生猪屠宰检验、检疫流程图
实用文库汇编之生猪屠宰工艺流程图
*作者：座殿角*
作品编号48877446331144215458
创作日期：2020年12月20日
实用文库汇编之白条产品：
1生猪验收ccp1
2 静养
3宰前冲洗
4 麻电
5放血、沥血
6洗猪污水排放点
污水排放点7浸烫脱毛猪毛去除点
8割头、蹄（头、蹄、尾）14头部检验ccp2
9 雕圈
（内脏加工）
10开膛净腔、取内脏11副产车间加工14内脏检验ccp2
污水排放点12洗胸、腹腔
对异常的进行无公害化处理
13摘三腺三腺废弃物
14宰后检疫胴体检验ccp2
15 劈半
板油冷却包装17摘猪腰、撕板油
18修整、复检、加盖检验印章
19预冷库
20发货
分割产品：
1生猪验收ccp1
2 静养
3宰前冲洗
4 麻电
5放血、沥血
6洗猪污水排放点
7割头14头部检验ccp2
8剥皮、割蹄
9 雕圈
（内脏加工）
10开膛净腔、取内脏11副产车间加工14内脏检验ccp2
污水排放点12洗胸、腹腔
对异常的进行无公害化处理
13摘三腺三腺废弃物
14宰后检疫胴体检验ccp2
15 劈半
板油冷却包装16摘猪腰、撕板油
17预冷
18分割27发货
19块状肉
预冷速冻ccp3 25金属探测ccp4 26冷藏
22包装
速冻
21
作者：座殿角
作品编号48877446331144215458
创作日期：2020年12月20日。
生猪屠宰工艺流程图
1生猪验收ccp1
2 静养
3宰前冲洗
4 麻电
5放血、沥血
6洗猪污水排放点
污水排放点7浸烫脱毛猪毛去除点
8割头、蹄（头、蹄、尾）14头部检验ccp2
9 雕圈
（内脏加工）
10开膛净腔、取内脏11副产车间加工14内脏检验ccp2
污水排放点12洗胸、腹腔对异常的进行无公害化处理
13摘三腺三腺废弃物
14宰后检疫胴体检验ccp2
15 劈半
板油冷却包装17摘猪腰、撕板油
18修整、复检、加盖检验印章
19预冷库
20发货
1生猪验收ccp1
2 静养
3宰前冲洗
4 麻电
5放血、沥血
6洗猪污水排放点
7割头14头部检验ccp2
8剥皮、割蹄
9 雕圈
（内脏加工）
10开膛净腔、取内脏11副产车间加工14内脏检验ccp2
污水排放点12洗胸、腹腔对异常的进行无公害化处理
13摘三腺三腺废弃物
14宰后检疫胴体检验ccp2
15 劈半
板油冷却包装16摘猪腰、撕板油
17预冷
分割27发货
19块状肉
预冷速冻ccp3 25金属探测ccp4 26冷藏
22包装
21包材验收。
生猪屠宰检疫(图文版)
第三节宰前检疫之阳早格格创做宰前检疫有别于兽医临床诊疗，检疫人员对付收宰畜禽应赶快干到病、健断绝战分别屠宰.常常采与“集体查看”战“个体查看”相分散的要领.一、集体查看将屠畜禽按产天或者批次分组，或者以圈为单位，举止“静、动、食”三大枢纽的查看.1、固态瞅察脆持屠畜正在自然宁静的情景下，瞅察其粗神状态，坐、卧姿势，有无咳嗽、气喘、呻吟或者独力一隅等局里.2、动背瞅察脆持屠畜正在疏通情景下，瞅察其有无跛止、直腰弓背，止走挨摆、气喘咳嗽等非常十分情况.3、饮食状态瞅察脆持屠畜正在饮食、饮火状态下，瞅察其有无拒食、少食、采食要领同样，咀嚼吞吐有无艰易.共时应注意瞅察屠畜的排粪姿态及粪便色泽是可仄常.二、个体查看经集体查看被剔出的病畜禽应逐个举止小心的临床查看，常常采与瞅、听、摸、检四种要领.1、瞅瞅察病畜的姿态、止为、被毛有无光芒战无脱毛；皮肤、蹄、趾部、趾间有无肿胀、丘疹、火泡或者溃皮、脓肿等.