鱼粉成分含量表
进口国产鱼粉原料检验指标
进口国产鱼粉原料检验指标
进口和国产的鱼粉是一种常见的饲料原料，它们都需要进行检验以确保其质量和安全性。
下面是一些常见的鱼粉原料检验指标。
1.水分含量：鱼粉中的水分含量是重要的指标之一、高水分含量意味着鱼粉可能容易发霉、变质，同时也会降低其蛋白质和营养价值。
2.粗蛋白质含量：粗蛋白质是鱼粉的重要营养成分，它直接关系到鱼粉的营养价值。
粗蛋白质含量的高低可以反映鱼粉的品质。
3.灰分含量：灰分是鱼粉中的无机盐含量，包括矿物质等。
灰分含量的测定可以评估鱼粉的纯度和营养价值。
5.粗纤维含量：粗纤维是不可被动物消化吸收的，但对动物肠道健康有一定影响。
粗纤维含量的测定可以评估鱼粉的纤维含量和消化吸收性。
6.细菌指标：鱼粉中可能存在细菌，如大肠杆菌、沙门氏菌等，这些细菌可能对动物健康造成威胁。
细菌指标的测定可以判断鱼粉是否存在细菌污染。
此外，鱼粉还需要检测其他一些特殊的指标，如重金属含量、孔雀石绿和硝基呋喃等有害物质的残留量，因为这些物质可能对动物健康造成潜在风险。
综上所述，进口和国产鱼粉原料的检验指标包括水分含量、粗蛋白质含量、灰分含量、脂肪含量、粗纤维含量、细菌指标以及其他特殊指标。
通过对这些指标的测定，可以确保鱼粉的质量和安全性，从而更好地满足动物的营养需求。
九种鱼类饲料配方
原料组成
玉米面（蛋白含量12%）：提供能量和蛋白质。
01
豆粕（蛋白含量40%）：提供蛋白质和部分 脂肪。
03
酵母（蛋白含量50%）：提供蛋白质、维生 素和矿物质。
05
02
鱼粉（蛋白含量60%）：提供高质量的蛋白 质和矿物质。
04
麦麸（蛋白含量12%）：提供纤维和部分矿 物质。
06
粗蛋白质：≥35% 粗脂肪：≥4%
粗纤维：≤10%
钙：≥1.5% 总磷：≥1.2%
水份：≤13%
06
配方六：罗非鱼饲料配方
原料组成
鱼粉
01
作为主要蛋白质来源，提供罗非鱼所需的氨基酸和微量元素。
豆粕
02
提供植物性蛋白质和脂肪，同时补充罗非鱼所需的氨基酸和微
量元素。
菜粕
03
提供植物性蛋白质和脂肪，同时也是罗非鱼所需某些氨基酸的
原料组成
鱼粉
作为优质蛋白质来源，提供大 量必需氨基酸。
豆粕
富含蛋白质和油脂，提供营养和 能量。
菜粕
富含蛋白质和纤维，有助于维持肠 道健康。
原料组成
01
玉米面
提供能量和碳水化合物，促进生 长。
矿物质
提供骨骼健康所需的钙、磷等矿 物质。
03
02
麦麸
富含纤维，有助于维持肠道健康 和消化。
维生素
提供必需的维生素，如维生素A 、D等。
绿色饲料（如菠菜、甜菜等）：提供维生素 和矿物质。
配方比例
玉米面：30%
01
鱼粉：20%
麦麸：10%
04
酵母：10%
02
豆粕：15%
03
05
鱼粉基础知识点
鱼粉知识点1 什么叫鱼粉？鱼粉(fish meal) 是用一种或多种鱼类为原料，既是平衡蛋白质和氨基酸的优良动物性蛋白饲料，也是平衡物质特别是微量元素的好饲料。
加工是经去油、脱水、粉碎加工后的高蛋白质饲料。
2 全世界主要的鱼粉生产国?国内鱼粉主要生产地区?以及产量?全世界的鱼粉生产国主要有秘鲁、智利、日本、丹麦、美国、前苏联等等。
其中秘鲁和智利的出口量约占总贸易额的70% 。
中国的鱼粉产量不高，鱼粉工业起步晚，且多为小规模生产，产量低，主要生产地在山东省、浙江省，其次为河北、天津、福建、广西等省市。
3 鱼粉几个主要参数粗蛋白Protein脂肪Fat水分Moisture灰分Ash盐和沙沙份挥发性盐基氮TVN （m g/100g ）组胺（PPM）游离脂肪酸FFA抗氧化剂4 鱼粉几个主要营养价值一、生物学价值高：鱼粉蛋白质含量高。
各种氨基酸含量高且平衡，所以其生物学价值高，是平衡家禽日粮的优质动物性饲料。
二、能量较高：进口鱼粉含脂肪约10% ；国产鱼粉标准10%-14% ，有的甚至15%-20% 。
三、含钙磷高：鱼粉质量越好含磷量越高。
四、微量元素含量高。
