酒店商业计划书
商业计划书
项目名称新疆名豪商务酒店
项目单位
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联系人
二OO五年一月
目录
1. 摘要 (5)
1.1. 项目公司 (5)
1.2. 市场营销 (6)
1.3. 营运与管理 (6)
1.4. 投资与财务 (7)
2. 项目规划 (7)
2.1. 酒店位置及现状 (7)
2.2. 许可经营及法律文件 (8)
2.3. 项目总体规划 (8)
3. 乌鲁木齐市环境评估 (9)
3.1. 区位优势 (9)
3.2. 区域经济 (12)
3.3. 旅游资源 (13)
4. 酒店行业概况 (13)
4.1. 酒店业概况 (13)
4.1.1. 我国星级酒店数量、结构及分布 (13)
4.1.2. 我国星级酒店行业景气情况 (15)
4.1.3. 我国星级酒店经营情况 (16)
4.2. 酒店业经济特点 (17)
4.2.1. 属于资本密集型和劳动密集型行业 (17)
4.2.2. 对经营管理的要求高 (17)
4.3. 酒店业发展趋势 (18)
4.3.1. 旅游行业整体发展趋势预测 (18)
4.3.2. 酒店业发展趋势预测 (19)
5. 市场、竞争和项目定位 (20)
5.1. 乌鲁木齐酒店市场分析预测 (20)
5.1.1. 乌鲁木齐旅游业基本情况 (20)
5.1.2. 乌鲁木齐酒店基本情况 (21)
5.1.3. 乌鲁木齐酒店住宿人员状况 (21)
5.1.4. 乌鲁木齐酒店价格和出租率 (22)
5.1.5. 乌鲁木齐酒店市场预测 (23)
5.2. 竞争分析 (24)
5.2.1. 竞争对手基本情况 (24)
5.2.2. SWOT分析 (25)
5.2.3. 竞争分析结论 (28)
5.3. 项目目标定位。 (28)
6. 发展规划 (29)
6.1. 总体设想 (29)
6.2. 公司发展战略步骤设想 (29)
6.2.1. 完成酒店试营业 (29)
6.2.2. 通过三星级认定、并成为乌鲁木齐知名酒店之一 (30)
6.2.3. 实施后楼改造工程，进一步提高经济效益 (30)
7. 市场营销 (30)
7.1. 目标市场 (30)
7.2. 产品与服务 (31)
7.3. 定价 (31)
7.4.1. 直接渠道 (31)
7.4.2. 间接渠道 (32)
7.5. 公关宣传策略 (32)
7.6. 销售激励制度 (34)
8. 营运和管理 (34)
8.1. 基本业务流程 (34)
8.2. 机构设置 (38)
8.3. 人员配备 (38)
8.4. 管理团队 (39)
8.5. 遵循的标准 (39)
9. 投资与财务评价 (39)
9.1. 项目实施计划进度 (39)
9.2. 投资估算 (39)
9.3. 收入、成本费用及利润预测 (40)
9.3.1. 住宿收入预测 (40)
9.3.2. 餐饮收入预测 (43)
9.3.3. 物业租赁收入预测 (43)
9.3.4. 总收入预测 (44)
9.3.5. 成本费用预测 (44)
9.3.5. 利润预测 (45)
9.4. 现金流量预测 (45)
9.5. 财务评价 (45)
10. 风险与对策分析 (47)
10.1.1. 客源影响带来的风险 (47)
10.1.2. 人力资源风险 (47)
10.1.3. 市场竞争风险 (47)
10.1.4. 行业特点决定的风险 (47)
10.2. 对策 (47)
10.2.1. 客源影响对策 (47)
10.2.2. 人力资源风险对策 (48)
10.2.3. 市场竞争风险对策 (48)
10.2.4. 行业特点风险对策 (48)
11. 融资计划 (48)
11.1. 融资资金金额、方式与用途 (48)
11.1.1. 融资金额 (48)
11.1.2. 融资方式 (48)
11.1.3. 融资资金用途 (49)
11.2. 公司治理与投资者保护 (49)
12. 结论 (50)
1. 摘要
1.1. 项目公司
新疆名豪商务酒店（管理责任公司）是本商业计划书建议设立的公司，它将由公司取得对新疆伊犁州驻乌办事处新的酒店大楼及原有宾馆大楼的12年的经营权，新疆名豪商务酒店将对新酒店大楼按照三星级酒店标准装修并配备相应设备、设施，通过自营住宿、餐饮和对外承
包酒店大堂、KTV、桑拿浴取得收入并实现利润。酒店前后楼总面积16478㎡，各类客房147间，餐厅2400㎡，KVT40间（2700㎡），桑拿浴室1200㎡，大堂1200㎡。酒店将按照三星级酒店的标准管理并提供服务，通过与旅行社、会议会展公司、商业订房网站及各机关企事业单位的合作，采用直接销售渠道和间接销售渠道相结合的方式进行销售推广，并力争成为乌鲁木齐市管理水平、服务质量、经济效益均位于前列的三星级酒店。
我国和新疆旅游市场近十年将保持年均10％以上的增长，而我国酒店业在2001年左右已经开始新的一轮景气周期，目前正是投资酒店行业的较好时机。本项目新疆名豪酒店地理位置优越、配套设施健全、年经营承包费用低廉，酒店周围同档次星级酒店少，具备良好的经营和盈利条件。计划吸收外部融资，尽快使新疆名豪酒店投入试营业，迅速形成住宿、餐饮服务能力，成为乌鲁木齐酒店业中的管理先进、效益优良的知名酒店，给投资者以良好的回报。
1.2. 市场营销
新疆名豪商务酒店定位于中档商务酒店，目标市场为参加各类会议、进行公务、商务活动，外省市来乌旅游的人员。
1.3. 营运与管理
酒店将自公司及面向社会选聘优秀人才担任酒店管理职务，酒店将按照《旅游涉外饭店星级的划分及评定》（GB/T14308-2002）及《饭店星级的划分与评定》按照不低于三星级酒店的要求进行酒店各项服务设备（硬件）的配备，并提供不低于三星级标准的服务。也将建立不低于三星级酒店要求的管理体系，酒店将制定员工手册、层级管理制度、质量控制制度、市场
营销制度、物资采购制度、工作岗位说明书、工作程序说明书等一系列管理制度，并严格遵照执行。
1.4. 投资与财务
本项目总投资为1200万元，其中公司已经投入320万元，需要新增投资880万元，其中一期需要新增投资180万元，二期需要新增投资700万元。
酒店营业后每年预计取得税前利润约255－324万元人民币、税后利润171－324万元人民币，项目投资回收期为3年零2个月，项目内含报酬率为56％，在12％折现率下，净现值为966.24万元。
2. 项目规划
2.1. 酒店位置及现状
新疆名豪酒店前身为伊犁哈萨克自治州驻乌鲁木齐办事处（副省级接待单位），地处乌鲁木齐市阿勒泰路44号，位于乌鲁木齐市沙依巴克区、高新技术产业开发区、经济技术开发区和新市区交界处。阿勒泰路是连接乌鲁木齐过境公路、外环公路、乌奎高速公路等交通要道的必经之路，交通便利，距乌鲁木齐国际机场7公里，距乌鲁木齐火车南站客运站12公里，周围2公里内，有嘉和园、汇嘉园、汇芙园、天汇世纪花苑等大型商住小区和乌鲁木齐天河机电市场、广汇石材、广汇美居物流园等大型市场。
名豪商务酒店坐落于蜘蛛山脚下，风景秀美。乌鲁木齐市自2004年起至2010年将在蜘蛛山风景区投资40亿元，建成新疆最大的商务会展、旅游中心，名豪商务酒店就在此规划范围内。
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名豪商务酒店整体建筑风格为哈萨克民族特色。建筑主体分前、后两部分，前楼主体于2003年建成，建筑面积约10000平方米，楼高为9层，地下1层地上8层。后楼建成于80
年代末，建筑面积约6600平方米，楼高7层，地下1层地上6层。楼前及后院停车场面积约4400平方米。
2.2. 许可经营及法律文件
。
2.3. 项目总体规划
2.3.1. 酒店大堂
F为酒店大堂，面积1200平方米，拟建有小桥流水山水景观、西餐厅、琴吧、精品店、商务中心、旅游公司等设施，具有空间大、设施完备、功能齐全的特点。
2.3.2. 餐厅
F－3F为餐厅，餐厅面积2400平方米，30间包厢，22张散台。餐厅突出新疆民族特色，强调品牌经营，突出菜肴品牌和地方特色。
2.3.3. 客房
客房分布于前楼4F-8F及后楼3F-5F，面积共有8232平方米，前楼有商务客房85间，其中：商务套房10套，豪华标准间75间。后楼有普通标准间42间，套间20间，共60间客房。客房具有面积大，空间视野宽的特点，房间拟配备高档、精致家具，突出酒店的商务特点，装饰装潢强调统一中显个性，力求舒适、温馨、实用。
