饭局识人的门道和套路
酒桌识人说话技巧
酒桌识人说话技巧
1. 先了解气氛：在进入酒桌之前，先观察气氛。
如果气氛热情，你可以随意加入谈话，但如果气氛僵硬，你需要先破冰。
2. 不要插话：当别人在说话时，不要插话。
等到对方说完，再发表你的意见。
3. 不要被酒精影响：酒桌上的饮酒是很普遍的，但不要让自己被酒精所影响。
保持清醒，这样你就能够更好地控制自己的话语。
4. 让别人说：让别人说话，倾听他们的意见和感受。
这样，你会让他们觉得很重要。
5. 不要让自己陷入争论：如果你和别人意见不同，不要陷入争论，并避免过度批评他们的观点。
尝试寻找共同点，让他们能够接受你的意见。
6. 避免批评：在酒桌上避免过度批评他人。
即使你不同意对方的观点，也要保持礼貌和尊重。
7. 不要发表不当言论：在酒桌上，一些话题可能比较敏感。
不要讨论那些不恰当的话题，避免冒犯他人。
8. 知道什么时候停止：当酒桌上的话题变得敏感或不舒适时，知道什么时候停止。
保持冷静和友好，尤其在气氛变得不太友好时。
9. 了解文化差异：在与外国人交流时，需要了解文化差异。
如果你不确定什么是礼节，不妨观察其他人的行为。
10. 保持谦虚：无论你有多聪明，保持谦虚是很重要的。
在酒桌上，你不一定比别人更聪明。
保持友好和尊重。
酒桌识人7招
酒桌识人7招
1.观察饮酒量：酒桌上，一个人的饮酒量可以反映出他的性格和饮食习惯。
如果一个人饮酒量大，可能会比较豪爽、大方；但是如果过度饮酒，可能会显得有点失态。
2. 观察用餐方式：酒桌上，一个人的用餐方式可以反映出他的文化素质和社交礼仪。
如果一个人吃饭时不注意卫生，或者不懂得如何使用餐具，可能会给人留下不好的印象。
3. 倾听言语表达：酒桌上，一个人的言语表达可以反映出他的修养和教育背景。
如果一个人在饮酒时口出狂言、语无伦次，可能会让人对他的态度产生负面影响。
4. 观察行为举止：酒桌上，一个人的行为举止可以反映出他的修养和社交能力。
如果一个人在饮酒时举止不雅、行为不端，可能会让人对他的印象大打折扣。
5. 观察服装打扮：酒桌上，一个人的服装打扮可以反映出他的品位和社交习惯。
如果一个人在饮酒时穿着不协调、不得体，可能会让人觉得他不太会搭配服装。
6. 观察人际关系：酒桌上，一个人的人际关系可以反映出他的社交能力和人际交往经验。
如果一个人在饮酒时能够与大家愉快地交流、相互尊重，可能会让人觉得他是一个随和的人。
7. 倾听表扬和批评：酒桌上，一个人的表现可能会得到别人的表扬或批评。
如果一个人能够听取别人的意见，并且愿意改进自己的表现，可能会让人觉得他是一个谦虚、好学的人。
酒桌上的场面话：开场与收尾做好功课,酒桌助你成事
酒桌上的场面话：开场与收尾做好功课，酒桌助你成事谁都明白，酒桌社交中，没有人是为了喝酒而喝酒，而是以喝酒为桥梁，达到成功办事的目的。
我们在酒桌上的一言一行都可能直接影响到对方对我们的评价。
我们在酒桌上做到深入人心，不仅满足对方的胃，还收买对方的心，才能让酒桌助我们成事。
对此，我们在请客吃饭的时候，要在开场与收尾做好功课，因为开场与收尾给被请之人的印象更为深刻。
饭桌上，如何开场与收尾，直接关系到我们是否能成事，对此，我们需要做到以下几点。
1．开场时，不可急功近利、直接道明请客目的请客吃饭可不是一件容易的事，没人喜欢平白无故请人吃饭。
