蛋糕店营销策划书两篇
保定蛋糕新店活动策划书3篇
保定蛋糕新店活动策划书3篇篇一《保定蛋糕新店活动策划书》一、活动主题“甜蜜开启，共享美味”二、活动目的1. 提高新店的知名度和曝光度，吸引更多顾客。
2. 增加蛋糕店的销售额，促进业务增长。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点保定蛋糕新店五、活动对象广大市民六、活动内容1. 开业优惠活动期间，全场蛋糕 8 折优惠。
消费满一定金额，可获得精美礼品一份。
2. 免费品尝在店门口设置品尝区，提供多种口味的小蛋糕供顾客免费品尝。
3. 抽奖活动消费满[具体金额]即可参与抽奖，奖品包括蛋糕券、小礼品等。
每天设置一个特别大奖，如价值较高的蛋糕套餐或礼品。
4. 会员制度活动期间办理会员卡，可享受额外的折扣和积分。
积分可兑换蛋糕或其他礼品。
5. 创意 DIY 活动邀请顾客参与蛋糕 DIY 活动，让顾客体验亲手制作蛋糕的乐趣。
专业烘焙师现场指导。
七、宣传推广1. 线上宣传在当地生活类公众号、社交媒体平台等发布活动信息和宣传海报。
利用短视频平台进行推广，展示蛋糕店的环境和产品。
2. 线下宣传在店铺周围、商业街、居民区等张贴活动海报。
发放传单，吸引周边顾客。
八、人员安排1. 烘焙师：负责制作蛋糕和指导 DIY 活动。
2. 销售人员：负责接待顾客、介绍产品和活动。
3. 活动组织人员：负责抽奖、免费品尝等活动的组织和执行。
九、物料准备1. 蛋糕、原材料、包装材料等。
2. 宣传海报、传单、礼品等。
3. 抽奖箱、抽奖券等。
4. DIY 活动所需的工具和材料。
十、预算安排1. 原材料成本：[具体金额]2. 宣传推广费用：[具体金额]3. 礼品费用：[具体金额]4. 人员费用：[具体金额]5. 其他费用：[具体金额]总预算：[具体金额]十一、效果评估1. 通过销售额、客流量等数据评估活动效果。
2. 收集顾客反馈，了解顾客对活动的满意度和建议。
十二、注意事项1. 确保活动现场的安全和卫生。
2. 保证蛋糕的品质和口感。
3. 及时处理顾客的投诉和问题。
蛋糕房促销策划书3篇
蛋糕房促销策划书3篇篇一蛋糕房促销策划书一、活动主题甜蜜时光，蛋糕相伴二、活动目的1. 提高蛋糕房的知名度和美誉度。
2. 增加蛋糕房的销售量和销售额。
3. 吸引新客户，回馈老客户。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点蛋糕房店内及线上平台五、活动内容1. 折扣优惠购买蛋糕享受[X]折优惠。
购买指定款式蛋糕可享受[X]折优惠。
消费满[X]元可获得[X]元代金券。
2. 买一送一购买一份蛋糕，可免费获得一份小点心。
购买两款蛋糕，可享受第二份半价优惠。
3. 定制蛋糕推出定制蛋糕服务，满足客户个性化需求。
定制蛋糕可享受[X]折优惠。
4. 线上活动在社交媒体平台上举办互动活动，如抽奖、分享赢好礼等。
参与活动的客户可获得蛋糕房优惠券或小礼品。
5. 会员特权会员在活动期间购买蛋糕可享受更多优惠。
会员生日当天购买蛋糕可获得双倍积分或免费赠送小礼品。
6. 现场制作安排蛋糕制作展示区，让顾客观看蛋糕制作过程。
提供试吃活动，让顾客品尝新鲜出炉的蛋糕。
7. 礼品包装购买蛋糕可免费获得精美礼品包装。
消费满[X]元可升级为豪华礼品包装。
六、宣传推广1. 社交媒体宣传在、微博等社交媒体平台发布活动信息和宣传海报。
邀请网红或意见领袖进行合作推广。
2. 线下宣传在蛋糕房周围、商场、学校等地发放传单。
利用店内海报、灯箱等展示宣传。
3. 会员推广向会员发送活动短信和邮件通知。
在会员专属平台上发布活动信息。
七、活动预算1. 促销费用：[X]元2. 宣传费用：[X]元3. 礼品费用：[X]元4. 其他费用：[X]元八、活动评估1. 设立专门的评估指标，如销售额、客流量、客户满意度等。
