中药炮制方法
中药炮制十种方法及举例
中药炮制十种方法及举例中药炮制是中医药学中的重要环节，它通过一系列的加工和处理方法，将天然药材转化为具有治疗功效的中药。
下面将介绍十种常用的中药炮制方法及举例。
第一种炙炮制法：炙炮制法是将药材用生火熏烤，使其变干、变硬或去除草腥味，以提高药效。
例如，炙甘草就是将鲜甘草用文火炙烤至皮色变黄，内部呈深黄或者深棕色，这样能够增强甘草的补益效果。
第二种深度加工法：深度加工法是对药材进行进一步的研磨、煎熬和加工，以增加其溶解度、吸收度和稳定性。
例如，制首乌就是将新鲜的首乌切成小块，在红糖中煮熟并晒干，这样能够增强首乌的滋补作用。
第三种清洗法：清洗法是用清水或其他溶剂浸泡、洗净药材中的杂质，并去除有害物质。
例如，制朱砂就是将朱砂用清水反复浸泡、漂洗，去除杂质和不纯物，使其纯净且无毒。
第四种蒸汽灭菌法：蒸汽灭菌法是将药材用高温蒸汽熏蒸，杀死携带细菌或其他微生物的病虫害。
例如，制黄芪就是将黄芪在高温蒸汽中熏蒸，以保持其干燥和无虫蛀。
第五种熏制法：熏制法是将药材通过薰蒸或烘烤的方式，使其散发特有的气味和药性。
例如，制茯苓就是将茯苓用温火熏烤，使其产生特殊的芳香气味，增强其健脾祛湿的功效。
第六种发酵法：发酵法是将药材在特定条件下进行自然发酵，以改变其化学成分和药效。
例如，制制朱就是将朱砂与水、米糠等混合后置于微生物的作用下进行发酵，使其产生更好的活血化瘀功效。
第七种煎煮法：煎煮法是将药材用水或其他溶剂煮沸，提取出药物有效成分。
例如，制生地就是将生地放入锅中，加入适量水煎煮，提取出生地中的滋阴清热成分。
第八种浸泡法：浸泡法是将药材浸泡在液体中，使其吸收溶液中的有效成分。
例如，制麻黄就是将麻黄浸泡在清水中，使其吸收水中的麻黄碱等有效成分。
第九种熬制法：熬制法是将药材放入炖盅或瓷罐中，用文火慢慢炖煮，使其药性逐渐释放。
例如，制鹿茸就是将鹿茸与其他药材一同放入炖盅中，用文火慢慢炖煮，提取出鹿茸中的滋补成分。
第十种晒干法：晒干法是将新鲜药材晒干，使其保持干燥和稳定。
中药的炮制方法有哪些
中药的炮制方法有哪些
中药的炮制方法有以下几种：
1. 煎煮法：将药材放入水中，经过煎煮煮沸、焖煮稀翻等步骤，使药材溶解、煮沸、渗透等，从而提取中药有效成分。
2. 蒸馏法：将药材经过水蒸发而形成蒸汽，再经过冷凝形成液体，从而得到纯净的中药成分。
3. 蒸制法：将药材放入蒸锅中，经过蒸煮，使药材受热、膨胀、软化，从而提取中药有效成分。
4. 浸泡法：将药材放入酒、醋、水等液体中，经过浸泡，使药材与液体充分接触，从而提取中药有效成分。
5. 焙炒法：将药材放入炒锅中，经过炒煮、炒制等步骤，使药材经过加热处理，从而提取中药有效成分。
6. 曝晒法：将药材放置在阳光下暴晒，经过曝晒，使药材干燥、氧化等，从而提取中药有效成分。
不同的药材和不同的药方可能使用不同的炮制方法，以达到最佳的药效。
此外，
中药的炮制过程往往需要遵循一定的比例、温度和时间等因素。
中药炮制的十八种方法
中药炮制的十八种方法咱中国人对中药那可是有着深厚的感情呀！中药炮制，这可是一门大学问呢！这里面可有十八种方法，每一种都像是一位神奇的魔术师，能让中药发生奇妙的变化。
就说炒吧，就跟咱炒菜似的，把药材放在锅里加热翻炒，不同的火候和时间能带来不同的效果。
这就好像做饭，火候大了可能就焦了，火候小了又不熟，得恰到好处才行呢！炙呢，就像是给中药穿上了一件特别的外衣，用蜂蜜呀、酒呀等各种液体来处理药材，让它们变得更加独特。
