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考研微生物试题及答案解析

考研微生物试题及答案解析一、选择题1. 微生物是指:A. 所有肉眼看不见的生物B. 所有细菌和真菌C. 所有单细胞生物D. 所有多细胞生物答案:D。
解析:微生物通常指的是个体微小、结构简单、肉眼难以观察的生物,包括细菌、真菌、病毒、原生生物等,不仅限于单细胞生物。
2. 下列哪项不是微生物的共同特征?A. 体积小B. 种类繁多C. 繁殖速度快D. 需要光合作用答案:D。
解析:微生物种类繁多,体积小,繁殖速度快是其共同特征。
但并非所有微生物都需要光合作用,例如细菌和真菌。
二、填空题1. 微生物的______是其分类的重要依据。
答案:形态结构。
2. 微生物的______可以用于疾病的诊断和治疗。
答案:代谢产物。
三、简答题1. 简述微生物在医学上的应用。
答案:微生物在医学上的应用非常广泛,包括但不限于:- 作为病原体研究的对象,帮助我们了解疾病的发生机制。
- 利用微生物生产疫苗,预防疾病。
- 利用益生菌调节人体肠道微生态,促进健康。
- 利用微生物进行疾病的诊断,如利用细菌培养鉴定感染源。
- 利用微生物产生的抗生素治疗感染性疾病。
四、论述题1. 论述微生物与环境的关系。
答案:微生物与环境之间存在着密切的相互关系。
微生物在环境中扮演着多种角色:- 分解者:微生物能够分解死亡的动植物残体和其他有机物质,将其转化为无机物质,供植物吸收利用,是自然界物质循环的重要环节。
- 固氮者:某些微生物如根瘤菌能够固定大气中的氮气,转化为植物可利用的氮源,促进植物生长。
- 污染物净化者:微生物能够降解环境中的有机污染物,净化水质和土壤。
- 病原体:部分微生物可以引起动植物和人类的疾病,对环境和人类健康构成威胁。
结束语:通过本次考研微生物试题的练习,希望大家能够对微生物的基本概念、特征、分类以及在医学和环境中的应用有更深入的理解。
微生物学是一个不断发展的学科领域,掌握基础知识的同时,也要关注最新的科研进展,以适应不断变化的学术需求。
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厦大微生物考研习题题库厦门大学微生物考研习题题库微生物学是生物科学中的一个重要分支,研究微生物的结构、生理、遗传、分类、分布、生态以及微生物与其他生物和环境的相互关系等。
厦门大学微生物考研习题题库收集了丰富而有深度的微生物相关知识,是考研学子备战考试的良师益友。
本题库将围绕微生物的基础知识、实验操作、研究技术和应用等方面展开题目,旨在帮助考生系统地理解和掌握微生物学的核心内容。
一、微生物基础知识1. 以下关于微生物的描述中,哪项是正确的?A. 微生物只包括细菌和真菌B. 微生物是一类单细胞生物C. 微生物没有细胞核D. 微生物不能进行有性生殖2. 各类微生物的大小范围是如何定义的?A. 病毒:<0.2μm;细菌:0.2-2μm;真菌:2-10μmB. 病毒:<0.2μm;细菌:0.2-2μm;真菌:>10μmC. 病毒:<2μm;细菌:2-10μm;真菌:>10μmD. 病毒:<10μm;细菌:0.2-2μm;真菌:>10μm3. 细菌的营养需求通常包括以下哪几方面?A. 光合自养、有机物质和能量来源B. 无机盐、光合自养和氧气供应C. 光合自养、氧气供应和温度D. 有机物质质和温度二、微生物实验操作1. 下面关于微生物培养基的说法中,哪项是错误的?A. 抗菌素可以加入微生物培养基来选择性培养某些菌种B. pH值和温度是微生物培养基的重要参数C. 所有微生物都可以在相同的培养基上生长D. 培养基的配制需要严格按照程序操作2. 对于微生物的灭活处理和消毒,以下哪种物理或化学方法是一种常见的选择?A. 热处理B. 紫外线辐射C. 高压灭菌D. 暴露于空气中三、微生物研究技术1. PCR(聚合酶链式反应)是一种常用的分子生物学技术,它的作用是:A. 合成DNAB. 扩增DNA片段C. 修复DNAD. 识别DNA序列2. 生物标记技术在微生物研究中有着重要的应用,下列哪种是常见的生物标记技术?A. 荧光标记B. 放射性标记C. 酶标记D. 颜色标记四、微生物应用1. 以下哪种微生物在工业生产中被广泛应用?A. 酵母菌B. 真菌C. 细菌D. 病毒2. 青霉素是一种广谱抗生素,属于以下哪类微生物产生的代谢产物?A. 真菌B. 细菌C. 病毒D. 放线菌以上题目仅为示例,厦门大学微生物考研习题题库包含更多的题目供考生练习和复习使用。
