米酒营销策略提案

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出自大连的冰裕庄园大米原浆酒,以“最好喝的白酒”为诉求 点,快速得到了消费者的认可。另外的西江贡米原浆酒,以“西江 贡米”为卖点,通过西江贡米的品牌带动,也取得了不俗的市场业 绩。
4、岭南米酒SWOT分析:
优势+机会:岭南地域范围上指的是湖南南部、江西西部、广 东、广西、海南等广大地区,在这些区域有几千年饮用米酒的习俗, 因此岭南米酒知名度高、消费关联性强。随着经济发展,在广大岭 南地区逐渐接受饮用高度白酒,米香型白酒将成为这类消费群体告 别低度米酒后的首先。
(2)、股份捆绑 期权捆绑:首批进货一定金额享受公司相应金
额的原始期权,期间可转让,年升值20%。(例湖 北代理商首批进货100万,则公司配给其公司1%的 原始股份期权,该代理商可在1年内花100万购买公 司1%的股份,公司确保股份年升值20%以上.)
股权激励:完成公司销售任务的,按照销售额
所在公司销售总额的比例,享受年度公司分红。 (例湖北代理商完成规定的年销售额100万,占公 司年销售总额的1%,则公司年终拿出纯利润的1% 奖励给湖北代理商.)
劣势+威胁:米酒=低度酒、廉价酒的传统消费认同根深蒂固, 不易改变。广西三花酒,冰裕庄园大米原浆酒、西江贡米原浆酒皆 放弃了在品牌中突出米酒的做法,这点值得参考。以地名做品牌名 字容易将产品局限于区域范围内,使消费者将产品认定为地域特色 产品,特别在区域外推广产品时,消费认同不易提升。
消费分析—— 我的顾客是谁?
商情消费主要从酒店、名烟名酒店、团购等 渠道走货。
3、企业团购: 企业团购特指是用于节假日员工福利的酒水 采购。这类采购一般对产品价位和质量要求 较多。
4、礼品赠送: 用于走亲访友或旅游纪念的白酒消费,注重 特色、包装、价位。一般通过特产店、名烟 名酒店、旅游景区等渠道销售。
5、个人消费: 跟风消费,随意性强、不稳定。 消费渠道:商超、名烟名酒店。
品牌定位建议
鉴于以上背景和现状: 建议在品牌上根据目前公司产品价格体系设 立高中低挡三个品牌: 高端品牌:岭南秘酿——树品牌 中端品牌:岭南春——创利润 低端品牌:岭南米酒——打市场
广大岭南地区风景奇秀、自然环境好, 随着人们健康消费意识的增强,和对良好自 然环境的呼唤。公司可在“岭南”的品牌内 涵上加大挖掘力度。通过渲染岭南米酒神秘 的酿造工艺和干净纯洁的酿造环境,将岭南 酒和健康酒、放心酒划上等号。
竞争分析—— 我的竞争对手是谁?
1、同类产品: 诉求点相近的米香型白酒: 广西三花酒、冰裕庄园大米原浆酒、西江贡 米原浆酒等;
2、同价产品: 市场价位相同或相近的产品:
中高端白酒市场是竞争最为惨烈的,目前原 来的中端品牌坚挺、低端品牌提升、高端品 牌下沉。白酒市场品牌布局由原来的金字塔 型逐渐向橄榄形转变。
3、米香型白酒背景分析:
传统上,米香型白酒市场主要在我国的东北和华南区域。 如广西地区的三花酒,已经有两千多年的消费习惯和传统,由于传 统的消费习俗,米香型白酒在广西市场上仍然处于主流地位。
岭南米酒也有几千年的消费传统,但传统的岭南米酒指的是广 大岭南地区土著居民自家酿造的低度米酒,和目前公司主打的岭南 米酒是截然不同的两个概念。
目前现状,公司产品只有采取打造样板市场的方式 建立市场认同,这一步将是成功招商的基础。 样板市场的选择要求:
代表性:建立郑州的新郑、巩义(全国白酒品牌集 散地)或广东、广西的某地(米香型白酒消费积聚 区)。 可复制性:中小型城市,经济实力强,消费氛围浓。
普遍性:样板市场不受特殊饮食文化和特殊地方习 俗的影响。
招商策略建议
白酒招商成功的三要素: 1、市场认同。 2、利润保障。 3、后勤保障。
1、市场认同。 消费者认同该产品或认同同类产品。市场认同 是招商成功的基础。 建立消费认同的方式有二: (1)、通过建立样板市场,引导消费认同。 在样板市场成功的基础上,进行复制招商。 例:彩陶坊酒的成功; (2)、跟风消费潮流,推出同品类产品,诱 导性招商。 例:台湾高粱酒和衡水老白干在郑州的风行。
1、政请客户: 行政事业单位将我公司产品作为招待用酒。 此类是品牌确立和利润的主要来源,前提攻 坚难度大,但消费稳定。 我厂所在地广东茂名及广大岭南地区行政事 业单位皆是重点突破对象。 政请客户销售模式为团购。
百度文库
2、商情客户: 商请消费跟风政请,一般而言白酒品牌在政 请市场上流行后,商情会快速跟进。
2、利润保障。 建立合理、科学的代理体系和价格体系是招 商成功的关键。 为了充足保障代理商利益: 可设立二大体系: (1)、单级代理 (2)、股份捆绑
(1)、单级代理,实行统一到岸价。
公司
区域 配送中心
区域 配送中心
市级代理 县级代理
市级代理 县级代理
流通 团购
商超 流通 团购 商超 流通 团购 商超 流通 商超 团购
此背景下,茅五剑、水井坊、舍得、国窖等一线名酒势必进行战 略调整;洋河、泸州、汾酒、古井、西凤等二线名酒必将战略收缩。
机会和威胁总是并肩存在的,在行业威胁面前,二线品牌和特色 酒品更容易发现和抓住机会。
2、白酒香型背景分析:
目前白酒香型市场分布大致如下:
5, 5% 5, 5% 10, 10%
10, 10%
策划人:茹涛 手机:13803844278 郑州亚丁文化传播有限公司
2013/3
目录
▪ 背景分析——我是谁? ▪ 消费分析——我的顾客是谁?
▪ 竞争分析——我的竞争对手是谁? ▪ 品牌定位建议 ▪ 招商策略建议 ▪ 品牌传播建议 ▪ 效果预测
背景分析 ——我是谁?
1、行业背景分析:
由于行业环境的恶化以及国家限酒令的出台,连续多年高速增长 的白酒行业将转入稳步发展期,特别是定位于中高端市场的白酒品 牌将会面临严峻的挑战和冲击。
白酒香型市场分布图
1 2 3 4 5
70, 70%
➢1、浓香;2、酱香;3、清香;4、米香;5、其他香型
➢结合近十年的市场趋势,浓香型白酒的市场在逐年下降,酱香型和清香型市场在 快速上升,其他香型变化不太明显。
各大香型的代表品牌如下: 浓香型:五粮液、剑南春、泸州老窖、西凤、舍得、水井坊、 稻花香、白云边等; 清香型:汾酒、宝丰、二锅头等; 酱香型:茅台、郎酒等; 米香型:广西三花、岭南米酒、冰裕庄园、西江贡等; 其他香型:酒鬼、董酒等;
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