五、 B 族维生素丰富：尤其富含胆碱和维生素B2 。
六、含有未知促生长因子。
七、消化率高。
八、食盐含量高：进口鱼粉含盐量在 1.8%-3.3% 左右，国产鱼粉规定：一二级鱼粉4%，三级鱼粉5% 。
5 鱼粉主要用途于哪些种类动物？一：家畜饲料：如用于一些猪、鸡等动物的饲料。
因为含有高蛋白质，尤其适合幼龄的猪和鸡。
因为幼龄动物处于生长旺期，对蛋白质以及蛋白质中的氨基酸需求大。
鱼粉作为动物蛋白，其中的氨基酸比例与动物所需的氨基酸最接近。
二：水产动物的饲料：用于水产动物如鱼、螃蟹、虾等饲料蛋白质的主要原料。
因为氨基酸比例接近。
可以促进水产动物生长。
三：毛皮动物的饲料：用于一些毛皮动物如狐、貉等。
毛皮动物多为肉食性，生长中对蛋白需求大。
四：宠物饲料:用于猫狗等动物饲料。
常见的鱼食配方介绍,鱼食该怎么制作
常见的鱼食配方介绍,鱼食该怎么制作常见的鱼食配方介绍鱼食是养鱼必备物品，不同品种的观赏鱼所需要的营养配比也不一样，所以现在市场上也有针对不同鱼类的鱼食。
小编就为你介绍一下几种常见鱼类的鱼食配方。
观赏鱼一、鲤鱼食配方1、麸皮43％、鱼粉30％、豆饼15％、大麦10％、添加剂2％、饲料系数2。
2、豆饼50％、鱼粉15％、麸皮15％、米糠15％、维生素1％、无机盐1％、抗生素下脚料1％、黏合剂2％、饲料系数2.70。
二、草鱼食配方1、米糠40％、麸皮38％、豆饼10％、鱼粉10％、酵母粉2％。
饲料系数1.90。
如另加喂青饲料，饲料系数为2.20。
2、稻草粉80％、豆饼10％，饲料系数4.90，另加喂青饲料，系数为13。
3、玉米粉70％、鱼粉10％、豆饼粉15％、麸皮5％，其添加物为（以基础饲粮总量计）：红薯粉12％、食盐0.50％、生长素2％、磷酸氢钙2％，饲料系数4.80。
4、红薯藤粉80％、豆饼粉15％、麸皮5％，按基础饲粮总量添加：红薯粉12％、食盐0.50％、生长素2％、磷酸氢钙2％，饲料系数为15。
三、罗非鱼食配方1、米糠45％、豆饼35％、蚕蛹粉10％、次粉8％、骨粉1.50％、食盐0.50％，饲料系数2.27。
2、豆饼35％、麸皮30％、鱼粉15％、大麦面8.50％、玉米面5％、槐树叶粉5％，骨粉1％，食盐0.50％。
四、青鱼食配方1、稻草粉40％、蚕蛹粉30％、菜籽饼粉10％、大麦粉20％，饲料系数为3。
2、青干草粉40％、棉籽饼粉30％、豆饼粉10％、菜籽饼粉5％、蚕蛹粉5％、鱼粉5％、大麦粉5％，饲料系数为8。
品种鱼食选购建议：统一锦鲤鱼饲料鱼食鱼粮色扬主食育成胚芽1kg水亿方银龙鱼粮银龙鱼饲料鱼食400g鱼食该怎么制作？鱼食种类丰富，既有人工饲料也有动物性饲料，当然也有我们可以自制的鱼食种类，鱼食自己制作的好处很多，比如用料方便，用量也可以自己调控，更重要的是鱼食成分添加可以随我们自己的喜好，可以加一些药品在鱼食里面预防鱼病。
鱼粉简介
Hake (白令海) 0.4萬噸魚粉
Pollock (白令海)
1.4萬噸魚粉
19.8萬噸魚粉/年
白魚粉--波蘭
氣候溫度低， 魚粉品質佳
12月
3月
5月
6月
11月 12月
Pollock (鄂霍茨克海、白令海) 2.5萬噸魚粉
Pollock (加拿大沿海) 1萬噸魚粉
3.5萬噸魚粉/年
白魚粉--俄羅斯
Chimbote
•PACIFICO CENTRO •DIAMANTE •TASA •HAYDUK •PROMARPA •PIANGESA
Paita Chimbote Callao Pisco
Ilo
•HAYDUK •PROMARPA •AUSTRAL •SIPESA
Pisco
•EXALMAR •CORMAR •CENTINELA •SAN FERMIN •PIANGESA •MALLA •AUSTRAL •ALEJANDRIA •DIAMANTE •EPESCA
Concepcion bay
智利2004年紅魚粉年生產量
魚粉廠商
北智利
