养肝养胃汤粥
■木瓜鲩鱼尾汤
用料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。
制法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。
功用：滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。
食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶，有助于食物的消化吸收，对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪成脂肪酸，有利于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌，对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用
养肝护肝22字法则
是药三分毒，就不要吃为妙；劝您多锻炼身体，合理饮食，注意休息。
多饮水
初春寒冷干燥易缺水，多喝水可补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢，多喝水还有利于消化吸收和排除废物，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。
少饮酒
初春时节，寒气较盛，少量饮酒有利于通经、活血、化淤和肝脏阳气之升发。但不能贪杯过量，因为肝脏代谢酒精的能力是有限的，多饮必伤肝！
俗话说：“一年之计在于春。”春季是体质投资的最佳时节。人体内的五脏与四季相应，肝气旺于春季，所以只有保持肝脏旺盛的生理机制，才能适应自然界生机勃发的变化。那么，春天怎么来养肝呢？
春季养肝以食为先。要注意全面营养，宜多吃富含蛋白质、维生素的食物，少食动物脂肪性食物。按时就餐，消化功能差时采取少食多餐的方法，保证营养的摄入。
醋味酸而入肝，具有平肝散瘀、解表抑菌等作用。具体用法是：每日可食醋40毫升，加温水冲淡后饮服。也可用食醋泡鸡蛋或黄豆食用，对中老年人肝阳偏亢的高血压患者疗效颇佳。
菠菜具有滋阴抑燥、舒肝养血等作用，如做汤加上动物血，对肝气不舒有辅助治疗作用。Байду номын сангаас
初春时节，寒气较盛，肝阳难以开发，如能少量饮些酒，则可利用其活血的作用，使肝中阳气升发。
在春季开展适合时令的户外活动，如散步、踏青、打球、打太极拳等，既能使人体气血通畅，促进吐故纳新，强身健体，又可怡情养肝，达到护肝保健的目的。
服饰宽松
宽松衣带，披散头发，形体得以舒展，气血不致淤积。肝气血顺畅，身体必然强健。
食补原则：养肝助阳防寒
■补肝防寒菜
茄汁青鱼片：青鱼补肝明目，养胃健脾。
适用于久病体虚、神经衰弱、慢性肝炎、慢性肾炎。
春季养肝多喝哪些粥？
春天是万物齐发的季节，人体各脏器也频繁活动起来。中医认为，春天是肝旺之时。趁势养肝可避免暑期的阴虚，而过于补肝又怕肝火过旺，所以，春季宜喝粥养肝，下面是养肝粥三款，不妨对症试之。
1.猪肝绿豆粥
