超市品类陈列管理利器棚格图.pdf
2024版便利店布局陈列规范ppt课件
2024/1/28
31
未来发展趋势预测
2024/1/28
个性化陈列
随着消费者需求的多样化，便利店将更加注重个性化陈列，以满 足不同顾客群体的需求。
智能化布局
借助人工智能、大数据等技术手段，便利店将实现智能化布局，提 高空间利用率和商品陈列效率。
环保可持续
未来便利店将更加注重环保和可持续性，采用环保材料和设计，减 少浪费和污染。
25
05
便利店布局陈列管理规范
2024/1/28
26
陈列管理制度建立
制定陈列管理规范
明确便利店商品陈列的标准和要求， 包括商品分类、陈列位置、陈列方式 等。
设立陈列管理岗位
定期更新陈列规范
根据市场变化、季节变化等因素，定 期更新陈列规范，保持便利店商品陈 列的新鲜感和吸引力。
指定专人负责商品陈列工作，确保陈 列管理规范的执行。
将相关联的商品放在一起，如啤酒和花生米，提高顾客购买意愿。
营造氛围
通过背景音乐、灯光和色彩搭配，营造舒适、温馨的购物环境。
2024/1/28
18
问题案例剖析
案例一
某小型便利店
空间拥挤
货架摆放过于密集，顾客行走不便，且商品陈列 混乱。
缺乏重点
无明显的热销商品和新品展示区，顾客难以找到 优质商品。
2024/1/28
2024/1/28
23
改进措施与建议
针对灯光和氛围问题
通过音乐、色彩等元 素营造舒适的购物环 境。
2024/1/28
加强店内灯光设计， 提高商品展示效果。
24
改进措施与建议
针对导购标识问题
设置明确的导购标识和分区提示，方便顾客快速找到所需商品。
超市生鲜棚格图分析模板
序 供应商号 供应商名称 号 商品品牌 经营品类 价 位 高 1 中 低 高 2 中 低 高 3 中 低 高 4 中 低 高 5 中 低 高 6 中 低 高 7 中 低 高 8 中 低 高 9 中 低 高 10 中 低 高 11 中 低 价格带 销售金额 单品合同 单品实际 单品发生销售 数 量 数 量 数 量 占比 日期： 合 计 占用面积(m²) 排 面 库 房 销售 贡献度
理 货 员 促 销 员
考虑选择 品牌、品类
备 注
1 / 3
维多利超市购物中心店生鲜区棚割表
序 供应商号 供应商名称 号 商品品牌 经营品类 价 位 高 12 中 低 高 13 中 低 高 14 中 低 高 15 中 低 高 16 中 低 高 17 中 低 高 18 中 低 高 19 中 低 高 20 中 低 高 21 中 低 高 22 中 低 价格带 销售金额 单品合同 单品实际 单品发生销售 数 量 数 量 数 量 占比 日期： 合 计 占用面积(m²) 排 面 库 房 销售 贡献度
理 货 员 促 销 员
考虑选择 品牌、品类
备பைடு நூலகம்注
2 / 3
合
计：
3 / 3
超市陈列法P14
超市陈列法P14通过视觉来打动顾客的成效是专门显著的。
商品陈设的优劣决定着顾客对店铺的第一印象，使卖场的整体看上去整齐、美观是卖场陈设的差不多思想。
陈设还要富于变化，不同陈设方式相互对比成效的好与坏，在一定程度上左右着商品的销售数量。
要充分地将这些差不多思想融入到货架、端头。
平台等各种陈设用具的商品陈设中去。
第1章差不多原则一、陈设的安全性排除非安全性商品（超过保质期的、鲜度低劣的、有伤疤的、味道恶化的），保证陈设的稳固性，保证商品不易掉落，应适当地使用盛装器皿、备品。
进行完全地卫生治理，给顾客一种清洁感。
二、陈设的易观看性、易选择性一样情形下，由人的眼睛向下2O度是最易观看的。
人类的平均视觉是由11O度到12O度，可视宽度范畴为1．5m到2m，在店铺内步行购物时的视角为60度，可视范畴为1m。
除高度、宽度外，为使商品易观看，商品的分类也是专门重要的。
按不同种类缩短选择商品时刻的一样方法。
•按不同素材按不同原材料区分排列。
•按不同菜谱提供烹饪菜谱情形下使用的方法。
•按不同活动可分为年中固定活动、地区性活动。
•按不同机能按低热量食品、健康食品等分类。
•按不同季节以季节性强的商品分类，设专柜的方法。
•按不同价格如1OO（日元）商品等，按不同价格带将商品集中到一起进行销售方法。
•按不同色彩通过色彩调剂，突出商品，促进销售的方法。
•关联式按相互关联使用的原则，将不同商品。