微生物学考研试题及答案

微生物学考研试题及答案一、单项选择题(每题2分,共40分)1. 微生物学是研究下列哪一类生物的科学?A. 动物B. 植物C. 微生物D. 人类答案:C2. 细菌的基本结构包括哪些?A. 细胞壁、细胞膜、细胞质和核糖体B. 细胞壁、细胞膜、细胞质和线粒体C. 细胞壁、细胞膜、细胞质和叶绿体D. 细胞壁、细胞膜、细胞质和内质网答案:A3. 下列哪种微生物属于真核生物?A. 细菌B. 病毒C. 酵母菌D. 支原体答案:C4. 病毒的复制过程主要发生在宿主细胞的哪个部位?A. 细胞核B. 细胞质C. 线粒体D. 核糖体答案:B5. 微生物的培养基中通常需要添加哪些成分?A. 碳源、氮源、无机盐和维生素B. 碳源、氮源、无机盐和生长因子C. 碳源、氮源、无机盐和氧气D. 碳源、氮源、无机盐和水答案:A6. 微生物的分类依据不包括以下哪一项?A. 形态特征B. 生理生化特性C. 遗传信息D. 地理分布答案:D7. 哪种微生物是引起人类疾病的病原体?A. 细菌B. 真菌C. 病毒D. 所有以上答案:D8. 微生物的代谢类型包括哪些?A. 异养和自养B. 需氧和厌氧C. 光能和化能D. 所有以上答案:D9. 微生物的遗传变异不包括以下哪一项?A. 基因突变B. 基因重组C. 染色体变异D. 环境适应答案:D10. 微生物的生态功能包括哪些?A. 物质循环B. 能量流动C. 生物多样性维持D. 所有以上答案:D11. 微生物在食品工业中的主要作用是什么?A. 食品的保存B. 食品的腐败C. 食品的发酵D. 食品的污染答案:C12. 微生物在环境保护中的作用不包括以下哪一项?A. 污水处理B. 土壤改良C. 空气净化D. 噪音控制答案:D13. 微生物的致病机制包括哪些?A. 侵入宿主细胞B. 产生毒素C. 引起免疫反应D. 所有以上答案:D14. 微生物的检测方法包括哪些?A. 显微镜观察B. 培养基分离C. 分子生物学方法D. 所有以上答案:D15. 微生物的控制方法不包括以下哪一项?A. 物理方法B. 化学方法C. 生物方法D. 辐射方法答案:D16. 哪种微生物是引起食物中毒的常见病原体?A. 大肠杆菌B. 沙门氏菌C. 金黄色葡萄球菌D. 所有以上答案:D17. 哪种微生物是引起呼吸道感染的常见病原体?A. 流感病毒B. 肺炎链球菌C. 冠状病毒D. 所有以上答案:D18. 哪种微生物是引起皮肤感染的常见病原体?A. 金黄色葡萄球菌B. 大肠杆菌C. 真菌D. 所有以上答案:D19. 哪种微生物是引起性传播疾病的常见病原体?A. 人类免疫缺陷病毒(HIV)B. 梅毒螺旋体C. 淋病奈瑟菌D. 所有以上答案:D20. 哪种微生物是引起肠道感染的常见病原体?A. 沙门氏菌B. 大肠杆菌C. 志贺氏菌D. 所有以上答案:D二、多项选择题(每题3分,共30分)21. 微生物的分类依据包括哪些?A. 形态特征B. 生理生化特性C. 遗传信息D. 生态环境答案:ABC22. 微生物的代谢类型包括哪些?A. 异养和自养B. 需氧和厌氧C. 光能和化能D. 好氧和厌氧答案:ABC23. 微生物的遗传变异包括哪些?A. 基因突变B. 基因重组C. 染色体变异D. 环境适应答案:ABC24. 微生物的生态功能包括哪些?A. 物质循环B. 能量流动C. 生物多样性维持D. 环境净化答案:ABCD25. 微生物在食品工业中的作用包括哪些?A. 食品的保存B. 食品的发酵C. 食品的污染D. 食品的改良答案:ABD26. 微生物在环境保护中的作用包括哪些?A. 污水处理B. 土壤改良C. 空气净化D. 噪音控制答案:ABC27. 微生物的致病机制包括哪些?A. 侵入宿主细胞B. 产生毒素C. 引起免疫反应D. 环境适应答案:ABC28. 微生物的检测方法包括哪些?A. 显微镜观察B. 培养基分离C. 分子生物学方法D. 免疫学方法答案:ABCD29. 微生物的控制方法包括哪些?A. 物理方法B. 化学方法C. 生物方法D. 辐射方法答案:ABC30. 微生物的常见病原体包括哪些?A. 细菌B. 病毒C. 真菌D. 寄生虫答案:ABCD三、判断题(每题2分,共20分)31. 所有微生物都是病原体。