2.3.4. 娱乐中心
后楼1F－2F面积2700平方米，为娱乐中心和MODERN BOSS（现代商务老板俱乐部）。娱乐中心设有演艺吧、迪吧、酒吧、KTV包厢、静吧、健身房、运动中心。同时，在前楼-1F 和-1F设有面积1940平方米的桑拿中心，内设休息大厅、男宾室、女宾室、贵宾间和特色浴室等。
2.3.5. 会议设施
酒店将设有会议室和多功能厅。会议室可容纳200人，位于后楼大厅楼顶加层。多功能厅位于娱乐中心的演艺吧。会议室和多功能厅的声讯设施拟采用最先进的音响系统，会议室在装修风格上，拟强调文化底蕴，体现企业丰富的个性内涵。
3. 乌鲁木齐市环境评估
3.1. 区位优势
3.1.1. 自然情况
乌鲁木齐市是一座美丽的内陆城市，乌鲁木齐市位于天山山脉北麓，准噶尔盆地边缘，地理坐标为东经86°37'33"- 88°58'24"，北纬42°45'32"- 44°08'00"。乌鲁木齐三面环山，地势东南高、西北低，平均海拔800米。乌鲁木齐市总面积12000平方公里，城市规划控制面积1600平方公里，下辖7区一县，总人口208.2万人，市区人口占83.5％，另有流动人口约120万。乌鲁木齐市聚居着维吾尔、汉、回、哈萨克等四十多个民族，少数民族人口占总人口的24.6％。
乌鲁木齐是新疆维吾尔自治区的首府，也是新疆政治、经济、文化的中心，也是我国向西开放的主要门户和对外经济文化交流的窗口。其经济结构具有大城市、小郊区的特点，第三产业比重大，服务功能强。乌鲁木齐地区科研院所、高等院校和其他各类学校集中，人才相对较多，是新疆的科研、文化、广播、电视、新闻中心。在经济保持高速发展的同时，乌鲁木齐市的生态环境也得到了保护，具备可持续发展潜力。乌鲁木齐2000年获得了全国优秀旅游城市（地级市）荣誉。
3.1.2. 城市功能区划
乌鲁木齐城市布局呈“双中心、组团式”形态。市区南中心为大十字一带，北中心为北京路卫星广场一带。市区规划为九个集团片区，即天山区、沙依巴克区、新市区、水磨沟区、东山卡子湾区、机场区、北站区、西站区、头屯河区。乌鲁木齐城市中心区由天山区、沙依巴克区、新市区、水磨沟区部分组成，重点发展第三产业；城市周边区由头屯河区、东山区等组成，重
点发展第二产业。
3.1.3. 气候特点
乌鲁木齐深处大陆腹地，属于中温带大陆性干旱气候。昼夜温差大，寒暑变化剧烈；气候干燥，降水少，山区降水较多；无霜期短。春季多风，夏季热而不闷，秋季降温迅速，冬季寒冷漫长。年平均温度7.3摄氏度，年平均降水236毫米。
乌鲁木齐自3月27日进入春季，至6月20日结束，每年春雨占全年降水的10－34％；乌鲁木齐城区夏季自6月21日到8月24日，共62天，乌鲁木齐气候干燥，尽管夏日炎炎，却热而不闷，而且昼夜温差大，是旅游、避暑的胜地；乌鲁木齐的秋天从8月24日开始，入秋后，气候凉爽，气温下降迅速，昼夜温差增大；乌鲁木齐城区的冬天漫长，从头年11月3日到次年3月27日长达144天，南郊山前丘陵由于受冬季逆温层影响，有一条“暖带”，冬季气温要比市区高4-5度，而且南郊积雪长达175天，适宜开展高山滑雪等冬季运动及旅游活动。
3.1.
4. 交通情况
乌鲁木齐航空港是中国通往西亚、欧洲、非洲的国际航空通道，与北京首都机场、上海虹桥机场、广州白云机场、昆明巫家坝机场并称中国五大门户，已开通乌鲁木齐－阿拉木图、乌鲁木齐－比什凯克、乌鲁木齐－沙迦、乌鲁木齐－伊斯坦布尔、乌鲁木齐－莫斯科、乌鲁木齐－新西伯利亚、乌鲁木齐-叶卡捷琳堡七条国际航线；国内航线已开通乌鲁木齐至全国各大城市90多条；区内航线已开通乌鲁木齐至喀什、阿克苏、和田、阿勒泰、库尔勒、伊宁、库车、克拉玛依、塔城、且末等十余条航线。
铁路有通往阿拉木图、莫斯科、柏林、鹿特丹的新亚欧大陆桥线路，有通往北京、上海、西安、成都等大城市的直达快车，通过库尔勒、阿克苏、喀什的南疆铁路和通往奎屯、哈密等地的直达快车。
公路有312国道向东通过甘肃省连我国内地、西出哈萨克斯坦；315国道向东通过青海省连我国内地、西至喀什市，将来可西出吉尔吉斯斯坦；314国道在乌鲁木齐市与315国道相接，向西南经红其拉甫口岸通往巴基斯坦；此外还有216、217、218、219等国道与区内
外相连，有吐鲁番－乌鲁木齐－大黄山高等级公路和乌鲁木齐－奎屯高速公路与区内城市相连。
3.1.5. 独特区位优势
乌鲁木齐具有发展经济，尤其是发展旅游经济的独特区位优势。
3.1.5.1. 亚欧大陆的核心位置
乌鲁木齐地处亚欧大陆腹地，亚洲大陆地理中心和欧亚大陆地理内心均距离乌鲁木齐很近，乌鲁木齐在欧亚大陆的核心区位条件，在未来中国和世界经济格局中的地位和作用将日益显现。
3.1.5.2. 与欧洲客源市场的距离优势
乌鲁木齐与欧洲主要城市之间的距离，只有北京、上海、广州和西安这几大中国门户城市与欧洲各城市之间距离的2／3，说明乌鲁木齐更接近世界最大的旅游客源市场，新疆具有开发欧洲客源市场的巨大潜力。我国几大门户城市与主要欧洲城市之间的航空距离见表3.1。
3.1.5.3. 毗邻中亚、西亚和南亚的地缘优势
新疆与哈萨克斯坦、俄罗斯、塔吉克斯坦、乌兹别克斯坦、吉尔吉斯斯坦、蒙古、巴基斯坦、印度八个国家接壤，拥有15个对外开放的口岸。乌鲁木齐具有发展边贸旅游和跨国旅游的地缘优势和发展成为中亚地区国家贸易和旅游中心的地缘优势和潜力。如表3.2所示，乌鲁
木齐与周边国家部分城市之间的距离只相当于与我国东部城市之间距离的1／2。
表3.2 乌鲁木齐与中亚城市航空距离与中国东部城市距离对比（单位：Km）
资料来源：《新疆维吾尔自治区旅游发展规划》，新疆自治区旅游局，2003年9月
3.2. 区域经济
在国家推行的西部大开发战略中，乌鲁木齐市是受政策、资金倾斜的重点地区。近几年乌鲁木齐市经济建设获得迅猛的发展，全方位开放的格局基本形成，2003年完成国内生产总值408亿元，按照不变价格计算较上年增长12.7％，2004年目标增长13％，实现全市GDP增长至455亿元的目标。通过多年的高速发展，乌鲁木齐市的综合实力逐年增强，市民生活水平不断提高。
2002年，乌鲁木齐市人均国内生产总值达到17003元，人均可支配收入约8653元，位居西北五省区首府城市第二位；第三产业增加值和地方财政收入均位居西北五省区（首府）城市第一位。乌鲁木齐市近年来国内生产总值及其名义增长率情况见图3.1所示。
资料来源：《2003年乌鲁木齐国民经济和社会发展统计公报》、《乌鲁木齐2002统计年鉴》
3.3. 旅游资源
乌鲁木齐有丰富的旅游资源，古迹甚多，各民族文化发展源远流长，著名文物胜迹有：红山嘴、红庙子、鉴湖、巩宁城遗址、文庙、陕西大寺、乌拉泊古城、阿拉沟“石垒”、毛泽民烈士故居、八路军驻疆办事处、浓郁民族风情的“国际大巴扎”等。近郊还有碧波冰峰景色迷人的天池、风景秀丽的南山天然牧场、花草芬芳的甘沟菊花台、飞流直泻的白杨沟瀑布等。优美的自然风光和浓郁的民族特色的人文景观形成了乌鲁木齐独特的旅游资源，2000年，乌鲁木齐市荣获中国优秀旅游城市称号。
乌鲁木齐市除自身拥有丰富的旅游资源，还是新疆旅游的集散中心。乌鲁木齐有独特的地理位置和地缘优势。它位于新疆中部天山北麓的准噶尔盆地南缘，行政区域兼跨南北疆。市境东南部宽数十千米、长百余米平坦的天山后沟白杨河峡谷，贯通天山南北，成了南北疆最重要的交通孔道，该道现仍为亚欧第二大陆桥和312国道的必经通道。得天独厚的优越自然地质位置，奠定了乌鲁木齐作为新疆自治区首府的地缘基础条件，同时也确立了乌鲁木齐作为全疆公路、铁路和航空运输的中心，以及旅客集散、辐射的旅游中心城市的地位。目前，乌鲁木齐每年接待游客占全疆接待游客总量的50％以上。
4. 酒店行业概况
4.1. 酒店业概况
4.1.1. 我国星级酒店数量、结构及分布
随着我国对外开放经济的发展，旅游业得到了迅速的发展，作为旅游服务业的重要组成部分－酒店业也得到了迅猛的发展。有关统计资料显示，我国星级酒店数量和客房数量自1997年至2002年一直保持着超过10％的增长率，至2002年我国星级饭店数量已经达到7358家，客房数量达接近90万间，我国近年来星级酒店的数量变化情况见图4.1所示。
资料来源：《中国旅游统计年鉴2003》
从星级酒店的地区分布上，四星、五星高星级酒店酒店集中分布在北京、上海、广东、江苏等经济发达地区，在其他地区，则均以二星、三星酒店为主。2002年我国星级酒店的地区分布将表4.1所示。
资料来源：《中国旅游统计年鉴2003》
