物态变化中的吸热过程ppt 沪科版优秀课件
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物态变化中的吸热过程(沪科版)精品PPT教学课件
2、晶体熔化原理：当晶体物质被加热时，每个分 子的振动逐渐加剧，分子间的束缚随之减弱，以 致有的分子能较为自由地“游动”，呈现流动性
这时晶体便处于熔
化过程。如果要使熔化 过程继续，外界需对分 子继续加热。以便更多 的分子能“游动”。所 以在熔化过程中，外界 所加的热，都用来减小 分子间的束缚，并不能 使温度升高。所以熔化 是一个吸热的过程。
于剧烈，可能运动到气体中，这种从固态直接变
成气态的现象叫升华。升华需要吸热。
干冰（固态二氧化碳）在常温下会升华，从周
围吸收大量的热，使周围空气中的水蒸气液化形成 烟雾
干冰升华时需要吸收大量的热，人们利用这点 进行人工降雨。同时，还可以利用干冰保存食品等
冬天，晾在户外的被冰冻了的衣服，没看到冰 熔化成水，但衣服也能晾干，衣服是怎么干的？
• 2、物质由_液__态__变成_气__态__叫汽化，分为_蒸__发_ 和__沸__腾___两种方式。
• 3、液体沸腾时不断吸热但温度保持_不_变__，这个 温度叫液体的_沸__点__。
1、“晶体熔化时需要吸热，但温度不变；如果停 止吸热，熔化就会停止。”为了搞清这个道理请 你
阅读教材第9页，阅读后比一比谁能不看书就可以 口述上述问题的原因。
熔点是_5_0__℃__.
2. 图2是某晶体的物态变化的图象,请回答曲线ABCD各阶段分别代表 什么?
(1)AB段:___吸__热___升__温___状___态__是__固___态_______________________ (2)BC段:___吸__热___温__度__不___变___状__态___是__固___、__液__共___存___________ (3)CD段:___吸__热___升__温___状__态___是__液___态_______________________
这时晶体便处于熔
化过程。如果要使熔化 过程继续，外界需对分 子继续加热。以便更多 的分子能“游动”。所 以在熔化过程中，外界 所加的热，都用来减小 分子间的束缚，并不能 使温度升高。所以熔化 是一个吸热的过程。
于剧烈，可能运动到气体中，这种从固态直接变
成气态的现象叫升华。升华需要吸热。
干冰（固态二氧化碳）在常温下会升华，从周
围吸收大量的热，使周围空气中的水蒸气液化形成 烟雾
干冰升华时需要吸收大量的热，人们利用这点 进行人工降雨。同时，还可以利用干冰保存食品等
冬天，晾在户外的被冰冻了的衣服，没看到冰 熔化成水，但衣服也能晾干，衣服是怎么干的？
• 2、物质由_液__态__变成_气__态__叫汽化，分为_蒸__发_ 和__沸__腾___两种方式。
• 3、液体沸腾时不断吸热但温度保持_不_变__，这个 温度叫液体的_沸__点__。
1、“晶体熔化时需要吸热，但温度不变；如果停 止吸热，熔化就会停止。”为了搞清这个道理请 你
阅读教材第9页，阅读后比一比谁能不看书就可以 口述上述问题的原因。
熔点是_5_0__℃__.
2. 图2是某晶体的物态变化的图象,请回答曲线ABCD各阶段分别代表 什么?
(1)AB段:___吸__热___升__温___状___态__是__固___态_______________________ (2)BC段:___吸__热___温__度__不___变___状__态___是__固___、__液__共___存___________ (3)CD段:___吸__热___升__温___状__态___是__液___态_______________________
沪科版初中九年级物理 物态变化中的放热过程 ppt课件
金乡县第三中学马秀新 制作
END
金乡县第三中学马秀新 制作
液化的应用
【应用】
液 化 的 应 用
A、气体打火机 B、人工降雨
金乡县第三中学马秀新 制作
C、液化石油气
演示课本图11-30所示的实验。 思考：在什么条件下这种尾气才容 易制成？ 为什么水蒸气刚喷出时不是白色雾 状？
金乡县第三中学马秀新 制作
霜与凝华
【凝华】 物质从气态直接变为固态的过程
气温低于0℃时，水蒸气直接 凝华成小冰粒附在草木、屋瓦 上，便是霜。
金乡县第三中学马秀新 制作
霜与凝华
凝 华 现 象
A、雪
B、霜
C、灯泡变黑
金乡县第三中学马秀新 制作
2 物态变化过程中的吸热、放热
看课本图11-33，你发现哪几个物态 变化过程吸热？哪几个物态变化过程 吸热？ 讨论图11-34中，AB、BC、CD、 DE、EF、FG各段的含义是什么？ 如何知道该晶体的熔点与凝固点？
沪科版九年级物理第十一章第三节
物态变化中的放热过程Fra bibliotek教学目标
1
冰、雾、霜的形成
理解冰、雾、霜的形成过程及放热现象。
2 物态变化过程中的吸热、放热
分析、归纳，总结出晶体物态变化的一般规律。 了解电冰箱的基本原理，有环境保护意识。
金乡县第三中学马秀新 制作
冰与凝固
【凝固】 物质从液态变成固态的过程
消防灭火
空中的小水珠在下降的过程中, 遇到0℃以下 的冷空气,水珠快速凝固成冰珠,在上升气流带 动下上升,冰珠越结越大,下落时,就是冰雹.
