旅游管理饭店常用英语
酒店英语管理词汇大全
酒店英语管理词汇大全1. Introduction在酒店管理领域，熟悉并掌握一些常用的英语词汇是至关重要的。
这份文档旨在向您介绍酒店英语管理词汇大全，帮助您更好地理解和运用这些词汇。
本文档将涵盖酒店运营管理、客户服务、房间预订、餐饮服务等方面的词汇，以便您在日常工作中更加流畅地与国际客户沟通。
2. 酒店运营管理在酒店运营管理方面，以下是一些常用的词汇：- Front Desk (前台)Front Desk是酒店的前台接待处，负责接待客人、办理入住和离店手续等。
- Housekeeping (客房部)Housekeeping负责酒店客房的清洁、换床、提供毛巾和洗漱用品等工作。
- Concierge (礼宾部)Concierge提供各种咨询、帮助和预订服务，例如旅游景点、餐厅或购物。
- Mntenance (维修部)Mntenance负责酒店设施和设备的维修和保养工作。
- Reservation (预订)Reservation是指客人提前在酒店预订房间的行为。
- Occupancy Rate (入住率)Occupancy Rate是指酒店的入住率，通常以百分比形式表示。
3. 客户服务在酒店客户服务方面，以下是一些常用的词汇：- Welcome (欢迎)Welcome是指酒店向客人表示欢迎。
- Check-in (办理入住)Check-in是指客人到达酒店并办理入住手续。
- Check-out (办理离店)Check-out是指客人离开酒店并办理离店手续。
- Room Service (客房服务)Room Service是指酒店提供的将食物和饮料送到客房的服务。
- Bellhop (行李员)Bellhop是指酒店负责搬运客人行李的员工。
- Complnt (投诉)Complnt是指客人对酒店服务不满意的抱怨或投诉。
4. 房间预订在酒店房间预订方面，以下是一些常用的词汇：- Single Room (单人间)Single Room是指仅供一人入住的客房。
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酒店英语管理词汇大全1. Introduction酒店业是一个全球性的行业，需要与来自不同国家和文化背景的客人进行沟通和交流。
为了更好地管理酒店业务，学习和掌握酒店英语管理词汇是至关重要的。
本文将介绍一些常用的酒店英语管理词汇，以帮助酒店管理人员更好地理解和运用这些词汇。
2. Front desk（前台）2.1. Check-in（办理入住手续）•Reservation（预订）•Confirmation（确认）•ID proof/Identification（身份证明）•Guest registration card（客人登记卡）•Room key（房间钥匙）•Occupancy（入住率）•Room assignment（分配房间）•Room rate（房价）•Credit card authorization（信用卡授权）•Baggage handling（行李处理）2.2. Check-out（办理退房手续）•Settlement（结算）•Invoice（发票）•Room service charge（客房服务费）•Additional charges（额外费用）•Feedback（反馈）3. Housekeeping（客房部）3.1. Room cleaning（客房清洁）•Housekeeper（客房服务员）•Bed linen（床单）•Towels（毛巾）•Toiletries（洗漱用品）•Housekeeping checklist（客房清洁检查表）•Turndown service（夜床服务）•Deep cleaning（彻底清洁）•Vacuuming（吸尘）3.2. Mntenance（维修）•Mntenance request（维修请求）•Plumbing（水暖）•Electrical（电气）•r conditioning（空调）•Fire safety（消防安全）•Work order（工作订单）•Emergency response（紧急响应）4. Food and Beverage（餐饮部）4.1. Restaurant（餐厅）•Host/hostess（主持人/女主持）•Server/wter/wtress（服务员）•Menu（菜单）•Specials（特色菜）•Reservation（预订）•Order taking（点餐）•Food preparation（食物准备）•Serving（上菜）•Bill（账单）•Tip（小费）4.2. Bar（酒吧）•Bartender（调酒师）•Drinks（饮料）•Cocktls（鸡尾酒）•Wine list（酒水单）•Happy hour（欢乐时光）•Bar snacks（酒吧小吃）•Wine tasting（品酒）5. Sales and Marketing（销售与市场部）5.1. Sales（销售）•Sales representative（销售代表）•Sales target（销售目标）•Sales strategy（销售策略）•Sales forecast（销售预测）•Sales promotion（促销活动）•Sales report（销售报告）5.2. Marketing（市场）•Marketing campgn（市场活动）•Market research（市场调研）•Branding（品牌化）•Advertising（广告）•Public relations（公共关系）•Social media（社交媒体）•Customer loyalty（顾客忠诚度）6. Human Resources（人力资源部）6.1. Recruitment（招聘）•Job posting（招聘启事）•Resume/CV（简历）•Interview（面试）•Reference check（背景调查）•Job offer（职位录取）6.2. Trning（培训）•Orientation（入职培训）•On-the-job trning（在岗培训）•Team building（团队建设）•Performance evaluation（绩效评估）•Trning program（培训计划）6.3. Employee Relations（员工关系）•Grievance（投诉）•Conflict resolution（冲突解决）•Employee satisfaction（员工满意度）•Employee engagement（员工参与度）•Workplace culture（工作环境文化）7. Conclusion酒店英语管理词汇对于酒店管理人员来说是必不可少的。
酒店常用外语
