莞香与香文化
随笔：莞香三叠
随笔：莞香三叠华夏文脉，历史悠久，东方香事，与文同道，始于春秋，成长于汉，完备于唐，鼎盛于宋，普于明清。
《诗经》《左传》有载，屈子《离骚》曾歌，上下几千年，张驰九万里，丝绸之路，驼铃声声，黄沙漫漫，香道广传于欧亚，香典融通于四海。
莞香兴盛，岭南同光，宋时始植香树，明代贵为贡品。
莞城文化标志，香港借此得名。
美哉莞香，誉为国家非遗，稀为人间珍品。
善哉东莞，继传统而创新机，崇祖源而建香都。
统筹规建，育我香道，莞香生态、莞香养生、莞香艺术、莞香精神，立体发韧，恢宏态势，重塑当代沉香圣地。
人生如寄，沉浮若梦，何以解忧，或曰杜康，杜康虽好，醉生梦死，终难纾解。
人生如梦，心有沉香，不悲不喜，不恐不惧。
沉香之妙，尽在一闻，一炉香焰，一袭香云，一缕霞光，一道夕照，一天悠闲。
沉香之功，祛秽致洁，安和身心，调和情志，芳香而缥缈，养生而厚德。
沉香者，聚天地灵气，汇日月精华。
一香在手，满堂芳香，一炉初温，清心悦神。
皓月当空，苍山极目，可得“螟宿长林下，焚香卧瑶席”之境。
“道可道，特别道。
名可名，特别名。
”此意寄于香道，亦应融会通贯。
“海人种奇树，春远未知年。
”何以茫茫人海，独与您相遇?何以万万花木，只与它结缘?奇楠生何地?何人得奇香?心如沉香，即可身居大岭山。
心无沉香，坐拥香市又如何?有道是：乱世黄金，盛世古董。
沉香遇知音，人生逢盛世，此乐何极?愿以香道助人道，愿以香道振文明。
居名贵之身，即思下层之苦；得奇异之价，即虑市井之困。
青山绿水常绕郭，氤氲缱绻醉人间。
香市旺而大道行，香道盛而国运兴，国运长盛兮百业兴盛，百业兴盛兮香道永隆。
莞香与香文化
莞香与香文化莞香，作为一种香料，历史非常的悠久。
早在唐代，东莞便开始种植莞香，有规模有名气是在元代年间；明清时期，莞香闻名全国，是当时上贡的佳品。
至今的故宫博物院中，还有关于我们东莞进贡莞香的历史记载。
历来，莞香，与莞草，莞盐并称为东莞三大土特产。
莞香树，也是唯一一种以东莞地名命名的树木。
但是现在在东莞本地，普通人对于莞香的认识，也仅仅限于它鼎鼎的大名，大多数人都是闻其名而不得见。
许多人不知道东莞曾经盛产莞香，也不知道莞香为何物，这是非常遗憾的事情。
一．【历史上的莞香】1．美丽传说大多数人对于莞香的认识，最初都来自一个在东莞流传数百年的传说。
古时，东莞种植香树的人，等莞香树长大后，就把它连根挖出，洗晒成块状后出售。
因为莞香全由少女们洗晒而出，女孩儿们心细且害羞，常将最好的香块偷藏怀中，以换脂粉。
后来，人们便将香中极品唤作“女儿香”。
这一传说实在令人难忘，觉得莞香是一种能让人如醉如歌如诗的物件。
据史书记载，莞香树（又名白木香，土沉香）在唐朝已传入广东，宋朝普遍种植，因为主要集中于东莞地区，所以莞香树出产的香料又名莞香。
早在400多年前的明代，广东就以香市、药市、花市和珠市形成著名的四大圩市，其中以买卖土沉香的香市最为兴旺。
明代，广东每年的贡品都有莞香。
据说，香港的得名也与莞香有关。
当时莞香不仅畅销国内，而且经加工后由人力挑到香港出售，并大量远销东南亚。
运送莞香的船只大多数停泊在香港九龙的尖沙咀，再通过这里转运到国外。