查看可视粘膜是可充血、出血、郁血、贫血战黄染，并注意查看分泌物.2、听听与病畜的喊声、咳嗽声，借帮听诊器听诊心音、肺部呼吸音战胃肠爬动音.3、摸徒脚触摸病畜的耳、角根战皮肤的温度，触摸体表淋凑趣的大小、硬度、形状及有无脓肿.按压胸部战背部有无痛面，皮肤有无疹块、结节战肿胀等.4、检检测体温，并对付可疑患熏染病的病畜举止针对付性的血尿惯例查看，需要时还应举止病理教战微死物教查看.第四节宰后考验宰后考验是为了检出对付人体有害或者致病的肉品，以好处剔除、妥擅处理.常常采与瞅察胴体战内净的病理变更，需要时分散举止真验室查看，经概括分解后决定肉品的品量.一、头部考验猪的头部考验分二步收配，第一步查看颌下淋凑趣.颌下淋凑趣位于下颌间隙，安排下颌角下缘内侧，颌下腺的前圆；正在倒挂的胴体，则位于颌下腺的下圆.考验人员左脚持考验钩钩住搁血心左侧中部，背左推启切心，左脚持刀，从搁血心背深脚下圆纵切，曲至喉头硬骨战下颌前端；而后正在安排下颌角内侧背下各做一仄止切心，从切心的深部即可找到颌下淋凑趣.主要考验猪的吐性冰疽、结核战化脓.第二步考验咬肌，那一历程与胴体考验共步举止.先查看心、鼻、齿龈部位有无心蹄疫或者火泡病病变；而后考验人员左脚持钩牢固猪头，左脚持刀，从安排下颌角中侧沿着与咬肌纤维笔曲的目标分别仄止切启二侧咬肌.主要查看有无囊尾蚴，而后查看吐喉粘膜，会厌硬骨战扁桃体.图3-2 猪颌淋凑趣剖检术式图图3-3 猪咬肌剖检术式图1. 吐喉头隆起2. 下颌骨角3. 颌下腺4. 颌下淋凑趣二、皮肤考验皮肤查看常正在宰前便已举止，宰后则对付屠畜胴体做进一步考验.主要考验齐身皮肤的完备性战颜色的变更，瞅察耳根、四肢内中侧、胸背部、背部战臀部等处有无充血、出血，有无丘疹、痘疮战黄染等病变.当创造有疑似熏染病屠畜时，应坐时给胴体挨上标记表记标帜，没有得解体.皮肤检点查于于检出战统造猪瘟、猪丹毒、猪肺疫等徐病有着要害价格.共时应注意考验蹄部，瞅察蹄冠、蹄趾间无火泡溃皮等.三、内净考验1、心、肝、肺考验（1）心净考验瞅察中菜，剪启心包摸，查看心包膜有无炎症，心包液的数量、颜色、气味等有无变更.查看心净的大小，量天，心中膜有无炎性渗出、创伤，心肌肉有无寄死虫等；而后，正在左侧纵沟的左、左各1 ㎝处仄止纵剖心净，挨启安排房室，查看心内膜有无溃疡、心内膜炎；乳头肌、腱孛有无病变，更加应注意查看心瓣膛有无删死、心肌内有无寄死虫.（2）肝净考验查看肝净的中瞅、体积大小、硬度、边沿的薄度及颜色等性状.切启胆管，查看胆汁的颜色、粘稀度，有无寄死虫、结石，胆囊粘膜有无炎症.切启肝净，查看切里的颜色，有无隆突.（3）肺净考验查看肺净的中瞅、体积大小、弹性、色泽等.从会厌部启初切启回喉、气管战收气管，查看有无炎症，出血等病变.正在猪的肺净考验历程中，应注意查看肺净的尖叶、心叶战膈叶的前缘，有无浆液性炎症、胰变或者突变，那是猪气喘病（要形骸性肺炎）的特性病更.2、胃、肠、脾考验查看各自的形状、色泽，浆膜有无火肿、出血、坏死战粘连等病变.查看脾净有无肿大、量天、梗死.查看肠系膜上有无细颈囊尾蚴.沿胃大直切启胃，查看胃的真量物、胃壁的性状，有无出血、炎症、坏死、溃疡战寄死虫；纵背剪启肠管，查看肠真量物，有无炎症、出血、火肿等病变.终尾查看肠战肠系膜淋凑趣，先瞅察形状，是可肿大，而后切启淋凑趣，查看切里有无火肿，出血等病变.