美食节策划方案大全
美食节主题活动方案【通用10篇】
美食节主题活动方案【通用10篇】（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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美食节策划方案
美食节策划方案6篇美食节筹划方案篇1一、主题名称：欢乐五一，美食共享二、设计意图为了让孩子们在幼儿园度过最终一个难忘、开心、有意义的“五一”劳动节，给孩子的节日抹上更美的颜色，增加更甜蜜味道，享受欢乐童年，并让孩子们了解到安康饮食。
我们大班组细心设计了“制作美食、品尝美食，享受欢乐童年”的“五一”主题美食节活动。
三、主题目标：家长呈现厨艺、幼儿参加操作、现场品尝、共同共享四、活动形式：本次活动家长不来园参与活动，只需预备食材。
活动时间为4月31日下午3：00～5:00，地点在幼儿园大礼堂。
1、建议每个家长带一份自制精致的特色美食来园共享。
2、在活动启动后，以班级为单位每班家长分六组进展制作材料预备，倡仪家长报名自已擅长的美食区域类别，先报先定。
(食材需预备6人份的制作材料和工具)五、活动预备：1、各班提前发通知给家长，做好沟通;对幼儿进展美食制作讲解。
年级组预备环境创设和第一个环节的小试验材料，与小班中班做好沟通。
2、各班依据活动通知家长预备食材，每班选出5名家长当天2：00—3：00来园做协作工作。
3、制作食品分类牌(年级组负责)。
4、活动前一天进展环境布置。
5、幼儿用围裙。
需园里供应的材料：一次性桌布50个、盘子500个、叉子500个、一次性透亮杯子500个、长竹签200根、沙拉酱和番茄酱各5瓶。
家长预备：一、每个家庭预备一份自制精致小吃于当天带来幼儿园和小朋友共享(内容自选)。
二、每位幼儿在预备食材的6项中选择一种食品预备材料，用于幼儿当天制作，并于当天上午带来园。
(食材需预备6人份的材料和工具)六、活动流程：1、观看小试验，了解饮料的制作过程。
2、自己动手制作美食。
3、邀请小班和中班的弟弟妹妹一起共享美食。
备注：幼儿制作美食分类：1、创意饭团组制作主料：熟米饭(大米和糯米)制作辅料：水果类或蔬菜类等做饰物、花生米，肉松、紫菜、海鲜酱、番茄酱。
2、春卷组主料：豆腐皮、酱肉丝、胡萝卜丝、黄瓜丝。
美食节策划方案范文(通用6篇)
美食节策划方案范文(通用6篇)美食节策划方案1一、活动目的：为了让学生体验生活、享受生活，在融合、欢乐的氛围中体验到收获的快乐，营造一种休闲娱乐、祥和的校园氛围，学校大队部根据学校的实际情况，特在元旦来临之际举办本次校园美食狂欢节。
三、活动地点：各年级段教室。
四、参与对象：全体教师和学生、家长志愿者各班5名。
五、人员安排：1、总负责xx（各班级巡视）；2、安全教育xx（提前布置做好安全教育，活动当天紧急情况处理）；3、摄影、班主任（活动结束后将照片发至xx老师邮箱）；4、卫生管理：各班主任（安排好当天卫生大扫除人员）；5、活动策划、报道。
3、每位学生自带一道菜（要求家长或者孩子自己烧的且要新鲜），尽量做到品种多样，食品丰富。
4、活动结束后，各班清理好活动场地，做好班级清洁工作，4点40大队部负责检查各班卫生。
美食节策划方案2一、活动目标1.知道农历正月十五是中国的传统节日――元宵节，了解元宵节的来历及习俗（玩灯、赏灯、吃元宵、划旱船等）；2.知道元宵节有赏灯猜谜的习俗，初步了解灯谜的结构。
3.积极参加猜谜活动，体验猜想和推测的快乐。
