2018年南瓜发展现状

2018年南瓜发展现状

一、国外南瓜种植概况

南瓜适应性强，栽培广泛，可用于农业（食用、动物饲养）、轻工业（医药、食品）商业和装饰等众多领域。除南极洲无法生产南瓜外，其他六个大陆的亚洲、欧洲、非洲、大洋洲、北美洲、南美洲都有生产。2002年全世界南瓜种植面积2055万亩，总产量1691万吨，中国和印度是世界上两个南瓜主产国，中国的栽培面积居世界第二。在全世界不同蔬菜作物种类产值中，南瓜居第9位。目前南瓜生产面积已经成为继白菜、番茄之后的第三大蔬菜类型；并且形成了完整的产业链，包括：“鲜食南瓜产业链、籽用南瓜产业链、南瓜食品加工产业链、观赏南瓜产业链及种业产业链”。

鲜食南瓜是世界各国南瓜产业的主体，在发展中国家鲜食南瓜以菜用为主，在欧美发达国家，鲜食南瓜以菜用和饲用为主，在我国则以肉用和籽用为主。长期以来，籽用南瓜在世界各国比较受欢迎，但成为产业以亚洲和欧美为主，发展较晚；亚洲国家籽用南瓜以炒货为主，欧美国家以食品辅籽、榨油、保健品为主。

二、国内南瓜生产现状

据中国园艺学会南瓜分会的初步统计，2007年南瓜栽种面积已达487.5万亩，产量达625万吨左右，分别占世界

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面积和产量的21.3%和30%。主产区分布在陕西、山西、云南、河北、北京、河南、甘肃、新疆、山东和辽宁等地。播种：南方3月、北方4月、东北寒冷地区5月初播种为宜。云南、河南、湖北、贵州、河北、山西等省栽培居多。种植品种以“中国‘宝清大白板’”、红栗、梅亚雪城二号等为主。

鲜食南瓜生产情况。南瓜栽培在中国分部极其广泛，北起黑龙江畔，南至云南，东抵沿海之滨和台湾，西到新疆。不同地区南瓜种类各有特点，有鲜食南瓜、籽用南瓜、观赏南瓜以及籽肉兼用南瓜等。国内鲜食南瓜主产区分布在陕西、山西、云南、湖南、安徽、江西、海南、河北、北京、河南、甘肃、新疆、山东、湖北、贵州、吉林、黑龙江、内蒙古、四川、贵州和辽宁等地。主要种植品种有早青、阿太、蜜本、蜜冠、无蔓南瓜、锦栗、寿星、京红栗、吉祥、一串铃、东升等国内选育的品种，冬玉、牵手、碧玉、惠比寿、栗自慢等国外选育的品种。

籽用南瓜生产现状。近年来，国内籽用南瓜产业发展迅速，已成为中国的优势产业，全国籽用南瓜栽培主要划分为东北产区、内蒙古产区、甘肃产区、新疆产区、中原产区、和西南产区等六大产区，囊括了黑龙江、甘肃、内蒙古、新疆、吉林、辽宁、山西、河北、云南等12个以上省份。到

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2018年，籽用南瓜面积达800万亩。其中黑龙江省是中国最

大的南瓜籽产区，占全国总播种面积的50%左右。

三、甘肃省南瓜生产情况

2018年，据业务部门统计，全省南瓜面积约13万亩。主要分布在陇南市、庆阳市、武威市、张掖市等市和部分农场，籽用、鲜食和加工兼而有之。全省籽用南瓜主要在武威市、庆阳市和国营农场等地方种植。种植的主要品种有金无壳、光板一号、桦南大板、梅亚雪城等优良品种。武威市是无壳南瓜优势产区，常年种植面积达4万亩，产籽2000～4000吨。品种主要以武威金苹果农业股份有限公司的金苹果系列为主，采用地膜覆盖水旱塘栽培，每亩产量达116公斤，最高176公斤。庆阳市是全国最大的白瓜子加工出口基地，主产地合水、华池、宁县、正宁县等4县的18个乡镇，栽培上已形成了“地膜覆盖、枸杞套种白瓜子、大豆套种白瓜子、玉米套种白瓜子”等栽培模式。除此，甘肃境内许多国营或私营农场，规模化籽用南瓜特别是无壳南瓜种植面积较大，如八一农场、玉门饮马农场、玉门花海农场等。

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