物流学概论(崔介何第五版)第9章企业物流资料
物流学概论崔介何物流的概念
（三）物流价值与利润理念
物流既独立于商品市场，又包含于商品市场。当我们从市场供 求配置资源的财富观认识物流时，物流实际上是商品市场的延伸， 它不仅实现和转移价值，而且不断地创造着更多的社会价值。
（四）精益物流理念
精益物流的内涵是运用精益思想对企业物流活动进行管理，其 基本原则：
（1）从客户的角度而不是从企业或职能部门的角度来研究什么 可以产生价值；
（二）装卸和搬运活动
装卸是指“物品在指定地点以人力或机械载入或卸出运输工具 的作业过程”（GB/T 18354-2006）。
搬运是指“在同一场所内，对物品进行空间移动的作业过程” （ GB/T 18354-2006 ）。
（三）运输活动 运输是指“用专业运输设备将物品从一地点向另一地点运送。
其中包括集货、分配、搬运、中转、装入、卸下、分散等一系列操 作”（ GB/T 18354-2006 ）。
物流活动由物资包装、装卸和搬运、运输、储存、流通加工、 配送、物流信息等七项工作构成，上述这些构成也常被称为“物流 活动的基本职能”。
（一）包装活动
包装是“为在流通过程中保护产品、方便储运、促进销售，按 一定技术方法而采取的容器、材料及辅助等的总体名称,也指为了达 到上述目的而采用容器、材料和辅助物的过程中施加一定技术方法 等的操作活动”（GB/T 18354-2006）。
图1-2 供应链一体化
（六）联盟与合作理念
物流联盟即“两个或两个以上的经济组织为实现特定的物流目 标而采取的长期联盟与合作”（GB/T 18354-2006）。
1.物流企业
物流企业是指“从事物流基本功能范围内的物流业务设计及系 统运作，具有与自身业务相适应的信息管理系统，实行独立核算、 独立承担民事责任的经济组织” （GB/T 18354-2006）。
第9章 物流系统 《物流学概论》PPT课件
物流系统的构成
运输系统
储存
包装 信息处理
搬运
装卸
配送
流通加工
9.1.2 物流系统的基本模式
❖ 物流系统与环境是相依而存的，从环境中不断输入要素、经过 转换处理、不断输出产品或劳务服务以及废弃物的循环过程， 这就是物流系统的基本模式，如图9-1所示。
❖ （1）输入。输入指通过提供资源、能源、设备、劳力等手段对某系统发 生作用。
第一步 确定系统问题
第二步 进行系统分析
第三步 综合系统选优
系统分析的目的
（1）物流系统分析的内容
①物流系统宏观环境的分析 ②物流系统行业环境分析 ③物流系统微观环境分析
（2）系统分析的步骤
❖明确物流系统的问题和目标。 ❖收集有关物流资料并探索各种可行性方案。 ❖分析对比各种物流可行性方案。 ❖综合分析与评价。 ❖对方案进行检验与核实
第9章 物流系统
Introduction to Logistics Management
Agenda
❖ 物流系统概述 ❖ 物流系统的分析与评价 ❖ 物流系统要素冲突
9.1.1 物流系统的概念
❖ 物流系统是由相互作用和相互依赖的物流要素构成 的具有特定功能的有机整体。
❖ 现代物流系统就是指在一定的时间和空间里，由所 需送的物质和包括有关设备、输送工具、仓储设备、 人员以及通信联系等若干相互制约的动态要素构成 的具有特定功能的有机整体。
Agenda
❖ 物流系统概述 ❖ 物流系统的分析与评价 ❖ 物流系统要素冲突
9.2.1 物流系统分析
❖ 物流系统分析是指从对象系统整体最优出发，在优先系统目 标、确定系统准则的基础上，根据物流的目标要求，分析构 成系统各级子系统的功能和相互关系，以及系统同环境的相 互影响，寻求实现系统目标的最佳途径。
物流学概论崔介何第五版仓储管理与仓储技术PPT59页
45、自己的饭量自己知道。——苏联
