迎宾礼仪规范服务用语
迎宾员基本礼貌用语
迎宾员基本礼貌用语【迎客】首先应热情的问候并行15度鞠躬礼，其次再征询客人是否有预定或有几位用餐，并根据客人的人数合理的安排餐桌。
【询问有无预定】您好，欢迎光临，先生（女士）请问有预定吗？【无预定】请问几位用餐？/请问是用自助餐还是包房？您请稍等，马上为您安排餐位．（适当介绍空余餐位供客人选择）好的，这边请/请跟我来！【有预定】请问是贵姓？定的呢？好的，请稍等，我帮您查询一下．您好，请问是号码尾数为XXXX的ＸＸ先生（女士）预定的吗？好的，这边请！【订餐已满】对不起！（先生，女士）非常抱歉，自助餐位已经订满，帮您安排环境好点的包房，可以吗？包房已经订满，帮您安排自助餐厅环境好点的餐位好吗？【接电话】（电话铃响不能超过三声）您好！晶润海鲜酒楼，很高兴为您服务！/请问有什么地方能帮到您？【订餐】询问用餐形式：先生/女士，您好，请问您是要预定自助餐位还是包房餐桌？询问用餐人数：您好，请问几位用餐？/您好，请问是自助西餐还是自助火锅？询问到店时间：您好，请问您大概几点到？征询信息：先生/女士，您好，请问怎么称呼您？XX先生/女士，您好，请留一下您的联系电话。
确认信息：XX先生/女士，您好，跟您确认一下您的订餐信息：······。
您好，请问还有需要补充的地方吗？/请问还有什么地方能帮到您？好的，感谢您的来电，祝您生活愉快！再见！（下午见/晚上见/明天见）【找人】您好！晶润海鲜酒楼，很高兴为您服务！/请问有什么地方能帮到您？先生/女士，您好，请问怎么称呼您？（人在）好的，XX先生/女士，请您梢等！我帮您去叫他。
（人不在）XX先生/女士，对不起/实在抱歉，今天XX没在，请问我可以帮您转达吗？（如有需要转达的信息，务必跟对方确认所要转达的信息内容）（索要号码）对不起，我们没有XX的联系电话，如果您方便的话，请留下您的全名、单位名称和联系电话，我们见到XX时，会第一时间让他给您回电话。
迎宾礼仪规范服务用语
通用服务规范用语一、问候语1、早上好/下午好/晚上好先生或女士如果知道客人的姓氏;称呼客人时最好称呼其姓氏..2、欢迎来我们酒店用餐..3、欢迎光临..4、认识您很高兴..5、祝您今天过得愉快..6、好久不见您好吗7、很好;谢谢您;您呢8、晚上好;女士..真高兴又在这里见到您..9、您近来好吗10、工作顺利吗11、好久不见;真想念您二、告别语1、再见2、明天见3、祝您晚安4、再见;先生/女士..希望您再次光临5、祝您一路顺风6、祝您旅途愉快7、再见;先生/女士..我们希望再见到您三、祝贺语1、生日快乐2、新年快乐3、圣诞快乐4、祝您心想事成5、祝您万事如意6、祝您用餐愉快四、致谢语1、谢谢您2、非常感谢3、谢谢您的帮助4、感谢您的理解5、感谢您的支持6、谢谢您的提醒7、谢谢您的配合8、太好了五、引路1、您请这边走..2、请您跟我来..六、道歉语1、对不起..2、打扰您了/请您原谅;先生/女士..3、对不起;请您再重复一遍好吗4、对不起;请您说慢一点好吗5、对不起;这是我们的过失..6、对不起;让您久等了..7、非常抱歉..七、征询语1、我能为您做什么吗 /有什么可以为您效劳的吗先生/女士2、您对这个房间还满意吗3、您需要点儿胡椒吗4、您还需要再加一瓶啤酒5、餐厅内已经客满了;如果您不介意的话和那桌客人坐在一起;可以吗八、应答语1、好的;我马上给您拿来..2、不用谢..3、很高兴为您效劳..4、这是我应做的..5、很高兴为您服务..