榴莲炖什么最有营养
榴莲炖鸡的功效与作用

榴莲炖鸡的功效与作用榴莲炖鸡是一道集榴莲和鸡肉于一身的美食,不仅具有丰富的营养价值,还有很多独特的功效和作用。
在本文中,我们将详细介绍榴莲炖鸡的营养成分、功效与作用,并为您提供一份简单的榴莲炖鸡的制作方法。
一、榴莲炖鸡的营养成分1. 碳水化合物:榴莲炖鸡中的主要碳水化合物来自榴莲,榴莲富含淀粉、蔗糖和纤维素等,具有提供能量的作用。
2. 蛋白质:炖鸡的鸡肉中含有丰富的蛋白质,可以帮助身体维持正常生理功能、修复组织细胞和提供能量等。
3. 脂肪:榴莲炖鸡中的脂肪主要来自鸡肉,是提供能量的重要来源,同时也是脂溶性维生素的储存和运输载体。
4. 矿物质:榴莲炖鸡富含多种矿物质,如钙、铁、锌、镁等,这些矿物质对人体来说非常重要,可以维持骨骼健康、促进免疫功能、维持神经传导等。
5. 维生素:榴莲炖鸡富含多种维生素,如维生素A、维生素C、维生素E等,这些维生素在维护身体健康、预防疾病等方面起到关键作用。
二、榴莲炖鸡的功效与作用1. 增强免疫力:榴莲炖鸡中的维生素C和维生素E具有很强的抗氧化能力,可以抵抗自由基的侵害,增强免疫力,预防感冒和其他疾病的发生。
2. 增强骨骼健康:榴莲炖鸡富含钙和镁,这些矿物质对于骨骼的正常发育和维持骨骼健康非常重要。
适量摄入榴莲炖鸡可以预防骨质疏松和其他骨骼问题的发生。
3. 促进消化:榴莲中的纤维素含量丰富,可以增加肠道蠕动,促进消化道蠕动,缓解便秘和胃肠不适的问题。
4. 提供能量:榴莲炖鸡中的碳水化合物和脂肪能够提供身体所需的能量,特别适合需要大量能量的人群,如孕妇、产妇、哺乳期妇女和体力劳动者等。
5. 维护心脏健康:榴莲炖鸡中的不饱和脂肪酸可以降低血液中的胆固醇水平,减少心脑血管疾病的发生风险。
6. 改善睡眠质量:榴莲中含有一种叫做三乙基硫醇的物质,这种物质具有镇静和安眠的作用,可以帮助人们改善睡眠质量。
7. 提高大脑功能:榴莲中富含丰富的维生素B族,这些维生素对大脑功能的提升和维护非常重要,可以改善记忆力、增强注意力和思维能力。
榴莲和排骨能一起吃吗 榴莲煲排骨汤的功效

榴莲和排骨能一起吃吗榴莲煲排骨汤的功效榴莲已经开始上市了,我家丽人非常喜欢吃榴莲,也喜欢吃排骨,那么榴莲和排骨能一起吃吗?一、榴莲和排骨能一起吃吗可以一起吃的,原因如下:1.首先榴莲性热,猪排骨性平,二者在中医属性上并不相克,是可以搭配一起吃的。
2.榴莲中富含丰富的糖分、纤维素、蛋白质、氨基酸,以及脂肪、维生素C、维生素B族以及钙、铁和磷等矿质元素;而煮排骨中含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质,另外还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等营养物质。
二者在营养成分上也没有相互冲突的地方。
3.在民间也有一道比较出名的菜,榴莲炖排骨,这样搭配是经得起时间的考验的,一起吃没有问题。
二、榴莲煲排骨汤的功效1.提高免疫力榴莲排骨汤中含有丰富的蛋白质,食用后能够为机体补充蛋白质,而蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,也是构成白血球和抗体的主要成分,因此还有增强免疫力的功效。
2.均衡营养榴莲排骨汤属于荤素搭配的一道汤,榴莲中含有维生素C、胡萝卜素等,而排骨中含有维生素E、维生素A等,另外矿物质、蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素等都有很好的互补作用,食用榴莲排骨汤能够均衡地摄入营养素。