二、活动准备（一）物品准备：自制灯笼、米奇、奖品、易拉罐、玩具筐、气球、条幅、音乐、桌椅、灯谜、答题卡、铅笔、笑脸、哭脸、元宵、碗、牙签、活动广告、活动宣传页等等。
（二）人员安排：1、咨询接待：x老师、x老师2、灯笼展示：x老师（家长可以为喜欢的灯笼贴贴画、准备售带、贴画或便利贴）3、中班教室展示元宵节动画片（x老师、x老师）4、催场：x老师5、吃元宵碗、勺子（x老师、x老师、x老师）6、音乐播放（xx）照相（x师）7、元宵节故事讲述：xx8、米奇扮演：xx9、场外布置：全体老师三、活动流程1、主持人致开场词2、故事讲述：元宵节的由来（老师提前准备故事生动的讲述）3、唱唱跳跳米奇和我闹元宵（米奇和老师领小朋友跳舞庆祝）4、亲子游戏：看你笑不笑规则：“米奇”和“开心老师”作出搞笑的动作或者表情来逗家长和孩子，家长用上唇和鼻子夹住一支铅笔尽量保持不要掉落，老师宣布开始后家长铅笔掉落或者孩子发笑，都视为失败，坚持到最后的家庭为获胜家庭，发放礼物。
美食节活动策划方案（通用8篇）
美食节活动策划方案（通用8篇）美食节活动策划方案篇11、目的1.1通过这次活动，进一步宣传雍景，扩大知名度1.2进一步挖掘潜在客户，增加客源1.3深度整合菜品，形成新的菜品风格2、营销对象本次活动以家庭消费群体为主要营销对象，尤其是有车的家庭（说明：国庆期间，各种商务宴会、公务宴会减少，而家庭消费成为主流，尤其是有车的家庭，父母或者是收入很高的私营业主、或者是商界的白领、或者是政界的中流砥柱，平时都有大量的公务商务活动，能够带来大量的客户。
本次活动的主要目的就是通过此次活动巩固和提高这部分群体对雍景的认知，以拉动平时经营）。
3、本次活动的主题“赏热带美景，品绿色佳肴”——XXXX第一届绿色美食文化节（说明：如果上客家菜的话，可突出以客家文化为主题，否则以海洋文化为主题）4、活动时间4.1自9月26日开始至9月30日结束为宣传准备阶段4.2自10月1日开始至10月8日结束为实施阶段5、活动的宣传5.1宣传办法5.1.1制作店外横幅：“赏热带美景，品绿色佳肴”——热烈祝贺XXXX第一届绿色美食文化节开幕“结识新朋友，回报老朋友”10月1日至10月8日美食节隆重推出各种优惠活动5.1.2店内海报a、招贴画b、易拉宝c、挂画5.1.3宣传单（说明：可随《XX晚报》夹带发放）5.2海报、宣传单等的主要内容5.2.1XXXX生态园文字简介（可按以往的内容简单修改）、生态园的主体图片、主要的风景图片、地址电话等5.2.2主要菜品介绍（略）5.2.3优惠措施介绍（见6优惠措施）美食节活动策划方案篇2为活跃我省餐饮市场，加强烹饪技艺交流，增强企业发展意识和创新能力，发展餐饮品牌，扩大湖南优质原料应用，推动湘菜产业化发展，促进我省餐饮经济快速增长。
经研究决定，于20XX年8月25日至9月15日举办第八届湘菜美食节。
本届湘菜美食节的主题为“推进菜系融通·繁荣餐饮市潮。
具体方案如下：一、活动内容及方式（一）开幕式在长春市文化广场举办集文艺演出与烹饪技艺表演于一体的大型美食节开幕式。
美食节活动策划14篇
美食节活动策划14篇美食节活动策划篇1中华民族自古就有“民以食为天”的俗语，同样，饮食也是我们大学生活不可或缺的一部分。
学校的餐饮结构更是每天为同学们提供高质量高水准的饮食服务。
让同学们每天都享受着饮食给他们带来的快乐和欣喜，所以开展饮食文化节对加强校园饮食文化建设、加快高校后勤改革发展、全面推动服务育人工作、全面提高大学生的综合素质、为学校评鉴创优工作跨向新的台阶，具有重要的意义。