微生物考研试题题库及答案

微生物考研试题题库及答案一、选择题1、革兰氏阳性菌细胞壁特有的成分是()A 肽聚糖B 脂多糖C 磷壁酸D 蛋白质答案:C解析:革兰氏阳性菌细胞壁较厚,主要由肽聚糖和磷壁酸组成,磷壁酸是革兰氏阳性菌细胞壁特有的成分。
2、病毒的遗传物质是()A DNAB RNAC DNA 或 RNAD DNA 和 RNA答案:C解析:病毒只含有一种核酸,即 DNA 或 RNA,作为其遗传物质。
3、下列微生物中,属于真核微生物的是()A 细菌B 放线菌C 酵母菌D 蓝细菌答案:C解析:酵母菌属于真菌,具有细胞核等细胞器,属于真核微生物。
细菌、放线菌和蓝细菌都属于原核微生物。
4、微生物生长所需的营养物质中,碳源的作用是()A 提供能量B 构成细胞物质C 调节渗透压D 以上都是答案:D解析:碳源不仅可以为微生物提供能量,还能构成细胞物质,同时对调节渗透压也有一定作用。
5、细菌的芽孢是()A 繁殖体B 休眠体C 营养体D 以上都不是答案:B解析:芽孢是细菌在不良环境下形成的休眠体,具有很强的抗逆性。
二、填空题1、微生物的五大共性是体积小,面积大;吸收多,转化快;生长旺,繁殖快;适应强,易变异;分布广,种类多。
2、原核微生物包括细菌、放线菌、蓝细菌、支原体、衣原体和立克次氏体。
3、真菌的无性孢子有游动孢子、孢囊孢子、分生孢子、节孢子和厚垣孢子。
4、培养基按其用途可分为基础培养基、加富培养基、选择培养基和鉴别培养基。
5、细菌的生长曲线包括迟缓期、对数期、稳定期和衰亡期四个时期。
三、简答题1、简述革兰氏染色的原理和步骤。
答:革兰氏染色的原理是基于细菌细胞壁结构的差异。
革兰氏阳性菌细胞壁较厚,肽聚糖含量高,交联度大,脂类含量少,乙醇处理时细胞壁脱水,肽聚糖层孔径变小,通透性降低,结晶紫碘复合物被保留在细胞内,呈现紫色;革兰氏阴性菌细胞壁薄,肽聚糖含量少,交联度低,脂类含量高,乙醇处理时脂类溶解,细胞壁通透性增加,结晶紫碘复合物容易被洗脱,再经番红复染呈现红色。
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厦门大学2007年微生物学考研试题科目代码:622科目名称:微生物学招生专业:生命科学学院各专业考生须知:全部答案一律写在答题纸上,答在试题纸上的不得分!请用蓝、黑色墨水笔或圆珠笔作答。
一、名词解释(本大题共10题,每题3分,共30分)1、完全抗原2、铁氧还蛋白3、补体4、基因工程5、假菌6、类菌体7、MIC8、操纵子9、转导子10、xx试验二、选择题(本大题共10题,每题2分,共20分。
每题4个答案中有一个正确答案,请选择正确答案写在答题纸上。
)1、Trichoderma的中文俗名为:A.肠杆菌属;B.链霉菌属;C.木霉属;D.根霉属。
2、引起DNA碱基发生氧化脱氨作用的诱变剂是:A.亚硝酸;B.烷化剂C.5-溴尿嘧啶D.吖啶类化合物。
3、注射白喉类毒素可使机体获得:A.人工被动免疫;B.人工自动免疫;C.细胞免疫;D.变态反应。
4、迟发型超敏T细胞产生免疫效应主要通过:A.产生细胞因子;B.直接杀伤病原;C.细胞吞噬作用;D.调节免疫功能。
5、5类抗体在血清中含量最高的为:A.IgG;B.IgE;C.IgA;D.IgD。
6、菌种复状的措施是:A.纯种分离、控制传代次数。
通过宿主复壮;B.纯种分离、创造良好培养条件、通过宿主复壮;C.纯种分离、淘汰已衰退个体、通过宿主复壮;D.纯种分离、采用有效的保藏方法、通过宿主复壮。
7、ED途径的关键酶为:A.6-PG脱水酶;B.KDPG醛缩酶;C.G-6-P脱氢酶;D.Gln合成酶。
8、刺激B细胞增殖的主要有丝分裂原是:A.PHA;B.PSH;C.ConA;D.LPS。
9、xx细菌的主要抗氧化保护机制为:A.呼吸保护;B.构象保护;C.产生异形胞;D.产生豆血红蛋白。
10、能吧硝酸盐转化为氮气的微生物是:A.硝化细菌;B.反硝化细菌;C.硝酸化细菌;D.氨化细菌。
