工地职工食堂应急预案
职工食堂突发事件应急预案样本（3篇）
职工食堂突发事件应急预案样本1、发现师生有类似食物中毒症状时，应迅速送学校医疗室进行初诊，同时拨打“120”电话或送医院进行处理。
2、迅速向教育局、街政府及卫生防疫部门报告。
3、做好所有食物食品取样工作，以备____部门检验。
如是食用校外食物所致，也积极配合有关部门取样。
4、迅速排查食用致毒食物的师生____，并检查他们的身体状况。
5、及时通知家长并做好家长和家属的工作。
6、积极配合上级有关部门做好诊治、调查事故、处理等工作。
职工食堂突发事件应急预案样本（二）1、如社会人员到餐厅对学生造成伤害时，值班教师要及时向班主任或学校报告，其他同学要采取积极措施进行制止或疏散。
2、班主任和学校接到报告后，立即____人员进行制止，并拨打“110”报警。
3、对伤者应及时送医院就诊。
4、及时上报教育局及中心校。
5、迅速配合公安部门调查事故发生的原因，并做好有关材料的收集。
6、通知受伤者的家长或家属。
7、妥善处理事故。
职工食堂突发事件应急预案样本（三）1、由宿管教师负责定期向住宿生进行安全教育。
2、发生踩踏事故时，应及时送受伤者到医院诊治3、及时向学校、家庭、中心校及有关部门报告4、注意事故现场保护，调查事故发生原因，并做好有关材料5、妥善处理事故五、报告程序：学校建立健全安全紧急情况报告制度，严格落实值班人员，确保安全紧急情况信息报送渠道畅通、运转有序。
学校发生安全紧急情况，应立即报告教育局、乡政府及中心校，上报时做到及时、准确、全面、不漏报、不虚报。
报告内容为：事故发生的时间、地点、单位、事故的简要情况，____人数、受伤人数、估计直接经济损失等。
六、善后处理：1、学校要切实做好死难、受伤学生家长的安抚、慰问工作，消除各种不安全因素，维护学校稳定。
2、对伤亡学生的赔偿要依据《民法通则》、《道路交通事故处理办法》等法律、法规执行。
七、调查与结案学校依据国家有关规定，按照属地为主、分级负责的原则和紧急事件的等级，对突发紧急情况及时展开调查，查清事实，查明原因，限期报结。
工地食堂应急预案范文
一、预案概述为保障工地食堂在突发情况下能够迅速、有效地应对，确保食堂工作人员及就餐人员的人身安全和食堂的正常运营，特制定本应急预案。
二、适用范围本预案适用于工地食堂在发生自然灾害、火灾、食物中毒、突发事件等紧急情况时的应急处理。
三、组织机构及职责1. 应急指挥部- 负责全面领导食堂应急预案的实施。
- 副指挥：负责协调各部门的应急工作。
2. 应急小组- 食品安全组：负责食品安全事故的应急处置。
- 安全保卫组：负责火灾、自然灾害等安全事件的应急处置。
- 医疗救护组：负责受伤人员的紧急救治。
- 信息联络组：负责收集、整理、上报应急信息。
四、应急响应程序1. 预警阶段- 当发生可能影响食堂安全的预警信息时，应急指挥部应立即启动应急预案。
- 各应急小组根据预警信息，做好应急准备。
2. 应急响应阶段- 食品安全组：立即开展食品安全检查，对可能存在的食品安全隐患进行排查，确保食品安全。
- 安全保卫组：加强食堂安全巡查，确保消防设施完好，疏散通道畅通。
- 医疗救护组：准备急救药品和设备，确保受伤人员得到及时救治。
- 信息联络组：及时收集、整理、上报应急信息，确保信息畅通。
3. 应急处置阶段- 针对不同类型的突发事件，采取相应的应急处置措施。
- 食品安全事故：立即停止供应疑似问题食品，封存相关食品，配合相关部门进行调查处理。
- 火灾：启动消防应急预案，迅速疏散人员，确保人员安全。
