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新人教版高中选修5化学4.3:蛋白质和核酸(共46张PPT)

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NH2
R CH COOH NH3+Cl-
R CH COONa+ H2O
NH2
新 人 教 版 高 中选修 5化学4 .3:蛋 白质和 核酸(共 46张P PT)
与碱反 应,体 现酸性
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(2)成肽反应(缩合反应)
举例:
O
NH2-CH-C +
CH2
肽键 OH
CONH2
五肽
新 人 教 版 高 中选修 5化学4 .3:蛋 白质和 核酸(共 46张P PT)
由于这两种官能团的相互影响,又显示 出一些特殊性质。如:两性。
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(1)氨基酸的两性
与酸反应, 体现碱性
R
CH NH2
COOH
+
HCl
R CH COOH + NaOH
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第一课时
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教学目标
知识与技能
1.掌握氨基酸的结构和性质,了解蛋白质的结构, 了解核酸和酶的基本知识。 2. 进一步理解结构决定性质的理念。
新课标人教版高中化学选修5
第四章 生命中的基础有机化学物质 第三节蛋白质和核酸
这些是什么?
病毒

高中化学选修5实用课件

高中化学选修5实用课件

A.戊烷
B.戊醇 C.戊烯
D.乙酸乙酯
解析:戊烷的同分异构体有3种:CH3(CH2)3CH3、
(CH3)2CHCH2CH3和(CH3)4C。戊醇可看作C5H11—OH,而戊基
(—C5H11)有8种结构,则戊醇也有8种结构,属于醚的同分异构体
还有6种。戊烯的分子式为C5H10,属于烯烃类的同分异构体有5
5.烃的衍生物的命名 卤代烃、酚、醛、羧酸、酯等的命名,因为在这些有机物中, 都含有官能团,所以在选母体时,如果官能团中没有碳原子(如— Cl),则母体的主链必须尽可能多地包含与官能团相连接的碳原 子;如果官能团含有碳原子(如—CHO),则母体的主链必须尽可 能多地包含这些官能团上的碳原子,在编序号时,应尽可能让官 能团或取代基的位次最小。
(2)有机物主要类别、官能团和典型代表物
(2)有机物主要类别、官能团和典型代表物
思考1 具有同一官能团的物质一定是同一类有机物吗?
答案:不一定。如:CH3OH、
虽然都含有—OH,
但二者属于不同类型的有机物;含有醛基的有机物,有的属于醛
类,有的属于酯类,如甲酸甲酯,还有的属于糖类,如葡萄糖。
二、有机化合物的结构特点 1.碳原子的成键特点
2.常见官能团异构
3.常见的几种烃基的异构体数目
4.同分异构体数目的判断方法
(1)基元法:例如丁基有四种异构体,则丁醇、戊醛、戊酸 等都有四种同类别的同分异构体。
(2)替代法:例如二氯苯(C6H4Cl2)有三种同分异构体,四氯 苯也有三种同分异构体(将H替代Cl);又如CH4的一氯代物只有 一种,新戊烷[C(CH3)4]的一氯代物也只有一种。
③往边移,不到端 将甲基依次由内向外与主链碳原子试接,但不可放在端点碳 原子上。 ④摘多碳,整到散 由少到多依次摘取不同数目的碳原子组成长短不同的支链。 ⑤多支链,同邻间 当有多个相同或不同的支链出现时,应按连在同一个碳原子、 相邻碳原子、相间碳原子的顺序依次试接。 (2)具有官能团的有机物:一般按:碳链异构→位置异构→ 官能团异构的顺序书写。

人教版高中化学选修五全套课件 (两整套)

