小学六年级综合实践活动.制作牛轧糖 通用版版(18张)ppt
六年级综合实践活动课件-制作牛轧糖 通用版版(共18张PPT)劳动技术课件
活动总结
制作步骤
1、准备原料。
2、棉花糖放入大碗中，大碗内抹好黄油。 入微波炉高火转约1分钟至棉花糖膨大即可。 3、加入花生，继续用力快速搅拌均匀，若 棉花糖变凉发硬，可再微波一会继续搅拌。
4、稍凉后，在油纸。
温馨提示
核算成本
1、所用棉花糖的价钱。 2、一小袋奶粉的价钱。 3、花生碎的价钱。或其他辅料的价钱。 4、一小块黄油的价钱。 5、一个包装纸的价钱。 6、核算共用材料的价钱。 7、核算出每块牛轧糖的价钱。
成果展示
牛轧糖
精彩瞬间
活动体会
关爱老人
满满爱心
真情流露
假期活动
美丽剪影
祝福满满
颇多收获
动手操作
材
活料 动 准 备工
具
棉花糖 奶 粉 （奶茶粉、抹茶粉······） 花生碎 （芝麻、瓜子仁····） 黄 油 （食用油） 包装纸 （糯米纸）
大碗 面板 筷子 刀 擀面杖 油纸、油刷
《烹饪与营养》教学设计
2023—2024学年第二学期一年级《烹饪与营养》主题劳动教育活动方案五年级备课组第一课时用电饭煲煮米饭一、教学目标1.学习电饭煲的使用方法2.能使用电饭煲制作米饭3.树立安全使用家用电器的意识，培养生活自理能力。
二、教学重点掌握用电饭煲煮米饭的方法和步骤三、教学难点树立安全使用家电意识，培养学生生活自理能力，提高学生热爱劳动意识。
四、教学准备工具：电饭煲、盆、小量杯等。
材料：大米、水等。
五、教学过程一、情景导入1.导入师：（展示电饭煲图片）大家认识这个小家电么，电饭煲别看它小，本领可大了，我们可以用它来制作很多美食。
你也想自己制作可口的美食吗?今天就让我们当回小厨师吧!首先，我们先看看电饭煲里面长什么样子。
2.了解大米读一读小资料，说说大米的特点，了解水稻的种植及大米的生产过程。
亲爱的同学们，今天的小任务就是用我们的电饭煲煮米饭，米饭是一种传统食物，展示袁隆平爷爷如何发挥自己的聪明才智用所学知识，培育水稻新品种杂交水稻，让我国人民吃饱吃好。
水稻就是我们所吃的大米。
同学们喜欢吃米饭吗？接下来我们来学习如何使用电饭煲煮米饭吧。
（板书课题）【设计意图：情境导入能够激发学生的学习兴趣，通过讨论，活跃课堂气氛，提高学生学习的兴趣，收到良好的效果。
】二、劳动准备需要什么工具呢？工具：电饭煲、盆、小量杯等。
材料：大米、水等。
【设计意图：通过认识大米，更好地了解大米的营养价值，喜欢吃米饭并为用电饭煲煮米饭准备好所需用品。
】三、实践体验，合作探究——用电饭煲煮米饭师：我们一起来了解用电饭煲蒸米饭的操作步骤。
（观看视频）观看完成后，结合课本和实际经验，小组讨论步骤。
1.清洗内胆按下开盖按钮，取出内胆，先用清洁布擦洗干净，再用软布将内外壁外壁擦干。
2.淘米用量杯量取适量的大米，并放入盆中，加水至没过大米，用手轻轻搓洗，将淘米水倒掉后重复前面的淘洗过程2~3次。
3.煮米饭（1）取出内胆，加入淘洗好的米。
（2）根据米量，加水至相应刻度位置。
中秋月饼我会做(课件)(共38张PPT)-2024-2025学年劳动三年级上册人民版.ppt
京式月饼
北京地区的特色月饼，配料重油、 轻糖，使用提浆工艺制作糖浆皮面 团，或糖水、油、小麦粉制成松酥 皮面团，经包馅、成型、烘烤等工 艺加工制成。口味纯甜、纯咸，口 感松酥或绵软，香味浓郁。一般有 提浆月饼、自来白月饼、自来红月 饼、大酥皮（翻毛）月饼，其中提 浆月饼皮比较厚，口感偏硬。
苏式月饼
苏州地区的特色月饼，以小麦粉、糖、油等制成饼皮，小麦粉、油等制酥， 经制酥皮、包馅、成型、烘烤等工艺加工制成，有起酥层，口感松酥。由于 “酥”通“苏”，因此也把“酥皮”称作“苏皮”。馅料一般有蓉沙类、果 仁类（果仁不低于 20%）、肉与肉制品类、果蔬类。