因为莞香堆放在码头，香飘万里，因此这个转运香料的港口，就被成为香港了。
当然，香港得名由莞香而来，也是史学界普遍承认的香港得名由来说法之一。
（东莞本地文史学家如杨保霖老先生就断然反对这种说法，认为子虚乌有。
）2．莞香的形成与种类莞香树从香苗长到香树（直径20厘米，高3.5米左右）要经过七八年的时间，才能采香。
第一次凿采木香，称“开香门”，每年农历12月是凿采木香的季节，是在活树上凿取。
采凿的木香依质地分为“白木香”、“镰头香”、“沉香”、“牙香”（又名女儿香）。
莞香的诗句
莞香的诗句
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目录
1.莞香的文化背景
2.莞香诗句的来源与意义
3.莞香诗句的艺术价值
4.莞香诗句的传承与发扬
正文
莞香，这一独特的植物，以其芬芳的香气和丰富的文化内涵，在中国的历史长河中留下了浓墨重彩的一笔。
在众多关于莞香的文化表现形式中，莞香诗句是其中尤为璀璨的明珠。
莞香诗句的来源与意义，可以追溯到我国古代文人墨客对莞香的赞美。
他们将莞香的形象、香气、寓意融入诗句，使得这些诗句不仅具有极高的艺术价值，更是寄托了他们对莞香的深厚情感。
如唐代诗人白居易的《赋得古原草送别》中便有“离离原上草，一岁一枯荣”的诗句，以莞香为背景，抒发了生命的无常和离别的情感。
莞香诗句的艺术价值不仅仅在于其文学性，更在于其独特的表现形式。
这些诗句中，既有对莞香形象的细腻描绘，也有对莞香寓意的深刻阐述，更有对莞香香气的传神把握。
这些诗句，宛如一幅幅生动的画卷，将莞香的魅力展现得淋漓尽致。
然而，莞香诗句的传承与发扬并未止步于古代。
如今，仍有许多热爱莞香的人，他们以莞香诗句为载体，传承和发扬着莞香的文化。
他们通过阅读、背诵、创作莞香诗句，让莞香的文化得以流传，让莞香的魅力得以延续。
总的来说，莞香诗句是我国古代文化的瑰宝，是莞香文化的重要组成
部分。
常听说“莞香”，什么是莞香？莞香的特征与历史
常听说“莞香”，什么是莞香？莞香的特征与历史东莞种植莞香树有着悠久的历史。
史书记载为唐代传入，宋时广东各地普遍种植，以东莞为甚。
清末史学家陈伯陶编《东莞县志》载：”莞香，先辨土宜，土宜正者。
白石岭、鸡翅岭、百花洞（今大岭山镇）、牛眠石诸处亦不失为正；若乌泥坑、寮步则斯下矣。
”《广东史志》记载：”莞人多以香起家”，”当莞香盛时，岁售逾数万金。
” 大岭山的砂岩红壤土，非常适合莞香树的生长，所产多为上品。
因此，明代以后，大部分村庄都以种香、制香、贩香作为主要经济来源。
其中以香树为地名的有：鸡翅岭村的香仔园、金桔的白芽香、百花洞村的香角等。
明朝至清朝中叶，莞香是东莞特别是寮步的一大名产，是东莞的重要经济支柱。
明清时期，寮步香市与广州花市、罗浮药市、廉州珠市并称” 广东四大市”。
外销的莞香先运到九龙的尖沙头（即现在香港的尖沙咀），通过专供运香的码头，用小船运到石排湾（即现在香港仔）集中，远销中国内陆、南洋以及阿拉伯国家等地。
由于莞香堆放在码头，香飘海港，尖沙咀古称”香埠头”，”香港”由此而来。
莞香莞香一般种子落地后自长成苗，香苗一次移植成活率低，须二次或三次假植，形成宿根，丰富其根系后再到目的地根植方可成活。
