防潮包装技术
防锈防潮包装技术
一般气体都有从高浓度区域向低浓度区域扩散的性质，水汽也不例外。当包 装材料或容器的某一面的水汽浓度高（湿度大），而另一面水汽浓度低（湿度小） 时，水汽就会从浓度高的一面向浓度低的一面渗透。要隔断这种流动，保持包装 内要求的相对湿度，可以采用金属和玻璃容器，而一般的塑料防潮包装材料往往 不能完全阻止这种渗透。材料的防潮性能，主要取决于材料或容器的透湿度。防 潮包装的透湿度是指在单位面积上，单位时间内所透过的水汽的重量。（单位为 g/m2·24h）。
二、防锈蚀包装
（一）金属锈蚀的机理 金属锈蚀是指金属与周围介质（气体或液体）发生化学或电化学作用所引起 的破坏现象。按金属锈蚀的机理，金属锈蚀可分为化学腐蚀和电化学腐蚀两种类 型。其中，电化学腐蚀是破坏金属的主要形式，对于大多数金属的锈蚀也是发生 电化学锈蚀而造成的。金属发生电化学锈蚀必须同时具备以下三个条件： 1．金属上各部分（或不同金属间）存在着电极电位差。 2．具有电极电位差的各部分必须相联。 3．具有电极电位差的各部分要处于相联通的电解质溶液中。 造成电化学锈蚀的原因主要是具备上述三个条件下的原电池作用。金属制品
《防潮包装》课件
除湿包装通常使用干燥剂或除湿袋来 吸收包装内的湿气，以保持食品的干 燥。这种包装技术适用于易受潮的食 品，如谷物、糖和咖啡等。
04
防潮包装标准与法规
国际防潮包装标准
国际标准化组织（ISO）防潮包装标准
ISO 15312:2017，规定了防潮包装的测试方法和性能要求。
欧洲标准化委员会（CEN）防潮包装标准
要点二
3D打印技术
3D打印技术可以定制化生产复杂的防潮包装结构，满足不 同产品的特殊需求，提高包装的适用性和灵活性。
环保与可持续发展
可降解材料
随着环保意识的提高，可降解材料在防潮包装中的应用 将越来越广泛，降低包装对环境的影响。
循环利用
通过建立有效的回收体系，实现防潮包装的循环利用， 减少资源浪费和环境污染。
详细描述
真空包装通过排除包装内的空气，减少微生物的存活和繁殖，从而延长食品的 保质期。这种包装技术常用于肉类、鱼类、水果和蔬菜等食品的保鲜和防腐。
气调包装
总结词
气调包装是一种通过调节包装内气体组成来延长食品保质期的包装技术。
详细描述
气调包装通常使用氮气、二氧化碳和氧气等气体，以替代包装内的空气。通过调 整气体比例，可以抑制食品中微生物的生长，减缓食品的氧化和腐败，延长食品 的保质期。这种包装技术广泛应用于新鲜水果、蔬菜和熟食的保鲜。
高分子材料
随着高分子材料技术的不断进步，新 型的高分子材料将应用于防潮包装领 域，以提高防潮性能和耐久性。
纳米材料
纳米材料具有优异的物理和化学性能 ，未来在防潮包装中应用纳米技术可 以提高包装的阻隔性能和抗菌性能。
技术创新与提升
要点一
智能化技术
通过引入智能化技术，如物联网、传感器等，实现防潮包 装的实时监测和调控，提高包装的可靠性和安全性。
药品包装技术08(防潮包装技术)
05
防潮包装的未来发展
新材料的研发与应用
高分子材料
研发具有优异防潮性能的高分子材料 ，如聚乙烯、聚丙烯等，以提高药品 包装的防潮效果。
纳米技术
利用纳米材料具有的特殊性能，如高 比表面积、高孔隙率等，制备出具有 高效防潮性能的纳米复合材料。
智能化防潮包装技术
湿度指示器
在包装内部设置湿度指示器，实时监测包装内的湿度变化，以便及时采取措施防止药品 受潮。