酒店常用外语1)Good morning(afternoon,evening),sir(madam).早上好〔下午、晚上好〕，好，先生〔夫人〕2)How do you do (--howdoyoudo )您好！3)Hello(orhi)!您好！4)How is every thing(withyou)〔您的〕一切都好吗？5)How are you getting on(or along) these days 这几天过得怎么样？6)How are you (-Fine,thankyou.andyou )您的身体好吗？7)Glad(nice) to see you.见到您很兴奋。
8)Welcome to our hotel.欢迎到我们的酒店来！9)Its nice to meet you again,Mr.Johnson.再次见到您太好了，约翰逊先生。
10)Good–bye.(orbye-bye)再见！11)Good night.晚安〔晚间告辞用〕12)Have a good rest.祝您休息好！13)See you later(tomorrow).以后〔明天〕见！14)Hope to see you again soon.盼望不久再见到您！15)Have a good time.祝您过得开心！16)We wish you a pleasant stay in our hotel.愿您在我们饭店过得开心！17)Please dont leave anything be hind.请不要遗忘你的'东西。
18)Mind (or watch) your step!请走好！19)We wish you a pleasant journey.祝您旅途开心！20)Have a nice trip!一路平安！21)All the best!万事如意！22)Take care!多保重！23)Good luck!祝您好运！24)Thank you(very much).感谢您〔特别感谢〕。
旅游管理 酒店英语 重点短语整理
空房Vacant rooms/due out 前台Front desk 餐厅Dinning room散客Individual guest 抽查Spot check 理发店Barber shop标间Standard room 单间Single room 套房Suite room订金Advance deposit 房价Room rate 橱窗Shop window房卡Room card 领队Tour leader 平季Shoulder season遥控Remote control 桌球室Billiard room 游泳池Swimming pool洗衣袋Laundry bag 快餐厅Snack bar 烧烤房Grill room床头柜Night stand 宴会厅Banquet hall 贵宾房VIP rooms 常住客Regular guest 回头客Repeat guest 长住客Long-term guest会议客人Conference guest 大堂吧Lobby bar 住客房Occupied rooms/stopover 公告栏Bulletin board 信息单Message form 火车票Train ticket兑换率Exchange rate 预订金Advance deposit 电话簿Telephone directory候房单Waiting list 双人间Double room 早餐券Breakfast voucher美容院Beauty salon 夜总会Night club 西餐厅Western restaurant旅行社Travel agency/service 订房卡Reservation card 免费房Complimentary room接待处Reception Desk 停车场Car park/parking lot 预订金Advance deposit中餐厅Chinese restaurant 房价表Rate/charge sheets 价目表Price list/sheet/Rate scale 兑换水单Exchange memo 团队客人Group guest 饭店规定Hotel regulation个人支票Personal check 电传号码Telex number 客房收入Room revenue商务客人Business guest 公务客人Official guest 度假客人Resort guest购物中心Shopping center 电话指南Telephone directory 出租车费Taxi fare商务中心Business centre 会议设施Conference facility 宴会设施Banqueting facility休闲设施Recreation facility 商务酒店Commercial hotel 神经中枢Nerve centre汽车旅馆motel 商务中心Business centre 保龄球室Bowling room度假酒店Resort hotel 温泉酒店Spa resorts 会议酒店Convention hotel都市酒店City hotel 豪华饭店Luxury hotel 正常价格Standard rate皇室套房Imperial suite 总统套房Presidential suite 高级套房Deluxe suite小型套房Mini suite 特殊服务Special service 折扣价格Discount rate抵店日期Arrival date 离店日期Departure date 残障设施Handicapped facility旅行支票Traveler’s check 超额预订Over-booking 自助餐厅cafeteria预订记录Reservation record 团队签证Group visa个人签证Individual visa康乐设施Recreational facilities 桑拿中心Sauna centre 语音留言Voice mail特色菜馆Specialty restaurant 行政套房Executive suite 秘书服务Secretarial service 拨出代码Access code 国家代码Country code公寓式饭店Resident hotel 楼层服务员Room attendant 预定客未到 No-show高尔夫球场 golf course 失物招领处Lost and found office 住宿登记表Registration form客房部主管Executive housekeeper 露天饮料部Patio with drinks 室内游泳池Indoor swimming pool 客房用餐服务Room service 对方付费电话Collect call 抵店客人名单Arrival list特快航空信件Express