种植6—8年，树干直径长至20公分左右，便可开凿香块，俗称开香门。
以其质地优劣可分为白木香（第一次新开凿香块，白色无花纹，为低等香料）、镰头香（第二、三年在旧凿口凿出的香块，有少量花纹，无香油质），牙香（从开采多年的香树中，开凿的马牙形的香条，木质坚硬，富含香油质，又称”女儿香”，是莞香中的上品）和沉香(从多年老香树树头中开采的香油木块)。
一般莞香的采集，是将含香油的木块大范围地凿下，在用人工精心地将无香油积聚的木质铲去，留下的油质部分就是莞香。
上乘的莞香，硬如铁、滑如脂、色如金、重如玉，能沉水而不溶，元代已与银等价，明代起就是上贡的佳品。
莞香的洗晒由姑娘们负责，她们常将最好的香块偷藏胸中，以换脂粉，香中极品”女儿香”由此得名。
千年传承路问道莞香情——浅品莞香文化
新教师教学综合论坛莞香，是以广东省东莞市地名命名的沉香珍品，为东莞千年历史最负盛名的物产，誉称“瑶池佳气东莞香”。
莞香，更是超越一般物品的意义，升华为东莞的文化象征，其蕴含的文化内涵和人文精神历久不衰，是东莞文化中最为浓墨重彩的部分，时至今日，仍为世人所追慕与推崇，因而成就了一代代东莞人对莞香文化的挖掘、传承与发扬，开始复兴莞香文化，开启了莞香复兴之路。
一、莞香历史之悠久莞香历史源远流长，提到莞香就一定要说到寮步镇，1360年前的唐贞观年间，寮步始建，先民在寒溪河中游支流河岸搭茅寮而居，因而得名。
这一带的土质和气候特别适合莞香树的生长，出产的香料品质最好，明清时期，久负盛名的“莞香”集散于此，明万历年间，莞香的香味每天都氤氲在东莞寮步镇的上空。
无数的莞香经寒溪河至香港转运，再从香港分散到东南亚乃至世界各国。
屈大均《广东新语》形容莞香交易的盛况时说：“当莞香盛时，岁售逾万金……故莞人多以香起”。
“东粤有四市，香市在寮步，凡莞香生熟诸品皆聚于此”可见当时交易的兴盛。
因此，久负盛名的寮步香市，与广州花市、廉州珠市、罗浮药市并称“四大名市”而名扬天下。
而由于历史原因，莞香命途多舛。
上世纪六十年代，农业发展香木树被迫毁林，莞香已濒临灭绝，当今上等的“女儿香”已十分罕见了。
尽管沉寂多年，许多莞人都未曾一睹其芳容，然而，莞香却深植莞人记忆深处，其深厚的文化底蕴历经千年而不衰，仍让世人感受到其缕缕馨香。
二、莞香精神之深邃莞香，因地而名，因奇而世，在莞历史悠久，历来是东莞的地方特产。
据清代雍正八年周天成修撰的《东莞县志•周志》中记载：“莞诸物俱不异他邑，惟香奇特。
”据清代屈大均编《广东新语》记载：“昔之香生于天者已尽，幸而东莞以人力补之。
”莞香的种植历史最早可追溯至东汉时期，据东汉杨孚的《交州异物志》记载：“蜜香，欲取先断其根，经年，外皮烂，中心及节坚黑者，置水中则沉，是谓沉香，次有置水中不沉与水面平者，名栈香，其最小粗者，名曰椠香。
莞香 诗句
莞香诗句一、莞香是什么？1.1 莞香的定义莞（guǎn）香，是指具有芳香气味的植物，常用来形容花香或草香。
在古代文学中，莞香常被用来描绘美好的景色或诗人的感受。
1.2 莞香的来源莞香可以来自各种植物，如花朵、树木、草本等。
不同的植物散发出的香气也各有不同，有些花朵香气浓郁，有些则清淡宜人。