电子产品在生产和存储过程中容易受到湿度的影响，导致性能下降或损坏。防潮包装能够有效地保护电子产品免 受湿度的影响，确保其性能和使用寿命。
其他需要防潮的物品包装
总结词
其他需要防潮的物品包括纺织品、艺术品、文物等，其防潮包装能够延长其使用寿命。
详细描述
对于一些容易受潮的物品，如纺织品、艺术品、文物等，防潮包装能够有效地保护物品免受湿度的影 响，延长其使用寿命。防潮包装的设计需根据物品的特点和需要进行定制，以确保物品的安全和保护 效果。
食品包装
总结词
食品的防潮包装对于保持食品的新鲜 度和口感至关重要。
详细描述
食品包装需具备有效的防潮性能，以 防止食品受潮而发生质变，如霉变、 变质等。防潮包装材料的选择和设计 需符合食品安全标准，以确保食品的 质量和安全。
电子产品包装
总结词
电子产品的防潮包装是确保其性能和使用寿命的重要因素。
详细描述
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智能传感器
利用智能传感器技术，实现对药品包装内部湿度的实时监测和调控，确保药品处于适宜 的湿度环境中。
更高效的防潮效果与环保性
高效防潮剂
研发更高效的防潮剂，以提高药品包装 的防潮性能，同时减少防潮剂的使用量 ，降低对环境的影响。
防潮包装工艺的种类有哪些
防潮包装工艺的种类有哪些防潮包装工艺是一种能够保护产品免受潮湿和水分侵袭的包装方法。
它通常被应用于食品、电子产品、药品和化妆品等领域。
防潮包装工艺的种类有很多，下面将介绍一些常见的种类。
1. 真空包装：真空包装是一种通过抽取包装袋中的空气，使产品处于真空状态的包装方法。
真空包装可以有效地防止产品受潮，因为在没有空气的情况下，水分无法存在。
对于一些易受潮的产品，如干燥食品、电子元件等，真空包装是一种非常有效的防潮包装工艺。
2. 湿敷封口：湿敷封口是一种利用湿度较高的环境条件，通过含水固化胶带或胶水来封口的包装工艺。
这种方法可以有效地防止水分渗入包装内部，保持产品的干燥状态。
湿敷封口常用于一些对潮湿非常敏感的产品，如化妆品、药品等。
3. 铝箔包装：铝箔是一种优良的防潮材料，它具有良好的防水性能和防氧性能。
铝箔包装可以将产品完全隔绝在外界环境之外，防止水分渗入。
常见的铝箔包装产品有咖啡、巧克力、药品等。
4. 吸湿剂包装：吸湿剂是一种能够吸附周围环境中的水分的物质。
吸湿剂常常被放置在包装袋中，与产品一起封装。
吸湿剂可以吸收包装内部的水分，保持产品的干燥。
常见的吸湿剂有硅胶、氧化铁等。
5. 漏气包装：漏气包装是一种利用防潮材料和密封结构来防止水分进入包装的方法。
漏气包装常常应用于对水分要求较高的产品，如食品、鲜花等。
常见的漏气包装材料有聚乙烯、聚氯乙烯等。
6. 热缩包装：热缩包装是一种利用热缩膜将产品紧密包裹起来的包装方法。
热缩膜具有优良的防潮性能，能够有效地阻挡水分的渗入。
热缩包装通常应用于一些对包装密封性能要求较高的产品，如电子产品、机械零件等。
总结起来，防潮包装工艺的种类有真空包装、湿敷封口、铝箔包装、吸湿剂包装、漏气包装和热缩包装等。
这些工艺方法各有特点，可以根据不同产品的防潮需求选择合适的包装工艺。
物流包装技术分类
物流包装技术分类在物流领域，包装技术扮演着至关重要的角色，它可以保护产品、提高物流效率，以及增强客户满意度。
