香菇种植示范基地项目可行性策划方案
农村种香菇项目方案
农村种香菇项目方案项目背景近年来，农村兴旺发展成为了众多政策的关注点，农村产业的多样化发展也成为了各地政府和市场的推动方向。
在这样的背景下，种植香菇成为了一种吸引人气的农村项目。
香菇是一种高蛋白、低脂肪、低糖、高钾、高钙、高磷的健康食品，具有很高的市场价值，受到了越来越多消费者的喜爱。
同时，香菇的种植也不需要太高的投资成本和技术门槛，因此在农村发展香菇种植产业具有很大的潜力，是一种值得推广的农村致富项目。
项目内容项目定位本项目定位为以农村为主导的香菇种植产业。
通过积极推广香菇种植技术和市场营销策略，提高农民的种植技能，促进农村经济的多元化发展。
项目目标•培育1-2个香菇种植专业合作社，每个合作社规模达到100亩以上；•推广现代化的香菇种植技术，提高农民的种植技能；•拓宽香菇种植销售渠道，帮助农民销售产品，增加收入；•推动当地香菇产业的快速发展，进一步促进经济繁荣。
项目实施方案项目前期准备1.市场调研分析：考察当地香菇市场需求量及趋势，确定种植规模。
2.土壤检测和香菇技术调研：采集土壤样品，进行土壤调查、分析和香菇技术调研。
3.制定详细的项目计划书：明确项目实施方案、种植计划、管理模式、产销渠道等。
项目中期实施1.找到土地并进行土地荒地改造；2.注册香菇专业合作社，配置香菇专业技术人员；3.开展香菇种植实验。
4.确定香菇种植面积、设施建设、种植、管理、市场销售等。
项目后期跟进1.全面加强对香菇的生长、采收、管理、运输等环节的监控；2.发掘和开发多元化的香菇市场销售渠道；3.推广香菇种植技术和带动当地的香菇种植市场。
项目成果与效益1.完成香菇种植面积300亩以上，实现年产量1000吨；2.巩固和发展合作社的组织结构，壮大农民收益；3.建立稳定的香菇市场销售体系，促进农民脱贫致富；4.推动当地香菇产业的快速发展，进一步促进经济繁荣；5.生态经营，环保绿色，贡献社会效益。
项目风险与应对措施1.香菇需求市场难以预测：建立市场反馈机制，把握市场信息，灵活调整生产；2.香菇种值处于市场波动中，价格不稳定：农民根据市场变化把握销售，适时把握低价格逐步调整；3.香菇生产周期长，容易受天气影响：增强香菇生产的科技含量，压缩生长周期，提高应对自然灾害的能力。
香菇种植项目实施方案
香菇种植项目实施方案一、项目背景。
香菇是一种营养丰富、口感鲜美的食用菌，市场需求量大，具有很高的经济价值。
因此，香菇种植项目具有很大的发展潜力。
为了有效开展香菇种植项目，我们制定了以下实施方案。
二、项目目标。
1. 建立稳定的香菇种植基地，实现规模化生产；2. 提高香菇的产量和质量，满足市场需求；3. 提升香菇种植技术水平，提高经济效益。
三、项目实施步骤。
1. 土地选址和准备。
选择土地要求通风良好、阳光充足、排水条件好的地方，土壤要求疏松肥沃。
进行土地平整和消毒，确保土壤的适宜性。
2. 设施建设。
搭建温室大棚或简易棚架，根据实际情况选择适宜的种植设施。
设施建设要考虑通风、遮阳、保温等因素，确保良好的生长环境。
3. 培育菌种。
选择优质的菌种，并进行培育。
培育过程中要注意卫生和温湿度的控制，确保菌种的质量。
4. 种植管理。
进行菌种接种和堆肥发酵，控制好温度和湿度，保持适宜的生长环境。
定期进行通风、浇水和施肥，及时发现并处理病虫害。
5. 采收和销售。
根据香菇的生长周期，进行及时的采收。
采收后要进行清洗、包装和储存，确保产品的质量。
制定销售计划，开拓销售渠道，确保产品畅销。
四、项目风险及对策。
1. 天气因素，遇到极端天气，影响种植效果。
对策，加强设施建设，提高对恶劣天气的适应能力。
2. 病虫害，病虫害对香菇的生长造成影响。
对策，加强病虫害防治，定期进行检查和处理。
五、项目预期收益。
1. 香菇的市场需求量大，价格稳定，预计项目实施后可获得较好的经济效益。