潮式月饼
潮州地区的特色月饼，以小麦粉、食用植物油、白砂糖、饴糖、麦芽糖、奶 油、淀粉等制成饼皮，包裹各种馅料，经加工制成的月饼。皮薄而脆，清香 绵软，有潮式酥皮类月饼、潮式水晶皮类月饼、潮式奶油皮类月饼等。
8、这个过程有点慢长，耐心点哟！（红豆馅 有点粘手，可撒点玉米淀粉）
9、把包好的月饼团子放进50克的模具里压好，
注意模具里和月饼团子要撒点玉米淀粉防粘。 180度烤5分钟刷蛋液150℃烤20分钟
完成
话中秋
中秋是中华瑰宝之一，有着深厚的文化底蕴。中国人
特别讲究亲情，特别珍视团圆，中秋节尤为甚。中秋， 是一个飘溢亲情的节日;中秋，是一个弥漫团圆的时节。 这个时节，感受亲情、释放亲情、增进亲情;这个时节， 盼望团圆、追求团圆、享受团圆……这些，都已成为 人们生活的主旋律。
欢乐，体验技术的力量。
教学重难点
1.知道中秋节是我国传统的团圆节，了 解中秋节的传统习俗，体验中秋节欢 乐的气氛。 2.培养学生的爱国主义情感，提高学生 的文化品位和审美情趣。
中秋习俗知多少？
暑去秋来，秋意渐浓，又到一年一度阖家团圆的中秋 节，在每年的农历八月十五，因其恰值三秋之半，故 名“中秋”。
牛轧糖制作的实验报告(3篇)
一、实验目的本次实验旨在了解牛轧糖的制作原理，掌握牛轧糖的基本制作方法，并通过实验操作，提高动手能力和食品制作技能。
二、实验原理牛轧糖是一种传统的糖果，主要由牛奶、奶油、砂糖、淀粉、糖浆、花生等材料混合制成。
其制作原理是通过加热和搅拌，使糖浆凝固，再加入花生碎等配料，最终形成酥脆的糖果。
三、实验材料与设备材料：- 牛奶：500ml- 奶油：200g- 砂糖：300g- 淀粉：50g- 糖浆：100g- 花生碎：适量- 奶粉：适量设备：- 不粘锅- 刮刀- 托盘- 硅油纸- 糖纸- 电子秤四、实验步骤1. 准备工作：将所有材料称量好，准备好不粘锅、刮刀、托盘、硅油纸、糖纸等工具。
2. 加热糖浆：在电磁炉上加热牛奶、奶油和砂糖，用刮刀不断搅拌，直到糖浆煮至110℃左右。
3. 加入淀粉：将淀粉和糖浆混合均匀，然后倒入煮好的糖浆中，继续搅拌。
4. 加入奶粉：将奶粉逐渐加入糖浆中，继续搅拌至均匀。
5. 加入花生碎：将花生碎加入糖浆中，搅拌均匀。
6. 倒入模具：将搅拌好的糖浆倒入事先铺好硅油纸的托盘中，用刮刀刮平。
7. 冷却：将托盘放入冰箱中冷却约1小时。
8. 切块：将冷却好的牛轧糖取出，用刀切成小块。
9. 包装：将切好的牛轧糖用糖纸包装好。
五、实验结果与分析经过实验操作，成功制作出酥脆可口的牛轧糖。
实验结果表明，牛轧糖的制作过程较为简单，只需要按照步骤进行操作即可。
在实验过程中，需要注意以下几点：1. 糖浆的加热温度要控制好，过高或过低都会影响糖浆的凝固效果。
2. 在加入奶粉和花生碎时，要充分搅拌均匀，以保证牛轧糖的口感。
3. 冷却时间要充足，否则牛轧糖不易切块。
六、实验总结本次牛轧糖制作实验，让我们了解了牛轧糖的制作原理和基本制作方法。
通过实验操作，我们提高了动手能力和食品制作技能。
同时，我们也认识到，在食品制作过程中，细节决定成败，需要严格按照步骤进行操作，才能制作出美味的食品。
七、实验拓展1. 尝试加入其他口味或配料的牛轧糖，如巧克力、椰子等。
六年级上册优秀科学课件- 做酸奶 苏教版(PPT14页)
六年级上册优秀科学课件- 做酸奶 苏教版（PPT14页）
1．这则寓言中的河伯是一个高傲自大 、自以 为是的 河神， 也是庄 子为教 育人们 而塑造 的一个 反面人 物形象 。 2．这则寓言告诉人们：一个人的见识 是有限 的。如 果骄傲 自满， 就难免 贻笑大 方。
六年级上册优秀科学课件- 做酸奶 苏教版（PPT14页）