餐饮服务规范用语礼貌句型及忌语1、晚上好;欢迎光临请问您有几位客人忌语：你好;几位2、请问您有预订吗忌语：预订了吗3、您喜欢中间的位子还是靠窗的位子4、对不起;先生／女士;餐厅暂时没有空位;请您到休息区稍等一会儿;10分钟后我们给您安排座位..5、实在抱歉;小姐;所有靠窗子的桌子已全部预订完了;我建议您坐那边的桌子可以吗忌语：餐厅现在没有座位了;您等会儿吧..6、打扰了;先生..请您在休息区稍等一下;我们马上给您找一个大一些的桌子;可以吗7、这张桌子可以吗;先生／女士忌语：这儿行吗8、我可以给您介绍一下我们餐厅吗忌语：我是新来的;不清楚;您问别人吧..9、早晨好;先生房间在一层;请您跟我来..忌语：对不起先生;我现在很忙;您问别人吧..10、这位是Nancy小姐;她今天将为您服务;祝您用餐愉快..11、这是菜单和饮料单;您请..12、请问您需要点一些茶水吗13、您喜欢橙汁还是苹果汁14、我们有普洱茶、绿茶、乌龙茶、菊花茶请问您喜欢哪一种忌语：您喜欢喝什么茶不主动为客人介绍茶的品种;等着客人问再介绍15、我马上将您点的两杯绿茶送过来..16、茶很烫;请小心饮用..忌语：请喝茶..17、打扰您了;先生／女士..这是咱们的菜单..18、请问现在可以点菜了吗忌语：点菜吗;您19、两位想先点什么凉菜呢 xx是我们餐厅比较有特色的凉菜;两位想要试一试吗忌语：想吃什么;菜单上都有..20、今天厨师特别推荐菜是xxx..忌语：厨师推荐菜……没人告诉过我;我不大清楚..21、今天的特色菜非常好;是xxx..22、您喜欢吃什么开胃菜忌语：点不点开胃菜23、和味牛仔骨是我们的特色;牛肉选用上等的牛仔骨;石锅选用云南的麦饭石;这道菜很有特色;讲究现场制作;是一道氛围菜..忌语：我不知道这道菜是怎么做的..24、请问现在可以上主食吗25、对不起;先生;这道菜需要30分钟;您不介意吧26、我们有很多不错的汤在菜单上..27、您要的牛肉足几成熟是生一点儿的、半生的、还是全熟的28、您喜欢配什么蔬菜我们有胡萝卜、土豆、芦笋、芹菜、白菜花..29、这两种都很好;但是我认为xx更好一些30、我个人认为;我更喜欢xxx..31、您还需要些其它的吗;女士32、我能给您的孩子拿一个勺子吗33、小心;先生／女士／小姐..汤很热..34、对不起;先生..我可以挪一下您的包吗35、我们有红葡萄酒和白葡萄酒;您喜欢哪一种忌语：喝点什么36、恐怕没有了先生;我可以向您推荐或吗37、对不起;那种酒只卖整瓶不卖零杯;您可以试一试这种;口味跟那种酒差不多..38、我可以撤掉这个盘子吗39、我可以清理桌子吗40、我马上回来..41、先生;我能为您做些什么忌语：这菜怎么了42、对不起女士;我马上将一碗热汤给您送过来43、实在抱歉;这类事情不会再发生;我马上将甜点送过来..44、先生;实在抱歉;我把这盘菜送回厨房;请厨师再烹制一下;好吗45、对不起;先生..我马上让厨师再准备一份..46、这是找您的钱;女士;祝您今天过得愉快47、您喜欢一张账单还是分单48、打扰了;先生／女士..我可以核对一下您的账单吗49、非常抱歉先生;我们不接受个人支票;但是您可以签单50．当然可以先生;我可以带您到前台旁边的兑换柜台;他们会帮您将支票兑换成现金..情景对话1员工：“晚上好;欢迎光临请问您有几位客人”客人：“两位..”员工：“请问您有预订吗”客人：“有;我们以王先生名义订了一张两人桌;今晚8点钟用..”