从星级酒店的比例来看，五星、四星高档酒店约占酒店总数量的9％，三星级酒店约占酒店总数量的32％，一星、二星中低档酒店约占酒店的60％；而从酒店客房比重来看，三星级
酒店的客房比重高达近39％。说明在我国酒店市场中，三星级酒店的供给最大。截止2002年我国星级酒店规模及客房情况见表4.2所示。
表4.2 酒店规模及客房情况
资料来源：根据《中国旅游统计年鉴2003》整理计算
4.1.2. 我国星级酒店行业景气情况
由于酒店具有建造时间较长、供给变化有一定的滞后性，通常酒店行业具有较明显的周期性。由于我国星级酒店的供给迅速增加，我国星级酒店出租率和行业经营利润在1992年达到一个高点后，至1998－2000年一直处于下降过程中，酒店出租率在1998年达到52％左右的低点后开始回升，酒店行业整体经营利润在经历1998－2001年四年连续亏损后，于2002年开始实现盈利。我国星级酒店近年来出租率和利润波动情况见图4.2。
资料来源：《中国旅游统计年鉴》、《中国统计年鉴》
国际公认星级酒店盈亏平衡点经验值为酒店出租率60％，我国目前星级酒店出租率刚刚超过60％，还远低于1992年接近95％的历史最高出租率，也明显低于香港2002年接近90％的酒店出租率，从酒店出租率上开看，还有提高的空间。
从星级酒店的平均房价来看，通常酒店房价上升会滞后出租率2年左右，2001年我国星级酒店平均房价达到近10年最低点（约215元）后，已经呈现缓慢回升的势头。从酒店出租率、酒店房价、酒店经营利润情况分析，我国酒店行业目前行业景气度尚不高，但自2001年开始应当已经步入了一个正在缓慢上升的行业景气周期。
4.1.3. 我国星级酒店经营情况
从2002年我国星级酒店的整体运行情况看，五星级酒店的出租率最高，盈利也明显集中于五星级酒店，从人均利润角度看，三星级酒店的亏损最为严重，见图4.3所示。
资料来源：《2002年中国星级饭店统计公报》
造成高星级酒店与其他星级酒店经营效益出现如此大的差异的原因除了因高星级酒店管理水平高、服务质量好、具有国际销售网络的支持等因素外，很重要的一个原因是高星级酒店国有成份较少、市场化程度高，如在五星级酒店中外商及港澳台投资企业占62％，而在全国星级酒店中有67％是国有或集体经济成份，相当大一部分国有酒店是作为政府部门、国家机关和国有大中企业的接待单位而存在，这一部分酒店缺少经营压力、市场观念淡薄、管理粗放、冗员众多，很多只能依靠主办单位的补贴维持经营，从而出现了大面积、高金额的亏损。这一点突出地表现在不同注册类型酒店出租率的差异上。根据2002年中国星级酒店统计公报显示，
在星级酒店中，国有星级酒店的出租率最低，而港澳台投资的酒店出租率最高。2002年不同注册类型企业出租率情况见图4.4。
资料来源：《2002年中国星级饭店统计公报》
4.2. 酒店业经济特点
4.2.1. 属于资本密集型和劳动密集型行业
兴建星级酒店不仅需要支付土地取得成本、土建费用和各项前期费用，同时还需要投入大量资金进行装修和配套设施、配套设备的建设，需要的投资额很大，属于资金密集型行业；同时，酒店业作为服务行业，又需要大量的服务人员，也属于劳动密集型行业。酒店业的这一特点，决定了资产折旧及维护费用和日常人工费用等相对固定性费用较高，企业利润对收入的敏感性很高，在出租率低于盈亏平衡点时，收入的降低将造成大额的亏损，在出租率高于盈亏平衡点时，收入的提高又会带来利润的大量增加。
4.2.2. 对经营管理的要求高
星级酒店为给客人提供安全、舒适、方面的环境，同时取得比较好的经济效益，就必须在服务质量保证和监控、成本费用控制、员工管理和激励、市场分析和市场营销等多个方面建立比较成功的管理模式，由于星级酒店为客人提供的服务种类多、标准高、市场竞争激烈、企业员工众多，这一切都对星级酒店的经营管理提出了较高的要求。
4.3. 酒店业发展趋势
4.3.1. 旅游行业整体发展趋势预测
酒店作为旅游基础设施，酒店业的发展与旅游业息息相关。我国改革开放以来，伴随着经济的快速增长，旅游业得到了快速的发展，旅游服务总收入自1995年至2002年一直保持10％以上的增长率，高于GDP的增长，占GDP的比重也稳步上升，至2002年我国旅游总收入已经达到5500亿元，占GDP的5.4％。旅游的产业规模已经确立，并逐步发展成为我国的新兴支柱产业。我国近年来来入境旅游人数及收入增长迅速，1991年－2002年旅游外汇收入年复合增长率达到14％以上，见图4.5。
资料来源：《中国旅游统计年鉴2003》
在入境旅游增长迅猛的同时，国内旅游也得到了较快的增长，“九五”期间我国国内旅游情况见表4.3所示。
表4.3 “九五”期间我国国内旅游情况
根据我国旅游业发展的“十五”规划，到2005年我国将接待海外旅游者11,200-12,000万人次，年均增长6％－8％；实现国际旅游收入240－260亿美元，年均增长8％－10％；实现国内旅游收入5350－5850亿元，年均增长11％－13％。根据世界旅游组织的预测，到2020年，我国将取代法国成为世界第一大旅游目的地，接待旅游入境人数可达1.37亿人次，占世界市场份额为8.6%；我国也将成为世界第四个客源国，出境旅游人数将达到1亿人次，占世界市场份额为6.2％。旅游业将是我国增长最快的产业之一。
4.3.2. 酒店业发展趋势预测
酒店的建造由于受到经济形势、税收政策以及投资心理的影响极大，另外从酒店建造到开始营业的时间也较长，因此很难确定酒店开始营业时市场的真正需求，从而有可能造成在某地或者在某一时间对某一类型的酒店供求不均衡，因此酒店盈利情况有较大的周期性。
我国星级酒店数量自1992－2002年一直保持15％以上的增长速度，使得酒店行业利润率迅速下降，甚至在1998年－2001年连续四年出现了行业整体亏损的局面，根据我们前面对酒店行业景气度的分析，我国酒店行业目前已经走出低谷，目前已步入缓慢上升的趋势中。
根据国际著名咨询公司德勤公司对2004年1－8月中国酒店业的调查测评，我国酒店业在2004年1－8月的入住率、平均房间收入这二个酒店业重要营运指标方面，不仅远高于发生“非典”的2003年，较2000年也有了显著的提高，这也充分说明我国酒店业已经走出低谷。
表4.4 2004年1－8月中国酒店业表现
资料来源：德勤“酒店业评测调查”
我国酒店数量分布不平衡，三星以上酒店在京、沪、穗等一线大城市和东南沿海比重很大，在中西部地区比重较小；同时，中西部星级酒店的房价也明显低于经济发达地区，因此随着中西部地区经济和旅游业的发展，市场对中西部地区星级酒店的需求将进一步增长，酒店出租率和酒店价格也将得到一定的提高，中西部地区酒店业将会以高于全国平均水平的速度增长。
5. 市场、竞争和项目定位
5.1. 乌鲁木齐酒店市场分析预测
5.1.1. 乌鲁木齐旅游业基本情况
随着西部大开发战略的逐步实施，来乌鲁木齐旅游的中外游客逐年增多，在2002年乌鲁木齐就已经接待国内游客385万人，实现国内旅游收入45.72亿元，乌鲁木齐市近年来国内旅游情况见图5.1。
资料来源：《乌鲁木齐统计年鉴2003》，《乌鲁木齐2003年统计公报》
乌鲁木齐市在国内旅游迅速发展的同时，海外游客入境旅游也得到了一定的增长。乌鲁木齐市国际旅游情况见图5.2。
酒店商业计划书
*** XXX酒店商业计划书XXX 酒店 商 业 计 划 书 编制时间: 年月
目录 第一章总论. (3) 1.1 项目名称 (3) 1.2 项目简介 (3) 1.3 管理团队简介 (3) 1.4 融资计划 (3) 第二章市场分析. (4) 2.1 目标市场定位 (4) 2.2 酒店行业现状 (4) 2.2.1 经营转型初步成功 (5) 2.2.2 酒店管理水平有所提高 (6) 2.2.3 酒店信息技术水平大大提高 (8) 2.3 成都市酒店业市场发展空间 (9) 2.3.1 长期的经济发展潜力和巨大发展前景 (9) 2.3.2 成都蓬勃发展的会展产业带动酒店行业发展 (9) 2.3.3 兴旺的旅游业为酒店业的发展提供了强有力的支撑 (10) 2.4 竞争分析 (10) 第三章产品与服务. (11) 3.1 酒店功能与服务 (11) 3.2 酒店经营现状 (11) 3.2.1 经营现状 (11) 3.2.2 财务现状 (11) 3.3 项目优势分析 (11) 3.3.1 酒店特色优势 (11) 3.3.2 营销渠道优势 (12) 3.3.3 区位优势 (12) 3.3.4 经营成本优势 (12) 3.3.5 销售团队优势 (12) 第四章商业模式. (13) 4.1 运营模式 (13) 4.2 盈利模式 (13) 第五章营销策略. (14) 5.1 产品策略 (14) 5.2 价格策略 (14) 5.3 宣传推广策略 (15) 5.4 销售渠道 (16)