三、问答题(本大题共9题,总共60分)1、何谓假菌丝?如何与真菌丝区别?(5分)2、何谓缺壁细菌?说明4种缺壁细菌形成原因及特点。
微生物的考研试题及答案

微生物的考研试题及答案一、单项选择题(每题2分,共20分)1. 微生物学中,下列哪一项不是微生物的特点?A. 体积小,结构简单B. 繁殖速度快C. 能在极端环境中生存D. 个体大,结构复杂答案:D2. 细菌的基本形态包括:A. 球状、杆状和螺旋状B. 球状、杆状和棒状C. 球状、杆状和弧状D. 球状、杆状和链状答案:A3. 下列哪种微生物不属于真核微生物?A. 酵母菌B. 霉菌C. 细菌D. 原生动物答案:C4. 微生物的培养基中通常不含有以下哪种成分?A. 碳源B. 氮源C. 无机盐D. 空气5. 微生物的代谢类型中,自养型微生物主要通过哪种方式获取能量?A. 光合作用B. 化学合成作用C. 异养作用D. 无氧呼吸答案:B6. 微生物在生态系统中扮演的角色不包括:A. 分解者B. 消费者C. 捕食者D. 生产者答案:C7. 下列哪种微生物是严格厌氧菌?A. 大肠杆菌B. 酵母菌C. 乳酸菌D. 绿脓杆菌答案:C8. 微生物的分类单位中,最基本的分类单位是:A. 界B. 门C. 纲D. 种答案:D9. 微生物的群体遗传学研究中,常用的分子生物学技术不包括:B. DNA测序C. 基因克隆D. 细胞培养答案:D10. 微生物的致病性与下列哪项因素无关?A. 微生物的毒力B. 宿主的免疫力C. 微生物的繁殖速度D. 微生物的形态答案:D二、填空题(每题2分,共20分)1. 微生物的分类依据主要包括形态学特征、_______特征和生态学特征。
答案:生理生化2. 微生物的细胞壁主要由_______组成,而酵母菌的细胞壁则主要由_______组成。
答案:肽聚糖;葡聚糖和甘露聚糖3. 微生物的_______是其生存和繁殖的基本条件之一。
答案:营养4. 微生物的_______是指在特定条件下,单位体积内活菌的数量。
答案:菌落总数5. 微生物的_______是指其在一定时间内繁殖的代数。
答案:生长周期6. 微生物的_______是指其在不利环境条件下形成的一种休眠结构。
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第一章原核微生物试题一、选择题10001通常链霉菌可通过以下方式进行繁殖A.出芽繁殖B.分生孢子C.孢囊孢子D.芽孢子答:() 10002Bacillussubtilis在生长发育的一定时期能形成:A.孢囊 B.芽胞 C.伴胞晶体 D.子实体答:()10003芽胞细菌的繁殖是依靠:A.芽胞B.裂殖C.出芽D.藻殖段答:()10004细菌的繁殖首先开始于:A.膜的分裂B.壁的分裂C.DNA的复制答:()10005细菌的繁殖主要靠:A.二分分裂B.纵裂C.出芽答:()10006下列微生物属于原核微生物的是:A.细菌B.霉菌D.酵母菌D.单细胞藻类答:()10007自然界中分离到的细菌,形态各种各样,其中种类最多的是:A.球菌B.螺旋菌C.放线菌D.杆菌答:() 10008最主要的产芽胞细菌是:A.革兰氏阳性杆菌B.球菌C.螺旋菌D.产甲烷细菌答:()10009细菌细胞中的P素贮藏颗粒是:A.羧酶体B.淀粉粒C.聚-β-羟基丁酸D.异染粒答:() 10010原核细胞中特有的C源贮藏颗粒是:A.异染粒,B.肝糖粒C.淀粉粒D.聚-β-羟基丁酸答:() 10011Micrococcus的译名为A.链球菌属B.微球菌属C.小单胞菌属D.四联球菌属答:()10012Bacillus的译名为:A.假单胞菌属B.乳酸杆菌属C.梭菌属D.芽胞杆菌属答:()10013假单胞菌属的拉丁文属名为:A.Xanthomonas B.Nitrobacter C.Pseudomonas D.Escherichia 答:()10014放线菌的菌体呈分枝丝状体,因此它是一种:A.多细胞的真核微生物 B.单细胞真核微生物C.多核的原核微生物D.无壁的原核微生物答:()10015在细菌细胞中能量代谢场所是:A.细胞膜B.线粒体C.核蛋白体D.质粒答:()10016细菌芽胞抗热性强是因为含有:A.聚–ß-羟基丁酸B.2,6-吡啶二羧酸C.氨基酸D.胞壁酸答:()10017Bacillusthuringiensis在形成芽胞同时,还能形成一种菱形或正方形的物质,称之为:A.