物流学概论崔介何第五版仓储管理与仓储 技术
11、获得的成功越大，就越令人高兴 。野心 是使人 勤奋的 原因， 节制使 人枯萎 。 12、不问收获，只问耕耘。如同种树 ，先有 根茎， 再有枝 叶，尔 后花实 ，好好 劳动， 不要想 太多， 那样只 会使人 胆孝懒 惰，因 为不实 践，甚 至不接 触社会 ，难道 你是野 人。(名 言网) 13、不怕，不悔(虽然只有四个字，但 常看常 新。 14、我在心里默默地为每一个人祝福 。我爱 自己， 我用清 洁与节 制来珍 惜我的 身体， 我用智 慧和知 识充实 我的头 脑。 15、这世上的一切都借希望而完成。 农夫不 会播下 一粒玉 米，如 果他不 曾希望 它长成 种籽； 单身汉 不会娶 妻，如 果他不 曾希望 有小孩 ；商人 或手艺 人不会 工作， 如果他 不曾希 望因此 而有收 益。-- 马钉路 德。
41阿卜·日·法拉兹
42、只有在人群中间，才能认识自 己。——德国
43、重复别人所说的话，只需要教育； 而要挑战别人所说的话，则需要头脑。—— 玛丽·佩蒂博恩·普尔
《物流学概论》期末复习资料(北京物资学院)
《物流学概论》（崔介何）一、单项选择题1、人类认识物流的最早领域是（）A．生产领域 B．流通领域C．供应领域 D．销售领域2、包装的最基本功能是（）A．促进销售 B．保护商品C．便利流通 D．便于保管3、对灾区的救援、供应，对边远地区的紧急救助等任务，最好采用（）A．公路运输 B．铁路运输C．水路运输 D．航空运输4、承担配送的准备工作或基础工作，将分散的或小批量的物品集中起来的工作是（）A．集货 B．分货C．配货 D．配装5、最成熟、应用领域最广泛的一种自动识别技术是（）A．条码技术 B．语音识别技术C．FRID技术 D．磁卡技术6、商品生产和消费在空间、时间、品种、数量等方面存在矛盾，可以解决的环节是（）A．生产领域 B．消费领域C．运输环节 D．仓储环节7、由供方与需方以外的物流企业提供物流服务的业务模式是（）A．第一方物流 B．第二方物流C．第三方物流 D．买方物流8、绿色物流也可以称之为（）A．第一方物流 B．第二方物流C．可持续发展物流 D．第三方物流9、下列适合食品冷链运输的物品是（）A．保温杯 B．电热毯C．蔬菜 D．地板块10、物流金融产生的背景是（）A．供应链管理的发展 B．运输管理的发展C．配送管理的发展 D．绿色物流的发展11、物流起源于（）A．美国 B．日本C．英国 D．法国12、具有耐风化、不变形、耐热、耐酸、耐磨等优点，适合于各种液体物品的包装，如盛装强酸类液体的包装材料是（）A．纸 B．木材C．陶瓷 D．金属13、可以解决物资生产与消费在地域上的差异性的矛盾，创造了商品的空间效用的物流环节是（）A．仓储 B．包装C．运输 D．配送14、仓储可以（）A．改变产品功能 B．改变产品性质C．增加产品使用价值 D．创造时间效用15、为了弥补生产过程中加工不足的问题，更有效地满足用户的需要，使产需双方更好地衔接，使这些加工活动成为物流过程的一部分的物流环节是（）A．运输 B．流通加工C．配送 D．包装16、根据校验方式不同，可将条形码分为（）A．定长条码和非定长条码 B．连续型条码和非连续型条码C．自校验型条码和非自校验型条码 D．维条码和二位条码17、将经济活动中失去原有使用价值的物品，根据实际需要进行收集、分类、加工、包装、搬运、储存，并分送到专门处理场所时所形成的物品实体流动称为（）A．废弃物物流 B．绿色物流C．回收物流 D．应急物流18、可能发生应急物流的情况是（）A．产品质量不合格B．突发地震C．企业的废弃物处理 D．配送物品时出了差错19、绿色物流管理活动贯穿于产品的全生命周期，体现了绿色物流的什么特性？（）A．