- 自然灾害：根据灾害类型，采取相应的避险措施，确保人员安全。
4. 应急恢复阶段- 应急结束后，应急指挥部组织相关部门对事故原因进行调查分析，制定整改措施。
- 对食堂进行全面检查，确保恢复正常运营。
五、应急保障措施1. 物资保障- 储备足够的应急物资，如急救药品、消防器材、防护用品等。
2. 人员保障- 对食堂工作人员进行应急培训，提高应急处置能力。
3. 资金保障- 设立应急基金，用于应急事件的处理。
六、附则1. 本预案由应急指挥部负责解释。
食堂大型施工活动应急预案
一、编制目的为确保食堂大型施工活动的顺利进行，预防突发事件的发生，保障施工现场人员生命财产安全，根据国家有关法律法规及施工现场实际情况，特制定本预案。
二、适用范围本预案适用于食堂大型施工活动期间发生的各类突发事件。
三、组织机构及职责1.成立食堂大型施工活动应急指挥部，负责组织、协调、指挥应急工作。
2.应急指挥部下设以下几个小组：（1）现场指挥小组：负责现场应急工作的组织实施，确保各项措施落实到位。
（2）安全保卫小组：负责施工现场的安全保卫工作，确保施工期间人员安全。
（3）医疗救护小组：负责施工现场的急救、医疗救护工作。
（4）物资保障小组：负责应急物资的采购、储备、调配等工作。
（5）信息宣传小组：负责应急信息的收集、整理、发布等工作。
四、应急响应程序1.突发事件发生后，现场指挥小组立即向应急指挥部报告，应急指挥部启动应急预案。
2.现场指挥小组根据突发事件情况，组织相关小组开展应急工作。
3.安全保卫小组负责现场安全保卫，确保人员疏散、物资转移等工作顺利进行。
4.医疗救护小组负责伤员的急救、医疗救护工作。
5.物资保障小组负责应急物资的采购、储备、调配等工作。
6.信息宣传小组负责应急信息的收集、整理、发布等工作。
五、应急处置措施1.火灾事故：（1）立即切断电源，关闭燃气阀门，阻止火势蔓延。
（2）组织人员疏散，确保人员安全。
（3）使用灭火器、消防器材等灭火。
（4）如火势较大，立即报警，请求消防部门支援。
2.触电事故：（1）立即切断电源，确保人员安全。
（2）对触电者进行急救，如出现心跳呼吸停止，立即进行心肺复苏。
（3）如伤者伤势严重，立即送往医院救治。
3.高处坠落事故：（1）立即组织人员救援，确保伤者安全。
（2）对伤者进行急救，如出现心跳呼吸停止，立即进行心肺复苏。
（3）如伤者伤势严重，立即送往医院救治。
4.物体打击事故：（1）立即组织人员救援，确保伤者安全。
（2）对伤者进行急救，如出现出血、骨折等情况，进行相应处理。
食堂突发事件应急预案范文(精选五篇)
食堂突发事件应急预案范文(精选五篇)应急预案指面对突发事件如自然灾害、重特大事故、环境公害及人为破坏的应急管理、指挥、救援计划等。
下面是小编为大家整理的食堂突发事件应急预案范文(精选五篇)，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
【篇1】食堂突发事件应急预案一、处置事件的组织:单位领导,食品药品监督管理局。
二、报告程序:1、单位领导。
2、根据事件需要,经领导同意后报告地方和上级卫生防疫部门。
三、处置措施1、发现情况后立即向有关部门和单位主要领导汇报。
2、以最快速度将疑似中毒人员送往就近医院,情况紧急时拨打急救中心电话“120”或“110”请求救助。
3、由饮食服务管理人员封存现有食物,无关人员不允许到操作间或售饭处。
4、立即组织应急小分队组成陪护人员队伍,由领导安排负责陪护,无关人员未级批准不准到医疗单位探视,以免影响治疗秩序。
