KTV服务工作流程培训
KTV服务生工作流程与管理制度
KTV服务生工作流程与管理制度一、工作流程1.入职培训：新入职的服务生需要接受相关培训，包括礼仪、服务技巧、产品知识等方面的培训，确保新员工能够熟悉工作流程和提供优质的服务。
2.接待客户：服务生需要熟练掌握KTV设备的使用方法，并协助客户进行设备操作，包括点歌、调节音量等。
同时，服务生还需要耐心倾听客户需求，并根据客户的要求提供相应的服务。
3.点单服务：客户可以通过服务生点单，服务生需要详细了解客户的需求，并根据客户的要求进行点单。
服务生需要熟悉KTV的菜单和酒水种类，并向客户推荐适合的产品。
4.菜单服务：服务生需要迅速准确地将客户的点单送至厨房，确保菜品按时送达客户手中。
同时，服务生需要了解菜品的制作方法和特点，并向客户进行介绍，以提供更好的服务。
5.酒水服务：服务生需要熟悉各种酒水的品牌、种类和口味，并向客户推荐适合的酒水。
服务生需要准确地计算客户的点酒量，并确保及时供应。
6.整理服务区域：服务生需要定期巡查服务区域，确保桌面整洁，餐具摆放有序。
服务生还需要清理垃圾、清洁地面，并定期更换毛巾等物品。
7.结账服务：当客户结账时，服务生需要迅速准确地计算账单，并向客户说明每项费用的明细。
服务生需要熟悉各种支付方式，并为客户提供方便快捷的支付方式。
二、管理制度1.培训制度：KTV应建立完善的员工培训计划，并定期进行培训。
新员工入职时需要进行基础培训，定期进行岗位培训，提升员工的专业技能和服务水平。
2.岗位责任制度：明确每个岗位的职责和权责，并制定相应的绩效考核标准。
对于业绩优秀的员工，给予奖励和晋升机会；对于绩效不佳的员工，进行适当的培训和督导。
3.服务标准制度：建立详细的服务标准，规范服务流程和服务质量。
制定服务规范，如礼貌用语、服务流程等，以确保每位客户得到一致且高水平的服务。
4.工时管理制度：制定合理的工时管理制度，确保员工的工作时间合理安排，并保障员工的休息时间和生活质量。
严禁擅自加班，对于违反工时管理制度的员工，进行相应的处罚。
KTV内部培训资料完整版
KTV内部培训资料完整版目录：一、教育训练:Lesson 01 .熟悉量贩、熟悉百度Lesson 02 . 培训规章Lesson 03 . 培训考勤制度Lesson 04 . 培训请假制度Lesson 05. 基本队列教练课程Lesson 06 . 体能训练课程Lesson 07 . 服务观念课程Lesson 08 . 服姿教练课程Lesson 09 . 外场的职责与重要性Lesson 10 . 服务理念Lesson 11 . 各区域管理规章二、消费服务流程教育Lesson 01 . 服务作业总流程图Lesson 02 . 迎宾带客、解说消费流程Lesson 03 . 点餐服务流程及点餐技巧Lesson 04 . 送餐服务流程Lesson 05 . 巡回服务流程Lesson 06 . 服务铃响应服务Lesson 07 . 买单服务流程Lesson 08 . 包厢出清服务流程Lesson 09 . 有用应对说辞ALesson 10 . 有用应对说辞B三、专业教育：Lesson 01 . 包厢简易故障排除Lesson 02 . 营运状况处理Lesson 03 . 管理作业流程（干部）Lesson 04 . 对讲机使用流程四、心态教育Lesson 01 . 如何成为服务高手Lesson 02 . 顾客永远是对的Lesson 03 . 如何当一个好干部一:教育训练:Lesson 01 .熟悉量贩、熟悉百度KTV的源头来自于日本。
卡拉在日语里是空洞、虚无的意思，OK指无人伴奏的乐队。
卡拉OK的最初形态只是供专业乐手在没有条件带伴奏乐队的巡回演出中使用的伴奏磁带。
卡拉OK兴起的年代是在20世纪60年代末。