新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量。先将绿豆、大米洗净同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后再加调味品。此粥补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发，特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。
红枣粥：红枣补气血，益肝健脾和胃，温补阳气。此粥适用于脾胃虚弱所致纳呆便溏、气血不足、血小板减少、贫血、慢性肝炎、营养不良等。
■护肝驱寒茶
蜜糖红茶：红茶叶5克，放保温杯内，以沸水冲泡，加盖焖片刻；调适量蜂蜜、红糖。每日饭前各饮1次，能温中养胃。此茶适用于春天肝气偏旺，脾胃功能不佳。
葱白生姜茶：大葱1根，砸扁切碎放锅内，加开水1碗，取旺火烧沸，加红茶叶1大撮，调入生姜汁1匙，冲浓茶趁热饮。随即盖被就寝，可增热御寒，防治早春风寒感冒。
蜂蜜有保护肝脏、促进肝细胞再生、预防脂肪肝形成的作用。
另外鸡蛋黄、鱼肝油、番茄、油菜、葛笋叶、胡萝卜、红心甘薯等食物中均富含维生素A，乙肝患者均可经常交替食用，不断补充。
饮食平衡
食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例；同时保持五味不偏；尽量少吃辛辣食品，多吃新鲜蔬菜、水果；不暴饮暴食或饥饱不匀。
心情舒畅
由于肝喜疏恶郁，故生气发怒易导致肝脏气血淤滞不畅而成疾。首先要学会制怒，尽力做到心平气和、乐观开朗，使肝火熄灭，肝气正常生发、顺调。
适量运动
4.桑葚粥
桑葚30克(鲜桑葚用60克)，糯米60克，冰糖适量。将桑葚洗干净，与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。该粥可以滋补肝阴，养血明目。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。
5.梅花粥
取白梅花5克，粳米80克，先将粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸两三分钟即可，每餐吃一碗，可连续吃三五天。梅花性平，能舒肝理气，激发食欲。食欲减退者食用效果颇佳，健康者食用则精力倍增。
我收集了几种对保肝护肝有用的食物，供你参考下：
大豆：具有健脾益气，润燥利水、护肝除湿等功能，可治疗消瘦乏力、腹胀泻痢、风湿痹痛、疮积等病证。
香菇；具有益胃气、发痘疹功效。近代临床常用于癌症、肝炎、肝硬化、贫血等疾病的食疗和病后、术后的调养
冬瓜：含钠量较低，是一种温和的利尿剂，冬瓜皮更为中医传统的利尿去湿消肿的常用良药。
2.决明子粥
炒决明子10克(中药店有售)，大米60克，冰糖少量。先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成。该粥清肝、明目、通便。对于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症效果明显。
3.枸杞粥
枸杞子30克，大米60克。先将大米煮成半熟，然后加入枸杞子，煮熟即可食用。特别适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症病人。肝炎患者服用枸杞粥，则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。