集中在一起进行销售的方法。
三、陈设的易取性、易放回性顾客在购买商品的时候，一样是先将商品拿到手中从所有的角度进行确认，然后再决定是否购买。
因此，有时顾客也会将拿到手中的商品放回去。
如所陈设的商品不易取、不易放回的话，也许就会仅因为这一点便丧失了将商品销售出去的机会。
四、专人感受良好的陈设1、清洁感•不要将商品直截了当陈设到地板上。
•不管什么情形都不可将商品直截了当放到地板上。
•注意去除货架上的锈、污迹。
•有打算地进行清扫。
•对通道、地板也要经常进行清扫。
24条超市商品陈列方法及详解图
24条超市商品陈列方法及详解图【导读】良好的陈列会给顾客留下经营有方、认真待客的印象，并且能帮助零售药店实现较好的商品管理、增加门店销售业绩、营造卖场氛围、刺激顾客购买欲望、吸引和留住顾客。
但面对内容繁多的陈列要求和内容，基层员工往往难以记忆和掌握。
故依据零售店的特点，将一些基本的陈列原则、规范整理成顺口溜，并通过图解的形式方便基层员工掌握和实际运用。
“门店陈列四分开，整齐洁净是基础”“四项评价有原则，不断创新五要素”“纵向陈列区分组，上轻下重要记住”“商品摆放得整齐、靠前陈列排面足”“显而易见好查找，伸手可取最高度”“正面朝外勿倒置，价签对应商品处”“能竖不躺上下齐，左低右高价格组““黄金位置放重点，品牌商品不遮住”“分类集中创主题，关联布局好服务”“先进先出少效期，货位固定不疏忽”“特色商品做端头，道具配合有辅助”“收银台上摆小件，贵重商品防窃徒”1、门店陈列四分开因为药品管理的特点，按照GSP要求，零售药店商品的陈列要遵循药品与非药品分开、内服和外用分开、处方与非处方分开、易串味和其他药分开的原则。
对有单独陈列要求的商品，如含麻黄碱制剂、生物制品、阴凉储存商品等应遵循药监部门的要求，设立专柜专区、单独特殊陈列。
2、整齐洁净是基础无论什么陈列方法和要求，保持货架、柜台、堆头、花车等陈列区域的整洁、干净是最基本的要求。
所以，任何与陈列商品无关的物品不得在陈列区域出现，任何有损于陈列商品形象的物品或行为不得在陈列区域出现。
3、四项评价有原则陈列的效果如何，可以通过VADS原则来进行评价，即V （Visual）：是否配合顾客视线，最大限度吸引消费者眼球；A（Activity)：是否符合目标消费群的消费行为习惯；D （Difference）：重点商品或主题是否进行差异化陈列，以谋求重点商品在门店的众多商品中脱颖而出；S（Sale）：是否能促进销量提升与形象提升。
4．不断创新五要素任何陈列的创新，离不开调整陈列的位置、改变陈列的产品或系列、完善陈列的区域化、突出陈列商品的价格、运用陈列的辅助宣传品这五个要素。
超市商品陈列布局分析ppt课件
2.笼统设计
笼统设计应留意以下几点: 1.一致笼统设计的根本元素:规范字(中英文)、
企业规范色、辅助图形等。 2.一致导入运用方式:比例、规格、格式、尺
度等。 3.根据运营理念定位两者相互关系。 4.根据店与店之间笼统的延展性设计定位。
2.笼统设计
❖ 5.根据国情民俗定位设计。 ❖ 6.根据市场竞争开展与时代的审美定位。 ❖ 7.选择可反复运用的资料降低制造本钱，提高任
4.商品展现与陈列设计
工艺品： 工艺品种类很多，展现方式比较讲究，对灯光的要
求也高，作为背景从颜色到质地都要精心挑选， 反复对比。 展架不能粗糙，各类工艺品不要混合陈列。每一类 工艺品为一组，根据外形、颜色的不同，对灯光 的要求也不同，须参差有序的组合。 展架要由透明度好、构造精巧的资料制成。陈列品 是重点部分，可把它摆放在明显位里衬以名贵织 物，加投光灯，将其质地、工艺及工艺品所具有 的意境价值充分展现出来。
3.综合式的展现陈列——即 互不相联的多种商品的陈 列。
4.商品展现与陈列设计
展现陈列的原那么： 有一定的超市定位特征，陈列商品要有一致性和有
序性，并要及时更新。必需留意灯光的照明，留 意商品间颜色感的搭配，使陈列的商品要能适当 诱惑消费者购买。 陈列时要留意:切忌部分化、平面化，经过生活场景， 使顾客感到亲切自然，产生共鸣，生动化陈列， 使顾客过目不忘。
3.商品展现陈列的一致与变化
详细要求如下: 1.根据商品的质量、价钱及消费者的需求，受欢迎
