零食与健康PPT

三、葡萄干
葡萄干中含有多种有益健康的成分：
原花青素、酒石酸、白黎卢醇和膳食纤维，但它同时 含有79%的糖，所以不能吃含糖份多的人群不宜多 吃，例如：糖尿病患者，肥胖人群、儿童换牙时期。
四、山楂糕
山楂糕有健脾益胃，帮助消化的 作用。逢年过节的时候，也是孩子们 最容易消化不良的时候，既当零食又 当药，帮助消化。
二、果蔬脆片
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果蔬脆片现在颇为流行。将红萝卜、洋 葱、香蕉等蔬菜水果，用真空低温干燥技 术加工，保留了新鲜蔬果的营养成分，吃 起来香脆又可口，咀嚼时发出的清脆响声， 如同蔬果在唱歌。这种零食由于整个加工 过程都保持在85摄氏度以下，所以低脂肪， 不上火，且以数倍于成品重量的新鲜蔬果 制成，享口福的同时也提供了每天所需的 营养。
五、海苔
• 海苔是低热量健康零食，蛋白质，矿物质和 维生素的含量极其丰富，被人们称为“维生素的 宝库”。其中，胡萝卜素、核黄素、维生素A.B含 量特别高。海苔中还含有铁、钙等矿物质，长期 使用海苔能改善微循环，增强免疫力，延缓衰老， 减少癌症和心血管病的发病率。因此，它算得上 是一种不错的零食。 • 干海苔的盐分和味精含量很高，不宜长期连 续食用，一次最好不要超过一两，尤其是幼儿和 患有高血压的人群，不要常吃，吃完后要及时多 喝水。
冷饮类： 冰激凌、刨冰、冰粥等
点心类： 饼干、面包、蛋黄派、水晶饼等 水果类：苹果、芒果、菠萝、香蕉、葡萄等
安全的零食
一、巧克力
1.巧克力是健康食品。它含有大量的饱和脂肪，巧克力中 的饱和脂肪并不会使你的胆固醇升高，研究发现，有苦味 的巧克力中含有类固醇，它是绿茶和红酒中的健康成分。 吃了黑巧克力的人的血液中抗氧化剂活性增强，黑巧克力 还可以起到降血压的作用。 2. 巧克力对人们的心脏有好处。每周吃三四次巧克力的女 性比很少吃巧克力的女性患心脏病的几率明显要低。 3. 巧克力还富含防老化剂，一块1.4盎司（约为1两）的牛 奶巧克力含有400毫克防老化剂，而有助于防止血管阻塞 以及中风等疾病。
四年级五班
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一、 二、 三、 四、 五、 六、 七、 八、 九、 十、 十一、 十二、
封 面 目 录 零食的种类 安全的零食 果蔬脆片 葡 萄 干 山 楂 糕 海 苔 开开眼界 图 片 图 片 封 底
糖果类：巧克力 、果冻、各种软硬糖、花生糖等
坚果类：瓜 子、 松子、 开心果、 杏仁、 核桃等 膨化类：薯片、虾条 、雪饼、鲜虾片等