根据工艺要求确定冷冻盐水的浓度
初级水产品加工理论考试试题
初级⽔产品加⼯理论考试试题初级⽔产品加⼯理论考试试题⼀、选择题1.鱼类液汁的冰点，依鱼的种类⽽不同，⼤约在的范围内，鱼体液汁的平均冰点可采⽤-1℃。
(A)–5℃～-2℃(B)-0．5℃～-2℃(C) 1.0℃～-0.5℃(D)1.0℃～5℃2.将碎冰直接与鱼体接触⽽冷却鱼的保鲜⽅法叫_______。
(A)辐照保鲜法(B)⽔冰法(C)冷冻法(D)撒冰法3.混合进⾏微冻保鲜是⽬前最为⼴泛的⼀种微冻保鲜。
(A)冰盐(B)冰⽔(C)⽔冰(D)冰块4.鱼类依脂肪的多少可分为以下⼏类：少脂鱼类；中脂鱼类，含脂量为；多脂鱼类；特多脂鱼类。
我国所产的鱼类⼤多数属于前⼏类，特多脂鱼类较少。
(A)1%以下(B)1%--5%(C)5%--15%(D)15%以上5.冻结速度快或慢的划分，⽬前还未统⼀。
现通⽤的⽅法有以时间来划分和以距离来划分⼆种。
时间划分：⽔产品中⼼从-1℃降到-5℃所需的时间，在B分钟之内为快速，超过此即为慢速。
(A)10(B)30(C)60(D)1206.鱼类经捕获致死后，其体内仍进⾏着各种复杂的变化，其变化过程要明确区分是困难的，但⼤体可分为死后⼏个阶段。
(A)僵硬(B)僵硬、解硬(C)僵硬、解硬，⾃溶(D)僵硬、解硬，⾃溶和腐败变质7.先⽤冰把清⽔或清海⽔降温（清⽔0℃，海⽔为-1℃），然后把鱼类浸泡在⽔冰中进⾏冷却保鲜的⽅法叫。
(A)辐照保鲜法(B)⽔冰法(C)冷冻法(D)撒冰法8.是指被贮藏的对象所处的环境介质是⽓体，但不是⼀般的空⽓，⽽是⼈为控制的不同成分⽓体的混合物如N2、O2、CO2、CO等各种⽓体混合物保持各种⽓体成分浓度⼀定，并在冷藏条件下作较长时间的贮藏。
(A)空调(B)化调(C)微调(D)⽓调9.原料鱼经过⼀系列处理加⼯⼯序后，进⾏分级、过秤，过秤时要注意加上约为鱼品重量的2％～5％的，以保证鱼产品解冻后的净重符合规定的要求。
(A)让鱼量(B)让⽔量(C)让冰量(D)让油量10.⼀般讲冻结速度以快速为好，因为鱼⾁肌球蛋⽩在-2～-3℃之间变性最⼤。
冷冻站操作规程
包头海平面高分子工业有限公司40万吨/年烧碱、32万吨/年PVC工程动力分厂公用工程装置冷冻站作业操作规程（试行本）编制：审核:审定:批准：时间：二○一○年十一月目录一、本装置的任务二、本装置工艺流程三、冷冻站岗位任务、操作范围1. 岗位任务2．操作范围四．岗位职责和要求五．产品及原材料性质和规格1．氯化钙2．乙二醇3 .氟里昂六．安全环保及劳动保护1. 安全要求2 。
安全环保指标七．正常开停车顺序及操作要点1。
开车前的准备工作2．+7℃溴化锂机组开/停车操作2.1开机程序2。
2停机程序3.－35℃系统（冰轮机组）开/停车操作3。
1开机前准备工作3。
2手动开机3。
3停车4 。
0℃系统开/停车操作4.1开机前的准备4。
2开机4。
3停机八.工艺控制指标九．设备一览表十。
异常现象及处理方法1. -35℃机组2．溴化锂机组3 。
乙二醇机组十一．管理制度1．岗位责任制度2．交接班制度3. 设备定期维护检查制度4. 运行设备巡回检查制5。
检查内容6. 检查形式一、本装置的任务本装置负责向各工艺装置提供所需的工艺冷冻水。
二、本装置工艺流程简述各生产工艺装置回水回入各回水槽后，经管道过滤器过滤后，通过冷冻循环水泵加压，然后进入冷冻机组，在冷冻机蒸发器内与制冷剂换热降温，使之成为合格的工艺冷冻水送至各生产工艺装置使用。
三、冷冻站岗位任务、操作范围1．岗位任务1。
1.确保氯乙烯装置生产所需－35℃冷冻盐水的供应。