5、根据领导要求,向食品药品监督管理局和报告。
四、注意事项1、稳定职工人员情绪,要求各类人员不以个人名义向外扩散消息,以免引起不必要的混乱。
2、事故发生后,要注意维护正常的工作秩序,组织人员做好食物中毒人员的思想工作。
3、如有新闻媒体要求采访,必须经过有关领导同意,未经同意,单位和个人一律不得接受采访,以避免报道失实。
4、发现职工有类似食物疑似中毒症状时,应迅速送医院诊治。
5、迅速向各级食品药品监督局报告。
7、做好所食用食物取样工作,以备卫生部门检验,若是校外食物所致,也积极配合有关部门取样。
8、迅速排查食用致毒食物的人员名单,并检查他们的身体状况。
9、积极配合上级有关部门做好诊治、调查、事故处理等工作。
食物中毒应急处理办法:1.报告学校安全领导小组。
2.将中毒者送校医务室检查。
3.学校医务室无法处理,及时送往区、市医院。
4.保护事故现场,通知区教育管理服务中心、卫生局、防疫站等职能部门对事故现场进行调查。
5.详细写清事故报告,如实上报领导。
6.造成事故的直接或间接责任人应等候处理,包括经济处罚、行政处罚直至直接承担法律责任。
工地食堂应急预案范本
一、目的和依据为了保障工地食堂的安全运营，确保在发生突发事件时能够迅速、有效地进行处置，最大限度地减少人员伤亡和财产损失，根据《中华人民共和国突发事件应对法》和有关安全生产法规，结合工地食堂实际情况，特制定本预案。
二、适用范围本预案适用于工地食堂在运营过程中发生的各类突发事件，包括火灾、食物中毒、设备故障等。
三、组织机构及职责1. 食堂安全管理领导小组（1）组长：负责全面协调和指挥突发事件处置工作。
（2）副组长：协助组长工作，负责突发事件处置的具体实施。
（3）成员：负责突发事件信息的收集、上报、处置和协调工作。
2. 食堂安全员（1）负责食堂日常安全管理，确保食堂安全运营。
（2）负责对食堂工作人员进行安全培训，提高安全意识。
（3）负责对食堂设备进行检查，确保设备安全运行。
四、应急处置流程1. 火灾事件（1）发现火情后，立即报告安全管理领导小组。
（2）安全管理领导小组立即启动应急预案，组织人员进行灭火。
（3）如火势较大，立即拨打119报警，请求消防部门支援。
（4）组织人员疏散，确保人员安全。
2. 食物中毒事件（1）发现食物中毒情况后，立即报告安全管理领导小组。
（2）安全管理领导小组立即组织人员进行救治，并封存相关食品。
（3）及时向卫生部门报告，配合相关部门进行调查处理。
（4）对食堂进行全面检查，找出问题根源，采取措施防止类似事件再次发生。
3. 设备故障事件（1）发现设备故障后，立即报告安全管理领导小组。
（2）安全管理领导小组立即组织人员进行维修，确保设备恢复正常运行。
（3）对设备进行全面检查，找出故障原因，采取措施防止类似事件再次发生。
五、宣传教育1. 定期对食堂工作人员进行安全培训，提高安全意识。
2. 利用宣传栏、海报等形式，普及安全知识，提高员工的安全防范能力。
3. 加强与员工沟通，了解他们的意见和建议，不断完善应急预案。
六、预案修订本预案自发布之日起实施，如遇国家法律法规、政策调整或实际情况发生变化，应及时修订本预案。
项目部食堂应急预案范文
一、预案编制目的为确保项目部食堂在突发事件或事故发生时能够迅速、有序地应对，最大限度地减少人员伤亡和财产损失，保障食堂正常运营，特制定本预案。
二、预案适用范围本预案适用于项目部食堂在运营过程中可能发生的各类突发事件，包括但不限于火灾、食物中毒、设备故障、停电等。