3.增强皮肤弹性榴莲排骨汤中含有B族维生素、维生素A、维生素C、维生素E 等多种维生素,另外,排骨熬汤之后,汤中也溶有丰富的骨胶原蛋白,对于维持皮肤健康、增强皮肤弹性、抗氧化、抗衰老等都有很好的帮助。
4.强壮骨骼榴莲排骨汤中含有较多的钙、镁、磷、钠、钾、氯等必需的微量元素,特别是磷酸钙含量丰富,且钙、磷是生长骨骼的营养要素,因此食用榴莲排骨汤能够强壮骨骼、预防佝偻病。
5.补充能量榴莲中丰富的糖分、蛋白质,排骨中丰富的脂肪、蛋白质,这些都是能够为机体提供能量的成分,食用之后对于饥饿、劳累、乏力等有很好的改善。
6.温补益气榴莲性热,有活血祛瘀、温中、缓解痛经等作用,而排骨有补充益气的作用,二者一同炖汤有温补益气的功效,适合肾虚体弱、产后血虚、宫寒痛经者食用。
榴莲煲鸡有什么功效及做法

榴莲煲鸡有什么功效及做法以前买回来榴莲就直接食用了,榴莲煲鸡有什么功效及做法是什么啊,这种做法也是第一次听说的,原来榴莲还是可以煲鸡汤来喝,真是太奇妙了,直接食用榴莲可以摄入身体所需的蛋白质和微量元素,伴侣告知我榴莲不仅可以煲鸡汤还可以做蛋糕,还有好多种的吃法,榴莲全身上下都是宝,都是含有养分价值的,今日我就先给伴侣们介绍一下榴莲煲鸡汤的功效和做法。
榴莲煲鸡的做法,榴莲煲鸡这个汤性质温柔,补血益气、滋润养阴。
榴莲煲汤不但增加了汤香甜的味道,而且还增加了汤的鲜度,最重要的是还特别润肤养颜,可是开春滋养的肯定补品。
主料:鸡500克、榴莲肉 100克辅料:鸡爪 50克、排骨 50克、猪瘦肉 50克、榴莲壳 50克、枸杞5克、红枣 2粒、桂圆2粒步骤:1.把鸡处理好,洗洁净并切成块状。
2. 把切好的鸡放在锅中待用。
3.煮姜水,作用是去鸡的血水。
4.把切好的鸡和鸡爪,排骨和猪瘦肉放入热姜水中,略微煮开一下,再捞出来放进煲汤的锅中。
5. 洗洁净榴莲壳,并用开水煮软榴莲壳。
6. 把煮软了的榴莲壳,放进第4步锅中。
7. 洗洁净红枣、桂圆和枸杞。
8. 把红枣、桂圆枸杞放进锅中一起煮汤,也许30分钟之后,美味滋补的榴莲煲鸡就出来啦。
小贴士:1. 煲汤最好选取整一块榴莲肉,假如榴莲肉过碎会使汤变得浑浊。
鸡肉沸水时肯定要沸透,否则在蒸好后有腥味。
2. 煲好的汤不需要加任何鸡粉、鸡精之类的调味料,由于汤已经很鲜美了喔3. 该汤是寒性体质者的抱负补品,有活血散寒,缓解经痛功效,特殊适合受痛经困扰的女性食用。
上面我介绍了榴莲煲鸡有什么功效及做法,榴莲养分价值高,但是还是有好多的伴侣不喜爱吃,其实不是不喜爱吃,而是不喜爱榴莲的味道,只要在吃的时候忽视掉味道,吃上一口,味道就不重要了,就会爱上榴莲的,要是感觉直接吃味道大,就可以选择煲汤或其他做法,这样味道就会淡好多。
榴莲的三种营养吃法

榴莲的三种营养吃法榴莲的三种养分吃法养分——榴莲牛奶甜品夏天最大的好处就是可以吃许多美味的甜品,在港式甜品中,榴莲是不行或缺的食材。
将榴莲肉用勺子挖出,弄成球状,把西米放入滚水中煮熟,捞出过凉水。
将食用冰块加工成碎冰沙,铺在碗底,加入煮好的西米和一些牛奶,把榴莲球放在最上面,吃的时候边吃边搅拌,特别好吃。
清甜——榴莲肉煲鸡汤在泰国,榴莲常被用来当作病人和产后女性补养身体的补品,要说榴莲的好吃法,我推举煲汤喝。
完全不用担忧汤会变“臭”,不仅如此,还增加了汤的香甜和鲜美的味道。
将土鸡块、姜片、榴莲果肉和白色的瓤放入汤锅中,加足量水,大火煮10分钟,撇去表面浮沫,转小火煲煮一个小时左右,最终加入盐调味,转大火再煮一会就可以了。