这不就跟咱人穿不同风格的衣服一样嘛，一下子就有了不一样的感觉。
煅呢，是把药材放在高温环境下烧，让它变得更加坚固耐用。
这就好比打铁，经过锤炼才能变得更坚韧。
蒸就更好理解啦，把药材放在蒸笼里，就像蒸馒头似的，让它在热气中发生变化。
煮呢，把药材放在水里煮一煮，就像煮汤一样，让药材的精华都融入到水里。
还有煨呀，就像是给药材来了个温暖的拥抱，用湿纸或者面团把药材包裹起来，放在火边慢慢煨烤。
其他的方法也都各有各的奇妙之处。
你想想，要是没有这些炮制方法，中药能有这么丰富多样的功效吗？那肯定不能呀！这些炮制方法可不是随随便便就来的，那都是咱老祖宗们经过长期的实践和摸索才总结出来的呀！它们就像是一把把钥匙，能打开中药的各种神奇功效之门。
咱得好好传承和保护这些方法呀，不能让它们失传了。
就像咱的传统文化一样，要一代代传下去。
中药炮制的十八种方法，每一种都蕴含着智慧和经验，都是咱中医药宝库中的宝贝呀！咱可得好好珍惜，让它们继续为我们的健康保驾护航。
你说是不是呀？所以呀，可别小瞧了这些看似简单的炮制方法，它们背后的学问大着呢！。
中药炮制的十种方法
中药炮制的十种方法
中药炮制是中医药学中非常重要的一个环节，它将药材进行烘焙、炮制、炙烤等处理，使其产生新的化学成分，以达到治疗疾病的目的。
下面我将介绍中药炮制的十种方法。
一、浸泡法：即将干燥的药材放入水中浸泡，再提取出来进行炮制，适用于各种药材。
二、熏制法：将干燥的药材置于熏蒸室中，采用炉火熏蒸的方法进行炮制。
三、酒蒸法：用白酒蒸煮药材，将酒杀菌后使药材沾染酒味，增强药效以及让病人服用时口感更好。
四、焙烤法：即把药材放在火炉中炙烤，使其干燥烤熟，增强药性。
五、爆炒法：用铁锅将药材加热至露出微黄色或微褐色色泽，火候需要掌握好，否则会使药材糊化、失去药效。
六、红晒法：即将药材晾晒至红色，适用于逍遥散、桂枝、川芎等药
材的炮制。
七、牛奶蒸煮法：将药材放入牛奶中蒸煮，增强药材的香味和口感，
适用于肝肾不足、脾胃虚弱等病人。
八、对炙法：即将两种或以上的药材放在一起，在适当的温度和湿度
下炙制。
九、石灰水煮法：将药材和石灰水煮沸，使药材柔软、易吸收，并能
改善病人胃口。
十、淫羊藿醋浸法：将淫羊藿浸泡于醋中进行炮制，适用于肝阳上亢、内分泌失调等病人。
总之，中药炮制是中医药学不可或缺的部分。
炮制方法多样，需要我
们根据药材的不同性质选择合适的炮制方法，这样才能达到最佳的药效，并对治疗疾病产生积极意义。
中药常见的十种炮制方法介绍
中药常见的十种炮制方法介绍中药炮制方法是指将草药进行加工处理，以增强其药性或改变其性能，使其更适合治疗疾病。
以下将介绍中药常见的十种炮制方法。
1. 炒制（焙制）炒制是将草药放入炒锅中进行炒煮，以改变其性能或增强其功效。
例如，炒制的人参能够减轻寒凉的性质，增强其滋补作用。
2. 蒸制蒸制是将草药放入蒸锅中进行蒸煮，以改变其性能或增加其药效。
蒸制可以使草药更容易被消化吸收，提高疗效。
如蒸制的枸杞子可增强滋补肝肾的功效。
3. 水煮水煮是将草药放入水中煮沸，然后再炖煮，以提取草药的有效成分。
此方法适用于多种草药，如水煮的桑叶能够减轻寒凉的性质，增强其止咳清热的功效。
4. 捣碎捣碎是将草药研磨成细粉，以增加其表面积，便于提取药效。
捣碎的黄连粉可以直接服用，更容易被人体吸收。
