成本核算实务教案

单元1

走进工业企业认识企业成本

教学内容：

1、企业与企业成本

2、成本会计概述

3、成本费用的分类

教学目标：

1、理解企业与企业成本的概念和特点

2、了解成本会计的产生和发展

3、理解成本会计核算的内容

4、了解成本会计的任务和方法

教学重点及难点：

成本会计的概念、基本职能、成本会计对象、成本会计的职能与任务

教学方法：

以讲授法为主，理论联系实际，同时进行课堂练习，以加深学生对所学知识的理解。

导入新课：

有人说会计就是记账、算账、报账；有人说在财务部门工作的人就是会计；请同学们思考：这些说法对不对？究竟什么是会计？会计是怎样产生的？日常的会计工作主要有哪些？

新课讲授：

项目一企业与企业成本

一、企业及其成本

（一）什么叫企业会计是指从事生产、流通、服务等经济活动，以产品或服务满足社会需要并获得赢利，依法设立，实行自主经营、自负盈亏的经济组织。

它是社会经济力量的基础，其生产力的总和构成社会生产力。

企业是社会主义经济的基本单位，其生产经营的目的在于创造财富，满足人民不断增长的物质文化生活的需要，努力增加利润，为整个社会谋福利。

（二）企业成本涉及哪些工作

商品生产过程既是商品的形成过程，也是活劳动和物化劳动的耗费过程，这种耗费的货币表现便是成本。

力求以较少的耗费取得最大的效益,是进行成本核算的基本目标。

成本的作用主要表现在成本是企业补偿生产耗费的基本价值尺度，是综合反映企业生产经营管理活动质量的重要指标，是制定产品价格的重要依据，也是企业进行生产经营政策的关键因素。

知识点：收入-成本=利润

二、工业企业成本核算

（一）什么是成本？成本有广义和狭义之分。

1、广义的成本：是指为完成一定的任务，达到特定的目的而发生的人力、物力和财力耗费的货币表现。

2、狭义的成本：仅指物质生产部门为制造产品而发生的成本，即产品成本。

成本是企业为生产产品、提供劳务而发生的各种耗费。——我国《企业会计制度》定义

成本是指为了一定目的而支付的或应支付的用货币测定的价值牺牲。

产品成本是生产者为生产一定种类和数量的产品所消耗而又必须补偿的物化劳动和活劳动中必要劳动的货币表现。

（二）成本信息的作用

1、产品成本是补偿生产耗费的尺度

2、产品成本是综合反映企业生产经营管理活动质量的重要指标

3、成本是制定产品价格的重要依据

4、产品成本是企业进行生产经营决策的重要依据

项目二成本会计概述

一、成本会计的对象

（一）成本会计的概念：成本会计是会计的一个分支，是以成本为对象的一种专业会计。

狭义的成本会计：仅指成本核算。

广义的成本会计：包括成本预测、决策、计划、控制、核算、分析及考评。现代成本会计通常称之为成本管理会计。

（二）成本会计的对象

产品成本是成本会计对象的主要内容，但并不涵盖全部。

成本会计的对象：即成本会计核算和监督的内容。应包括各行各业的生产经营业务成本和经营管理费用（即期间费用）。

现代成本会计的对象：不仅包括生产业务经营成本和经营管理费用，还包括各项专项成本，如边际成本、机会成本、可控成本、责任成本等。

（三）会计人员的道德问题

1、美国管理会计师协会的“道德行为准则”的规定

（1）专业能力；（2）保密；（3）诚实可靠；（4）客观性。

2、我国会计职业道德规范

我国会计职业道德规范的主要内容包括“爱岗敬业、诚实守信、廉洁自律、客观公正、坚持准则、提高技能、参与管理和强化服务”八个方面。其基本要求：爱岗敬业；诚实守信；廉洁自律；客观公正；坚持原则；提高技能；参与管理；强化服务

成本会计的职能和任务

一、成本会计的职能

成本会计职能是成本会计所具有的功能。成本会计职能在不同历史时期体现为不同的内容。最初成本会计职能仅是成本核算，现代成本会计职能包括成本核算等七项职能，这七项职能也是成本会计的内容。

（一）成本核算

成本核算是根据一定的成本计算对象，采用适当的成本计算方法，按规定的成本项目，通过各费用要素的归集和分配，计算出各成本计算对象的总成本和单位成本。

（二）成本分析

成本分析是利用成本核算等资料与本期计划成本、历史成本等进行比较，用以解释产品成本差异并分析产生差异的原因，以便采取相应措施，改进管理，降低耗费，提高经济效益。

（三）成本预测

通过成本预测，可以减少生产经营管理的盲目性，提高成本管理的科学性与预见性。

（四）成本决策

是在预测的基础上，根据其他有关资料，在若干个与生产经营和成本有关的方案中，选择最优方案以确定目标成本。作出最优化的成本决策是编制成本计划的前提。

（五）成本计划

是根据成本决策所确定的目标成本，具体规定处在计划期内为完成规定任务应达到的水平，并提出所应采取的各项措施。

（六）成本控制

是根据成本计划、对成本发生和形成过程以及影响成本的各种因素进行限制和监督，使之能按计划进行的一种管理活动。通过成本控制可以保证成本目标的实现。成本控制包括事前控制和事中控制。

（七）成本考核

是定期对成本计划及其有关指标实际完成情况进行总结和评价，以监督和促使企业加强成本管理责任制，履行经济责任，提高成本管理水平。

以上成本会计的职能是相互联系、相互依存的。该7项职能中，成本核算是最基本的，是基础，没有成本核算，其他各项职能都无法进行，因而就不会有成本会计。

二、成本会计的任务

（一）进行成本预测、成本决策，编制成本计划和费用预算；

（二）核算成本、费用，并对其进行审核和控制，防止浪费和损失；

（三）定期进行成本分析并考核其成果，促使企业降低成本、费用，提高经济效益。