榴莲性热,有活血散寒、缓解经痛的作用,特殊适合女性食用。
爽口——榴莲酸奶沙冰榴莲吃起来口感甜,而且富含维生素C、钙等维生素和矿物质。
假如直接吃接受不了那种味道,夏天可以尝试用榴莲做冰沙吃,先将榴莲肉冷冻,然后做成刨冰,再与酸奶混合在一起,做好的水果冰沙爽口香甜,没有太浓重的“臭味”,大家可以尝试一下。
水果和蔬菜的养分结构不同,蔬菜中不仅膳食纤维的含量远远高于水果,而且它所含有的是不行溶性纤维,具有促进肠道蠕动、清除肠道内积蓄的有毒物质等作用,能有效地防治便秘、痔疮,肠癌。
芥蓝和菜心长得特别相像,许多人傻傻分不清晰。
其实,芥蓝是甘蓝的一个变种,而菜心是小白菜一个食用花茎和嫩叶的变种。
一般芥蓝的花是白色的,吃起来特别脆爽。
一项去年发表的讨论对29206名没有糖尿病的健康男性跟踪调查16年,发觉和每天规律吃三餐的人相比,每天不吃早餐而只吃1-2餐的男性糖尿病风险会上升25%。
菠菜和羽衣甘蓝等绿叶菜不但富含β胡萝卜素,还含有叶黄素和玉米黄素,它们能关心挡掉损害眼睛的蓝光,保持视觉灵敏与清楚。
依据报告,把糖分成两半吃的人要比给同等量但整块吃的人少摄入60大卡的热量。
吃小块甜品的人考虑到的是数量而不是大小,所以很快就能停止不水杨酸在“黄烷醇”的作用下将会发生更大的功效。
榴莲煲鸡汤的做法功效 榴莲煲鸡的大忌

榴莲煲鸡汤的做法功效榴莲煲鸡的大忌榴莲煲鸡汤是一种营养很高的汤品,很多人喜欢吃,那么榴莲煲鸡汤的做法功效?榴莲煲鸡的大忌?一、榴莲煲鸡汤的做法功效做法材料:榴莲、鸡、姜片、核桃仁、红枣、食盐、枸杞子、清水。
步骤:1、先把鸡洗干净去皮,放入滚水中,浸约5分钟,斩成大块。
2、然后核桃仁先用水浸泡,去除油味;红枣洗净去核。
3、榴莲去嫩皮,榴莲壳取里面白囊部分,切成块,去果肉、取汁,把外皮切小。
4、之后把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮和榴莲肉同放入锅内滚开水中,加姜片。
5、用猛火滚起后,大火烧开,小火熬煮2个小时。
6、最后10分钟加枸杞子,在放盐调味即可饮用。
功效榴莲煲鸡营养极高,其中含有大量的蛋白质、维生素、糖分、脂肪以及多种矿物质成分,适量食用具有一定开胃生津、润肠通便、益五脏、健脾胃、强筋骨、活血脉等作用,适宜虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻、头晕心悸、月经不调、产后乳少等人群进行食用。
二、榴莲煲鸡的大忌肠胃不好者慎食榴莲煲鸡对于消化不良来说不宜吃,因为榴莲和鸡肉都含有大量蛋白质、脂肪,对于消化不良的人来说,食用榴莲煲鸡会加重肠胃负担并引起腹胀、便秘等症状。
与热性食物同吃榴莲煲鸡中榴莲是一种热性水果,因此不宜和酒、羊肉、狗肉等食材一起吃,否则很容易诱发上火。
与海鲜同食榴莲煲鸡不宜和海鲜一起吃,因为海鲜大部分属于寒性食物;而榴莲是热性食物,两者性味相冲,一起吃可能会引起腹痛、腹泻等肠胃不适的症状。
三、榴莲煲鸡汤是用榴莲壳还是榴莲肉大部分用榴莲壳。
很多人在做榴莲煲鸡的时候,不知道是用榴莲壳还是榴莲肉,其实制作榴莲煲鸡主要是用榴莲壳,就是榴莲壳里面的白膜切出来,放到温水中浸泡8分钟左右,减少白膜当中的涩味,然后切成小块,就可以和鸡肉一起煲汤了;但也有人回望其中加一些榴莲肉,这样可以使榴莲煲鸡更加浓稠。
四、榴莲煲鸡的榴莲瓢能吃吗能吃。