受邀者当然也明白，自己并不是单纯地受邀享受一顿美食，而是接受一场应酬。
所以一般来说，他们会有以下顾虑：（1）邀请者的身份、地位，与自己的关系如何，值不值得与对方建立联系。
（2）邀请者是否会看眼色、懂分寸，会不会在对酒当歌之际，向自己提出实质性问题。
（3）在时间上，这个邀请和自己的其他大事有没有冲突。
即使对方答应了我们的邀请，有些顾虑还会存在。
对此，我们要把动机弄得简单些，理由说得动听些，这样一来，对方的顾虑就小得多了。
至于“局”外之意，感情联络好了，才有发挥的余地。
以后的时间还很长，交往还很多，完全没必要刚一接触就直奔主题，否则会吓跑你的客人。
2．注意一些开场细节比如，对于可以坐很多人而且大家可以面对面坐的圆桌，主人必须注意不可叫客人坐在受服务员上菜影响的座位，此为一大忌。
而且，必须等到所有人都到齐才可以点菜——即使有人迟到也要等。
大家都就位后，主人才可以做开场白。
3．在收尾上尽显大方之态吃饭结束时，请客方会立即松了口气。
但此时，依然不可松懈，稍有怠慢，就会让对方对我们的良好印象顷刻间化为乌有。
为此，在吃饭结束时，我们依然必须兼顾各方面，包括说好结束语、送走宾客等。
总之，安排吃饭要记住：好的开始是成功的一半，收尾与开头同等重要。
秉承这两个原则，我们才能真正达到请客吃饭的目的！。
酒桌识人的绝招
酒桌识人的绝招
在酒桌上，识人是一项非常重要的技能。
以下是一些酒桌识人的绝招：
1. 观察饮酒量：一个人的饮酒量可以反映他的性格和习惯。
如果一个人饮酒量大，可能意味着他比较豁达、开放或是有些放荡；而如果他饮酒量小，可能意味着他比较保守、谨慎或是有些忸怩。
2. 欣赏对方的酒品：如果一个人喜欢品尝高档的酒品，可能意味着他有较高的品味和财力；而如果他喜欢喝廉价的酒，可能意味着他比较朴素或是喜欢省钱。
3. 留意对方的话题：在酒桌上，人们谈论的话题往往可以反映他们的兴趣和爱好。
如果一个人喜欢谈论体育、旅游或是音乐等话题，可能意味着他比较热爱生活、注重休闲娱乐；而如果他喜欢谈论政治、经济或是文化等话题，可能意味着他比较重视知识和思考。
4. 观察对方的行为举止：在酒桌上，一个人的行为举止往往可以反映他的教养和素质。
如果一个人表现得十分粗鲁、放肆或是失态，可能意味着他缺乏修养和自控；而如果他表现得优雅、得体或是礼貌，可能意味着他有一定的修养和素质。
总之，在酒桌上，通过观察饮酒量、酒品、话题和行为举止等方面，可以大致了解一个人的性格、兴趣、素质等情况，从而更好地与他交往。
不过，在交往中还需注意真诚、尊重和礼貌等方面，才能建立良好的人际关系。
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酒桌识人的绝招
酒桌识人的绝招
在商务社交场合，酒桌上是一个重要的环节，很多人都会选择在这里结交新朋友或加强与旧友的联系。
但是，对于很多人来说，酒桌上如何识人是一个难题。
下面是一些酒桌识人的绝招：
1.观察对方的言行举止
在酒桌上，对方的言行举止可以透露出很多信息。
比如，对方的认真程度、处事能力、交际能力、态度等。
因此，我们可以通过观察对方的言行举止，来初步判断对方的性格特点和行为习惯。
2.倾听对方的话语
倾听对方的话语也是酒桌识人的重要方法。
通过听对方说话，我们可以了解对方的思想倾向、价值观、兴趣爱好等。