根据不同的需求和产品特性，有多种物流包装技术可供选择。
以下是物流包装技术的分类：1.缓冲包装技术缓冲包装技术主要用于保护易碎或敏感产品。
它的原理是通过使用泡沫、气泡膜、珍珠棉等缓冲材料，减轻外部冲击力对产品的影响，以防止产品在运输过程中受损。
2.防潮包装技术防潮包装技术主要用于防止产品受潮或水分渗透。
它通常包括使用防水材料、防潮剂或吸湿剂来吸收可能的水分，以保护产品不受湿度的影响。
3.防锈包装技术防锈包装技术主要用于防止金属产品生锈或腐蚀。
它的方法包括使用防锈油、防锈纸、防锈膜等，以隔绝金属与外界环境中的水分和氧气接触，从而防止金属生锈。
4.防霉包装技术防霉包装技术主要用于防止产品发霉或滋生细菌。
它通常包括使用防霉剂、防霉纸、防霉膜等，以抑制霉菌的生长，保护产品不受霉菌侵害。
5.防虫包装技术防虫包装技术主要用于防止害虫侵蚀产品。
它的方法包括使用驱虫剂、防虫纸、防虫膜等，以杀死或驱赶可能侵蚀产品的害虫，保护产品不受损害。
6.特种包装技术特种包装技术是指针对特殊要求或特殊产品的包装技术。
例如，真空包装、气调包装、高温蒸煮包装等，这些技术可以满足不同产品的特殊需求，提高产品的保质期和安全性。
7.集合包装技术集合包装技术是一种高效的包装方式，它将多个产品或组件组合在一起，形成一个整体，以提高搬运和存储的效率。
例如，使用集装箱、托盘、打包带等工具进行集合包装，可以减少物流成本和提高效率。
8.绿色包装技术绿色包装技术是指对环境友好的包装方式。
它通常使用可回收材料、可降解材料或环保材料进行包装，以减少对环境的污染。
此外，绿色包装技术还包括优化包装设计、减少包装废弃物等方面，以实现可持续发展。
9.智能包装技术智能包装技术是指利用物联网、传感器等技术手段实现产品信息追踪、监控和管理的包装方式。
它可以帮助企业实时监控产品状态、位置等信息，提高物流效率和客户满意度。
药品包装技术08(防潮包装技术)
2、渗透机理
几个概念： 包装材料：玻璃、金属、塑料、复合材料。 包装材料的渗透率：单位面积上单位时间内水蒸气和 气体的渗透量。 水蒸气渗透率：又称透湿率，单位为g/(m2.24h)。 气体渗透率：又称透气率，单位为cm3/(m2.24h). 渗透率与阻隔性的关系：渗透率大的材料，其阻隔性 低；反之，渗透率小的材料，其阻隔性高。渗透率是 包装材料阻隔性能的重要参数，是选择包装材料、确 定储存期限、采取防范措施的主要依据。
（三）吸湿材料
包装内潮气来源：产品构成材料本身含有一定水分， 贮存流通时会蒸发出来；包装材料含有的水分；密封 容器中空气中的水分；外界大气可渗透过包装阻隔层。
采用具有良好吸湿性能的干燥剂，吸收包装件中的潮 气，以保持包装件的低湿度（相对湿度RH小于60％）。 常用的干燥剂有： (1)硅胶干燥剂：SiO2.xH2O，吸湿快，可再生复用。 (2)蓝色指示剂和变色硅胶：硅胶浸染氯化钴液制得蓝 色或浅蓝色玻璃状颗粒。RH为20％呈蓝色或浅蓝色， RH为25％时开始变为紫红色，RH高于38％时变为粉 红色。
水蒸气和气体对包装材料的渗透机理： 从热力学的观点来看，是单分子扩散过程，即气体分 子在高压侧的压力下，首先渗入包装材料的内表面， 然后气体分子在包装材料中从高浓度向低浓度进行扩 散，最后在低压侧一面向外扩散。 从化学动力学的观点，是一个从基元反应到总反应进 行的宏观过程的研究。