airmail 可使用房情况Room availability 单独经营酒店Independent hotel 旺季Peak season / on season / busy season 淡季Slack season/off season/dull season空调Air condition/conditioning/conditioner 接线员Telephone Operator/Pay call/call电话总机Central Switchboard/General Switchboard 大堂经理Lobby manager/assistant manager洗衣服务Laundry service/Laundry and valet service 行政楼层Housekeeping supervisor/Executive floor外币兑换处Foreign currency exchange counter/office 失物招领处Lost and found counter/office叫醒服务Wake-up/Morning/Wake-up morning call service 公共区域 PA = Public Area翻译服务Translation/Interpretation service 青年旅馆/青年旅舍Youth hotel失物招领处储藏区Lost and found storage area 发话人付费电话Pay call 临时替人看小孩的人/托婴者/保姆Baby sitter 客房服务员Room attendant/Housemaid健身房Gym,gymnasium,Fitness center 普通航空信件Ordinary airmail预算节约型旅游者Budget traveler 机场接送服务Airport shuttle service背包旅游者、背包客、背包族backpacker 开夜床服务、做夜床服务Turn-down service酒店集团连锁酒店Hotel chain/hotel group 应接领班、行李领班Bell captain/Head porter电脑自动叫醒系统Computer automatic wake-up system 健身房Lobby bar / Health / sport club; gym愿意为您效劳、随时为您服务I’m always at your service. 城市中心/市中心Urban centre换房通知单Room change/changing form/Room changing sheet叫早服务/叫醒服务Morning call service/wake up call service酒店服务指南,饭店服务信息册Hotel’s Service Information Booklet。
最新整理饭店常用英语.docx
最新整理饭店常用英语大家一定要注意和外宾交往时要注意文化差异，学习英语的过程同时也是学习英语国家文化的过程，我在日常英语培训的过程中总结了500句左右酒店常用英语分期刊登，并附上注释，希望大家每天坚持背几句，做到脱口而出。
1. Good morning (afternoon ,evening),sir(madam).早上好（下午、晚上好），先生（夫人）最常用的打招呼用语，中午12：00以前用Good morning，12：00到下午6：00用Goodafternoon，6：00以后用Good evening. Sir是用来称呼不知道姓名的男性客人，Madam是用来称呼不知道姓名的女性客人。
2. How do you do? 您好！这是比较正式的打招呼用语，只能用于初次见面，回答也是How do you do.3. Hello! 您好！Hello 或者Hi都是非正式的打招呼用语，是比较随便的，在酒店行业中尽量少用，只有非常熟悉的客人才可以用，美国人较随和，喜欢用Hi打招呼。
4. How is everything? 一切都好吗？和认识的客人打招呼用这句话表示关心。
5. How are you getting along these days? 这几天过得怎么样？和上一句话的功能差不多，但是这一句话强调的是这几天过的怎样，上一句表达的意思比较笼统。
6. How are you? 您的身体好吗？这句话用语和认识的客人打招呼，比较固定的回答是：Fine ,thank you .andyou?（很好，谢谢您，您呢？）。
还可以用So so.（马马虎虎）来回答。
7. Glad to see you .见到您很高兴。
可以用来和初次见面的客人打招呼，回到用Glad to see you或Niceto see you 都可以。
8. Wel e to our hotel.欢迎到我们的酒店来！这句话用得非常多，可以变换出许多句子，比如中餐厅员工可以说：Wel e to Chinese Restaurant!长寿坊的员工可以说：Wel e to spa.依此类推。
旅游管理的英语
旅游管理的英语1.Tourism management 旅游管理2.Destination management 目的地管理3.Hotel management 酒店管理4.Resort management 度假村管理5.Airline management 航空公司管理6.Cruise line management 游轮公司管理7.Tour operator management 旅行社管理8.Destination marketing management 目的地营销管理9.Hotel revenue management 酒店收入管理10.Hotel asset management 酒店资产管理11.Cruise ship revenue management 游轮收益管理12.Destination risk management 目的地风险管理13.Tourism human resource management 旅游人力资源管理14.Tourism marketing management 旅游营销管理15.Hotel front office management 酒店前台管理16.Hotel room inventory management 酒店房间库存管理17.Airline flight operations management 航空公司航班运营管理18.Cruise ship safety and security management 游轮安全与安保管理19.Tourism sustainability management 旅游可持续发展管理20.Destination environmental management 目的地环境管理。
餐厅服务常用英语
Thanks. Let me see.
