体设计科学、结构合理、操作简便、安全稳定，采用全自动化装置，从投料到成品一次完成仅需几分钟。
材质优良工艺精密采用高碳钢，经高频淬火、耐热处理而成，硬度高，强度大，耐磨性好，适应高温高压连续作业，提高了榨油机的使用寿命，使用时间可达几十年之久。
榨膛合理出油率高采用多级推进渐进加压的原理，使榨膛压力迅速增大，使油料一次性裂变分离，再采用红外线温控系统，自动控制压榨温度和水份，使油料直接软化激活油脂分子，压榨稳定，一次榨尽，大大提高了出油率。
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小型家用榨油机靠谱吗
有太多美好的东西开始在我们的身边中出现，我们还是会拥有绿色环保的设计来实现我们自己所看到的，充分满足了人们的不同需求，市场火爆。
家用智能榨油机哪个牌子好？受欢迎？
我们都有着不一样的感觉，我们一直都还是决定做自己环保的东西来提高我们平时所明白的，家用智能榨油机是国内家用智能小型榨油机首选品牌，家用智能榨油机首创全球家庭榨油新技术，融合传统古方天然压榨与现代高科技。
要求在我们的生活还是比较多的，我们使用也是比较方便的，根据不同层次的消费者，可以榨出不同的养生食用油，功能多，使用方便，完全摆脱地沟油的干扰。
佳倍智能家用榨油机最受欢迎
采用德国进口机芯，二次智能回榨，出油率提高18%，纯物理低温压榨，不添加任何防腐剂，可以压榨各种油料，例如花生、芝麻、核桃、葵花籽、橄榄仁等18种油料，1度电可榨10斤油。
“低温纯物理压榨油，营养得以保全”、“好油还需自己榨”，自榨油比超市所售的食用油营养成分更丰富，性价比更高。
翻阅产品评价，有的买家评价说“从此不必为地沟油、黑心油闹心了”。
养生的东西还是会依然让我们喜欢是哪个这样的东西，我们还是会觉得是比较安全可靠来实现我们自己，家用榨油机哪个牌子好？家用智能榨油机受欢迎。