学科交叉性 B．多目标性C．多层次性 D．时域性20、物流企业为金融机构提供服务主要是在融资业务中对什么的监管？（）A．包装物品 B．运输过程C．配送活动 D．质押物21、物流概念的确立阶段是（）A．20世纪初至20世纪30年代 B．20世纪初至20世纪50年代C．20世纪60年代~70年代 D．20世纪70年代~80年代22、根据被包装物品特点进行专门设计、专门制造，只适合于某种专门物品的包装是（）A．通用包装 B．专用包装C．工业包装 D．商业包装23、利用铁路、公路的干线，大型船舶的固定航线进行的长距离、大批量的运输方式，进行远距离空间位置转移的重要形式是（）A．支线运输 B．干线运输C．城市运输 D．厂内运输24、静态仓储是指对仓库内物品的（）A．存放 B．保管C．控制 D．提供使用25、物品在从生产地到使用地的过程中，根据需要实施包装、分割、计量、分拣、刷标志、加标签、组装等简单作业的总称是（）A．仓储 B．配送C．运输 D．流通加工26、在流通领域中用于标识商品的全球通用的条码，商品在市场中自由流通并进入扫描商店的先决条件是（）A．商品条码 B．物流单元条码C．储运单元条码 D．店内码27、在计算机硬件、软件系统支持下，对整个或部分地球表层（包括大气层）空间中的有关地理分布数据进行收集、存储、管理、运算、分析、显示和描述的技术系统是（）A．EDI B．EOSC．GPS D．GIS28、物流外包成为商业领域的一大趋势发生在（）A．20世纪50年代 B．20世纪60年代C．20世纪70年代 D．20世纪80年代29、选择一家或几家第三方物流服务商，对此进行决策带来的决策结果可能发生问题的风险称为（）A．市场风险 B．管理风险C．信息风险 D．储存风险30、一般情况下，没有金融机构参与的物流金融模式主要存在于哪种模式中？（）A．质押模式 B．权利质押C．垫付货款模式 D．流动货物质押31、我国物流“热”开始升温是在（）A．20世纪70年代 B．20世纪80年代C．20世纪90年代 D．21世纪32、不进行专门设计制造，而根据标准系列尺寸制造的包装称为（）A．通用包装 B．专用包装C．大包装 D．小包装33、与干线相接的分支线路上的运输，路程较短，运输量相对较小的运输类型是（）A．干线运输 B．支线运输C．国际运输 D．厂内运输34、仓储最基本的任务是（）A．物资储存 B．物品维护C．库存控制 D．流通加工35、内地的一些制成品，如时装、洋娃娃玩具、轻工纺织产品、工艺美术品等，在深圳地区进行简单装潢加工，改变产品的外观，使产品售价提高 20%以上。
报关《物流学概论》纲及考试大纲
报关(专科)《物流学概论》教学大纲及考试大纲(总9页)--本页仅作为文档封面，使用时请直接删除即可----内页可以根据需求调整合适字体及大小--《物流学概论》课程教学大纲一、课程性质和教学目的《物流学概论》是报关与国际货运专业教学计划中的专业基础课程。
它通过教学，使学生了解现代物流发展历程，掌握现代物流的基本知识和理论。
通过案例的评析，培养学生应用所学知识分析和解决现代物流管理问题的能力，并在教学中渗透素质教育，灌输物流岗位职责，培养学生积极的思考和良好的行为习惯。
二、本课程教学方法本课程的先修课是《管理学原理》、《高等数学》、《货物学》等，并要求学生具备一定基础的计算机知识。
授课过程以理论知识讲解和学生案例分析相结合进行。
三、教学参考用书《物流管理》中国物资出版社吴清一主编《现代物流概论》中国物资出版社吴清一主编《仓储与配送管理基础》海天出版社高本河、缪立新、郑力主编四、教学安排与方式五、考核方法本课程采用闭卷考试，考核现代物流的基本知识和理论。
本课程考核采用百分制，60分为及格。
若通过助理物流师考试，可免考。