金乡县第三中学马秀新 制作
演示实验：课本图11-27所示的实验。 回答下列问题： 1.这个实验里面有几个物态变化过程？
沪科版物理九年级11.2《物态变化中的吸热过程》精品
汽化：物质从液态变成气态 的过程叫汽化。（吸热）
液化：物质从气态变成液态 的过程叫液化。（放热）
生活中的例子：地面上的水 变干，水沸腾（汽化）。冬天口 中呼出的白气，雾、露的形成。
熔化：物质从固态变成液 态的过程叫熔化。（吸热）
凝固：物质从液态变成固 态的过程叫凝固。 （放热）
生活中的例子：冰化成水 ，糖放久了会变软。水结冰， 蜡油凝固。
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升华：物质直接从固态变 成气态的过程叫做升华（。吸热）
凝华：物质直接从气态变 成固态的过程叫做凝华。（放热）
生活中的例子：碘、干冰
升华，灯丝变细。（升华）霜、
雪、冰花的形成，灯泡内壁变
黑（凝华）
总结：六个三
1.三种状态： ①固态，②液态，③气态 2.三个吸热过程： ①熔化，②汽化，③升华
3.三个放热过程：
③液体沸腾的条件：达到沸点； 继续吸热；温度不变。
.农彦说：“霜前 冷，雪后寒”你认为这一 说法有道理吗？为什么？
.为什么烧水时离壶口 近的地方反而没有白气？
再见
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沪科版-物理-九年级全一册第十一章第2节物态变化中的吸热过程拓展
《沪科版九年级上第十章第二节物态变化中的吸热过程》拓展1、冰的熔点与水的沸点课本上列出了实验探究的全部过程，同学们通过实验得到的结论相同吗？也许会不一样呢！你能找到其中的原因吗？这里提醒同学们注意几个问题：（1）试管里的碎冰要稍微多一点，使冰的熔化能维持较长一段时间，便于观察、记录。
（2）学会认识温度计，根据温度计上标出的数值和实验的需要选择测量范围合适的温度计，测碎冰熔化温度的温度计测量范围可以小一些，测水沸腾温度的温度计范围要大一些，最大刻度值最好大于100℃（3）温度计要轻轻地、缓慢地插入碎冰中，不要损坏温度计下端外壳很薄的玻璃泡。
要将玻璃泡放在碎冰的中下部，不接触试管底和壁。
（4）可以用比较纯净的水（蒸馏水）结成的冰做实验，还可以用不纯净的水做实验，看看它们的熔点有没有区别。
（5）烧杯里水不要太少，试管插入水中深度要适当，试管底不触及烧杯底，以烧杯中水面高于试管中冰面为好。
（6）酒精灯火焰最好不要直接烧在烧杯底上。
（7）不要用一只酒精灯去点燃另一只酒精灯，不要用嘴吹熄酒精灯，如图10-2-1所示。
图10-2-1熔化过程的吸热提出问题固体熔化过程需要吸热吗？猜想与假设晶体熔化过程（1）要吸热；（2）不吸热。
非晶体熔化过程（1）要吸热；（2）不吸热。
晶体和非晶体熔化过程相比较（1）相同；（2）不相同。
制定计划与设计实验对固态晶体海波和固态非晶体石蜡分别加热，将它们的熔化过程进行对比。
进行实验与收集证据用两个烧杯分别装适量的海波和石蜡，将温度计悬挂，使温度计的玻璃泡在海波和石蜡的中间，用酒精灯缓缓加热，将实验数据记录在表中。
当海波、石蜡大约还有一半没有熔化的时候，移开酒精灯，停止加热，观察海波和石蜡是否继续熔化。
分析与论证根据记录的数据在课本上的直角坐标上画上海波和石蜡熔化时的温度变化曲线。
分析温度变化曲线的物理意义。
可以得出的结论是：晶体熔化过程吸热；非晶体熔化过程吸热。
（选填“不”或“要”）在熔化过程中，晶体的温度；非晶体的温度。
物态变化中的吸热过程
2. 图2是某晶体变化的图象,请回答曲线ABCD分别代表 什么? 吸热升温 状态是固态 (1)AB:_________________________________________
吸热温度不变 状态是固、液共存 (2)BC:_________________________________________
吸热升温 状态是液态 (3)CD:_________________________________________
某同学做“研究影响液体蒸发快慢的因素”的实验， 如图所示，他在两块相同的玻璃片上分别滴上一滴质 量相等的水，然后用酒精灯给其中一块玻璃片加热， 观察水的蒸发快慢情况。这个实验中该同学是探究水 温度高低 蒸发快慢跟_______ _的关系；本探究实验采用的科