3. 收集客户反馈意见，改进不足之处，为下次活动提供经验参考。
九、注意事项1. 确保活动期间产品质量和服务质量，避免因忙碌而影响客户体验。
2. 合理控制成本，确保活动的盈利性。
3. 提前做好准备工作，包括人员培训、物资准备等。
4. 活动期间要注意安全，确保顾客和员工的人身安全。
蛋糕店活动策划方案范文5篇
蛋糕店活动策划方案范文5篇从营销的主体来看，企业是营销的主体单位一般是传统营销。
当然传统营销并不是唯一的营销的主体，比如各种组织机构和个人多种主体共存共同发展也是营销的主体单位。
这里给大家分享一些关于蛋糕店活动策划方案范文，供大家参考。
蛋糕店活动策划方案范文1一、促销三原则：在市场竞争激烈的今天，对面包店而言，促销不是万能的，但是没有促销却是万万不能，因此正确认识促销的三个基本原则至关重要。
第一：经过周密计划和严谨执行的促销活动，对于促进零售企业的业绩是有积极的贡献的，在一些关键时刻，例如节假日或者销售旺季，有效的促销活动是需要的。
第二：促销活动只能是锦上添花，不能雪中送炭，零售业的根本问题还是商业模式、企业管理、专业水准、商品结构和服务规范等方面，不要对“促销改变命运”有任何期望。
第三：一个促销活动如果能够促进销售，必定是因为吸引了更多客人，或者减少了顾客流失，或者提升了成交单价，三者必居其一或者兼而有之。
所以，策划一个促销活动的时候，问一下：“你想干嘛”。
二、经费促销控制的核心企业追求利润最大化而非规模和市场占有率，即使试图通过做大盘子去搏击资本市场，也必须关注利润。
广告促销开支是一个企业非常重要的支出项目，每年年底，回过头去评估当年度的广告经费使用，总会发现一部分的钱被浪费了。
这一点，任何一个策划人都不可避免，但是，还是要努力避免!建议新成立的企业，可以把广告费用放大的年销售收入的5%，一些地理位置较偏但租金低廉，完全依赖广告招揽顾客的企业，可以放大到10%。
发展较为稳定的企业，这个费用应当控制在2%。
如果企业采用积分活动来锁住顾客，而积分兑换以现金方式出现，建议这笔开支计入销售折扣而不是广告费用，否则，什么广告都不要做了。
为此，总经理或者市场部经理，必须于每年年初提交年度市场营销计划和预算，并在全年度严格控制预算。
三、面包店促销体系四道网促销并不是一招鲜吃遍天，因此所有的面包零售企业都应该建立适合自己的促销体系，即四道网：第一道网：长期集客式促销。
蛋糕营销公司文案策划书3篇
蛋糕营销公司文案策划书3篇篇一《蛋糕营销公司文案策划书》一、策划背景随着人们生活水平的提高，对蛋糕的需求也日益增加。
为了满足市场需求，提升公司的竞争力，我们制定了本蛋糕营销公司文案策划书。
二、目标市场1. 年轻人：他们追求时尚、个性化的产品，喜欢在特殊场合购买蛋糕。
2. 家庭：注重食品质量和安全，愿意为家人购买美味的蛋糕。
3. 企事业单位：需要购买蛋糕作为员工福利或商务礼品。
三、产品定位1. 高品质：选用优质原料，制作出口感细腻、美味可口的蛋糕。
2. 多样化：推出各种口味和款式的蛋糕，满足不同消费者的需求。
3. 健康化：注重产品的健康属性，推出低糖、低脂等健康蛋糕。
四、营销策略1. 品牌建设：通过广告宣传、口碑传播等方式，提升公司品牌知名度和美誉度。
2. 网络营销：利用社交媒体、电商平台等渠道，进行线上销售和推广。
3. 活动营销：举办促销活动、新品发布会等，吸引消费者关注。
4. 合作联盟：与相关行业进行合作，开展联合推广活动。
1. 突出产品特点：在文案中详细描述蛋糕的口感、原料、制作工艺等特点，让消费者了解产品的优势。
2. 引发情感共鸣：通过文案表达蛋糕所带来的快乐、幸福等情感，让消费者产生购买欲望。