1.2确保供应聚合装置所需0℃冷冻水的供应.1。
3确保氯化氢合成及氯乙烯装置所需的+7℃冷水的供应.2．操作范围从冷冻站到送出和返回的主管道（盐酸脱析旁内管廊处）总阀间的所有设备、管道、阀门、仪表等均属本岗位管理范围。
四．岗位职责和要求1．负责本岗位的开停车操作、正常操作和控制。
2．负责本岗位的异常情况判断和及时处理.3．巡回检查本岗位所属设备、管道、阀门、仪表等。
4．保持本岗位设备、仪表和环境卫生处于良好状态,达到文明生产。
冷冻机组 冷冻盐水的比例
冷冻机组冷冻盐水的比例冷冻机组是一种常见的制冷设备，广泛应用于工业生产、商业领域以及家庭中。
它能将热量从一个区域转移到另一个区域，从而降低温度，达到制冷的效果。
在冷冻机组的运行过程中，冷冻盐水起着至关重要的作用。
冷冻盐水是由水和盐组成的溶液，通过控制盐水的比例，可以调节冷冻机组的冷却效果。
一般来说，冷冻盐水的比例在10%到30%之间，具体的比例可以根据不同的应用领域和需求来确定。
首先，让我们来看一下冷冻盐水的成分。
盐水中的盐含有多种矿物质，如氯化钠、氯化钙等。
这些矿物质会降低水的冰点，使得冷冻盐水的冰点比纯水更低。
这样一来，冷冻盐水可以在较低的温度下吸收热量，提高制冷的效果。
其次，冷冻盐水的比例对于冷冻机组的性能和能耗有着直接的影响。
一般来说，盐水的比例越高，制冷效果越好，但同时也会增加能耗和运行成本。
因此，在确定冷冻盐水的比例时，需要综合考虑制冷需求、经济性和能源消耗等多个因素。
冷冻盐水的比例的选择还需要考虑到冷冻机组的使用环境和特殊要求。
例如，对于一些极端环境下的冷冻机组，可能需要采用更高比例的冷冻盐水来保证制冷效果。
而在其他一些特殊的应用场景中，冷冻盐水的比例可能需要根据具体情况进行调整，以满足特定的要求。
另外，冷冻盐水的比例还需要根据冷冻机组的型号和规格来确定。
不同型号的冷冻机组对冷冻盐水的比例有着不同的要求。
在选购和安装冷冻机组时，需要根据设备的技术参数和制造商的建议来确定合适的冷冻盐水比例，以确保设备的正常运行。
总之，冷冻盐水的比例在冷冻机组的运行中起着至关重要的作用。
正确选择合适的冷冻盐水比例可以提高制冷效果，降低能耗，并满足不同环境和应用的需求。
因此，在使用冷冻机组时，我们应该根据具体情况合理确定冷冻盐水的比例，以达到最佳的制冷效果。
盐冻工艺流程
盐冻工艺流程全文共四篇示例，供读者参考第一篇示例：盐冻工艺是一种传统的食品保存方法，主要用于肉类和鱼类的加工。
通过将食材浸泡在盐水中，并将其冷冻，可以延长食材的保鲜期，并且经过盐冻处理的食材口感更佳，味道更鲜美。
盐冻工艺流程主要包括盐水腌制、冷冻、解冻等环节，下面我们来详细介绍一下盐冻工艺的流程。
首先是盐水腌制环节。
在盐冻工艺中，盐水是不可或缺的一部分，盐水的浓度会影响到食材的口感和质量，因此选择合适的盐水配方很重要。
一般来说，盐水的配方是将水和食用盐按照一定比例混合搅拌，直至盐完全溶解。
然后将食材放入盐水中，确保完全覆盖。
盐水中的盐分能够抑制细菌的生长，从而达到保鲜的目的。
食材在盐水中的腌制时间一般需要根据食材种类和大小来调整，一般为数小时至数天不等。
接着是冷冻环节。
腌制完成后，食材需要被置于冰箱或冷冻室中进行冷冻处理。
这一步是为了让盐水充分渗透到食材内部，并且让食材充分吸收盐分，从而保证食材的保鲜效果。
冷冻的温度一般需要在零下数度，这可以有效阻止微生物的生长，延长食材的保鲜期。
在冷冻的过程中，需要不断检查食材的状态，确保食材没有变质或出现其他问题。
最后是解冻环节。