胃肠脾战肠系膜淋凑趣的考验，正在帮闲诊疗一些熏染性徐病圆里价格颇大.四、胴体考验1、普遍考验常常查看胴体的色泽、皮肤、皮下构造、脂肪、肌肉、骨及其断里、胸膜战背膜有无病变.2、主要淋凑趣的考验胴体上的淋凑趣查看，其主要对付象是颈浅背侧淋凑趣、背股沟淋凑趣战髂骨淋凑趣.需要时可删检颈后淋凑趣、髂下淋凑趣、腘淋凑趣.查看淋凑趣的大小、切里的病变，并分散其余构造的病变，概括举止病理教诊疗.（1）颈浅背侧淋凑趣位于肩闭节的前上圆，肩胛骨横突肌战斜圆肌的底下.胴体悬挂，可沿颈基部设一火仄线，选中其中面背背脊移2 指处，以刀尖刺进并笔曲背下切启颈部构造，正在切心上端深部即可睹到颈浅背淋凑趣.通过对付其查看，主假如相识头部战胴体前半部被熏染情况.（2）背股沟浅淋凑趣（母体上又被称为乳房淋凑趣）胴体侧挂，位于终尾一乳头的偏偏上圆约1—3 ㎝皮下脂肪层中部，考验人员用钩钩挂终尾乳头稍上圆皮下构造背中侧推启，正在脂肪构造层正中切启，即可睹到该淋凑趣.通过对付其的查看，主要相识胴体下背壁、臂部及后肽等部被熏染情况.图3-4 猪颈浅背侧淋凑趣位子示企图图3-5 猪背股沟浅淋凑趣剖检术式图1. 颈浅背侧淋凑趣 1. 考验钩着钩处2. 剖检脚段淋巴切心线 2. 背股沟浅淋凑趣（3）髂内淋凑趣战背股沟深淋凑趣位于稳髂深动脉起初部前圆，特殊动脉处附近.胴体悬挂，正在最腰椎处度一火仄线，再以倒数第一、第二腰椎之间为起面做背来线，二线以45°角相接，正在夹角处沿曲线切启脂肪层，髂中动脉，正在背主动脉与旋髂深动脉的夹角中，即可睹到髂内淋凑趣；沿髂中动脉路径或者正在髂中动脉的夹角中可睹到背股沟深淋凑趣.那二种淋凑趣的查看，主攻脚相识胴体后半部深层构造被熏染及病本由体表背深层伸张情况.（4）髂下淋凑趣位于膝前皱褶内，髂结节上膝闭节之间的股阔筋膜弛肌前缘中部偏偏上的皮下.正在终尾乳头处用钩钩住所有背壁构造背左上圆牵引，表露背腔，正在背腔后部睹到荣骨断里战背部膘层盘绕肌薄肌及股内侧肌群，产死白色的半椭圆形肌肉区，正在肌薄肌断里的背侧下缘背肾上缘干滑切，肌阔筋膜弛肌前缘.可睹到髂下淋凑趣.图3-6 猪髂内淋凑趣战背股沟深淋凑趣分图3-7 猪髂下淋凑趣考验示企图布剖检术式图1. 背主动脉2. 髂内动脉3. 髂内动脉1. 剖检下刀处2. 肥膘3. 荣骨断4. 髂中动脉5. 髂内淋凑趣6. 髂中淋里4. AB 切心线5. 由股薄肌产死凑趣7. 背股沟深淋凑趣8. 沿腰椎设的半圆形白色肌肉区AB 线9. 剖检脚段淋凑趣切心线10. 背下淋凑趣（5）腘淋凑趣腘淋凑趣有深、浅二组，主要考验对付象为腘浅淋凑趣，位于股二头肌与半腱肌之产蝗三角形凸起处，跟腱后的皮下构造内.考验人员里对付胴体的后肢跟结节，正在跟腱底下的小窝（股二头肌与半腱肌终端之是的间隙）做十足心，约3.5㎝，从正中背中侧旁切至小窝边沿处，用刀笔曲刺皮下，可睹该淋凑趣.也可正在跟结节下小窝的下缘设一火仄线，将其分成3 仄分，正在中1/3 处用刀尖笔曲面刺，做一个3.5 ㎝的切里，即可表露腘淋凑趣.（6）颈深后淋凑趣位于胸膛出心处第一肋骨的紧前缘，靠近胸骨，被斜圆肌覆盖，切启构造即可睹该淋凑趣.3、腰肌的考验牢固胴体，用刀紧揭脊柱切启腰肌部位，使腰肌战脊柱分散.推启腰肌，做3～4 条仄止切心，小心查看腰肌切里上有无寄死虫.图3-8 猪腘淋凑趣剖检术式图图3-9 猪颈深后淋凑趣剖检术式图1. 腘淋凑趣2. 腓肠肌、股二头肌与1. 考验钩着钩处2. 