随堂练习
• 1、以下所述生活实例中，属于汽化现象的是（ • A 、春天，冰冻的河面解冻。 • B 、夏天，剥开包装纸后冰棒会冒白气。 • C 、秋天，清晨的雾在太阳出来后散去。 • D 、冬天，冰冻的衣服也能干。
C
）
• 2、将粉末状的樟脑球装入烧瓶，用酒精灯缓缓加热，封闭在 瓶内的树枝上逐渐出现玲珑洁白的人造雪景，取出树枝，美丽 的雪景会慢慢消失，消失时发生的物态变化是（ B ） • A熔化 B升华 • C汽化 D液化
• 5．文艺演出时，舞台上往往要用到弥漫的烟雾，给人以 若隐若现的舞台效果，这种烟雾实际上是（ D ） • A．向舞台喷射真实的烟雾 • B．利用干冰升华形成的二氧化碳 • C．利用干冰升华吸热，使空气放热液化成的“雾” • D．利用干冰升华吸热，使空气中的水蒸气放热液化成的
填空题
1．湿衣服晾一段时间会变干，这实际上是水的______过程， 蒸发
再见
沪科版同步教学课件
沪科版物理九年物态转变中的吸热进程
科学探讨：物态转变中的吸热进程【学习目标】1．熟悉熔化是吸热进程。
学会记录、处置实验数据，作出物理图像。
能分析图线的物理意义。
2．熟悉汽化是吸热进程，理解影响蒸发快慢的三个因素。
3.理解升华是吸热进程。
4．能利用熔化、汽化、升华吸热解释日常生活中的一些现象。
5．能用分子动理论初步解释熔化、汽化、升华的吸热进程。
【学习重点、难点】重点：过对海波和石蜡熔化进程的实验探讨，掌握熔化、汽化、升华三个物态转变进程吸热。
难点：用分子动理论对物态转变进程进行初步解释。
【学习进程】【例1】阅读P9熔化与吸热及上堂课的知识完成下列练习1．_________、___________、_________统称为物态。
通常将他们别离称为__________、_________、________他们在必然条件下能够_____________________2．从分子动理论的观点，晶体被加热时，分子运动加重分子间束缚减弱至能自由“游动”即成为液体，这就是__________进程。
熔化进程中，外界所加的热都用来减小分子间的束缚，所以不能使温度_________。
所以熔化是__________（“吸热”/“放热”）进程。
3．晶体和非晶体熔化进程中温度转变及状态由下列表格作出海波和石蜡熔化进程的坐标图并指出每一线段的状态（固态、液态或固液共存）时间/min 0 1 2 3 4 5 6时间/min0 1 2 3 4 5 6温度/℃34 38 42 46 48 48 48温度/℃47 49 52 54 58 62 63（海波熔化进程中的温度转变）（石蜡熔化进程中的温度转变）【例2】阅读P9-10汽化与吸热完成下列练习1．结合生活实际试探，影响蒸发快慢的因素有__________________、___________________、__________________。
名称相同点不同点发生时温度发生位置剧烈程度有无气泡蒸发沸腾3．液体沸腾需要两个条件：一要达到，二要继续。
沪科版九年11.2《物态变化中的吸热过程》课件
小练习
D 1：在下图所示的四个图像中，表示海波凝固的图像是（ ）
C 2、.把0℃的水和0℃的冰同时拿进0℃的房间将会 （ ）
A.冰将会熔解
B.水将会结冰
C.水和冰都保持原状态
D.无法判断。
二 雾与液化
阅读P13，思考下面问题： 1、什么是液化？ 2、列举一些液化现象的事例？
沸腾与液化实验
练习 3、液化的条件：物质液化要放热。
第十一章 从水之旅谈起
第三节 物态变化中的 放热过程
物态变化
升华 吸热
熔化 吸热
汽化 吸热
固态
液态
气态
凝固 放热
液化 放热
凝华 放热
吸热的有： 熔化、汽化、升华 放热的有： 凝固、液化、凝华
一 冰与凝固
1、什么是凝固？
物质由液态变为固态叫凝固。
2、列举一些凝固现象的事例？
思考：海波的熔点48℃，38 ℃的海波呈 固 态；54 ℃的
6、什么是凝华？
7、物质凝华要放热。
三 霜与凝华
学生阅读课文，思考下面问题： 1、什么是凝华？ 2、列举一些凝华现象的事例？ 3、物质凝华要 放热。
练 习 1、对烧瓶中的固态碘微微加热，发现固态碘的体积逐渐
变 小 ，而烧瓶中充满紫色的碘的蒸汽，却没有看到 液体的碘，这种现象就是碘的 升华 ，过一会儿，又