CORPESCA CAMANCHACA ALIMAR SPK ITATA EL GOLFO SAN JOSE BIO BIO PACIFIC STAR (SALMON FM) ENAPESCA LOTA PROTEIN LANDES
魚粉廠商
魚粉
總計 1,490,759
紅魚粉--祕魯(2005年)
11 月
捕撈季B
魚需大於12公分
1月
禁捕季
4月
捕撈季A
7月
禁捕季
11 月
250萬噸漁獲
×22%
动物性蛋白原料
鱼粉1. 一般成分成分秘鲁鱼粉水分（％）9.2 7.8-10.6粗蛋白质（％）64.3 59.9-68.7粗脂肪（％）7.6 5.1-10.1粗纤维（％）0.3 0-0.7粗灰分（％）17.4 12.5-22.3钙（％）- -磷（％）- -2. 物理性质颜色：应有新鲜鱼粉的外观，色泽随鱼种而异，油鲱鱼粉呈淡黄色或淡褐色，沙丁鱼粉呈红褐色，白鱼粉为淡黄色或灰白色，加热过度或含脂高者颜色加深。
味道：烹烤过的鱼香味，并稍带鱼油味，混入鱼溶浆者腥味较重，不可有酸败、氨臭等腐败味及过热的焦味。
质地：粉状，含鳞片、鱼骨等，处理良好的鱼粉具可见肉丝，不可有过热颗粒及杂物，亦不应有虫蛀、结块现象。
3. 品质判断与注意事项A. 储存期间品质的变化：高蛋白高脂肪的原料易受环境影响而减低其价值，鱼粉即为典型例子，鱼粉储存期间造成品质下降的现象有如下数种：①霉害：高温多湿，储存条件不良下易发生，发霉的鱼粉失去风味，减低适口性, 降低品质，并有中毒之虑。
②虫害：一年四季都有可能发生虫害，日晒制品易生蛆。
干燥制品常有昆虫着生，卵、幼虫、蛾均有，造成失重，降低养分，其排泄物亦引起毒害。
③褐色化：贮存不良时，表面便出现黄褐色的油脂，味变涩，无法消化；此乃鱼油被空气中氧作用而氧化形成醛类物质，再与鱼粉变质所生的氨及三甲胺（Trimethylamine ）等作用所产生的有色物质。
④焦化：进口鱼粉因于船舱中长期运输，鱼粉含磷量高，易引起自然发火，所造成的烟或高温使鱼粉呈烧焦状态，鸡食后易引起食滞，应多加注意。
⑤鼠害：鼠害损失亦大，啃食损失及排泄物污染外，并传播壁虱及病原菌。
⑥蛋白质变性：通常储存后总蛋白不变，甚至有增加的可能（无机氮增加），但蛋白质的消化率会减少，并有氨臭产生，造成家畜拒食。
⑦脂肪氧化：形成强烈油臭，禽畜拒食，且破坏其他营养分。
B. 制造与品质：制造时要注意原料的鲜度，蒸煮时间及干燥的温度。
急于处理时，常缩短蒸煮时间，致未煮熟，且组织所含油脂无法分离完全，蛋白质的热凝固也不够，于是压榨机不能彻底压榨，干燥亦不易进行，所得制品大多是颜色太深，脂肪含量过高的劣质鱼粉。
鱼粉介绍
鱼粉的营养特点：鱼粉的营养价值取决于制作鱼粉的原料和加工工艺。
其营养成分的共同特点是：生物学价值高：优质进口鱼粉蛋白质含量在60%以上，有的高达70%；国产优质鱼粉蛋白质达55%以上。
各种氨基酸含量高且平衡，所以其生物学价值也高，是平衡家禽日粮的优质动物性饲料。
能量较高：鱼粉含有较高的脂肪，进口鱼粉含脂肪约占10%；国产鱼粉标准为10%-14%，但有的高达15%-20%。
因此，鱼粉中的代谢能对鸡来说，通常在11.7-12.55兆焦/千克。
但其脂肪易氧化，往往造成维生素A和维生素E随油脂氧化而缺乏，同时脂肪氧化升温，是造成鱼粉自燃的原因之一。
含钙磷高：鱼粉含钙3.8%-7%、磷2.76%-3.5%，钙磷比为1.4-2：1，鱼粉质量越好，含磷量越高，磷的利用率为100%。
但在贮存过程中，由于化学分解，磷被游离出来而成为单质磷。
单质磷燃点很低，不需明火即可自然，这是鱼粉在贮存过程中容易自燃的第二个原因。
微量元素含量高：鱼粉中含有鸡常用的六种微量元素，尤其是锌和硒含量最高。
据分析，每千克海鱼粉含锌97.5-151毫克，金枪鱼粉高达213毫克，淡水鱼粉则为60毫克；每千克海鱼粉含硒1.5-2.2毫克，金枪鱼粉高达4-6毫克。
B族维生素丰富：尤其富含胆碱和维生素B2。