当需要使用冷冻食材时，我们需要将其解冻。
解冻的方法一般有三种，即直接解冻、温水解冻和冷藏解冻。
直接解冻是将冷冻食材直接放在室温下解冻，这种方法速度较快，但易造成食材表面出现水渍。
温水解冻是将食材放在温水中解冻，这种方法会比较快速、均匀，并且不易让食材表面出现水渍。
冷藏解冻是将冷冻食材放在冰箱中缓慢解冻，这种方法时间较长，但能够确保食材的品质不受损失。
在解冻完成后，食材就可以按照需要加工烹饪了。
盐冻工艺处理出来的食材口感鲜美，质地鲜嫩，并且保鲜效果好，适合用来煮汤、炒菜、腌制等多种烹饪方式。
盐冻工艺还可以帮助食材保存更长时间，减少浪费，是一种非常实用的食品保存方法。
盐冻工艺是一种传统的食品加工方法，通过盐水腌制、冷冻和解冻等环节，可以使食材更加鲜美可口，并且延长食材的保鲜期。
冷冻法处理浓盐水探究
冷冻法处理浓盐水探究浓盐水最早产生于海水淡化过程中，是指将淡水分离出去之后的浓缩液。
煤化工浓盐水相比而言具体的特点是含盐种类多、污染物浓度高、成分复杂等。
现有成熟的商业化浓盐水浓缩技术主要是沿用海水淡化工艺，得到普遍应用的有蒸馏法和反渗透法，但蒸馏法存在沸点高能耗高、腐蚀结垢严重，从而导致设备投资运行维护费用高等问题，而反渗透技术由于渗透压大、操作压力大，投资及运行成本加大，甚至部分煤化工浓盐水浓度超过了反渗透技术适用的上限。
对比而言，冷冻法作为一种有很好应用前景的水处理方法，有其独特的优点：首先，水的凝固热仅为汽化热的1/7，所以过程本身能耗比蒸馏法大大降低；其次，因为是低温操作，大大减少了对设备材料的腐蚀，同时低温操作也会避免结垢问题；最后，冷冻法不需要添加任何化学试剂，避免了二次污染，是一种环境友好型的技术。
冷冻法按照结晶方式的不同分为悬浮结晶法和层状结晶法。
层状结晶法是在冷却面上产生并成长为整体冰晶的冻结方式，固液界面小，母液与冰晶的分离十分容易但不能连续不间断操作；悬浮结晶法的特点是无数自由分散的细小的冰晶悬浮于溶液中，随着冷冻时间的增加冰晶逐渐长大并不断排除，使母液浓度增加而实现浓缩，缺点是分离操作不彻底，往往冰晶上会夹带小部分盐水，需要增加淋洗环节。
1 实验1.1 实验原理冷冻法是依据盐水比纯水的凝固点低的原理来进行的一种脱盐工艺。
在对盐水降温的过程中，当温度降到0℃以下，溶液中的纯水会凝固成冰，盐分被排除在冰晶以外，从而使溶液得到浓缩。
冷冻法的技术路线如图1所示：1.2 实验设备实验所用设备为带制冷和搅拌的结晶罐，主要包括制冷循环系统、搅拌系统和结晶分离系统，如图2所示：1.3 实验设计实验采用六西格玛方法设计，包括定义（Define）、测量（Measure）、分析（Analyze）、设计（Design）、优化（Optimize）、验证（Verify）六大工具。
该方法通过深入挖掘分析市场、客户需求，识别、规避项目中的风险，科学、合理地安排及挖掘数据背后的信息，从而大幅度缩短了研发周期，节省了大量人力和财力，提高了研发项目的质量。
技能认证化工总控初级考试(习题卷10)
技能认证化工总控初级考试(习题卷10)第1部分：单项选择题，共59题，每题只有一个正确答案,多选或少选均不得分。
1.[单选题]测定废气中的二氧化硫时所用的玻璃器皿，洗涤时不能用的洗涤剂是A)铬酸洗液；B)氢氧化钠溶液；C)酒精；D)盐酸洗液答案:A解析:2.[单选题]原料转化率越高，可显示催化剂的（）越大。
A)活性B)选择性C)寿命D)稳定性答案:A解析:3.[单选题]为了保证冷冻盐水的低温，冷冻剂出蒸发器时必须（）。