素焖扁豆：扁豆被誉为春季首选健脾和胃的素补佳品，尤其适用于老人、孕妇、乳母，以及高血压、冠心病、脑血管病患者服食。
■养肝抗寒汤
韭菜猪肝汤：韭菜性温辛香，春天吃最能助益阳气，以其配猪肝可补养肝血。适用于肝病、夜盲症、便秘等病患。
■益肝祛寒粥
黑米粥：黑米性平味甘，含15种氨基酸及多种维生素，能益肝补脾，养胃滋肾，为春季进补佳粮。此粥适用于肝肾虚损，妇女产后体虚。
鸡肝味甘而温，补血养肝，较其他动物肝脏补肝的作用更强，且可温胃，为食补养肝之佳品。具体用法是：取新鲜鸡肝3只，大米100克，煮成粥服食。可治中老年人肝血不足、食欲不佳、眼睛干涩或流眼泪等症。
鸭血性平，营养丰富，可养肝血且辅治贫血，是保肝最佳食品之一。具体用法是：取鸭血100克，鲫鱼100克，白米100克，同煮成粥服食，可养肝血。
健脾养胃粥的做法十大健脾养胃粥
健脾养胃粥的做法十大健脾养胃粥吃什么健脾养胃?当然是多喝粥。
粥的养生功效，很多人都知道，但你知道健脾养胃粥有哪些呢?下面是店铺为大家整理的健脾养胃粥的做法，供大家参考!健脾养胃粥的做法1、扁豆山药莲子粥材料：白扁豆15克，山药15克，莲子15克，粳米50克。
做法：以上四味加水共煮为粥。
功效：适用脾虚人群。
山药补肺脾肾，益气生津，莲子健脾补气补心安神，两者同用加强补脾胃，且对心肾有益。
扁豆健脾化湿，防止滋补太过，滋生内湿。
健脾养胃粥的做法2、莲子芡实粥材料：莲子、芡实、大米。
做法：把莲子、芡实、大米过水洗净。
把原料同时放入锅中，加入适量水，一起温火熬制。
待开锅后变小火，再熬一会儿。
煮粥时水要多放一些，不要使粥过于稠。
功效：镇静神经，养心安神，有益于加快恢复体力，克服社交恐惧症。
能健脾益气养胃，补肾固精，适用于脾肾两虚所致的食欲不振、脘腹胀满、形寒肢冷、腰膝酸软。
健脾养胃粥的做法3、南瓜胡萝卜小米粥材料：小米、南瓜、胡萝卜。
做法：将南瓜去皮切小块，胡萝卜洗净切小块。
小米洗净，放入锅中加水煮沸后转小火。
将南瓜块和胡萝卜块放入锅中和小米小火一起熬煮即可。
功效：南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，然而小米含丰富的膳食纤维和维生素e，这道南瓜胡萝卜小米粥的营养成分非常全面。
健脾养胃粥的做法4、红薯粳米粥材料：红薯两块，粳米适量。
做法：粳米洗净，加水入锅熬煮，后放入块状红薯熬熟即可。
功效：红薯性味甘平，具有补中和血、益气生津、宽肠胃之功效。
与粳米熬粥可健脾养胃、益气通乳、润肺通便的功效。
秋季常食此粥，还能降低血液中的胆固醇、减少皮下脂肪，延年益寿。
健脾养胃粥的做法5、板栗核桃粥材料：板栗、核桃仁各50克，大米100克，盐3克，鸡精1克。
做法：将板栗剥壳后切粒，核桃仁切粒，大米淘洗干净，备用。
锅置火上，注入适量清水，用大火烧开，下入淘净的大米，改用中火烧约10分钟。
取紫沙锅，将汤锅里的大米倒入，用小火煲至米花开，然后加入板栗、核桃仁，再煲20分钟，调入盐、鸡精推匀即可。
肠胃肝脏不好怎么办 来喝养胃补肝紫薯粥
肠胃肝脏不好怎么办来喝养胃补肝紫薯粥肠胃肝脏不好怎么办？这是一个很多人关心的话题。
如今，人们的生活节奏日益加快，饮食习惯不当、压力过大、长期食用过多的油腻食物等因素，都会对肠胃和肝脏造成一定的伤害，久而久之，就会出现一些健康问题。
而如何调理肠胃和肝脏？这就需要我们注重养生饮食，特别是一些有益于肠胃和肝脏健康的营养食品。