3. 引导消费行为：在文案中加入购买引，如“快来品尝我们的蛋糕吧！”“现在购买还有优惠哦！”等，促使消费者采取行动。
4. 注意语言表达：使用生动、形象的语言，避免使用过于专业或生僻的词汇，让消费者易于理解。
六、宣传口号1. “甜蜜时光，尽在蛋糕中”2. “品质蛋糕，带给你不一样的味觉体验”3. “蛋糕，让生活更有滋味”七、推广渠道1. 社交媒体：通过、微博等社交媒体平台发布文案和图片，吸引消费者关注。
2. 电商平台：在淘宝、京东等电商平台开设店铺，进行线上销售。
3. 线下活动：参加食品展会、举办新品试吃活动等，提高品牌知名度。
八、效果评估1. 定期对营销活动和文案进行评估，根据评估结果调整策略。
2. 关注市场反馈和消费者意见，及时改进产品和服务。
蛋糕怎样搞促销策划书3篇
蛋糕怎样搞促销策划书3篇篇一《蛋糕促销策划书》一、活动主题甜蜜时光，蛋糕相伴二、活动目的提高蛋糕店的知名度和销量，吸引更多顾客购买蛋糕。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点[详细活动地点]五、活动内容1. 折扣优惠购买蛋糕可享受[X]折优惠。
推出套餐，如买一送一、第二件半价等。
购买指定蛋糕款式可享受特定折扣。
2. 赠品促销消费满[X]元，可获得精美礼品一份。
购买蛋糕后，可参与抽奖活动，有机会赢取额外的蛋糕或礼品。
3. 定制蛋糕提供个性化定制蛋糕服务，满足顾客特殊需求。
为顾客定制特别的蛋糕造型或写上祝福语。
4. 联合推广与周边商家合作，如咖啡店、餐厅等，进行联合促销。
互相推荐产品，发放优惠券或礼品券。
5. 社交媒体互动鼓励顾客在社交媒体上分享购买蛋糕的照片或体验，使用特定的话题标签。
设立社交媒体专属优惠，如折扣码或赠品。
6. 会员制度推出会员制度，会员可享受更多优惠和积分回馈。
积分可用于兑换蛋糕或其他商品。
7. 现场活动举办蛋糕制作工作坊或品尝活动，邀请顾客参与。
提供免费的蛋糕样品供顾客品尝。
六、宣传推广1. 社交媒体宣传在各大社交媒体平台上发布活动信息和宣传海报。
利用微博、等平台进行互动，吸引用户参与。
2. 线下宣传在店铺周围、商场、学校等地张贴宣传海报。
发放传单，告知活动内容和优惠信息。
3. 口碑传播提供优质的产品和服务，鼓励顾客口碑宣传。
可以通过顾客满意度调查等方式收集顾客反馈，改进服务质量。
七、活动预算1. 促销成本：包括折扣优惠、赠品、定制蛋糕等费用。
2. 宣传费用：社交媒体广告、宣传海报制作、传单印刷等。
3. 人力成本：员工加班费用、活动工作人员费用等。
4. 其他费用：如场地租赁、设备租赁等。
八、效果评估1. 设定活动目标，如销售额、客流量等。
2. 活动期间进行销售数据统计和顾客反馈收集。
九、注意事项1. 确保活动规则清晰明确，避免产生误解。
2. 控制成本，确保活动的盈利能力。
3. 提前准备好充足的物资和人力，确保活动顺利进行。
蛋糕房促销活动方案5篇
蛋糕房促销活动方案5篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种类型的经典范文，如工作方案、工作总结、心得体会、演讲稿、合同协议、条据书信、规章制度、教学资料、作文大全、其他范文等等，想了解不同范文格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, our store provides various types of classic sample essays, such as work plans, work summaries, insights, speeches, contract agreements, policy letters, rules and regulations, teaching materials, complete essays, and other sample essays. If you want to learn about different sample formats and writing methods, please pay attention!蛋糕房促销活动方案5篇方案的有效性需要经过实践检验和不断改进，制定活动方案，使活动的参与者能够清晰了解活动的流程和安排，本店铺今天就为您带来了蛋糕房促销活动方案5篇，相信一定会对你有所帮助。