二、莞香的意义2.1 文学意义莞香在文学中扮演着重要的角色，它不仅能让读者感受到美好的气息，还能唤起人们的情感共鸣。
诗人往往会用莞香来描绘自然之美，或者用它来寄托自己的思念和情感。
2.2 心灵意义莞香也有着深层次的心灵意义。
当我们闻到莞香的时候，不仅可以带给我们愉悦的感受，还能舒缓压力，放松身心。
莞香有着独特的魅力，能够让人沉浸其中，忘却尘世的烦恼。
三、莞香的诗句3.1 描绘花香的诗句•春风吹过，莞香四溢。
•落英缤纷，花果飘香。
•碧波荡漾，花香弥漫。
3.2 描绘自然景色的诗句•远山如黛，微风拂过，莞香扑鼻。
•晨雾融化，朝霞绚丽，空气中弥漫着莞香。
3.3 描绘情感与思念的诗句•冬日寒风，忆起往事，心中升腾出莞香。
•回忆如潮，思念如花，莞香伴随着我。
四、莞香的传统文化4.1 古代文学作品中的莞香在古代文学作品中，莞香经常被用作意象来描绘美好的事物。
例如唐代诗人白居易的《赋得古原草送别》中有这样的诗句：“离离原上草，一岁一枯荣。
野火烧不尽，春风吹又生。
”这里的莞香就代表着春风中草原的芬芳。
4.2 莞香与传统医药莞香在传统医药中也有着重要的地位。
不少植物的香味被认为具有药用价值，可以用来治疗一些疾病。
例如艾草的香味能够驱除湿气，安神助眠。
五、莞香的修养与享受5.1 通过香薰来感受莞香香薰是一种通过挥发香氛来调整情绪的方法。
为了感受莞香，我们可以使用一些芳香精油，或者点燃一些芳香蜡烛，使房间充满迷人的香气。
5.2 在大自然中感受莞香莞香最自然的方式莫过于亲身接触大自然。
走进花海，感受鲜花的香气；踏上森林小径，闻一闻树木的气息。
莞香
莞香，常用名土沉香，学名Aquilaria sinensis（Loun）Gilg，别名白木香、女儿香、崖香、牙香树、密香树、六麻树，为瑞香科土沉香属常绿乔木，属国家二级保护植物和特有珍贵药用植物，莞香被誉为“植物中的钻石”，价值不菲。
莞香叶有大小两种，大者称大叶香，为长卵形，小者称细叶香，为披针形，互生，两端尖，全叶长二寸许，青绿色。
莞香的文字记载，可追溯千年以前。
莞香不仅是东莞的宠儿，还与香港的地名有关：香港，“芳香之海港”，因作为运莞香、贩莞香的港口而得名。
足见莞香在近代经济史上的地位。
莞香 - 莞香价值（一）药用：莞香的枝干或根部受虫蛀或砍伤后，被真菌侵人寄生，在菌体内酶的作用下，使木薄壁细胞贮存的淀粉产生一系列变化，最后形成瘤状的香脂。
香脂呈黑褐色，坚实而重，莞香树入水即沉，故名沉香。
沉香的采收方法一般有以下几种：（1）选择树干直径达30cm 以上的大树，在距地面1.5～2m高处，用刀在树干上顺砍数刀，伤口深3～4cm，伤口附近的木质部则分泌树脂，逐渐变棕黑色，经数年后割取有树脂的木部。
此新伤口，经若干年后又继续生成沉香。
（2）在距地面约1m处的树干上，凿成深3～6cm，直径3～6cm的小口。
(俗称“开门香”)。
然后用泥土封好，伤口附近的木质部分泌树脂。
此法生成沉香状。
（3）寻找枯朽的白香树，有时可觅得质量较好的沉香。
所得沉香木，用刀除去不含树脂的木部，晒干后，即为市售品。