同时，也可以通过对方的话语来了解对方的工作情况、家庭背景等。
3.寻找共同话题
寻找共同话题也是酒桌上识人的有效方法。
共同话题可以让彼此更容易产生共鸣，加深交流和了解。
比如，可以谈论共同的兴趣爱好、职业领域、行业动态等。
4.观察对方的饮酒习惯
在酒桌上，观察对方的饮酒习惯也是识人的一种方法。
比如，对方是否喜欢喝酒、酒量如何、喜欢喝什么酒、如何应对饮酒等。
通过观察对方的饮酒习惯，我们可以了解对方的生活方式、社交风格等。
总之，酒桌识人需要我们综合运用各种方法，不断观察、倾听、寻找共同点，才能更好地了解对方，建立良好的人际关系。
参加饭局的聊天技巧
参加饭局的聊天技巧应酬是一门很深的学问，需要学习和领悟很多东西。
下面就是小编给大家带来的关于参加饭局的聊天技巧，欢迎大家阅读参考!开场首先是开场白，彼此客套拉近乎。
对于相熟的人，可以迅速切入主题，但是对于初次见面的人，见面寒暄就非常有意义了。
如果把陌生人饭局当做一次面试的话，开场前五分钟就决定了对方的整体印象。
奔赴饭局，衣着妆容是很重要的，有一次在北京校友会见面，其中一位并不是很相熟的女士，看到我包里的手账本，说“是今年的新款”，同时，两人脸上浮现出一种同道中人的微笑，无形中拉近了彼此的距离。
其实只是一两句的寒暄，背后的透露的信息是：一、你是一位非常敬业的会计人;二、由此推论，你在会计圈的地位应该也不会差;三、你应该值得交往。
如果被问到自己不爽的话题怎么办?比如，有一位说话很直的朋友，一见面就说，“诶，你的眼睛今天很肿呢，是不是熬通宵了?”，又转向另外一位朋友说，“你怎么可以跳槽去××的啊，看起来也不是很有相貌的人啊，教兄弟们绝招啊”，之后还自带声效的“嘿嘿”两声。
这时候，听者心中会有一万个不爽的草泥马穿过。
然后，你有几种选择:或迅速拉黑。
或哈哈笑过。
也有其他尴尬的场面，比如问到年薪、跳槽等这些隐私话题。
饭局中，还有意想不到的意外,曾有一位女子(身高仅1.5M)，在被一位暴躁男士(将近1.8M身高)当众喝斥，并被指责“抢位子”的高压状下，女子冷静沉着地描述了自己的社会身份及对方无礼粗鲁行为，那种以柔克刚的气质，镇住了挑事男士，结果灰溜撤下，在场所有人无不惊叹于其女子“表达艺术”与“抗压能力强”这回事。
有人说，如何看待一个人的能力，主要看“解决复杂问题情况下的应变力”，高压状态下的应变能力，和身高无关，和性别无关，和修炼有关。
话题围坐财会饭局，对于陌生人可以迅速拉近距离，对于熟人社会，饭局更是一举多得，可以沟通信息，小型研讨会在餐桌上召开，也可以交流感情，大谈人生。
大城市的饭局总是赶着场子。
酒桌识人的绝招
酒桌识人的绝招
在酒桌上，如何识别人的真实性格？以下是几个绝招：
1. 观察饮酒习惯。
喜欢快速饮尽酒杯的人往往性格豪爽；而喜欢小口品尝的人则比较细腻。
如果对方不喝酒，也可以观察他们的点菜和饮料选择，反映出对生活的态度。
2. 聆听谈话内容。
如果对方只谈论自己的成就和经历，可能是个自我中心的人；如果总是指责别人，可能是个喜欢抱怨的人；如果谈论的话题比较深刻，可能是个思考问题的人。
3. 注意肢体语言。
如果对方时刻保持警惕，可能是个不信任别人的人；如果总是用手挡住嘴巴，可能是个不自信的人；如果总是微笑，可能是个善良的人。
4. 观察饮酒量。
