《碳酸钠和碳酸氢钠》微课

3.碳酸钠试管底部发热，说明碳酸钠溶解在水中是放出热量的，看来呀姐姐还是要比妹妹热情一些。
[小结2]
1.学生观察并回答：碳酸钠加水结块变成晶体，碳酸氢钠加水无明显变化。
2.碳酸钠试管底部有些微热，碳酸氢钠试管底部没感觉。
通过教师演示引导学生观察、回答，吸引学生注意，让学生自主吸取新知识，培养学生的观察、分析、总结能力。
学生观察并回答：都有大量气泡产生，气球体积都膨胀，但NaHCO3对应的气球膨胀得快且大。
学生思考并重点笔记。
通过教师演示引导学生观察、回答，吸引学生注意，让学生自主吸取新知识，培养学生的观察、分析、总结能力。
教学过程
学生活动
设计意图
[引入]同学们在初中的时候大家已经知道化学物质中有“苏苏两姐妹”苏打-碳酸钠和小苏打-碳酸氢钠，在厨房里我们也常常能看到他们的踪影。那么姐姐苏打和妹妹小苏打她们的性格有什么差异呢？这就是我们这节课要学习的内容——碳酸钠与碳酸氢钠。
[板书]碳酸钠与碳酸氢钠
学生回忆并思考初中学习的有关碳酸钠与碳酸氢钠的知识。
[讲解]我们在继续向试管中加入10mL的水，观察她们溶液的怎么样？
[小结3]
学生观察并回答：碳酸钠全部溶解，碳酸氢钠部分溶解。
[讲解]1.看来呀姐姐虽然外观没有妹妹细腻，但是溶解度大，溶解时放热，显然要比妹妹更合群、活泼一些。我们再向两只试管中各加入2滴酚酞溶液，测测她们的酸碱性的强弱。
2.碳酸钠跟碳酸氢钠都虽然都是盐类，但是她们都显碱性，这也是为什么她们会被当做食用碱的原因。小结一下呢：Na2CO3加水先变成含结晶水的晶体，溶解度比NaHCO3大，溶液碱性比NaHCO3的强。
三、情感、态度和价值观
1.通过实验引导教学，激发学生学习的兴趣，让学生体验科学探究的艰辛和喜悦，培养学生勇于创新、积极实验的科学态度。
2.通过创设学生熟悉的生活情景问题，激发学生的探究欲望，培养学生将化学知识应用于生活、生产实践的意识。
教学重难点
碳酸钠与碳酸氢钠的酸碱性、热稳定性、与盐酸的反应等化学性质。
2.从实验现象中我们得出呢：相同质量的Na2CO3和NaHCO3与相同浓度相同体积的盐酸，NaHCO3反应更剧烈，产生CO2气体更多。看来妹妹在遇到心仪的对象的时候呢更心动，产生的化学反应更剧烈。
[板书]板书碳酸钠与碳酸氢钠分别和盐酸反应的化学方程式
[讲解]我们学习了碳酸钠与碳酸氢钠的物理性质，知道碳酸氢钠的溶解度大些，受热易分解，与酸反应更剧烈，而碳酸钠的碱性更强。大家今天学习过后，回去完成两个习题：1.区别碳酸钠与碳酸氢钠的方法有哪些呢？2.从碳酸钠中除去碳酸氢钠，或者从碳酸氢钠中除去碳酸钠有什么方法呢？我们这节课就上到这里。
2.看来呀姐姐碳酸钠热稳定性要比妹妹碳酸氢钠好的多，碳酸氢钠受热易分解，化学方程式为：
2NaHCO3=Na2CO3+H2O+CO2↑
这个方法呢，也是我们最常用来鉴别碳酸钠与碳酸氢钠的方法，请同学们记下来。
[小结5]
学生观察并回答：碳酸钠受热没有明显现象不发生反应；碳酸氢钠加热后试管中有水滴产生，分解了，并产生能使澄清石灰水变浑浊的二氧化碳气体。
通过知识回顾和创设学生熟悉的生活情景，拉近学生与新知识的距离激发学生对新知识的兴趣。
[讲解]我们常言观人观面向，初始伊人，我们先来看看苏苏两姐妹面向如何。我们分别取一小平勺碳酸钠与碳酸氢钠于两只洁净的试管中，大家观察她们外观有什么区别呢？
[小结1]
学生观察并回答：碳酸钠为白色粉末状固体，碳酸氢钠为白色细小粉末固体。
课题
碳酸钠和碳酸氢钠
教学目标
一、知识和技能
1.掌握碳酸钠和碳酸氢钠的物理、化学性质及鉴别方法。
2.通过演示实验，培养学生的观察能力、以及分析总结的能力。
二、过程和方法
1.通过演示实验，启发、诱导使学生体验实验的作用，认识碳酸钠和碳酸氢钠的物理性质和化学性质。
2.采用实验探究、列表比较的对比分析和讨论归纳，突破教学重难点，让学生掌握碳酸钠和碳酸氢钠的性质。
通过教师演示引导学生观察、回答，吸引学生注意。
[讲解]1.看来妹妹碳酸氢钠要比姐姐碳酸钠面相上要细腻一些，这呢是从她们的外观上的区别我再跟这两姐妹进行下一步的接触。分别在试管中加入5滴水，观察现象。
2.嗯，看来碳酸氢钠的溶解度要大一些，看来呀妹妹要合群一些。再请同学们触摸一下试管底部，有什么感觉呢？
学生思考并重点笔记。
通过教师演示引导学生观察、回答，吸引学生注意，让学生自主吸取新知识，培养学生的观察、分析、总结能力。
[讲解]1.在前面，我们知道碳酸钠与碳酸氢钠两姐妹都是显碱性的，那么它们与遇到心仪的对象——盐酸时，各自又会有什么样的反应呢？接着进行下一步的探究。老师在两支试管中分别加入3 mL（水柱高3cm）稀盐酸，将两个各装有小半勺Na2CO3或NaHCO3粉未的小气球分别套在两支试管口。将气球内的Na2CO3和NaHCO3同时倒入试管中（如下图所示），大家观察反应现象。
《碳酸钠和碳酸氢钠》微课说明文档
本堂微课以教师讲解碳酸钠与碳酸氢钠的性质为主，让学生自己通过对实验现象的观察、记录、分析、总结，掌握碳酸钠与碳酸氢钠的物理性质与化学性质，并通过对比分析得出碳酸钠与碳酸氢钠的不同性质和鉴别方法。步步深入，提高本次微课教学效率，同时培养学生的观察、分析、总结能力，提高学生的自主学习意识。
[小结4]
学生观察并回答：碳酸钠遇酚酞溶液颜色变红；碳酸氢钠遇酚酞颜色变粉红色。碳酸钠的碱性更强些。
通过教师演示引导学生观察、回答，吸引学生注意，让学生自主吸取新知识，培养学生的观察、分析、总结能力。
[讲解]1.我们从外观、溶解度、酸碱性方面分析了碳酸钠与碳酸氢钠的一些物理性质与化学性质。那么两姐妹的热稳定性如何呢？关键时刻，她们谁更HOLD住呢，我们接着进行更深入的分析：Na2CO3与NaHCO3的热稳定性探究。老师已经连接好了实验装置，我们各称取5g的样品进行加热，并用澄清石灰水进行检验，大家仔细，观察实验现象，并思考这是为什么。