蛋糕店营销策划方案3篇
蛋糕店营销策划方案3篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种类型的经典范文，如工作汇报、述职报告、发言致辞、心得体会、规章制度、应急预案、合同协议、教学资料、作文大全、其他范文等等，想了解不同范文格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, our store provides various types of classic sample essays for everyone, such as work reports, job reports, speeches, insights, rules and regulations, emergency plans, contract agreements, teaching materials, complete essays, and other sample essays. If you want to learn about different sample formats and writing methods, please pay attention!蛋糕店营销策划方案3篇下面是本店铺收集的蛋糕店营销策划方案3篇（城镇蛋糕店营销策划），供大家赏析。
蛋糕广告营销活动策划书3篇
蛋糕广告营销活动策划书3篇篇一《蛋糕广告营销活动策划书》一、活动背景随着人们生活水平的提高，对于高品质蛋糕的需求也日益增加。
为了进一步提升我们蛋糕品牌的知名度和市场份额，特制定本次广告营销活动策划书。
二、活动目标1. 提高品牌知名度和美誉度。
2. 增加蛋糕的销售量。
3. 吸引新客户，拓展客户群体。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点[详细活动地点]五、活动对象主要针对广大消费者，包括家庭、上班族、学生等群体。
六、活动内容1. 线上推广制作精美的蛋糕宣传图片和视频，在社交媒体平台、美食论坛等进行广泛传播。
推出线上优惠活动，如折扣券、满减等，吸引消费者购买。
与知名美食博主合作，进行产品推广和试吃分享。
2. 线下活动在活动地点设置蛋糕展示区，展示各种精美蛋糕，并提供免费试吃。
举办蛋糕制作体验活动，邀请消费者亲自参与蛋糕制作过程，增加互动和趣味性。
设立抽奖环节，奖品包括蛋糕券、小礼品等，吸引消费者参与。
七、活动宣传1. 提前在社交媒体平台发布活动预告和相关信息。
2. 在店铺周围、商业区等张贴活动海报。
3. 向老客户发送活动短信或邮件通知。
八、活动预算1. 线上推广费用：[X]元。
2. 线下活动费用（包括场地租赁、蛋糕材料、奖品等）：[X]元。
3. 宣传费用（海报、短信等）：[X]元。
4. 其他费用：[X]元。
总预算：[X]元。
九、效果评估1. 通过活动期间蛋糕的销售量增长情况评估活动效果。
2. 收集消费者的反馈意见，改进产品和服务。
3. 分析社交媒体平台上的互动数据，了解品牌知名度的提升情况。
十、注意事项1. 确保活动现场的安全和卫生。
2. 保证蛋糕的品质和口感。
3. 活动工作人员要热情、专业地服务消费者。