榴莲瓢是榴莲外壳和榴莲果肉中间白色的瓢层,其中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素、碳水化合物、脂肪以及钙、铁、磷等成分物质,营养价值以及食用价值比较高,人体适量食用对其健康具有一定好处,所以榴莲瓢是能吃的。
榴莲炖鸡的功效与禁忌

榴莲炖鸡的功效与禁忌榴莲炖鸡是用榴莲果、鸡脯肉为关键食物烹制而成的一道粤菜馆,美味可口、营养丰富,并且具备彭中养血、补而不燥的作用。
那麼榴莲炖鸡的作用与忌讳有什么呢?下边就一起来详尽的了解一下吧。
彭中养血中医学觉得,鸡脯肉有温中养血、补虚填精、健脾养胃、活血脉、强筋壮骨的作用,而榴莲果温性,一样具备活血化瘀祛寒的作用,因而榴莲炖鸡合适畏冷、困乏疲惫、月经不调、经痛、贫血、孱弱等群体服用,有非常好的饮食疗法功效。
维护心脑血管病鸡脯肉带有对身体成长发育有关键功效的不饱和脂肪酸类,是我们中国人平衡膳食中人体脂肪和不饱和脂肪酸的关键来源于之一。
并且带有较多的不饱和脂肪——脂肪酸和a亚麻酸,可以减少身体对身心健康不好的密度低蛋白胆固醇的成分,有维护心脑血管病的功效。
增强免疫力榴莲炖鸡中带有很多的蛋白,尤其是鸡脯肉和鸡肉蛋白质含量高,针对婴儿及其生长发育青春期发育的群体,有推动生长发育,提高免疫的功效。
常处在亚健康的上班族最好是多吃一些,以提高免疫力,降低生病概率。
增强体质榴莲炖鸡的营养丰富,带有蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、维他命C、维生素B族、维生素D、维他命D、维生素E、维生素B12及其钙、磷、铁、铜、锌等营养元素,适当服用榴莲炖鸡可以具有补充营养成分、增强体质的作用。
榴莲炖鸡的适合群体和忌讳群体1.榴莲炖鸡的适合群体榴莲炖鸡具备彭中养血、维护心脑血管病、增强免疫力、增强体质的作用,合适畏冷、困乏疲惫、月经不调、经痛、贫血、体质虚弱、免疫力差的群体服用。
2.榴莲炖鸡的忌讳群体榴莲炖鸡性湿热,且带有较高的糖份、蛋白、人体脂肪,因而感冒发热、内火旺偏旺、湿痰侧重、糖尿病、痔疮、痛风、肝炎、肾炎、肾功能不全者不适合服用。
榴莲炖什么最有营养

榴莲炖什么最有营养关于《榴莲炖什么最有营养》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
榴莲果在平常是一种十分美味可口的新鲜水果,尽管榴莲果的味道是较为呛鼻的,可是这并不影响榴莲果的营养成分,并且并不会造成降低大家针对榴莲果的钟爱,榴莲的吃法实际上是许多的,榴莲果除开能够立即服用以外,还能够用于熬汤的,榴莲果用于熬汤得话,营养成分也是十分美味可口的,那榴莲果炖哪些最有营养成分呢?榴莲果炖猪心原材料:提前准备适当的猪腰、榴莲果、大枣、枸杞调味品:草原莜香酒、老冰糖、盐、白胡椒粉作法:1、把备好的榴莲果切割成块。
2、猪腰清理干净切割成厚片。
3、把榴莲果和猪腰一起放进器皿中,添加大枣、枸杞和全部调味品。
4、把添加调味品的榴莲果猪腰放进锅中,火灾蒸10分钟就可以起锅。
作用:榴莲果炖猪心十分美味可口营养成分,不但吃起來十分的爽口浓醇,并且能够改进自身的人体,非常是针对体质虚寒的人,服食莲籽炖猪心能够改进身体素质。
榴莲炖鸡原材料:提前准备五十克榴莲果,鸡1只,十克生姜片,核桃肉、大枣各五十克。
作法:1、先将鸡清除干净并削皮,放进开水中,稍煮,斩块状。
2、核桃肉自来水侵泡,除油味;大枣清洗削皮;榴莲果去嫩皮,留有块状的表皮。
取瓜瓤,把表皮切小。
3、把黑椒鸡块、核桃肉、枣、榴莲皮与榴莲肉一同放人锅内开水水里,添加生姜片,用大火烧。