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CH3—CH2—CH2—CH2—CH3
CH3—CH2—CH—CH2—CH3
CH3 CH3
根短线表示,将有机物分子中的原子连接起来,若省略碳氢单键
短线,则成为结构简式。若将碳、氢元素符号省略,只表示分子
中键的连接情况,每个拐点或终点均表示有一个碳原子,称为键
线式。
HO
结构式与结构简式的转换:
HCC O H H
结构式
O
CH3 C OH
CH3COOH
结构简式
3、醛基、羧基的结构简式有特有的写法
三、同分异构体的书写 例:C5H12的同分异构体
书写同分异构体的有序性。 这类同分异构体叫碳链异构,书写要点是“减碳法”。
同分异构体的书写规律
①选择最长的碳链为主链,找出中心对称线; ②主链由长到短; ③支链由整到散; ④位置由心到边; ⑤排布由对到邻再到间; ⑥最后用氢原子补足碳原子的4个价键。
CH3CH2OH CH2=CH—CHO
O CH3—C—O—CH2CH3
键线式
OH CHO
O O
1.下图是深海鱼油的结构键线式,请回答:
其中有___2_2_个碳原子,_3_2__个氢原子, ___2_个氧原子,分子式是___C_22_H_3_2O_2_____。
2.降冰片烷分子的立体结构如图,写出它的分子式: C7H12 ,当它发生一氯取代时,能生成____3___
A
B
1.找出下列两种结构式中等效氢原子的种数,并写出A的一氯代 物所有同分异构体的结构简式。
有4种等效氢
A
用于探究异戊烷等效氢的动画
mediaVo.resId=55bf1c4ea f50daf8ef89a318
B
1.找出下列两种结构式中等效氢原子的种数,并写出A 的一氯代物所有同分异构体的结构简式。

人教版高中化学选修五醛-PPT课件

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CH CHO+2 Ag(NH ) OH 3 图3-2 培养服务人才的步骤 还原剂 氧化剂 3、培训范围:全体员工
32
水浴
(3)人事部和督察部,要对市场各级人员检查。把思想状况和工作做为考核内容,及时做出处理。
CH COONH +2Ag +3NH +H O 32.1 评标委员会在初审时将检查其报价是否有算术错误,对价格的算术错误按下述原则修正。修正后的结果对投标人有约束力,如投
三滴乙醛溶液,然后把试管放在热水浴中静置。 (1)实施或监督货物的运输、现场移动、安装和调试;
四、投标文件的递交
服务人员应该从头做起,从心开始,展现出容貌、气质、谈吐、服饰、反应、姿态、精神面貌等多方面的美姿美仪,还应动静结合,
注意走姿、手势以及手部修饰与保养等方面的礼仪和技巧
15.2 投标分项价格表填写时应注意下列要求:
丙酮不能被银氨溶液、新制的氢氧化铜等弱氧 ②农民阶级思想觉悟不够高,始终拜托不了封建思想的束缚,最关心的仍然是和自身利益相关的土地)
③思想基础:新文化运动使一批青年的知识分子,受到了马克思主义的影响,迅速地成长起来,为五四运动的爆发提供了思想基础。
历史化作用:剂氧化,但可催化加氢生成醇。
作业 P.59 1、2、3、4
醛类应该具备哪些重要的化学性质?
四、醛类的化学性质
(1) 和H2加成被还原成醇 (2)氧化反应
①催化氧化成羧酸 ②.燃烧 ③.被弱氧化剂氧化
a.银镜反应 b.与新制的氢氧化铜反应
④.使酸性KMnO4溶液和溴水褪色
巩固练习
1、用化学方法鉴别下列各组物质 甲苯 乙醛 1-己烯
2、一定量的某饱和一元醛发生银镜反应,析出银
醛基,但含醛基的物

高中化学选修五课件

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Chapter
有机合成简介
有机合成定义
有机合成是指通过化学反应将简 单、易得的原料转化为具有特定 结构和功能的有机化合物的过程

