稀奶油可以做什么甜品
上百种家庭自制甜点美食制作方法大全
绿茶最简单的就是用红茶包泡水+冰糖\蜂蜜\白糖（总之就是让他甜！）+一片干柠檬片（各大超市均有销售）奶茶红茶包泡水，喜欢茶味道多一些的就多泡一会儿然后加适量纯牛奶，不含三聚氰胺的~~再加一勺炼乳搅匀，OK~那爷爷家的矜贵的玉米沙拉~然后就是准备芹菜粒、胡萝卜粒（偶不喜欢胡萝卜）、土豆粒...总之自己喜欢的蔬菜粒作法：除玉米粒，所有lili放热水里焯下先~土豆要是想粉一些就时间长点然后所有lili放在大的容器里，用丘比沙拉酱（其他品牌一样）拌匀~~以此方法，可以做出爷爷家的家庭装，想做“四世同堂装”也可以！呵呵省得每次吃都不过瘾！香芋甜心~~~偶也稀饭~~ 但是好麻烦啊~~芋头蒸熟，压成泥~与糯米粉、牛奶混合，软硬度...稍微成型就可以，这样才会有外脆里软的感觉~~呵呵然后裹上薄淀粉炸至金黄即可~~这个比香芋甜心容易~~ 呵呵土豆泥1、土豆蒸熟，压成泥，加牛奶，盐~不要太多牛奶哦，太稀了不好吃！2、鸡汁，用鸡汤（那个什么史x生鸡汤），加黑胡椒粉（这个很重要！我觉得鸡汁全靠胡椒粉提味），煮热，加水淀粉勾芡，别太多淀粉，不然太稠了@@~ 然后浇在土豆泥上面~~bingoPS……from王淳（THX）恩…根据本人的口味以及经验，做土豆泥时，加芝士味道很好～芝士超市有卖，12片装20块左右～比KFC的便宜的多～～恩～还有可以从中药店买乌梅，加山楂，冰糖一起小火煮1个多小时，还可以加一点桂花～作出来的酸梅汤好喝去暑还比某某斋的便宜安全～蜂蜜腌柠檬把柠檬切成片，放在罐子里（罐子一定要洗得干干净净，用热水烫一遍）浇上蜂蜜让每一片柠檬都沾上蜂蜜（有人用白糖，但是不蜂蜜健康）再用保鲜膜封住放在冰箱里，放上个三五天就可以了酸酸甜甜又清香超好喝，美容排毒减肥顺便说下新奥尔良烤翅吧~~（怎么搞得像是解密KFC一样@@~呵呵）这个好吃但贵@@~~所以我就自己在家烤，每次烤20多个，吃着真爽！）做法：1、鸡翅用酱腌制2个小时，不用太多酱，鸡翅表面都涂上酱就可以了2、烤箱200度预热10分钟，鸡翅180度烤半小时可以吃啦！！味道不输爷爷家的！减肥有一个很好的饮料~自制的加水煮沸，因为陈皮有甜味i，所以不用放糖，热量也少:)~~煮好后滤去渣，放冰箱冷藏，平时当水喝味道好还去脂瘦身！呵呵既然已经展现出了抢生意的野心，就干脆抢到底吧！鸡米花~~~~做法：将炸粉、盐、水淀粉调成糊，稀一些，鸡肉放进去腌制2小时腌好以后，下油锅前在裹上一层干的炸粉热油下锅（8成热），炸3分钟，别时间长了！控干油~~香！:)~先来顺便八一下我自制过的某饮料类似水溶C100起因是某次感冒，然后我备有那种小瓶的VC药片，所以吃了几片，同时大灌热水。
炼奶可以做什么甜品
炼奶可以做什么甜品炼奶和很多物质搭配还是非常美味的。
可以加些水果。
水果非常的有营养，口感非常好。
搭配是多种多样的，可以根据自己的需要进行搭配。
龟苓膏里面也可以加入炼奶，可能这种吃法很多人不知道。
味道特别好，冰镇后会更加好。
可以放在冰格里面放在冷冻里面，特别的好吃。
1.炼乳水果冰：用果汁冻的冰块,上面浇上炼乳，搭配上水果。
2.冰果色拉：水果，做好的色拉，和冰块，浇上炼乳。
3.蜜豆芒果捞：相思豆(红豆)，切块芒果，炼乳，加在一起就行了。
4.甜蜜龟苓膏：每小包龟苓膏粉(10克)放在碗里，加2汤匙冷开水调成糊状，再用沸开水边冲边搅约九成满(经锅里煮沸更好)。
待冷却加入炼奶、蜜糖等即可。
冷藏后风味更佳。
5.咖啡搭配白兰地：材料：咖啡一条，巧克力炼奶2/3大勺，全脂奶粉1又1/2大勺，打发好的鲜奶油110克，鸡蛋两个，水110ML，白兰地2茶匙，玉米淀粉1/2茶匙。
把水，奶粉，咖啡，炼乳混合加热到沸腾。