看到烧瓶的内表面附着了一部分固态的碘，这是碘蒸气
4、从冰箱中拿出玻璃瓶后，发现瓶子外面“出汗”这
是（ C ）
A．水从瓶中渗出来的结果
B．熔化现象
C．液化现象
D．汽化现象
5、夏天打开冰箱冷冻室的门，看到门里冒出白气，这
是（ C ）
A、冰箱内的冰升华为水蒸气； B、冰箱内的冰熔化成水后，迅速汽化成水蒸气； C、空气中的水蒸气遇冷液化成小水珠； D、冰箱内的水蒸发成的水蒸气。
沪科版九年级物理学科第十二章 第四节 升华与凝华 课件 28张PPT
4.下列现象中，属于凝华的是（ D ）
A.冬天人在室外呼出的“白气”
B.放在敞开的瓶子中的水，过一段时间会变少
C.放在衣橱里的樟脑丸慢慢的变小，最终消失
D.寒冷的冬天窗户玻璃出现的冰花
5.日光灯管用久后，两端会变黑，这是灯丝钨发生
了（ B ）
A.升华的结果
B.先升华后凝华的结果
C.凝华的结果
D.先凝华后升华的结果
固态空气清新剂开口后一段时间，渐渐变少
实验探究
把少量的碘放入烧瓶，上面盖 玻璃片，然后微微加热，观察有什 么现象发生？你能解释为什么吗？
停止加热后，继续观察有何现 象发生？现在能解释这一现象吗？
加热前碘是什么状态？
加热后碘是什么状态？
固态 变化条件： 吸热
气态
物质从固态直接变成气态的过程叫升华。 升华过程中物质需要吸热。
蒸气在空气中遇冷液化成为小水 珠，这些小水珠悬浮在空气中， 在地面附近称为雾，在高空处则 称为云，因此雾和云都是水蒸气 液化现象。 云
雪是天气较冷的时候，
空气中的温度低于零摄氏度，
水蒸气在空中凝华成固态，
为六角形的冰晶（叫雪花），
在飘降时相互结合形成雪片
雪
或雪团。
霜是在地表面的水蒸气 遇到摄氏零度以下的温度， 直接凝华为固体。
三、物态变化过程中的吸热、放热
1、物质固态、液态、气态的一般判别方法
一般情况下，温度低于熔点，物质处于固态；温 度高于沸点，物质处于气态；如果温度在熔点与沸点 之间，物质处于液态；如果温度刚好为熔点，则物质 可以是固态，可以是液态，也可以处于固液共存状态； 如果温度刚好为沸点，则物质可以是液态，可以是气 态，也可以处于液气共存状态。
生活中的凝华现象 雾凇
沪科版11.2物态变化中的吸热过程课件
第十一章
从水之旅谈起
第二节
物态变化中的吸热过程
复习
1.熔化：物质由固态变成液态的过程。 2.熔点： 晶体开始熔化的温度。 3.汽化： 物质有液态变成气态的过程 4.汽化的两种方式： （1）沸腾
（2）蒸发
新课导入
• 夏天，游泳的人刚从水里爬上岸，会感觉比在水中冷，有风吹来，会 感觉更冷。如果蹲下身子抱成团又会觉得比站着暖和些，这是为什么 呢？
2.汽化不吸热
• 影响蒸发的快慢的因素有哪些？ 1.液体不空气的接触面积 2.液体的温度 3.液体上方空气的流速。
试一试：
知道为什么游泳完刚爬上岸时会很冷，蹲下蜷缩起来会暖和些了嘛？
3.升华不吸热
• 碘固体的小实验
3.升华不吸热
• 升华：物质直接由固态变成气态的物态变化过程。
• 升华是吸热过程
汽化是吸热过程。
沸腾：当液体加热至沸点，大
量的分子会挣脱周围分子的引 力而飞出，这种剧烈的汽化现 象就是沸腾。
蒸发：只在液体的表面
发生的汽化现象叫做蒸发。
2.汽化不吸热
• 沸腾蒸发的比较
区
别 蒸
发
沸 腾 内部和表面 同时进行 达到沸点 剧烈
相
同
点 ⒈吸热，⒉汽化
不 发生位置 表面
度 任何温度下 同 温 现 象 程 度 平和 点
1.熔化不吸热
• 1.熔化：物质从固态变成液态的物态变化过程。
1.熔化不吸热
结论：熔化是吸热过程。（晶体的熔化过程是吸热丌升温）
• 熔化的条件：（1）达到熔点 （2）丌断加热
• 常见的熔化现象： 冰的熔化、 金属铁化成铁水
1.熔化不吸热
• 晶体熔化的图像：
固液共存
从水之旅谈起
第二节
物态变化中的吸热过程
复习
1.熔化：物质由固态变成液态的过程。 2.熔点： 晶体开始熔化的温度。 3.汽化： 物质有液态变成气态的过程 4.汽化的两种方式： （1）沸腾
（2）蒸发
新课导入
• 夏天，游泳的人刚从水里爬上岸，会感觉比在水中冷，有风吹来，会 感觉更冷。如果蹲下身子抱成团又会觉得比站着暖和些，这是为什么 呢？
2.汽化不吸热