2. 通过技术改进和管理提升，预计产量和质量将得到提高，进一步提高经济效益。
六、项目实施的保障。
1. 人员保障，招聘具有相关种植经验的人员，确保项目的顺利实施。
2. 资金保障，确保项目所需资金的充足，保证项目的正常运转。
七、总结。
香菇种植项目实施方案是一个全面的计划，需要全面考虑各种因素，确保项目的顺利实施和经济效益的最大化。
希望通过我们的努力，能够成功开展香菇种植项目，取得良好的经济效益。
香菇基地建设实施方案
香菇基地建设实施方案一、项目背景。
随着人们生活水平的提高，对食品的品质和安全要求也越来越高。
香菇作为一种营养丰富、口感鲜美的食材，受到了广泛的关注和喜爱。
因此，香菇的种植和生产也成为了一个备受关注的产业。
为了满足市场需求，提高香菇的产量和质量，我们决定开展香菇基地建设项目。
二、项目目标。
1. 提高香菇的产量和质量，满足市场需求。
2. 优化香菇的种植环境，提高生产效率。
3. 实现香菇种植的标准化管理，确保食品安全。
三、项目实施方案。
1. 地点选择。
选择土壤肥沃、阳光充足、通风良好的地方建设香菇基地，如山坡地、郊区等地区。
2. 基地建设。
在选定的地点进行基地规划和建设，包括温室大棚、通风设施、灌溉系统等基础设施的建设。
3. 种植技术。
引进先进的香菇种植技术，包括菌种培育、菌棒制作、菌棒接种、菌棒管理等技术的应用。
4. 环境控制。
建立温度、湿度、光照等环境参数监控系统，保持良好的种植环境。
5. 质量管理。
建立香菇种植的标准化管理制度，包括种植记录、施肥管理、病虫害防治等管理措施。
6. 市场推广。
加强与市场的对接，建立稳定的销售渠道，提高香菇的知名度和市场占有率。
四、项目效益。
1. 提高香菇的产量和质量，满足市场需求，实现经济效益。
2. 优化种植环境，提高生产效率，降低成本，实现可持续发展。
3. 实现香菇种植的标准化管理，确保食品安全，提升企业形象。
五、项目风险。
1. 天气因素，恶劣天气可能影响香菇的生长和产量。
2. 病虫害，病虫害可能对香菇的产量和质量造成影响。
3. 市场风险，市场需求的变化可能对项目效益造成影响。
六、项目实施计划。
1. 地点选择和基地建设，预计耗时1个月。
2. 种植技术引进和环境控制建设，预计耗时2个月。
3. 质量管理制度建立和市场推广，预计耗时1个月。
七、项目投资及资金筹措。
项目总投资预计为XXX万元，资金筹措主要通过自筹、银行贷款等方式。
八、项目实施机构。
项目实施机构由公司内部成立项目组负责具体实施事宜。
香菇种植示范基地项目可行性策划实施计划方案
一、项目概述1、项目名称：广德绿园香菇种植示范基地项目2、项目规模：总投资500万元3、项目建设单位：广德绿园香菇专业合作社4、项目法人代表：5、项目选址：广德县杨滩乡独树街道6、项目建成时间：8个月7、建设性质：新建8、项目主要经营范围：生态型食用菌培植生产、销售服务、出口创汇等经营业务。
二、项目建设背景及必要性2.1项目建设背景党和政府的惠农政策为农村改革、农业增效、农民增收带来了许许多多实惠。
独树农村社员为发家致富过上好日子，纷纷选择生态、高效香菇栽培产业，并成立了自己的香菇专业合作社组织。
目前独树已发展菇农数百户，香菇栽培种植已初具规模，年产鲜菇超过500万斤，全部销售往上海、杭州、南京、无锡等大中城市市场，市场行情十分看好。
但由于科技支撑力不够，致使产前、产中、产后的管理、服务工作跟不上，菇农受损情况时有发生。
因此，上一个香菇种植示范基地项目，为菇农做好香菇种植、加工、销售提供技术、信息、市场服务，加强技术支撑力度，已迫在眉睫。
2.2项目建设的必要性⑴香菇发展前景广阔。
香菇具有很高的经济价值和广阔的发展前景。
它生产周期较短，投入较少，售价较高，栽培香菇可获取较高的效益。
它既是我国人民喜爱的食物，又是传统名贵的出口商品。