鸡蛋分出两个蛋黄。
把蛋黄打散。
煮沸的咖啡牛奶一点一点的加进去。
筛进玉米淀粉进去。
把鸡蛋混和液加热到浓稠一点，不要煮沸。
把4倒进打发好的奶油中，咖啡与白兰地的搭配完美无暇。
6.冲杯黑咖啡或者红茶，倒炼奶适量，搅匀，甜度合适即可。
7.烤面包片或者炸馒头，炼奶一碟，蘸着吃或者涂着吃。
8.木薯甜品：木薯一根，去外皮，切段，蒸熟或煮熟，纵向剖开两半，去心，淋炼奶吃。
9.炼奶加牛奶少许，倒入冰格子里，插根牙签，冻成冰棍儿吃。
炼奶又称炼乳，是以新鲜牛奶为原料，经过均质、杀菌、浓缩等工序制成的乳制品，有丰富的营养价值。
一般分为甜炼乳(市场上出售的)和淡炼乳两种。
稀释后的炼奶与鲜奶营养相似，但稀释后的炼奶含蛋白质少了，所以不宜长期把炼奶当鲜牛奶吃，否则会营养不良。
淡奶油怎么调配更好吃
淡奶油怎么调配更好吃为了让淡奶油达到更好的口感，不少人在使用淡奶油的时候都会加入其它的食材。
因为光吃大奶油其实是让人感觉到有些腻的，并且淡奶油中的脂肪含量很高多吃的话容易让人长胖。
可是喜欢吃甜食的人是无法抗拒的奶油所给自己带来的诱惑，那么使用淡奶油制作甜品的时候怎样调配才更好吃呢?自制冰激淋材料：淡奶油(100ml)牛奶(100ml)。
辅料：糖20g，香草粉，可可粉或一点咖啡。
做法：1.淡奶油分次加糖打发。
2.牛奶加到1里，搅匀。
3.根据口味香草味的加香草精，可可味的加可可粉，椰丝适量加入。
如果没有这几种原料也可以什么都不用加，一样好吃。
4.放入冰箱，半小时后拿出来，发现表面一层已经冻住了，下面还是液体。
把他们搅匀，再冻。
半个小时后再拿出来搅，如是者三。
等所有的液体都变成固体。
如喜欢硬点，多冻会儿。
喜欢软点儿，少冻一会。
奶油布丁主料：奶油150克，牛奶50克，面粉200克(根据自己口味增减) 配料：白糖150克，鸡蛋150克，发酵粉10克，香草精一羹匙(不加也ok)工具：容器两个，电动搅拌器一个，模具十个(最好是用导热快的金属模具),蒸锅一口，笼屉一个制作方法：1,将奶油，白糖混合在一起，用搅拌器打透。
2,将鸡蛋打散成液，分三次加入到搅拌好的奶油糖浆中，备用。
重点：每加一次蛋液必须搅透一次，这样作出来的布丁才会香滑!3,面粉，发酵粉，牛奶混合在一起，用搅拌器搅均，加入准备好的鸡蛋奶油糖浆，搅均，再加入香草精。
4,取出，揉成面团，分成十小块，此为布丁生坯料。
重点：面团软硬要掌握适度!5,选出十只布丁模具，在里面刷上一层油，再撒上少许白糖，将布丁生坯装入，再用油纸将口封牢。
6,将模具放进笼屉，架在锅上，用旺火沸水蒸30—40分钟即可。
7,将蒸好的布丁取出，在上面挤上自己喜欢的各种口味的source(可可酱，草莓酱，苹果酱等等)，放入冰箱冷藏三到四个小时。
特点：色泽嫩黄，香软糯滑奶油蘑菇浓汤牛奶900ml盐2g奶油10g鸡精3g橄榄油20ml火腿2片面粉60g口蘑5朵制作方法：1.把面粉用橄榄油在锅里翻炒，炒到闻到烤馒头一样的香味即可。
好吃的牛奶甜品做法大全
草莓果冻
材料准备：草莓 500，鱼胶片 5G，砂糖 50G
做法：1.草莓洗净去蒂切小丁。(尽量切小点，可以缩短腌制的时间，个人觉得成品口感也会好些。)
2. 砂糖均匀的撒在草莓上，腌制半天以上
3. 鱼胶片用冷水浸泡至软
4. 草莓腌制出水
5. 把草莓连汤汁倒入锅内煮开转小火
6. 草莓煮出更多水份后，加入鱼胶片，煮化关火。(草莓不要煮太久，会影响口感，煮开后再煮几分钟就可以了)
2、做好的布丁糊最好过滤
3、注意千万不要用微波炉来制作
4、 搅拌不能太大力使其产生气泡和不 能开太大火 不然布丁外围一圈会有小气5、牛奶一5、定要在热的时候倒进去