今天，我将为大家介绍一款养胃补肝紫薯粥的养生食谱。
紫薯不仅营养丰富，而且含有丰富的天然色素，表面有一层紫色的花青素，具有抗氧化、抗癌、抗炎、抗衰老等多种功效。
同时，紫薯还富含纤维素，能够促进肠胃蠕动，利于排便。
黄豆也是很好的养生食材，富含蛋白质、维生素和矿物质等营养素，能够保持身体健康。
莲子的营养价值也很高，具有清心安神、润肺、养颜美容等功效。
接下来，我将为大家详细介绍该养生食谱的制作方法和食用方法：材料：紫薯200克、黄豆50克、莲子20克、黑糯米50克、糯米50克、水适量。
制作方法：1. 将黄豆用冷水洗净，浸泡5小时左右，将紫薯切成小块备用。
2. 把泡好的黄豆和水一起倒进锅里，煮沸后再用小火慢慢煮熟。
3. 将莲子洗净后，加入锅中，慢慢煮软。
4. 将糯米和黑糯米混合洗净，加入锅中一起煮。
5. 最后加入紫薯块，煮至紫薯熟软即可。
食用方法：将养生粥倒入碗中，趁热食用即可。
如喜欢口感更为浓稠的粥，可以在煮粥的过程中，加少许的红糖来调味。
此养生食谱的功效作用：1. 养胃消化：黄豆中含有丰富的膳食纤维和蛋白质，能够促进肠胃蠕动，改善消化不良的症状。
2. 补肝养肝：紫薯中含有丰富的胡萝卜素和铁元素等有助于肝脏健康的营养素，能够帮助肝脏排毒，并支持肝脏功能。
3. 润肺止咳：莲子中含有丰富的蛋白质、脂肪和多种微量元素，对润肺止咳，增强免疫力等作用有很好的帮助。
总之，这款养生粥非常适合一些肠胃和肝脏不佳的人群，不仅可以溶解食物脂肪，促进肠道的吸收、消化和排泄，同时在一定程度上能够帮助肝脏排毒，保护肝脏健康，故而被认为是一款非常值得推荐的保养养生食谱。
给小孩补脾胃的汤怎么做的好喝
给小孩补脾胃的汤怎么做的好喝近些年来，由于生活方式的改变和不健康的饮食习惯，越来越多的儿童出现了脾胃虚弱的情况。
脾胃是消化和吸收营养的重要器官，如果脾胃功能不好，就会导致消化不良、营养不良等问题。
那么怎样补脾胃呢？今天我作为一名经验丰富的养生专家，将为大家介绍六款经典补脾胃的汤，希望对大家的健康有所帮助。
一、白果疏肝汤白果疏肝汤主要由猪肉、白果、枸杞子等材料组成。
这款汤可以调节肝胆功能，增加食欲，对于小孩子肠胃虚弱、食欲不振的问题有很好的帮助。
制作方法：先将猪肉切成小块，放入锅中煮熟，加入白果和枸杞子继续煮煮15分钟，加适量的盐调味即可。
注意事项：煮汤的时候不要加入过多的调料，否则会破坏原汁原味。
此外，如果小孩子有肝胆方面的疾病，建议先咨询医生再食用。
二、五味补中汤五味补中汤是一款传统汤品，主要由猪肉、黄芪、山药、桂圆、枸杞子等多种天然草药组成，可以增强人体免疫力，改善营养不良、脾胃虚弱等问题。
制作方法：将猪肉切成小块，焯水，加入黄芪、山药、桂圆、枸杞子、红枣等材料，用水煮煮2小时左右，加适量的盐调味即可。
注意事项：五味补中汤是一款补益养生的汤品，但也不能过量食用。
另外，如果孩子有体内湿气或者脾虚湿重的问题，建议不要食用。
三、鲫鱼汤鲫鱼汤是一道清淡可口的汤品，主要由鲫鱼、姜片、葱、盐等材料组成，能够帮助消化、增加食欲，适合脾胃虚弱、消化不良的小孩子食用。
制作方法：将鲫鱼洗净，切成小块，加入姜片、葱、盐等材料，放入锅中开火煮煮20分钟即可。
注意事项：鲫鱼的味道比较清淡，因此煮汤的时候不要加入太多的调料，否则会影响口感。
如果孩子有鱼类过敏等问题，建议不要食用。