员工：“好的;王先生;两位客人;您这边请;请问您喜欢坐在吸烟区还是无烟区”情景对话2员工：“晚上好;欢迎光临请问您有几位客人”客人：“三位..”员工：“请问您有预订吗”客人：“没有”员工：“对不起;先生;餐厅暂时没有空位;一有座位我就请您过来;好吗”情景对话3员工：“您好我能为您做些什么吗”客人：“我第一次来你们酒店;今晚我想请几个朋友在这儿吃饭;你能给我介绍一下你们酒店的特色吗”员工：“当然可以;先生..我们主要以养生宴为靓点;粤菜为核心;本地菜为基础.."客人：“我知道了;谢谢..”员工：“不客气;我们期待着您的光临..”情景对话4客人：“早晨好想找个环境优雅的地方;你能帮我推荐一个吗”：“好的;先生;您可以去一下我们四楼的女士包房;房间环境优雅;很温馨"接听电话标准您好满庭芳前台;很高兴为您服务;请问有什么可以帮到您您是定中餐还是养生宴请问您几位请问您贵姓先生您的单位是您大概几点到呢好的帮您预留的房间是房间⒈接听电话：铃响三声之内必须接听电话..⒉问候：“您好”声音亲切悦耳..⒊报在部门：XXX部..⒋聆听：如客人不开口讲话;可说：“请问您有什么需要我帮忙吗”如是找人的电话;被找的人在;说：“请您稍等..”请被找的人接听电话..如被找的人不在;要询问是否需要寻找或要为其留言;如同意;就按照需求去做..留言时;要把留言者的姓名、电话号码、主要内容和来电的时间写清楚;并尽快告知给要找的客人..⒌告别：说“再见”..⒍挂电话：听到对方放下电话后方可轻轻挂断电话..。
迎宾服务礼仪规范
迎宾服务礼仪规范迎宾服务礼仪规范是指在接待客人或宾客时，所应遵循的一系列行为准则和礼仪规范。
良好的迎宾服务礼仪规范可以提升企业的形象和客户的满意度，同时也能够加强客户与企业之间的互信关系。
以下是一些常见的迎宾服务礼仪规范：一、仪容仪表1.穿着整洁：迎宾员应穿着整洁、色彩协调的工作制服，保持干净整洁的外观。
2.发型整齐：迎宾员应保持干净整洁的发型。
男性员工应留短发或梳整齐的发型，女性员工可根据工作需要选择合适的发型。
3.笑容可掬：迎宾员应时刻保持微笑，以示热情和友好。
二、礼貌待客1.主动问候：迎宾员应主动迎接客人，并礼貌地向客人问好，问候客人的姓名和来访目的。
2.站姿得体：迎宾员应站立前方，保持挺胸抬头的姿势，向客人传递自信和专业形象。
3.注意礼貌用语：迎宾员应使用礼貌用语，如“欢迎光临”、“请问有什么需要帮助的吗”等，以示亲切和尊重。
三、行为规范1.主动帮助：迎宾员应主动帮助客人拿行李、开门，引导客人走向目的地等，提供周到的服务。
2.注意姿态：迎宾员应保持站立或行走时的优雅姿态，不应低头看手机或与同事交谈，以免给客人带来不专业的印象。
3.细心细致：迎宾员应根据客人需求提供相应的信息、指引和建议，并确保客人的需求得到满足。
四、言谈举止1.注意声音：迎宾员应以柔和、亲切的声音与客人交流，不应太高或太低，以免给人冷淡或过分热情的感觉。
2.注意用词：迎宾员应使用得体、规范的语言，避免使用粗俗、难懂或带有歧视意味的词语。
3.尊重隐私：迎宾员应尊重客人的隐私，不主动询问个人敏感信息，如年龄、家庭状况等。
五、服务质量1.反馈意见：迎宾员应主动向客人征询意见和反馈，以便及时改进服务质量。
2.解决问题：迎宾员应善于处理客人提出的问题和投诉，积极寻找解决办法，并及时向相关部门汇报。
六、文化和习俗1.尊重文化差异：迎宾员应尊重客人的文化差异和习俗，避免言行上的冒犯或误解。