颈深后淋凑趣半腱肌相接处产死的浅窝3. 切浅窝下沿设的火仄线（AB）4. 剖检腘淋凑趣切心线（CD）4、肾净考验位于背腔内腰椎二侧，其查看普遍皆正在胴体上举止.查看人员用钩钩住肾盂部位，左脚持刀沿肾净边沿纵背划破肾包膜，而后将钩背中转化并背左下圆牵引，共时，用刀尖刺进肾包膜切心内，用刀反里背左上圆排起肾包膜，肾包膜被真足剥离，表露肾净，经而举止肾的表面战纵切里的查看.五、旋毛虫考验挨启背腔并与出内净后，采与二侧膈肌足各15g，编上与胴体相共的编码收检.常常采与撕出肌膜肉眼瞅察后，剪与24 粒小片举止压片镜检.。
屠宰企业宰前、屠宰过程及宰后检验流程要点和检验制度-生猪
生猪屠宰厂宰前、屠宰过程宰后标准化屠宰检验操作要点及管理制度为加强生猪屠宰企业的监管，按照《生猪屠宰管理条例实施办法》的有关要求，根据国家相关标准，特制定生猪屠宰厂的各项规章制度和标准化屠宰检验要点。
一、引用的相关标准。
1、生猪屠宰操作规程（GB/T 17236-1998）2、生猪屠宰良好操作规程（GB/T 19479-2004）3、生猪屠宰产品品质检验规程（GB/T 17996-1999）4、肉类加工厂卫生规范（GB 12694-90）5、病害动物和病害动物产品生物安全处理规程（GB 16548-2006）6、《生猪屠宰管理条例实施办法》二、生猪屠宰及检验的工艺流程图。
具体见附图。
三、各屠宰及检验环节的具体操作。
按照屠宰及检验的工艺流程图，对各屠宰及检验环节的具体操作规范如下：1、入厂检验：1.1 索要产地检疫合格证明。
1.2 检查是否灌水。
2、病健分离。
在卸车的过程中，检验人员应当逐一检查生猪的健康状况，按检查结果进行分圈、编号。
2.1 健康生猪赶入待宰圈休息。
2.2 可疑生猪赶入隔离圈继续观察。
对检出可疑病猪，经过充分饮水和休息后，恢复正常的，可以赶入待宰圈；症状仍不见缓解的，签发《急宰证》送急宰间进行急宰。
2.3 病猪及伤残猪，签发《急宰证》送入急宰间进行急宰。
2.4 死亡及患有传染病的，签发《无害化处理登记表》进行无害化处理。
3、停食管理：3.1 应当停食静养12-24小时；3.2 充分喂水至宰前3小时；3.3 赶猪时，应按顺序赶送，不得采用脚踢、棒打等粗暴方式驱赶。
4、待宰检验：4.1 检查待宰期间的停食静养是否达到3的要求。
4.2 对待宰生猪进行“动、静、饮水”观察，检查有无漏检病猪。
5、送宰检验：5.1 送宰前，进行一次全面的检查，确认健康的签发《准宰证》。
5.2 检查生猪通过通道是否按照3.3要求执行。
5.3 检查生猪淋浴时是否按照7的要求执行。
6、签发《准宰证》6.1 车间凭借宰前检验人员签发的《准宰证》进行屠宰生猪。
生猪屠宰检疫图文版
生猪屠宰检疫图文版文件编码（GHTU-UITID-GGBKT-POIU-WUUI-8968）第三节宰前检疫宰前检疫有别于兽医临床诊断，检疫人员对送宰畜禽应迅速做到病、健隔离和分别屠宰。
通常采用“群体检查”和“个体检查”相结合的方法。
一、群体检查将屠畜禽按产地或批次分组，或以圈为单位，进行“静、动、食”三大环节的检查。
1、静态观察保持屠畜在自然安静的状况下，观察其精神状态，立、卧姿势，有无咳嗽、气喘、呻吟或独立一隅等现象。
2、动态观察保持屠畜在运动状况下，观察其有无跛行、弯腰弓背，行走打晃、气喘咳嗽等异常情况。
3、饮食状态观察保持屠畜在饮食、饮水状态下，观察其有无拒食、少食、采食方法异样，咀嚼吞咽有无困难。