四、枸杞红枣汤枸杞红枣汤是一款简单易制作的汤品，主要由红枣、枸杞子、冰糖等材料组成，具有补益脾胃、滋养气血的功效，适合小孩子长期饮用。
制作方法：将红枣、枸杞子、冰糖加入适量的水中煮煮30分钟左右，即可食用。
注意事项：这款汤品口感甜润，但也不能过量食用。
健脾益胃养生食谱大全
健脾益胃养生食谱大全
1、山药炖猪心：将猪心切片，加入山药、枸杞、姜片等炖煮，具有健脾益胃的功效。
2、苹果胡萝卜汁：将苹果和胡萝卜榨汁，既能增强消化功能，又能改善脾胃功能。
3、薏米粥：将薏米、红豆、糯米等煮成粥，具有健脾益胃、
利尿消肿的作用。
4、红枣山药糯米粥：将红枣、山药、糯米等一起煮成粥，能
补脾胃、益气养血。
5、木瓜鲫鱼汤：将鲫鱼和木瓜一起煮汤，有健胃消食、益气
补血的效果。
6、燕麦藕片煲鸡汤：将燕麦、藕片和鸡肉一起煮成汤，有益
脾健胃、养肝养肺的作用。
7、香蕉蒸糯米饭：将香蕉和糯米一起蒸熟，有健脾消食、益
气补养的功效。
8、百合炖鸽肉：将鲜百合和鸽肉一起炖煮，能滋阴养胃、益
气健脾。
9、花生米莲子糊：将花生米和莲子煮熟磨成糊，有益气健脾、滋阴润燥的作用。
10、生姜红枣茶：将生姜和红枣煮水，具有温胃散寒、调理脾胃的功效。
洗过胃吃什么粥可以养胃
洗过胃吃什么粥可以养胃养胃护胃的食物有很多，洗过胃的人，更要多喝一些可以养胃的粥，那你知道洗过胃吃什么粥是可以养胃的吗?今天店铺就告诉大家洗过胃吃什么粥可以养胃，希望对大家有帮助!洗过胃可以养胃的粥一、扁豆山药莲子粥材料：白扁豆15克，山药15克，莲子15克，粳米50克。
做法：以上四味加水共煮为粥。
功效：适用脾虚人群。
山药补肺脾肾，益气生津，莲子健脾补气补心安神，两者同用加强补脾胃，且对心肾有益。
扁豆健脾化湿，防止滋补太过，滋生内湿。
洗过胃可以养胃的粥二、番茄海鲜粥材料：番茄250克，鲜虾仁、蚬肉各80克，鲜鱿鱼60克，鱼柳200克，生姜3片。
做法：1、各物分别洗净，番茄切片，鱼柳切薄片，加盐、胡椒粉、蛋白、生粉拌匀，虾仁切粒，鱿鱼切片，蚬肉用胡椒粉拌匀，分别置沸水烫一烫即取起。
2、起油镬爆香姜，下番茄炒匀，加水1250毫升(5碗量)滚沸，下全部海鲜煮沸，加入马蹄粉芡、盐、白糖便可。
此量可供3~4人用。
功用：番茄被誉为“维生素仓库”，因其富含多种维生素，如维生素A、B、B2、C、D等，还有蛋白质、糖、脂肪、多种无机盐、柠檬酸和苹果酸等。
中医亦认为它能生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝。
洗过胃可以养胃的粥三、南瓜粥材料：米150g，水12杯，南瓜250g，冰糖300g，鲜百合50g。
做法：1、大米淘洗干净，烧开一锅水，放入大米，改用中火煲20分钟。
2、将南瓜放入粥中，煲至南瓜熟烂。
3、加入冰糖煮溶，最后放入鲜百合瓣，再次煮沸即可。
功效：南瓜味甘性温，入脾、胃经，具有补中益气、消炎杀菌、止痛的效果。
它含有丰富的果胶，食用后可将肠道内的细菌和有毒物质吸附起来，包括重金属，并将其排出体外，起到排毒的作用。
同时，果胶还可以保护胃部免受刺激，减少溃疡。
用南瓜煮粥或者煮汤，可以滋养肠胃。
洗过胃可以养胃的粥四、大麦牛肉粥材料：大麦仁150克，熟牛肉100克，面粉100克，胡椒粉、辣椒丝、葱花、生姜丝、麻油、牛肉汤、精盐、味精、醋皆适量。
吃什么粥能够对养胃有好处