《物流学概论》考试大纲一、课程及自学考试大纲说明（一）课程的性质、地位和作用《物流学概论》是报关与国际货运专业教学计划中的基础课程。
它通过教学，使学生了解现代物流发展历程，掌握现代物流的基本知识和理论。
通过案例的评析，培养学生应用所学知识分析和解决现代物流管理问题的能力，并在教学中渗透素质教育，灌输物流岗位职责，培养学生积极的思考和良好的行为习惯。
（二）本课程自学教材《现代物流概论》孙秋菊主编高等教育出版社《物流管理》中国物资出版社吴清一主编《现代物流概论》中国物资出版社吴清一主编《仓储与配送管理基础》海天出版社高本河、缪立新、郑力主编（三）本课程学习方法以系统自学和重点、难点章节讲授相结合为主。
（四）本大纲各章内容划分为重点、理解掌握、一般要求和不作要求四种：1、重点：（1）物流的涵义及物流管理的目标；（2）物流基本功能的概念、意义及合理化途径；（3）第三方物流及企业物流业务外包。
物流学概论(崔介何-第五版)第7章-流通加工与配送
2.9
1
2
1
2.1
2
2
1
3
1.5
3
1
2
3
4
合计
7.4
7.3
7.2
7.1
6.6
6.3
6.0
料头
0
0.1
0.2
0.3
0.8
1.1
1.4
解：（二）采用集中下料。 为了得到各100根材料，需混合使用各种裁法。设集中下料需7种裁法的
原材料分别为：X1，X2，X3，X4，X5，X6，X7。 约束条件：
X1+2X2+X4=100 2X3+2X4+X5+3X6=100 3X11. 订单处理 2. 集货 3. 储存 4. 拣选、分货与配货 5. 装车 6. 输送
三、 新型物流配送中心 (一) 新型物流配送中心的特征
1. 物流配送反应速度快 2. 物流配送功能集成化 3. 物流配送服务系列化 4. 物流配送作业规范化 5. 物流配送目标系统化 6. 物流配送手段现代化 7. 物流配送组织网络化 8. 物流配送经营市场化 9. 物流配送流程自动化 10. 物流配送管理法制化 11. 物流配送的电子化和数字化
三、 流通加工与生产加工的区别
(一) 在加工对象上的区别 (二) 在加工深度上的区别 (三) 在责任人上的区别 (四) 在附加价值上的区别
四、 流通加工的形式
(一) 以保存产品为主要目的的流通加工 (二) 为满足用户多样化需要的流通加工 (三) 为了消费方便、省力的流通加工 (四) 为提高产品利用率的流通加工 (五) 为提高物流效率、降低物流损失的流通加工 (六) 为衔接不同输送方式、使物流更加合理的流通加工 (七) 为实现配送进行的流通加工
GFDJ
（7）白世贞.《物流英语》. 中国物资出版社，2004
（8）丁立言，张铎主编．物流基础．清华大学出版社，2001
（9）James R.Stock and Douglas mbert:Strategic Logistics Management，McGraw Hill，2001
（10）Donald Bowersox et al:Supply Chain Logistics Management, McGraw Hill，2002
4
开场白
我们应该牢记的不是词和句子，而应该锻炼我们精神， 使我们从所听到的东西中获益，就像品尝美味佳肴一样。
——摘自《思想的芦苇》
5
课程框架结构
第一篇物流基本理论（概述） 第二篇分销物流学（职能物流） 第三篇现代物流学
29
1.2.1 物流的概念（续10）
因此，可以对物流可以有一个明确的界定，我们就 应当将物流定义为：物流是降低社会生产、流通和服 务领域内总成本的科学理论和先进技术的总和。 从这个定义中，不难发现物流所具备的特点、本质 和内涵。
30
1.2.1 物流的概念（续11）
物流的六个主要特点
各种物流的定义虽然表述不同，却包含了以下几个基本特点：