篇二《蛋糕广告营销活动策划书》一、活动背景随着人们生活水平的提高，对于高品质蛋糕的需求也日益增加。
为了进一步提升我们蛋糕品牌的知名度和市场份额，特制定本次广告营销活动策划书。
二、活动目标1. 提高品牌知名度，让更多消费者了解我们的蛋糕。
蛋糕营销活动策划方案5篇
蛋糕营销活动策划方案5篇营销，指企业发现或发掘准消费者需求，让消费者了解该产品进而购买该产品的过程。
这里给大家分享一些关于蛋糕营销活动策划方案，供大家参考。
蛋糕营销活动策划方案1一、品牌产品简介DIY蛋糕并不是新事物，成都第一家DIY蛋糕店经营至今已经近5年之久，类似的DIY蛋糕店在也相继崛起。
顾客不需要任何西点基础，就可以自己亲手制作一款相当于酒店级别的蛋糕。
店内可以亲手制作DIY蛋糕，巧克力，饼干，果冻布丁，曲奇，派，蛋挞，泡芙(还可以弄夏日冰饮)，等。
但主打产品是蛋糕DIY,，同时还是要出售成品和定做制品。
该店取名为食乐坊，意为在制作的过程也是一种快乐的享受二、环境分析(一)外部环境分析1、竞争并不激烈，有较大的发展空间。
2、阳光城是大学城学校多学生也就多，有固定客户群。
学生消费力较高，对口味要求也高，爱新奇好动手，更偏爱自己的特色小店，爱攀比追求享受。
学生顾客的传播能力很强，情侣也会比较较爱光顾3、店铺新鲜独特，价格能获得众人信赖的口碑并接受，容易吸引各个阶层消费者，面向的人群广泛，受淡季旺季影响不大。
(二)内部环境分析提供温馨的环境，融洽的气氛，齐全的设备、安全卫生有保障的材料、专业的老师，有保障的服务。
(三)SWOT分析1、优势：具备一定的专业知识，了解顾客的心理需求，而其他经营者缺少经营意识，不善于了解，分析市场，经营方式僵化。
2、劣势：蛋糕的口味十分有限，需要不断推陈出新来迎合顾客的口味的变化，还需要靠各种不同的营销手段去吸引回头客。
由于缺少经营经验，预期前期投入的成本会比较高，价格稍高，新近入市场得到消费者的认可尚需一段时间。
3、威胁：出现时间较短，可借鉴的中国本土成功案例不多，挑战性更强、更需要不断探索以求稳定长远的发展。
会有人参与到这个行业与我们进行竞争4、机会：投资额又不高，操作简单，占地面积小，非常适合小本经营主义者。
在阳光城虽然有多家蛋糕店，但并没有此项目，填补市场空缺，空间大。
蛋糕促销活动文案策划书3篇
蛋糕促销活动文案策划书3篇篇一蛋糕促销活动策划书一、活动主题甜蜜时光，蛋糕相伴二、活动目的通过促销活动，增加蛋糕的销售量，提高品牌知名度，吸引新客户，回馈老客户。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点[详细活动地点]五、活动内容1. 买一送一活动期间，购买任意一款蛋糕，即可免费获得一款指定小蛋糕。
2. 定制蛋糕优惠推出定制蛋糕服务，可根据客户需求定制个性化蛋糕，享受 8 折优惠。
3. 满额减免购买金额满[具体金额]元，可享受减免[具体金额]元的优惠。
4. 积分兑换会员在活动期间消费可获得双倍积分，积分可用于兑换蛋糕或其他礼品。
5. 现场品尝在活动现场提供蛋糕试吃，让顾客品尝美味的蛋糕，增加购买欲望。
六、宣传推广1. 社交媒体宣传在、微博等社交媒体平台上发布活动信息，吸引粉丝参与。
2. 线下宣传在周边商业区、学校、社区等地方张贴海报、发放传单，提高活动知名度。
3. 会员推广向会员发送活动通知，邀请会员参加活动。
七、活动预算1. 促销成本：[具体金额]元2. 宣传费用：[具体金额]元3. 其他费用：[具体金额]元八、活动评估1. 销售数据分析活动期间，对蛋糕的销售数据进行分析，评估活动效果。
2. 顾客满意度调查活动结束后，通过问卷调查或在线评论等方式，了解顾客对活动的满意度。
九、注意事项1. 确保活动期间蛋糕的品质和新鲜度。
2. 活动宣传要清晰明了，避免产生误解。