有机合成发展历程
从最早的天然产物提取到现代的定 向合成,有机合成在理论和实践上 经历了巨大的发展。
有机合成的重要性
有机合成在医药、农药、材料等领 域具有广泛的应用,对人类的科技 和经济发展具有重要意义。
01
02
烷烃的同分异构现象
03
烷烃存在同分异构现象,如正丁 烷和异丁烷。
04
烷烃性质
烷烃性质稳定,不溶于水,易溶 于有机溶剂,在常温常压下呈液 态或固态。
烷烃的命名
烷烃的命名遵循“碳数+烷”的 原则,如甲烷、乙烷、丙烷等。
烯烃
烯烃定义
烯烃是一类含有碳碳双键的碳 氢化合物。
烯烃性质
烯烃具有不饱和性,容易发生 加成、氧化、聚合等反应。
在医药、农药、材料科学和能源等领 域有着广泛的应用。
有机化学的发展历程
从19世纪初开始,有机化学逐渐从无 机化学中分离出来,经历了结构理论 、有机合成和现代有机化学的发展阶 段。
有机化学的分类
研究芳香烃的分类、命名、结构 和性质,以及苯环的取代反应和 加成反应。
研究醇、酚、醚的分类、命名、 结构和性质,以及醇的氧化和脱 氢反应、酚的氧化和烷基化反应 等。
防火防爆
了解实验中可能发生的火灾和爆炸风险,掌握相 应的灭火和应急处理措施。
废弃物处理
正确处理实验产生的废弃物,遵守实验室废弃物 处理规定。
有机化学实验操作示例
实验一:醇的消去反应 实验二:醛的氧化反应 实验三:酯化反应
THANKS
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人教版高中化学选修五全套ppt课件

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面对种类繁多的有机物,学生应该初步了解怎样研究 有机化合物,应该采取什么步骤和常用方法等,从中体验 研究一个有机化合物(药物、试剂、染料、食品添加剂等) 的过程和科学方法。
知识重点难点
1.了解有机化合物的分类方法,认识一些重要的官能 团。
2.有机物的成键特点,同分异构现象。正确写出有机 物的同分异构体。
NH+ 4 (铵根离子) OH-(氢氧根离子)
官能团属于基,但是基不一定是官能团,如甲基
联系 (—CH3)不是官能团;根和基可以相互转化,如OH -失去1个电子可转化为—OH,而—OH获得1个电 子,可转化为OH-
典例导析
有机物的官能团 [典例1] 北京奥运会期间对大量盆栽鲜花施用了S-诱 抗素制剂,以保持鲜花盛开。S-诱抗素的分子结构如下 图,下列关于该分子说法正确的是( )
①碳原子有4个价电子,能与其他原子形成4个共价键 ②碳链的长度可以不同;碳原子之间的结合方式可有 单键、双键、叁键,也可以有支链或环状等。 ③普遍存在同分异构现象。
(4)性质特点(对大多数有机物) ①难溶于水,易溶于汽油、酒精、苯等有机溶剂。 ②多为非电解质,不易导电。 ③多数熔沸点较低。 ④多数易燃烧,易分解。 (5)有机物反应特点:有机反应复杂,速度慢,多需要 催化剂,而且副反应多,所以,有机反应常用“→”代替 “===”。
有机化学作为一门学科萌发于____________世纪,创 立并成熟于____________世纪。19世纪初,瑞典化学家 ______________首先提出“有机化学”和“有机化合物” 这两个概念。打破有机物和无机物界限的化学家是 ____________,他于1828年首次在实验室合成了有机化合 物________。世界上首次人工合成的蛋白质是__________ ________,它是由中国科学家于________年合成的。

高中化学选修5-ppt(全套)

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炔烃 芳香烃 卤代烃 醇 酚
乙炔
HC≡CH
苯 溴乙烷 乙醇 CH3CH2Br CH3CH2OH
苯酚
9
类别 醚
官能团和名称
典型代表物的名称和 结构简式 乙醚 CH3CH2OCH2CH3
醚键

醛基
乙醛

羰基
丙酮
羧酸
羧基
乙酸 乙酸乙酯

酯基
10
注意:
1、一种物质按不同的分类方法,可以 属于不同的类别; 2、一种物质具有多种官能团,在按官 能团分类时可以认为属于不同的类别 3、醇和酚的区别
存在
有机化合物
无机化合物
12
典例导析
知识点1:有机化合物的分类 例 1 请同学们根据官能团的不同对下列有机物进行分 类。 ①CH3CH2OH ② ④ ⑤ ③CH3CH2Br ⑥
⑦ ⑩


13
(1)芳香烃:____________。
(2)卤代烃:____________。 (3)醇:________________。 (4)酚:________________。 (5)醛:________________。 (6)酮:________________。 (7)羧酸:______________。 (8)酯:________________。
比例模型
乙烯
结构式 乙烯
结构简式
乙醇 CH3CH2OH
结构式的简便写法,着重突出结 构的特点(官能团),与结构式相比 能够删繁就简有利于把握有机化 合物的结构特征 能够表示有机化合物分子的结 构,只要求表示出碳碳键以及与 碳原子相连的基团,图式中的每 个拐点和终点均表示一个碳原 子,比结构简式更为简单明了