• 影响蒸发的快慢的因素有哪些？ 1.液体不空气的接触面积 2.液体的温度 3.液体上方空气的流速。
试一试：
知道为什么游泳完刚爬上岸时会很冷，蹲下蜷缩起来会暖和些了嘛？
3.升华不吸热
• 碘固体的小实验
3.升华不吸热
• 升华：物质直接由固态变成气态的物态变化过程。
• 升华是吸热过程
汽化是吸热过程。
沸腾：当液体加热至沸点，大
量的分子会挣脱周围分子的引 力而飞出，这种剧烈的汽化现 象就是沸腾。
蒸发：只在液体的表面
发生的汽化现象叫做蒸发。
2.汽化不吸热
• 沸腾蒸发的比较
区
别 蒸
发
沸 腾 内部和表面 同时进行 达到沸点 剧烈
相
同
点 ⒈吸热，⒉汽化
不 发生位置 表面
度 任何温度下 同 温 现 象 程 度 平和 点
1.熔化不吸热
• 1.熔化：物质从固态变成液态的物态变化过程。
1.熔化不吸热
结论：熔化是吸热过程。（晶体的熔化过程是吸热丌升温）
• 熔化的条件：（1）达到熔点 （2）丌断加热
• 常见的熔化现象： 冰的熔化、 金属铁化成铁水
1.熔化不吸热
• 晶体熔化的图像：
固液共存
九年级物理 第二节物态变化过程中的吸热过程课件 沪科
▪
▪ 3、沸腾与蒸发的异同
▪
思考提问：沸腾与蒸发有什么异同呢？
汽化 类别
不同点
相同点
1. 在沸点下进行。
2. 在液体表面和内部同时进 沸腾 行。
3. 是剧烈的汽化现象。有气 泡产生。
1. 在任何温度下进行都能进 行。
蒸发 2. 在液体表面进行。 3. 是一种比较缓慢的汽化现 象。没有气泡产生。
都要吸热。 都是属于 汽化现象。
第二节 物态变化中的吸热过程
一、熔化与吸热
▪ 从分子动理论的观点看，当晶体被 加热时，每个分子的振动逐渐加剧，分 子间的束缚随之减弱，以致有的分子能 较为自由地“游动”，呈现流动性，这 时晶体便随处于熔化过程。如果要使熔 化过程继续，外界需对分子继续加热， 以便更多分子能“游动”。所以在熔化 过程中，外界所加的热都用来减小分子 间的束缚，并不能使温度升高。这也说 明熔化是吸热过程。
▪
你还能举出一些
升华现象的实例吗？
▪ 3、迷你实验室
▪ 把少量的碘放入 烧瓶，上面盖玻璃片， 然后微微加热，观察 有什么现象发生？你 能解释为什么吗？
▪ 停止加热后，继 续观察有何现象发生？ 现在能解释这一现象 吗？
▪ 4、升华吸热的应用
▪
升华有是吸热过程，人们常将升
华过程中的吸热特点应用于生产、生
复习引入
▪ 1、复习提问：熔化、汽化分别是物质从什 么态变为什么态的过程？
▪ 2、固、液态和气态称为物态，通常固态、 液态和气态下的物质分别称为固体、液体 和气体。在一定条件下，物质的这三种物 态是会转化的。
▪ 3、复习提问： ▪ 什么称为熔点？ ▪ 4、通过前面探究冰的熔点可知，当晶体熔
化时，温度不变；但若停止加热，熔化过 程就会逐渐停止，这是为什么呢？
▪ 3、沸腾与蒸发的异同
▪
思考提问：沸腾与蒸发有什么异同呢？
汽化 类别
不同点
相同点
1. 在沸点下进行。
2. 在液体表面和内部同时进 沸腾 行。
3. 是剧烈的汽化现象。有气 泡产生。
1. 在任何温度下进行都能进 行。
蒸发 2. 在液体表面进行。 3. 是一种比较缓慢的汽化现 象。没有气泡产生。
都要吸热。 都是属于 汽化现象。
第二节 物态变化中的吸热过程
一、熔化与吸热
▪ 从分子动理论的观点看，当晶体被 加热时，每个分子的振动逐渐加剧，分 子间的束缚随之减弱，以致有的分子能 较为自由地“游动”，呈现流动性，这 时晶体便随处于熔化过程。如果要使熔 化过程继续，外界需对分子继续加热， 以便更多分子能“游动”。所以在熔化 过程中，外界所加的热都用来减小分子 间的束缚，并不能使温度升高。这也说 明熔化是吸热过程。
▪
你还能举出一些
升华现象的实例吗？
▪ 3、迷你实验室
▪ 把少量的碘放入 烧瓶，上面盖玻璃片， 然后微微加热，观察 有什么现象发生？你 能解释为什么吗？
▪ 停止加热后，继 续观察有何现象发生？ 现在能解释这一现象 吗？
▪ 4、升华吸热的应用
▪
升华有是吸热过程，人们常将升
华过程中的吸热特点应用于生产、生
复习引入
▪ 1、复习提问：熔化、汽化分别是物质从什 么态变为什么态的过程？
▪ 2、固、液态和气态称为物态，通常固态、 液态和气态下的物质分别称为固体、液体 和气体。在一定条件下，物质的这三种物 态是会转化的。