孢囊B.伴胞晶体C.核蛋白质D.附加体答:()10018G+细菌细胞壁的结构为一层,含有的特有成分是:A.脂多糖 B.脂蛋白 C.磷壁酸 D.核蛋白答:()10019革兰氏阴性细菌细胞壁中的特有成分是:A.肽聚糖B.磷壁酸C.脂蛋白D.脂多糖答:() 10020细菌的鞭毛是:A.细菌运动的唯一器官B.细菌的一种运动器官C.细菌的一种交配器官D.细菌的繁殖器官答:()10021细菌的芽胞是:A.一种繁殖方式B.细菌生长发育的一个阶段C.一种运动器官D.一种细菌接合的通道答:()10022Escherichia细菌的鞭毛着生位置是:A.偏端单生B.两端单生C.偏端丛生D.周生鞭毛答:() 10023枝原体的细胞特点是:A.去除细胞壁后的细菌B.有细胞壁的原核微生物C.无细胞壁的原核微生物D.呈分枝丝状体的原核微生物答:()10024蓝细菌中进行光合作用的场所是:A.羧酶体B.类囊体C.藻胆蛋白体答:()10025细菌细胞内常见的内含物有:A.线粒体B.附加体C.肝糖粒答:()10026E.coli肽聚糖双糖亚单位交联间的肽间桥为:A.氢键B.肽键 C.甘氨酸五肽答:()10027Staphylococcusaureus肽聚糖双糖亚单位交联间的肽间桥为A.肽键B.甘氨酸五肽C.氢键答:()10028从土壤中分离到的荧光假单胞菌能产生荧光色素,此色素存在于或扩散到A.细胞中B.培养基中C.粘液中D.菌体表面答:()10029有些细菌能产生色素,例如光合细菌产生的光合色素存在于:A.培养基中B.菌体中C.菌体表面D.粘液中答:()10030Azotobacterchroococcum在阿须贝无氮培养基上形成的菌落呈:A.粗糙型菌落B.光滑型菌落C.分枝丝状菌落D.粉末状菌落10031蜡质芽胞杆菌霉状变种在牛肉蛋白胨培养基表面形成:A.分枝状的菌落B.粘稠糊状的圆菌落C.绒毛状圆形菌落D.粉粒状圆形菌落答:()10032下列微生物中能通过细菌滤器,并营专性寄生的是:A.苏云金杆菌B.蛭弧菌C.衣原体D.类菌体答:()10033在下列原核生物分类中,属古细菌类的细菌是:A.大肠杆菌B.枝原体C.放线菌D.产甲烷细菌答:()10034细菌的细胞核是:A裸露的DNA分子.BDNA与组蛋白结合的无核膜包围的染色体.CRNA与组蛋白结合的无核膜包围的染色体.答:()10035Staphylococcusaureus肽聚糖双糖亚单位组成中的四肽的氨基酸排列顺序为:A.L-丙氨酸—L-谷氨酸—DAP—D-丙氨酸B.L-丙氨酸—D-谷氨酸—DAP—D-丙氨酸C.L-丙氨酸—D-谷氨酸—L-赖氨酸—D-丙氨酸D.L-丙氨酸—D-谷氨酸—DPA—D-丙氨酸答:()10036E.coli肽聚糖亚单位组成中的四肽链的氨基酸顺序为:A.L-丙氨酸-D-谷氨酸-L-赖氨酸-D-丙氨酸B.L-丙氨酸-D-谷氨酸-L-鸟氨酸-D-丙氨酸C.L-丙氨酸-D-谷氨酸-内消旋二氨基庚二酸-D-丙氨酸D.L-丙氨酸-D-谷氨酸-L-二氨基丁酸-D-丙氨酸答:()10037自养细菌中固定CO2的场所是:A.类囊体B.羧酶体C.异染粒D.淀粉粒答:()10038下列细菌中能产芽胞的种是:A.Bacillussubtilis B.Staphlococcusaureus ctobacillusplantarum D.E.coli10039菌种的分离、培养、接种、染色等研究微生物的技术的发明者是:A.巴斯德B.柯赫C.吕文虎克D.别依林克答:()10040最先分离到根瘤菌的学者是:A.巴斯德B.柯赫C.伊万诺夫斯基D.别依林克答:()二、判断题:10041苏云金杆菌在形成芽胞的同时,可形成一种菱形或正方形的蛋白质晶体毒素,亦称它为伴胞晶体.答:()10042好氧性芽胞杆菌的菌体形态呈梭状,厌氧性芽胞杆菌的菌体形态呈杆状.答:()10043鞭毛和细菌的须(菌毛)都是细菌的运动器官.答:()10044革兰氏阳性菌和阴性菌的差异在于细胞壁的构造和成分的不同.答:()10045磷壁酸是革兰氏阴性细菌细胞壁中的特有成分。
微生物学考研试题及答案