四、防潮包装设计
防潮包装
按包装目的分为： 一类是防止包装物内水分失去的防潮包装； 一类是防止被包装物品增加水分，保护药品质量的防 潮包装。
ห้องสมุดไป่ตู้
防潮包装技术—防潮包装概念、原理
月，请选择适宜的包装材料。
解：
W=100g，c1=50%，c2=30%， A=700cm2=0.07m2
h1=40,h2=(70+50)/2=60,tθ=18×30=540d
将上述数据代入式（8）
Q40
K
W (C2 % C1%) t (h1 h2 ) A
100 g (30% 50%) 540 d (40 60) 0.07m2
Q40
下的透湿度，可通过系数K及
式中
薄膜两侧的湿度差进行换算
Q40 、 Qθ—某种薄膜在温度40 ℃、 θ℃条件下的透湿度（率），g﹒m2﹒24h-1
Pwv.40 、 Pwv.θ—某种薄膜在温度40 ℃θ℃条件下的透湿系数， g﹒cm﹒cm2﹒s-1﹒kPa-1
P40、Pθ —在温度为40 ℃、 θ℃时饱和水蒸气压强，kPa K —薄膜在θ℃条件下的系数
防潮包装
一、包装产品与水蒸气 包装件在储存与流通过程中均易遭受空气中水蒸
气的影响，以致内装物品品质降低，甚至完全失去食 用价值。
防潮包装就是采取一定的防护措施，隔绝空气中 水蒸气对内装物的侵袭，避免其潮湿、变质、发霉、 腐烂、锈蚀等。
1 ．空气中的水蒸气和相对湿度
在温度一定的条件下，相对湿度越大，空气中水蒸气的含量也
qwv40 At
f
Pwv40
p1 p2 x
f
Pwv40 p40 90 0 10 2 f x
g m2 24h1
（4）
式中
f
― Q(g﹒m-2﹒24h-1 )与P(g﹒cm﹒cm-2﹒s-
1﹒kPa-1)之间的面积与时间单位换算因子
（ 1m2﹒24h=864×106cm2﹒s=f cm2﹒s)
防潮包装技术重点内容及实验过程
防潮包装技术一、商品的吸湿性直线型- Soption Isotherm rise steeply.1、吸湿等温曲线的种类：突变型- Srise in the second branch of the curve.S型: S-shaped profileeg：了解曲线是什么线型（s型）2、水分活性与食品稳定性：种类不同影响不同蔬菜：水分活度高面包：水分活度表里不一致（面包芯和皮）肉类：干耗（面包包装：下面是纸，上面是塑料，塑料上打了很多小孔，便于热气发散，这样才能保证口味。
）3、防止水分散失的措施：针对产品：阻水剂、添加剂针对包装：阻湿性的包装材料4、包装材料水蒸气透过率与包装材料水蒸气透过系（参考文献：《水蒸气透过率、透过量与透过系数应用指南》① 包装材料水蒸气透过率：在规定的温度、相对湿度，一定的水蒸气压差和一定厚度的条件下，1m2的试样在24h 内透过的水蒸气量。
单位：g /m2·24h 。
它由材料本身的阻隔性能和材料两边水蒸气浓度差两个因素决定。
水蒸气透过率与测试环境和试样个体有关。
② 包装材料水蒸气透过系数：在规定的温度、相对湿度环境中，单位时间内，单位水蒸气压差下，透过单位厚度，单位面积试样的水蒸气量。
仅与材质有关，是材料本身的性质。
水蒸气透过系数仅对均匀材料有意义,且仅对于均匀的单层材料有意义，对于多层复合材料没有意义。
区别：前者与厚度无关，后者有关。
