果皮还是削掉吧答案
苹果皮中的营养并不会比果肉少 苹果皮的功效与作用
苹果皮中的营养并不会比果肉少苹果皮的功效与作用关于《苹果皮中的营养并不会比果肉少苹果皮的功效与作用》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
在吃苹果的时候，有的人会习惯连皮带果肉一起吃，有的人习惯将皮削掉吃，苹果皮到底要不要削掉呢?答案最好是不要，苹果皮中含有的营养成分并不会比果肉少，对健康也是有益的，下面就跟随我们来了解一下苹果皮的功效与作用吧。
改善肺功能苹果皮中含有一种自然的抗氧化物槲皮素，这种物质能够保护肺脏不受外界污染物的伤害，对于改善肺脏功能有极好的功效。
防癌苹果皮比苹果肉的抗氧化性更强，其抗氧化能力相当于800毫克维生素C的抗氧化能力，能有效降低肺癌的发病率；而且苹果皮中含有十多中三萜化合物，这些化合物能抑制肝癌，结肠癌，乳腺癌的癌细胞生长，也能起到消灭癌细胞的功效。
减肥苹果属于高纤维低热量的水果，而苹果皮中的膳食纤维又远远高过于果肉，因此苹果连皮一起吃，能摄入更多的纤维，增强饱腹感，能在一定程度上起到瘦身功效。
防唇裂用一小块苹果皮滴上少许蜂蜜敷在嘴唇上，能够有效改善嘴唇干燥开裂现象，因为蜂蜜本身具有保湿作用，而苹果皮中所含的酸性成分能温和滋润嘴唇，两者搭配使用，护唇效果更加明显。
除黑眼圈苹果皮中的维生素和矿物质元素能为肌肤提供很多所需的营养物质，而且其中富含的大量果酸还有去除黑眼圈的功效，将削下来的苹果皮直接贴在眼睛周围，并加以按摩，20分钟后用清水洗净，长期坚持，黑眼圈能明显的消除掉。
增强免疫力苹果皮中的维生素A和维生素C含量丰富，维生素A能起到保护视力，维持器官内部健康的作用，而且维生素A还是细胞分裂所需要的重要成分；苹果中有一大半的维生素C位于苹果皮下方，有助于伤口愈合，还能帮助提高机体免疫力。
苹果皮中膳食纤维最多一个中等大小苹果的皮含膳食纤维4.4克。
而削皮后，苹果肉中的膳食纤维仅为2.1克。
苹果皮中维生素最多中等个头苹果的皮中含8.4毫克维生素c和98国际单位(iu)的维生素a。
吃桃子要削皮吗
吃桃子要削皮吗
吃桃子要削皮吗
桃子是人们喜爱的水果之一，香甜可口，水分饱满。
不过，吃桃子要削皮吗？不削皮的话，人们貌似对桃毛有所忌讳。
吃桃子要削皮吗
对于吃桃子要不要削皮的问题，没有要求，看具体情况和个人选择，关键还是在于清洗这方面。
1、油桃
油桃一般是没必要削皮的。
油桃表皮没有毛，不存在人们反感的吃一嘴毛的情况，所以只要洗干净就可以。
桃皮是养胃的，有时候桃皮上会有农药残留不好洗掉，但是没农药的情况下还是带皮吃好，果皮中会有过肉中没有的成分，并且纤维含量高哦。
2、毛桃、水蜜桃
对于毛桃和水蜜桃这种表皮有毛的，保证清除表皮上的毛就可以不削皮。
当然，如果没法保证的话，那还是去皮再吃吧，比如可以把软毛桃上的`那一层皮直接撕下来，不然吃一嘴桃毛进肚子，弄坏肚子就不好了。
另外，对于部分。
桃子毛过敏的人群最好就把皮削掉再吃，桃子毛过敏最明显的症状就是皮肤痒、起风团，使用抗组织胺等药物能缓解症状。
但也有强烈的呼吸道过敏病例会引发患者休克，这就需要及时送医院抢救了。
毛桃上的毛怎么清除
1、可以用盐直接搓桃子的表皮，盐可软化毛皮，方便清洗，然后再用水冲洗，能较干净地去除桃毛。
2、桃子不要沾水，用干净的刷子在桃子的表面刷一遍，再放入盐水中清洗，桃毛也容易去掉。
3、不吃皮的话，可以采用将桃子皮连毛完全剥去的方法。
即将桃子浸入滚开的水中，1分钟后捞出，然后放入冷开水中，片刻取出，这样能很轻易地将桃子皮剥下。