1.5 酒店客户关系管理 (17) 第六章财务分析. (18) 2.5 融资计划 (18) 2.6 退出机制 (18) 2.7 财务预测 (18) 2.2.4 财务假设 (18) 2.2.5 收入预测 (18) 2.2.6 成本预测 (18) 2.2.7 利润预测 (18) 2.2.8 现金流量预测 (18) 2.8 企业估值 (18) 2.9 财务评价 (19) 第七章风险分析. (20) 2.3.4 风险识别 (20) 2.3.5 防范和降低风险对策 (20)
商务商务酒店商业计划书
商业计划书 项目名称新疆名豪商务酒店 项目单位 地址 电话 传真 电子邮件 联系人 二OO五年一月 1. 摘要 1.1. 项目公司 新疆名豪商务酒店（管理责任公司）是本商业计划书建议设立的公司，它将由公司取得对新疆伊犁州驻乌办事处新的酒店大楼及原有宾馆大楼的12年的经营权，新疆名豪商务酒店将对新酒店大楼按照三星级酒店标准装修并配备相应设备、设施，通过自营住宿、餐饮和对外承包酒店大堂、KTV、桑拿浴取得收入并实现利润。酒店前后楼总面积16478㎡，各类客房147间，餐厅2400㎡，KVT40间（2700㎡），桑拿浴室1200㎡，大堂1200㎡。酒店将按照三星级酒店的标准管理并提供服务，通过与旅行社、会议会展公司、商业订房网站及各机关企事业单位的合作，采用直接销售渠道和间接销售渠道相结合的方式进行销售推广，并力争成为乌鲁木齐市管理水平、服务质量、经济效益均位于前列的三星级酒店。
我国和新疆旅游市场近十年将保持年均10％以上的增长，而我国酒店业在2001年左右已经开始新的一轮景气周期，目前正是投资酒店行业的较好时机。本项目新疆名豪酒店地理位置优越、配套设施健全、年经营承包费用低廉，酒店周围同档次星级酒店少，具备良好的经营和盈利条件。计划吸收外部融资，尽快使新疆名豪酒店投入试营业，迅速形成住宿、餐饮服务能力，成为乌鲁木齐酒店业中的管理先进、效益优良的知名酒店，给投资者以良好的回报。 1.2. 市场营销 新疆名豪商务酒店定位于中档商务酒店，目标市场为参加各类会议、进行公务、商务活动，外省市来乌旅游的人员。 名豪商务酒店计划客房价格如下表所示。 1.3. 营运与管理 酒店将自公司及面向社会选聘优秀人才担任酒店管理职务，酒店将按照《旅游涉外饭店星级的划分及评定》（GB/T14308-2002）及《饭店星级的划分与评定》按照不低于三星级酒店的要求进行酒店各项服务设备（硬件）的配备，并提供不低于三星级标准的服务。也将建立不低于三星级酒店要求的管理体系，酒店将制定员工手册、层级管理制度、质量控制制度、市场营销制度、物资采购制度、工作岗位说明书、工作程序说明书等一系列管理制度，并严格遵照执行。 1.4. 投资与财务 本项目总投资为1200万元，其中公司已经投入320万元，需要新增投资880万元，其中一期需要新增投资180万元，二期需要新增投资700万元。 酒店营业后每年预计取得税前利润约255－324万元人民币、税后利润171－324万元人
商务酒店项目商业计划书
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目录 第一章项目摘要………………………………………………… 一、项目概述…………………………………………… 二、项目优势…………………………………………… 三、项目背景…………………………………………… 四、项目投资计划……………………………………… 第二章项目公司………………………………………… 一、公司简介……………………………………… 二、公司结构/管理……………………………………… 三、股权结构……………………………………… 四、项目其他背景…………………………………… 第三章项目规划……………………………………………… 一、项目位置………………………………………………… 二、法律明细………………………………………………… 三、项目详细规划……………………………………………第四章项目实施计划…………………………………………
一、项目建设规模…………………………………………… 二、具有新建设酒店的优…………………………………… 第五章项目投资分析…………………………… 一、投资估算………………………………………………… 二、参数预测………………………………………………第六章某某市场分析…………………………………………… 第七章一、商务酒店概况………………………………………… 二、酒店经营指标分析…………………………………… 三、竞争对手及发展态势………………………………… 四、项目定位………………………………………………
第一章项目摘要 一、项目概述 随着人们生活水平的日益提高，对生活质量的追求也进一步的完善，商务式酒店将是人们旅游、休闲、渡假、会务的理想会所，也是一种趋势。 顺城街是成都春熙商务圈的重中之重，休闲的绿谷，位于某某市繁盛某某区之心腑地带的商务酒店，交通便利，紧临交通疏通中心，地理位置十分优越。 酒店总面积？商务酒店总投资概为430万元，酒店用地面积260平方米，建筑面积为2300余平方米，主楼8层。2—7层为客房，8层规划用途为茶坊。主楼2层为简餐茶餐厅（设计餐位数20人同时用餐）、茶座150米方。 新装修后的商务酒店，凭借专业酒店管理的优势，结合现代酒店经营的全新理念，商务酒店将成为某某市档次最高之一的现代商务式酒店。 二、项目优势
酒店商业融资计划书
酒店商业融资计划书 酒店商业融资计划书 第一章总论*项目概述（一）消费群体构成当前，中国大众旅游的发展，异地商务、公务等交流日益频繁，为星级酒店的发展打下广阔的市场基础。屮国星级酒店接待的住客，既有国内客人，也有入境客人。据国家有关方面的统计，XX年入境过夜旅游者为4991万人次，比上年增长 6、6%;国际旅游（外汇）收入33 9、49亿美元，比上年增长1 5、9%o国内旅游者为1 3、94亿人次，比上年增长1 5、0%;国内旅游总收入为6230亿元，比上年增长1 7、9%o 显然，星级酒店就是为他们服务的。无论是为了商务、公务、会议或者展览，还是为了观光、购物、度假或者是探亲访友，抑或是为了经济、文化、体育等等的交流，他们都是酒店的顾客。 有关资料显示，xx年，中国星级酒店住客中，商务散客占43%;公司协议客户占22%;会议团队占5%;旅行团队占4%;休闲散客占8%;其他占8%。
从XX年与XX年的比较中，可以发现，虽然屮国酒店的住客构成在总体上没有过大的起落，但是其变化也不容忽视。比如商务住客的增长，就是值得十分注目的。虽然不少入境的外国客人常常选择在星级酒店下榻，但是国内住客目前仍然占着绝大多数（为88,） o （二）国内目前连锁经济型酒店连锁经营的发展趋势。 目前屮国目前共有星级酒店11828家，客房平均出租率为 60、96%o值得注目的是，星级越低、价格越低的内资星级饭店，反倒出租率越低。其经济效益也不甚理想，其屮占星级酒店9 5、36%的11828家内资饭店，几乎全面亏损，有25个省市的内资星级饭店的平均利润均为负数。 相形之下，屮国经济型酒店却是一片光明。另一份正式资料显示，屮国经济型酒店，xx年的平均出租率为8 9、0%, xx年的平均出租率为8 2、4%;xx年的G0P竟然高达4 4、47%o 经济型酒店在今后的发展中能够更有利地享受到如下的发展机遇。A :居民出行的增长。B :奥运商机。xx年是北京筹办奥运会的决战之年。根据有关要求和测算，xx年奥运会期间，北京的星级酒店将达到800家。而据此前不久的统计，目前北京地区共有住宿接待单位4761家，客房28万间左右（其屮星级酒店658 家，客房1
酒店创业计划书