三、组织机构及职责1. 食堂应急管理小组（1）组长：食堂负责人（2）副组长：食堂安全管理员（3）组员：食堂全体员工2. 各部门职责（1）食堂负责人：全面负责食堂应急管理工作的组织实施，确保预案的有效实施。
（2）安全管理员：负责组织预案的编制、修订、培训及应急演练，监督食堂各项安全措施落实。
（3）食堂员工：按照预案要求，履行各自职责，确保食堂安全运营。
四、应急响应程序1. 火灾应急响应（1）发现火灾时，立即报告食堂负责人。
（2）食堂负责人接到报告后，立即启动应急预案，组织人员疏散。
（3）使用灭火器、消防栓等消防设施进行初期灭火。
（4）如火势无法控制，立即拨打火警电话119报警。
2. 食物中毒应急响应（1）发现食物中毒情况，立即停止供应该批次食物。
（2）将疑似中毒人员送往医院救治，并告知医生疑似食物中毒情况。
（3）收集并封存相关食物样本，配合相关部门进行调查。
（4）向食堂负责人及相关部门报告情况。
3. 设备故障应急响应（1）发现设备故障，立即停止使用该设备。
（2）通知维修人员进行抢修。
（3）确保食堂其他设备正常运行，保证食堂正常运营。
4. 停电应急响应（1）发现停电情况，立即通知食堂负责人。
（2）食堂负责人启动应急预案，组织人员疏散。
（3）使用应急照明设备，确保食堂内人员安全。
（4）待电力恢复后，恢复正常运营。
五、应急保障措施1. 应急物资储备：食堂应储备足够的应急物资，如灭火器、消防栓、应急照明设备、急救包等。
2. 应急演练：食堂每年至少组织一次应急演练，提高员工应对突发事件的能力。
3. 应急培训：食堂应定期对员工进行应急培训，提高员工的安全意识和应急处置能力。
施工工人餐厅应急预案
一、预案背景为确保施工工人餐厅在突发事件中的安全，保障广大工人的生命财产安全，提高应对突发事件的能力，特制定本预案。
二、预案目的1. 建立健全施工工人餐厅突发事件应急管理体系，提高应对突发事件的能力。
2. 保障施工工人餐厅的正常运行，确保工人的生命财产安全。
3. 做好事故调查处理，总结经验教训，不断提高应对突发事件的能力。
三、组织机构及职责1. 成立施工工人餐厅突发事件应急指挥部，负责指挥、协调、调度和监督应急工作。
2. 应急指挥部下设以下小组：（1）现场指挥小组：负责现场指挥、调度和协调，确保应急工作有序进行。
（2）医疗救护小组：负责现场医疗救护，确保伤员得到及时救治。
（3）物资保障小组：负责应急物资的储备、调配和分发。
（4）信息宣传小组：负责事故信息收集、上报和宣传教育。
（5）善后处理小组：负责事故调查、处理和总结经验教训。
四、应急预案1. 突发事件分类（1）火灾：餐厅内发生火灾，火势蔓延迅速。
（2）食物中毒：工人食用不洁食品导致集体食物中毒。
（3）地震、洪水等自然灾害：餐厅周边发生地震、洪水等自然灾害。
（4）其他突发事件：如停电、燃气泄漏等。
2. 应急响应程序（1）火灾1）发现火情后，立即启动应急预案，报警并通知应急指挥部。
2）应急指挥部迅速组织人员疏散，确保人员安全。
3）医疗救护小组对受伤人员进行救治。
4）物资保障小组调配灭火器材，协助消防部门灭火。
5）事故调查处理小组对火灾原因进行调查。
（2）食物中毒1）发现食物中毒事件后，立即启动应急预案，报警并通知应急指挥部。
2）应急指挥部组织医疗救护小组对中毒人员进行救治。
3）物资保障小组调配医疗药品和营养品。
4）事故调查处理小组对中毒原因进行调查。
（3）自然灾害1）接到自然灾害预警信息后，立即启动应急预案，报警并通知应急指挥部。
2）应急指挥部组织人员疏散，确保人员安全。
3）医疗救护小组对受伤人员进行救治。