4、洗的时候在清水中放入少许食用碱，将鲜桃放入浸泡3分钟，搅动几下，如此桃毛便会自动上浮，清洗几下毛就没了，很方便。
吃水果不削皮没必要
• 这些果蔬皮必须削
• 有些人吃果蔬皮是想要健康，有些人吃果 蔬皮是因为懒。对于第二种人，一定要注 意的是，有些果蔬再麻烦也要削皮，因为 吃进去可能会中毒。
•
• 1. 绿土豆皮和不熟的柿子皮
• 一般的土豆皮没有毒性，但是绿色或发芽的土 豆皮中龙葵碱的毒素会超标。成熟的柿子皮也 可以吃，但不熟的柿子皮也会存在龙葵碱超标 的现象。
• 龙葵碱是一。龙葵碱中毒会造成呕吐、腹泻和腹泻等 症状。所以吃绿色或是发芽的土豆，一定要把 皮去掉。而不熟的柿子，一定要放熟再吃。
• 2. 烤糊的红薯皮
• 从食物成分来说，红薯皮并没有毒性，建 议红薯去皮，主要是考虑红薯皮粗糙的口 感，去皮吃更美味。
• 当然，对于街边烤红薯，尤其建议要去皮 吃。因为很多烤红薯是用焦炭作为燃料， 产生的二氧化硫等有害物质很容易积在红 薯皮中，所以烤红薯连皮吃有致癌风险。
• 3. 荸荠皮
• 荸荠皮中木质素含量很高，所以它的皮相 对坚硬，即使煮熟后，吃进去也会不舒服， 引发腹泻、呕吐等不适症状。此外，荸荠 生于水田中，它的皮吸收了很多有害有毒 的生物排泄物。所以不建议食用。
• 部分果蔬皮确实有营养，比如苹果、梨皮里含 有丰富的维生素C，茄子皮含有维生素P、B族 维生素。但果蔬皮很薄，即使全部吃掉获得营 养素也不多，远不如去多一口水果。再加上很 多果蔬皮中含有木质素，会影响食用的口感。
• 所以为了吃到果蔬皮的一丁点的营养而牺牲掉 整个水果的口感，真的得不偿失，吃果蔬还是 能削皮就削皮吧！
我们平常吃水果都喜欢把水果皮去掉
：我们平常吃水果都喜欢把水果皮去掉，其实这是错误的做法，我们都把宝贝扔掉了，水果皮是的好处是大大的有的，下面是详细的介绍。
1.梨子皮梨皮是一种药用价值较高的中药，能清心润肺、降火生津。
将梨皮洗净切碎，加冰糖炖水服能治疗咳嗽。
自制泡菜时放点梨皮，能使泡菜更脆，还更美味。
2.苹果皮苹果皮有收敛作用。
用它煎汤或泡茶，可治胃酸过多、痰多，将它晒干研末，空腹调服(每日2-3次)对慢性腹泻和神经性结肠炎、高血压等病症有一定的疗效。
另外，拿一把鲜苹果皮捣烂成泥，蘸在布条上擦拭浴缸、面盆、坐便器等到，可使其光亮如初。
3.柚子皮能理气化痰、止咳、平喘。
将一个柚子皮切碎，加适量蜂蜜或饴糖蒸烂，再加少量热黄酒，早晚各一匙内服，可治老年的咳嗽和气喘;用柚子皮煎汤服，能化痰、消食、定喘、止疝痛。
另外，将柚子皮放在厨房的碗柜、冰箱里可除异臭味。
4.香蕉皮香蕉皮中含有蕉皮素，可医治由真菌和细菌感染所引起的皮肤瘙痒症。
蕉皮还有止烦渴、润肺肠、通血脉、增精髓等功效。
将香蕉皮捣烂加上姜汁能消炎止痛。
用香蕉皮搓手足，可防治皲裂、冻疮。
除此以外，它还可治疗高血压、防治脑溢血症。
把香蕉皮晒干磨成粉还是保护皮肤的美容佳品。
另外，用香蕉皮反复擦拭皮鞋，可除掉鞋面上的污迹。
然后再打上鞋油，顿时可使足下生辉。
5.冬瓜皮冬瓜皮有消暑、健脾、利湿之功效，可用于肾病、肺病、心脏病引起的水肿、腹胀、小便不利等。
用冬瓜皮煎汤洗脚既治脚气，又治脚臭，一举两得6.橘子皮橘皮洗净蒸糖水饮用，有顺气清肺祛湿，止咳化痰的功能.另外，橘子皮内含有碱性质，用它蘸点盐，可将陶瓷，搪瓷，铝铁类饮具，餐具上的污迹一擦而净。
橘子皮还含有较多的芳香物质，将它放少许在冰箱中，可除异味。
家制生物有机化肥里放点橘子皮，可使花肥液料不发臭。