20世纪90年代，是卡拉OK最风行的时候，但这也通过一连串的演变。
在初期由开放式转而成为包厢式的这一段时间内，由于属高价格、高享受，因此除了商业聚会、洽商之外，通常人在经济条件许可下，都选择购置一台卡拉OK。
ktv服务员工作流程
ktv服务员工作流程KTV服务员工作流程。
KTV服务员是KTV场所中的重要岗位，他们的工作流程直接影响到KTV场所的服务质量和顾客满意度。
下面将为大家介绍一下KTV服务员的工作流程。
1. 接待顾客。
KTV服务员的第一项工作就是接待顾客。
当顾客进入KTV包厢时，服务员要热情地迎接他们，并引导他们到包厢就座。
在这个过程中，服务员要注意礼貌用语和微笑服务，为顾客营造良好的氛围。
2. 点歌服务。
在顾客就座后，服务员要及时询问顾客是否需要点歌。
如果顾客需要点歌，服务员要耐心地听取顾客的需求，并根据顾客的喜好推荐适合的歌曲。
在点歌过程中，服务员要熟悉歌曲的种类和热门歌曲，以便为顾客提供更好的点歌建议。
3. 饮品和食品服务。
KTV服务员还要负责为顾客提供饮品和食品服务。
在顾客点歌后，服务员要及时询问顾客是否需要饮品和食品，并根据顾客的需求准备好饮品和食品。
在此过程中，服务员要注意饮品和食品的品质和卫生，确保顾客能够放心享用。
4. 服务沟通。
在顾客点歌和享用饮品食品的过程中，服务员要不断与顾客进行沟通，了解顾客的需求和反馈。
如果顾客有任何需求或投诉，服务员要及时处理并向上级汇报，确保顾客的权益得到保障。
5. 清洁整理。
KTV服务员还要负责包厢的清洁整理工作。
在顾客离开包厢后，服务员要及时清理包厢内的饮品瓶罐和食品残渣，整理歌曲点播设备和麦克风等设备，确保包厢的环境整洁。
6. 结账服务。
最后，KTV服务员要为顾客提供结账服务。
当顾客准备离开KTV包厢时，服务员要主动询问顾客是否需要结账，并及时为顾客提供准确的消费清单和结账服务。
在此过程中，服务员要注意核对消费清单和找零，确保结账过程准确无误。
总结。
KTV服务员的工作流程主要包括接待顾客、点歌服务、饮品和食品服务、服务沟通、清洁整理和结账服务等环节。
在这些工作环节中，服务员要注重礼貌用语和微笑服务，熟悉歌曲种类和热门歌曲，注意饮品和食品的品质和卫生，不断与顾客进行沟通，及时清理包厢和为顾客提供准确的结账服务。
ktv服务员培训资料
KTV服务员培训资料1. 简介KTV服务员是指在KTV场所从事接待、点单、送酒和服务等工作的人员。
他们是直接面对客户的重要角色，他们的服务质量直接影响到KTV的形象和客户的满意度。
本文档旨在为KTV服务员提供培训资料，帮助他们掌握相关知识和技能，提高服务水平，顺利完成工作任务。
2. 岗位要求KTV服务员是一项特殊的工作，需要具备以下岗位要求：•良好的沟通能力：能够与客户进行有效的沟通，了解客户需求并提供相应服务。
•熟悉餐饮和酒水知识：了解各种菜品和饮品的制作方法和特点，并能够给客户提供点单建议。
•熟练运用点单系统：掌握KTV的点单系统，能够快速准确地录入客户的点单信息。
•服务意识强：热情、耐心、细心，能够主动关心客户需求，并及时解决客户提出的问题。
•团队合作精神：能够与其他服务员和厨房工作人员保持良好的配合，共同完成工作任务。
3. 培训内容3.1 产品知识•掌握KTV提供的各种菜品和饮品，并了解其制作方法、原料和特点。
•学习不同菜品和饮品的搭配推荐，能够为客户提供点单建议。
•掌握KTV的套餐组合和特色菜品，能够向客户做出详细介绍。
3.2 服务技巧•学习接待客户的礼仪和流程，包括迎接客户、带位、引导客户等。
•学习服务用语和表达方式，包括问候客户、询问需求、推荐菜品等。
•学习合适的时间和方式为客户提供服务，包括送酒、提供餐具、主动清理等。
3.3 团队协作•学习与其他服务员的合作方式，包括协助点单、协助送餐、协助清理等。
