食品添加剂 2-甲基丁酸 2-甲基丁酯(食品安全国家标准)
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GB xxxx—xxxx
食品安全国家标准
食品添加剂 2-甲基丁酸2-甲基丁酯
1 范围
本标准适用于食品添加剂2-甲基丁酸2-甲基丁酯。
2 化学名称、分子式、结构式和相对分子质量
2.1 化学名称
2-甲基丁酸2-甲基丁酯
2.2 分子式
C10H20O2
2.3 结构式
O
O
2.4 相对分子质量
172.27(按2007年国际相对原子质量)
3 技术要求
3.1 感官要求
感官要求应符合表1的规定。
表1 感官要求
3.2 理化指标
理化指标应符合表2的规定。
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