7.西瓜皮西瓜皮的作用优于瓜瓤.中医称瓜皮为”西瓜翠衣”，具有清热解署，泻火除烦，降血压等作用。
对贫血，咽喉干燥，唇裂，以及对膀胱炎，肝腹水，肾炎患者均有一定疗效.另外，因为西瓜皮含有维生素C，E.用它擦肌肤，或将它捣成泥浆状涂在皮肤上，待过10至15分钟后用水洗净，有养肤，嫩肤，美肤和防治痱疖的作用。
吃苹果,削皮还是不削？要安全还是要营养？
吃苹果的哈姆莱特之问
——吃苹果，削皮还是不削？要安全还是要营养？
“生存，还是死亡？这是个问题。
”英国莎士比亚提出的哈姆莱特之问，问了世界四百年后问到今天吃苹果，那就是削皮，还是不削？要安全，还是要营养？
时光倒退二十年，那时种果喷药不多，售果打蜡极少，吃苹果自然不存在哈姆莱特之问。
今天不同了，哪个苹果无农残？超市买回的苹果哪个不打蜡？果皮中毒物与营养并存，只能比较大小而择之。
普通苹果100克左右，削下来的皮重不到10克，水分占去70％以上，剩下的纤维素等加起来不到3克，有点营养不假，但少到不及吃半片青菜或10颗黄豆。
相反，苹果中农残80％集中于果皮，打蜡可以厚到“五个苹果一两蜡”的程度（标准规定≤1‰），可见，吃皮营养远不抵风险。
专家说果蜡安全，但无人说吃蜡有益。
吃苹果的哈姆莱特之问，普通大众凭借常识就能回答。
详情可看《广州日报》2013年1月21日今日生活版报到，标题是“水果亮晶晶，打蜡成行规”。
同理，苹果加工系列制品如苹果脯、苹果脆片、苹果干片、苹果速冻丁、苹果粉、苹果鲜榨汁、苹果罐头等不去皮也是不理想的。
毕竟民以食为天，食是以安为先。
果皮还是削掉吧答案
果皮还是削掉吧答案【篇一：湖北省黄冈中学2015届九年级语文第一次模拟试题】>考试时间：120分钟满分120分一、古诗词名句填写（共8分，每小题1分）1、______________，风正一帆悬。
（王湾《次北固山下》）2、白头吊古风霜里，______________。
（陈与义《登岳阳楼》）4、赵翼在《论诗》中表现诗歌要创新，热切期盼创新诗人出现的诗句是：______________，______________。
5、白居易的《观刈麦》中，表现农家酷热难耐，辛苦劳累的诗句是：______________，______________。
7、面对逆境，我们不能气馁。
李白在政治道路上遭遇艰难时，唱出了高昂乐观的调子，“长风破浪会有时，______________”；杜牧以兵家的眼光批评项羽，在《题乌江亭》中感慨，“______________，卷土重来未可知”。
8、《增广贤文》有言“长江后浪推前浪，世上新人赶旧人”，说明新生事物是挡不住的。
这句话与刘禹锡的《酬乐天扬州初逢席上见赠》中的诗句“______________，______________”有异曲同工之妙。
二、语言基础和运用（共23分）9、请将下面的句子准确、规范、美观地书写在下面的田字格中。
（2分）疾风知劲草，岁寒识风霜。
12c．在纪念反法西斯战争胜利70周年之际，有识之士特别提醒人们，要警惕日本军国主义死灰复燃。
d．家用电器降价刺激了老百姓的消费欲望，原来趋于滞销的彩电，现在一下子成了炙手可热的商品。
14、下列各句中，没有语病的一项是（）（2分）a．昨天，学校召开了教学工作会议，老师们对学校的教学工作广泛地交换了意见。
b．武黄城际铁路以至少200多公里的时速来往于武汉、黄冈两个城市之间，给旅客们带来了极大的方便。
c．回首三年的初中生活，我们明确了这样的道理：勤奋、踏实是学习成败的关键。
d．这家工厂排出大量废气和噪声，严重污染了环境，周边居民纷纷打电话向有关部门投诉。