同时应注意观察屠畜的排粪姿态及粪便色泽是否正常。
二、个体检查经群体检查被剔出的病畜禽应逐个进行详细的临床检查，通常采用看、听、摸、检四种方法。
1、看观察病畜的姿态、行为、被毛有无光泽和无脱毛；皮肤、蹄、趾部、趾间有无肿胀、丘疹、水泡或溃皮、脓肿等。
检查可视粘膜是否充血、出血、郁血、贫血和黄染，并注意检查分泌物。
2、听听取病畜的叫声、咳嗽声，借助听诊器听诊心音、肺部呼吸音和胃肠蠕动音。
3、摸徒手触摸病畜的耳、角根和皮肤的温度，触摸体表淋巴结的大小、硬度、形状及有无脓肿。
按压胸部和腹部有无痛点，皮肤有无疹块、结节和肿胀等。
4、检检测体温，并对可疑患传染病的病畜进行针对性的血尿常规检查，必要时还应进行病理学和微生物学检查。
第四节宰后检验宰后检验是为了检出对人体有害或致病的肉品，以利于剔除、妥善处理。
通常采用观察胴体和内脏的病理变化，必要时结合进行实验室检查，经综合分析后确定肉品的质量。
一、头部检验猪的头部检验分两步操作，第一步检查颌下淋巴结。
颌下淋巴结位于下颌间隙，左右下颌角下缘内侧，颌下腺的前方；在倒挂的胴体，则位于颌下腺的下方。
检验人员左手持检验钩钩住放血口左侧中部，向左拉开切口，右手持刀，从放血口向深部下方纵切，直至喉头软骨和下颌前端；然后在左右下颌角内侧向下各作一平行切口，从切口的深部即可找到颌下淋巴结。
生猪屠宰检疫的流程及检疫要点
畜禽防治X 642019年3月·下生猪屠宰检疫的流程及检疫要点邹 鲜（四川省凉山州会理县农业农村局，四川 凉山 615100）摘 要 本文就生猪屠宰建议的流程及检疫要点进行了具体的介绍，希望为提升我国猪肉安全性和检疫工作质量奠定良好基础。
关键词 生猪屠宰；检疫流程；检疫要点最近几年，食品安全问题已经成为社会大众高度关注的热点和难点，食品安全问题直接影响到人们的生命健康安全。
生猪在流入市场之前必须经过严格的检疫，确保生猪健康之后才能进入动物市场流通销售。
1 生猪屠宰前的检疫流程和检疫要点1.1 生猪进入屠宰场前的检疫生猪在进入屠宰场猪舍之前一定要做好相应的检疫工作，对运送到屠宰点的生猪产地检疫证明、运输检疫证明进行详细的检查，然后对生猪来源进行全面检查，明确生猪来源，免疫时间是否在有效免疫期内，是否曾经患病。
然后观察生猪的静态和动态行为，进食和饮水情况。
在特殊情况下生猪需要拥有非疫区证明才可以进场。
同时检疫人员还要对生猪的头数进行核对，发现实际头数和应到头数不一致的情况应该及时查明原因，查看生猪是否在途中死亡，并对剩余猪的健康情况进行检查。
1.2 生猪屠宰前的检查生猪屠宰前检查分为个体检查和留样检查。
屠宰场在收进新的生猪之后，应该对猪群进行一段时间的隔离观察。
首先要对猪个体进行体检，重点检测猪的体温，采用触诊、视诊、听诊和叩诊等方式确定猪的健康情况。
如果存在异常情况应该及时隔离并进一步检查，检查合格之后才能入圈。
留样检查主要针对验收合格的健康猪群开展，检疫人员定期对待宰区域内的猪群进行巡检，一旦发现生猪食欲减退、精神萎靡不振等情况应该及时隔离并进行深入细致的检查。
重点检查猪的可视黏膜、口腔粘膜、体温和粪便等。
1.3 生猪屠宰前的复检生猪屠宰前的复检工作是屠宰前的最后一项十分重要的工作，必须对整个猪群的健康情况进行再一次的检查。
该流程主要以群体检查为主，结合实际情况，对个体猪进行重点检查。
生猪屠宰后检疫流程与检疫要点