恰当的成本(Right cost)
到七、八十年代，以日本学者为主，通过对经济发展过程的研究得到了很大的启示，亦
即经济发展越是到了高级阶段，越是依赖于整个物资系统的效率，而不是其复杂系统中
的生产过程。而以此为突破口发展出了有关采购、库存、运输和运作方案一体化的理
论——物流管理。这也是我们现在将Logistics 翻译成物流的起因。
原材料的流通、产品分配、运输、购买与库存控 制，贮存，用户服务等。
物流学概论崔介何第五版流通加工与配送资料36页PPT
11、用道德的ห้องสมุดไป่ตู้范来造就一个人，显然比用法律来约束他更有价值。—— 希腊
12、法律是无私的，对谁都一视同仁。在每件事上，她都不徇私情。—— 托马斯
13、公正的法律限制不了好的自由，因为好人不会去做法律不允许的事 情。——弗劳德
14、法律是为了保护无辜而制定的。——爱略特 15、像房子一样，法律和法律都是相互依存的。——伯克
谢谢
11、越是没有本领的就越加自命不凡。——邓拓 12、越是无能的人，越喜欢挑剔别人的错儿。——爱尔兰 13、知人者智，自知者明。胜人者有力，自胜者强。——老子 14、意志坚强的人能把世界放在手中像泥块一样任意揉捏。——歌德 15、最具挑战性的挑战莫过于提升自我。——迈克尔·F·斯特利
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(二) 制造企业生产物流
1. 生产物流 制造企业生产物流是指伴随企业内部生产过程的物流活动，即按照工 厂布局、产品生产过程和工艺流程的要求，实现原材料、配件、半成品 等物料，在工厂内部供应库与车间、车间与车间、工序与工序、车间与 成品库之间流传的物流活动。 2. 生产物流的类型
(1) 根据生产的生产专业化的角度划分：单件生产(项目型)、大量生产 (连续或离散型)、成批生产(连续或离散型)。
物流学概论Leabharlann 第九章 企业物流 第一节 第二节 第三节 企业物流管理 制造企业物流 流通企业物流
第一节 企业物流管理
企业物流是指“生产和流通企业围绕其经营活动所发生的物流活 动”(GB/T 18354-2006)。 美国后勤管理协会认为企业物流是“研究对原材料、半成品、产成品、 服务及相关信息从供应始点到消费终点的流动与存储进行有效计划、事 实和控制，以满足客户需要的科学”。
(五) 企业废旧物资回收物流
(六) 企业的废弃物物流
第三节
(四) 返品回收物流
所谓返品是指由于产品出场经储存、运输过程中损坏及消费需求变化 等原因而退回企业的产品。 1. 返品回收物流产生的原因 引起返品的原因主要有商品存在瑕疵和质量问题，商品接近或超过保 质期等其他理由引起的消费者退货；零售商手中出现的积压、滞销、过 季的商品，断码商品或不配套商品;厂家或零售商在配送过程中产生的损 坏商品;生产厂家主动“召回”的批量产品；等等。
采购流程简图
2. 采购管理的目标 采购管理的目标一般用“5R”来表示： (1) 适当的时间(right time)。指采购时间应该具有科学性，不宜太早 或太晚，树立“零库存”观念，适时采购，及时交货。 (2) 适当的数量(right quantity)。指采购的数量以需求量为指导，尽 量避免“过与不及”。 (3) 适当的质量(right quality)。指能以满足企业生产需要的质量为准 则。 (4) 适当的价格(right price)。指以准确的市场价格为准则。 (5) 适当的供应商(right supplier)。指选择一定数量的符合企业要求 的合格供应商，并与其建立平等互惠的买卖机会、维持长期的合作关系 等。