一：活动时间：5月6日—5月29日二：活动主题：“狂欢美食节，畅想你我他”三：举办单位校区团委主办大学生权益委员会、社团联合会联合承办四：活动目的：为了进一步宣传校园的健康饮食文化，改善学生的饮食环境。
让广大师生品尝到美味可口，品味繁多的菜肴。
增加食堂后勤与师生的交流。
丰富师生的校园文化生活，增进师生之间的感情。
推动文明食堂建设。
不断提高饮食服务质量，提高校食堂在学生中的广泛影响和在学生心目中的地位。
培养学生的'动手实践能力和健康营养膳食理念。
刺激校园消费，促使校食堂不断改善创新。
以便更好服务于学生，塑造高密校区良好的校园美食文化！五：活动项目策划（明细）：1、“狂欢美食节，畅想你我他”开幕式社团联、权委会2、“苹果瘦身”大赛权委会秘书处3、“寿司大比拼” 社团联韩语社4、“果蔬拼盘”大赛社团联、纪检部5、“心灵手巧之百变灯泥”大赛社团联、调研部6、“心灵手巧之雕刻萝卜”大赛社团联、宿管部7、“以果会友之水果识别”大赛社团联、秘书处8、“以果会友之水果知识问答”赛社团联、纪检部9、“美食绘之摄影”大赛社团联、宣传部10、“餐厅美味之家”评选活动调研部、食管部11、“健康饮食、杜绝浪费”文明安全就餐签字活动社团联、食管部12、“食品安全知识讲座” 社团联、外联部六：活动内容与评比方案（板块）：1、“狂欢美食节，畅想你我他”开幕式活动内容：①、“苹果瘦身”大赛：“苹果瘦身赛”分为10个小组，每组2人，比赛时间为1分钟，削的苹果皮最长且不断的一组为胜；去②、“寿司大比拼”：由举办方提供食材，从摆盘、美观、口味等方面进行评选，最终决出前三甲；③、“果蔬拼盘”大赛：活动前，部门提前准备好材料（水果、果盘由主办方提供，参赛者可自带可增添色彩的东西），活动开始后选手们各显神通，亲友团可现场助阵，增加各队食品观众品尝投票量，并请各位评委和现场同学看、闻、尝、品，并根据参赛作品的色、香、味进行现场投票，决出“最佳组织奖”、“最佳创意奖”，“最受欢迎奖”；2、“以果会友赛”活动内容：①、“以果会友之水果识别”大赛：比赛时，盘子中会放置若干种水果，参赛队员中一人戴上眼罩，采用触摸、嗅觉等方式猜出水果，然后报出名称；②、“以果会友之水果知识问答”赛：关于水果你知道多少，采用小组的方式，进行抽题问答，5题3中即可，3轮赛，最终决出前三甲；3、“心灵手巧赛”美食节活动策划篇2活动背景：为了增强我们xx系学子DIY能力以及创业意识，弘扬中华美食文化，给学生提供一个展现自主创业能力的平台，地旅系生活部与其他各系生活部特承办第五届美食节之学生特色风味坊。
美食节策划方案主题有哪些(8篇)
美食节策划方案主题有哪些(8篇)美食节策划方案主题有哪些(精选8篇)美食节策划方案主题有哪些要怎么写，才更标准规范？根据多年的文秘写作经验，参考优秀的美食节策划方案主题有哪些样本能让你事半功倍，下面分享七、活动组织:1、开业前通知各美食节小组开始时间及各类注意事项：宣传部门做好安全工作;工作人员维持现场秩序、场地整理和卫生等工作; 让消费者在一种良好的氛围和气氛下就餐。
2、对外宣传(活动前一个月开始布置中心广场广告位)宣传单、指示牌、台卡、灯箱广告电视(纸巾小票10万张)邀请餐饮杂志采访，报道美食节实况。
短信群发,消息散播。
八、环境布置:挂条幅2条，停车位1条，展示柜上方1条; 广场口前放置升空气球条幅2个;广场周围挂用气球或是金布包裹; 广场门口搭建龙门架。
