水果捞创业计划清单书

水果捞创业计划书

企业名称：

创业者姓名：

班级：

学号：

日期：2012-12-20 通信地址：

电话:

一、企业概况

主要经营范围：主营水果捞，兼营各式甜品和饮料。可外送上门。

企业类型：

□生产制造□零售□批发 服务□农业

□新型产业□传统产业□其他

二、创业计划作者的个人情况

1、以往的相关经验（包括时间）

2、教育背景，所学习的相关课程（包括时间）

三、市场评估

1、目标顾客描述：

水果捞属于大众消费，消费者甚多，目标市场定位在10-70岁的人群，其中女性占60%，水果营养、健康的特点成为“水果捞”美食店的主要诉求点。另外一个群体是逛街的行人。

2、市场的容量或本企业预计市场占有率：

如今水果捞店行业的竞争比较激烈，一些人流量比较多的街道平均都有一到两家的水果捞店，但是同时我们也可以看出市场的需求量是很大的。不然这些店铺也不可能生存下来，所以只要能够打响店铺的声望还是有利可寻的。

根据水果捞店的规模不同盈利的情况也不同，所以由于刚起步人手不足，所以估计每天能卖150杯左右。

3、市场容量的变化趋势：

如今的水果捞店已经非常普遍，所以要想在这个市场生存下去就必须要打起自己的招牌，所以品牌效应很重要，我们要做到别人没有的，与众不同，这样才能够吸引到顾客，除了质量保证，服务态度也非常重要。我们在服务态度上面也要让顾客满意，让他们愿意下一次在来消费，同时接受更多的人前来消费。这两点是吸引顾客最为重要的因素。

4、竞争对手的主要优势：

1）开业时间长，群众有消费惯性心里，喜欢去他熟悉的店消费。

2）资金多，运转顺利。

5、竞争对手的主要劣势：

1）对手的产品比较一般，口味大多雷同模仿，没有创新。

2）经营时间久店铺环境卫生下降。

3）服务态度差。

6、本企业相对于竞争对手的主要优势：

我们将对水果捞进行创新，让人有一种新鲜感，在产品方面会随着店铺经营发展。逐渐推出新的产品，让顾客能持续感受到新鲜感以及我们的诚意。

7、相对于竞争对手的主要劣势：

店面新，顾客对产品不了解，对顾客来说会要有一个接受的过程。

四、市场营销计划

3，地点

（1

（2）选择该地址的主要原因：

商圈大，流动人群多，热闹，各种商店林立，消费快速，冲动购买者众，消费额高

（3）销售方式（选择一项并打√）：

将把产品或服务销售提供给： 最终消费者□零售商品商□批发商

（4）选择该销售方式的原因：

水果捞店就是直接面对顾客的行业，降低成本提高利润。

五、企业组织结构

企业将登记注册成： 个体工商户口有限责任公司□个人独资企业□合伙企业□其他

企业将获得的经营执照、许可证和特许：

类型预测费用

营业执照、税务登记100元

卫生许可证，健康证675元企业的法律责任（保险、员工的薪酬、纳税）：

类型预测费用柜台销售：甲1200元外送员：甲1200元

六、固定资产

a)工具和设备

七、流动资金（月）