为客人点 菜
✓ Excuse me Sir/Madam, may I have your order now?
Yes. Could you recommend us something ?
Yes. I take Spicy Fried Chicken.
为客人点菜
Anything else?
✓ Fried Yellow Croaker炸黄花鱼 in Squirrel Shape looks like a squirrel松鼠. It tastes sweet and sour, and it is crispy outside and tender inside.
Thanks.
▪ 为客人结账（付现金、需找零）
Excuse me, waitress.
✓Can I help you?/what can I do for you?
I will pay the bill.
✓Sir ,this is your bill. How would you like to pay
OK, please.
为客人上菜 ✓Sorry to keep you waiting .This dish is…
Thanks.
✓Sir (Madam) .Here are all you ordered. Please enjoy.
为客人餐间服务 ✓ How do you like the food?
✓ We will arrange for you .What would you prefer, somking or non-smoking area?
饭店英语高频词汇
汉译英（词）：二、酒店性质：四、句子缩写：五、西餐咖啡厅早餐服务：（1）、欧式早餐（又叫大陆式早餐）：Continental Breakfast,例如：水果汁或时令水果——choice of chilled juice or fresh fruit in season 烤面包或早餐包———toast or breakfast rolls黄油、果酱—————with butter and jam咖啡或茶——————coffee or tea（2）、美式早餐：American Breakfast,例如：水果汁或时令水果——choice of chilled juice or fresh fruit in season 鲜鸡蛋两只—————two fresh eggs of any style配火腿、咸肉或香肠—with ham, bacon or sausage烤面包或早餐包———toast or breakfast rolls黄油、果酱—————with butter and jam咖啡或茶——————coffee or tea（3）、英式早餐：English Breakfast,例如：水果汁或时令水果——choice of chilled juice or fresh fruit in season 谷类食物——————cereals鲜鸡蛋两只—————two fresh eggs of any style配火腿、咸肉或香肠—with ham, bacon or sausage烤面包或早餐包———toast or breakfast rolls黄油、果酱—————with butter and jam咖啡或茶——————coffee or tea。
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二、英语情景对话（一）餐厅用语1 Welcome to our restaurant.欢迎到我们饭店。
2 Do you have a reservation, sir?先生有预定吗？3 This way ,please.这边请。
4 Here ‘s the menu.这是菜单。
5 Are you ready to order now?现在可以点菜了吗？6 I will come soon to take your order.我马上给您点单。
7 Would you like tea or coffee?茶还是咖啡？8 What can I do for you?需要我帮忙吗？9 It look good, smells good and tastes good.这菜色香味俱全10 May I take this plate away?我可以把这个盘子撤走吗？11 What kind of sauce would you like?您要什么调料。
12 Would you like one glass of red wine with your steak?您牛排需要配杯红酒吗？13 Would you like a vegetable salad or a fruit salad?您是要蔬菜沙拉还是水果沙拉?14 The food is best eaten while hot.这菜要趁热吃。
15 Please enjoy your meal.请慢慢享用。
16 It’s our chef’s recommendation.这是我们厨师长拿手菜。
17 I beg your pardon?对不起。
18 Do you think the soup is tasty?这汤怎么样？19 What’s your opinion of our service?您对我们服务有什么意见？20 What would you like for dessert?甜点需要什么呢？21 Is everything all right with your meal?您对菜还满意吗？22 Service hours are from 7:00 to 9:00 for breakfast.早餐供应时间早晨7点到9点。
23 Would you like to pay cash or by credit card？请问是付现金还是刷卡？24 May I suggest something else?要我推荐些什么吗？25 Do you need any ice-blocks, please?要加些冰块吗？26 I’m sorry, would you mind sitting the table with that man?您介意和那位先生坐在一起吗？27 Would you mind sitting over there in the corner?您介意坐在那个角落里用餐吗？28 I’m sorry the restaurant is full now.不好意思，酒店客满了。
29 I’m sorry, the dish is not available？不好意思，这个菜品没有了。
30 Could you repeat your order?您可以重复下您点菜吗？31 How do you like food here？您觉得这菜怎样？32 Would you mind serving now?现在就起菜吗？33 Here are the dishes your ordered.你点餐到了。