3. 活动规则要简单易懂，便于顾客参与。
4. 活动期间要安排足够的工作人员，确保活动的顺利进行。
5. 注意安全防范，避免发生意外事故。
篇二《蛋糕促销活动策划书》一、活动主题甜蜜时光，蛋糕相伴二、活动目的通过促销活动，吸引更多顾客购买蛋糕，提高销售额和市场份额。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点[详细活动地点]五、活动内容1. 折扣优惠购买指定蛋糕可享受[X]折优惠。
消费满[X]元可获得[X]元代金券。
2. 买一送一购买一个蛋糕，可免费获得一个同等价位的蛋糕。
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蛋糕店营销策划书两篇篇一：XX蛋糕房营销策划书1.前言随着我国市场经济的发展和人们生活水平逐渐提高，人们开始对生活中一些特殊节日有了更大的关注，对生日，升职，考学等一系列活动的庆祝理念已经越来越深入人心。
蛋糕做为节日必备的甜点已经越来越受到大家的关注，尤其是在大学校园里，因为蛋糕是喜庆美好浪漫的代表，也有越来越多的人愿意为其特殊的意义来买单。
既然蛋糕具有如此美好的来源，而且现阶段，任何节日里，吃份蛋糕已经是人们生活中不可缺少的点缀！蛋糕消费近些年来呈越来越旺的趋势，除了蛋糕本身所具的美味与美丽，让人们舌尖留香，赏心悦目，外，它还可以帮助人们传达感情，使人们在相互交流时更含蓄，更有品位。
俗话说：吃是一种享受，新鲜食品是现代人们的最爱，已经成为一种时尚生活趋势。
由于当今社会不同的人压力都比较大，很多人会常常很紧张地或在诸多顾虑下吃东西。
唯有在愉快的心情下，才能把它当作一种享受。
XX蛋糕房做为制作蛋糕起家的商店，很容易吸引各个阶层消费者。
传统的实体店的营销模式有着其固有的优势，符合着大部分追求稳传统的消费者的购物消费习惯，现阶段，全球现正陷入Internet的淘金热中，做为一个旨在面对九零后大学生这样一个特殊群体，从大量的极具创意的行销方式，颠覆了传统营销渠道，网络确实在改变着很多人的消费习惯。
淘宝的热劲儿，让小而美的企业也可能当主角了。
也许你已经来不及成为现存产业的重要品牌、但是你绝对有机会成为网络上的知名品牌，所以，现阶段，只是固守着实体店已经不能够满足适应这个社会发展，不利于企业的行销。
本团队所创立的XX蛋糕房将以制造特色蛋糕校园快递为市场切入点来抢占市场，以满足个性消费为主题，以蛋糕为试点带动其他产品，例如月饼甜点，以此逐渐形成具有“XX”品牌优势的全国连锁校园蛋糕市场。
2.策划目的互联网已经越来越多的改变我们的生活，同学们大多都有在网络上购物的习惯，可以说人们对电子商务的注意力在已经转变到如何将这些电子业务变成更便捷、模块化、个性化、更紧密集成的电子化服务，流程定制上来的时候。
网络资源的利用程度已经可以很大地决定一个企业的生存与发展，我们的XX蛋糕房在XX大学地下超市已经有了自己的实体店，但是由于近年来XX大学蛋糕房的店面愈来愈多，面临着很大的竞争，市场环境比较恶劣，XX蛋糕房想要通过一个营销策划来实施自己多年关于网络店与实体店联合营销的想法，但是目前XX蛋糕房的网络营销才刚刚起步，尚未形成一套完整的网络营销战略和方案，因而需要根据网络市场的特点和企业资源，策划出一套行之有效的网络行销计划，以期能使传统销售和网络销售有机地集合。
目前校园蛋糕市场竞争激烈，消费群体集中，消费潜力大，本策划希望能通过适当的营销手段进一步打开校园市场，抢占市场份额；校园学生都喜欢时尚新奇的生活方式，并很容易吸收新事物，本策划中采取的营销方案专为在校学生而设，希望能在消费者心中树立良好的形象，提高XX蛋糕房知名度；打造XX蛋糕房良好的品牌形象，增强消费者的满意度和忠诚度；本团队初次尝试企业营销策划设计，希望通过本设计能增强本团队成员间的团队意识和集体荣誉感，并能学以致用，将老师在课堂中所教授内容运用到实际。