六年级上册优秀科学课件- 做酸奶 苏教版（PPT14页）
过
有的的细菌会致病
六年级上册优秀科学课件- 做酸奶 苏教版（PPT14页）
六年级上册优秀科学课件- 做酸奶 苏教版（PPT14页）
用哪些方法可以减少致病细菌的传播？
1、捂住鼻子打喷嚏 2、用热水冲筷子 3、勤用肥皂洗手
6.以天下人之乐为乐，以天下人之忧 为忧， 像这样 却不能 成就王 业的， 还不曾 有过。
亲爱的同学们，再见！
六年级上册优秀科学课件-酸奶 苏教版（PPT14页）
注意！！！
• 自制的酸奶要放入冰箱冷藏，但不能存放太 久。不要吃变质的酸奶，否则会引起腹泻、 消化不良，甚至中毒。
六年级上册优秀科学课件- 做酸奶 苏教版（PPT14页）
六年级上册优秀科学课件- 做酸奶 苏教版（PPT14页）
酸奶形成的原因是什么？
细菌的三种基本形态
杆菌
六年级上册优秀科学课件- 做酸奶 苏教版（PPT14页）
球菌
螺旋菌
六年级上册优秀科学课件- 做酸奶 苏教版（PPT14页）
细菌的功与过
六年级上册优秀科学课件- 做酸奶 苏教版（PPT14页）
六年级上册优秀科学课件- 做酸奶 苏教版（PPT14页）
功
１．生产腐殖质． ２．利用细菌生产新的食物。 ３．利用细菌生产药品和生物塑料．
小学六年级作文《学做牛轧糖》1000字(共11页PPT)
自制点心。
关键词：今年,跟着,爸妈,外婆
家,过年,满怀,期待,期待,能够,早 点,见到,外公,外婆,期待,外婆家, 周边,小吃,还有,期待,阿姨,礼物, 来到,外婆家,阿姨,果然,没有,失望, 准备,好多,有意思,小玩意,名字,印 章,自制,发卡,配套,工具,自制,糖 果,点心,其中,喜欢,就是,自制,点 心。
浆糊 都成了
状。这时我的手都酸
奶粉 了。下一步要加入
和花生米，
顺序 不分
，阿姨一边扶着锅，一
碎末 边慢慢的倒入奶粉和花生米
，
我还是继续搅拌，随着棉花糖和奶粉
力气 满满融合，搅拌需要的
也越
来越大，我两只手拿着锅铲，用
力搅拌来让他们充分融合在一起，
感觉 直到最后
慢慢凝固才停了下
来。
关键词：发现,棉花,竟然,融化,
小学六年级作文《学做牛轧糖》
阿姨帮我用锅铲压平，关火，
基本上就快完成了。最后只要冷
切块 却，
就可以。我们休息了十
分钟，缓解了一下我酸痛的胳
膊，就可以着手切块了。阿姨把
平底锅悬于案板上方，反过
整块 来，轻轻抖了几下，
牛轧糖
就掉在案板上了。
关键词：阿姨,锅铲,压平,关火,
基本上,完成,最后,只要,冷却,切块, 可以,我们,休息,十分钟,缓解,一下, 酸痛,胳膊,可以,着手,切块,阿姨, 平底锅,悬于,案板,上方,反过来,轻 轻,几下,整块,牛轧糖,案板。
中国美食精品PPT1
二年级下语文课件-第三单元 3.4 中国美食 人教（部编版）(共17张PPT)
知识讲解
我会认 bō jiān fǔ qié kǎo zhǔ bào dùn mó 菠 煎腐 茄 烤 煮 爆 炖 蘑 gū zhēng jiǎo zhá jiàng zhōu dàn 菇蒸 饺 炸 酱 粥 蛋
二年级下语文课件-第三单元 3.4 中国美食 人教（部编版）(共17张PPT)
二年级下语文课件-第三单元 3.4 中国美食 人教（部编版）(共17张PPT)
知识讲解
我会认
bō jiān fǔ qié kǎo zhǔ bào dùn mó 菠 煎腐 茄 烤 煮 爆 炖 蘑 gū zhēng jiǎo zhá jiàng zhōu dàn 菇蒸 饺 炸 酱 粥 蛋
zhēng jiǎo zhá
实战演练