（4）人工结香法，采用真菌寄生在白木香树上，使木材的薄壁细胞中贮存的物质产生一系列的变化，最后形成香脂，采用此法，一般三年左右即可达到二级、三级品的沉香。
目前国产沉香药主产于海南东方、保亭、陵水等地，广东湛江、徐闻、肇庆、广宁等地也有。
广西产量甚少，台湾亦有产。
进口沉香主产于印度尼西亚、马来西亚、柬埔寨及越南。
我国每年有进口。
性微温，味辛、苦。
具有行气镇痛、温中止呕、纳气平喘等功效，对于治疗腹胀、胃寒、肾虚、气喘有明显疗效，常用于治疗气逆胸满、喘急心绞痛、积痞、胃寒呕吐、霍乱、男子精冷、恶气恶疮等症。
东莞三宝暗喻什么
东莞三宝暗喻什么
东莞三宝暗喻莞香、莞草和莞盐
莞草：莞草是一种曾经盛产东莞沿海咸淡水交界处的咸草，有学者认为东莞名字的来由，也是源自莞草。
莞草及其编织技艺，在东莞历史悠久远。
在魏晋以前，上等莞草织品已作为贡品供皇家享用，到晚清时期已远销欧美。
上世纪七八十年代，莞草产品出口品种五六十个，出口值更在1985年首次突破1000万美元，莞草生产成为当时东莞的支柱产业，一度成为东莞的经济支柱。
莞香：莞香，是以莞香树为载体，在特定环境下使用传统制作技艺产生的，含油脂的固态结晶体。
据史料记载，莞香树早在东汉时期已有种植，唐代时莞香已成东莞最负盛名的皇家贡品，被列入制度。
莞香是莞香树枝干或根部经虫蛀、雷击或人为砍伤等各种物理伤害后，经过自我修复的过程中分泌出的油脂，被真菌侵入寄生，在菌体内酶的作用下，使木薄壁细胞贮存的淀粉产生一系列变化，最后形成瘤状的香脂，经多年沉积而成的固态结晶体。
香脂呈黑褐色，坚实而重。
莞盐：东莞自古就是商贾云集、物流集聚之地。
东莞位于珠三角东岸，在地理区位上最重要的意义是海洋经济。
东莞利用海洋资源生产海盐（莞盐），并由商人等将莞盐带去湖南、江西、广西、贵州等内地以及沿海、海外作经济交流。
东莞发展盐业对珠三角地域社会发展有着极为重要的意义。
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莞香与香文化莞香，作为一种香料，历史非常的悠久。
早在唐代，东莞便开始种植莞香，有规模有名气是在元代年间；明清时期，莞香闻名全国，是当时上贡的佳品。
至今的故宫博物院中，还有关于我们东莞进贡莞香的历史记载。
历来，莞香，与莞草，莞盐并称为东莞三大土特产。
莞香树，也是唯一一种以东莞地名命名的树木。
但是现在在东莞本地，普通人对于莞香的认识，也仅仅限于它鼎鼎的大名，大多数人都是闻其名而不得见。
许多人不知道东莞曾经盛产莞香，也不知道莞香为何物，这是非常遗憾的事情。
一．【历史上的莞香】1．美丽传说大多数人对于莞香的认识，最初都来自一个在东莞流传数百年的传说。
古时，东莞种植香树的人，等莞香树长大后，就把它连根挖出，洗晒成块状后出售。
因为莞香全由少女们洗晒而出，女孩儿们心细且害羞，常将最好的香块偷藏怀中，以换脂粉。
后来，人们便将香中极品唤作“女儿香”。
这一传说实在令人难忘，觉得莞香是一种能让人如醉如歌如诗的物件。
据史书记载，莞香树（又名白木香，土沉香）在唐朝已传入广东，宋朝普遍种植，因为主要集中于东莞地区，所以莞香树出产的香料又名莞香。
早在400多年前的明代，广东就以香市、药市、花市和珠市形成著名的四大圩市，其中以买卖土沉香的香市最为兴旺。