做防潮包装设计一定要知道的三个量：初始含水量C0，最高允许含水量C ，防潮有效期t二、吸湿性产品水分活性检测方法 1、仪器测量：手持水分活度仪2、把被包物放到一个相对湿度环境里面，然后隔一段时间称一下它的重量，当重量不增加也不减少的时候，即和环境达到稀释平衡的时候，这个时候的含水量就是它的水分活度。
初始水分活度：水分增减变化做纵坐标，相对湿度做横坐标，连直线与横坐标的交点。
三、防潮包装有效期计算方法（参考文献：《防湿包装保存期的计算与预测》）1、传统方法：包装材料的透湿速度V1 = 商品的吸湿速度V2 （菲克气体扩散第一定律）2010)(-∆-=hkA R m m W t c2、高精度方法wm m w w A C V C C V A M A 11)1(-+=-3、动力学法基本原理：商品的吸湿速度与水分含量m 的关系符合一级动力学方程:dm/dt = - k （me – m ）防潮包装有效期t:1 （me - mc ） t = —— ln —————— k （me - m0）（实验要测六组数据）例：①茶叶水分活度测量<1>茶叶称重大约5g ，记录并编号。
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小结：
作业：
第五节改善和控制气氛包装技术
概念：改善和控制气氛包装的实质就是降低包装内部的氧含量或保持内部的理想气体组成，以保存食品的品质，延长保质期。
一、真空和充气包装
真空包装：是把被包装食品装入气密性包装容器，在密闭之前抽真空，使密闭后的容器内达到预定真空度的一种包装方法。
真空包装的特点：
1氧分压低，水气含量低，食品内部气体或其他挥发性气体易向空中扩散。这样能防止油脂氧化、维生素分解、色素变色和香味消失；
将物品四周用平张膜或筒状膜包裹起来，接缝采用
搭接式密封。
注意：封口器处有刺针刺破薄膜，收缩后小孔自行封闭。
C一端开放式（罩盖式）
将容器或托盘边缘下部薄膜加热收缩，适用于有边容器。
D托盘收缩（运输包装）
物品可以一定数量为单位牢固地捆包起来，在运输过程中不会松散，并能在露天堆放。
二、拉伸包装
1.定义
拉伸包装是利用可拉伸的塑料薄膜在常温下对薄膜进行拉伸，对产品或包装件进行裹包的一种方法
充气包装与真空包装的区别：
真空包装仅是抽去包装内的空气来降低包装内的含氧量；而充气包装是在抽真空后立即充入一定量的理想气体如氮气、二氧化碳等或者采用气体转换方法，用理想气体转换出包装内的空气。
脱氧包装：是指在密封的包装容器内，封入能与氧化学作用的脱氧剂，从而除去包装内的氧气，使被包装物在氧浓度很低、甚至几乎无氧的条件下保存的一种包装技术。
拉伸包装应力容易控制，但需注意控制楞角处的应力。
(5)堆码适应性
收缩包装堆码性好；
拉伸包装堆码性差。
(6)库存薄膜的要求
收缩包装需准备多种厚度的薄膜；
拉伸包装可以贮备单种厚度的薄膜，但幅宽随机而定。
2相同点
a都适用于包装规则或异形的物品；
b适于包装新鲜水果和蔬菜；
c适于单件、多件物品的销售包装
第四节防潮包装技术
.3PVC的应用
用于生鲜果蔬的保鲜
（三）收缩包装的工艺及设备
1.收缩包装的工艺工程和方法
1.1预包装作业
薄膜的大小应由器材的大小、重量以及所要求的收缩张力来决定
薄膜：平张膜、筒状膜、对折膜
薄膜尺寸比物品大10%-20%（不要过大、过小）