•学习与厨房工作人员的协作方式，包括及时传达客户需求、保持订单准确等。
•学习与其他岗位（如收银员、保安等）合作，以提供更好的整体服务。
4. 培训方法4.1 现场培训•通过模拟实际工作环境，在KTV场所进行培训。
•由经验丰富的老师进行现场指导和示范操作。
•学员可以实际体验工作流程和服务场景，提高实战能力。
4.2 理论学习•提供相关资料和教材，让学员进行自学。
•组织授课和讲解，让学员了解岗位要求和相关知识。
ktv管家培训计划
ktv管家培训计划一、培训背景随着消费水平的提高，KTV 正成为年轻人朋友聚会的热门场所。
然而，由于竞争激烈、服务标准不统一等原因，KTV 行业的服务质量参差不齐，从而影响了消费者的体验和满意度。
因此，为了提高 KTV 行业的整体服务水平，提升员工的工作技能和服务质量，制定 KTV管家培训计划成为刻不容缓的任务。
二、培训目标1.提高 KTV 管家服务技能，使其具备较高的服务水平；2.加强员工的服务意识，提升服务态度和服务质量；3.规范 KTV 管家的工作流程和标准，提高整体服务水平；4.提升 KTV 管家的团队合作意识，增强团队凝聚力。
三、培训对象KTV 管家团队成员。
四、培训内容第一阶段：基础服务技能培训1.服务礼仪- 礼貌用语和表情- 仪容仪表和着装要求- 礼仪禁忌和解决方法2.客户沟通技巧- 沟通技巧和方法- 针对不同客户的沟通方式- 处理客户投诉和矛盾的技巧3.服务技能- 点歌功底和技巧- 服务标准和流程- 服务专业知识培训第二阶段：服务品质提升培训1.服务意识培养- 什么是服务意识- 如何树立服务意识- 如何提升服务意识2.服务质量提升- 服务品质标准- 提升服务质量的方法- 以客户为中心的服务理念3.客户体验管理- 什么是客户体验- 如何提升客户体验- 如何改善客户体验第三阶段：团队合作与协调培训1.团队合作意识- 团队合作的重要性- 团队合作的原则- 如何增强团队合作意识2.团队协调能力- 团队内部协调与沟通- 团队协调的方法- 如何提高团队协调能力3.团队凝聚力培养- 什么是团队凝聚力- 如何增强团队凝聚力- 提升团队凝聚力的方法五、培训方法1.理论教学：结合案例分析，讲授相关的服务知识和技能，提高员工的服务理念和专业水平。
2.互动讨论：组织员工进行互动讨论，促进学员之间的交流和思维碰撞，激发学员的学习激情。
3.角色扮演：进行服务场景的模拟练习，锻炼学员的服务技能和应变能力。
4.实地观摩：组织学员到其他优秀 KTV 进行实地观摩，学习借鉴其他 KTV 的服务管理经验。
KTV服务员工作流程培训
KTV服务员工作流程培训KTV服务员工作流程培训一、引言尊敬的员工们，大家好！今天，我将为大家介绍一下KTV服务员的工作流程和注意事项。
作为一名KTV服务员，你将扮演着重要的角色，为顾客提供高效、优质的服务体验是我们的职责所在。
希望通过此次培训，能够帮助大家更好地理解和熟悉工作流程，提升服务质量。
二、前期准备1. 仪容仪表作为一名服务员，仪容仪表是我们的形象代表，要注意衣着整洁、发型整齐、面容愉快。
女同事应注意化淡妆，男同事要保持面颊的清爽。
当然，个人卫生也是不可忽视的，要做好牙齿清洁和体臭防控。
2. 知识储备KTV的歌曲种类繁多，我们需要掌握歌曲的分类和排行榜情况，以便向顾客提供专业的推荐。
此外，还需了解KTV设备的基本操作，包括音响、灯光、电视等设备的使用。
同时，熟悉与奖品相关的知识，以便回答顾客的问题。
三、接待流程1. 迎接顾客当顾客进入KTV时，要主动迎接，并礼貌地说上一句“欢迎光临”。
同时，还要注意观察顾客的面部表情和身体语言，以便了解他们的需求和情绪状态。
2. 询问需求在与顾客交流时，要注意用心倾听，询问顾客的需求，例如包厢类型、时长、套餐选择等。
对于新来的客人，可以向他们推荐热门套餐和包厢。