人教版高中化学选修5第一章第三节有机物命名教学课件 (共46张PPT)

人教版高中化学选修5第一章第三节有机物命名教学课件 (共46张PPT)
2,2—二甲基— 4— 乙基己烷
CH3
CH3–CH–CH2–CH–CH–CH3
CH3
CH2–CH3
最简原则:当有两条相同 碳原子的主链时,选支链 最简单的一条为主链。
最简原则:当有两条相同 碳原子的主链时,选支链 最简单的一条为主链。
CH3
CH3–CH–CH2–CH–CH–CH3
CH3
CH2–CH3
CH3
2,4
甲基 C己5H烷2—C6H3
4、当有相同的取代基,则相加,然后
用大写的二、三、四等数字表示写在取 代基前面。但表示相同取代基位置的阿 拉伯数字要用“,”隔开;如果几个取 代基不同,就把简单的写在前面,复杂 的写在后面。
C1 H3—2CH—3CH2—4CH—CH3
CH3
2,4
二 甲C5基H2己—烷C6H3
取代基位置-----取代基名称-----母体名称 3.数字意义:
阿拉伯数字---------取代基位置 汉字数字---------相同取代基的个数
1、最长原则 2、最近原则 3、最小原则 4、最简原则
烷烃的系统命名原则:
①长 -----选最长碳链为主链。 ②多 -----遇等长碳链时,支链最多为主链。 ③近 -----离支链最近一端编号。 ④小 ------支链编号之和最小
乙烷
乙基
CH 3CH 2CH 3 H
CH 3CH 2CH 2 正丙基
CH3 CH 异丙基
CH 3
1、定主链,称 “某烷”。
选定分子里最长的碳链为主链,并按 主链上碳原子的数目称为“某烷”。碳原子 数在1~10的用甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、 辛、壬、癸命名。
CH3—CH—CH2—CH—CH3
有 机 物的 命 名
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基:有机物分子里含有的原子或原子团。
官能团:决定化合物特殊性质的原子或原子团。
两者的关系:“官能团”属于“基”, 但“基”不一定是“官
能团”。
类(别2)基与根基

实例 羟基 氢氧根



区 别
电 性
电中性
带一个单位 负电荷
存 在
课件有制合作机:物韶化关市无田家机炳中化学合高二物化精学选备p课pt组
制作时间:2010-2-22
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第四章 第五章
3.有机物的主要类别、官能团和典型代表物
类别 烷烃 烯烃 炔烃 芳香烃
官能团和名称 典型代表物的名称
和结构简式
精选ppt
7
课件制作:韶关市田家炳中学高二化学备课组 制作时间:2010-2-22 7
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卤代烃 醇
第二章
机化合物分子的碳的骨架来分类;二是按照反映有机化合物
特性的特定原子团来分类。
一、按碳的骨架分类
精选ppt
5
课件制作:韶关市田家炳中学高二化学备课组 制作时间:2010-2-22 5
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第四章 第五章
二、按官能团分类
1.烃的衍生物是指烃分子里的氢原子被其他原子或原子
类别
官能团和名称
典型代表物的名称和 结构简式

醚键
乙醚 CH3CH2OCH2CH3

醛基
乙醛

羰基
丙酮
羧酸
羧基
乙酸
乙酸乙酯 酯
酯基
精选ppt
10
课件制作:韶关市田家炳中学高二化学备课组 制作时间:2010-2-22 10
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注意:
第二章
第三章
第四章
第五章
1、一种物质按不同的分类方法,可以 属于不同的类别;
第三章
第四章
第五章