2.懂得礼仪：迎宾员应了解国内外的一些常见餐桌礼仪和交际礼仪，以便在需要时提供指引和帮助。
各类服务用语和礼仪
前厅咨客迎送客语言规范迎宾岗——迎客：“先生/小姐，您好！欢迎您光临汤池温泉！” ”（面带微笑，三项礼仪）送客：“（先生/小姐）请慢走，汤池温泉祝您健康快乐！” 要求：面带微笑，声音宏亮，90 度礼仪动作到位。
并指引客人进入大厅并全面推销我们的温泉产品。
接待岗——迎客：“先生/小姐，您好！欢迎光临，很高兴为您服务，请问有几位沐浴温泉？” 送客：“先生/小姐，您好！请保管好您的钥匙牌，请随我来，祝您玩的开心！” 要求：面带微笑，主动、充满的热情上前带领客人，在讲解时要全面、迅速，声音要清晰、宏亮，语速要适中。
入口岗——迎客送客休息区如客人说我们则回答要求：“您好！欢迎光临！” ：“先生您好！请您将钥匙牌交收银处领取出场卡从那边出场，谢谢！” ：“先生/小姐！您好！请问需要喝杯水吗？”：“谢谢” ：“不客气，应该的，很高兴为您服务！” ：面带微笑，三项礼仪，声音宏亮，充满热情，指引+服务语言要标准到位。
离场岗——迎客送客要求：小姐您好，请您将钥匙牌交收银处领取出场卡从这边出场，谢谢！”：先生/小姐，请保管好您的贵重物品，欢迎您下次光临！：面带微笑，15 度问候礼仪，声音宏亮，指引+服务语言要标准到位当客人走到总台的服务语言接待说：“先生/小姐，您好！欢迎光临汤池温泉，请问沐浴温泉吗？有几位呢？等” 要求：面带微笑，声音亲切、热情。
眼神要注视着客人，并随时了解客人的需求，不要埋头登单或写东西而呼悠客人。
当客人离开总台的服务语言接待说“先生/小姐，请慢走，欢迎您下次光临。
” 要求：面带微笑，声间亲切、热情。
眼神注视着客人的离开。
前厅：一杯水、一把伞、一个搀扶、一个三项礼仪、一个微笑、一句问候温泉男女宾迎送客服务语言标准一、更衣区服务员迎客：先生，您好！欢迎您的到来！请问您的钥匙牌是多少？这边请！提醒语：先生，您好！请换好泳装和拖鞋，把所有贵重物品放入柜内锁好保管。
保管好随身携带的钥匙牌。
送客入浴室：先生，您好！请披好浴巾，小心着凉！小心地滑！送客语：1、先生，您好！如果去三楼休息厅休息请换一下客服，从这边请。
迎宾流程标准
迎宾员服务流程迎宾员是餐厅整体的外在表现，所以要求迎宾员要做到认真负责，工作流程要求精细化和准确化,在迎接客人时，要面带微笑，态度谦和，声音含蓄委婉;一、迎宾的服务礼仪在通常的理解中，迎宾就是例行性的说“您好,欢迎光临"。
在现代商务礼仪中，说“欢迎光临”的时候要求服务人员融入感情,眼神要流露出欣喜.此外，迎宾的服务礼仪还有“五步目迎、三步问候”等要求。
1．五步目迎,三步问候在开放式的服务空间中迎接宾客，例如酒店、餐厅、销售网点等，要记住“五步目迎,三步问候”的原则.目迎就是行注目礼.迎宾的人员要专注，注意到客人已经过来了，就要转向他,用眼神来表达关注和欢迎。
注目礼的距离以五步为宜，在距离三步的时候就要问候“您好，欢迎光临”等。
2．15度鞠躬为了表示对顾客的尊敬，很多服务场所的人员都会向顾客行鞠躬礼。
日本式的礼仪对于敬礼的和鞠躬要求达到30度。
但是，按照一般的惯例行15度的鞠躬即可，这样比较符合中国的国情，3．三分笑所谓和气生财，服务人员在迎接客人的时候要始终面带恰到好处的微笑，表现出礼貌、亲切、含蓄、妥帖等等。
但是,笑脸也不能过头，切忌不合时宜的大笑,否则会让客人感到莫名其妙，从而产生排斥感。