九、展位及细节1. 按地域和小吃特色布展，拟设烧烤区、手工面食区、冷食区和地方特色小吃区等区域。
共60个展位，每个展位按标准航架搭建，(规格：2.8m 2.8m，)设置电源、照明设施和水源，整个活动区域配备大型垃圾桶，做到全程保洁。
2. 具体时间安排：9：30 之前各区域工作人员到位，现场铺设红地毯。
9：30 10：00 领导到场。
10：00 10：15 领导讲话，宣布美食节开幕，进行剪彩。
10：15之后各位领导参观美食节会场，媒体进行采访报道。
3. 安排专区重点展示台湾、大连、内蒙、广东地方特色小吃，外埠风味小吃集中展示。
美食节策划方案主题有哪些篇5一、活动主题：品味生态食材，鲜香时尚的美食，感受生态与健康，人性服务，亲情接待，营造完美的“金秋11月茶山(国际)美食节”二、活动内容：20____年“金秋11月”茶山(国际)美食节拟在生态食品城举办，营造餐饮文化。
届时，将通过美食节的舞台，汇聚广东及全国各种风味特色小吃，包括本地特色、各地知名企业、小吃和名优产品，以及异域风味美食，集中展示，聚拢人气。
拟定邀请参展名企名吃如下：(仅供参考)大连、广东等地方特色小吃：万和春、流亭猪蹄、小倩倩馄饨、台东大煎包、青岛锅贴、青岛大包、波尼亚猪头肉、满口福饺子、心连心豆腐脑、外婆桥瓦罐粥、大老李汤圆、海鲜烧麦等。
美食节活动策划书方案(优秀10篇)
美食节活动策划书方案(优秀10篇)美食节活动策划书方案篇1一、活动主题：品味生态食材，鲜香时尚的美食，感受生态与健康，人性服务，亲情接待，营造完美的“金秋11月茶山(国际)美食节”二、活动内容：__年“金秋11月”茶山(国际)美食节拟在生态食品城举办，营造餐饮文化。
届时，将通过美食节的舞台，汇聚广东及全国各种风味特色小吃，包括本地特色、各地知名企业、小吃和名优产品，以及异域风味美食，集中展示，聚拢人气。
拟定邀请参展名企名吃如下：(仅供参考)大连、广东等地方特色小吃：万和春、流亭猪蹄、小倩倩馄饨、台东大煎包、青岛锅贴、青岛大包、波尼亚猪头肉、满口福饺子、心连心豆腐脑、外婆桥瓦罐粥、大老李汤圆、海鲜烧麦等。
让消费者融入其中，从高档到时尚到健康真正达到“食以人为本，节以人为乐，用我的手造福你的口，让美食填充你的胃”的效果，提前营造出“金秋美食”的气氛!三、活动时间：__年11月28日到12月6日四、活动地点：生态食品城广场五、主办单位：茶山镇上元商贸区(国际)生态食品城协办单位：上海荣业展览有限公司六、活动操作程序：(一)筹备1、诚邀各地美食商家、各大酒店，确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施;2、通过报纸媒体、传单、灯箱、站排、横幅、短信群发等传递“金秋11月茶山美食节”的信息，唤起消费者的关注;3、加强对外联络，协调合作关系，解决食品原料****，确保原汁原味。
(二)举办主题：有滋有味，色、香、味、形。
方式：设固定的展区，制作成品展示。
形式：通过“金秋11月茶山美食节”体验，展示品牌及其文化形象。
内容：在“金秋11月茶山美食节”期间，免费赠送啤酒2支/桌;【注：以上酬宾内容限于点美食节系列食品，非美食节食品不享受此待遇。
】七、活动组织:1、开业前通知各美食节小组开始时间及各类注意事项：宣传部门做好安全工作;工作人员维持现场秩序、场地整理和卫生等工作; 让消费者在一种良好的氛围和气氛下就餐。
2、对外宣传(活动前一个月开始布置中心广场广告位)宣传单、指示牌、台卡、灯箱广告电视(纸巾小票10万张)邀请餐饮杂志采访，报道美食节实况。