3. 引领入座在顾客选择好包厢后，要引领他们入座，并协助顾客开机和点歌。
如果顾客对设备操作不熟悉，要主动帮助解答疑问，确保他们能够顺利享受KTV的乐趣。
四、服务流程1. 点菜服务过程中，要及时询问顾客的饮食需求，并提供专业的建议。
当顾客点完菜后，要核对菜单并提醒顾客大致等待时间。
2. 饮品服务我们的KTV会提供饮品服务，因此服务员要及时向顾客推荐各种饮品，包括酒水、咖啡、茶等，以满足不同顾客的需求。
3. 歌曲服务在歌曲播放过程中，我们需要密切关注顾客的需要。
可以根据他们的选择和歌唱风格，适时进行指导和建议，帮助他们更好地享受歌曲。
同时，还要注意安排歌曲的律动，以保持气氛的活跃。
4. 包厢环境服务服务员要定时巡视包厢，确保环境的整洁和设备的正常使用。
KTV服务员工作流程培训
KTV服务员工作流程培训1、迎客准备：当宾客到来时，在距离客人1.5—2 米和感觉与客人眼光相遇时开始行礼，欢迎宾客：“先生/小姐，晚上好！欢迎光临！”行礼时必须双眼平视，收腹挺胸，同时鞠躬35 度问候，要求全体人员一致；2、引客入座：当咨客将客人带到包房门口时，应主动、热情的打开房门，站在门轴方左手（右手）扶着门柄手轻轻推开门，左手（右手）五指并拢，手掌心侧向上，手背向下，做“请”的手势，请客人入房入座；3、上礼貌茶：客人入座后，应自我介绍：“先生/小姐，晚上好！我是这间房的服务生，很高兴为您们服务！”然后送上公司为宾客准备的茶水或矿泉水，并请客人饮用，用“请”的手势，右手五指并拢手心稍向上，手指方向距离杯子大约8-10 公分。
4、开启电器设备：将房间空调、灯光调到客人满意的程度，并将电视功放打开，询问客人是看电视还是唱卡拉OK 或是听音乐（如看电视应征、求客人意见喜欢看哪个台）；5、上生果、小食：传送员将生果、小食送到包房门口时，少爷或DJ 双手接过将生果、小食端送上台，少爷或DJ 员应半跪式在茶几台前10 厘米处将生果放在茶几台中央位置，小食放于两侧，请客人食用。
DJ 员可以用左手拿起纸巾，右手用生果叉插上一块水果。
双手呈给客人说；“请慢用。
”（应在女士优先）6、点单：少爷或ＤＪ员热情地询问客人需要喝些什私酒水或是西厨的精美小食，当客人犹豫不决时要向客人介绍公司的酒水及出品的特色和味道，引导和帮助客人选择，听order 时，记着要重复客人所点的内容，以免出错，然后输入电脑，确认落单，然后请客稍后。
7、出品：当出品由传送员送来时，少爷或DJ 员接过出品送入包房内，主动及时为客人打开酒水，斟好酒，请客人饮用。
8、点歌：主动热情征询客人意见，并给客人点播歌曲。
9、10、11、12、中途服务、房间卫生、酒水促销、应变技巧：少爷每隔10 分钟进房一次收拾台面、随时为客人添加酒水，注意包房台面的整洁，有无水迹，空瓶、空杯及时收走，并询问客人需要添加些什么？烟盅的更换，地面是否干净，少爷服务的时候一定要与厅房DJ 员密切配合，多为公司推销酒水。
KTV服务员工作流程
KTV服务员工作流程随着消费水平的不断提高和娱乐需求的不断增长，KTV已经成为一种非常流行的娱乐方式。
KTV服务员是为顾客提供服务的重要角色，在KTV场所中扮演着一个非常重要的角色。
那么，KTV服务员的工作流程是怎样的呢？马上跟随小编一起了解下吧。
一、开场前准备工作1. 到店签到，换好工作服，整理个人形象。
2. 熟知当晚KTV场所所安排的巡房和区域，查看当晚VIP客户的包厢预订情况。
3. 对KTV场所的设施和服务项目等有全面的了解，熟悉食品菜单和酒类品牌。
二、接待顾客1. 提供热情细致的服务，向顾客介绍KTV设施和服务项目，帮助顾客选择合适的包厢。
2. 指引顾客到相应的区域，耐心帮助顾客存放衣物和物品，为顾客送上饮品和小吃，提供服务。
3. 做好来客记录并告知门房，安排投影、音响等设备，为客人进行预演、试唱等操作。