4、煮沸后,改成慢火煲3钟头,依据自身喜爱的口感,能够添加食盐、小量鸡精调料就可以。
作用:榴莲炖鸡滋补养生实际效果十分突显,不但可以滋养滋阴,补血补气养血,并且针对一些病后初愈的人而言,可以具有非常好的清补实际效果。
煲过汤的榴莲壳能吃吗?那都没什么营养成分了,不必吃完。
榴莲壳还能够服用,估算很多人全是第一次听闻,实际上榴莲壳和榴莲果一样,使用价值都很高,能够用于服用,榴莲壳有活血化瘀祛寒、缓解痛经、壮阳补肾等作用,那麼掌握以后,之后榴莲果开启以后就不必立即扔了。
榴莲壳如何吃最有营养成分?榴莲壳又叫榴莲皮、韶子壳、麝香猫果核,茯苓功效为辛、甘,热,榴莲壳有活血化瘀祛寒、缓解痛经、壮阳补肾、健脾胃补气血、温暖人体的作用,主冶腹部寒性、精血不足须发早白、衰退、风寒风热、黄疸、疥癣、皮肤瘙痒等症。
榴莲煲鸡的功效与作用

榴莲煲鸡的功效与作用榴莲煲鸡是一道融合了榴莲和鸡肉的美食,它不仅味道鲜美,还具有丰富的营养价值和多种功效作用。
本文将为您详细介绍榴莲煲鸡的功效与作用。
作为一种广受欢迎的热带水果,榴莲不仅有着浓郁的香味,还富含多种营养成分。
榴莲富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C、维生素B、维生素E、纤维素、镁、铁、钾、钙等物质。
榴莲还含有丰富的植物化学物质,如丹宁、黄酮类、多酚类等,这些物质对身体健康有益。
鸡肉是一种常见的肉类食品,它是人们日常餐桌上的重要食材之一。
鸡肉富含高质量的蛋白质、维生素B12、维生素D和矿物质如铁、锌等。
鸡肉还含有丰富的不饱和脂肪酸,有助于降低胆固醇和维持心血管健康。
将榴莲与鸡肉结合起来烹饪,不仅可以提高鸡肉的口感和风味,还能融合榴莲独特的香气和味道,产生出独一无二的风味。
此外,榴莲煲鸡还具有以下的功效与作用:1. 补充营养:榴莲煲鸡富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,能够满足身体各种需求,帮助保持人体健康。
2. 增强免疫力:榴莲中含有丰富的维生素C和其他抗氧化物质,有助于增强免疫力,提高身体抵抗力。
3. 促进消化:榴莲中的纤维素含量较高,能够促进肠胃蠕动,增强消化功能,缓解便秘等消化问题。
4. 改善心血管健康:榴莲煲鸡富含不饱和脂肪酸,能够降低胆固醇水平,改善心血管健康,减少心脏病和中风的风险。
5. 促进生长发育:榴莲煲鸡中富含丰富的蛋白质和维生素B 群,这些营养素对人体生长发育非常重要,尤其是对于儿童和青少年来说。
6. 保护眼睛:榴莲中含有丰富的维生素A和维生素C,这些维生素对眼睛的健康非常重要,可以预防眼睛干涩、疲劳以及一些眼部疾病。
7. 提高心情:榴莲煲鸡中的榴莲具有丰富的香气和味道,能够刺激人体产生多巴胺等快乐的神经递质,有助于提高心情和缓解焦虑、压力。
8. 改善贫血:榴莲煲鸡中的鸡肉富含铁质,榴莲中的维生素C 有助于促进铁的吸收,能够改善贫血问题。
9. 促进伤口愈合:榴莲中的维生素C和蛋白质具有促进伤口愈合的作用,能够帮助创伤修复。
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榴莲炖什么最有营养
榴莲在平时是一种非常美味的水果,虽然榴莲的气味是比较刺鼻的,但是这并不影响榴莲的营养价值,而且并不会引起减少人们对于榴莲的喜爱,榴莲的吃法其实是很多的,榴莲除了可以直接食用之外,还可以用来煲汤的,榴莲用来煲汤的话,营养也是非常美味的,那榴莲炖什么最有营养呢?