6、柠檬汁起到去腥的作用 也可以换成-香草精 朗姆酒
抹茶巴巴洛瓦
材料准备：牛奶 320ML，水 90ML，细砂糖 80g，抹茶粉 10g，吉利丁 7g，淡奶油 80ML做法：1.80ML淡奶油打至六分发，送入冰箱冷藏室冷藏备;7g吉利丁片用冷水泡涨备用;10g抹茶粉过筛后和80g细砂糖混合备用
材料准备：山楂 600g，白砂糖 300g，冰糖 300g，鲜榨柠檬汁 1/3个量
做法：1. 山楂洗净，切开成两半;
2. 入锅，加入清水，没过山楂即可;
3. 挤进柠檬汁，搅拌均匀，中火煮熟;
4. 煮熟的山楂趁热过筛我用了一个淘米盆，底下垫一个大盆，用木勺挤压;
5. 果泥顺淘米盆的漏网滴入盆中，其间感觉粘稠不易操作，不断用煮山楂的水稀释一下再挤压;最后淘米盆中剩下果皮和果核，弃去不要;
3)和好后搓成均匀的小圆团备有。
4)花生米放入微波炉中高火叮3分钟，芝麻叮一分钟，花生米冷却后，去掉皮，和芝麻一起放入石臼中。
5)把花生米和芝麻锤碎待用。
淡奶油是稀奶油吗
淡奶油是稀奶油吗在一些面包或者甜品上，经常会看见奶油的存在，而对于有糖尿病的人来说应该少吃一些奶油，因为奶油中的糖类物质含量是很高的。
可是奶油这个甜品上常见的东西，它的种类也是非常齐全的，在生活中常见的奶油就有淡奶油和浓奶油。
可是还有另外一种奶油叫做稀奶油，那么淡奶油会是稀奶油吗?没有区别，是一个东西，只是称呼不同而已。
中文名：淡奶油、别称：稀奶油、主要原料：全脂奶、是否含防腐剂：是：主要营养成分：脂肪，蛋白质、主要食用功效：香浓细腻、适宜人群：老少皆宜、副作用：食用过多会导致肥胖。
淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在30%~36%，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。
相对于植物奶油更健康，动物淡奶油本身不含糖，所以打发的时候要加糖。
用法跟植物性奶油基本一样，但是溶点比植物奶油要低一些，可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等，如果做面包的时候加一些，也会让面包更加松软。
1、储存：未开盒的奶油，于-18℃可储存一年之久，于2℃-7℃可储存两星期;未打发的奶油在储存时中不能反复解冻、冷冻。
否则，会影响奶油品质;已打发的奶油，可于2℃-7℃冷藏储存三天。
打发：将未打发的奶油放于2℃-7℃冷藏柜内24至48小时以上，待完全解冻后取出;奶油打发前的温度不应高于10℃，低于7℃都会影响奶油稳定性和打发量。
轻轻摇匀奶油后，倒入搅拌缸内此液体奶油温度要求在7℃-10℃,容量在搅拌缸的10%-25%(将产品打发至搅拌球的球径最大处);室温过高或过低会影响打发后的奶油品质及稳定性。
用中速或高速打发(160-260转/分即可)，直至光泽消失、软峰出现即可;置于搅拌缸内的未打发奶油容量不能低于缸容积的10%，也不能高于缸内容积的25%，否则会影响产品的质量。
室温过高或过低会影响打发后的奶油品质及稳定性;打发后的奶油即可使用;已打发的奶油要放在冷藏柜中加盖储存。
2、用途：打好的奶油用途十分广泛，不仅仅局限于奶油蛋糕装饰;奶油可用于蛋糕夹层，表层和装饰;也可用奶油做冷冻奶油果杯和水果沙拉。
过期的淡奶油能做什么
过期的淡奶油能做什么
由于在生活中制作一些甜品或者是小零食的时候，才有能够使用到淡奶油其他时候使用的淡奶油的方面很少。
所以有些人买多了淡奶油，将淡奶油放置过期也没有完全用掉，但是直接将过期的淡奶油扔掉了又似乎太过于可惜，并且在现代社会大家都应该拥有环保意识，因此过期的淡奶油还有其他什么用途呢?