所谓和气生财,服务人员迎接客人的时候要始终面带恰到好处的微笑，表现出礼貌、亲切、含蓄、妥帖等等4．注目欢喜的眼神精致化的服务能够贯彻到眼神和表情。
眼神呆若木鸡，服务就会显得生硬.服务要整体表达出真情诚意，眼神也要流露对顾客的感情,这样才能令客户感受深刻。
眼神的表达要经过系统训练，喜、怒、哀、乐这四种基本的表情;二、迎宾的工作细节（1）、迎客准备:在宾客到来前，检查好个人仪表仪容：A必须按照本公司规定制服穿着整齐、化妆不要过分夸张。
B注意自己的精神状态，不要带情绪上班。
要以一个整洁、清爽、有精神、有活力的良好状态迎接客人的到来。
（2)、迎接宾客：当客人来到距离2。
5—3米时,所有咨客应以15°鞠躬，主动、整齐、礼貌、面带微笑地向客人问好:“先生/小姐,晚上好！欢迎光临!"（3）、询问宾客：咨客主动迎上去“请问先生/小姐有预定吗？”如果客人说有预定,那么咨客要询问客人预定的房/台号及姓氏,然后迅速在电脑上查找.找到之后要与客人核对一下.例如：“您是XXX先生/小姐，订的XX，联系电话是XXXXXXX等。
迎宾礼貌用语
1：站姿：是餐厅的服务人员的基本要求，挺胸，站立端正，目光平视两手交叉放于身前，双脚成V字型，双手不可插腰或放于口袋，不可以抱胸，身体斜靠餐台，柜台，墙，脚不可以随音乐打拍子，不可相聚闲谈，不可以经常看上去手表。
2：坐姿：胸部自然，挺直腰，收腹肩平头正，目光平视，女员工穿裙子时双脚并拢，或斜放双手自然放于腿上。
3：走姿：走路时身体挺直，收腹，挺胸，抬头目光平视面带微笑，步伐稳健，不要左摇右摆，不许在餐厅里奔跑，不得于客人抢道而行。不可搭肩搂背，边走边笑，边哼小调，路过客人微笑致意，靠右边站立，让路，并用手势示意，不走两位客人中间，必要时说“对不起，请让让~
举止
1：与客人说话时，要面向客人，垂手而立，距离约一公尺，面带微笑，目光停在客人眼脸鼻三角区，不要左顾右看，心不在焉，不要倚靠它物，说话时，不能指手画脚，伸懒腰，剔牙，打饱嗝，挖眼屎，修指甲等不礼貌举止。
尊守纪律，主动服务，一切行动听指挥小小碰到你怎么办。
如果不小心，碰到客人应该以诚恳的态度向客人道歉，并站在一边，接受客人的批评，客人碰到你是应用宽容的态度去对待，要对客人说没关系，不要紧。
7：当客人东张西望时应马上向前招呼了解客人动机，您好，请问有什么可以帮到您？
5：客人离坐有“送声”
送客是为全程优质的服务画上完美的句号。
五先
“五先”的意义在于体现我们服务理念与餐饮文化内涵，是现场服务的基本要求。
1：先女后男2：先客后主3：先首长后一般
4：先长辈后晚辈5：先儿童后大人
九个一样
1：领导在场不在场2：内宾与外宾3：本地客与外地宾客
4：生客与熟客5：大人与小孩6：生意大小
是餐厅的服务人员的基本要求挺胸站立端正目光平规两手交叉放于身前双脚成v字型双手丌可插腰戒放于口袋丌可以抱胸身体斜靠餐台柜台墙脚丌可以随音乐打拍子丌可相聚闲谈丌可以经常看上去手表
会所礼仪培训----礼貌用语
会所礼仪培训----礼貌用语一、常用语您您好请对不起没关系谢谢不客气再见麻烦您劳驾打扰了好的是的先生或女士贵公司欢迎请问…请稍等抱歉…请指教有劳您了请多关照非常感谢二、迎宾、服务员先生/女士早上好，欢迎光临。
（素养礼）先生/女士上午好，欢迎光临。
（素养礼）先生/女士下午好，欢迎光临。
（素养礼）先生/女士晚上好，欢迎光临。
（素养礼）先生/女士，对不起，今天房间已满，我们尽快为您安排。