在国际市场上，无论是鲜菇、干菇或香菇罐头，均享有较高的声誉。
我国已成为香菇生产和出口大国，积累了丰富的栽培经验。
发展了传统的栽培技术，造就了一支科技队伍和栽培大军，具有很大的发展潜力。
国内外市场对中国香菇的需求量很大。
因此，香菇生产具有广阔的发展前景。
⑵香菇是独树农村特色农业的重要组成部分。
发展当地代料香菇产业有良好的资源条件，有良好的外部环境，有较好的经济效益。
大力发展香菇产业，对于调整优化当地农业产业结构，增加农民收入，保护自然资源环境具有重要的意义。
⑶发展代料香菇是保护生态环境，实现农业可持续发展的需要。
采取小径段木和木屑生产香菇，比老法条木生产，是一大进步，节约了木材，但还是要消耗不少森林资源，对森林复盖面，保持生态平衡有一定影响，势必制约香菇生产的发展。
农村种植香菇实施方案
农村种植香菇实施方案一、引言。
香菇是一种营养丰富、口感鲜美的食用菌，深受人们喜爱。
在农村地区，种植香菇不仅可以增加农民收入，还可以有效利用农村资源，促进农村经济发展。
因此，制定一套科学合理的农村种植香菇实施方案，对于提高香菇产量、改善农民生活水平具有重要意义。
二、土地选择。
1.选择平整、通风良好的土地，避免低洼地或者排水不畅的地方。
2.土壤要求疏松、肥沃，pH值在6.5-7.5之间，有机质含量高。
三、菇棚建设。
1.选择阳光充足、无遮挡的地方建设菇棚，确保充足的光照。
2.菇棚建设要结实耐用，能够抵御风雨侵袭，保持良好的温湿度环境。
四、菇种选择。
1.选择适合当地气候条件的香菇菌种，如平菇、香菇等。
2.购买优质的菌种，确保健康、无病虫害。
五、种植管理。
1.菇棚内保持适宜的温湿度，通风良好，避免发生热、潮、干、湿等极端环境。
2.定期对菇棚内进行卫生消毒，防止病虫害的发生。
3.及时补充水分，保持菌床的湿润度。
六、病虫害防治。
1.定期巡视，及时发现病虫害，采取有效措施进行防治。
2.避免使用化学农药，可采用生物防治或者植物提取物进行病虫害防治。
七、采收与加工。
1.香菇成熟后，及时采收，避免过度生长导致质量下降。
2.采收后进行初步加工，去除杂质，保持新鲜。
八、市场销售。
1.选择合适的销售渠道，如农贸市场、超市、餐饮等。
2.保持产品质量，树立良好的品牌形象，吸引更多消费者。
九、结语。
农村种植香菇实施方案的制定，对于提高香菇产量、改善农民收入具有重要意义。
希望农民朋友们能够根据本实施方案，科学合理地种植香菇，取得丰收的成果。
同时，也希望相关部门能够加大对农村香菇种植的支持力度，促进农村经济的快速发展。
农村种香菇项目方案
农村种香菇项目方案背景随着人们对绿色健康食品需求的不断提高，香菇作为一种功能性食品受到越来越多的关注。
而且，香菇的生长适应性强，成本低，产量高，种植周期短，市场需求大，是一种非常有前景的农业产业。
尤其是在农村地区，大量的农村闲置土地可以用于种植香菇，促进当地经济发展。
目的本项目旨在促进农村香菇种植的发展，提高农民的收入和生活质量。
通过建立完善的香菇种植产业链，提高农民的技术水平和种植收益，实现农业产业的可持续发展。
方案1. 土地准备选择散布在农村的不同区域的土地作为香菇种植基地。
选择通透、排水良好、阳光充足的地段进行种植。
确保土地的灌溉、肥料、保温等设施的完备性。
2. 香菇种植技术培训为提高当地农民的种植技术和知识水平，我们将在当地开展技术培训，引进有经验的香菇种植专家，提供基础培训、工厂参观、技术交流和在职培训等一系列培训服务，确保农户能够精准操作、高效种植。
同时，我们也将维护技术交流平台，定期组织农民进行技术交流和经验分享。
3. 香菇销售我们将建立起完善的香菇销售渠道，广泛招收各类销售渠道以提供消费市场，公司将负责销售渠道的搭建、质量控制、价格控制和产品交付等各个环节。
并联合拥有优秀外贸经验的专家与农民合作，实现香菇的出口销售。