《果皮,还是削掉吧》阅读附答案
让我们荡起双桨，小船儿推开波浪
努力学习，报效父母《果皮，还是削掉吧》阅读附答案
果皮，还是削掉吧
史军
①不知从什幺时候开始，“带皮吃才够营养”成了吃水果的指导原则。
每每在家人威逼下，我们不得不嚼着混有青涩果皮的苹果，让味蕾备受折磨。
可是，被牺牲的口感能不能换成足够的营养呢？
②除了像金橘这样以皮为卖点的水果，恐怕大多数果皮都不会让我们的舌头舒服。
对于果实而言，这层细胞一来要防止水分流失，二来要防御动物、微生物的侵袭。
所以，这里的细胞要紧紧相靠，同时还要在外部“抹”上延缓水分丧失的果蜡一一“味同嚼蜡”的感觉自然不会好到哪里去。
不仅如此，作为防御系统，自然少不了储备一些化学武器，来对抗那些在不适当时间偷嘴的家伙。
虽然，这些酸涩的化学武器会在果实成熟时被大量“移除”，但是其含量多少还是比内里的果肉要高。
③查阅诸多文献之后，也无从得知吃果皮这一提法从何而来。
实际上，像苹果、梨这样的果子上的“果皮”和“果肉”，在植物解剖学上，同属于果皮结构。
这样看来，所谓的果皮有营养，更像是一个算命先生口中出来的圆滑真理。
④当然，如果说果皮中的营养含量高一点也不过分，毕竟这部分细胞要排列得更紧密，水分也更少。
但是不要忘了，即使“含量”高出果肉数倍，考虑到二者的重量比，果皮在营养总量中的贡献也微乎其微。
有一点值得果皮炫耀的，那就是它们含的花青素等色素通常是果肉所缺乏的。
要想让这些新兴的保健物质起作用，恐怕要大量地吞吃果皮才行。
⑤要注意一点，即使在正常使用杀虫剂的情况下，苹果皮上的农药残留量。
果蔬皮到底该吃还是该丢
维丰富，能降 血 压”“苹 果 中一 半 的营 养 都是 药 残留 的 。但 是 ，有 农 药 残 留 并 不 意 味 着 果
皮 上，能 呵护 心 脏，不 能丢”…… 真 相 到 底 如 蔬 一定 有 害，关 键还 要 看 残 留 量 有 多 少 以 及
何呢？
你吃了多少。
从 营 养 成 分 分 析 来 看 ，果 蔬 外 皮 中 的 确
到 5%的人能达到 25 g 的适宜摄入量。
的 样品 超 标。 总 的 来说 ，我 们 吃 的 绝 大 多 数
同 样 ，葡 萄 皮 中 的 花 青 素 含 量 也 比 果 肉 果 蔬中 的 农药 残 留 都是 低 于 国 家 标 准 的 ，并
高 一些 ，红薯 皮 和土 豆 皮中 的 矿物 质 钾 也 不 不用太担心农药残留。
里 ，一 个 250 g 中 等 大 小 的 苹 果 ，不 吃 皮 就
而 且 ，国 家 对 果 蔬 中 的 农 药 残 留 也 有 严
少 获 得 了 3 g 左 右 的 膳 食 纤 维，而 我 们 平 时 格的限量规定。有研究对市场上 200 个苹果
一 天 也 才 能 吃 到 13 g 左 右 的 膳 食 纤 维 ，不 样 品 中 的 农 药 残 留 进 行 了 检 测 ， 仅 有 0.5%
/
果 蔬 皮
到 底 该 吃 还 是 该 丢
63
捷
点，通过吃苹果皮摄入的营养素的量很少， 和水果要彻底削皮，对叶子菜和某些水果
文
对健康起不到显著的作用。而葡萄皮中花青 （比如 葡 萄）要用 安 全的 水 浸 洗。 也 就是 说 ，
素 的 健 康 作 用 大 多 是 以“ 浓 缩 提 取 物 ”的 方 在中国，土豆（马铃薯）、红薯、紫薯、芋头 、萝
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果皮还是削掉吧答案【篇一：湖北省黄冈中学2015届九年级语文第一次模拟试题】>考试时间：120分钟满分120分一、古诗词名句填写（共8分，每小题1分）1、______________，风正一帆悬。