见到您很高兴！很荣幸为您服务！请问有什么需要帮忙的吗？先生/女士请问您是足浴还是养生？先生/女士里边请（手势或带领）。
先生/女士，您好，这边请（手势）。
收到，谢谢!先生/女士，请在这边换鞋。
先生/女士，请换鞋请带好手牌，凭手牌取鞋。
对不起，打扰一下。
对不起，让您久等了。
我们这里免费为您提供的茶水有····我们这里免费为您提供的小吃有····先生/女士，请先休息，技师马上到先生/女士您好，这是您点的茶水，请慢用。
谢谢您的建议、意见！三、天使用语1）欢迎语先生/女士，下午好，欢迎回家，我是XX号技师，很高兴为您服务。
2）服务中您好！服务员。
对不起，让您久等了。
先生/女士，请您先冲凉，我在门外等候。
先生/女士，力度合不合适？先生/女士，麻烦您抬脚好吗？谢谢|先生/女士，麻烦您翻转身体好吗？谢谢|先生/女士，您需要休息吗？我马上为您准备被子好吗？3）送客很高兴这次能为您服务，请您多提宝贵意见，期待您再次光临。
请带好随身物品，欢迎下次光临。
四、结账先生/女士，请问您有会员卡吗？先生/女士，您的消费是500元，请确认您的消费,谢谢!先生/女士您好，请问需要休息吗？先生/女士请带好随身用品，欢迎下次光临。
迎宾用语规范(1)
迎宾用语规范(1)
在人际交往中，迎宾用语是增进人际关系和提高服务质量的重要组成部分。
正确、规范、得体的迎宾用语可以表现出一个人的礼仪风度、职业素养和礼貌形象，树立企业品牌形象，提高客户满意度。
以下是迎宾用语的规范：
1. 问候语
问候语是表示礼貌的必要手段，可以增加双方的亲和力和信任感。
在工作场合，应该根据职业身份和场合选择合适的问候语。
如：
(1) 上午好！下午好！晚上好！
(2) 您好！很高兴见到您！
(3) 您辛苦了！欢迎光临！
(4) 您好，有什么需要帮忙的吗？
2. 介绍自己
介绍自己是表示自我礼仪的必要组成部分，也是客户与服务人员之间建立信任关系的第一步。
(1) 您好！我是XX酒店的前台接待员，欢迎您的光临！
(2) 您好！我是XX公司的销售代表，很高兴能为您服务！
3. 询问客户需求
在客户提出需求之前，服务人员应该主动向客户询问需求，了解客户的具体要求和需要，从而为客户提供更好的服务。
4. 表达热情和关心
热情和关心是服务人员应该具备的基本素质，可以让客户感受到服务的质量和体验。
(1) 我们非常热情地欢迎您，有什么需要我们尽快满足。
(2) 您是我们最尊贵的客人，我们将竭尽全力为您服务。
(3) 如果您有任何需要，请随时与我们联系。
5. 感谢客户
感谢客户的光临和信任是表达服务人员诚恳态度的必要手段，可以增加客户的满意度和忠诚度。
(2) 感谢您的支持和信任，我们将不断努力提高服务质量。
(3) 再次感谢您，期待下次与您再次相见。
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迎宾礼仪规范服务用语 Document number：NOCG-YUNOO-BUYTT-UU986-1986UT
通用服务规范用语
一、问候语
1、早上好/下午好/晚上好！先生（或女士）（如果知道客人的姓氏，称呼客人时最好称呼其姓氏。
）
2、欢迎来我们酒店用餐。
3、欢迎光临。
4、认识您很高兴。
5、祝您今天过得愉快。
6、好久不见!您好吗
7、很好，谢谢您，您呢
8、晚上好，女士。
真高兴又在这里见到您。
9、您近来好吗
10、工作顺利吗
11、好久不见，真想念您！
二、告别语
1、再见！
2、明天见!