4）物资保障小组调配应急物资。
5）事故调查处理小组对灾害原因进行调查。
建筑工地食堂应急预案模板
一、编制目的为确保建筑工地食堂在突发事件发生时，能够迅速、有效地组织救援，最大限度地减少人员伤亡和财产损失，特制定本预案。
二、适用范围本预案适用于建筑工地食堂发生各类突发事件时的应急处理。
三、组织机构及职责1. 成立建筑工地食堂应急指挥部，负责组织、协调、指挥应急工作。
2. 应急指挥部下设以下工作组：（1）现场救援组：负责现场救援、人员疏散、伤员救治等工作。
（2）信息联络组：负责收集、整理、上报突发事件相关信息。
（3）后勤保障组：负责应急物资、装备的调配、供应。
（4）宣传教育组：负责应急知识宣传、人员培训。
四、应急预案内容1. 火灾事故应急预案（1）发现火情，立即报告应急指挥部。
（2）现场救援组迅速组织人员疏散，确保人员安全。
（3）后勤保障组立即提供灭火器材，协助现场救援组进行灭火。
（4）信息联络组及时上报火情及救援情况。
2. 食物中毒应急预案（1）发现食物中毒事件，立即报告应急指挥部。
（2）现场救援组组织人员疏散，确保人员安全。
（3）后勤保障组提供医疗救护设备，协助现场救援组进行救治。
（4）信息联络组及时上报中毒事件及救治情况。
3. 天然气泄漏应急预案（1）发现天然气泄漏，立即报告应急指挥部。
（2）现场救援组迅速组织人员疏散，确保人员安全。
（3）后勤保障组立即切断泄漏源，排除安全隐患。
（4）信息联络组及时上报泄漏事件及处理情况。
4. 食堂设施故障应急预案（1）发现食堂设施故障，立即报告应急指挥部。
（2）现场救援组组织人员疏散，确保人员安全。
（3）后勤保障组提供临时设施，保障食堂正常运营。
（4）信息联络组及时上报故障情况及处理情况。
五、应急响应1. 紧急响应：当突发事件发生时，应急指挥部立即启动应急预案，组织相关人员进行救援。
2. 次要响应：当突发事件发生，但未对人员生命财产安全造成严重威胁时，应急指挥部视情况启动应急预案，组织相关人员进行处置。
六、培训和演练1. 定期组织应急培训和演练，提高员工应急意识和救援能力。
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工地职工食堂食品安全卫生应急预案
为了切实提高工地食堂应对食品安全突发事件的应急救援能力，深入贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》，根据《餐饮服务许可管理办法》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》要求，特制定工职工食堂食品安全卫生应急预案。
应急领导小组的组织机构及联系方式
内部联系方式：
组长：杜玉虎
副组长：严成花管大平
组员：叶文林何培静罗报
外部联系方式：
火警：119
急救：120
匪警：110
合肥市安医二附院医院急救中心电话：120
应急领导小组职责
抓好日常食品安全监督检查，制定食品安全防范措施和应急救援预案，并落实到施工现场。
接到现场事故报告20分钟内项目经理立即组织有关人员率队赶赴现场指挥救援工作。
并按应急机构职能机构开展工作。
到现场后立即调查事故发生原因、发生地点、人员伤亡等情
况，报告合肥市禹州华侨城三期E地块Ⅱ标段项目部应急领导小组及公司。
及时组织人员、机具、药品进行抢险救援工作。
事故发生后工地的人员、机具、药品等统一由合肥市禹州华侨城三期E地块Ⅱ标段项目部应急领导指挥部的调遣。
接到项目经理部通知后应在最短时间内组织人员和急救设备运送到现场。