吃什么粥能够对养胃有好处胃是我人体健康的前提，养胃有各种方法，通过饮食是最常见的，而养胃一般都会喝粥。
下面店铺分享了八款养胃粥，希望你喜欢。
八款养胃粥推荐1、八宝粥八宝粥最适合需要养胃的人群食用。
这是由于在八宝粥中国含有大量的花生、杏仁、白糖等，并且热量也非常的高，经常食用对胃具有很好的保护作用。
而且新鲜的花生中还含有大量的蛋白质、脂肪等物质，能够有效的保护肠胃。
原料：江米、红小豆、花生米、栗子肉、莲子、红枣、桂圆肉、金糕各50克，白糖适量。
做法：栗子肉洗净切成小块，莲子用碱水浸泡去掉绿心，红枣洗净去核，花生米用热水洗净后去皮，桂圆肉切碎。
红小豆洗净加入清水煮至五成熟，放入洗净的江米，煮开后放入栗子肉、花生米、莲子同煮，待米、豆煮烂，加入桂圆肉、金糕、红枣等料，微火煮五分钟即成。
2、红豆黑米桂花粥黑米具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之功效，是抗衰美容、防病强身的滋补佳品。
经常食用黑米，对慢性病人、康复期病人及幼儿有较好的滋补作用。
桂花有散寒破结、化痰生津的功效。
黑米桂花粥非常健康养颜，尤适合老人和体弱者食用。
加入红豆，还有清热解毒、健脾益胃的功效。
原料：黑米100克，红豆50克，莲子30克，花生30克，桂花20克，冰糖适量。
做法：黑米洗净，浸泡6小时;红豆洗净，浸泡1小时;莲子洗净;花生洗净、沥干备用。
锅置火上，将黑米、红豆、莲子放入锅中，加水1000克，大火煮沸后换小火煮1小时;加入花生，继续煮30分钟。
加入桂花、冰糖，拌匀，煮3分钟即可。
3、玉米南瓜粥《本草纲目》载：“南瓜性温，味甘，入脾、胃经。
”南瓜所含果胶可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。
南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动。
帮助食物消化。
原料：南瓜1/3个、玉米粉、糯米粉、冰糖适量。
做法：将去皮切块的南瓜放入沸水中隔水蒸8~10分钟，然后将煮烂的南瓜压成面糊状。
锅内加凉水，玉米粉、糯米粉放进后搅拌均匀，然后点火开煮，加冰糖，适时搅拌防止粘锅底。
吃什么养胃 8种食谱健脾养胃
吃什么养胃8种食谱健脾养胃-->夏天到了，大多数人会有厌食心理，不愿吃饭，长期下去对胃是种伤害，想要清凉一夏，又想胃好，清粥小菜补足你的胃，让你轻轻松松过完整个夏天！下面推荐几种小粥伴菜，让你的胃好起来！吃什么养胃8种食谱健脾养胃1、菠菜粥◆材料：菠菜200克，粳米200克，食盐、葱、生姜、香菜等调味品适量。
◆做法：先将粳米洗净，入锅加水，上火煮，将菠菜切碎备用。
待粥快煮熟时加入菠菜及食盐、葱、生姜、香菜等调味品，再煮片刻即可。
◆功效：菠菜粥清淡易消化，具有疏肝养血、润肠明目的作用，适合所有人服用，尤其适合于年老体弱、血虚肠枯而习惯性便秘及视力下降的人群服食。
2、猪肝粥◆材料：粳米200克，猪肝60克，食盐、葱、姜、香菜等调味品各适量。
◆做法：将猪肝切碎备用，先将粳米洗净，入锅加水，大火煮沸后再煮约15分钟，将猪肝放入继续煮，待将熟时放入食盐、葱、姜、香菜等调味品即可。
◆功效：猪肝粥具有补血明目、养肝健脾的功用，常人服食可补肝强身，患有贫血、头晕、目疾、肝病者更适宜服用。