选一选，填一填。 我的家乡在号称“天府之国”的四川成都。这里 的美食品种非常多，有火锅、烤鱼、酸辣粉、“赖汤 圆”等。其中，我最爱吃的要数“赖汤圆”了。 据说，从前在成都的一条很小的巷子里，有一位 姓赖的老婆婆。她每天早上都要包很多汤圆去卖。她 包的汤圆味道好，个儿大，还很便宜，大家都争着去 买，所以她的汤圆出了名。 人们为了记住她的汤圆，就用她的姓给汤圆取名 叫“赖汤圆”。你要是有机会来我的家乡，一定要尝 尝这有名的“赖汤圆”哟！
•
5.为了让作品更加吸引人，在教学过程中，引导学生通过人物的外貌、语言、动作、心理等方面进行描写，突出人物的特点，同时在写作过程中要求学生融入自己的情感。
•
6.月迹可以理解为月亮在孩子心中留下的美好印迹；也可以理解为月的变化轨迹，寻月的过程就是寻找美的过程，它有轨迹。
•
7.齐读句子。我们找到了！春天的眼慢慢张开，早开的野花随风摇曳，向过往的人们传递春的信息。
自己动手DIY饼干活动策划方案PPT教学讲座
总计费用
备注
一朵朵五颜六色的玫瑰争相怒放，有 的才展 开两三 片花瓣 ，有的 像快要 破裂似 的，有 的全都 开了。 一阵风 吹来， 花儿们 都摇摇 晃晃， 从远处 看就好 像是许 许多多 的花儿 在争奇 斗艳的 ，把校 园的春 色显得 更加清 楚了， 让旁边 的校园 的楼房 显出更 美了。
汇报完毕
活动内容及准备 活动工物作料清单
活动开始时间：XX月XX日XX时 活动结束时间：XX月XX日XX时 一朵朵五颜六色的玫瑰争相怒放，有的才展开两三片花瓣，有的像快要破裂似的，有的全都开了。一阵风吹来，花儿们都摇摇晃晃，从远处看就好像是许许多多的花儿在争奇斗艳的，把校园的春色显得更加清楚了，让旁边的校园的楼房显出更美了。 活动执行项：
3
一朵朵五颜六色的玫瑰争相怒放，有 的才展 开两三 片花瓣 ，有的 像快要 破裂似 的，有 的全都 开了。 一阵风 吹来， 花儿们 都摇摇 晃晃， 从远处 看就好 像是许 许多多 的花儿 在争奇 斗艳的 ，把校 园的春 色显得 更加清 楚了， 让旁边 的校园 的楼房 显出更 美了。
数量
说明
责任方
备注
一朵朵五颜六色的玫瑰争相怒放，有 的才展 开两三 片花瓣 ，有的 像快要 破裂似 的，有 的全都 开了。 一阵风 吹来， 花儿们 都摇摇 晃晃， 从远处 看就好 像是许 许多多 的花儿 在争奇 斗艳的 ，把校 园的春 色显得 更加清 楚了， 让旁边 的校园 的楼房 显出更 美了。
活动开始 标准动作1
一朵朵五颜六色的玫瑰争相怒放，有 的才展 开两三 片花瓣 ，有的 像快要 破裂似 的，有 的全都 开了。 一阵风 吹来， 花儿们 都摇摇 晃晃， 从远处 看就好 像是许 许多多 的花儿 在争奇 斗艳的 ，把校 园的春 色显得 更加清 楚了， 让旁边 的校园 的楼房 显出更 美了。
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活动总结
Байду номын сангаас
同学们
来学校和回家的路上要注意安全
同学们
来学校和回家的路上要注意安全
制作步骤
1、准备原料。
2、棉花糖放入大碗中，大碗内抹好黄油。 入微波炉高火转约1分钟至棉花糖膨大即可。 3、加入花生，继续用力快速搅拌均匀，若 棉花糖变凉发硬，可再微波一会继续搅拌。
4、稍凉后，在油纸上撒上一层奶粉，然后 切成小块。 5、打好包装。
温馨提示
核算成本
1、所用棉花糖的价钱。 2、一小袋奶粉的价钱。 3、花生碎的价钱。或其他辅料的价钱。 4、一小块黄油的价钱。 5、一个包装纸的价钱。 6、核算共用材料的价钱。 7、核算出每块牛轧糖的价钱。
成果展示
牛轧糖
精彩瞬间
活动体会
关爱老人
满满爱心
真情流露
假期活动
美丽剪影
祝福满满
颇多收获
动手操作
材
活料 动 准 备工
具
棉花糖 奶 粉 （奶茶粉、抹茶粉······） 花生碎 （芝麻、瓜子仁····） 黄 油 （食用油） 包装纸 （糯米纸）
大碗 面板 筷子 刀 擀面杖 油纸、油刷