三、开唱服务1. 给KTV包厢灯光和音响进行调整，确保最佳的音效；帮助顾客点歌，播放歌曲，如有要求可帮助录制歌曲视频。
2. 保持包厢内环境的卫生和清洁，随时提供饮品和小吃，保证顾客拥有良好的用餐环境和体验。
3. 协助顾客解决问题，如提供更换音响、换麦、协调与周围包厢的关系等。
四、售后服务1. 帮助顾客结账，处理顾客的退换货，如有不满意的地方，提供改善方案以及解决方法。
2. 对KTV包厢进行清理、消毒、杀菌等工作，帮助打扫清洁空间。
3. 完成汇总和交接工作，与其他服务员互相交流工作情况和顾客反馈情况。
以上就是KTV服务员的工作流程。
KTV服务员的职责重大，需要具备高度的细心和耐心，尤其是在高峰期需要处理好多个顾客同时点歌的问题。
而流程也是非常丰富的，需要注意每个细节的流程处理，给客人提供最专业的服务。
ktv培训流程
ktv培训流程KTV培训流程。
KTV培训是指在KTV行业内对员工进行专业技能培训，以提高其服务质量和水平。
培训内容主要包括声乐技巧、音响设备操作、歌曲推荐和服务礼仪等方面。
下面将详细介绍KTV培训的流程。
首先，KTV培训流程的第一步是确定培训内容和目标。
在确定培训内容时，需要根据员工的实际情况和工作岗位制定相应的培训计划，包括声乐技巧培训、音响设备操作培训、歌曲推荐培训和服务礼仪培训等。
同时，也要明确培训的具体目标，例如提升员工的歌唱水平、改善服务态度和提高团队协作能力等。
其次，确定培训方式和时间。
培训方式可以根据实际情况采取集中培训或分散培训的形式，集中培训通常安排在业务淡季或休息日，而分散培训则可以根据员工的工作时间和个人情况进行灵活安排。
培训时间也要根据培训内容和员工的工作安排进行合理安排，避免影响正常工作。
接下来，进行培训教材和工具的准备。
针对不同的培训内容，需要准备相应的教材和工具，例如音乐教材、声乐指导视频、音响设备操作手册和服务礼仪培训资料等。
同时，还需要准备好培训场地和设备，确保培训的顺利进行。
然后，进行培训师资的选拔和培训计划的制定。
培训师资的选拔要求具有相关专业背景和丰富的实践经验，能够为员工提供专业的指导和培训。
同时，还需要制定详细的培训计划，包括培训内容、培训方式、培训时间和培训评估等，确保培训的全面和系统性。
最后，进行培训实施和效果评估。
在培训实施阶段，要根据培训计划进行有条不紊的培训，确保培训内容的全面传达和员工的积极参与。
同时，还需要对培训效果进行评估，通过考核、问卷调查和实际表现等方式进行评估，及时发现问题并加以改进。
综上所述，KTV培训流程包括确定培训内容和目标、确定培训方式和时间、培训教材和工具的准备、培训师资的选拔和培训计划的制定，以及培训实施和效果评估等步骤。
只有通过科学规范的培训流程，才能有效提升KTV员工的服务水平和整体素质，提升KTV的竞争力和盈利能力。
ktv培训流程
ktv培训流程首先，新员工入职培训是ktv培训流程的第一步。
在这个阶段，新员工需要了解ktv的基本情况，包括ktv的发展历史、经营理念、服务宗旨等。
同时，也需要对ktv的各项规章制度进行详细的介绍，让新员工明确自己的工作职责和行为规范。
接下来是技能培训。
在这个阶段，新员工需要接受相关的技能培训，包括歌曲点歌系统的操作、麦克风的使用技巧、灯光音响设备的基本维护等。
此外，还需要进行服务礼仪培训，学习如何与顾客进行互动，如何处理突发事件等。
这些培训将帮助新员工更快地适应工作，提高工作效率。
在技能培训完成后，还需要进行岗位实操培训。
通过实际操作，让新员工熟悉各项工作流程，掌握工作技巧。
在实操培训中，还可以根据员工的实际表现进行及时的指导和调整，帮助他们更好地适应工作。
此外，ktv培训流程中还需要进行客户服务培训。