明代，广东每年的贡品都有莞香。
据说，香港的得名也与莞香有关。
当时莞香不仅畅销国内，而且经加工后由人力挑到香港出售，并大量远销东南亚。
运送莞香的船只大多数停泊在香港九龙的尖沙咀，再通过这里转运到国外。
因为莞香堆放在码头，香飘万里，因此这个转运香料的港口，就被成为香港了。
当然，香港得名由莞香而来，也是史学界普遍承认的香港得名由来说法之一。
（东莞本地文史学家如杨保霖老先生就断然反对这种说法，认为子虚乌有。
）2．莞香的形成与种类莞香树从香苗长到香树（直径20厘米，高3.5米左右）要经过七八年的时间，才能采香。
第一次凿采木香，称“开香门”，每年农历12月是凿采木香的季节，是在活树上凿取。
采凿的木香依质地分为“白木香”、“镰头香”、“沉香”、“牙香”（又名女儿香）。
凡初开香门的为“白木香”，是香中最低等；旧香口凿出来的香块叫“镰头香”，这种香较为广用，但木质花纹少无油质，价格比白木香高。
“沉香”，这个名称相信大家都有所耳闻。
它来源于一些老香树的树头，有丰富的油质。
把它大块大块地凿下来，再精心将无油质部分铲去，留下油质部分便为“沉香”。
“牙香”凿自多年开采的老香树，富有油质，香农精心地凿成一条条马牙形，如手指大小，其价格比“镰头香”高几倍，是莞香中之精品。
已凿取木香的树仍继续生长，一般几年凿取一次。
莞香在古时代已价格不菲，据《广东新语。
香说》中云：当莞香盛时，岁售逾数万金。
即使在今天，中等的“白木香”，常见的“镰头香”每公斤也需20多元。
“沉香”“牙香”（女儿香）则价值更高了。
莞香为什么又名牙香，女儿香，土沉香？因为莞香品种繁多，具体有多少种，各种文献反映不一。
据考证，莞香最少为4种，而最多为14种，但无论多少，其名均有出处，并可以“色”、“形”、“声”分门别类，民国时期，陈伯陶《东莞县志》卷十四指出：“鹧鸪斑，曰朱砂管，曰黄熟，曰黑格，以其色言也。
曰马牙，曰马尾渗，曰窃凿，曰结根，以其形曰也。
曰铁格，曰菱角壳，曰香角，以其声言也。
”3．进贡历史长期以来，莞香一直被认为是流传于民间的俗品、并因其经济价值和实用价值而称颂于社会，虽无一文献反映其曾是清朝时作为地方政府向朝廷进贡的土产品之一，但从《贡摺》和《贡档》及《进单》所罗列的内容可以断定为是当时的朝廷贡品之一。
这些珍贵的文字资料向世人昭然了其时广东地方官员向皇室进贡物品的全部详情。
1987年展览时，据清《贡摺》和《贡档》的记载看，东莞进香始于雍正六年，止于清乾隆五十九年，共记载了十批次。
据陈伯陶《东莞县志•卷九十四莞香篇》载：“彭志”记“闻前令时，承旨购异香，大索不获，至杖杀里役数人，一时艺香家，尽髡其树以去，尤物为祸亦不细矣，然则莞香至雍正初，一跌不振也，此酷令不知何名，深可痛疾。
”若把这一段史料结合贡单中最早为雍正六年由广东巡抚鄂弥达进贡东莞香的记录相联系，当时为“承旨”购置异香而“至杖杀里役数人”的酷令虽不知名，但无论从雍正初的时间和所索异香的要求，以及敢于滥杀无辜的做法上，都不难看出应是为朝廷搜索贡香而来的官员。