美食节活动策划方案
美食节活动策划方案美食节活动策划方案（精选篇1）一、活动背景在这春天的微风里，希望那熟悉的水果，在各种天马行空的创意下能变成魔幻缤纷的拼盘，为这春天增添一份色彩;希望这里的各种诱人的食材能在魔术师般的巧手下，绽放出无限的'美食魅力，为这春天带来一缕香甜。
同时也希望这次的校园美食节能带同学们领略饕餮之旅的无限乐趣。
二、活动意义与目的为丰富我校同学的美食文化，锻炼同学的动手创新能力，给大家带来一份校园美食大餐。
本次活动主力营造一种健康向上的娱乐生活方式，同时为大家带来欢乐和谐的气氛，有利于增进同学们的交流与合作。
三、活动说明1.活动内容：分为初赛和决赛两部分。
初赛为水果拼盘，决赛为创意菜肴。
2.活动地点：学校二食堂3.参与人物：各学院领导和学生。
4.参赛形式：以小组参赛，同学可以自行组队报名，也可以个人名义报名。
比赛前随机分组5.准备工作：公共物品调度：个人物品调度：参赛队员各自准备食材与调料，炊具可以向食堂租借。
四、活动流程1.宣传：以海报，横幅，传单(报名时分发)，等形式宣传。
2.外场：在二食堂前操场进行现场报名，同时分发传单。
3.比赛地点：二食堂一楼。
4.初赛流程：(上午)①安排5名评委②在会场中间布置10张桌子，每次5组选手参赛③每组选手准备好食材，15分钟内完成作品，完成后由选手阐述创意，并简述制作流程。
2分钟，最后评委打分。
④准备好现场音乐，主持人维持现场气氛。
⑤若出现同分则由评委投票决定由谁晋级决赛。
最终选出5组晋级决赛⑥将选手作品送至观众区品尝。
5.中间休息2小时(午休时间)6.决赛流程：(下午)①5组选手同时进行烹饪，45分钟。
②完成作品后送至评委席品尝，由选手阐述创意，并简述制作流程。
3分钟，最后评委打分。
③在选手烹饪过程中可以穿插一些有奖问答的小游戏，与周围观众保持互动。
④将选手作品送至观众区品尝。
⑤评选出前三名，颁发奖品，宣布比赛结束。
五、商家赞助1.赞助金额：全程赞助权益：①现场设置赞助方的冠名赞助幕布。
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美食节策划方案大全【篇一：美食节策划方案大全】美食节策划方案大全盛夏正是举办美食节的大好季节，美食节策划方案也成为店主关心的问题之一。
美食节策划方案有没有实例可参呢?其实美食节策划方案主要分为几大步，只要把各个环节做好，不难做出一场别开生面的盛宴。
美食节策划方案最主要的环节就是美食节主题选择以及主题要素的确定，上述两大元素确定之后就可以进行调研、进而计算出投资预算，制定出美食节菜单进而落实具体的负责人员，以为后期货源供给及宣传促销进行铺垫。
一般来讲，美食节主题选择有很多种可以参考的依据，而主题要素则需要注意与饭店自身条件相符，与整体形象保持一致，同时还要兼顾市场需求。
以下为您介绍美食节主题选择可参：(1)以某一原料为主题(2)以中外节日为主题(3)以地方菜系、民族风味为主题(4)以与名人、名厨有关的菜点为主题(5)以仿制的古代菜点为主题(6)以本地区、本饭店菜点为主题(7)以某种技法和食品为主题(8)以食品功能特色为主体(9)以某种餐具器皿为主题(10)以普通百姓大众化菜点为主题(11)以喜庆、寿辰内容为主题(12)以某一宴席或几种宴席菜点为主题(13)以季节特色菜点为主题(14)以某一类人群喜爱的食品为主题(15)以外来菜品为主题(16)以其他缘由组织的美食节以下和大家分享美食节策划方案案例，供大家参考。