如果对方饮酒过量，可能是个无节制的人；如果对方饮酒很少，可能是个清醒的人。
无论如何，这些绝招只是参考，而不是绝对真实的判断。
在酒桌上，俗话说得好，“宁拆十座庙，不破一桌酒”。
所以，不要忘记尊重他人，珍惜友谊。
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酒桌饭局上的学问，男生必学，女生必懂。
酒桌饭局上的学问，男生必学，女生必懂。
酒桌上的规矩，礼仪，细节，以及解酒的小窍门，太全了，一定要收藏，别等用时找不到。
1、饭局不是万能的，没有饭局是万万不能的；2、提前一天预约是真请你，提前半天你是作陪，上菜了才请你是凑数的；3、一请就来叫爽快，三请才来叫摆谱，怎么请都不来叫原则，不请自来叫蹭饭；4、饭局三大悲：想请的没来，来的都是作陪，结帐时就你一人清醒；5、朋友来了有好酒，若是色狼来了迎接他的要靠女色狼；6、一周一饭局是正常人，一天一饭局是大红人，一天三饭局是交际花，一天N饭局是端盘子的；7、会敬酒的靠语言艺术，善斗酒的靠游击战术，装酒醉的善于玩骗术，灌不醉的肯定防身有术；8、饭局上不喝酒的腹中语：吃自己的饭，让别人吐去吧！这位官员最后还醉眼朦胧地说，以上仅是条条，概括不够全面，请多包涵。
9、县长主持宴会喝高了，大声喊：我再提三杯！第一杯：谁不喝，我是谁爹！众人忙饮尽；第二杯，谁不喝，谁就是我爹！众人皆干；第三杯，喝者是不喝者爹，众人烂醉！10、常与领导吃饭，升官是迟早的事；常跟大款吃饭，发财是迟早的事；常跟老婆吃饭，厌倦是迟早的事；常跟情人吃饭，花钱是迟早的事；常跟小秘吃饭，犯错是迟早的事。
酒桌上的规矩:(一)如果自己真不能喝，就别开第一口，端着饭碗夹了菜一边吃着去(二)如果确信自己要喝，就别装墨迹，接下来就是规矩了规矩一：酒桌上虽然“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。
规矩二：韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。
规矩三：领导相互喝完才轮到自己敬。
规矩四：可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。
规矩五：自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。
规矩六：自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大肚。
规矩七：自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。
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中国的饮食之道，也是人情融合之道。
一场饭局，既能是亲朋故交之间的沟通交流，也是生意对手间的交锋谈判。
所谓人脉，圈子，社会关系，资源，一个人的能量，友谊，生意和交易，最后都绕不开饭局。
饭局在中国，也是一个人的社会身份认同体系。
看一个经常人混迹于何类饭局，几乎便可以洞悉其兴趣、爱情、财富、身份、地位。
有识之士往往能透过饭局见微知著，识人用人，洞察饮食之道里的经济利益、社会关系、人际规则和文化滋味。
所谓饭局之妙，不在饭而尽在“局”也———饭局千古事，得失寸唇知。