▪ 3、复习提问： ▪ 什么称为熔点？ ▪ 4、通过前面探究冰的熔点可知，当晶体熔
化时，温度不变；但若停止加热，熔化过 程就会逐渐停止，这是为什么呢？
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热时，看起来油面很平静，实际上油温早就超过100℃了。 水滴落进油锅里，由于水的密度比油大，它就要沉入锅 底。这样一来，它的四面都被热油包围着，热量很快传 进去，水滴立即要汽化成水蒸气。水变成水蒸气后体积 急剧扩大变为原来的1000多倍。急剧膨胀的水蒸气冲破 热油的包围向四周扩散时，必然要引起震动，发出“劈 拍”“劈拍”的响声，并把热油滴弄出锅外。这就是水 滴落进热油锅中发生爆炸的现象。
第十一章 从水之旅谈起
第二节 物态变化中的 吸热过程
复 习 1、水有那些状态？
2、什么是熔化？晶体熔化时有 什么特点？
3、晶体与非晶体熔化时有什么区别？
一、 熔化与吸热
1、熔化都要吸热； 2、晶体熔化的条件： ①、达到熔点 ②、吸热 。
例题：如右图，试管与玻璃杯中都装有 冰，当玻璃杯中冰还有少许没有熔化完
肤感到凉，吹一口气时，酒精蒸发加快，吸热更多，感觉 更凉些。
1、蒸发的特点： ①、可在任何温度下进行。 ②、只在液体表面发生的气化现象
2、影响蒸发快慢的因素：
①、液体的温度。 ②、液体的表面积。 ③、液体表面上的空气流动快慢。
3、蒸发吸热：
液体蒸发时要从周围 物体 吸热 ，使周围物 体温度 下降 ， 因此蒸发有降温作用。
表面
实例之二：夏天、春天和秋天、冬天的气温高低不同， 洗 湿了衣服，同样可以晾干吗？
思考：这个实例表明蒸发有什么特点？
结论：温度高时水能蒸发，温度低时水也能蒸发。即说明蒸
发可在_任__何__温度下进行。
1、蒸发的特点： ①、可在任何温度下进行。 ②、只在液体表面发生的汽化现象
2、影响蒸发快慢的因素：
所以，在做菜时要小心，不要把水弄进热油锅中。
9、下列物态变化过程中，属于升华现象的是：（ A ）
A．放在衣橱里的樟脑丸越来越小 B．花盆中的潮湿泥土变干 C．夏天，盛冷水的杯子外壁出现小水珠 D．秋天，屋顶的瓦上结了一层霜
学到了什么？
1、熔化都要吸热； 2、晶体熔化的条件： ①、吸热 ②、达到熔点 3、蒸发的特点： ①、可在任何温度下进行。 ②、只在液体表面发生的气化现象 4、影响蒸发快慢的因素： ①、液体的温度。②、液体的表面积。③、液体表面上的空气 流动快慢。
2、影响蒸发快慢的因素： ①、液体的温度。 ②、液体的表面积。 ③、液体表面上的空气流动快慢。
实验1：同学们每人往手臂上滴一滴酒精，有什么感觉？再 对着滴酒精的皮肤吹一口气，又有什么感觉呢？
结论：滴酒精的皮肤有 凉 的感觉，再吹 一口气，皮肤上 感觉 更凉 。
思考：这说明什么？
这说明酒精蒸发时，要从人的皮肤上 吸热 ，使皮
因，一杯40℃的酒精，打开盖子酒精不断蒸发，余下的酒精
温度_低__于___40℃（填：高于、低于或等于）．
3．夏天扇扇子感到凉爽，这是因为
[C ]
A．扇来的风是凉的
B．扇来的风把身上的热吹掉了
C．扇来的风能加快汗液蒸发从而加快从人身上吸热
D．扇风能使空气温度降低
4．下列陈述中与液体的蒸发快慢没有关系的是[ B ]
C.蒸发是液体表面汽化的现象,沸腾则是在液体内部和表面 进行的汽化现象。
D.蒸发是平和的汽化现象,沸腾是剧烈的汽化现象。
做 一 做
8、做菜的时候，如果不慎让水滴落在热油锅中，立刻会 发生“劈拍”“劈拍”的爆炸声，锅中的油也会被爆得四 处乱溅，很容易烫伤人。那么，水滴在热油锅中为什么会 爆炸呢？
答：食物油的沸点一般都在200℃以上。我们把油烧
二 汽化与吸热
忆一忆：
1、什么是汽化？ 2、汽化有哪两种方式？ 3、水沸腾时有什么特点？标准大气压下水的沸点 是多少？
（一）、蒸发
实例1：在桌面上放一杯水，经过 一段时间后，水会有什么变化？ 思考：减少的水哪去了？
结论：水变成了 水蒸气 散发到
空气中，发生了汽化现象。 这种汽化现象首先在液体的
哪个部位发生？
时，试管中的冰（ C ）
A、已熔化完。
B、早已开始熔化，但未熔化完。
C、一点都没有熔化。
小练习 乙 1 .图1是甲、乙两种物质的熔化图象,从图中可知_____物质是晶体,其
熔点是_5_0__℃__.