员工需要学习如何主动为顾客提供优质的服务，如何处理顾客投诉，如何与顾客建立良好的沟通关系等。
客户服务培训是ktv培训流程中非常重要的一环，直接关系到ktv的服务质量和顾客满意度。
最后，定期的培训和考核也是ktv培训流程中必不可少的环节。
定期的培训可以帮助员工不断提升自己的业务水平，适应行业的发展变化。
而定期的考核则可以检验员工的工作表现，发现问题并及时进行整改。
总的来说，一个完善的ktv培训流程可以帮助员工更好地适应工作，提高服务质量，增强竞争力。
通过入职培训、技能培训、岗位实操培训、客户服务培训以及定期的培训和考核，可以帮助ktv员工不断提升自己的业务水平，为顾客提供更优质的服务。
这对于ktv的发展和经营具有非常重要的意义。
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KTV服务工作流程培训KTV服务员工作流程图注解分析1、迎客准备：当宾客到来时，在距离客人 1.5—2 米和感觉与客人眼光相遇时开始行礼，欢迎宾客：“先生/小姐，晚上好！欢迎光临！”行礼时必须双眼平视，收腹挺胸，同时鞠躬35 度问候，要求全体人员一致；2、引客入座：当咨客将客人带到包房门口时，应主动、热情的打开房门，站在门轴方左手（右手）扶着门柄手轻轻推开门，左手（右手）五指并拢，手掌心侧向上，手背向下，做“请”的手势，请客人入房入座；3、上礼貌茶：客人入座后，应自我介绍：“先生/小姐，晚上好！我是这间房的服务生，很高兴为您们服务！”然后送上公司为宾客准备的茶水或矿泉水，并请客人饮用，用“请”的手势，右手五指并拢手心稍向上，手指方向距离杯子大约8-10 公分。
4、开启电器设备：将房间空调、灯光调到客人满意的程度，并将电视功放打开，询问客人是看电视还是唱卡拉OK 或是听音乐（如看电视应征、求客人意见喜欢看哪个台）；5、上生果、小食：传送员将生果、小食送到包房门口时，少爷或DJ 双手接过将生果、小食端送上台，少爷或DJ 员应半跪式在茶几台前10 厘米处将生果放在茶几台中央位置，小食放于两侧，请客人食用。
DJ 员可以用左手拿起纸巾，右手用生果叉插上一块水果。
双手呈给客人说；“请慢用。
”（应在女士优先）6、点单：少爷或ＤＪ员热情地询问客人需要喝些什私酒水或是西厨的精美小食，当客人犹豫不决时要向客人介绍公司的酒水及出品的特色和味道，引导和帮助客人选择，听order 时，记着要重复客人所点的内容，以免出错，然后输入电脑，确认落单，然后请客稍后。
7、出品：当出品由传送员送来时，少爷或DJ 员接过出品送入包房内，主动及时为客人打开酒水，斟好酒，请客人饮用。
8、点歌：主动热情征询客人意见，并给客人点播歌曲。
9、10、11、12、中途服务、房间卫生、酒水促销、应变技巧：少爷每隔10 分钟进房一次收拾台面、随时为客人添加酒水，注意包房台面的整洁，有无水迹，空瓶、空杯及时收走，并询问客人需要添加些什么？烟盅的更换，地面是否干净，少爷服务的时候一定要与厅房DJ 员密切配合，多为公司推销酒水。
13、结帐：当包房客人要求结帐时，DJ 员先问客人还要些什么，并说：“先生/小姐，请稍等。
”立即到包房门口卡盒里拿出消费卡交少爷，由少爷交到收银台，通知主管买单，主管拿到帐单后，应仔细核实房号、开房时间及相关数据无误后，在买单表上签名，然后用买单夹夹着帐单去包房，到了包房门口时，应先敲门（一轻二重）之后才可进入包房并向客人问好：“先生/小姐，晚上好，打扰一下！请问哪位买单？”并用眼光巡视包房客人，将买单夹双手递给客人，手指金额，尽量不要讲出金额，如客人使用信用卡，首先应看此卡是否可以在本公司使用，并有礼貌地向客人拿出身份证到收银台登记，并尽快将身份证还给客人。