饭局是识人用人最佳场所
有的人不喜欢坐在领导身边，老是挑离领导最远的位置，这种人要么太胆小，要么心里有鬼……
每一个企业家都有自己的一套识人方法，虽各有妙招，但不外乎以小见大、见微知著。
“饭局”，作为平时人际交往中最常见的方式之一，当然是企业家识人用人最佳场所。
金仁宝集团董事长许胜雄有一套识人招数。
他认为在集团内要成为一个总经理，就要懂得带兵、带心。
而如何看出一个总经理有没有这种特质，他认为可以从饭桌上观察出来。
许胜雄说，他和员工去吃饭时，会观察员工的吃饭行为。
他举例，如果八个人去吃，刚好有一道菜是八块肉，这时，如果有一个员工只顾自己，一直吃眼前这道菜，忘了别人还没吃到，在许胜雄眼里，这个员工的表现如何呢？答案是：这种人，即便能力再强，最多只能当副总，不可能当总经理，他没有分享的概念。
他说，自己会从细处观
察一个人，因为这种时间最不会伪装。
李嘉诚选座位王石看吃
李嘉诚喜欢从选座位识人。
如果吃饭时，有哪位喜欢选领导身边的位置坐，他觉得此人过于积极，心术可能不正；而有的人却偏偏不喜欢坐在领导身边，老是挑离领导最远的位置，这种人要么太胆小，要么心里有鬼，他也不看好。
而王石却很注意吃什么。
早年，一位想和他合作的老板请他吃饭，那人介绍说猴子非常聪明，人若吃了它的脑汁大补。
于是，老板让人牵来一只猴子，抡起铁锤向猴子脑袋砸去。
一声惨叫，猴子死了，脑袋被砸开，只见那老板拿起勺子掏猴子脑汁便吃。
王石被此人的残忍震惊，看着这个没有善心的人，认定与他合作肯定是极其危险的，便没有与他合作。
后来，这位老板果然在与别人合作时卷款而逃。
格力集团的董明珠很在乎吃相。
她不喜欢女孩子吃东西不注意形象，比如在路上看到有烤红薯，买了就吃。
还有的人吃东西，咬得碎碎的，再吐到桌上，她看见就会摇头。
对于不注意形象的人，她是不会重用的。
怎样喝酒可以放心重用
潘石屹有一次想挑一名财务人员，本来看中了一个小伙子。
可是一次吃饭时，他发现那小伙看到桌上有名牌香烟，便很主动地拿着烟来给大家发。
不过由于很多人不抽烟，于是他一根接一根地抽，直到吃饭结束后，还剩下不少，他就把剩下的烟放进自己口袋带走了。
就这样，潘石屹否定了此人。
玻璃大王曹德旺喜欢吃饭时非常清醒的人。
早年有一次他招人，四个年轻人都很优秀，让他难以定夺，于是他便请四个人去吃饺子。
吃的时候，他与大家谈笑风生，饭后他问四个人吃了几个饺子，其中三个人都说不知道，只有一个人说自己吃了32个。
于是，这个人被录用了。
马云却喜欢看人在饭桌上喝酒的表现：“自己不会喝酒，但好强硬撑，结果三杯未下肚，就面红耳赤，开始手舞足蹈，之后又是烂醉如泥，丑态百出，这类人我不会重用；自己很能喝，但装着不会喝，并一边想方设法唆使别人喝，不看到别人烂醉倒地不罢休，这类人阴险狡诈，我也不会重用；那种自己会喝酒，依自己的酒量去喝，对别人不劝酒、不唆使，悉听尊便，则可以放心重用。
”
■饭局里的人情世故
潜藏在菜单下的“尔虞我诈”
从点菜开始就埋伏着尔虞我诈，这话通常用来形容商场中的饭局，其实生活中的饭局同样不可小觑。
当男男女女开始交往，饭馆酒楼就成了他们的第一战场。
乱中取静，静中有埋伏，便于观察又便于隐藏观察。
一顿饭工夫，足够让他和她暴露1/3的价值观。
点菜通常从女方开始。
既然是战场，点菜就好比火力探查：女方看着菜单，男方看着窗外———实际上也在看着菜单。