淡奶油过期之后就不建议食用，但是可以利用到别的用处，比如放在盆栽里面做肥料，对于改善土壤还是有点用处的。
关于淡奶油的相关介绍：
淡奶油也叫稀奶油，一般都指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在30%~36%，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。
相对于植物奶油更健康，动物淡奶油本身不含糖，所以打发的时候要加糖。
用法跟植物性奶油基本一样，但是溶点比植物奶油要低一些，可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等，如果做面包的时候加一些，也会让面包更加松软。
奶油过期是什么样的状态
形状：包装开封后仍保持原形，没有油外溢，表面光滑的奶油质量较好;如果变形，且油外溢、表面不平、偏斜和周围凹陷等情况则为劣质奶油。
色泽：优质的奶油透明，呈淡黄色。
否则为劣质奶油。
嗅味：优质奶油具有特殊的芳香。
如果有酸味、臭味则为变质奶油。
优质奶油用刀切时，切面光滑、不出水滴。
否则为劣质奶油。
奶油必须保存于冷藏设备中，适宜温度为-5-5摄氏度范围。
所以购买时
应看看冷藏商品陈列柜和其它冷藏设备的温度是否备10摄氏度以下的管理条件。
口感：优质奶油放入口中能溶化，无粗糙感;否则为劣质奶油。
看制造年月日，一般奶油在10摄氏度以下保存6个月以内其风味不会改变。
稀奶油的加工工艺及要求
稀奶油的加工工艺及要求
嘿，咱来说说稀奶油的加工工艺及要求啊。
首先，原料得新鲜吧！就好比你要做一道超级美味的菜肴，那食材肯定得是新鲜的呀，不然怎么做得出好味道呢？比如新鲜的牛奶，才能产出好品质的稀奶油呀。
然后呢，温度的控制可得精准啊！这就像你烤蛋糕，温度高了低了都不行。
温度不合适，稀奶油的质量就没法保证啦！比如说加工过程中有的环节温度太高，那稀奶油可能就变质啦，多糟糕呀。
接下来就是分离啦，得把奶油好好地从牛奶中分离出来哦。
这就跟寻宝似的，得仔细地把宝贝找出来呀。
如果分离得不好，那就得不到纯净的稀奶油了，这可不行呢！然后还得进行杀菌消毒呀，这可是非常重要的一步哟！就像我们要把家里打扫得干干净净，才能住得舒服呀。
要是不杀菌消毒，那稀奶油带着细菌啥的，多吓人呀，谁还敢用呀！
还有哦，包装也得讲究呀！不能随随便便找个袋子一装就行啦。
这不就跟给礼物包装一样吗，得精心挑选合适的包装材料，才能保护好稀奶油呀。
加工稀奶油可不简单呀，每一步都得用心做好，这样我们才能享受到美味又安全的稀奶油呀，你们说是不是呀！。
淡奶油的24种用途
淡奶油的24种用途第一种用途，那肯定是做生日蛋糕啊。
我记得我朋友小明过生日的时候，我决定亲自给他做个生日蛋糕。
我买了一堆材料，其中就有淡奶油。
我把蛋糕胚烤好之后，就开始打发淡奶油。
你还别说，看着那淡奶油在打蛋器的搅拌下，一点点从稀稀的状态变得浓稠起来，就像变魔术一样。
我还偷偷尝了一口，那味道，香得不得了。
然后我把打发好的淡奶油小心翼翼地涂抹在蛋糕胚上，再用水果装饰一下，一个漂亮又美味的生日蛋糕就大功告成了。
小明看到那个蛋糕的时候，眼睛都亮了，直夸我厉害。
第二种用途呢，是做冰淇淋。