酮 羧酸

精选ppt
8
课件制作:韶关市田家炳中学高二化学备课组 制作时间:2010-2-22 8
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第四章 第五章
3.有机物的主要类别、官能团和典型代表物
类别 烷烃
官能团和名称 —
典型代表物的名称和 结构简式
甲烷 CH4
烯烃
双键
乙烯 CH2=CH2
第四章 第五章
第一章 认识有机化合物
第一节 有机化合物的分类
三维目标
知识与 技能
认识常见的官能团;了解有机化合物的分类方法
过程与 通过有机物分类方法的学习,体会科学分类法在 方法 认识事物和科学研究中的作用
情与态观感 价度、 值1思.通 是 的维过逐奥在激对 步秘已有 深活机 入发分 的现子 ,结 只或构 有人的不认懈工识地合,探知索成道,的对才事能两物发千的现认事多识物万种物质中,大部分是
炔烃
—C≡C— 三键
乙炔 HC≡CH
芳香烃 卤代烃

— —X(X 表示卤素原子)
—OH 羟基
苯 溴乙烷 CH3CH2Br 乙醇 CH3CH2OH

—OH 羟基
苯酚
精选ppt
9
课件制作:韶关市田家炳中学高二化学备课组 制作时间:2010-2-22 9
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第四章 第五章

第三节 有机化合物的命名

第四节 研究有机化合物的一般步骤和方法

第二节 醛

第三节 羧酸 酯

第四节 有机合成

本章小结
▪ 第四章 生命中的基础有机化学物质

本章小结

第一节 油脂
▪ 第二章 烃和卤代烃

第二节 糖类

第一节 脂肪烃 第2课时 炔 烃

第三节 蛋白质和核酸

第二节 芳香烃

第三节 卤代烃
CO、CO2、碳酸、碳酸盐、金属 碳化物、氰化物归为无机物
有机物的特点
种类繁多、反应慢、副反应多、大多
数能燃烧
精选ppt
4
课件制作:韶关市田家炳中学高二化学备课组 制作时间:2010-2-22 4
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第四章 第五章
自学导引
有机化合物从结构上有两种分类方法:一是按照构成有
团所取代而形成的一系列新的化合物。烃的衍生物的定义只
是针对结构而言,并非一定是烃衍变而来的。
2.官能团是指决定化合物特殊性质的原子或原子团。
乙烯的官能团为
Байду номын сангаас
,乙醇的官能团为—OH,乙
酸的官能团为— COOH,一氯甲烷的官能团为—Cl。
精选ppt
6
课件制作:韶关市田家炳中学高二化学备课组 制作时间:2010-2-22 6
12
12
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第四章 第五章
典例导析
知识点1:有机化合物的分类 例1 请同学们根据官能团的不同对下列有机物进行分 类。
①CH3CH2OH ②


③CH3CH2Br ⑥




精选ppt
13
课件制作:韶关市田家炳中学高二化学备课组 制作时间:2010-2-22 13
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第四章 第五章
(1)芳香烃:____________。
(2)卤代烃:____________。
(3)醇:________________。
(4)酚:________________。

本章小结
▪ 第三章 烃的含氧衍生物

本章小结
▪ 第五章 进入合成有机高分子化合物的时代

第一节 合成高分子化合物的基本方法

第二节 应用广泛的高分子材料

第三节 功能高分子材料

第一节 醇酚

本章小结
精选ppt
2
课件制作:韶关市田家炳中学高二化学备课组 制作时间:2010-2-22 2
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第四章 第五章
新课标·高考式复习
全方位指导
化学选修5
精选ppt
1
课件制作:韶关市田家炳中学高二化学备课组 制作时间:2010-2-22 1
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第二章 第三章

第四章 第五章

▪ 第一章 认识有机化合物

第一节 有机化合物的分类

第二节 有机化合物的结构特点
2、一种物质具有多种官能团,在按官 能团分类时可以认为属于不同的类别
3、醇和酚的区别
4、一些官能团的写法
精选ppt
11
课件制作:韶关市田家炳中学高二化学备课组 制作时间:2010-2-22 11
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第四章 第五章
名师解惑
官能团和根(离子)、基的区别
(1)基与官能团
含碳元素的有机化合物,那么这么多的有机化合物是如何分
类的呢?
2.乙酸(
)和甲酸甲酯(
子式都是C2H4O2,二者的性质是否相同? 精选ppt
课件制作:韶关市田家炳中学高二化学备课组 制作时间:2010-2-22
)的分
3 3
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第四章
有机物的概念:
第五章
大多数含碳元素的化合物
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