3、芹菜粥◆材料：芹菜200克，粳米200克，食盐、葱、生姜、香菜等调味品适量。
◆做法：将芹菜洗净切成细丁备用，粳米洗净入锅加水煮，待粥八成熟时放入芹菜丁，最后放入适量食盐、葱、生姜、香菜等调味品即可。
◆功效：芹菜粥清淡易消化，含有丰富的植物纤维素，是适宜春季常服的粥类。
芹菜粥还具有清肝明目、解毒利水的作用，对于头痛、眩晕者尤为适宜。
4、菊花粥◆材料：粳米200克、干品杭白菊15克、白糖或冰糖适量。
◆做法：先将粳米洗净，入锅加水，上火煮开，将杭白菊放入共煮，待粥煮熟后放入适量白糖或冰糖即可。
◆功效：菊花粥具有很好的清肝明目、凉血解毒的作用，正常人春季可适量服食，对于有头晕目眩、目赤肿痛者及高血压病人更适宜服用。
5、葱豉豆腐汤◆材料：豆腐400克，淡豆豉适量，葱白1根，油、食盐、香菜、生姜等调味品适量。
◆做法：先将葱白切段、豆腐切块备用，将油烧热后放入豆腐略煎，然后放入淡豆豉、生姜，加适量清水炖煮，先武火后文火，最后放入食盐、葱白、香菜等调味品即可。
肠胃肝脏养生食谱
肠胃肝脏养生食谱1. 温和养胃粥材料：糙米、红枣、薏米、山药、蜂蜜制作方法：1）将糙米、红枣、薏米、山药洗净；2）将糙米、红枣、薏米放入砂锅中，加入适量清水，煮至米烂，调成稀粥状；3）将山药切成小块，加入粥中，继续煮熟；4）加入适量蜂蜜调味，搅拌均匀；5）将粥倒入碗中，温热食用。
2. 清肝解毒菜材料：苦瓜、莴苣、青菜、黄豆芽、生姜、蒜末、盐、生抽、鸡精、食用油制作方法：1）将苦瓜切片，莴苣、青菜切段，黄豆芽洗净备用；2）锅中加热适量食用油，放入葱姜蒜末炒香；3）依次放入苦瓜、莴苣、青菜翻炒，炒至断生熟；4）加入黄豆芽，继续翻炒1分钟；5）加入少许盐、生抽、鸡精，翻炒均匀即可食用。
3. 润肺明目汤材料：鸡翅中、南北杏、麦冬、百合、枸杞子、生姜、盐、清水制作方法：1）将鸡翅中洗净放入砂锅中，加入适量清水煮沸；2）将南北杏、麦冬、百合洗净后加入砂锅中；3）加入适量生姜，大火煮沸后转小火炖煮30分钟；4）加入枸杞子，炖煮5分钟；5）最后加入适量盐调味即可食用。
4. 调理肠道粥材料：黑米、莲子、芡实、红豆、红枣、枸杞子、清水制作方法：1）将黑米、莲子、芡实、红豆洗净后泡水，红枣切开；2）将所有材料放入砂锅中，加入适量清水；3）大火煮沸后转小火煮熟，直至粥稠；4）最后加入枸杞子煮熟，搅拌均匀即可食用。
5. 清肠利尿汤材料：冬瓜、西红柿、生姜、盐、清水制作方法：1）将冬瓜去皮、籽，切成小块，西红柿切丁，生姜切片；2）锅中加热适量清水，放入冬瓜、西红柿、生姜；3）大火煮沸后转小火慢炖30分钟；4）最后加入适量盐调味即可食用。
喝什么汤对肝脏好：十款养肝汤推荐
喝什么汤对肝脏好：十款养肝汤推荐在平时，多喝汤也可以喝出好肝脏的，那么煲什么汤喝对肝脏最好呢?以下是小编收集整理的关于十款养肝汤，一起来尝试煲这些汤喝吧。
十款养肝汤推荐1、鲫鱼赤小豆汤材料：花生米200克，赤小豆120克，鲫鱼1条。
做法：将花生米、赤小豆分别洗净，沥去水分;鲫鱼剖腹去鳞及肚肠;一起放入大碗中，加料酒、精盐少许，用大火隔水蒸炖，待沸后，改用小火炖至花生烂熟即可。
功效：有健脾、利水、消肿功效，多用于慢性肝炎或肝硬化保健。
2、豆腐泥鳅汤材料：豆腐2块、泥鳅300克、生姜2片。
做法：豆腐漂洗净，切小块;泥鳅用盐或温水洗去黏液，再洗净，去脏杂，慢火煎至微黄，并溅入少许清水。