5. 曝晒曝晒是将草药放在阳光下晒干，以去除水分，增强草药的保存性能。
曝晒的天麻能够提高其镇静安神的功效。
6. 晒黑晒黑是将草药放在太阳下晒黑，以改变其性能或提高其药效。
晒黑的当归能够增强其补血活血的效果。
7. 发酵发酵是将草药进行微生物发酵处理，以增加其药效或改变其性质。
发酵的红曲米被广泛用于制备中药，能够改变其化学成分，增强降脂作用。
8. 浸泡浸泡是将草药放入水或酒精中浸泡，以提取其有效成分。
譬如，浸泡的干姜可以用于治疗腹胀腹痛的症状。
9. 蒸馏蒸馏是将草药放入蒸馏器中进行蒸馏，以提取其纯度较高的有效成分。
蒸馏的薄荷油能够提高其镇痛和解毒的功效。
10. 醋制醋制是将草药放入醋中浸泡，以增加其酸性，提高药效。
醋制的山楂能够促进消化，改善胃口。
总结：中药常见的十种炮制方法包括炒制、蒸制、水煮、捣碎、曝晒、晒黑、发酵、浸泡、蒸馏和醋制。
这些方法能够改变草药的性能或增强其功效，使其更适合治疗不同的疾病。
炮制过程中需要注意草药的处理方法和时间，以确保炮制的草药质量和疗效。
中药炮制学——炮制方法各论及其主要药物
中药炮制学——炮制方法各论及其主要药物中药炮制的方法主要包括炮制、炒制、煨制、制丸、制剂等。
炮制是指将中药原料进行烘焙或焙干，在适当温度下加热或炙烤。
通过炮制，可以改变中药原料的性味、药效和特性。
常见的炮制药物有枸杞子、干姜、山楂、茯苓等。
例如，枸杞子经过炮制后，具有补肾养肝、明目等功效。
炒制是指将中药原料放入炒锅中进行反复搅拌炒热，使其达到特定的炒制要求。
通过炒制，可以提高中药原料的药效，增强其功效。
常见的炒制药物有桂皮、茴香、山药、枸杞等。
例如，炒制后的桂皮具有温经散寒、止痛等功效。
煨制是指将中药原料放入容器内，加入适量的水，用文火慢慢煨煮。
通过煨制，可以提取中药原料中的有效成分，增加药物的溶解度和稳定性。
常见的煨制药物有枸杞子、女贞子、天麻、白芍等。
例如，煨制后的枸杞子能够提高补肾养肝、益精明目的效果。
制丸是指将炮制后的中药原料，按照一定比例和配方加工成丸剂。
制丸能够便于携带和服用，提高药物的稳定性和吸收性。
常见的制丸药物有川贝、枸杞子、党参、太子参等。
例如，制丸后的党参能够提高益气养阴、强健脾胃的功效。
制剂是指将中药原料炮制后，经过加工制成各类剂型的中药制剂。
制剂能够提高中药的稳定性和药效，方便患者使用。
常见的制剂药物有红花水、丹参黄体丸、薄荷口服液等。
例如，红花水具有活血祛瘀、止血散瘀的功效。
除了上述常见的炮制方法，中药炮制还涉及到熬制、酿制、蒸制、沸制等多种方法。
不同的炮制方法适用于不同的药材和功效要求。
总之，中药炮制是中医药学中的重要学科，通过特定的炮制方法和工艺，可以提高中药的药效和安全性。
掌握好中药炮制的方法，对于中医药的研究和应用具有重要意义。
中药炮制的十种方法
中药炮制的十种方法标题：探索中药炮制的十种方法：传统智慧与现代科技的结合简介：中药炮制作为中医药领域中重要的环节，通过一系列独特的制备方法，将草药转化为可口服、易吸收、疗效明显的药物。
本文将深入探讨中药炮制的十种方法，既包括传统技艺的继承与创新，也融合了现代科技的应用，以期为读者提供全面了解中药炮制的视角。
1. 炮制方法：炮制是中药加工的关键步骤之一，它可以改变中药的性质和功效。
这里将介绍传统炮制方法如炙、焙、煅等，以及现代炮制技术的发展。
2. 炒制方法：炒制是一种常见的炮制方式，其目的是减轻草药的毒性、增强疗效。