A)全部汽化B)全部不汽化C)保持蒸汽与液滴的混合物状态D)都有可能答案:C解析:4.[单选题]在非金属液体中，（）的导热系数最高。
A)水B)乙醇C)甘油D)甲醇答案:A解析:5.[单选题]下列各项中不属于分离与提纯操作的是A)传热B)吸收C)萃取D)蒸馏答案:A解析:6.[单选题]氨气和氯化氢气体一样，可以作喷泉实验，这是由于（ ）。
D)氨气很容易液化答案:C解析:7.[单选题]绝对压强=___。
A)大气压强+真空度B)表压+大气压强C)表压-大气压强D)大气压强-表压答案:C解析:8.[单选题]既能跟盐酸，又能跟氢氧化钠反应，产生氢气的物质是（）A)铝B)铁C)铜D)氧化铝答案:A解析:9.[单选题]根据国家标准《事故伤害损失工作日》(GB/T15499-1995)的规定，各种损伤的损失工作日数（）。
A)是相同的B)按该标准给出的换算方法进行换算C)只与损伤部位有关D)只与休假多少有关答案:B解析:10.[单选题]利用空气作介质干燥热敏性物料，且干燥处于降速阶段，欲缩短干燥时间，则可采取的最有效措施是：（）A)提高介质温度B)增大干燥面积，减薄物料厚度C)降低介质相对湿度D)提高介质流速答案:B解析:11.[单选题]34×10－3有效数字是（）位。
A)6B)5C)3D)8答案:C解析:12.[单选题]在保证干燥产品质量不受影响的前提下,空气预热温度越高，所需供热量（），热效率（）A)越多,越高B)越少,越高解析:13.[单选题]热电偶是测量（）参数的元件。
冷冻盐水[资料]
![冷冻盐水[资料]](https://img.taocdn.com/s3/m/326d95701fd9ad51f01dc281e53a580216fc5020.png)
1、我们车间采用的是GS乙二醇55%的水溶液，冷却温度为-5C左右，经过用户的GS溶液换热后回到冷冻机组，用低温低压的R22氟利昂冷却，冷却后的GS再去用户冷却，温度升高的R22氟利昂被抽回螺杆压缩机压缩，再用循环水将其R22冷却，冷却后的R22在去冷却GS，完成循环。
总的来说有两个循环过程，一个是GS的循环，用R22冷却，另一个是R22的循环，压缩后的R22用循环水冷却。
其热量流程如下：用户——GS——R22——CWS/CWR2、我们是设立一个冷冻盐水储罐，里面是45%的乙二醇，这个是用来供给现场换热器的。
这个储罐里面的温度由双螺杆冷冻机控制的，冷媒是R22。
3、制冷循环用制冷剂，换热循环用冷媒，即如冷冻盐水或是乙二醇水溶液。
区分对待。
制冷循环中有高压区和低压区，需要特珠的管道，如果直接去冷却需要冷却的东西，可以是可以的，但如果是冷却的是多点的，就会增加中间的管路，增加制冷循环中的流体阻力。
而且冷却的东西环境恶劣，如釜的夹套，那是一会加热一会要减冷却的。
盘管的话，如果破了的话，氟里昂就会直接从这里流出来。
还有增加了管道的同时也增加了氟里昂量。
不如采用冷媒间接加热，这样便于集中制冷，通过冷冻盐水进行冷却。
我们厂里经常有人在用冷冻盐水的时候，冷却水没关，结果冷冻盐水大槽满了，或是夹套的排蒸汽冷凝水的旁通阀没关，冷冻盐水少了，这还不大要紧，只少不会影响冷冻机的制冷状况。
冷媒有载冷的功能，有蓄冷的作用，而且它的比热也比较大。
前段时间我们车间中试，选的冷冻机功率小了点，不过增加了冷媒量后，可以应付中试反应了，大多时间冷冻机制冷来冷却冷媒，蓄积一定量的冷量后，以应付一时反应所需。
4、40%的乙二醇的水溶液,可以达到零下15度。
盐水化冻的正确方法
盐水化冻的正确方法盐水化冻是一种常见的冷冻方法，它可以让食品在冰箱内保持新鲜。
其原理是把盐加入水中，降低水的冰点，从而可以让水在较低的温度下结冰。