在镬中加入清水1250毫升(5碗量)和姜，滚沸后，下泥鳅，滚至熟，再下豆腐，滚后调入适量食盐便可。
功效：养肝的食物有很多种，富含蛋白质的食材是首选。
豆腐富含植物蛋白质、钙质，泥鳅健脾益气，泥鳅豆腐汤可治小儿盗汗。
3、天麻鱼头汤材料：雄鱼头一个、天麻50g、食盐、葱、姜、蒜、料酒少许。
做法：用清水洗净鱼头，除去鱼鳃内污物并切为两边，天麻洗净切段用清水泡软后沥干水备用;烧红锅，加入油，爆香姜片，放少许料酒，倒入鱼头，煎去除鱼腥，约1~2分钟后取出待用。
注清水于炖盅内，先放鱼头于盅底，之后放入天麻，使水没过，隔水炖至水沸时，改用中至慢火，炖1~2个小时，再放入适量食盐便成。
功效：《本草纲目》记载“天麻，乃肝经气分之药”。
中医认为天麻性辛、温，入肝经，食用后对人体健康能起补脑、平肝息风、祛风除湿的功效。
天麻鱼头汤，益气养肝，治眩晕头痛。
4、枸杞猪肝汤材料：枸杞子50克，猪肝400克，生姜2片，盐少许。
做法：清水洗净枸杞子。
猪肝、生姜分别用清水洗干净。
猪肝切片，生姜去皮切2片。
先将枸杞、生姜加适量清水，猛火煲30分钟左右。
改用中火煲45分钟左右，再放入猪肝。
待猪肝熟透，加盐调味即可。
早晚各一次。
功效：补虚益精，清热祛风，益血明目。
健脾养胃可以吃什么粥
健脾养胃可以吃什么粥导读：我根据大家的需要整理了一份关于《健脾养胃可以吃什么粥》的内容，具体内容：在众多食品中，粥是最适合健脾养胃的食品。
那你知道吗?下面将由我告诉大家，仅供大家参考!健脾养胃可以吃的4种粥一、山药芡实扁豆排骨汤材料：山药，芡实，炒薏米，...在众多食品中，粥是最适合健脾养胃的食品。
那你知道吗?下面将由我告诉大家，仅供大家参考!健脾养胃可以吃的4种粥一、山药芡实扁豆排骨汤材料：山药，芡实，炒薏米，炒扁豆，北芪，白术，猪排骨。
做法：1、先用水浸泡山药;猪排骨洗净血污并斩件;芡实、北芪、白术用清水洗净。
2、扁豆、薏米用锅炒至微黄，然后将全部用料放进汤煲内，用中火煲1个半小时，调味即可。
功效：芡实可以补脾胃、宽肠胃，对于胃口的调动有很到的作用哦!此汤有健脾醒胃、去湿抗疲劳作用，对于脾虚湿重、精神不振者尤宜。
二、紫薯银耳西米露材料：紫薯50克，银耳10克，西米50克，冰糖适量。
做法：1、银耳泡发，紫薯洗净去皮，银耳撕小块，紫薯切小块。
2、锅内加水烧开，放进西米，先用大火煮5分钟，再改小火15分钟，煮到没有小白点了，就可以了。
3、中间要不停的搅拌，防止粘锅。
煮好的西米放入冷水里，洗去粘稠物，放在碗里。
4、已打好的紫薯银耳糊倒进去，搅匀即可。
功效：适用于健脾运胃，久病虚乏者，适宜体质虚弱、消化不良、神疲乏力之人、肺气虚、肺结核、肺痿咳嗽者食用，患有糖尿病者禁食。
四、桂圆肉淮杞炖花胶材料：蛤蚧，鱼肚，桂圆肉，山药(干)，枸杞子，枣(干)，党参，姜,盐。
做法：1、花胶(鱼肚)隔夜用水浸透，切块，用水洗净。
2、蛤蚧擦去鳞片、去头、去爪、用水洗净、切块。
3、龙眼肉、淮山(山药)、杞子、党参、生姜和红枣用水洗净。
4、淮山、党参切成片，生姜去皮、切片，红枣去核。
5、将全部材料放入电子瓦煲内，加入滚水，炖5小时。
加入细盐调味，即可饮用。
功效：补血强心、补气止喘、健脾、宁神、滋补强壮、健脾开胃。
四、炒双菇材料：水发香菇、鲜蘑菇等量，植物油、酱油、白糖、水淀粉、味精、盐、黄酒、姜末、鲜汤、麻油适量。