“食在济南--味在龙千潭”----“红火四月”龙千潭美食节策划方案前言一、活动主题：品味春季的时令食材，鲜香时尚的美食，感受生态与健康，人性服务，亲情接待，营造完美的“红火四月龙千潭美食节”二、活动内容：2008年红火四月龙千潭美食节拟在酒店餐饮部餐厅举办。
举办美食节，旨在于提升酒店的餐饮竞争能力,培养客户，营造餐饮文化。
届时，将通过美食节的舞台，展示以制作精细带有鲁西文化高档滋补鲍翅参系列;胶东鲜活海鲜和海派时尚菜品;崇尚绿色无公害芽苗野菜系列;另外还特别激情安徽名厨烹制黄山特色美食。
让消费者融入其中，从高档到时尚到健康真正达到“食以人为本，节以人为乐”的效果，提前营造出“五一黄金假期”的节日气氛!三、活动时间：2011年4月8日到4月16日四、活动形式：宴会套餐，零点两种方式，【逢周六、日宴席间有神秘礼品派送】。
五、活动操作程序：(一)筹备1、采购菜肴原料，确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施;2、通过报纸媒体、传单、横幅、短信群发等传递红火四月千潭美食节的信息，唤起消费者的关注;3、加强对外联络，协调合作关系，解决食品原料来源，确保原汁原味。
(二)举办1、品牌千潭菜肴形象展示主题：有滋有味，色、香、味、形。
方式：设固定的展区，制作成品展示。
形式：通过红火四月千潭美食节体验，展示品牌及其文化形象。
互动：通过回答问题，赢取精美神秘礼品。
(找酒水供货提供礼品)2.内容：(1)红火四月千潭美食节菜肴的实物艺术形态;(2)红火四月千潭美食节菜肴的文化展示;(3)服务人员的仪表姿态。
(4)消费者在一种良好的文化氛围和气氛下就餐，心情和食欲自然不同，现代人对于吃是非常讲究的,尤其吃文化，基于这一点，在就餐环境的气氛营造上，需要富有创意和文化内涵的来策划本次美食节整体环境的布置，在大堂上二楼的楼梯旁设置长方形展示台，放置精品样菜、鲜花点缀其中，并在一楼餐厅长廊设10米左右的长方型样菜展示台，展示并供应多款菜肴品种。
让红火四月千潭美食节的菜肴系列成为吸引消费者眼球的又一道风景。
3、促销活动主题：轻松体验，更欢乐。
形式：价格优惠，借节日开展促销，免费赠送酒水，现场活动派发神秘礼品，多重惊喜，意外收获。
例如本月口子酒搞的活动也一起加入近来。
内容：在红火四月千潭美食节期间，免费赠送啤酒2支/桌;当餐消费超过200元的报销市内出租车费用10元。
【注：以上酬宾内容限于点美食节系列菜肴，非美食节菜肴不享受此待遇。
】六、活动组织:1、工作分工餐厅负责组织制定相关计划与实施厨房负责菜单的制定和人员的筹备采购部责成相关专员负责采购供应前厅专人负责展台的物品管理与推销销售部负责老客户信息传递2、协调联络采购部、销售部、前厅部。
3、对外宣传宣传单、指示牌、台卡等。
4、客户营销销售部配合整理客户资料，群发短信息。
5、活动保障采购部原材料采购，销售部信息传递，前厅专人负责展台的物品，餐厅一线大力推广，厨房控制成本及菜肴质量。
七、环境布置:挂条幅2条，停车位1条，展示柜上方1条，酒店门口前放置升空气球条幅2个大堂到二楼餐厅楼梯挂用气球或是金布包裹餐厅平顶挂彩带。
八、宣传策划：1、印制美食节广告彩页随晚报附送。
2、大堂放置美食节宣传广告牌。
(一拉宝)【篇二：美食节策划方案大全 (1)】美食节策划方案大全盛夏正是举办美食节的大好季节，美食节策划方案也成为店主关心的问题之一。