本节将详细介绍传统的炒制方法和现代炒制设备的运用。
3. 煮制方法：煮制是中药炮制中最常见的方法之一，通过将草药与水煮沸，提取出药物成分。
本节将深入讨论水煎和滚煮两种主要煮制方法的原理和技巧。
4. 蒸制方法：蒸制是一种常见的炮制方式，以蒸汽将草药中的有效成分挥发出来，达到提纯和疗效增强的目的。
本节将介绍传统蒸制方法和现代蒸制设备的应用。
5. 酒制方法：酒制是一种将草药与酒精浸泡的炮制方式，通过酒精的溶解能力提取草药的有效成分。
本节将探讨酒制的原理和常见的酒制药物。
6. 曝制方法：曝制是一种利用阳光和风的力量进行干燥炮制的方式。
本节将介绍曝制的过程和适用于曝制的一些草药。
7. 包扎方法：包扎是将草药用纱布或棉布包裹起来，在特定条件下进行炮制。
本节将详细介绍包扎的原理和在制备一些特殊草药中的应用。
8. 焙炒方法：焙炒是一种利用焙火进行炮制的方式，通过掌握火候来提高草药的疗效和稳定性。
本节将探讨传统焙炒的方法以及现代焙炒技术的应用。
9. 研磨方法：研磨是将草药研磨成粉末，以便于制剂调配和服用。
本节将介绍传统研磨方法和现代研磨设备的应用。
10. 综合应用：本节将总结前面所讲述的各种中药炮制方法的特点，并探讨传统智慧与现代科技在中药炮制中的结合，以及其在中医药传承和创新中的重要性。
观点与理解：中药炮制是传统中医药文化的瑰宝之一，而现代科技的应用为中药炮制带来了更多的可能性和实践价值。
中药炮制的知识
中药炮制的知识
五大类中药的炮制方法是修制、水制、火制、水火共制和其他制法。
具体如下：1.修制：主要指纯净药材、粉碎药材、切制药材。
纯净是采用手工或机械挑、筛、
簸、刷、刮等方法，去掉泥土杂质和非药用部分。
粉碎是采用捣、碾、研、磨、锉等方法，改变药物外形，使其符合调剂、制剂和其他炮制法的要求。
切制是采用手工或机械切、铡的方法，把药物切成片、段、丝、块等各种形状，以便于药物有效成分的溶出和药物的调剂使用。
2.水制：用水或其他液体辅料处理药材的方法。
常用的水制法有漂洗、浸泡、闷润等，目的是清洁药物，软化药物，调整药性。
3.火制：将药物经火加热处理的方法。
主要有炒、炙、煅、煨等方法。
炒是将药物置锅中不断翻动，以便于粉碎加工，并具有缓和药性的作用。
炙是用液体辅料拌炒药物，能改变药性，增强疗效，减少副作用。
煅是将药物用猛火直接或间接煅烧，使药物易于粉碎，充分发挥疗效。
煨是用湿面粉或湿纸包裹药物，置热火炭中加热的方法，可减少烈性和副作用。
4.水火共制：用水又用火的炮制方法。
主要有蒸、煮等。
蒸是利用水蒸汽和隔水加热药物，有增强疗效，缓和药性的作用。
煮是将水或液体辅料同药物共同加热，可增强疗效，减低副作用。
5.其他制法：制霜、发酵、精制、药拌。
其目的是改变药物原有性能，增加新的疗效，减少毒性或副作用。
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中药炮制方法清代医家张叡的《修事指南》是中药炮制的第三部专著，书中论述各种炮制方法的功能，“煅者去坚性，煨者取燥性，炒者取芳香之性，泡者去辛辣之性，蒸者取味足。
”在中药炮制理论方面多有发挥。
[1]制法分类修制：对药物进行纯净、粉碎和切制的处理方法。
纯净是采用手工或机械挑、筛、簸、刷、刮等方法，去掉泥土杂质和非药用部分，以达到清洁药物的目的。