3. 采购的模式 (1) 订货点采购模式 (2) 物料需求计划(material requirement planning，MRP)采购模式 (3) 准时化( just in time,JIT)采购模式 (4) 供应商掌握库存(vendor managed inventory，VMI)采购模式 (5) 电子采购模式
2. 对返品的处理 返品通常有以下七种处理方式： (1) 返回至制造商 (2) 降价出售 (3) 作为新产品出售 (4) 卖给二级市场 (5) 捐赠给慈善机构 (6) 对返品重造 (7) 对物料的回收
3. 召回制度 产品召回制度是指制造商在确定其产品存在缺陷之后，根据缺陷严重 程度、缺陷产品数量、销售市场分布情况等因素，对缺陷产品采取修理、 更换或退货回购等措施进行处理，以消除缺陷产品可能给消费者带来的 危险。
(二) 制造企业物流系统的转换
(三) 企业物流系统的输出
三、 制造企业物流流程
(一) 采购物流
1. 采购的流程 制造企业采购流程通常是指有制造需求的厂家选择和购买生产所需的 各种原材料、零部件等物料的全过程，采购流程如下。
采购需 求计划
采购需 求计划
采购需 求计划
采购需 求计划
采购需 求计划
图9-1
(二) 对物流系统各要素的管理
1. 人的管理 2. 物的管理 3. 财的管理 4. 设备管理 5. 方法管理 6. 信息管理
(三) 物流活动中具体的职能管理
1. 物流计划管理 2. 物流质量管理 3. 物流技术管理 4. 物流经济管理
三、 企业物流管理的目标
(一) 快速反应 快速反应是关系到一个企业能否及时满足客户的服务需求的能力。 (二) 最小变异 变异是指破坏物流系统表现的任何想象不到的事件。 (三) 最低库存 最低库存的目标涉及物资周转速度和资金占用问题。 (四) 物流质量 物流目标是要寻求持续不断地提高物流质量。 (五) 产品所处不同生命周期的不同物流管理目标 产品生命周期由引入、成长、饱和成熟和完全衰退四个阶段组成， 物流方面应作出一系列相应的对策。
c.按成组工艺形式组织生产物流 (2) 生产物流的时间组织
a.顺序移动方式
b.顺序移动方式 c.平行顺序移动方式
(三) 销售物流
销售物流是指生产企业售出产品和流通企业出售商品的物流过程。 1. 销售物流的主要活动 (1) 产成品包装 (2) 产成品储存 (3) 订单处理 (4) 发送运输 (5) 装卸搬运 2. 销售物流服务要素 (1) 时间 (2) 可靠性 (3) 沟通 (4) 方便性
一、 企业物流管理的发展
(一) 物流功能个别管理阶段 (二) 物流功能系统化管理阶段 (三) 物流管理领域扩大阶段 (四) 企业内物流一体化管理阶段 (五) 供应链物流管理阶段
二、 企业物流管理的内容
(一) 物流活动各要素的管理内容
1. 运输管理 2. 储存管理 3. 装卸搬运管理 4. 包装管理 5. 流通加工管理 6. 配送管理 7. 物流信息管理 8. 客户服务管理
(2) 物料流向的角度划分：项目型生产物流(固定式生产)、连续型生产 物流(流程式生产)、离散型生产物流(加工装配式生产)。 (3) 从物料流经的区域和功能角度划分：厂间物流、工序间物流、车 间物流。
3. 企业生产物流的组织 (1) 生产物流的空间组织。 a.按工艺专业化形式组织生产物流
b.按对象专业化形式组织生产物流
第二节
制造企业物流
一、 制造企业物流的内涵
制造企业物流是指在企业生产经营过程中，物品从原材料供应，经过 生产加工，到产成品和销售，以及生产消费过程中所产生的废弃物的回 收及再利用的完整循环活动。
(一) 制造企业物流系统的输入
1. 采购 采购是供应物流与社会物流的衔接点。 2. 供应 供应是供应物流与生产物流的衔接点。 3. 库存管理 库存管理是供应物流的核心部分。