微生物学考研试题及答案一、选择题(每题2分,共20分)1. 下列哪一项不是微生物的特点?A. 体积小B. 繁殖快C. 需要复杂的营养D. 适应环境能力强答案:C2. 细菌的基本形态包括:A. 球形B. 杆状C. 螺旋状D. 以上都是答案:D3. 病毒的遗传物质是:A. DNAB. RNAC. 蛋白质D. 脂质答案:A或B4. 下列哪一项不是真菌的特征?A. 有细胞壁B. 有核膜包围的细胞核C. 能进行有性生殖D. 能产生孢子答案:B5. 微生物的培养基通常不包括以下哪种成分?A. 碳源B. 氮源C. 无机盐D. 抗生素答案:D二、填空题(每题2分,共20分)1. 微生物的分类依据主要包括______、______和______。
答案:形态特征、生理生化特性、遗传信息2. 厌氧菌是指在______条件下生长的微生物。
答案:无氧3. 病毒的复制过程包括吸附、侵入、______、______和释放。
答案:脱壳、复制4. 微生物的代谢类型包括______、______和______。
答案:异养、自养、共生5. 微生物的致病性与______、______和______有关。
答案:毒力、侵入力、数量三、简答题(每题10分,共30分)1. 简述微生物在生态系统中的作用。
答案:微生物在生态系统中扮演着分解者、生产者和消费者的角色。
作为分解者,它们分解有机物质,释放养分,促进物质循环;作为生产者,某些微生物如光合细菌和硝化细菌能够通过光合作用或化学合成作用产生有机物;作为消费者,它们通过捕食其他微生物来获取能量。
2. 描述一下细菌的基本结构。
答案:细菌的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA。
某些细菌还具有荚膜和鞭毛。
3. 解释什么是抗生素,并举例说明其作用。
答案:抗生素是一类由微生物产生的,能够抑制或杀死其他微生物的化学物质。
例如,青霉素是一种广谱抗生素,能有效抑制多种细菌的生长。
四、论述题(每题15分,共30分)1. 论述微生物在食品工业中的应用。
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第一章:原核生物的形态、构造和功能1.名词解释:革兰氏染色、肽聚糖、磷壁酸、外膜、脂多糖、古生菌、假肽聚糖、L型细菌、球状体、异染颗粒、磁小体、羧酶体、菌胶团、栓菌试验、渗透调节皮层膨胀学说、孢囊、伴胞晶体、支原体、MLO、LPS、PHB、异形胞、立克次氏体、衣原体、放线菌。
2.比较革兰氏阳性菌与阴性菌细胞壁结构和化学组分的异同点。
3.试述革兰氏染色的机制以及影响染色结果的主要技术要点。
4.渗透调节皮层膨胀学说是如何解释芽孢耐热的机制?如何区别芽孢杆菌和梭状芽孢杆菌?5.简述4类缺壁细菌的形成机制以及与生产实践的关系。
6.以细菌细胞壁为例,说明基础研究与生产应用的关系。
7.比较支原体、立克次氏体和衣原体三种特殊细菌形态特征和生物学特点的异同点。
8.比较G+与G-菌生物学特性的不同,并解释可能的机制。
9.比较真细菌和古细菌细胞壁结构和组分的主要差异。
10.试解释G+与G-菌对溶菌酶、青霉素、链霉素、碱性染料敏感性不同的原因。
11.为什么某些细菌的细胞周期中存在二套或多套的核质体?12.简述放线菌形态多样性以及与人类的关系。
13.有一不产孢的放线菌菌株,如何证明该菌株是放线菌而非细菌?14.放线菌的孢子的生物学特性与一般细菌的细胞有何不同?有哪些生态学意义?15.菌毛和性纤毛有何不同,主要功能分别是什么?16.简述细菌鞭毛的运动机制。
鞭毛的分布有几种类型,分别各指一种细菌为代表来加以说明。
17.糖被的成分有几种代表类型?简述糖被的主要生理功能。
18.在自然界中普遍存在着抑制G+细菌的微生物次生代谢产物,但抗G-的却较少存在,这是为什么?第二章:真核微生物的形态、构造和功能1.名词解释假菌、“9+2”型鞭毛结构、微体、膜边体、几丁质酶体、氢化酶体、芽体、单细胞蛋白、2μm质粒、节孢子、掷孢子、厚垣孢子、芽孢子、假菌丝、子囊、子囊孢子、菌丝体、假根、匍匐菌丝、吸器、菌核、子座、子实体、担子、担孢子、分生孢子器、分生孢子盘、分生孢子座、子囊果、闭囊壳、游动孢子、孢囊孢子、卵孢子、接合孢子、锁状联合2.细菌、放线菌、酵母菌和霉菌四大类微生物菌落特征有何不同,为什么?3.细菌、放线菌、酵母菌和霉菌四大类微生物液体培养特征主要有哪些不同?4.真菌主要的有性孢子有哪些?简述其发生过程及生态意义。