美食节策划方案有没有实例可参呢?其实美食节策划方案主要分为几大步，只要把各个环节做好，不难做出一场别开生面的盛宴。
美食节策划方案最主要的环节就是美食节主题选择以及主题要素的确定，上述两大元素确定之后就可以进行调研、进而计算出投资预算，制定出美食节菜单进而落实具体的负责人员，以为后期货源供给及宣传促销进行铺垫。
一般来讲，美食节主题选择有很多种可以参考的依据，而主题要素则需要注意与饭店自身条件相符，与整体形象保持一致，同时还要兼顾市场需求。
以下为您介绍美食节主题选择可参：(1)以某一原料为主题(2)以中外节日为主题(3)以地方菜系、民族风味为主题(4)以与名人、名厨有关的菜点为主题(5)以仿制的古代菜点为主题(6)以本地区、本饭店菜点为主题(7)以某种技法和食品为主题(8)以食品功能特色为主体(9)以某种餐具器皿为主题(10)以普通百姓大众化菜点为主题(11)以喜庆、寿辰内容为主题(12)以某一宴席或几种宴席菜点为主题(13)以季节特色菜点为主题(14)以某一类人群喜爱的食品为主题(15)以外来菜品为主题(16)以其他缘由组织的美食节以下和大家分享美食节策划方案案例，供大家参考。
“食在济南--味在龙千潭”----“红火四月”龙千潭美食节策划方案前言济南山东省会，鲁菜发源地之一，历史悠久，影响广泛,是中国饮食文化的重要组成部分，成为中国四大菜系之一。
进年来餐饮市场的发展与需求，济南早已把构成鲁菜的三个地方特色(济南风味菜、济宁(主要是孔府菜)风味菜和山东沿海的胶东风味菜)，融为一体。
使每一位食客在济南就能够品尝到全方位的鲁菜美食。
龙千潭在开业第十个年头的日子了，在以往的美食活动经验上，又聘请了鲁西鲍翅名厨;胶东福山海鲜大厨和安徽名厨偕同酒店全体员工，为新老顾客打造08年度红火四月龙千潭美食节。
一、活动主题：品味春季的时令食材，鲜香时尚的美食，感受生态与健康，人性服务，亲情接待，营造完美的“红火四月龙千潭美食节”二、活动内容：2008年红火四月龙千潭美食节拟在酒店餐饮部餐厅举办。
举办美食节，旨在于提升酒店的餐饮竞争能力,培养客户，营造餐饮文化。
届时，将通过美食节的舞台，展示以制作精细带有鲁西文化高档滋补鲍翅参系列;胶东鲜活海鲜和海派时尚菜品;崇尚绿色无公害芽苗野菜系列;另外还特别激情安徽名厨烹制黄山特色美食。
让消费者融入其中，从高档到时尚到健康真正达到“食以人为本，节以人为乐”的效果，提前营造出“五一黄金假期”的节日气氛!三、活动时间：2011年4月8日到4月16日四、活动形式：宴会套餐，零点两种方式，【逢周六、日宴席间有神秘礼品派送】。
五、活动操作程序：(一)筹备1、采购菜肴原料，确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施;2、通过报纸媒体、传单、横幅、短信群发等传递红火四月千潭美食节的信息，唤起消费者的关注;3、加强对外联络，协调合作关系，解决食品原料来源，确保原汁原味。
(二)举办1、品牌千潭菜肴形象展示主题：有滋有味，色、香、味、形。
方式：设固定的展区，制作成品展示。
形式：通过红火四月千潭美食节体验，展示品牌及其文化形象。
互动：通过回答问题，赢取精美神秘礼品。
(找酒水供货提供礼品)2.内容：(1)红火四月千潭美食节菜肴的实物艺术形态;(2)红火四月千潭美食节菜肴的文化展示;(3)服务人员的仪表姿态。