酒店创业计划书 —、宗旨及商业模式 新生活酒店投资集团公司是一个提议中的公司，其宗旨是以网络为平台打造全新的餐饮文化。通过提供私人化、专业化、个性化、差异化、时尚化的全新服务，以顾客满意为导向，以追求时尚为目标，细心满足顾客需求，获得营业收入和利润，创造知名品牌。 本公司是一家处于创始阶段的公司，法定经营形式为股份有限公司。初期我们将主要针对新新的消费群体，给他们带来网络时代的全新餐饮方式，提供快捷个性的服务，合理的对资源进行有效配置。 二、我们的产品和服务： 我公司目前主要提供四种餐饮服务： 个人快餐业务（通过网上预定，指明具体时间，然后配送上门） 传统酒席业务（通过网上预定和桌面终端系统自主服务，方便快 捷） 家庭就餐模式（通过网上预定和内容组合，将整个参桌送到家） 集体餐饮模式（通过网上预定开通网上虚拟宴会，如婚礼） 三、市场定位 我们将把目标市场定位在传统酒店的餐饮业上和非传统的家庭餐饮业上。市场调查显示，随着我们经济的不断增长，人们生活水平的不断提高，越来越多的人倾向于家外就餐或者自主就餐，并且只要经济的不断向前发展和网络文化的进一步冲击，这个市场上的消费群体
就会越来越多，特别是那些爱好新潮时尚的人们 四、竞争 我们将直接与餐饮行业所有单位竞争。由于我们采用了全新的订 餐和就餐方式，所以从经营方式来讲我们是全电子商务化的，是全新的。通过进行网上预定和自行组合菜单，我们有两个优势，一是可以节约顾客的时间的机会成本，二是我们可以合理的安排库存系统，有效的降低成本，获取最大的利润，真正意义上的实现互利。通过公司文化的建设和在全国的推广，逐渐地的我们将在顾客中形成强势的品牌效应，所以我们是有优势的。 五、管理 初期推行扁平化的组织结构，减少管理层次，实行总经理负责制，直接管理职能部门、信息部门，各具体职能部门由部门经理分管。 u经营管理型人才：以授权和程序去控制，以严格控制和灵活处理去管理，以人格魅力和有效沟通去领导团队，分别负责营销、采购、公关、人事、财务等部门。 u市场开拓型人才：是迎接市场变化和竞争者挑战的中坚力量，着力研究市场开拓和业务扩展的可行性和实施方案。 u业务支持型人才：具备整个网络平台的开发和管理系统的设计维 护的人才，拥有公司管理信息系统（mis）建设的专业人员。 六、投资与财务 资金需求：成立初期共需资金470万。其中风险投资400万，短期贷款50万，申请广州市低息创业基金20万，其中用于固定资产投
商务酒店项目投资商业计划书
商务酒店项目投资商业计划书
目录 1. 摘要 (4) 1.1. 项目公司 (4) 1.2. 市场营销 (4) 1.3. 营运与管理 (5) 1.4. 投资与财务 (5) 2. 项目规划 (5) 2.1. 酒店位置及现状 (5) 2.2. 许可经营及法律文件 (6) 2.3. 项目总体规划 (6) 3. 本市环境评估 (7) 3.1. 区位优势 (7) 3.2. 区域经济 (10) 3.3. 旅游资源 (11) 4. 酒店行业概况 (11) 4.1. 酒店业概况 (11) 4.1.1. 我国星级酒店数量、结构及分布 (11) 4.1.2. 我国星级酒店行业景气情况 (13) 4.1.3. 我国星级酒店经营情况 (14) 4.2. 酒店业经济特点 (15) 4.2.1. 属于资本密集型和劳动密集型行业 (15) 4.2.2. 对经营管理的要求高 (15) 4.3. 酒店业发展趋势 (16) 4.3.1. 旅游行业整体发展趋势预测 (16) 4.3.2. 酒店业发展趋势预测 (17) 5. 市场、竞争和项目定位 (18) 5.1. 本酒店市场分析预测 (18) 5.1.1. 本旅游业基本情况 (18) 5.1.2. 本酒店基本情况 (19) 5.1.3. 本酒店住宿人员状况 (19) 5.1.4. 本酒店价格和出租率 (20) 5.1.5. 本酒店市场预测 (20) 5.2. 竞争分析 (21) 5.2.1. 竞争对手基本情况 (21) 5.2.2. SWOT分析 (22) 5.2.3. 竞争分析结论 (25) 5.3. 项目目标定位。 (25) 6. 发展规划 (26) 6.1. 总体设想 (26) 6.2. 公司发展战略步骤设想 (26) 6.2.1. 完成酒店试营业 (26) 6.2.2. 通过三星级认定、并成为本知名酒店之一 (27) 6.2.3. 实施后楼改造工程，进一步提高经济效益 (27) 7. 市场营销 (27) 7.1. 目标市场 (27) 7.2. 产品与服务 (28)
(最新)酒店商业计划书
1. 摘要 1.1. 项目公司 宁波颐佳酒店（有限责任公司）是本商业计划书建议设立的公司，宁波酒店将对 酒店大楼按照三星级酒店标准装修并配备相应设备、设施，通过自营住宿、餐饮和对 外承包酒店大堂、KTV、桑拿浴取得收入并实现利润。酒店前后楼总面积16478㎡，各类客房147间，餐厅2400㎡，KVT40间（2700㎡），桑拿浴室1200㎡，大堂1200㎡。酒店将按照三星级酒店的标准管理并提供服务，通过与旅行社、会议会展公司、商业 订房网站及各机关企事业单位的合作，采用直接销售渠道和间接销售渠道相结合的方 式进行销售推广，并力争成为宁波管理水平、服务质量、经济效益均位于前列的三星 级酒店。 我国和宁波旅游市场近十年将保持年均10％以上的增长，而我国酒店业在2001年左右已经开始新的一轮景气周期，目前正是投资酒店行业的较好时机。本项目宁波 颐佳酒店地理位置优越、配套设施健全、年经营承包费用低廉，酒店周围同档次星级 酒店少，具备良好的经营和盈利条件。计划吸收外部融资，尽快使新疆名豪酒店投入 试营业，迅速形成住宿、餐饮服务能力，成为颐佳酒店业中的管理先进、效益优良的 知名酒店，给投资者以良好的回报。 1.2. 市场营销 宁波颐佳酒店定位于中档商务酒店，目标市场为参加各类会议、进行公务、商务 活动，外省市来宁波旅游的人员。
颐佳酒店计划客房价格如下表所示。 项目前楼后楼 备注标准间套间标准间套间 旺季240 480 160 420 7、8、9平季200 380 120 320 5、6、10淡季160 280 100 220 11－来年年均价格190 355 120 295 1.3. 营运与管理 酒店将自公司及面向社会选聘优秀人才担任酒店管理职务，酒店将按照《旅游涉 外饭店星级的划分及评定》（GB/T14308-2002）及《饭店星级的划分与评定》按照不低 于三星级酒店的要求进行酒店各项服务设备（硬件）的配备，并提供不低于三星级标 准的服务。也将建立不低于三星级酒店要求的管理体系，酒店将制定员工手册、层级 管理制度、质量控制制度、市场营销制度、物资采购制度、工作岗位说明书、工作程 序说明书等一系列管理制度，并严格遵照执行。 第 2 页共47 页
酒店商业计划书(商业计划书(完整版)
酒店商业计划书(商业计划书 酒店商业计划书(商业计划书餐饮管理发布201X年02月22日点击数：1034 【字体： 小大】【收藏】希尔顿酒店商业计划书 目录 项目摘要?.6 一、项目概述.6 二、项目优势.6 三、项目背景.6 四、项目投资计划.7 环境评估?8 一、区位优势.?8 二、区域经济?.11 三、旅游资源13 酒店行业分析 一、中国旅游饭店业概况17 二、国际饭店集团竞争中国市场?18 三、国际饭店管理模式比较?20 四、高星级酒店的盈利分析?21 五、希尔顿酒店管理公司26 市场分析.28 一、厦门酒店概况?28
二、酒店经营指标分析?28 三、竞争对手及发展态势29 四、项目定位?30 项目公司?.31 一、公司简介?31 二、公司结构?. ?31 三、股权结构?31 四、管理团队?31 五、项目其他背景?32 项目规划?33 一、项目位置?33 二、法律明细?34 三、项目详细规划?36 项目实施计划.40 一、项目建设规模?40 二、项目现状和建设期?41 项目投资分析 42 一、投资估算?4 二、参数预测?43 三、融资计划及还款方案44 第一章项目摘要 一、项目概述 厦门希尔顿大酒店是与国际希尔顿酒店集团签约合作的国内第六家希尔顿大酒店，是一家继大连、重庆、上海、北京、南京之后，通
过国际希尔顿酒店集团严格评审入围和参与合作的国际五星级涉外旅游酒店。 厦门希尔顿大酒店集旅游、商务、娱乐、餐饮等多功能于一身，位于厦门市bd区域，购物、交通十分便利，濒临大海，与鼓浪屿遥遥相望，风光旖旎。 总投资概为7500万美元，酒店用地面积336 7.917平方米，建筑面积为43793平方米，地下三层，地上二十九层，总高度为9 9.15米。 酒店建成后，凭借国际希尔顿酒店管理公司的专业化管理，将成为厦门档次最高的五星级酒店，其专业的国际经营理念必会带来丰厚的投资回报和良好的社会效益。 二、项目优势 黄金地段、得天独厚 厦门市政府重点支持项目 国际著名酒店管理公司专业化管理 办妥土地房产证、土建已经开工，正进行地基建设 筹建单位成功开发过多个大型地产项目 三、项目背景 厦门是中国东南沿海重要的旅游口岸，拥有鼓浪屿等三个国家重点风景名胜区，并获得国际花园城市和优秀旅游城市等荣誉. 厦门已成为中国南方重要的对台贸易口岸，这里每年由中央政府主持举办经贸盛会中国投资贸易洽谈会和对台出口商品交易会，多种大型专业会展经常在厦门举办。