事故抢险指挥要求
事故救援设立现场抢险领导小组,实行组长负责制及分专业逐级负责制。
应急救援领导小组成员到事故现场前，由各施工队应急抢险领导小组负责现场抢险救援指挥，
应急救援领导小组成员到达事故现场后统一组织指挥抢险救援工作。
现场抢险领导小组一旦成立，各部门、各单位要按照应急抢险职能机构要求，迅速开展工作。
首先建立通讯通道，并指定专人负责联络和通报情况。
各参加抢险部门到达现场时，其负责人应立即向现场指挥部报到，并在现场登记，接受现场领导小组的指挥。
应急物资设备清单
序号设备名称单位数量负责人用途存放地点备注
1 救护车辆 1 急救合肥市安医二附院
2 工地值班车辆 2 罗报急救项目部办公室
3 担架付
1
罗报救援项目部办公室
4 氧气瓶及输氧设备套
1
急救
合肥市安医二附
院
5 简单手术器械
若
干
应急治疗
合肥市安医二附
院
6 其它常用药品及消毒剂
若
干
罗报应急治疗项目部办公室
7 车辆台 3 赵官涛运输项目部办公室
8 应急灯、手电个
2
罗报抢修项目部办公室
食物中毒紧急报告制度
发生食物中毒或者疑似食物中毒事故和接收食物中毒事故的报告应及时填写《食物中毒事故报告登记表》并报告上级主管部门和食品药品监管部门，说明发生食物中毒的单位、地址、时间，中毒人数，以及食物中毒等有关内容。
善后及责任追究
⑴善后工作由食品安全突发事件应急处理工作小组集体研究，制定处置方案。
⑵食堂外包责任追究属上级部门和司法机关管辖的，工地负责落实执行；属工地管辖的，由食堂食品安全突发事件应急领导小组依照相关法律法规之规定集体研究决定。
⑶事件处理结束后，立即着手清查隐患，堵塞漏洞，组织食品管理和从业人员全员培训，并对民工进行情况通报和相关教育。
概述
食物中毒是由于误食被细菌、细菌毒素、毒物等污染或含有毒物质的食物后，引起人体损害而产生中毒症状的疾病。
食物中毒的特点
（1）、在食堂用餐，可因吃同一种有毒食物而暴发性中毒，来势凶猛，发病率高，危害性大；
（2）、潜伏期短，大多在摄入有毒食品半小时到24小时内发病；（3）、临床症状大多相似，一般以急性胃肠炎症为主。
食物中毒的应急处理
（1）催吐：只要胃内尚有毒物存在，都应作催吐处理，催吐是排出胃内毒物的最好方法；
（2）可用硬羽毛、筷子、手指等搅触咽喉壁使之呕吐，同时口服清水，反复刺激呕吐，以胃内物为清水为度。
（3）将食盐8克溶入200毫升温水中反复口服；
（4）病情严重者在应急处理的同时急送医院进一步救治。
食物中毒的预防
（1）制定切实可行的卫生制度，不食有毒食物是预防中毒的根本措施；
（2）提高警惕，克服麻痹思想，做好食品卫生工作和安全保卫工作。
（3）禁止销、购有毒或变质食品。
（4）加强食品的制、储存过程中的卫生管理，防止变质或污染。
（5）食堂应做到有计划的采购和烧煮食物，尽量不积压。
（6）从事炊事人员经定期检查身体，凡患有传染病或治疗未愈之前，不得从事饮食工作。
（7）、消灭蝇、鼠、蟑螂等传染媒介，建立必要的卫生设施和食品卫生防护设备。
（8）、防止食品变质或污染。
（9）、检查食品质量、腐败、变质、污染的食物做到不买，不做、不吃。
（10）饭、菜要煮熟，烧透，剩饭菜一定要回锅，烧煮后方可食用。
（11）吃凉菜时，用开水短时烫炒，用冷开水冲洗，并加醋调味，以消灭病原体。
（12）认识有毒动物、植物，以防误食中毒。
（13）养成卫生习惯，不可随意摄食。
（14）不用锌、铜、锑等器具烧煮或储存酸性等食物，避免发生化学性食物中毒。
（15）严格遵守农药的管理和使用，防止食物污染而导致中毒。