4. 环保责任在完成从食品链条到生态链条的转换后豷，我们将展开更精确、规模化、系统化的环保工作，肆意碳排放折等，落实环境保护责任。
豷我们将设置财务性的透明度机制，定期公布环境治理方案和执行情况，标准化环境治理行为。
预期效果通过农村种香菇项目的实施，我们预期能够达到以下效果：1.节省农业用地，提高土地利用率；2.提高农民的农业技能和种植收益，促进农村经济的发展；3.拓展香菇的销售渠道，满足市场需求；4.实现香菇种植与环保的有机融合，促进可持续发展；5.解决农民就业问题，提高生活质量，带动农村脱贫致富。
结论通过农村种香菇项目的实施，我们能够促进农业产业的可持续发展，带动地方经济的发展，提高农民的经济收益和生活质量。
香菇基地实施方案
香菇基地实施方案一、前言。
香菇是一种营养丰富、口感鲜美的食材，深受消费者喜爱。
随着人们对健康饮食的重视，香菇的市场需求逐渐增加。
为了满足市场需求，提高香菇的产量和质量，我们制定了香菇基地实施方案，旨在通过科学的种植管理和技术创新，实现香菇产业的可持续发展。
二、基地选址。
香菇基地的选址是至关重要的。
我们需要选择土壤肥沃、气候适宜、水源充足的地方作为基地。
同时，基地周边要有便利的交通和配套设施，以便后期的运输和销售。
在选址过程中，我们还需要考虑土地的租赁成本和政策支持等因素。
三、设施建设。
为了提高香菇的产量和质量，我们需要在基地内建设温室大棚和相应的设施。
温室大棚可以控制温度和湿度，为香菇的生长提供良好的环境。
此外，我们还需要建设灌溉系统、通风系统和照明设备，以确保香菇在各种气候条件下都能健康生长。
四、种植管理。
种植管理是香菇基地的核心工作。
我们需要选择优质的菌种，并严格控制种植环境的卫生状况，避免病虫害的侵扰。
在种植过程中，我们还需要科学施肥、合理浇水，确保香菇能够获得充足的营养和水分。
另外，定期对香菇进行采摘和清理，保持基地的整洁和卫生。
五、技术创新。
随着科技的发展，我们可以通过技术手段提高香菇的产量和质量。
例如，利用生物技术培育抗病虫害的菌种，利用信息技术监测种植环境的变化，实现精准施肥和灌溉。
此外，我们还可以开发新的种植技术，如垂直种植、循环种植等，提高基地的种植效率和利用率。
六、市场销售。
香菇基地的最终目的是将优质的香菇产品销售给消费者。
我们需要建立完善的销售渠道，与超市、餐饮企业等合作，将香菇产品推广到更多的消费者群体中。
同时，我们还需要注重产品包装和品牌建设，提升产品的市场竞争力。
七、总结。
香菇基地实施方案的制定，旨在通过科学的种植管理和技术创新，提高香菇的产量和质量，满足市场需求，推动香菇产业的可持续发展。
我们将不断优化方案，加强管理，确保香菇基地的稳健运营，为消费者提供更加优质的香菇产品。
农村种香菇项目方案
农村种香菇项目方案1. 项目背景随着人们生活水平的提高，对食品质量的需求也越来越高。
香菇作为一种健康、营养丰富的食材，备受热爱。
而随着城市和城镇的扩大，香菇的市场需求也呈现出扩大的趋势。
因此，农村种植香菇的项目颇具市场前景。
2. 项目简介该项目选取农村地区进行香菇种植，旨在利用当地的农业资源，推动当地经济发展。
香菇作为优质的食材，价格不菲。
通过该项目，不仅可以提供销售渠道，而且产生的经济效益也将对当地农村居民有一定的带动作用。
3. 项目目标本项目的主要目标是通过农村种植香菇，实现以下几个方面的目标：3.1 经济目标•实现香菇的规模化种植，提高产量，降低成本•创造更多的就业机会，提高当地居民的收入水平•提高农村居民的科学种植能力，引导合理的农业生产方式，创造更多的农村经济盈利点3.2 市场目标•扩大香菇的市场销售渠道，拓宽销售渠道，让香菇走进千家万户•提高香菇的品质和品牌形象，树立优质的企业形象和口碑，增强市场竞争力3.3 生态目标•实现低污染、高效益的种植方式，促进能源、环境、经济协调发展•通过科学种植方法，避免自然资源的浪费，提高土地的质量和利用效率•倡导健康饮食理念，提高人们的营养健康水平4. 项目实施本项目主要由以下几个方面组成：4.1 市场调研由专业人员进行市场调研，了解香菇市场的需求和流行趋势，为香菇种植和销售提供更精细化的指导。