粉碎是采用捣、碾、研、磨、锉等方法，改变药物外形，使其符合调剂、制剂和其他炮制法的要求。
切制是采用手工或机械切、铡的方法，把药物切成片、段、丝、块等各种形状，以便于药物有效成分的溶出和药物的调剂使用。
水制：用水或其他液体辅料处理药材的方法。
常用的水制法有漂洗、浸泡、闷润等，目的是清洁药物，软化药物，调整药性。
漂洗是将药物置于宽水或长流水中，反复换水，以去掉腥味或盐分。
浸泡是将药物置于水中浸湿立即取出，或将药物置于清水或辅料药液中，使水分渗入，药材软化，除去药物毒性。
闷润是根据药材质地的软硬，用淋浸、洗润、浸润等方法，使药物软化，便于切制饮片。
水飞是将研细的矿石类药物，放入水中，提取上清部分再沉淀，如水飞朱砂、珍珠、炉甘石等，其目的是内服时更易吸收，外用时可以减少刺激性。
火制：将药物经火加热处理的方法。
主要有炒、炙、煅、煨等方法。
炒是将药物置锅中不断翻动，炒至一定程度。
有炒黄、炒焦、炒炭的不同。
有便于粉碎加工，并缓和药性的作用。
炙是用液体辅料拌炒药物，能改变药性，增强疗效，减少副作用。
煅是将药物用猛火直接或间接煅烧，使药物易于粉碎，充分发挥疗效。
煨是用湿面粉或湿纸包裹药物，置热火炭中加热的方法，可减少烈性和副作用。
水火共制用水又用火的炮制方法。
主要有蒸、煮等。
蒸是利用水蒸汽和隔水加热药物，有增强疗效，缓和药性的作用。
煮是将水或液体辅料同药物共同加热，可增强疗效，减低副作用。
是将药物快速放入沸水中，立即取出，目的是在保存有效成分的前提下除去非药用部分。
净选和加工和其目的药材在切制、炮炙、调配或制剂前，应选取规定的药用部位，去除非药用部位和杂质。
常用挑选、筛选、风选、洗、漂等方法，去除附着混杂在药材中的泥土、砂石、异物及霉败物，以达到清洁药物的目的，并可将大小不等的药材筛选分开，以便分别进行炮制加工。
通过去毛、去芦、去心、去核、去头足翅等加工处理，以达到去除非药用部分的目的，如石韦刷去毛、人参去芦、巴戟天去心、乌梅去核、斑蝥去头足翅等。
一些矿物、介壳、果实种子药材如磁石、石决明、女贞子、苏子等需要碾捣粉碎。
某些质地松软而呈丝条状的药物如竹茹、谷精草等须揉搓成团。
有些药物碾成绒状，如麻黄碾绒、艾叶制绒等。
有些药物润湿后，加辅料粘附于上，可加强治疗作用，如朱砂拌茯神、青黛拌灯心草等。
净选加工的目的：1.除去泥沙杂质及虫蛀霉变品2.除去非药用部位3.区分疗效不同的药用部位4.将药材分档5.简单加工饮片切制和其目的将净选后的药材用水处理软化后，用一定的刀具切制成片、丝、段、块等形状的炮制工艺过程。
饮片最初指为制备汤剂而切制成的片状药物，现泛指能调配处方而炮制成各种形状的药物。
药物切制成饮片后，易于提取其有效成分，容易粉碎加工，便于制备汤剂及其他制剂；在炮炙中易于与辅料结合，便于进一步加工炮炙；饮片纯净干燥易于贮藏保管，体积小易于调剂；饮片易于显露组织结构特征，便于药物鉴别。
饮片切制时，首先应根据药材的特点及季节、温度条件采用淋、洗、泡、漂、润等不同水理法，使干燥药材吸收一定量的水分而软化，并有弯曲法、指掐法、穿刺法、手捏法检查水处理加工质量，习惯称“看水头”。
既要防止水头太过，以免有效成分流失过多，药材太软，也易于霉烂；又要防止水头不足，药材太硬，难于切制,以软硬适中为宜。
水处理后应根据药材的自然状况和炮炙、鉴别、医疗及饮片外观的不同需要将其加工成一定类型。