退出包房时，应再次向客人致谢，先退后三步，后转身，轻轻将房门关上，及时将现金或信用卡送至收银台，找赎零钱给客人时，进房后应将找赎主动交还给客人，不得借故骗取小费，如客人不要找赎的零钱了，应向客人致谢并及时将找赎的钱投入小费箱中，并做好登记。
如果客人需要发票，应如实到收银台开取，不得多开或虚开发票，买单完毕后，退出包房时，应再次向客人道谢，并欢迎下次光临。
14、送客：当客人准备起身离开时，少爷或厅房DJ 员应主动替客人拉开房门，并提醒客人带好随身物品，并说：“请慢走，欢迎下次光临。
”还应主动将客人送到电梯口按好电梯以示尊重。
15、恢复迎客状态：当客人离开房间，立即清理好台面，摆放好台面上的一切必备品，以便迎接下一批客人的到来。
16、班后会：下班后由主管主持召开班后会，针对营业中的情况进行讲评，少爷必须将营业中的情况记录好，会后上交工作报告。
KTV服务员工作流程一、营业前：1、准时上班，整理好自己的仪容仪表，备好上班所需要的工具（笔、火机、开瓶器、酒水单）2、7：00—7：10 为点名参加班前例会时间：班前例会内容：上交工作日记，汇报前日工作中的突发问题，公布前日违章处理结果，分配当日的工作岗位及安排工作任务，宣布当日出品的洁清，检查员工的仪容仪表和营业用具3、7：00—8：30 为上岗前的准备工作时间：A、8：00 前到自己负责的KTV 包房，把麦装上咪线进行试音检查音响、电视是否正常；检查电脑是否运作正常；试用电脑遥控能否操作；然后将咪和遥控放回原位。
B、检查房间其它设施是否正常。
Ｃ、检查房间桌台、室内及卫生是否符合公司的卫生标准，营业用品是否准备齐全和充分。
如发现问题，报告该房负责主管。
（如主管不在，报告经理协调解决）二、营业中：8：30—10：00 站位迎宾时间△按标准姿势站位：1、8：30 站立于自己所属厅房门口恭迎客人，做到抬头挺胸、面带微笑、双手背后。
2、宾客到来时，在距离1.5 米——2 米感觉目光与客人相遇时，按标准向客人行礼“晚上好，欢迎光临。
”△客来时：1、礼貌热情迎接宾客的到来，在运用礼貌用语的同时，鞠躬35 度，“里面请”并做出请的手势。
2、迅速把房间门打开，请客人入座，然后轻轻把房门关上。
3、宾客入座后，开始前3 分钟服务。
（为客挂衣服，搬凳子等）△客来后：1、客人进房入座确定后，轻敲房门进入房间站在电视机一侧，以行礼规范微笑鞠躬作自我介绍，并致欢迎词：“晚上好，欢迎光临！我是本房服务生，很高兴为您服务！”2、为客人倒迎宾茶，以半跪式姿势给客人侧身上茶，手拿水杯时不能拿杯上的三分之一，应拿杯下的三分之一处，用大拇指和食指、中指拿住杯下三分之一处，以小指做为桌面的支持点。
上茶时要轻拿、轻放并做出请用茶的手势。
3、通知总机开机，并询问客人是看电视还是听歌，然后按客人要求调好电视、电脑、功放（效果器打开），灯光调到柔和状态，音乐调到最佳效果。
4、上开台生果、小食，并掀开生果保鲜膜示意客人食用。
△为客人点取酒水、食品：1、按半跪式规范双手将酒水牌递给客人同时使用：“晚上好！这是我们公司的酒水牌，请您看一下今晚点用什么酒水？”2、积极推销介绍公司酒水及小食介绍公司酒类要以高价位、高价格的酒介绍起，根据宾客的要求再进行促销，如客人点洋酒，要迅速而准确的方式给宾客介绍有××洋酒，等客人点完酒后，应询问客人是混饮或净饮，加七喜要加几罐等都要问清楚。
3、等客人点完酒水，要重复柯打单。
并询问客人是否需要精美小食下酒等。
然后将所点之名称及数量输入电脑。
礼貌退出厅房：“请稍等，马上为您送上。
”4、站在门口侧等候物品的到来，每次进房必须敲门三下（一轻两重），并礼貌说：“打扰一下，对不起！让您久等了。
”并按标准的半跪姿式进行服务，上洋酒时必须先请客人验酒，然后才开酒、调酒、品酒。
5、上任何物品时都要打出请的手势（五指并拢指向物品），并礼貌请客慢用。