（王湾《次北固山下》）2、白头吊古风霜里，______________。
（陈与义《登岳阳楼》）4、赵翼在《论诗》中表现诗歌要创新，热切期盼创新诗人出现的诗句是：______________，______________。
5、白居易的《观刈麦》中，表现农家酷热难耐，辛苦劳累的诗句是：______________，______________。
7、面对逆境，我们不能气馁。
李白在政治道路上遭遇艰难时，唱出了高昂乐观的调子，“长风破浪会有时，______________”；杜牧以兵家的眼光批评项羽，在《题乌江亭》中感慨，“______________，卷土重来未可知”。
8、《增广贤文》有言“长江后浪推前浪，世上新人赶旧人”，说明新生事物是挡不住的。
这句话与刘禹锡的《酬乐天扬州初逢席上见赠》中的诗句“______________，______________”有异曲同工之妙。
二、语言基础和运用（共23分）9、请将下面的句子准确、规范、美观地书写在下面的田字格中。
（2分）疾风知劲草，岁寒识风霜。
12c．在纪念反法西斯战争胜利70周年之际，有识之士特别提醒人们，要警惕日本军国主义死灰复燃。
d．家用电器降价刺激了老百姓的消费欲望，原来趋于滞销的彩电，现在一下子成了炙手可热的商品。
14、下列各句中，没有语病的一项是（）（2分）a．昨天，学校召开了教学工作会议，老师们对学校的教学工作广泛地交换了意见。
b．武黄城际铁路以至少200多公里的时速来往于武汉、黄冈两个城市之间，给旅客们带来了极大的方便。
c．回首三年的初中生活，我们明确了这样的道理：勤奋、踏实是学习成败的关键。
d．这家工厂排出大量废气和噪声，严重污染了环境，周边居民纷纷打电话向有关部门投诉。
15、下列各项的判断和分析，有误的一项是（）（2分）a．“管理”“推测”“增加”“喜欢”这几个词都是动词。
b．“身体健康”“感觉良好”“东方红”与“说清楚”的短语结构完全相同。
c．“我们的祖国给科学家开辟了广阔的前途。
”这个句子的主干是“祖国开辟前途”。
d．“他从不愿向外人吐露自己贫困的真实的一面，可见他的心理负担是何等沉重!”这个句子是因果复句。
16、下列关于名著知识及文学常识的表述，有误的一项是（）（2分）a．《水浒传》是我国第一部歌颂农民起义的长篇章回体小说，它生动地描写了梁山好汉从起义到兴盛再到最终失败的全过程，鲜明地表现了“官逼民反”的主题。
c．关羽是《三国演义》中作者着力塑造的英雄人物，他威猛刚毅，义重如山。
曾经义释曹操，千里走单骑，放水淹七军。
3d．欧阳修，自号醉翁，晚年又号香山居士。
唐宋八大家之一，北宋文学家，在散文、诗歌等方面均有成就，我们学习了他创作的《醉翁亭记》。
17、依次填入下面文段横线处的语句，衔接最恰当的一组是（）（2分）沙丁鱼是一种十分受人欢迎的海产，但是经过长途运输，往往剩不下几条活鱼，____，____。
____。
____，____。
沙丁鱼的活力增强了，就不容易闷死。
①就在沙丁鱼群中放上几条鲶鱼②鲶鱼好动，它在沙丁鱼中不停地游来游去③原来，沙丁鱼喜欢群集，生性不好动，所以容易缺氧而死④使沙丁鱼受到干扰，也不得不增加活动⑤渔民为了使沙丁鱼能够长时间保持鲜活a．①③②④⑤b．③①④⑤②c．⑤①③②④d．⑤④②③①18、口语交际。
（4分）食品安全已经成为当今社会的热点问题。