在采用盐水化冻的过程中，需要注意以下几个方面。
一、确定盐水浓度盐水浓度的合适程度是盐水化冻的效果关键之一。
通常建议在每升水中加入3到4汤匙的盐，浓度约为5%。
但具体情况还要根据食品的种类、大小以及个人口味来进行调整。
如对于海鲜类食品，需要用较低浓度的盐水来冻结，否则会破坏它们的结构和口感。
二、冷却食品食品必须先在冰箱中冷却至适当的温度再进行盐水化冻。
这可以减少盐水浓度的变化，同时防止食品表面出现冰晶，减少食品变质的风险。
一般情况下，大约需要将食品放入冰箱中冷却半小时左右。
三、使用适合的容器必须使用适合的密封容器来进行盐水化冻。
为了让盐水分布均匀，容器中放置的食品必须比盐水容量小。
如果容器过大，食品可能浮在盐水表面，影响冷冻效果；如果容器过小，盐水可能会溢出。
四、控制冻结时间盐水化冻的时间和温度必须控制得当。
盐水化冻时间比普通的水冻结时间要增加，因为盐水的冷冻速度比普通水慢。
一般来说，盐水化冻时间需要比普通水冻结时间多20% ~ 25%。
如果应用不当，会使食品变质，影响口感。
五、冷却后立即使用盐水化冻的食品必须在解冻后立即使用，不要放置太久。
冷冻过程中，食品中的细菌数量并没有减少，只是被抑制了。
如果长时间放置，其细菌数量可能会逐渐增加，导致食品变质，对身体健康产生危害。
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举例
冷冻盐水中含有氯离子，对循环系统的金属管路和设备有腐蚀作用，可在盐水中 加入一些缓蚀剂，这样就可以大大降低盐水对金属的腐蚀。如加入重铬酸钠和氢 氧化钠，使盐水PH值达到7.0~8.5，呈弱碱性，重铬酸钠和氢氧化钠的质量比为 100:27，加入防腐剂的多少随盐水的种类及浓度而定。
3.有机溶液
特点
有机溶液冷冻剂一般无腐蚀性，无毒，化学性质稳定。
炎热的夏天，饮一杯凉水是不错的享受。
另一种是间接冷冻系统
工作原理 先用冷冻系统将一种流体冷却降温，再用这种流体去给被冷冻物料 降温，该流体在冷冻系统的蒸发器与被冷冻物料之间循环，不断从 被冷冻物料取出热量，使之降温或维持低温状态，
其中的流体就是载冷体
〖新课展开〗
一、对载冷体的要求
1.凝固点要低于冷冻系统冷冻剂的蒸发温度，保证液态存在，能够循环流动；沸 点高于最高操作温度，以保证在循环系统内的载冷体不气化。 2.比热容大，载冷量就大，在传送一定的冷量时，流量就小，可减小循环泵的功 率消耗。 3.导热系数大，可提高其吸热和放热效率，节省换热器的传热面积。 4.密度小、黏度小，可以减小循环泵的功率消耗。 5.化学性质稳定，不腐蚀管道和设备。 6.无毒、无爆炸的危险，来源充足，价格低。
举例
乙二醇、丙三醇溶液，甲醇、乙醇、二氯甲烷等均可作为载冷体
应用
机载冷体的凝固点都低，适用于低温冷冻装置。
三、根据工艺要求，确定冷冻盐水的浓度 工艺要求
冷冻系统蒸发温度是﹣18℃，选用氯化钙冷冻盐水作为载冷体，确定其浓度范围。 分析： 根据工艺要求，选择冷冻盐水的浓度。
求解： ∵ 盐水的冻结温度（凝固点）应该比冷冻剂的蒸发温度低10~13℃
3.载冷体应用在间接制冷的场合，载冷体与制冷剂在蒸发器中进行间壁式换热，使 载冷体的温度降低，再用泵把载冷体输送的需要冷冻的场合。
〖作业〗
1.判断题 有机溶液一般无腐蚀性，可实现的制冷温度低。
2.选择题 不适合做载冷体的是（ ）。 A、水 B、空气 C、氯化钠水溶液 D、乙二醇
常用载冷体种类及特点