一般来说，质地致密、坚实的药材如槟榔、乌药等切薄片(厚1～2毫米)，全草类药材如瞿麦、青蒿等宜切成段(长度10～15毫米)，皮类药材如陈皮、苦楝皮多切成细丝(宽2～3毫米)，叶类药材如荷叶、枇杷叶等多切成宽丝(宽5～10毫米)。
切制方法主要有切、镑、锉、劈等，视药材质地及饮片加工类型的不同而定。
药材经水处理切制饮片后，含水量大，必须及时干燥，才能保证饮片的质量。
饮片干燥方法主要有两种：一是自然干燥，即晒干和阴干；二是人工干燥，即采用直火式、蒸汽式、电热式、红外线式、微波式等机械干燥设备进行干燥。
饮片切制目的：1.利于有效成分煎出2.利于炮炙3.利于调配和制剂4.利于鉴别5.利于贮存炒法将净选或切制后的药物，置加热容器内用不同的火力连续加热，并不断搅拌翻动至一定程度的炮制方法。
又分清炒和加辅料炒两大类。
①清炒法。
即不加辅料的炒法。
根据火力大小又分炒黄、炒焦、炒炭三种。
炒黄是将药物置于加热容器内，用文火或中火炒至表面呈黄色，或较原色加深，或发泡鼓起，或种皮爆烈并透出固有的气味。
主要目的是增强疗效，如炒莲子肉可增强止泻涩精的作用；缓和药性、降低毒性，如炒牵牛子可降低毒性、缓和泻下作用；炒后质脆，易于煎出有效成分，如胡芦巴、王不留行等；炒制可破坏酶类，保存甙类有效成分，如槐花炒后可避免酶的作用，使其所含芦丁分解，从而保持药效。
炒焦是将药物置加热容器内，用中火或武火加热，不断搅拌翻动，炒至药物表面呈焦黄色或焦褐色，并有焦香气味。
主要目的是增强疗效或缓和药性，如山楂炒焦不仅减弱酸味，减少对胃的刺激，还可增强消胀止泻止痢的功效。
炒炭是将药物置加热容器内，用武火或中火加热，不断搅拌翻动，炒至表面呈焦黑色，内部焦黄或焦褐色。
如大蓟炒炭增强止血作用；干姜炒炭或炮姜，药性苦温而涩，使其辛散温中作用减弱，增加温经止血的作用。
②加辅料炒法。
将某种辅料放入锅内加热至规定程度，并投入药物共同拌炒的方法。
根据所加辅料的不同，可分为麸炒、米炒、土炒、砂炒、蛤粉炒、滑石粉炒等。
麸炒即药物与麦麸同炒。
主要目的是增强疗效，如白术、山药麸炒后增强其补脾益气的作用；缓和药性，如枳实麸炒后可缓和其破气作用，免伤正气；矫味矫臭，如麸炒僵蚕，可除其腥臭味。
米炒即药物与米同炒。
主要目的是增强药物健脾止泻的作用，如米炒党参；降低药物的毒性、矫正不良气味，如米炒红娘子、斑蝥。
土炒即药物与灶心土同炒。
主要目的是增强健脾止泻的作用，如土炒山药、白术。
砂炒即药物与砂同炒。
主要目的是利于调剂和制剂，如狗脊、穿山甲等质地坚硬的药材，砂炒后变得松软酥脆，易于调剂、煎煮和粉碎；降低毒性，如砂炒马钱子；矫味矫臭，如砂炒刺猬皮；利于净选，如砂炒马钱子、骨碎补可去掉绒毛。
蛤粉炒即药物与蛤粉同炒。
主要目的是使药物质地酥脆，便于调剂和制剂，并有矫味及增强化痰的作用，如蛤粉炒阿胶。
滑石粉炒即药物与滑石粉同炒。
主要目的是使药材松泡酥脆，便于煎煮和粉碎，便于制剂和调剂，如滑石粉炒象皮、黄狗肾；降低毒性及矫正不良气味，如滑石粉炒刺猬皮、水蛭等。
炙法将净选或切制后的药物加入一定量的液体辅料拌炒，使辅料逐渐渗入药物组织内部的炮制方法。
根据所加辅料不同，炙法可分为酒炙、醋炙、盐炙、姜炙、蜜炙、油炙等法。
①酒炙法。
即将净选或切制后的药物加入一定量的酒拌炒。
100千克药物，用黄酒10～20千克，白酒减半。
酒炙的目的是因酒能行药势，可改变药性，引药上行，如黄连主清胃肠湿火郁结，酒炙后可清上焦火热；酒能行血脉，如川芎、牛膝等活血化瘀药多用酒剂，有协同作用，可提高疗效；酒炙起矫臭作用，具有腥臭味的药物如乌梢蛇、蕲蛇等多用酒炙。