的商品在展现陈列的排面上应选择1.2一1.6米之 间 2.最受欢迎的、质量优良价钱低、销量较大的商品 应摆放在端头 3.最受青睐的、质量优价钱低、具有季节性的时令 商品应以堆头的方式陈列展现 4.展现陈列时应留意商品的关联性和包装颜色外型 及不同商品的整体协调性
超市管理商品陈列设备及辅助道具配置规范
超市管理商品陈列设备及辅助道具配置规范1.O目的为了明确规范商品陈列设备及辅助道具的作用，特制定本管理规范。
2.。
适用范围本规范适用于总部采购部、店铺工作人员。
3.O程序内容3.1商品陈列设备：3.1.1陈列柜、陈列台、柜台，这些陈列小道具和其他陈列用品，不仅使商品突出而对顾客具有吸引力，而且便于商品的管理和整理场地。
由于陈列设备的配置决定店内的通道，因此，很好地利用陈列设备是非常重要的。
3.1.2在使用陈列用具有时候，必须注意下列各点：3.1.2.1需要裸露陈列的商品，不能放在陈列柜里。
1.1.1.1用具必须同商品的性质、形状、颜色相符合。
1.1.1.2进门的地方，不能摆太大陈列柜和高柜台，否则顾客就看不见卖场内部。
1.1.1.4陈列柜等一般是放在卖场里边，要留一条使顾客容易进入的通道。
1.1.1.5陈列用具不要单一，要有高、低、大、小等各种式样的。
1.1.1.6陈列用具一定不要过多。
1.1.1.7陈列品的高度要从顾客的眼睛到胸部比较合适，这个高度陈列效果最好，所以这一部分必须充分利用；1.1.1.8卖场内的柱子、陈列架挂吊要充分利用；1.1.1.9可制作各种形状和性能的漂亮的陈列用具。
1.1.1.10对卖场内的各个部分要加以充分利用，使其具有生气和充实感,使陈列用具具有吸引力，就要从上述各点上进行认真地研究。
1.1.1.11要最大效果地发挥陈列用具的作用，可以借鉴同行,研究制作各种美观适用的陈列用具。
但是不是简单的模仿，而是要根据自己卖场的具体情况，进行研究后灵活使用。
3.1.3陈列架3.1.3.1陈列架是布置、美化店内墙壁的重要用具。
3.1.3.2为了便于顾客选购商品和视觉的便利,可以实行凹面陈列，陈列架都换成特制的，高度和宽度同卖场的空间和商品的尺寸大小相一致。
3.1.3.3为使小商品容易看到，小商品不宜放置在陈列架里边，应放置在前面，使顾客容易看到。
3.1.3.4由于陈列架很高，上面的商品顾客手够不到，所以要求让顾客用手可以够到的商品，必须放在160cm以下，如果是名牌商品，放置的高度，要以员工的手够得到的范围为好。
商品棚格图格式
陈列信息
序 号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
编 码
商 品
单 位
进 价
宽度CM
10
20
30
40
50
60
70 80 90 ## ## ##
售 价
毛 利 率
备 注
售 价
毛 利
备 注
货架编号:2001 A为陈列对应序号 高CM 层 180 170 160 150 140 130 120 110 100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 第 一 层 第 二 层 第 三 层 第 四 层 第 五 层 第 六 层 级 A B C A B C A B C A B C A B C A B C 陈列信息 1 6 8
120
货架编号:2001
商品分类： B为陈列面 陈列信息 C为陈列深度 数 陈列信息
A为陈列对应序号 高CM 180 170 160 150 140 130 120 110 100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 第一层 第二层 第三层 第四层 第五层 第六层 层 级 A B C A B C A B C A B C A B C A B C 陈列信息 1 6 8
商品分类： B为陈列面 陈列信息 C为陈列深度数 陈列信息 陈列信息 序 号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 编码 商品名称 单 位 进价 售价 毛利 率 备注
第 五 层
第
宽 度
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
110
陈列信息
序 号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