据分析，每千克秘鲁鱼粉含维生素B27.1毫克，泛酸9.5毫克，维生素H390微克，叶酸0.22毫克，胆碱3978毫克，烟酸68.8毫克，维生素B12110微克。
含有未知促生长因子：其准确成分还没有提纯，故未定名，但其促生长作用是公认的，也是肯定的。
消化率高：鸡对鱼粉蛋白质和脂肪的消化率分别为91%-93%和78%-91%。
食盐含量高：进口鱼粉含盐量在1.5%-2.5%左右，国产鱼粉国家规定标准是：一二级鱼粉4%，三级鱼粉5%，但实际不掺假的鱼粉都超标，有的高达15%-20%；而近年来掺杂使假的鱼粉多数含盐量偏低，个别假鱼粉还不到1%。
由于鱼粉含盐量高，易吸潮，有利于细菌、霉菌和酵母的繁殖，引起温度上升，常结块发霉甚至自然，这是鱼粉在贮存过程中容易引起自燃的又一个原因。
秘鲁鱼粉
盐+砂:小于6% Salt+Sand : Less than7%
灰分： 小于22%
游离脂肪酸：小于10%
挥发性盐基氮（TVBN）：120Mg/g
颜色 :黄棕色 粉状
电话：18777132434 18878735590 QQ：707427245
一、生物学价值高：优质进口鱼粉蛋白质含量在64%以上，而国产优质鱼粉蛋白质则达55%以上。各种氨基酸含量高且平衡，所以其生物学价值也高，是平衡各类宠物日粮的优质动物性饲料。
二、含钙磷高：鱼粉含钙3.8%-7%、磷2.76%-3.5%，钙磷比为1.
2：1，鱼粉质量越好含磷量越高，磷的利用率为100%。
0.22毫克，胆碱3978毫克，烟酸68.8毫克，维生素B12110微克。
五、含有未知促生长因子：其准确成分还没有提纯，故未定名，但
其促生长作用是公认的，也是肯定的。
六、消化率高：猫，犬，鸟等各类宠物对鱼粉蛋白质和脂肪的消化率
分别为91%-93%和78%-91%。
七、食盐含量：进口鱼粉含盐量低在1.8%-3.3%左右，而国产鱼粉国家规定标准是：一二级鱼粉4%，三级鱼粉5%
成分：
天然蛋白质:大于或等于64% Crude protein : more than 64%
脂肪:小于10% Fat:Less than10%
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秘鲁鱼粉有以下微量元素，尤其是
锌和硒含量最高。据分析，每千克海鱼粉含锌97.5-151毫克，淡水鱼
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鱼粉成分含量表：
鱼粉是一种常见的动物性蛋白质饲料原料，主要来源于鱼类的加工副产品，如鱼皮、鱼骨、鱼鳞等。
鱼粉的成分含量表通常包括以下几项：
1. 粗蛋白质：鱼粉中的粗蛋白质含量通常在55%-70%之间，是鱼粉中的主要营养成分。
蛋白质是动物生长和维持生命活动所必需的营养物质之一，对于畜禽和水产养殖具有重要意义。
2. 粗脂肪：鱼粉中的粗脂肪含量通常在5%-12%之间，是鱼粉中的能量来源之一。
脂肪对于动物的生长和繁殖具有重要作用，但是过量的脂肪摄入可能导致动物肥胖等问题。
3. 粗纤维：鱼粉中的粗纤维含量通常在2%-5%之间，是一种不易被动物消化吸收的物质。
粗纤维对于动物的消化功能具有一定促进作用，但是过量的粗纤维摄入可能导致动物消化不良等问题。
4. 灰分：鱼粉中的灰分含量通常在10%-15%之间，主要包括矿物质和微量元素。
矿物质和微量元素是动物生长和维持健康所必需的营养成分之一，对于动物的生长和繁殖具有重要作
用。
5. 水分：鱼粉中的水分含量通常在8%-12%之间，是鱼粉中的主要成分之一。
水分对于动物的生长和维持生命活动具有重要作用，但是过量的水分摄入可能导致动物腹泻等问题。
鱼粉是一种优质的动物性蛋白质饲料原料，广泛应用于畜禽和水产养殖中。
然而，鱼粉也存在一些局限性，如容易滋生细菌、霉菌等，可能导致动物健康问题。
因此，在使用鱼粉时，需要注意选择高质量的鱼粉产品，并注意储存和使用方法，确保动物健康和安全。