卫生部已经发布公告，将塑化剂邻苯二甲酸酯类物质，列入食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单。
这是继三聚氰胺、瘦肉精、膨大剂等事件后的又一场食品安全危机。
学校准备组织一次以“食品安全”为主题的综合性学习活动，请你完成以下任务：（1）对于食品安全问题，同学们看法不一。
有的同学认为，食品安全不是我们中学生所能左右的，只能听之任之。
你赞成这种看法吗？请谈谈你的理由。
要求语言连贯、得体，60字左右。
（2分）______________________________________________________ _______________________（2）同学们在对学校附近商店进行暗访时，发现一些食品没有生产厂家、生产日期和保质期。
此时，恰好林晓同学来买零食，如果你在场，你将怎样善意提醒她？（2分） 4______________________________________________________ _______________________三、浅层阅读理解（共26分）（一）阅读下面这首古诗，同答19一20题。
（4分）雨后池上刘攽一雨池塘水面平，淡磨明镜照檐楹。
东风忽起垂杨舞，更作荷心万点声。
19、请概括全诗描绘了一幅怎样的画面？抒发了诗人怎样的情感？（2分）______________________________________________________ ________________________20、下列对诗中句子的品析有误的一项是（）（2分）a．诗歌前两句运用了比喻的修辞手法，把经春雨洗涤过的池面比作明镜，生动形象地写出了春雨过后池上异常平静的状态。
b．第三句中“忽起”二字，造成突兀之势，展示出景物瞬息间由静而动的变化，给人以强烈的动感。
c．三、四两句用“垂杨舞”及垂杨叶上的雨滴被风吹到荷叶上发出的“万点”声响等，表现了雨后池上的一种动态之美。
d．全诗描写与议论相结合，情景交融，让读者身临其境，令人赏心悦目。
（二）阅读下面的说明文段，回答21一22题。
（4分）果皮，还是削掉吧史军①5【篇二：静安区2013年中考语文一模卷试题及答案(电子版word)】九年级语文试卷一、文言文（42分）（一）默写（18分）1. 东边日出西边雨，。
（《竹枝词》）2. ，西北望，射天狼。
（《江城子》）3. 知否，知否？。
（《如梦令》）4. 向来枉费推移力，。
（《观书有感》）5.，曾益其所不能。
（《生于忧思，死千安乐》）6. 殚其地之出，。
（《捕蛇者说》）（二）阅读下面这首词，完成菜7-8题（4分）丑奴儿?书博山道中壁辛弃疾少年不识愁滋味，爱上层楼，爱上层楼，为赋新词强说愁。
而今识尽愁滋味，欲说还休，欲说还休，却道大凉好个秋。
7. 辛弃疾，代词人。
请写出我们学过的另一首辛弃疾词作的词牌。
（2分）8. 下列对作品内容理解不正确的一项是（）（2分）a.词人少年时“爱上层楼”是因为“不识愁滋味”。
b.一个“强”字写出少年词人故作深沉的情态。
c.“欲说还休”表现出词人历尽艰辛后的豁达与超脱。
d.“愁”是连结起整首词上下两片的关键词语。
（三）阅读下文，完成9-11题（8分）桃花源记（节选）陶渊明林尽水源，便得一山，山有小口，仿佛若有光。
便舍船，从口入。
初极狭，才通人。
复行数十步，豁然开朗。
土地平旷，屋舍俨然，有良田美池桑竹之属。
阡陌交通，鸡犬相闻。
其中往来种作，男女衣着，悉如外人。
黄发垂髫，并怡然自乐。