2. 图2是某晶体的物态变化的图象,请回答曲线ABCD各阶段分别代表 什么?
(1)AB段:___吸__热___升__温___状___态__是___固__态_______________________ (2)BC段:___吸__热___温__度___不__变___状___态__是__固___、__液___共__存___________ (3)CD段:___吸__热___升__温___状___态__是__液___态_______________________
C 6、下面关于水沸腾的说法中，正确的是( )
A．在一标准大气压下，100℃的水一定在沸腾
做
B．在一标准大气压下，水的温度可能高于100℃
一
C定在沸腾。
7、关于蒸发和沸腾,
( B)
A.蒸发可以在任何温度下进行,沸腾必须在一定温度下进行。
B.蒸发不需要吸热,沸腾需要吸热。
实验2：拿相同两支温度计，先观察 两支温度计示数，然后在其中一温 度计的玻璃泡上包棉花，用酒精淋 湿，观察两支温度计示数的变化。 现象：包上棉花的那支温度计液
柱 下降 。温度降低。
思考：这说明什么？ 这说明酒精蒸发时要从温度计的玻
璃泡上 吸热，使温度计液柱下降。
1、蒸发的特点： ①、可在任何温度下进行。 ②、只在液体表面发生的汽化现象
A．液体的温度越高，蒸发得越快 B 液体的质量越多，蒸发得越快 C．液体的表面积越大，蒸发得越快 D．液体表面上的空气流动越快，蒸发得越快
5．夏天游泳时，在水里不觉得冷，
上了岸觉得冷，这是因为 [C ]
A．水的温度高，空气的温度低 B．空气比水容易传导热量 C．人体表面的水分蒸发要吸收热量 D．以上都不对
比较蒸发与沸腾
区 别蒸 发 沸 腾
相 同 点 ⒈吸热，⒉汽化
不 发生位置 表面
同温
度 任何温度下
内部和表面 同时进行
达到沸点
点 现象程度 平和
剧烈
三 升华与吸热
1、什么是升华？ 2、例举一些升华现象的事例。
3、观察P13 11—23图实验：
结论：升华要吸热。
练习
1．湿衣服晾一段时间会变干，这实际上是水的_蒸__发___过程， 它是物态变化中的____汽__化现象的一种，它可以在______温 度任下何进行． 2．人从游泳池上岸被风一吹感到特别凉快是 蒸发吸热 原
第十一章 从水之旅谈起
第二节 物态变化中的 吸热过程
复 习 1、水有那些状态？
2、什么是熔化？晶体熔化时有 什么特点？
3、晶体与非晶体熔化时有什么区别？
一、 熔化与吸热
1、熔化都要吸热； 2、晶体熔化的条件： ①、达到熔点 ②、吸热 。
例题：如右图，试管与玻璃杯中都装有 冰，当玻璃杯中冰还有少许没有熔化完
肤感到凉，吹一口气时，酒精蒸发加快，吸热更多，感觉 更凉些。
1、蒸发的特点： ①、可在任何温度下进行。 ②、只在液体表面发生的气化现象
2、影响蒸发快慢的因素：
①、液体的温度。 ②、液体的表面积。 ③、液体表面上的空气流动快慢。
3、蒸发吸热：
液体蒸发时要从周围 物体 吸热 ，使周围物 体温度 下降 ， 因此蒸发有降温作用。
表面
实例之二：夏天、春天和秋天、冬天的气温高低不同， 洗 湿了衣服，同样可以晾干吗？
思考：这个实例表明蒸发有什么特点？
结论：温度高时水能蒸发，温度低时水也能蒸发。即说明蒸
发可在_任__何__温度下进行。
1、蒸发的特点： ①、可在任何温度下进行。 ②、只在液体表面发生的汽化现象
2、影响蒸发快慢的因素：
所以，在做菜时要小心，不要把水弄进热油锅中。
9、下列物态变化过程中，属于升华现象的是：（ A ）
A．放在衣橱里的樟脑丸越来越小 B．花盆中的潮湿泥土变干 C．夏天，盛冷水的杯子外壁出现小水珠 D．秋天，屋顶的瓦上结了一层霜
学到了什么？
1、熔化都要吸热； 2、晶体熔化的条件： ①、吸热 ②、达到熔点 3、蒸发的特点： ①、可在任何温度下进行。 ②、只在液体表面发生的气化现象 4、影响蒸发快慢的因素： ①、液体的温度。②、液体的表面积。③、液体表面上的空气 流动快慢。
2、影响蒸发快慢的因素： ①、液体的温度。 ②、液体的表面积。 ③、液体表面上的空气流动快慢。