3.营销环境分析营销环境，是指对企业的生存和发展产生影响的各种外部条件。
营销环境是企业营销管理过程中不可控制的因素，企业经营的优劣成败，在于营销管理者能否顺应不断变化的营销环境。
公司的市场营销环境是指在营销活动之外，能够影响营销部门发展并保持与目标顾客良好关系的能力的各种因素和力量。
营销环境既能提供机遇，也可能造成威胁。
成功的公司必须持续不断地观察与适应变化着的环境。
3.1.市场环境过生日吃蛋糕是一种由来已久的习惯，近年来，情人节，教师节等节日也让蛋糕成了主角，我国的人口众多，大学校园里，大学生的青春勃发更是体现在这些节日临近时的消费上，XX大学的学生基数很大，除去生日在暑假寒假的同学不在学校过生日，大部分同学的生日还是在学校与同学在一起度过的，每每生日一到，动辄舍友一起过或者和班级同学一起过，有些同学一个生日甚至需要好几个蛋糕，关系好的朋友多了，不少同学都是面对这个状况，针对这个巨大的消费者市场，XX蛋糕房的营销策划的设计极具必要。
3.2.XX蛋糕房简介XX蛋糕房是XX大学首家蛋糕房，于20XX年落户至XX大学XX校区，口号是“好吃好玩好时尚，新鲜健康又放心”。
XX蛋糕房主要是让学生顾客在特殊的日子里能够深切感受到XX蛋糕房的美妙口味与温馨关怀。
实体店有各式各样的蛋糕样式可供选择，同时此店也可以接受预订，按照顾客的要求制作个性化的蛋糕。
XX蛋糕房规模不大，在地超一角，实体店营业时间为每天早八点至晚十点半。
XX蛋糕房理念：时尚，健康，品味。
3.3.SWOT分析4.1.目标消费群体XX校区，20XX年，全校大学生将近四万人。
（数字来自XX大学楼委会），XX大学的市场是一座大金矿，得矿大者得天下。
各路商家，逐鹿校园，抢占市场制高点。
4.2.目标消费者心理分析现阶段，“90”后大学生已经大面积覆盖整个校园，这群“90”后大学生有着年轻一代的心理来购买消费。
1.“90”后大学生消费容易出现潮汐现象，即一个新事物、新品牌在大学生市场会在某一个节点呈现突然的高峰。
其根源在于大学生高度一致的群体认同感，加上集体生活与通讯尤其是网络的普及，使大学生中信息的传递有着高度集中性。
2.由追求独特性消费带来普遍消费。
大学生普遍追求独特、新奇、时髦的产品，但与此同时，独特、新奇带来的往往是流行、普及。
3.实惠仍是大学生考虑的最重要因素。
在流行与实用之间，更多大学生选择的是实用。
在各类产品的选择标准中，“价格适中”总是大学生首要考虑的因素之一。
类似的特征在促销方式的选择上也有体现，最受大学生欢迎的三种促销方式是：打折、派送和赠送小礼物。
4.情感消费成为重要组成部分。
当代大学生普遍认为，同学、朋友、师生的交往，谈恋爱，都离不开必要的经济支持。
5.在品牌的选择上趋于理性。
4.3.目标消费者行为因素分析4.3.1.概述影响一个消费者进行消费决策的因素有很多，我们通过对XX蛋糕房的部分顾客的调查，将这些因素归结为宣传因素、价格因素、环境因素、服务因素、品牌因素、产品因素。
这七大因素不同程度的影响着消费者做出消费决策，我们根据二手资料及实地调研的结果，对每一种因素进行分析，并研究探讨影响消费者消费行为的依据，为了解客户消费行为，提高客户满意度提供帮助，制定有效地经营销策略。
4.3.2.宣传因素为了提高经营效益获得更多的利润和为师生提供更优质的服务，XX蛋糕房必须重视提高蛋糕房的知名度和销售业绩。
为了达到这一目的，XX蛋糕房采用各种宣传手段，将蛋糕店的规模、蛋糕品种、原料状况、制作工艺、卫生状况、服务等相关信息，利用适当的校园媒介递给广大师生。
XX蛋糕房通常采用校内报纸杂志、校园海报、现场促销和销售人员介绍等方式将各种相关的信息和最新的动态传播给广大师生；同样广大师生主要通过校园广告、校园海报和朋友的介绍了解XX蛋糕房的相关信息，及时地做出判断，选择消费项目。