5.比较细菌、放线菌、酵母菌和霉菌四大类微生物细胞壁成分与结构的主要不同,如何制备相应的原生质体?6.简述担子菌锁状联合的形成过程以及生理意义。
7.比较酵母的芽孢子、丝状真菌中卵孢子、结合孢子和子囊孢子染色体数目的特点。
8.简述蕈菌子实体的基本构造以及发育的生活史过程。
9.比较卵菌、子囊菌和担子菌生活史过程的异同点。
10.在真菌系统发育框架中(安氏系统)简述酵母菌的分类地位。
11.为什么子囊菌产生的子囊孢子通常是4个的?12.如何区别具有菌丝样状形态结构的微生物是真菌或放线菌?13.许多真菌既有无性生殖又有有性生殖,各自的利弊是什么?14.为什么许多真菌被限定在一个特定的生态位?15.目前,仍有许多专家不承认半知菌合法的分类地位,你认为正确的吗?16.来源于自然界抗生素中能抑制真菌的少而抑制细菌的多,这是为什么?17.真菌的有性孢子多数于秋冬季形成,这是为什么?第三章:病毒和亚病毒1.名词解释病毒粒子、核衣壳、包涵体、空斑、嗜斑形成单位、多分子基因组、烈性噬菌体、温和噬菌体、溶源性、裂解周期、效价、双层平板法、一步生长曲线、裂解量、前噬菌体、人畜共患病、双层盘结构、类病毒、拟病毒、朊病毒2.真病毒有哪些基本形态?试各举一例加以说明。
3.烈性噬菌体裂解周期中是如何控制宿主而实现自己核酸复制与蛋白的合成的?4.试比较烈性噬菌体与温和噬菌体生物学特性的主要差异。
5.简述一步生长曲线的主要内容及其生物学意义。
作者在试验设计时是如何考虑试验的严谨性和科学性?6.现有一谷氨酸菌发酵液,怀疑为烈性噬菌体感染,请设计试验加以证明;并计算该发酵液中噬菌体的效价。
7.为什么病毒粒子的数量要采用pfu为单位,双层平板法测定有何优点?8.简述溶源噬菌体溶源化的分子机制,为什么UV等理化因子能够诱导温和噬菌体进入裂解循环?9.比较动、植物病毒和烈性噬菌体在增殖中的不同点。
10.比较类病毒、拟病毒和朊病毒结构和致病机制的不同点。
11.在基因工程中作为载体的病毒有哪几类?请各举一种代表说明其特点。
12.根据病毒特点,讨论病毒的起源。
13.病毒、质粒、转座子之间有哪些可能的联系和生物学特征的异同?14.比较动物病毒和植物病毒在进入宿主细胞方面的异同,为什么会有如此大的差异?15.如何证实病毒可以引起癌症?16.何谓酵母蛋白sup35?在朊病毒研究中有何意义?第四章:微生物的营养和培养基1.名词解释养菌、异养菌、生长因子、光能自养型、光能异养型、化能自养型、化能异养型、寡营养、主动运输、基团移位、C/N比、组合培养基、脱水培养基、选择培养基、加富培养基、富集、抑制性选择培养基、鉴别培养基2.列举一种微生物,说明化能自养菌的营养来源和能量产生特点。
3.各举一种微生物,说明光能自养型和光能异养型微生物的营养来源和能量产生特点。
4.根据细菌、放线菌、酵母菌和丝状真菌四种主要微生物的生物学和营养特点,各设计一种选择培养基。
5.比较主动运输和基团移位营养吸收的异同点,并阐述其分子机制。
6.何谓大肠菌群?以EMB培养基为例说明鉴别培养基在细菌学检查中的作用及其原理。
7.培养基质的优化通常有那些方法?微生物产量的提高应特别注意哪些营养因子?8.基团移位的运输中有哪些酶的参与?哪些具有底物特异性?9.设计下列微生物的选择(或鉴别)培养基:细菌、放线菌、酵母菌、丝状真菌、固氮菌、大肠杆菌、纤维素分解菌、海洋放线菌。
10.培养基中通常加入如下这些物质,试说明其主要的作用:庆大霉素、两性霉素、多粘菌素、胆盐、孟加拉红、链霉素、重铬酸钾。
第五章:微生物的新陈代谢1.名词解释生物氧化、ED途径、KDPG、细菌酒精发酵、氧化磷酸化、氧化还原电位、无氧呼吸、氧化磷酸化效率、硝酸盐呼吸、硝酸盐同化还原、硝酸盐异化还原、反硝化作用、硫酸盐呼吸、发酵、同型酒精发酵、同型乳酸发酵、异型乳酸发酵、混合酸发酵、丁酸发酵、丙酮丁醇发酵、V.P试验、Stickland反应、循环光合磷酸化、不产氧光合作用、紫膜、紫膜光合磷酸化、细菌视紫红质、两用代谢途径、代谢物补偿途径、乙醛酸循环、厌氧乙酰-COA途径、生物固氮、铁氧还蛋白、固氮酶、异形胞、类菌体、豆血红蛋白、肽聚糖单体、Park核苷酸、细菌萜醇、次生代谢、组成酶、诱导酶、抗反馈调节突变、乳糖操纵子学说、反馈抑制、反馈阻遏2.比较硝酸盐呼吸等5种无氧呼吸的特点,了解这些特点在工农业有何实践意义?3.简述ED途径的主要特点以及生物学意义。