4.2 选址在农村地区选择合适的土地，进行香菇的种植。
4.3 技术指导对于香菇种植缺乏经验的农村居民，通过提供科学的种植技术指导，提高农民的香菇种植水平。
4.4 品牌推广通过宣传香菇的营养价值和品质优势，树立企业品牌形象，推广产品。
4.5 销售渠道在城市和城镇开设香菇销售店面，将农村的生产与城市的消费对接起来，拓宽销售渠道。
4.6 培训对于参与项目的农村居民，开展相关的培训工作，提高香菇种植和销售的技能。
5. 项目评估为确保项目实施的效果，项目将定期进行评估和监督，对项目进展情况、效益等进行监控和评估，及时发现问题并采取应对措施，确保项目的顺利实施。
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一、项目概述1、项目名称：广德绿园香菇种植示范基地项目2、项目规模：总投资500万元3、项目建设单位：广德绿园香菇专业合作社4、项目法人代表：5、项目选址：广德县杨滩乡独树街道6、项目建成时间：8个月7、建设性质：新建8、项目主要经营范围：生态型食用菌培植生产、销售服务、出口创汇等经营业务。
二、项目建设背景及必要性2.1项目建设背景党和政府的惠农政策为农村改革、农业增效、农民增收带来了许许多多实惠。
独树农村社员为发家致富过上好日子，纷纷选择生态、高效香菇栽培产业，并成立了自己的香菇专业合作社组织。
目前独树已发展菇农数百户，香菇栽培种植已初具规模，年产鲜菇超过500万斤，全部销售往上海、杭州、南京、无锡等大中城市市场，市场行情十分看好。
但由于科技支撑力不够，致使产前、产中、产后的管理、服务工作跟不上，菇农受损情况时有发生。
因此，上一个香菇种植示范基地项目，为菇农做好香菇种植、加工、销售提供技术、信息、市场服务，加强技术支撑力度，已迫在眉睫。
2.2项目建设的必要性⑴香菇发展前景广阔。
香菇具有很高的经济价值和广阔的发展前景。
它生产周期较短，投入较少，售价较高，栽培香菇可获取较高的效益。
它既是我国人民喜爱的食物，又是传统名贵的出口商品。
在国际市场上，无论是鲜菇、干菇或香菇罐头，均享有较高的声誉。
我国已成为香菇生产和出口大国，积累了丰富的栽培经验。
发展了传统的栽培技术，造就了一支科技队伍和栽培大军，具有很大的发展潜力。
国内外市场对中国香菇的需求量很大。
因此，香菇生产具有广阔的发展前景。
⑵香菇是独树农村特色农业的重要组成部分。
发展当地代料香菇产业有良好的资源条件，有良好的外部环境，有较好的经济效益。
大力发展香菇产业，对于调整优化当地农业产业结构，增加农民收入，保护自然资源环境具有重要的意义。
⑶发展代料香菇是保护生态环境，实现农业可持续发展的需要。
采取小径段木和木屑生产香菇，比老法条木生产，是一大进步，节约了木材，但还是要消耗不少森林资源，对森林复盖面，保持生态平衡有一定影响，势必制约香菇生产的发展。
现在代料资源丰富，利用稻草、小麦秸秆、野草生产香菇，既保护了生态环境，又节约了林业资源，利用资源节约型发展经济是两全其美的事。
⑷代料香菇是发展效益农业、增加农业收入的有效手段。
独树发展食用菌生产具有得天独厚的优势，为了促进高效农业发展，近两年来当地农民已将食用菌作为一种潜在产业。
广德县是国家级生态示范县，独树良好的生态环境和气候条件也特别适宜食用菌的生产。
当地农民有种植香菇的经验，发展代料香菇有一定的技术优势，只要市场前景可观，菇农收益有保证，农民就容易接受种植代料香菇这种致富方式。
三、项目承办单位概况广德绿园香菇专业合作社成立于2011年6月，是为独树村（社区）广大菇农提供香菇种植技术、管理、信息、收购、市场等项服务的专业化组织，注册资本50万元。