PE热收缩薄膜厚度：一般物品0.08-0.1mm
大托盘0.5mm
2、为节约吸潮剂及保证吸潮效果，应尽量缩小包装预留空间；
3、吸潮剂一般不宜直接入在容器内，应将颗粒状吸潮剂包封在透气性良好的纱布袋或其他透气性薄膜小袋中，再放入包装容器内。也可将吸潮剂制成片状置于容器中；
4、吸潮剂放入包装之前应是未吸潮的或是被干燥过的
5包封吸潮剂的小袋应标明不能食用，用于食品包装的吸潮剂必须无毒，无不良气味。
②能抑制某些霉菌、细菌的生长的防止虫害；
排除了包装内部气体，能加速热量的传导，提高了高温杀菌效率，还能避免包装膨胀破裂；
③进行冷冻后，表面无霜，可保持食品本色，但也往往造成折皱。
真空包装的机理：
微生物在有氧条件下才能繁殖；
食品的氧化、变色和褐变等生化变质都与氧密切相关
充气包装：是在食品包装内混入一定比例的保护性气体如CO2、N2等，减少包装内的含氧量，破坏微生物赖以生存繁殖的条件，延缓包装食品的生物化学变化，从而延长食品的保藏期。
d薄膜具有透明性，可看见商品；
e可以防盗、防火、防冲击、防振动。
3常用的拉伸薄膜
PVC(聚氯乙烯)
LDPE(低密度聚乙烯)
EVA(乙烯-醋酸乙烯共聚物)
LLDPE(线性低密度聚乙烯)
4拉伸包装工艺
按用途分类：销售包装、运输包装
(1)销售包装
①手工
软、脆、零散的物品用托盘。
②半自动
用于带浅盘的包装。15-20件/分钟
特点
①收缩包装能包装一般方法难以包装的异形产品；
②收缩包装的收缩薄膜一般具有透明性，热收缩后紧贴产品，可显示产品外观造型。由于收缩比较均匀，且材料有一定的韧性，棱角处不易撕裂；
③可以把零散的多种产品方便地包装在一起，有时借助浅盘可省去包装盒；
④可延长食品的保鲜期，便于贮藏；
⑤有良好的密封、防潮、防污、防锈作用，便于露天堆放，节省仓库面积；
拉伸包装是利用可拉伸的塑料薄膜在常温下对薄膜进行拉伸，
对产品或包装件进行裹包的一种方法
一、收缩包装
（一）收缩包装的原理与特点
原理
在塑料原料制成薄膜的过程中先让其受到拉伸作用，可同时进行横向和纵向拉伸，也可只进行某一方向的拉伸。薄膜分子在受拉伸的状态下定向排列，并立即骤冷定型，当收缩膜再加热时，原分子之间规则的排列发生了变化，薄膜的分子要回复到原来的排列和形状，由此产生了一个收缩力，从而使原有面积大大缩小，紧附于产品表面达到包装的目的。
PE,PVC,PVDC,PP,PS,EVA等
1.聚乙烯(PE)膜
1.1包装特性
A.阻水、阻湿性能好，阻气、阻有机蒸气差
B.常温下与一般酸碱不起作用，在有机溶剂不溶解，但可溶胀，耐油性差
C.有一定的抗拉强度和撕裂强度，柔韧性优良
D.耐低温性能很好
E.光泽度、透明度不高
F.热封性和安全性高
1.2包装的适应性
定义：指具有一定隔绝水蒸气能力的防潮包装材料对产品进行包封，隔绝外界湿度对产品的影响，同时使包装内的相对湿度满足产品需求
一、食品包装内温度变化的原因
（一）因包装材料的透湿性而使包装内光湿度增加
（二）环境温、湿度的变化所致，在相对湿度确定的条件下，高温时大气中绝对含水量高，温度降低则相对湿度会升高；当温度降到露点温度或以下时，在气中的水蒸汽会达到过饱和状态，而产生水分凝结
4、掌握改善和控制气氛包装技术的分类、原理
重点难点
重点：掌握收缩包装和拉伸包装的异同点
难点：MAP和CAP技术
教学过程
导入――新课――小结
教具挂图