我们从雍正六年九月十一日《贡单》第四款“朝珠”类中，有“东莞悠远香结朝珠”及第七款“陈设”类中记有“东莞天然香山”可知，至此，莞香已不是一段香料，而是经过加工形成既可散发香气又具有实用价值的朝珠，并作为工艺品进贡入宫，同样“东莞天然香山”虽不知其造型如何，但却可和“绿松石九如瓶”、“午瑞鹤顶瓶”、“宣德炉”一起作为朝廷摆设进贡，可见其艺术及观赏价值不菲。
4．极品沉香我们具体来了解一下莞香中最广为人知的一种香：沉香。
沉香，又名“沉水香”，“水沉香”，因为将它投入水中即沉入水底或悬浮水中而得名。
古语写作“沈香”（沈，同沉）。
古来常说的“沉檀龙麝”之“沉”，就是指沉香。
沉香香品高雅，而且十分难得，自古以来即被列为众香之首。
沉香并不是一种木材，它是由于香树干被真菌侵入寄生，在菌体内酶的作用下，使木薄壁细胞贮存的淀粉，产生一系列变化，最后形成香脂，经多年沉积而得。
瑞香科沉香属的几种树木都能形成沉香。
莞香就属于其中一种。
由于年数短的香树树脂腺不足，一般只有数十年以上的香树才可能形成沉香，而且从结香到成熟又需要很多年，所以上品天然沉香为无价之宝。
就大多数沉香而言，其颜色越深，质地越密实，品质也越好。
但这只是一般性的标准，由于沉香成因复杂，成香年数的长短、含油的多少、活树还是枯树等很多因素都直接影响香的质量，所以仅靠外观和物理指标都不足以作出鉴别，最好的办法还是熏燃之后靠鼻子和经验去判断。
沉香的香味变幻莫测自然天成，在科学发达的今天，它是少有的仍无法以人工合成进行复制的自然香。
它的珍贵，它的神秘可想而知。
天然沉香的产量受限，现在多用人工栽培香树。
常在成熟香树的树干上切开或钻出一些“伤口”，或是铺设一些真菌，一年或几年之后就会在伤口附近结出沉香，而且年头越长，香的质量越好。
但即使是人工栽培，一般也要10年以上的香树才能结香。
大多数沉香木在常态下几乎闻不到香味，而在熏烧时则香气浓郁，能覆盖其它气味，而且留香时间甚长，是制造香精油和天然香水的高档香料。
在一些阿拉伯国家，重要的典礼和聚会上，至今也还常常直接熏烧沉香。
沉香不仅香气典雅，还有通关开窍、畅通气脉、养生治病等神奇的功效，历来是一味重要的药材。
至唐代，中医学对沉香“香窜冲动、性质辛、微温无毒，可降气纳肾、调中平肝”之药效有了深入的理解和应用。
中医典籍的相关记述也甚多，本草纲目中也有记载。
沉香片、沉香粉冲泡饮用，皆为传统的养生妙方。
质地坚硬、油脂饱满的沉香还是上等的雕刻材料。
沉香雕品古朴浑厚，深沉润泽，别具风韵。
沉香不易雕琢，所以好的沉香木雕极为珍贵。
汉代，随着道教、佛教在神州大地日渐兴盛，人们对这类在香木心材上长成的黑褐色树脂聚合物予以神秘化，或时常在皇宫、寺庙、宅第的烟炉点燃，或制成辟邪物随身佩带。
在佛教中，沉香的地位也很高。
沉香是“浴佛”的主要香料之一，沉香木雕刻的念珠、佛像等是珍贵的佛具，沉香制作的熏香不仅用于礼佛，还是参禅打坐的上等香品。
沉香中还有一个特殊的品类：奇楠香。
奇楠香的成因与普通沉香基本相同，但两者的性状特征又有很多差异，所以习惯上让它单成一类，且列为沉香中的上品。
奇楠香不如沉香密实，上等沉香入水则沉，而很多上等奇楠却是半沉半浮；沉香大都质地坚硬，而奇楠则较为柔软，有黏韧性，削下的碎片甚至能团成香珠；在显微镜下可发现，沉香中的油脂腺聚在一起，而棋楠的油脂腺则是历历分明。