3、祝您晚安！
4、再见，先生/女士。
希望您再次光临!
5、祝您一路顺风！
6、祝您旅途愉快！
7、再见，先生/女士。
我们希望再见到您！
三、祝贺语
1、生日快乐！
2、新年快乐！
3、圣诞快乐！
4、祝您心想事成！
5、祝您万事如意！
6、祝您用餐愉快！
四、致谢语
1、谢谢您！
2、非常感谢！
3、谢谢您的帮助！
4、感谢您的理解！
5、感谢您的支持！
6、谢谢您的提醒！
7、谢谢您的配合！
8、太好了！
五、引路
1、您请这边走。
2、请您跟我来。
六、道歉语
1、对不起。
2、打扰您了/请您原谅，先生/女士。
3、对不起，请您再重复一遍好吗
4、对不起，请您说慢一点好吗
5、对不起，这是我们的过失。
6、对不起，让您久等了。
7、非常抱歉。
七、征询语
1、我能为您做什么吗/有什么可以为您效劳的吗先生/女士
2、您对这个房间还满意吗
3、您需要点儿胡椒吗
4、您还需要再加一瓶啤酒
5、餐厅内已经客满了，如果您不介意的话和那桌客人坐在一起，可以吗
八、应答语
1、好的，我马上给您拿来。
2、不用谢。
3、很高兴为您效劳。
4、这是我应做的。
5、很高兴为您服务。
餐饮服务规范用语
礼貌句型及忌语
1、晚上好，欢迎光临!请问您有几位客人
忌语：你好，几位
2、请问您有预订吗
忌语：预订了吗
3、您喜欢中间的位子还是靠窗的位子
4、对不起，先生／女士，餐厅暂时没有空位，请您到休息区稍等一会儿，10分钟后我们给您安排座位。
5、实在抱歉，小姐，所有靠窗子的桌子已全部预订完了，我建议您坐那边的桌子可以吗
忌语：餐厅现在没有座位了，您等会儿吧。
6、打扰了，先生。
请您在休息区稍等一下，我们马上给您找一个大一些的桌子，可以吗
7、这张桌子可以吗，先生／女士
忌语：这儿行吗
8、我可以给您介绍一下我们餐厅吗
忌语：我是新来的，不清楚，您问别人吧。
9、早晨好，先生！**房间在一层，请您跟我来。
忌语：对不起先生，我现在很忙，您问别人吧。
10、这位是Nancy小姐，她今天将为您服务，祝您用餐愉快。
11、这是菜单和饮料单，您请。
12、请问您需要点一些茶水吗
13、您喜欢橙汁还是苹果汁
14、我们有普洱茶、绿茶、乌龙茶、菊花茶请问您喜欢哪一种
忌语：您喜欢喝什么茶(不主动为客人介绍茶的品种，等着客人问再介绍)
15、我马上将您点的两杯绿茶送过来。
16、茶很烫，请小心饮用。
忌语：请喝茶。
17、打扰您了，先生／女士。
这是咱们的菜单。
18、请问现在可以点菜了吗
忌语：点菜吗，您
19、两位想先点什么凉菜呢xx是我们餐厅比较有特色的凉菜，两位想要试一试吗
忌语：想吃什么，菜单上都有。
20、今天厨师特别推荐菜是xxx。
忌语：厨师推荐菜……没人告诉过我，我不大清楚。
21、今天的特色菜非常好，是xxx。
22、您喜欢吃什么开胃菜
忌语：点不点开胃菜
23、和味牛仔骨是我们的特色,牛肉选用上等的牛仔骨,石锅选用云南的麦饭石,这道菜很有特色,讲究现场制作,是一道氛围菜。
忌语：我不知道这道菜是怎么做的。
24、请问现在可以上主食吗
25、对不起，先生，这道菜需要30分钟，您不介意吧
26、我们有很多不错的汤在菜单上。