榴莲炖猪心
材料:准备适量的猪心、榴莲、红枣、枸杞子
调料:绍兴黄酒、冰糖、盐、胡椒粉
做法:
1、把备好的榴莲切成块。
2、猪心清洗干净切成厚片。
3、把榴莲和猪心一起放入容器中,加入红枣、枸杞子和所有调料。
4、把加入调料的榴莲猪心放入锅中,大火蒸10分钟即可出锅。
功效:榴莲炖猪心非常美味营养,不仅吃起来非常的可口香浓,而且可以改善自己的身体,特别是对于体质虚弱的人,服用莲子炖猪心可以改善体质。
榴莲炖鸡
材料:准备五十克榴莲,鸡1只,十克姜片,核桃仁、红枣各五十克。
做法:
1、先将鸡清理干净并去皮,放入沸水中,稍煮,斩大块。
2、核桃仁用水浸泡,去油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮,留下大块的外皮。
取果肉,把外皮切小。
3、把鸡块、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉一同放人锅内滚开水中,加入姜片,用大火烧。
4、烧开后,改用文火煲3小时,根据自己喜欢的口味,可以加入精盐、少量味精调味即可。
功效:榴莲炖鸡滋补效果非常突出,不仅能够滋润养阴,补血益气,而且对于一些大病初愈的人来说,能够起到很好的温补效果。
煲过汤的榴莲壳能吃吗?
那都没有什么营养了,不要吃了。
榴莲壳还可以食用,估计很多人都是第一次听说,其实榴莲壳和榴莲一样,价值都很高,可以用来食用,榴莲壳有活血散寒、缓解痛经、补肾壮阳等功效,那么了解之后,以后榴莲打开之后就不要直接扔了。
榴莲壳怎么吃最有营养?
榴莲壳又叫榴莲皮、韶子壳、麝香猫果壳,性味为辛、甘,热,榴莲壳有活血散寒、缓解痛经、补肾壮阳、健脾补气、暖和身体的功效,主治腹部寒凉、精血亏虚须发早白、衰老、风热、
黄疸、疥癣、皮肤瘙痒等症。
榴莲壳煲鸡汤是人们喜爱吃的一道汤品。
榴莲壳煲土鸡汤
做法:
1、用刀将榴莲壳上的白瓤割下来,切成块;
2、将土鸡一只切块,汆水捞起;
3、煮沸瓦煲里的清水,放入鸡块、榴莲白瓤、葱、姜、料酒、几粒花椒胡椒,武火煮20分钟,转小火煲一个小时,下盐调味即可饮用。
榴莲白瓤久煮之后淀粉质溶化,使汤变得浓厚,汤味清甜适口没有怪味,大部分人都能够接受的。
如果主料换成排骨、鸭子也可以的。
功效:
清补益气、滋润养阴。
除了榴莲壳可以用来煲鸡汤、排骨汤,榴莲果核可以用来煲汤,剥去外皮后和主料一起下锅炖烂,口感软糯像芋头,也像栗子,有补肾、健脾的作用,甚至有说营养价值要超过果肉呢。
榴莲核也可以和其他水果放在一起煮甜羹,不过我还没试过好不好吃。