这一刻，女方千万不要点便宜菜，点便宜菜不等于她贤惠善良，只能说明她不懂他的世界。
当然也不能点昂贵的菜。
最忌讳点“随便”，他从这句话里听不出随和却发现了她的无主见。
她必须选择价格中庸的、貌似清秀的、有点儿诗意的、造型纤美的。
男人都渴望对面坐着的是个婉约派。
点菜，真的能命名一个或完美或闪失的开局，也能预示或开花结果或中途夭折的后续，所以请务必慎重之。
■饭局里的潜规则
吃饭事小，出局事大
王中军说起华谊兄弟和马云、江南春的合作，总是轻描淡写：“就是一块吃顿饭喝喝茶，也不用多说，事情就谈成了。
”
据说，“饭局”一词是宋代人发明的，距今已有上千年历史。
宋人把“饭”与“局”连成一体，玄妙尽显。
对于商人来说，吃饭是个严肃的社交游戏。
王中军说起华谊兄弟和马云、江南春的合作，总是轻描淡写：“就是一块吃顿饭喝喝茶，也不用多说，事情就谈成了。
”
饭局向来在社交中占据着重要位置，一圈人有机会团坐席间，要办的事先不说，先吃，这样就没有势利感，一种“自己人”的感觉让彼此顿时比平时亲近三分，事不成就喝酒，也不伤面子。
在推杯换盏中，许多在办公室里无法搞定的事情，在酒酣耳热之际就会轻松搞定。
饭局的意义在哪里？吃饭事小，出局事大。
一个人的饭局很多，意味着几个潜台词：他是有很多朋友的人；他是重要的人；他是受欢迎的人；他是事业有成的人。
没人带你玩，是一种比失业、失恋和失明更令人恐惧的事，这意味着你成了社会的弃儿，圈子外边的人。
■男人的饭局江湖
人生如饭局坐首席频率有限
在中国，有一件事能让两个陌生男子很快熟络起来，那就是喝酒。
不成熟的男人会在任何人面前酗酒，包括老婆，一不小心就酒后吐真言，其结局悲惨不堪；成熟的男人无论如何也不会在太太面前喝太多的酒，这样可以守口如瓶，心中的秘密永远也不会见光。
上海男人精致而不拘谨。
和许多人一起用餐，和他坐在一起的有他的领导、朋友，还有陌生人。
不小心，他把酒杯碰倒了，酒流出来酒在腿上。
他从容地拿面巾纸去擦，轻声招呼小姐更换酒杯，并不感觉狼狈。
因为他知道自己根本就没有那么多的观众。
领导、朋友、陌生人都在喝酒，都在高谈阔论，没有人会注意这个偶发的小事，他根本不必觉得丢了面子而自寻烦恼。
通过喝酒这件事，可以有些领悟：许多人都高估了自己，总是认为自己会有许多的观众，其实你只是自己的观众。
人生就是饭局，你能坐在酒席上首位的频率有限，多数时间只是个配角，你只能自己照顾自己，学会自饮自乐，这方为人生上策。
饭局七句话：
1、会敬酒的靠语言艺术，善斗酒的靠游击技术，装酒醉的善于玩骗术，灌不醉的肯定防身有术。
2、提前一天预约是真请你，提前半天你是作陪，上菜了才请你是凑数的。
3、常与领导吃饭，升官是迟早的事；常跟大款吃饭，发财是迟早的事；常跟老婆吃饭，厌倦是迟早的事；常跟情人吃饭，花钱是迟早的事；常跟小秘吃饭，犯错是迟早的事。
4、一周一饭局是正常人，一天一饭局是大红人，一天三饭局是交际花，一天N饭局是端盘子的。
5、一请就来叫爽快，三请才来叫摆谱，怎么请都不来叫原则，不请自来叫蹭饭。
6、县长主持宴会喝高了，大声喊：我再提三杯！第一杯：谁不喝，我是谁爹！众人忙饮尽；第二杯，谁不喝，谁就是我爹！众人皆干；第三杯，喝者是不喝者爹。
众人烂醉。
7、饭局三大悲：想请的没来，来的都是作陪，结账时就你一人清醒。
（摘自奇人异事网）。