生猪屠宰后检疫流程与检疫要点1 头部与体表检查生猪屠宰后的头部检查有一定的复杂性，以猪下淋巴结为检查对象，解剖后在下颌角内侧平行深入，观察淋巴结，作为具体检查指标，主要查看淋巴结的形状、颜色是否正常，如果生猪的淋巴结出现充血、坏死、肿胀和腐烂等现象，以此可以确诊此猪已经感染疾病，屠宰需要谨慎。
同时，应仔细检查生猪的皮毛，包括可能由猪瘟或猪肺病引起的丘疹和红斑，必须引起高度重视。
2 酮体检查屠宰生猪后，酮体检查以生猪皮下组织、肌肉组织和脂肪组织为检查对象。
若组织出现出血、肿胀和渗出等都将视为异常现象，在屠宰后的生猪检疫中必须严格注意。
同时，要做好生猪增生和病变的检查和判断，主要是腹股沟淋巴结检查和肩关节前路淋巴结检查等。
3 旋毛虫检查在旋毛虫检查过程中，应对猪的腹部肌肉部位进行取样和检查，准确贴标后应撕掉隔离膜，并仔细观察肌纤维表面的特征。
然后将肉样压碎成相同大小的肉颗粒，用显微镜进行检查与诊断，检查压片后是否有旋毛虫的存在，若出现旋毛虫，则严禁将其进入市场。
4 脏器组织检查在屠宰后的生猪检疫中，应检查生猪器官和组织，包括心脏、肝脏和肺脏等关键的脏器。
检查猪的心脏时要密切观察猪心脏的颜色和质地等状态，以判断猪的健康状况。
正常猪的健康心脏呈红色或浅棕红色，质地坚硬有弹性，无心包积液。
猪的健康可以通过凝血状态和猪心脏血液的稀薄状态来判断。
通过观察生猪的心脏状况，我们可以分析生猪是否患有猪丹毒和口蹄疫等重大流行疾病。
在肝脏检查中，体积大小颜色、形状和有无出血点等作为检查指标。
通过观察肝脏，我们可以分析猪是否有某种疾病。
检查猪的肺脏，看其大小、弹性和出血用作观察猪病理变化的指标。
生猪屠宰检疫(验)程序流程图
生猪屠宰检疫（验）程序流程图
动物检疫员向畜（货）主索取
核对动物种类、数量 无证者 需补检 收取 产地 检疫费 后入场
按进场日期顺序登记货主、来源（畜
主姓名、乡、场）、 数量、 动物产地检疫合格证明、出 县
境动物检疫合格证明号码和补检情况
“瘦肉精”抽检不合格的销毁处理
“瘦肉精”抽检合格
进场检疫
动 物 免 疫 证
动物产地检疫合格证明
准 宰
经检疫合格发放
《准
宰证》进入屠宰间
缓 宰
观察后确认为健康的准宰；
急 宰 送急宰间处理
禁 宰
采取不流血的
方法扑杀后销毁
“瘦肉精”宰前抽检 宰前检疫
出区境动物检疫合格证明 运载工具消毒证明
群体：静、动、饮水三个环节检查，个体：：视、听、摸、检四个步骤
登录市肉品质量安全管理网站，做好
检疫相关。
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生猪屠宰检验、检疫流程图
适用范围 宰前按标准检疫 检疫标准 进场查验 生猪进入屠宰场监督查验、检疫申报、宰前检查、同步检疫、检疫结果处理、记录。
检疫对象 口蹄疫、猪瘟、高致病蓝耳病、炭疽、丹毒、肺疫、副伤寒、支原体肺炎、旋毛虫、丝虫病、囊尾蚴虫、嗜血杆菌 1、入场时具备有效的《动物检疫合格证明》；
2、无规定的传染病和寄生虫病；
3、按规程检测、检疫结果合格。
生猪
进
场
、
点
检
疫 查验《动物检疫合格证明》；了解运输途中情况；临床检查体表及排泄物状况。
不合格按国
家规定处理 合格的回收《证明》按产地、批次分类待宰 不合格按国家规定处理 合格的，准予屠宰 按国家规定，实施同步检疫 屠 宰 不合格的按规定处理 合格的出具《证明》加盖检验验讫印章，库存或销售。