34 Would you like some more rice？要再加些米饭吗？35 Sorry, I’ve made a mistake about your dish.不好意思，我把你们菜弄错了。
36 Wish you a most pleasant stay in our hotel！祝您在我们酒店用餐愉快！37 Here is your bill.这是您账单。
38 Good bye and thank you for your coming.再见，谢谢您光临。
39 Would you like to start with a glass of water?先喝杯水吧？40 Would you like to try local speciality?您想尝尝当地特色菜吗？41 Do you need any staple food?要些什么主食呢？42 Sorry , I tell the cooker to hurry.对不起，我催下厨房。
43 Would you like fruit or dessert else?还要些水果和甜点吗？44 You may have a rest in the lounge if you like.如果您不介意话，请到大厅去休息下，有位我会告知您。
45 This fruit plate is offered as a gift in our restaurant.果盘是我们免费赠送。
46 May I have it changed the small plate？我可以把它换成小盘吗？47 Would you like Chinese food or European food？您是要中餐还是西餐？48 Here is your change.这是您零钱。
49 Please take your time.请慢慢挑选。
50 Have a cup of tea, please.请喝茶。
01. I'd like to make a reservation for tonight．我想预定今晚座位。
02. A table for two，please．一张两人桌位。
03. For what time，sir？什么时候，先生？04. Around 8∶30．大约8 点30 分。
05. May I have your name please，sir？可以告诉我你名字吗，先生？06. A table for two for this evening at 8∶30 for Mr. Frank．弗兰克先生，今晚8 点30 分，一张两个人桌位。
07. I would like to book a table for four for next Wednesday，December 23．我想订一张四人桌，12 月23 日也就是下星期三。
08. What time do you like your table？您什么时间来用餐？09. At 8∶30 on next Wednesday evening．下星期三晚上8 点半。
10. Please book it under the name of Mr. Watson．请以华生先生名义订餐。
11. We look forward to your visit．我们盼望着您光临。
12. I'd like to reserve a table for dinner．我想预定一个桌位用餐。
13. I'll reserve a table for five at 9 p．m．，sir．先生，我想预订一张5 人桌位，晚上9 点钟用餐。
14. Oh，any chance of table by window？有没有可能订靠近窗子桌位？15. We look forward to having you with us tonight．Thank you for calling．我们期待着今晚您来这里。
谢谢您来电话。
01．Where would you like to sit？您愿意坐在哪儿？02．We would like a table by the window so that we can enjoy the view of the lake．我们想坐在窗户旁边，这样好欣赏外面湖上景色。
03．I'm sorry，sir．The window tables have all been taken．很抱歉，先生，靠窗户桌子都有人了。
04．What about one that is further back but still offers a view of the lake？有靠后一点桌子，还能欣赏到湖上景色，行不行？05．Would you follow me，please？请跟我来好吗？06．It's number 14 and your waitress will be with you right away．这就是您桌位，14 号，服务员马上会来招待你们。
07．I'm sorry，the house is full now．对不起，餐厅现在客满了。
08．But if you would like to wait you are more than welcome to do so．但是如果您愿意在这儿等话，我们非常欢迎。
09．And it is on⋯？那么账记在⋯⋯？10．Now would you please take a seat and wait over there？您先在那边坐下来等好吗？11．We will have you seated as soon as we get a free table．有空桌就请您入座。
12．I'm sorry to say that we haven't got any vacant seat at this stage ．很抱歉眼下没有空桌位了。
13．Would you please wait in the lounge for about five minutes？请在休息室等大约5 分钟好吗？14．I'm sorry to have kept you waiting，sir and madam．先生和夫人，很抱歉让您等待。
15．Would you step this way，please？请这边走好吗？01．I'd like to try some Chinese food．我想尝尝中国菜。
02．It's divided into eight big cuisines，or say，eight styles，such as Cantonesefood，Beijing food，Sichuan food，etc．中国菜分成八大菜系,或者说八种风味。
如广东菜、北京菜、四川菜等等。