多媒体
课后分析
序号
授 课 内 容
备注
第四章常用食品包装技术与设备
第三节收缩和拉伸包装技术
收缩包装就是利用有热收缩性能的塑料薄膜裹包食品或包装
件，然后加热使薄膜收缩包紧产品或包装件的一种包装方法
2原理、特点
原理：拉伸包装是通过机械张力的作用，在常温下将薄膜围绕产品进行拉伸，由于薄膜经拉伸后具有自黏性和弹性，牢牢将商品裹紧。
特点：
a不需热收缩设备，可节省设备投资、能源和设备维修费用；
b包装过程不需要加热，很适合包装不适宜加热的产品，如鲜肉、蔬菜和冷冻食品等；
c可准确控制裹包力，防止产品被挤碎；
教案首页
授课顺序:学时:日期:2016年月日班级:食品加工技术0143014
课题
第四章常用食品包装技术与设备
第三节收缩和拉伸包装技术
第四节防潮包装技术
第五节改善和控制气氛包装技术
目的要求
1、掌握收缩包装和拉伸包装的定义、特点
2、掌握收缩包装和拉伸包装的异同点
3、熟悉防潮包装湿度变化的原因及吸潮剂使用方法、注意事项
A.两端开放式
如果用筒状膜，可借助滑槽将器材推到筒中即可；如果用平膜，需要上下两卷平膜。在前一个包装件完成封口剪断之后，两片膜就被封接起来，然后将产品用机器或手工推向直立的薄膜，到位后封剪机构下落，将器材的另一个侧边热封并同时剪断。经热收缩后，包装件两端收缩形成椭圆形开口
B四面密封式（搭接式）收缩包装
1、根据被包装产品的性质、防潮要求、形状和使用特点，合理选用防潮包装材料，设计包装容器和包装方法，并对防潮保质期进行测算
2、封入吸潮剂的防潮包装设计。在设计使用吸潮剂的防潮包装时，假定透入包装内的水分完全由吸潮剂吸收，因此可根据包装的目的和包装条件来高处吸潮剂的封入量。
吸潮剂使用方法及注意事项
1、必须在包装材料透湿度小并密封性好的包装容器中的才能使用吸潮剂；
③全自动
a上推运输包装
质量轻，成本低，既可用于托盘，也可用于
无托盘集合包装
a回转式拉伸包装
三、收缩包装与拉伸包装的比较
1不同点
(1)对产品的适应性
收缩包装不适合包装冷冻或怕热产品；
拉伸包装无此限制。
(2)对流通环境的适应性
存放场地：收缩包装既可露天存放，也可仓库存放；
常采用交联改性
1.3应用
用于纸盒纸箱的外包装、半漏式硬纸托盘包装
2.聚氯乙烯（PVC）
2.1包装特性：
A.阻气、阻油性优于PE塑料
B.化学稳定性优良
C.机械性能好
D.耐高温、低温性能不佳，低温易脆
E.加工性能，着色性、印刷性和热封性好
F.透光性、光泽度较好
2.2包装的适应性
可以透明，可以不透明，可以无毒，也可以非食品包装，可以柔软也可以刚性。
脱氧包装具有其他包装技术所无法比拟的特点：
1、提高安全性；
2、保护食品质量；
3、抑制微生物的繁殖。
常用脱氧剂：
1、无机系列脱氧剂；
2、有机系列脱氧剂；
3、光敏脱氧剂
三、MAP和CAP技术
控制气氛包装（controlledatmospherepackaging,CAP）是指对全部气体（氧气、二氧化碳、水蒸汽和乙烯等气体）进行恒定控制，并通过机械装置和仪器来控制混合气体的成分，即在存贮期间，选用的气体浓度一直受到稳定的管理和控制，一般称为气调冷藏或气调集装箱。
（三）常用防潮包装材料
纸材
塑料
金属
玻璃
陶瓷
防潮材料的透湿度越不，防潮性能越好
防潮性能最好的材料是玻璃、陶瓷和金属包装材料
防潮类包装
铝箔袋
镀锡袋
纯铝袋