因此，XX蛋糕房的各种宣传突破了时空的限制，有利于提高XX蛋糕房的知名度和竞争能力，使更多的师生了解并接受XX蛋糕房，推动XX蛋糕房更好的发展，达到利润和知名度的双丰收。
4.3.3.价格因素在校园消费中，价格是一个十分敏感的问题，从某种意义上说它决定XX蛋糕房的生存和发展。
因XX蛋糕房的产品价格直接影响消费者的利益，对学生消费者的消费心理与购买活动产生直接的影响，而广大学生的消费能力又决定了XX蛋糕房的经营状况和利润大小。
因此，价格因素与XX蛋糕房的兴衰有着不可分割的密切联系。
XX蛋糕房通常通过打折销售，会员制等方法降低学生的消费成本，吸引学生消费，从而促进蛋糕的消费。
因此，只有合理的、相对稳定的价格，消费者的蛋糕消费才能得到合理的体现。
4.3.4.环境因素环境对于消费者的情绪、感受具有重要影响，XX蛋糕房的环境状况的优劣直接影响消费者心理感受和消费体验。
受不同环境因素的影响，学生消费者消费行为可随之改变。
良好的环境将给蛋糕消费者良好的第一印象，对健身消费行为起到积极的促进作；;相反吵杂、拥挤、脏乱的环境将留给消费者不良的印象，影响消费者兴趣并产生抵触情绪，直接降低蛋糕消费的效果。
从我们现场调查看，蛋糕消费者希望在明亮、宽敞、舒适，整洁，卫生的蛋糕房中消费。
因此，蛋糕房环境的质量与形象直接影响消费者的态度和消费行为，XX蛋糕房应努力创造良好的环境来提高消费者的忠诚度，并以此来吸引潜在的消费者。
4.3.5.服务因素蛋糕房作为服务行业的一种，正以其独特的功能被消费者承认和接受。
对于消费者而言，蛋糕消费不仅仅需要蛋糕房提供优质的产品，同时更希望得到良好的服务，如：服务员热情大方的接待、细致周到的服务、主动及时的信息、富有创意的产品等等。
良好的服务不仅体现经营者的经营理念，而且反映经营者的综合素养，这将给蛋糕消费者强烈的心理冲击，最大程度地影响其消费行为。
因此，XX 蛋糕房应不断提高服务质量，同时积极思考开发适应不同层次消费者需求变化的服务项目和服务内容，使蛋糕消费者享受满意的产品和服务，努力提高消费者的满意程度，增强XX蛋糕房产品和服务的竞争力。
4.3.6.品牌因素伴随着各种品牌的蛋糕进入校园，竞争也日趋激烈，要使蛋糕房在激烈的竞争中处于不败之地，必须形成自身的品牌。
良好的品牌不但可以宣传俱乐部，树立蛋糕房形象，提高蛋糕房的声誉，还可以吸引更多的消费者，增强消费者满意度，提高忠诚客户数量，从而给蛋糕房带来丰厚的利润，在激烈的竞争中取得优势。
因此，XX蛋糕房在发展过程中，必须注重蛋糕产品的研发和质量的把控，通过消费者长期的体验，不断改进完善，提高消费者满意度和可信度，逐渐创建产品与服务优质的品牌。
因此，XX蛋糕房要使消费者感到全方位、全过程的满意。
可以预测，消费者对于蛋糕品牌的追求将成为蛋糕需求的新趋势。
4.3.7产品因素蛋糕产品是影响消费者的首要因素，不同的产品可以满足不同消费者的实际需求，给消费者带来切实的利益。
因此，消费者在做出消费决策之前，产品是影响其消费行为的因素之一。
蛋糕房向消费者提供的产品是消费者参与完成的部分，包括产品的外形、样式、颜色、口味、原料等。
因此，蛋糕房要想取得竞争优势，就要不断创新蛋糕产品，通过向消费者提供差异性产品，以满足不同消费者的需求。
5.营销策略5.1.产品策略所谓产品策略，即指企业制定经营战略时，首先要明确企业能提供什么样的产品和服务去满足消费者的要求，也就是要解决产品策略问题。
它是市场营销组合策略的基础，从一定意义上讲，企业成功与发展的关键在于产品满足消费者的需求的程度以及产品策略正确与否。
XX蛋糕房最新采用先进的生产线，采用先进的工艺、原料、技术，具备国内一流的蛋糕设计制作技术术，工艺精湛。