商务酒店策划方案.doc
商务酒店策划方案 篇一：XX“XX”商务酒店策划书 XX”商务酒店 ——投资运营方案 一、背景： 天府新区的迅速建设和天下粮仓规模日渐壮大以及更多企业的入驻，在青龙这一经济重镇势必成为商务发展的桥头堡。为此，在这一波经济大潮中，投资构建商务酒店，不失为一项创举，将会在经济效益、社会效益两方面取得极大的成功。 二、目的和宗旨： 新经济时代，新的经济模式孕育了一大批特殊的经济人群，他们崇尚健康、崇尚绿色健康的生活方式、注重消费品质、受过良好的教育、颇具经营天赋，既是消费者，又是经营者；年龄多为中青年，消费观念新锐，为这一经济领域的中坚。 商务酒店给这一经济领域及经济人群，提供专有的、定制的集聚会、娱乐、休闲、保健等于一体的商务服务平台。 1、项目优势 1.1项目地处城市交通主干道，升值潜力巨大。 1.2相对稳定的商务酒店发展趋势。 1.3酒店管理公司有丰富酒店管理经验 1.4依托人脉资源发展新酒店速度要比其它酒店快 1.5依托天府新区及天下粮仓，新项目有一定客户群资源
2、项目劣势 2.1新酒店品牌忠实度不高、附加值低 2.2外阜会员群锁定困难 2.3人员工资上涨、原材料价格上涨 3、项目机会 3.1市政府对加强商务、旅游接待服务产业的发展规划。 3.2本地区经济的快速发展，将吸引更多目标客户。 3.3商务酒店已成为商务、旅游型城市的主要接待方式。 3.4园区内新增商务、企业较多，客源相对稳定。 3.5园区还未成为其他品牌发展的目标区域。 3.6多数小旅店受经营影响，并购机会增加。 4、社会经济效益 4.1--商务酒店建设，将为园区商务、旅游接待能力提升做出自己 的贡献。 4.2--商务酒店的建成将大大提升园区商业基础设施的档次、水准。4.3--商务酒店高品味设计，必将成为园区的标志性建筑，增添了园区风景。 4.4给人们提供了更好休闲娱乐的去处，带动消费增长，促进园区经济繁荣。 4.5---商务酒店项目的成功运营，提高园区的商务发展潜力及商业价值、一定会为园区增加更多就业职位。 三、项目选址： 该项目位于天府新区彭山县青龙经济开发区。地理位置优越，经
四星级酒店项目计划书
沐尚准四星级酒店项目策划书 第一节项目概况.... ２ 第二节背景分析.... ２ 2．1政策分析... ２ 2．2市场分析... ３ 2．3选址分析... ３ 第三节目前星级酒店现状及趋势.... ４第四节经营定位.... ４ 4．1定位基本理念... ４ 4．2定位主要依据... ５ 4．3经营理念... ５ 第五节功能布局与建设基本思路.... ６5．1功能设置... ６ 5．2酒店设计建议... ７ 5．3酒店建设标准... １０ 第六节投资进程与前景展望.... １２6．1投资进程... １２ 6．2前景展望... １３ 第一节项目概况 1．1项目名称 xxxXX生态温泉大酒店（暂定）
1．2发起单位 XX开发公司 1．3企业性质 有限责任公司 1．4地址 中国?河北?xxx县 1．5投资总额 1600,000,00元人民币 第二节背景分析 2．1政策分析 伴随着中国经济的持续增长以及社会消费水平的与日俱增，以劳动密集为主要特征的第三产业也必将得到新的支持和发展。 项目所在地xxx县及项目辐射周边半径15公里内的尚村工业区均无高星级酒店与高档次商业中心，项目建成后将弥补这一空白，成为高新区的重要服务配套项目与政府形像工程，项目与xxx县政府合作，项目的启动与建设必将得到xxx县政府的关注和支持。 2．2市场分析 xxx县人口33万人，项目所能辐射范围人口可达10万，单单县城范围内便有中小型企业1000多家，流动与非流动人口过10 万.2010年全县国民生产总值完成88.8亿元，财政收入完成10.6
亿元，出口创汇1.09亿美元；利用外资684万美元，本地居民的消费理念虽然较为理智，但消费能力却不容置疑。 尽管xxx县区内酒店经营状况均处于中等水平，竞争相对激烈，但是我们调查后了解到，现正在营业的酒店，其硬件设施和风格均大同小异，服务质量也是不能恭维。随着经济的持续增长，其市场空间也正逐渐扩大。如果“XX生态大酒店”依托自身优势，在硬件产品差异化和服务细节上下足功夫，必然会在同类企业中独树一帜。 2．3选址分析 项目选址具有不可替代地理优势，其交通（尚村路口，市场入口）、环境、市政配套等均适合该项目的开发和建设。 第三节目前星级酒店现状及趋势 根据全国星级酒店研讨会的调查，目前酒店业的现状及趋势是： ★四星级以上的酒店经济效益普遍较好； ★高星级酒店凡是娱乐、休闲度假规模巨大的效益较好； ★凡是注重酒店形象包装及品牌策划的酒店均效益较好； ★老式以单纯商务为主的酒店正在转型之中，私营大型酒店，股东淡出经营权是当今酒店发展的趋势； ★酒店管理公司运作模式正在向国内二线城市大举发展。 第四节经营定位
酒店商业计划书范文
某假日酒店商业计划书 2018年10月 商业计划书目录 第一章总论 酒店名称 酒店的经济环境 第二章市场分析 市场调查 威海市不同类型酒店经营价格 第三章假日酒店定位 酒店市场定位 项目SWOT分析 应对策略 第四章假日酒店企业文化 酒店规划 酒店视觉系统 企业文化 酒店组织构架 第五章酒店经营 酒店营销 薪酬方案 酒店价格体系
经营基本成本及盈利测算 内部成本控制 第六章结论篇 编写说明
第一章、总论————————————————————————————— :酒店名称: XX 假日酒店 酒店的经济环境 蓝色休闲之都世界宜居城市---威海，已被世界所瞩目。 （略） 第二章市场分析 市场调查 威海市旅游业发展概况 威海，作为最适合人类居住的范例城市，由于得天独厚的地理条件，旅游发展迅速。为了适应旅游业的发展， 各种新式建筑、星级宾馆如雨后春笋般的出现。市容市貌 焕然一新。旅游人数稳步增加，旅游业已成为威海发展的 支柱产业。 威海现有星级酒店95家，仅经区星级酒店的总客房数预计超2000多间。全市各类住宿接待设施发展到950家， 床位4万张。旅游星级饭店拥有总客房接近9000间，床位 万张。旅行社103家。A级旅游区16家，国家级工农业旅 游示范点12个，省级工农业旅游示范点14 个，旅游强镇、 强村21个。全市旅游行业直接、间接从业人员达20万人。 未来，酒店之间，比规模，比设施，比智能化，比服务， 成为未来的发展趋势。
据威海市《旅游发展规划》显示，2015年，全市旅游总收入达到亿元，年均增长15%，占威海GDP的比重达 到13%以上。威海已经形成海滨观光、温泉养生、休闲度 假、高端体验等多元化旅游互为支撑的业态结构。游客 在威海的平均停留时间达到3天以上，人均消费达到1300 元以上。 威海的自然优势 威海市位于山东半岛最东端，北、东、南三面濒临黄海，地势中部高，山脉呈东西走向，水系由脊背向南北 流入大海。三面环海，海岸类型属于港湾海岸，海岸线曲 折，岬湾交错，多港湾、岛屿。 根据威海市所辖区域的地理位置、交通区位、资源禀赋、市场现状的发展趋势，形成“一线”、“六板块”、 “二十区”、“二十三大旅游项目”的旅游资源分区开发规 划。 “一线”是指千公里黄金海岸旅游线。 “六板块”是指中心城市旅游板块、成山头极地海滨好运角旅游板块、荣成次中心城市旅游板块、石岛渔家 民俗风情旅游板块、文登南海道教温泉旅游板块、大乳山 福地养生旅游板块。 “二十区”是指中心城市旅游区、双岛湾旅游区、环翠北海海滨度假区、刘公岛风景区、里口山郊野休闲区、 华夏城游览区、泊于临港产业服务区、成山头极地好运角
酒店商业计划书
XXX 酒店 商 业 计 划 书 编制时间: 年月