②醋炙法。
即将净选或切制后的药物加入一定量米醋拌炒。
100千克药物，用米醋20～30千克，最多不超过50千克。
醋炙的目的是引药入肝，增强活血化瘀及舒肝止痛的作用，如乳香、没药、延胡索、五灵脂等活血化瘀止痛药及柴胡、香附、青皮等疏肝解郁止痛药均多用醋炒；降低毒性，如甘遂、大戟、芫花等峻下毒性强烈的药物，均用醋炙；同时醋炙还有矫臭矫味的作用，如五灵脂、乳香、没药用醋炙即有矫味的用意，以便于服用。
③盐炙法。
即将净选或切制后的药物加入一定数量食盐的水溶液拌炒。
每100千克药物，用食盐2～3千克。
盐炙的目的是引药下行入肾，增强疗效，如杜仲、巴戟天、补骨脂盐炙增加补肾作用，小茴香、橘核、荔枝核等盐炙可增强疗疝止痛的作用，知母、黄柏盐炙可增强滋阴降火的作用。
④姜炙法。
即将净选或切制后的药物加入一定量姜汁拌炒或煮制。
100千克药物，用生姜10千克压汁或煮汁。
姜炙的目的是制其寒性，增强止呕作用，如姜炙黄连、姜炙竹茹、姜炙厚朴可缓和刺激咽喉的副作用，增强温中化湿的作用。
⑤蜜炙法。
即将净选或切制后的药物加入一定量的炼蜜拌炒。
100千克药物约用炼蜜25千克左右。
蜂蜜加热炼熟后称炼蜜。
蜜炙的目的是增强疗效，如蜜炙百部、款冬花、紫菀等可以增强润肺止咳的作用，蜜炙黄芪、甘草等可以增强补中益气的作用；蜜炙麻黄可缓和发汗作用，增强润肺止咳作用；蜜炙还可矫味，缓和刺激胃而引起呕吐的副作用，如蜜炙马兜铃。
⑥油炙法。
即将净选或切制后的药物与一定量食用油脂共同加热处理，又称酥炙法。
有羊脂油拌炒、植物油炸和油脂涂酥烘烤三种方法。
如羊脂炙淫羊藿(每100千克淫羊藿用羊脂油20千克)。
煅法将药物直接放于无烟炉火中或适当的耐火容器内煅烧的炮制方法。
可分为明煅法、煅淬法和闷煅法。
①明煅法。
即将药物直接放于炉火上或装入适当耐火容器内进行高温煅烧。
目的是使药物疏松或失去结晶水，便于粉碎及煎煮，如白矾、石决明等；增强药物收敛作用，如牡蛎、赤石脂等。
②煅淬法。
即将药物按明煅法煅烧至红透，趁热投入一定量的淬液或冷水中，骤然冷却，使之酥脆。
煅淬的目的是改变药物的理化性质，增强疗效，减少副作用，除去不纯成分，并使药物酥脆而易于粉碎，利于煎出有效成分。
如醋淬自然铜(每100千克自然铜用醋25～30千克)、醋淬代赭石、水淬炉甘石等。
③煅闷法。
即药物在高温缺氧条件下煅烧成炭，又称密闭煅、暗煅、扣锅煅。
目的是增强止血作用，如血余炭、灯心炭；降低毒副作用，如煅干漆。
蒸煮法水火共制的炮制方法。
使药物由生变熟，从而改变某些性能以符合药用要求。
①蒸法。
即将净选后的药物加辅料(酒、醋等)或不加辅料装入蒸制容器内隔水加热至一定程度。
目的是改变药物性能，扩大使用范围，如黑豆汁拌蒸何首乌制成首乌(100千克首乌片用黑豆10千克)，黄酒拌生地黄遂成熟地黄(100千克生地黄，用黄酒30千克)，可明显增强滋补肝肾、滋阴益血的作用；减少毒副作用，如酒蒸黄精可免去生用刺激咽喉的毒副作用；酒蒸黄芩可阻止黄芩素酶解，利于保存药效；清蒸桑螵蛸，可杀死虫卵以利贮存；宣木瓜蒸后变软宜于切片。
②煮法。
即将药物加入辅料或不加辅料放入锅中(固体辅料需先捣碎)，加适量清水同煮。
目的是消除或降低药物的毒性，如清水煮川乌、草乌，豆腐煮藤黄、硫黄等；而豆腐煮珍珠则可令其清洁，便于服用。