9. 以下信息和陶渊明无关的一项是（）（2分）a.东晋诗人b.五柳先生c.读《山海经》d.婉约派代表人物10.用现代汉语翻译文中画线句子。
注意加点词语含义。
（3分）复前行，欲穷其林。
11.下列对选文内容理解不正确的一项是（）（3分）a.“忽逢桃花林”的“忽”表明渔人的发现实为意料之外。
b.“芳草鲜美，落英缤纷”描绘了桃花源里美丽夺目的景致。
c.“仿佛若有光”和“初极狭”表现了桃花源入口的隐秘。
d.“黄发”两句从老、幼着笔，更能体现桃花源人的安闲。
（四）阅读下文，完成12-15题（12分）苏子美饮酒子美豪放，饮酒无算，在妇翁?杜正献家，每夕读书以一斗为率?。
正献深以为疑，使子弟密察之。
闻读《汉书?张子房传》，至“良与客狙击秦皇帝，误中副车”，遽抚案曰：“惜乎！击之不中。
”遂满饮一大白?。
又读至“良曰：始臣起下邳，与上会于留，此天以臣授陛下”，又抚案曰：“君臣相遇，其难如此！”复举一大白。
正献公闻之大笑，曰：“有如此下物?，一斗诚不为多也。
”（选自龚明之《中吴纪闻》）【注释】①妇翁：妻父。
②率：标准。
③大白：大酒杯。
④下物，指下酒物。
12.解释下列句中加点词语（4分）??13.苏子美为什么会令“正献深以为疑，使子弟密察之”？请摘录原文的句子回答（2分）14.苏子美读书时所说的“惜乎！击之不中”和“君臣相遇，其难如此”这两句话分别表现了他的心情，从中能看出这是一个读书的人。
（3分）15. 对画线句理解不恰当的-项是（）（3分）a.这句话表达了正献公对子美酒量的信心。
b.这句话表达了正献公对子美之举的理解。
c.这句话表达了正狱公《汉书》魅力的肯定。
d.这句话表达了正献公对上中情趣的赞同。
二、现代文阅读（48分）（一）阅读下文，完成16-21题（22分））果皮，还是削掉吧（有删改）史军①不知从什么时候开始，“带皮吃才够营养”成了吃水果的指导原则。
每每在家人威逼下，我扪不得不嚼着混有青涩果皮的苹果，让味蕾备受折磨。
可是，被牺牲的口感能不能换成足够的营养呢？②除了像金橘这样以皮为卖点的水果，恐怕大多数果皮都不会让我们的舌头舒服。
对于果实而言，这层细胞一来要防止水分流失，二来要防御动物、微生物的侵袭。
所以，这里的细胞要紧紧相靠，同时还要在外部“抹”上延缓水分丧失的果蜡——“味同嚼蜡”的感觉自然不会好到哪里去。
不仅如此，作为防御系统，自然少不了储备一些化学武器，来对抗那些在不适当时间偷嘴的家伙。
虽然，这些酸涩的化学武器会在果实成熟时被大量“移除”，但是其含量多少还是比内里的果肉要高。
③查阅诸多文献之后，也无从得知吃果皮这一提法从何而来。
实际上，像苹果、梨这样的果子上的“果皮”和“果肉”，在植物解剖学上，同属于果皮结构。
这样看来，所谓的果皮有营养，更像是一个算命先生口中出来的圆滑真理。
?当然，如果说果皮中的营养含量高一点也不过分，毕竟这部分细胞要排列得更紧密，水分也更少。
但是不要忘了，即使“含量”高出果肉数倍，考虑到二者的重量比，果皮在营养总量中的贡献也微乎其微。
有一点值得果皮炫耀的，那就是它们含的花青素等色素通常是果肉所缺乏的。
要想让这些新兴的保健物质起作用，恐怕要大量地吞吃果皮才行。
?要注意一点，即使在正常使用杀虫剂的情况下，苹果皮上的农药残留量也要比果肉中高20%。
虽然，携带正常农药残留的水果不会引起中毒反应，可是谁能保证有些被逼着生产漂亮水果的果农不会用更多的农药往水果身上招呼呢？此外，一项研究发现，铂、镉、铜、锡、铊等重金属元素，在果皮当中的浓度都明显高于果肉。
比如说，果肉中的铅含量是0.53mg/kg时，果皮是0.76mg/kg，约高一半。