合作社成立后，本着“合作社+基地+农户=农业增效、农民增收”经营思想，充分发挥专业职能，引导农民发展生态型香菇种植生产，以求达到经济效益、生态效益和社会效益的高度统一的目标，形成一个有效的立体生态系统，力求走出一条“合作社＋基地＋农户”的农业产业化路子。
通过采取“政府引导、典型引路、政策扶持、规范运作”等有效措施，目前，独树广德绿园香菇专业合作社得到了较快的发展，指导香菇种植并形成了多领域、多层次分布的发展局面。
独树村（社区）位于广德县西南部，辖22个村民组，面积12平方公里，全村人口3770余人，约有1000余户农户家庭，现有菇农不足10%，参加合作社的菇农占现有菇农比例也不过10%。
2010年合作社菇农产鲜菇200余万斤。
合作社以市场为导向，走“市场+合作社+会员和农户”路子，将产品远销予上海、杭州、南京等大城市市场，初步形成一头连农户一头接市场的产业化经营模式，带动农民自觉进行大田种植结构调整，并向规模化发展。
较好地解决了农村经济和产业发展中的一些难点和问题，克服了家庭承包经营规模小、市场竞争力较弱等不足，在提高农民组织化程度，推进农业产业化进程中发挥了积极的作用。
独树是我县革命老区，且为南部山区，引导农民走发展生态农业的路子正是农村现代农业的发展方向。
当前，对于农村特别是偏僻的老区、山区来说，制约农村经济发展的因素有很多，如项目、资金、产业结构单一等问题。
如何增强贫困地区自身的“造血功能”，变“输血”为“造血”，实现农业增产农民增收，是摆在各级党政领导面前的重要课题。
合作社通过这样的组织联合，一方面，合作社创办基地，可以示范种植，降低风险，提高市场占有率；另一方面，基地建设实现山地综合开发，调整优化农业经济结构，加强企业在产中技术指导、产后市场开拓上都给予无偿服务，最终得实惠的是农民。
四、项目建设的依据1.《国家产业结构调整指导目录（2011年本）》2.《中共中央关于推进农村改革发展若干重大问题的决定》3.《中共中央国务院关于当前农业和农村经济发展的若干政策措施》4.《国务院关于加快推进现代农作物种业发展的意见》5.《国家农业开发办2012年国家农业综合开发产业化经营项目申请指南》6.《安徽省工业产业结构调整指导目录（2007年本）》7.《安徽省产业结构调整指导目录（2006年本）》8.《皖江城市带承接产业转移示范区开发园区发展规划纲要》9.《皖江城市带承接产业转移示范区规划》10.《安徽省“十二五”绿色食品产业发展规划》11.《安徽省政府关于进一步加快发展农业产业化经营的实施意见》12.《安徽省农业和农村经济发展“十二五”规划纲要》13.《建设项目经济评价方法与参数》（第三版）14.《广德县产业发展指导目录（2007年本）》15.《广德县经济社会发展“十二五”规划纲要》16.《广德县“十二五”农业发展规划》17.《广德县扩大开放、促进发展二十条》18.项目单位提供的其他有关资料五、食用菌市场分析5.1食用菌市场概况金针菇是我国最早栽培的食用菌之一。
1928年，日本京都的森本颜三郎发明了瓶栽法，30年代，我国的裘维蕃，潘志农，余小铁等开始了金针菇的瓶栽试验。
60年代开始以利用空调设备等自动化装备实现了金针菇人工栽培工厂化。
1964年，福建真菌研究所在全国各地采集和分离野生金针菇菌株，1979年起比较系统和深入的进行了菌株驯化、选育和栽培的研究。
1982年三明真菌研究所选育的第一个优良菌株“三明一号”在很长一段时间成为全国的主栽品种，20世纪90年代前栽培黄色金针，90年代后以栽培白色金针为主。
据中国食用菌行业规划，2010年全国食用菌总产量将达到600万吨，出口50万吨，创汇8亿美元，人均消费量达到3公斤。
食用菌总产值仅次于粮、棉、油、果、菜，在种植业中居第六位，正成为新兴的农业产业。
但是，现在我国的食用菌远远不能满足市场需求，且国内城乡居民人均消费食用菌0.2公斤，仅是世界人均消费量的8%，食用菌产品有着巨大的开发潜力。