(4)消费者在一种良好的文化氛围和气氛下就餐，心情和食欲自然不同，现代人对于吃是非常讲究的,尤其吃文化，基于这一点，在就餐环境的气氛营造上，需要富有创意和文化内涵的来策划本次美食节整体环境的布置，在大堂上二楼的楼梯旁设置长方形展示台，放置精品样菜、鲜花点缀其中，并在一楼餐厅长廊设10米左右的长方型样菜展示台，展示并供应多款菜肴品种。
让红火四月千潭美食节的菜肴系列成为吸引消费者眼球的又一道风景。
3、促销活动主题：轻松体验，更欢乐。
形式：价格优惠，借节日开展促销，免费赠送酒水，现场活动派发神秘礼品，多重惊喜，意外收获。
例如本月口子酒搞的活动也一起加入近来。
内容：在红火四月千潭美食节期间，免费赠送啤酒2支/桌;当餐消费超过200元的报销市内出租车费用10元。
【注：以上酬宾内容限于点美食节系列菜肴，非美食节菜肴不享受此待遇。
】六、活动组织:1、工作分工餐厅负责组织制定相关计划与实施厨房负责菜单的制定和人员的筹备采购部责成相关专员负责采购供应前厅专人负责展台的物品管理与推销销售部负责老客户信息传递2、协调联络采购部、销售部、前厅部。
3、对外宣传宣传单、指示牌、台卡等。
4、客户营销销售部配合整理客户资料，群发短信息。
5、活动保障采购部原材料采购，销售部信息传递，前厅专人负责展台的物品，餐厅一线大力推广，厨房控制成本及菜肴质量。
七、环境布置:挂条幅2条，停车位1条，展示柜上方1条，酒店门口前放置升空气球条幅2个大堂到二楼餐厅楼梯挂用气球或是金布包裹餐厅平顶挂彩带。
八、宣传策划：1、印制美食节广告彩页随晚报附送。
【篇三：美食节策划方案】“食在美八食方节，策美划在方心案上”目录1.活动背景------------------------------------------------32.活动目的------------------------------------------------33.活动主题------------------------------------------------34.活动对象------------------------------------------------35.活动时间及地点------------------------------------------36.组织单位------------------------------------------------37.活动安排------------------------------------------------38.活动流程------------------------------------------------49.经费预算------------------------------------------------610.危机预案-----------------------------------------------611.附录-------------------------------------------------7,8四川烹饪高等专科学校“食在八方，美在心上”美食节策划方案一.活动背景当食文化走进校园,和校园饱含生机的青春前卫结合在一起,就变成了一种食尚.四川烹饪高等专科学校作为全国唯一一所以烹饪命名的高校,又是川菜研究发展基地,蕴含着丰富的校园饮食文化,在这种大文化背景下能让同学真切感受到饮食文化的魅力.二.活动目的为了更好的宣传四川烹饪高等专科学校的饮食文化，丰富大学生的业余校园活动，我院动员全校举行烹饪高等专科学校的首届美食节，促使大学生活更融洽和谐，进一步塑造良好的校园饮食文化。