27、您要的牛肉足几成熟是生一点儿的、半生的、还是全熟的
28、您喜欢配什么蔬菜我们有胡萝卜、土豆、芦笋、芹菜、白菜花。
29、这两种都很好，但是我认为xx更好一些
30、我个人认为，我更喜欢xxx。
31、您还需要些其它的吗，女士
32、我能给您的孩子拿一个勺子吗
33、小心，先生／女士／小姐。
汤很热。
34、对不起，先生。
我可以挪一下您的包吗
35、我们有红葡萄酒和白葡萄酒，您喜欢哪一种
忌语：喝点什么
36、恐怕没有了先生，我可以向您推荐***或***吗
37、对不起，那种酒只卖整瓶不卖零杯，您可以试一试这种，口味跟那种酒差不多。
38、我可以撤掉这个盘子吗
39、我可以清理桌子吗
40、我马上回来。
41、先生，我能为您做些什么
忌语：这菜怎么了
42、对不起女士，我马上将一碗热汤给您送过来
43、实在抱歉，这类事情不会再发生，我马上将甜点送过来。
44、先生，实在抱歉，我把这盘菜送回厨房，请厨师再烹制一下，好吗
45、对不起，先生。
我马上让厨师再准备一份。
46、这是找您的钱，女士，祝您今天过得愉快！
47、您喜欢一张账单还是分单
48、打扰了，先生／女士。
我可以核对一下您的账单吗
49、非常抱歉先生，我们不接受个人支票，但是您可以签单！
50．当然可以先生，我可以带您到前台旁边的兑换柜台，他们会帮您将支票兑换成现金。
情景对话1
员工：“晚上好，欢迎光临!请问您有几位客人”
客人：“两位。
”
员工：“请问您有预订吗”
客人：“有，我们以王先生名义订了一张两人桌，今晚8点钟用。
”
员工：“好的，王先生，两位客人，您这边请，请问您喜欢坐在吸烟区还是无烟区”
情景对话2
员工：“晚上好，欢迎光临!请问您有几位客人”
客人：“三位。
”
员工：“请问您有预订吗”
客人：“没有”
员工：“对不起，先生，餐厅暂时没有空位，一有座位我就请您过来，好吗”
情景对话3
员工：“您好!我能为您做些什么吗”
客人：“我第一次来你们酒店，今晚我想请几个朋友在这儿吃饭，你能给我介绍一下你们酒店的特色吗”
员工：“当然可以，先生。
我们主要以养生宴为靓点,粤菜为核心,本地菜为基础。
"
客人：“我知道了，谢谢。
”
员工：“不客气，我们期待着您的光临。
”
情景对话4
客人：“早晨好!想找个环境优雅的地方，你能帮我推荐一个吗”
：“好的，先生，您可以去一下我们四楼的女士包房,房间环境优雅,很温馨!"
接听电话标准
您好满庭芳前台,很高兴为您服务，请问有什么可以帮到您您是定中餐还是养生宴请问您几位请问您贵姓先生您的单位是您大概几点到呢好的帮您预留的房间是****房间!
⒈接听电话：
铃响三声之内必须接听电话。
⒉问候：
“您好”！声音亲切悦耳。
⒊报在部门：
XXX部。
⒋聆听：
如客人不开口讲话，可说：“请问您有什么需要我帮忙吗”
如是找人的电话，被找的人在，说：“请您稍等。
”请被找的人接听电话。
如被找的人不在，要询问是否需要寻找或要为其留言，如同意，就按照需求去做。
留言时，要把留言者的姓名、电话号码、主要内容和来电的时间写清楚，并尽快告知给要找的客人。
⒌告别：
说“再见”。
⒍挂电话：
听到对方放下电话后方可轻轻挂断电话。