目录 第一章总论 (3) 1.1 项目名称 (3) 1.2 项目简介 (3) 1.3 管理团队简介 (3) 1.4 融资计划 (3) 第二章市场分析 (4) 2.1 目标市场定位 (4) 2.2 酒店行业现状 (4) 2.2.1 经营转型初步成功 (5) 2.2.2 酒店管理水平有所提高 (6) 2.2.3酒店信息技术水平大大提高 (8) 2.3 成都市酒店业市场发展空间 (9) 2.3.1 长期的经济发展潜力和巨大发展前景 (9) 2.3.2 成都蓬勃发展的会展产业带动酒店行业发展 (9) 2.3.3 兴旺的旅游业为酒店业的发展提供了强有力的支撑 (10) 2.4 竞争分析 (10) 第三章产品与服务 (11) 3.1 酒店功能与服务 (11) 3.2 酒店经营现状 (11) 3.2.1 经营现状 (11) 3.2.2 财务现状 (11) 3.3 项目优势分析 (11) 3.3.1 酒店特色优势 (11) 3.3.2 营销渠道优势 (12) 3.3.3 区位优势 (12) 3.3.4 经营成本优势 (12) 3.3.5销售团队优势 (12) 第四章商业模式 (13) 4.1 运营模式 (13) 4.2 盈利模式 (13) 第五章营销策略 (14) 5.1 产品策略 (14) 5.2 价格策略 (14) 5.3 宣传推广策略 (15) 5.4 销售渠道 (16)
5.5 酒店客户关系管理 (17) 第六章财务分析 (18) 6.1 融资计划 (18) 6.2 退出机制 (18) 6.3 财务预测 (18) 6.3.1 财务假设 (18) 6.3.2 收入预测 (18) 6.3.3 成本预测 (18) 6.3.4 利润预测 (18) 6.3.5 现金流量预测 (18) 6.4 企业估值 (18) 6.5 财务评价 (19) 第七章风险分析 (20) 7.1 风险识别 (20) 7.2 防范和降低风险对策 (20)
商务酒店项目策划书样本通用版
商务酒店项目策划书样本通用版Business hotel project plan sample General Edition 汇报人：JinTai College
商务酒店项目策划书样本通用版 前言：策划书是对某个未来的活动或者事件进行策划，是目标规划的文字书及实现目标的指路灯。撰写策划书就是用现有的知识开发想象力，在可以得到的资源的现实中最可能最快的达到目标。本文档根据不同类型策划书的书写内容要求展开，具有实践指导意义。便于学习和使用，本文档下载后内容可按需编辑修改及打印。 项目选址具有不可替代地理优势，因其位于产业集聚区内，可极大满足企业家的商务需要，并且其交通、环境、市政配套等均适合该项目的开发和建设。 第三节目前星级酒店现状及趋势 根据全国星级酒店研讨会的调查，目前酒店业的现状及 趋势是：★ 四星级以上的酒店经济效益普遍较好; ★ 高星级酒店凡是娱乐、休闲度假规模巨大的效益较好; ★ 凡是注重酒店形象包装及品牌策划的酒店均效益较好; ★ 老式以单纯商务为主的酒店正在转型之中，私营大型酒店，股东淡出经营权是当今酒店发展的趋势; ★ 酒店管理公司运作模式正在向国内二线城市大举发展。 第四节经营定位 4.1 定位基本理念 4.1.1 档次定位：四星级商务酒店。
4.1.2 功能定位：中、高端商务、会议、娱乐和商业休闲中心。 4.2 定位主要依据 目前，商水县尚无一家集商贸、酒店、餐饮、办公、休闲、娱乐与一体的综合性商业服务中心，建成营业后将弥补这一空白。 4.3 经营理念 4.3.1 主题理念：打造商水县首家独特的商务酒店。产业集聚区最高档的商务接待应酬场所，最具有品位的娱乐、桑拿水疗休闲去处，最时尚的商业、办公、居住空间。 4.3.2 衍生理念：以四星级标准的商务客房及配套会展、餐饮设施为品牌形象，以规模化的客房、温泉桑拿和KTV包房为利润中心，以特立足，以特取胜，人有我新，人新我精，人精我奇，人奇我变。 4.3.3 运作策略：在最短时间内，形成企业自己的核心竞争力（即独特的竞争优势手段及良性循环机制），实现标准化运行。以个性化的服务为特色，按五星级模式经营客房、餐饮，娱乐、桑拿。建立以会员制为发展导向的营销方式，完全以顾客需求为中心，充分利用信息资源，准确界定酒店的目标市场，营造经营特色。
XX酒店创业计划书
XX酒店创业计划书 一、宗旨及商业模式 新生活酒店投资集团公司是一个提议中的公司，其宗旨是以网络为平台打造全新的餐饮文化。通过提供私人化、专业化、个性化、差异化、时尚化的全新服务，以顾客满意为导向，以追求时尚为目标，细心满足顾客需求，获得营业收入和利润，创造知名品牌。 本公司是一家处于创始阶段的公司，法定经营形式为股份有限公司。初期我们将主要针对新新的消费群体，给他们带来网络时代的全新餐饮方式，提供快捷个性的服务，合理的对资源进行有效配置。 二、我们的产品和服务： 我公司目前主要提供四种餐饮服务： 个人快餐业务 传统酒席业务 家庭就餐模式 集体餐饮模式 三、市场定位 我们将把目标市场定位在传统酒店的餐饮业上和非传统的家庭餐饮业上。市场调查显示，随着我们经济的不断增长，人们生活水平的不断提高，越来越多的人倾向于家外就餐或者自主就餐，并且只要经济的不断向前发展和网络文化
的进一步冲击，这个市场上的消费群体就会越来越多，特别是那些爱好新潮时尚的人们。 四、竞争 我们将直接与餐饮行业所有单位竞争。由于我们采用了全新的订餐和就餐方式，所以从经营方式来讲我们是全电子商务化的，是全新的。通过进行网上预定和自行组合菜单，我们有两个优势，一是可以节约顾客的时间的机会成本，二是我们可以合理的安排库存系统，有效的降低成本，获取最大的利润，真正意义上的实现互利。通过公司文化的建设和在全国的推广，逐渐地的我们将在顾客中形成强势的品牌效应，所以我们是有优势的。 五、管理 初期推行扁平化的组织结构，减少管理层次，实行总经理负责制，直接管理职能部门、信息部门，各具体职能部门由部门经理分管。 u经营管理型人才：以授权和程序去控制，以严格控制和灵活处理去管理，以人格魅力和有效沟通去领导团队，分别负责营销、采购、公关、人事、财务等部门。 u市场开拓型人才：是迎接市场变化和竞争者挑战的中坚力量，着力研究市场开拓和业务扩展的可行性和实施方案。 u业务支持型人才：具备整个网络平台的开发和管理系统的设计维护的人才，拥有公司管理信息系统建设的专业人
国际商务酒店商业计划书
奥帆国际商务酒店商业计划书 (奥帆国际商务酒店商业计划书 一、公司简单描述 青岛奥帆国际商务酒店由XX总经理及其股东投资建设，位于青岛著名的国家级风景区---青岛海滨 风景区的黄金地段。本案所在场所丰和广场周边是青岛的政治、金融、文化、商贸中心，濒临各旅游景点。 距离火车站8公里距离飞机场52公里，距离展览中心5公里，距离港口8.5公里，距离长途车站8公里。 青岛奥帆国际商务酒店其建筑式样独特，位置优越，让你领略全新的东方魅力，感受热情温馨的服务，国 际酒店管理模式带给您宾至如归的感受。二百多间国际标准客房和华丽套房，设施先进一流的语音会议场 所，浪漫温馨的特色法国音乐餐厅及前卫配套设施一应俱全，酒店另设有康乐中心、旅游公司、票务中心、 小型超市等是您商务旅行、旅游休闲的理想下榻之处。，乘25、26 、104、201、304、319、321路等汽 车及小公共汽车均可到达。 二、公司的宗旨和目标（市场目标和财务目标） 1、青岛奥帆国际商务酒店本着“以人为本、宾客至上”的经营宗旨，热
烈欢迎您的到来。 2、青岛奥帆国际商务酒店目标市场定位是经济型酒店，是以大众旅行者和中小商务者为主要服务对象， 以客房为核心产品，价格低廉、服务标准、环境舒适、硬件上乘，性价比高的现代化宾馆。与岛城各大 高档饭店相比，青岛奥帆国际商务酒店只提供客房、简单早餐和会议设施，且价格适中（480元人民币 以上）；与一般社会旅馆相比，青岛奥帆国际商务酒店强调客房设施的舒适性和服务的标准化，突出清 洁卫生的特点。 3、青岛奥帆国际商务酒店的单店投资在数千万元，计划回报率一般在20％－30％左右，按通常估算， 三年即可收回投资。 4、青岛奥帆国际商务酒店预计入住率旺季约在98%以上，平时在85%以上。 三、公司目前主要产品或服务介绍 1、青岛奥帆国际商务酒店地处五四广场和市政府中间的黄金地段，总面积5000多平方米，一期规划 开发建设标准客房200间，豪华客房3间，可同时容纳200人开会的大型语音会所。 2、青岛奥帆国际商务酒店在顶楼露天开发的特色法国音乐餐厅，让你在休闲的同时享受温馨浪漫。
酒店商业计划书
XXX 酒店 商 业 计 划 书
编制时间: 年月
目录 第一章总论 (5) 1.1 项目名称 (5) 1.2 项目简介 (5) 1.3 管理团队简介 (5) 1.4 融资计划 (5) 第二章市场分析 (6) 2.1 目标市场定位 (6) 2.2 酒店行业现状 (6) 2.2.1 经营转型初步成功 (7) 2.2.2 酒店管理水平有所提高 (8) 2.2.3 酒店信息技术水平大大提高 (10) 2.3 成都市酒店业市场发展空间 (11) 2.3.1 长期的经济发展潜力和巨大发展前景 (11) 2.3.2 成都蓬勃发展的会展产业带动酒店行业发展 (11) 2.3.3 兴旺的旅游业为酒店业的发展提供了强有力的 支撑 (12) 2.4 竞争分析 (12) 第三章产品与服务 (13) 3.1 酒店功能与服务 (13) 3.2 酒店经营现状 (14) 3.2.1 经营现状 (14) 3.2.2 财务现状 (14) 3.3 项目优势分析 (14) 3.3.1 酒店特色优势 (14)