〖新课导入〗 问题1 空气和水哪种物质的导热性能好？ 回答： 水 问题2：大中型冷库制冷系统中常用什么制冷剂？ 回答：液氨 冷冻操作中有两种系统：
一种是直接制冷系统 用冷冻剂直接吸收被冷冻物料的热量，得到低温的产品 举例 饮水机的冷冻系统。
工作原理 如图所示 水桶的水进入水罐，冷冻系统的蒸发 器以蛇管换热器的形式沉浸在水罐中， 制冷剂在蒸发器中气化，吸收水罐中 水的热量，使水温降低，得到凉水。
18.8 -15.1
结论
20.0 -16.6
21.2 22.4 -18.2 -20.0
盐水的凝固点取决于浓度，浓度越大则凝固点越低，可实现的冷冻温度也越低。
工作条件
为保证冷冻操作的顺利进行，必须合理的选择盐水的浓度，以使冻结温度低于 操作温度，一般要求，盐水的冻结温度比冷冻剂的蒸发温度低10~13℃。 盐水对金属有腐蚀作用，必须减缓盐水对金属的腐蚀作用，盐水中的一些具有 腐蚀性的杂质必须在加注前除去
图2中蓝色的路线表示载统，用液氨作为冷冻剂，蒸发温度是﹣25℃，选择氯化钙 水溶液作为载冷体，确定氯化钙冷冻盐水的浓度。
解： 根据工艺要求盐水的冻结温度（凝固点）应该比冷冻剂的蒸发温度低 10～13℃ 选用的氯化钙水溶液的凝固点应该是﹣35℃～﹣38℃， 以﹣38℃为例，求氯化钙水溶液的浓度 根据表1，用插值法求值， 设凝固点为﹣38℃时，氯化钙水溶液的浓度为X
氯化钙含量 % 9.4 14.7 18.9 20.9 23.8 25.7 27.5 28.4 凝固点 ℃ -5.2 -10.2 -15.7 -19.2 -25.7 -31.2 -38.6 -43.6
氯化钠水溶液
氯化钠含量 %
11.0
14.9
凝固点 ℃
-7.5 -11.0
16.2 17.5 -12.2 -13.6
二、常用的载冷体 1.水
优点
比热容大 腐蚀性小 不燃烧 不爆炸 化学性能稳定
缺点 由于水的凝固点为0°C，因而只能用作蒸发温度0°C以上的制冷循环
应用 在中央空调系统中被广泛应用。
2.盐水溶液 是将氯化钠、氯化钙或氯化镁溶于水中形成的溶液，用作中低温制冷系统的载冷体
观察
氯化钙水溶液
表1 冷冻盐水的浓度与凝固点的关系
∴ 选用的氯化钙水溶液的凝固点应该是﹣28～﹣31℃ 以﹣28℃为例，求氯化钙水溶液的浓度。
根据表1，用插值法求值，
设凝固点为﹣28℃时，氯化钙水溶液的浓度为X。
25.7 23.8
X 23.8
31.2 （ 25.7） = 28 （ 25.7）
解出 X＝24.6
同样方法求出凝固点为﹣31℃时，氯化钙水溶液的浓度为25.6
27.5 25.7
X 25.7
38.6 （ 31.2） = 38 （ 31.2）
解出 X＝27.4同样方法求出凝固点为﹣35℃时，氯化钙水溶液的浓度为26.6
结论 氯化钙水溶液的浓度范围是 26.6～27.4%
〖小结〗
1.常用的载冷体包括水、冷冻盐水、有机溶液。
2.水不能应用在制冷温度在0℃以下的场合；冷冻盐水中盐的浓度越高，可以实现的 冷冻温度越低，冷冻盐水对碳钢管路和设备有一定的腐蚀性；有机溶液一般无腐蚀 性，无毒，化学性质稳定，可实现的制冷温度低，但价格较高。
结论 氯化钙水溶液的浓度为24.6 ～25.6%
四、载冷体在化工生产中应用实例
工作过程
如图所示
蒸发器是一个列管式换热器，压
缩蒸汽制冷系统的制冷剂走列管式换 热器管内；载冷体被循环泵抽出，打 入列管式换热器的管壳间，载冷体的 热量被制冷剂的蒸发过程吸收，载冷 体的温度降低到环境温度以下，载冷 体流入气体冷凝器，将混合气体中的 容易冷凝的组分冷凝成冷凝液，其它 组分以尾气形式放出；载冷体流回到 循环罐，进行下一个循环。