奇楠香的油脂含量一般高于沉香，香气也更为甘甜，浓郁。
多数沉香不点燃时几乎没有香味，而奇楠不同，不燃时也能散发出清凉香甜的气息；在熏烧时，沉香的香味很稳定，而奇楠的头香、本香和尾香却会有较为明显的变化；而且，奇楠香的产量比沉香更少。
由于这种种原因，使得奇楠香尤其珍贵。
在宋代的时候，占城（今越南境内）奇楠就已经是“一片万金”了。
中国的海南、广东、广西一带是沉香的产地之一，以出产莞香树的沉香为主，现在已经很少了。
而以莞香出名的东莞，由于天灾人祸，野生的莞香树已经十分少见。
这的确是让人遗憾的事情。
现在东南亚一些国家成为了世界香料的主要集散地。
但市场上能看到的货都一般，如有熟人介绍，取得香铺老板的信任，才能一窥顶上、甲级等上等货色。
至于极品、特级等最高级别的香，一般是深藏闺中人未识，能亲眼一睹是极大的幸运。
而上等香的采购过程也很独特，先由客人闻香，然后取一纸自报价格。
如果你的报价高得离谱，会被业内人士看不起，报得过低，也有辱主人，没有扎实的专业知识是不敢下单子的。
（绝品黄棋楠在国际市场上的价格超过黄金。
）二．【香文化和香道】千年香文化人类对香的喜爱，乃是与生俱来的天性。
在华夏大地上，香文化是一个古老而全新的命题。
它对中国人文精神的孕育与哲学思想的形成都是重要的催化与促进。
香，在有形无形之间调息、通鼻、开窍、调和身心，妙用无穷。
正是由于深谙此理，历代的帝王将相、文人墨客才竞皆惜香如金、爱香成癖。
中国香文化是中华民族在长期的历史进程中，围绕各种香品的制作、炮制、配伍与使用而逐步形成的能够体现出中华民族的精神气质、民族传统、美学观念、价值观念、思维模式与世界观之独特性的一系列物品、技术、方法、习惯、制度与观念。
人类之好香为天性使然，不过人们开始用香的确切时间已难于考证。
从现存的史料来看，中国用香的历史可以溯及春秋之前。
中国香文化的发展可概括为：肇始于春秋，成长于汉，完备于唐，鼎盛于宋。
近现代以来，中华民族命运多舛，香文化的发展也受到了巨大的阻抑，渐渐被局限在庙宇神坛之中。
以至当今有很多人都将香视为宗教文化之一隅，甚而归入封建迷信的范畴，实为时代之遗憾。
1．春秋至汉魏，香文化的初步发展。
从现有的史料可知，中国对香料植物的利用在春秋战国时期就已开始了。
由于地域所限，中土气候温凉，不太适宜香料植物的生长，所以春秋时期所使用的香木香草种类还不多，但当时对香木香草的使用方法已非常丰富，不仅已有焚烧（艾蒿），佩带（兰）、还有煮汤（兰、蕙），熬膏（兰膏），并以香料（郁金）入酒。
《诗经》、《尚书》、《左传》、《周记》、《山海经》等都有很多这方面的记述。
那时的人们不仅对这些香木香草取之用之，而且歌之咏之，托之寓之。
如屈原《离骚》中就有很多精彩的咏叹：“扈江离与辟燕兮，纫秋兰以为佩”；“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”。
到秦汉时期，随着国家的统一，疆域的扩大，南方湿热地区出产的香料逐渐进入中土。
随着“陆上丝绸之路”和“海上丝绸之路（东莞，地处珠江口东岸，是古代海上丝绸之路的必经之地）”的活跃，东南亚、南亚及欧洲的许多香料也传入了中国。