4.比较同型乳酸发酵和异型乳酸发酵的特点。
5.微生物主要有哪些产能机制?各举一例微生物加以说明。
6.为什么硝化细菌生长慢、培养较为困难?7.硝酸异化还原细菌与硝化细菌在营养类型、能量代谢等生物学特征有何异同?固定有哪些途径,举例说明。
8.自养型细菌主要的CO29.红螺菌属等光合细菌在污水处理和环境卫生中有哪些应用?为什么?10.共生固氮主要有哪些类型?试以根瘤菌为例,说明为什么共生固氮通常比自生固氮有更高的固氮效率?10.测定生物固氮活性有哪些主要方法?简述乙炔还原法的理论依据和优点。
11.固氮酶在有氧下失活,为何多数固氮菌是好氧的?简述不同微生物的抗氧机制。
12.微生物细胞壁的合成包括哪些主要阶段?说明溶菌酶、青霉素、环丝氨酸、万古霉素、杆菌肽的抑菌机制。
13.何谓二次生长现象,简述二次生长的机制。
14.在谷氨酸的生产中,采用了哪些手段来提高谷氨酸的产量?15.微生物代谢途径的研究有何理论意义和应用价值?16.发酵产物能用于细菌的鉴定吗?请举例说明。
17.如何分离到用硫化合物为电子供体的化能自养细菌?对培养基有何特殊要求?18.如果你分离到一株产氧光合细菌,它可能属于哪些类群?19.各举一例,说明原核生物基因表达的正负调控方式。
与真核微生物的基因调控有哪些基本的不同?20.紫膜在嗜盐菌中有哪些生理功能?简述其光合作用的机制。
第六章:微生物的生长及其控制1.名词解释cfu、同步生长、生长速率常数、平衡生长、生长产量常数、单批培养、连续培养、恒浊器、恒化器、高密度培养、专性好氧菌、兼性厌氧菌、微好氧菌、耐氧菌、厌氧菌、SOD、自由基、GasPark、曲、固体培养、固体发酵、灭菌、消毒、防腐、化疗、巴斯德消毒法、连消法、热死时间、热死温度、MIC、LD50、MLD、石炭酸系数、抗代谢药物、抗生素、效价、管碟法、纸片法、琼脂扩散法、广谱抗生素、2.单细胞微生物与丝状微生物生长曲线有何不同,为什么?绘制典型生长曲线为什么要取细胞数目的对数为纵坐标?3.试举1-2例,说明典型生长曲线在实际工作中的应用;并拟出具体的试验步骤。
4.从图6-5中,试分析单批培养、恒浊培养、恒化培养生长曲线变化的特点。
5.恒化器和恒浊器连续培养的细菌生长速率的特点有何异同?为什么?它们各有哪些不同的应用范围?6.为什么在大工业生产连续培养未能完全普及,主要制约因素是什么?7.温度、pH等因子对微生物生长的影响最主要的机制是什么?8.给出下列物品可用于灭菌的方法和灭菌式:报纸、血清、塑料、离心管、移液管、无菌空间。
9.设计一种分析细菌与氧关系的方法,并说明该方法的基本原理。
10.举出3种厌氧菌主要的培养装置,并说明主要的工作原理。
11.固体发酵和固体培养定义有何不同?已有许多证据表明固体发酵产量高于液体发酵,试解释可能的机制。
12.试以磺胺及其增效剂为例,什么抗代谢类似物的作用机制。
细菌出现磺胺耐药可能的机制。
13、有哪些方法可以用于抗菌活性的测定?各有何优缺点?14.抗生素对微生物作用机制可分为哪些基本类型?各举一例加以说明。
15.简述微生物出现耐药的机制,防止或抗耐药的可能途径。
第七章:微生物遗传变异和育种1.名词解释表型、操纵子、质粒、超螺旋结构、严紧型复制、松弛型复制、附加体、PBR322、克隆载体、表达载体、穿梭质粒、双抗菌素选择标记、F质粒、R质粒、Col质粒、Ti质粒、细菌素、非选择性突变株、条件致死突变、基本培养基、完全培养基、补充培养基、夹层培养法、野生型菌株、原养型菌株、营养缺陷型菌株、碱基置换、点突变、同意突变、无意突变、阅读框、畸变、定位突变、转座、Mu 噬菌体、Tn、光复活作用、暗修复、艾姆氏试验、剂量存活曲线、生长谱法、基因重组、DNA重组、感受态、转染、转化子、转导子、完全缺陷噬菌体、部分缺陷噬菌体、感染复数、完全转导、局限转导、低频转导、高频转导、双重溶源、溶源缺陷、 温和噬菌体、接合子、Hfr菌株、HFT、部分双倍体、融合子、准性生殖、异核体、准性杂交、单倍体杂合子、基因工程、模式生物、基因工程、菌种复壮、ATCC、CCTCC、原种、冷冻干燥法。