3.3.2 营销渠道优势 (14) 3.3.3 区位优势 (15) 3.3.4 经营成本优势 (15) 3.3.5销售团队优势 (15) 第四章商业模式 (16) 4.1 运营模式 (16) 4.2 盈利模式 (16) 第五章营销策略 (17) 5.1 产品策略 (17) 5.2 价格策略 (17) 5.3 宣传推广策略 (18) 5.4 销售渠道 (19) 5.5 酒店客户关系管理 (20) 第六章财务分析 (21) 6.1 融资计划 (21) 6.2 退出机制 (21) 6.3 财务预测 (21) 6.3.1 财务假设 (21) 6.3.2 收入预测 (21) 6.3.3 成本预测 (21) 6.3.4 利润预测 (21) 6.3.5 现金流量预测 (21) 6.4 企业估值 (21) 6.5 财务评价 (22)
某连锁酒店商业计划书
xxxx连锁酒店商业计划书 xxxx经济型品牌连锁酒店商业计划书 一、前言 随着商务经济、会展经济、旅游经济、假日经济的不断发展壮大，商务、度假、旅游人士的自由往来也随之增多了，这不自然地也推动了住宿经济的进一步发展。 当今社会中真正先富起来的还只是少数，大多外出人员在外出住宿时还会为住宿费用精打细算。可目前的市场现状却是：星级高档酒店有余，温馨、实用的经济型品牌连锁加盟酒店重满足不了大众消费的需要！ 鉴于此，社会大众都在急切地呼唤便宜、舒适、清洁、安全的经济型品牌连锁酒店，而温馨、实用的xxxx经济型品牌连锁酒店也就应运而生了。 二、项目介绍 （一）项目名称：xxxx经济型品牌连锁酒店 （二）项目介绍：xxxx经济型品牌连锁酒店面向大众，将成为平民大众外出旅行途中安心歇息的第二个家，其定位为一家全国性的经济型连锁酒店，通过连锁经营的式全位为客户提供安全、经济、清洁、舒适、优质的行程服务，让每一个人实现畅行世界的梦想！公司主营业务是经济型连锁宾馆经营、管理、加盟、投资服务，宾馆预订、机票预订、展会门票预订、特约旅游服务，度假产品预订、高尔夫会员服务、景点旅游服务、广告、团体旅游服务、集团客户服务等。 xxxx经济型品牌连锁酒店是高科技和传统产业结合的最佳典，将在短时间成为盈利规模超前、稳定性最好的连锁品牌酒店服务公司，同时在1-2年超越传统公司几十年的发展规模，使经济型连锁宾馆成为重要的旅游服务领域。xxxx经济型品牌连锁酒店通过高科技的资本运作手段、国际化的管理模式和先进的服务理念为旅游服务企业的超常规发展开拓出一条全新的道路。为每一个旅行者提供快捷便、优质安全、经济体贴又充满个性化的旅游服务，
希尔顿酒店商业计划书
希尔顿酒店商业计划书 目录 第一章项目摘要 (6) 一、项目概述 (6) 二、项目优势 (6) 三、项目背景 (6) 四、项目投资计划 (7) 第二章环境评估 (8) 一、区位优势 (8) 二、区域经济 (11) 三、旅游资源 (13) 第三章酒店行业分析 (17) 一、中国旅游饭店业概况 (17) 二、国际饭店集团竞争中国市场 (18) 三、国际饭店管理模式比较 (20) 四、高星级酒店的盈利分析 (21) 五、希尔顿酒店管理公司 (26) 第四章市场分析 (28) 一、厦门酒店概况 (28) 二、酒店经营指标分析 (28)
三、竞争对手及发展态势 (29) 四、项目定位 (30) 第五章项目公司 (31) 一、公司简介 (31) 二、公司结构.......... (31) 三、股权结构 (31) 四、管理团队 (31) 五、项目其他背景 (32) 第六章项目规划 (33) 一、项目位置 (33) 二、法律明细 (34) 三、项目详细规划 (36) 第七章项目实施计划 (40) 一、项目建设规模 (40) 二、项目现状和建设期 (41) 第八章项目投资分析 (42) 一、投资估算……………………………………………………………42. 二、参数预测 (43) 三、融资计划及还款方案 (44)
第一章项目摘要 一、项目概述 厦门希尔顿大酒店是与国际希尔顿酒店集团签约合作的国内第六家希尔顿大酒店，是一家继大连、重庆、上海、北京、南京之后，通过国际希尔顿酒店集团严格评审入围和参与合作的国际五星级涉外旅游酒店。 厦门希尔顿大酒店集旅游、商务、娱乐、餐饮等多功能于一身，位于厦门市CBD 区域，购物、交通十分便利，濒临大海，与鼓浪屿遥遥相望，风光旖旎。 总投资概为7500万美元，酒店用地面积3367.917平方米，建筑面积为43793平方米，地下三层，地上二十九层，总高度为99.15米。 酒店建成后，凭借国际希尔顿酒店管理公司的专业化管理，将成为厦门档次最高的五星级酒店，其专业的国际经营理念必会带来丰厚的投资回报和良好的社会效益。 二、项目优势 黄金地段、得天独厚 厦门市政府重点支持项目 国际着名酒店管理公司专业化管理 办妥土地房产证、土建已经开工，正进行地基建设 筹建单位成功开发过多个大型地产项目 三、项目背景
酒店商业计划书
第一章总论 1.1 项目名称 XXX 1.2 项目简介 1.3 管理团队简介 1.4 融资计划 第二章市场分析 2.1 目标市场定位 酒店定位于对酒店品质、硬件设施、功能配套有一定要求的、消费水平中高端的国际商旅人群、xxCBD精英xx、旅游人群。 是来成都旅游的游客，游客往往对酒店的品质、服务水平及便捷性有较高要求；酒店所在位置距离成都地区著名景点xx、xx都非常近，是游客旅游住宿的最佳选择。 xx本地居民产生的住宿、餐饮、娱乐需求。酒店设有茶舍、运动会所等设施设备，可以一定程度上满足游客及周边居民的消费需求。 是在xx有商业往来的商务人士，商务类客人最大的特点是不会给酒店带来季节性的变化。本酒店位于xx新会展中心附近，周边交通便利，环境优美，成为来蓉商务旅行客人的首要选择，使得酒店经营“淡季不淡”。 2.2 酒店行业现状 回眸____年，酒店行业虽然步步艰辛，然而随着经营转型初步成功，市场机制基本形成，行业协会进一步改革，还是显示出寒冬中的一丝春意。而另一方面，尽管高端酒店扩容受到抑制，但是酒店行业在管理水平，和信息技术水平方面得到了大大提高，而资本市场的进一步活跃，也让xx酒店走向世界，本土酒店集团与跨国酒店集团，从营销联盟发展到资本渗透。
2.2.1 经营转型初步成功 1.会议主体会展经济 2014 年，xx酒店会议的主体比例变化，是一个明显的例子。根据xx旅游饭店业协会、xx旅行社协会、xx会议酒店联盟，于____年11月12日发布 的《____年xx会议统计分析报告》显示，使用公款举办的政府会议和事业单位会议占比，从____年的36.3%降到____年的22.1%，4年下降 14.2个百分点；企业会议从____年的49.9%增加到____年的68.7%，增加了18.8个百分点；交由会议服务机构承办会议的比例，从 ____年的9.1%提高到____年的17.2%，增加了8.1个百分点；其中32%的流动性会议都由会议服务机构承办。 图2-1 各类使用公款举办的会议占比变化（单位：%） 实际上，酒店业是会展经济的最大得益者。全球会展产业每年直接经济效益超过3000亿美元，为世界经济带来的增长总额，超过3万亿美元，约占全球GDP总和的4%。xx酒店的会议收入占比也达23%，与国际市场基本一致，以xx 为例，会议奖励旅游业务，占总业务的20%至25%。 2.酒店餐饮转型 ____年以来，国家实行勤俭节约，遵守廉洁xx，对酒店业转变经营结构起到了推动作用。xx酒店的高端餐饮占了不小的比例，国外酒店餐饮和客房的比例通常是4比6，在xx则是餐饮发展得更好，比例往往倒过来，在投资时会建设更多的餐饮设施。 过去，xx酒店的营销，将重点过多放在政府部门，特别是一些较不发达地区的星级酒店的收入，更是过多依赖政府部门的公务消费。公务消费成为高端餐饮星级酒店收入的主要来源，这是非常不正常的。 在____年，扩大婚宴、生日宴，私人宴、茶点等消费；推出个性化服务和采取团购、新型营销措施，是高档酒店餐饮转型的几个步骤，以单价的下降换取总营业收入的提高，是可行的办法 一。