△中途服务：1、中途服务过程中应不断清整台面、地面卫生，点歌、加酒，帮助客人将酒具、香烟等物品归位，将长时间离开的客人之杯具收到工作台上，送到洗涤间清洗，及时准备好适量的机动杯具以备新到客人之需。
2、少爷（服务员）在服务时一定要与ＤＪ小姐密切配合，多为公司推销酒水、食品。
随时注意客人的进食程度及房间动向。
做到四勤（眼勤、手勤、嘴勤、腿勤）准确判断客人要求，做到有问必答，有求必应。
每次进房第一时间看ＤＪ的右手边是否有垃圾，及时端、擦、收、送客人在玩乐的同时也能欣赏到我们殷勤礼貌的优质服务。
3、随时提醒客人消费多少，还差多少消费。
4、每个新来客人或经理进房，应起身欢迎致词、倒酒，每位客人离开时，应起身欢送。
5、客人买单：客人叫买单时，应先问客人是否还要什么？如遇客人消费不够，要提醒客人点够消费，介绍可以打包拿走的物品。
随时通知主管拿消费帐单前来现金买单。
（客人买单时，用眼睛的余光检查厅房的一切物品、设施是否损坏或遗失不见）6、客人起身要走时，要提醒客人带好随身物品，并恭送“多谢光临，请慢走，欢迎下次光临！”7、客人离去之后，及时打扫房间卫生，然后打电话给咨客台报空房。
站在房间位置等候第二批客人或填写工作报告。
三、营业后：1、做好房间的卫生清理工作（杯、烟盅、酒杯等杂物），摆放好厅房设施（功放、电脑等）、关掉所有电源、水源开关。
并将话筒、遥控还回总控室，将房门敞开散异味。
2、让主管检查房间卫生或设施、设备情况。
3、班后例会，听取主管对当日工作的总结。
（五）ＫＴＶ服务中注意事项1、服务时要牢记先女士后先生和先老后幼的原则。
2、在接过传送员送来的出品时，应检查出品是否正确，若出品是经过冰冻的应准备好杯垫。
3、遇到客人说话时，在上酒水之前应说：“对不起。
”提醒客人留意以免发生事故，上完出品后，应按规范向客人说：“请慢用。
”并采用后退式离开。
4、上出品时应单膝跪下，以方便服务。
从托盘内拿出品时，应面向客人侧面身，左手要随同向外侧移动以保持托盘平行和身体平衡，上出品时要注意场合，如客人在唱歌，则不应挡住客人的视线。
5、注意及时更换烟盅和随时帮客人添加饮品，在客人同意的情况下，及时收走空果盘以及不用的酒杯、空酒瓶和清理桌面杂物，以保持台面的清洁。
6、无论是为客人上出品，还是清理台面，必须使用托盘。
7、如出品需要配料和汁酱应跟食物一齐上台。
8、下完order 时，一定要重复order，以防错漏减少失误。
9、员工因事离开岗位，必须知会同事或上级，请求协助，避免出现“真空”现象。
10、服务时要做到：眼勤、手勤、腿勤、嘴勤，同时还应做到：“嘴动纸巾到，烟到火机到，声到谢谢到”。
11、配制洋酒要征询客人的意见，是浓或是淡。
12、如果客人调换位子，应及时做好跟杯服务。
13、服务啤酒时，斟完一轮酒后，大房要开5-6 支，中房开2-3 支，小房开1-2 支，找相应的位置放好，以方便下一轮斟酒。
14、当客人的酒水剩下2-3 支时，及时询问客人是否需要添加酒水。
15、任何时候托盘都不准上台。
16、上出品时应从客人右边上，若房间人多可视实际情况灵活处理，上出品时应遵循先低杯后高杯，先热后冻的原则，带杯垫的应先放下杯垫，后用右手拿住杯具的下端轻放在台上，以避免出现碰撞声。
同时报出品的名称，以避免出现差错。
17、上完出品起身后，应按规范向客人说：“请慢用。
”并采用后退式离开。
18、主管买单时注意假钞、破钞，如有疑问可以礼貌询问客人：“先生/ 小姐，可以换一张吗？”四、KTV服务营业前准备工作与营业后收尾工作的技巧：（1）KTV服务营业前准备工作技巧①准时上班打卡或电脑刷卡（指纹）②穿好工作制服，整理好自己的仪容仪表③备好工作用具（笔、火机、开瓶器、酒水单）④准时到指定地点开班前例会A、上岗前①经理、主管安排当天的工作情况②陈述工作中的失误，并指导正确方法。
表扬好人好事等；③礼貌用语的背诵、呼公司精神口号及爱的鼓励呼唤。