有一次我和弟弟在家闲得无聊，就想着自己做点冰淇淋吃。
我们拿出淡奶油、牛奶和糖这些材料。
先把淡奶油打发，弟弟在旁边看得可认真了，还一直问我：“哥/姐，这个淡奶油怎么变得这么厚了呀？”我就跟他解释说这是打发的效果。
然后我们把所有材料混合在一起，放进冰箱里冷冻。
几个小时后，自制的冰淇淋就做好了。
我和弟弟吃着自己做的冰淇淋，那感觉，别提多爽了。
第三种用途是做泡芙的内馅。
我和妈妈一起做泡芙的时候，淡奶油就派上大用场了。
妈妈负责做泡芙皮，我就负责打发淡奶油做内馅。
等泡芙皮烤好，晾凉之后，我把打发好的淡奶油用裱花袋挤进泡芙里。
我一边挤一边想，这小小的泡芙里装满了淡奶油，一口咬下去肯定超级满足。
结果真的是这样，我和妈妈吃着自己做的泡芙，互相看着对方嘴角沾着的奶油，都忍不住笑了。
第四种用途，做咖啡伴侣。
我有个爱喝咖啡的叔叔，有一次我在他家玩。
他正准备喝咖啡的时候，我突发奇想，跟他说：“叔叔，我给你加点特别的东西在咖啡里。
”然后我拿出淡奶油，往他的咖啡里加了一点，再搅拌一下。
叔叔喝了一口，眼睛都眯起来了，说：“这咖啡加了淡奶油之后，口感变得更加醇厚了，还有股淡淡的奶香呢。
”第五种用途，做水果沙拉的酱料。
我和一群朋友去野餐的时候，大家都带了好多水果。
我就想，光吃水果有点单调啊。
于是我从家里带了淡奶油和一点糖。
到了野餐地点，我把淡奶油和糖打发，然后把水果切成小块，和打发好的淡奶油拌在一起。
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稀奶油可以做什么甜品
鲜奶油没有普通奶油那么凝固，这种奶油比较适合加载一些甜点里面，会让甜甜的口感带有一股奶油的香气，但是不会涂在表面，也不会发出什么凝固不可吸收的脂肪，稀奶油在平时要注意区分，自己在家里面也可以做，关于奶油要注意不能放在常温里需要冷藏，这样的话才能避免变质。
牛奶在自然重力的影响下，脂肪球会缓慢穿越水而上升，形成奶油层，英文用cream表示，也叫鲜奶油。
我们将奶油层捞起，就留下接近脱脂的牛奶。
通常含脂量3.5%的牛奶，以这种方式可以制作出含脂量约20%的鲜奶油。
按脂肪含量的多少，就有了不同种类的鲜奶油。
我们国家市场上鲜奶油的种类不是很多。
我们最熟悉和用途最广的就是用于打发，能制作出奶油霜的所谓"淡奶油"，其实标准的叫法是稀奶油或者是低脂发泡牛奶。
鲜奶油里的脂肪与蛋白质的比例至少是10:1，由于蛋白质被大幅稀释。
鲜奶油发泡是靠脂肪来形成和稳定的，这与全蛋，蛋白和牛奶的蛋白质泡沫不同。
能用于打发的鲜奶油，脂肪含量要达到30%以上。
大家购买的时候，注意看包装上的标识就可以了。
所以，叫稀奶油其实并不稀，高脂鲜奶油的脂肪含量要达到38-40%。
落甜视频提供的配方上经常出现的淡奶油，就是指脂肪含量30%-38%的鲜奶油。
作为商品的鲜奶油同样需要经过杀菌，但与牛奶不同，即便是经过高温杀菌，它依然不能放在常温，是必须要冷藏的。
而且在打发奶泡时，也需要尽可能保持低温。
因为在微温的环境下，乳脂结构也会软化，使气泡塌陷。
奶油霜一旦形成，它就会比较稳定，固态奶油的特殊口感也非常让人着迷，入口即化，还带着独特的脂肪香气，可以与各种奶馅、水果、巧克力结合出千变万化的风味。