实验1：同学们每人往手臂上滴一滴酒精，有什么感觉？再 对着滴酒精的皮肤吹一口气，又有什么感觉呢？
结论：滴酒精的皮肤有 凉 的感觉，再吹 一口气，皮肤上 感觉 更凉 。
思考：这说明什么？
这说明酒精蒸发时，要从人的皮肤上 吸热 ，使皮
因，一杯40℃的酒精，打开盖子酒精不断蒸发，余下的酒精
温度_低__于___40℃（填：高于、低于或等于）．
3．夏天扇扇子感到凉爽，这是因为
[C ]
A．扇来的风是凉的
B．扇来的风把身上的热吹掉了
C．扇来的风能加快汗液蒸发从而加快从人身上吸热
D．扇风能使空气温度降低
4．下列陈述中与液体的蒸发快慢没有关系的是[ B ]
C.蒸发是液体表面汽化的现象,沸腾则是在液体内部和表面 进行的汽化现象。
D.蒸发是平和的汽化现象,沸腾是剧烈的汽化现象。
做 一 做
8、做菜的时候，如果不慎让水滴落在热油锅中，立刻会 发生“劈拍”“劈拍”的爆炸声，锅中的油也会被爆得四 处乱溅，很容易烫伤人。那么，水滴在热油锅中为什么会 爆炸呢？
答：食物油的沸点一般都在200℃以上。我们把油烧
二 汽化与吸热
忆一忆：
1、什么是汽化？ 2、汽化有哪两种方式？ 3、水沸腾时有什么特点？标准大气压下水的沸点 是多少？
（一）、蒸发
实例1：在桌面上放一杯水，经过 一段时间后，水会有什么变化？ 思考：减少的水哪去了？
结论：水变成了 水蒸气 散发到
空气中，发生了汽化现象。 这种汽化现象首先在液体的
哪个部位发生？
时，试管中的冰（ C ）
A、已熔化完。
B、早已开始熔化，但未熔化完。
C、一点都没有熔化。
小练习 乙 1 .图1是甲、乙两种物质的熔化图象,从图中可知_____物质是晶体,其
熔点是_5_0__℃__.
2. 图2是某晶体的物态变化的图象,请回答曲线ABCD各阶段分别代表 什么?
(1)AB段:___吸__热___升__温___状___态__是___固__态_______________________ (2)BC段:___吸__热___温__度___不__变___状___态__是__固___、__液___共__存___________ (3)CD段:___吸__热___升__温___状___态__是__液___态_______________________
C 6、下面关于水沸腾的说法中，正确的是( )
A．在一标准大气压下，100℃的水一定在沸腾
做
B．在一标准大气压下，水的温度可能高于100℃
一
C定在沸腾。
7、关于蒸发和沸腾,
( B)
A.蒸发可以在任何温度下进行,沸腾必须在一定温度下进行。
B.蒸发不需要吸热,沸腾需要吸热。
实验2：拿相同两支温度计，先观察 两支温度计示数，然后在其中一温 度计的玻璃泡上包棉花，用酒精淋 湿，观察两支温度计示数的变化。 现象：包上棉花的那支温度计液
柱 下降 。温度降低。
思考：这说明什么？ 这说明酒精蒸发时要从温度计的玻
璃泡上 吸热，使温度计液柱下降。
1、蒸发的特点： ①、可在任何温度下进行。 ②、只在液体表面发生的汽化现象
A．液体的温度越高，蒸发得越快 B 液体的质量越多，蒸发得越快 C．液体的表面积越大，蒸发得越快 D．液体表面上的空气流动越快，蒸发得越快
5．夏天游泳时，在水里不觉得冷，
上了岸觉得冷，这是因为 [C ]
A．水的温度高，空气的温度低 B．空气比水容易传导热量 C．人体表面的水分蒸发要吸收热量 D．以上都不对
比较蒸发与沸腾
区 别蒸 发 沸 腾
相 同 点 ⒈吸热，⒉汽化
不 发生位置 表面
同温
度 任何温度下
内部和表面 同时进行
达到沸点
点 现象程度 平和
剧烈
三 升华与吸热
1、什么是升华？ 2、例举一些升华现象的事例。
3、观察P13 11—23图实验：
结论：升华要吸热。
练习
1．湿衣服晾一段时间会变干，这实际上是水的_蒸__发___过程， 它是物态变化中的____汽__化现象的一种，它可以在______温 度任下何进行． 2．人从游泳池上岸被风一吹感到特别凉快是 蒸发吸热 原