目前，食用菌产业正向着品种多样化、资源持续化、菌种优良化、生产规模化、质量标准化、市场网络化、菇餐大众化、贸易国际化的方向发展，全景看好。
5.2国际国内市场前景金针菇在我国主要分布在山西、河北、内蒙古、吉林、陕西、甘肃、青海、江苏、上海、湖南、四川、云南、广西、福建等省、市、自治区。
在自然界，秋末冬初或早春，多见于杨、柳、榆、槐、构、槭、桑、柿、椴、枫杨、桂花等树的枯枝和树桩上，多数是丛生的。
偶尔也发生在上述一些树的活立木上，在树皮与木质部之间形成大量菌丝，引起木材的变黄腐朽。
金针菇是我国最早栽培的一种食用菌。
早在公元六世纪(533--544年)，贾思勰写的《齐民要术》中就记载了它的接种和培养方法；元代《王祯农书》、明代俞宗本《种树书》中，对金针菇的栽培技术有了更加详细的介绍。
目前，金针菇的产量在世界栽培的食用菌中仅次于蘑菇、香菇、草菇，居第四位。
金针菇也是国际菇类市场上的一种畅销商品，产品以金针菇罐头和鲜子实体为主。
金针菇的价格较贵，用它制成的罐头通常是蘑菇罐头的4-5倍；在香港市场上，每斤鲜菇可值人民币4-6元。
世界上生产金针菇最多的国家和地区是日本和我国的台湾省。
日本从六十年代开始已实现工厂化生产，现在年产量达6万多吨；我国台湾省的年产量达3000多吨。
我国大陆从本世纪六十年代开始对野生金针菇进行人工驯化工作；七十年代初从日本引进了一些菌株；并开始比较系统和深入地进行了金针菇的驯化和选育研究，已选育出产量较高、质量较好、生长周期较短、亲菌污染低的优良菌株。
在栽培方式和方法上，也改革了传统的段木栽培方式，改用木屑、麦麸、米糠、棉籽壳等代用料瓶栽：有些单位科用生料栽培，也初步获得了成功。
近几年、我国的金针菇生产有了较大的发展，部分省、市、自治区己开始批量生产，金针菇罐头也已打入国际市场。
但是，金针菇生产在我国普及面还很小，产量也不高，很不适应国内外日益增长着的需要。
发展金针菇生产，对增加社会财富，改善人民生活，扩大外贸出口，都有一定的积极意义。
中国是食用菌生产大国和出口大国，食用菌总产量占世界的70％，雄居世界之首，但我国城乡居民食用菌消费量却很低，人均年消费仅0．2公斤，尚不足欧美发达国家的1／10，据报导，美国人均每年消费1．5公斤，日本3公斤，港澳地区4．8公斤，若按我国人均年消费量达到2公斤计算，消费缺口高达200万吨以上。
同时，全国食用菌产地格局正在发生变化，我国过去食用菌主产区主要是浙江、江苏、福建、河南等省份，随着沿海经济的快速发展，食用菌这种劳动密集型和资源消耗型产业正在退出，过去全国著名的“菇县”出现了“菇县无菇”和退耕还林的现象，“南菇北移”已成定势。
在新旧格局变化中，一方面全国生产规模在下降，另方面出口数量以20％左右的速度在递增。
由此可见，食用菌市场前景广阔。
六、项目拟建规模与拟建内容6.1拟建规模本项目拟用地150亩，菌棚面积80040㎡，形成年产2561280斤鲜菇生产能力。
6.2拟建内容（1）标准菇棚；（2）配套建设原材料堆场；（3）简易粉碎车间，配备相应的切片粉碎设备；（4）简易接种、拌料灭菌车间、购置接种等辅助设备及食用菌运输车辆。
（5）保鲜冷库；（6）其他辅助设施。
七、项目选址食用菌种植基地选择要求周边2000m以内无污染源；基地距高速公路、国道1000m以上，地方主干道500m以上；距医院、城市生活污染源、化工企业、窑厂2000m以上。
基地的大气、灌溉水和土壤质量指标应符合无公害蔬菜产地环境等要求，即符合《农业标准化环境质量标准》(DB32/T343.1- 1999)。
本项目种植（栽培）基地选址于杨滩乡独树社区、独-月公路一侧，用地面积150亩。
该位置地势平坦，生态环境好。
水源充足、清洁、交通便利，用电方便，地理位置优势明显。
项目选址于此，符合食用菌栽培基地对水源、环境、交通和相关特定条件等方面的技术要求。