超市产品陈列(PPT 59张)
• 关联陈列的原则
按使用目的、用途、卖给谁等关联关系， 使商品组合起到互补和延伸的作用。
•
配色协调的原则
相临商品之间颜色、形状、大小反 差不应过大；纵向陈列的商品上下之 间的颜色反差不应过大。一般由暖至 冷色调过度（冷暖交替陈列应注意配 色的和谐）
•
黄金位陈列的原则
货架离地约120-160CM的区域、堆 头、端架、临通道区域应陈列高 利润商品、季节性商品或需突出 陈列的特价商品
顶 层 齐 整 ：
•
分类陈列
正确分类：对商品正确分类，一般按类 别、品牌、大小、颜色的分类顺序进行。
•
纵向陈列
同类纵向：当该类商品品种数超过4种时 纵向陈列，否则可根据情况采取横向陈 列，纵向陈列的各品种陈列面宽度均匀 分配；但磁石商品（或价格中心线商品） 可放大陈列面，但不超过90厘米。横项 为规格、纵项为颜色；上大（重）下小 （轻）。
• 排面统一
堆头的各侧面应确保统一的纸箱、 统一的陈列面，在同一侧面内各纸箱 边缘要对齐。所有纸箱应保证排列面 上文字、符号正立向上，陈列的商品 应正立向外，且陈列面统一，左右分 界明显，整齐。
•
视情割箱
如果包装箱外表色彩平淡、标识不清晰， 而单个商品包装色彩鲜艳，标识显著，则应突 出展示商品（用刀具整齐割开该包装的向外陈 列面成窗口状，割开面积约为外陈列面的三分 之二左右），如果包装箱外表色彩鲜艳，标识 显著，可不割箱。割开的箱子应注意割口平整， 不损坏包装内商品，且各面横向、纵向的割口 尽量保持在同一条直线上，割开窗口内的商品 统一以正面向外。
离地约120CM-160的区域应陈列高利润商 品、季节性商品或需突出陈列的商品（特价商 品），不得陈列C类商品、滞销商品、过季商品。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
高CM层级序
号
编码商品名称
单
位
进价售价
毛利
率
备注
180A1 170B2 160C3 150A4 140B5 130C6 120A7 110B8 100C9 90A10 80B11 70C12 60A13 50B14 40C15 30A
20B
10C
宽
度CM
102030405060708090100110120
陈列信息
货架编号: 商品分类：
8
6
1
第四层
第三层
第二层
第一层A为陈列对应序号B为陈列面C为陈列深度数
第
六
层
陈列信息陈列信息陈列信息
第
五
层
高CM 层级序
号编码
商品名称
单位
进价
售价
毛利率
备注
180A 1170B 2160C 3150A 4140B 5130C 6120A 7110B 8100C 990A 1080B 1170C 1260A 1350B 1440C 15
30A 20B 10
C
宽度
102030405060708090100110120
第一层
第二层
第三层
第四层
第五层
6第六层
18
陈列信息
陈列信息
陈列信息
陈列信息
货架编号: 商品分类：A 为陈列对应序号
B 为陈列面
C 为陈列深度数
高CM 层
级序号编码
商品名
单位进价
180A 1170B 2160C 3150A 4140B 5130C 6120A 7110B 8100C 990A 1080B 1170C 1260A 1350B 1440C 15
30A 20B 10
C
宽度CM 102030405060708090######
第一层第二层第三层第四层第五层6第六层18
货架编号: 商品分类：
A 为陈列对应序号
B 为陈列面
C 为陈列深度
数陈列信息
陈列信息
陈列信息
陈列信息
高CM 层
级序号编码商品单位进价
180A 1170B 2160C 3150A 4140B 5130C 6120A 7110B 8100C 990A 1080B 1170C 1260A 1350B 1440C 15
30A 20B 10
C
宽度CM 102030405060708090######
第一层第二层第三层第四层第五层6第六层18
陈列信息
陈列信息
陈列信息
陈列信息
货架编号: 商品分类：
A 为陈列对应序号
B 为陈列面
C 为陈列深度
数
售价毛
利
率
备
注
售价毛
利
备
注。