浅谈中央储备粮仓储质量管理
中储粮储粮安全和安全生产
中储粮储粮安全和安全生产中储粮是中国国家特许经营的粮食物资储备企业，其使命是保障国家粮食的安全供应。
储粮安全和安全生产是中储粮工作的重要内容和基本要求，对于实现中储粮使命和发展壮大起到了关键作用。
储粮安全是指通过科学合理的管理和技术手段，确保粮食储存过程中不发生质量损失、数量丢失、变质变味等问题，保障粮食的质量和储存量达到国家标准，以满足国家和人民粮食安全需求。
中储粮通过强化管理和技术措施，确保储粮安全。
首先，中储粮实施科学储粮，包括建设符合国家质量标准的仓储设施，采取适度通风、保持温湿度稳定等措施，保证粮食储存条件良好。
其次，中储粮加大了储粮仓储设施的日常检修和维护力度，对设施内部区域进行定期清理，清除杂质和污渍，防止其对粮食质量的影响。
此外，中储粮还加强了对储粮车间工艺设备的检验和维修，确保设备正常运转，保障储粮安全。
安全生产是指在储粮过程中，防止事故发生，保障人员生命财产安全的工作。
中储粮高度重视安全生产，通过加强宣传教育，提高员工的安全意识和自我保护意识。
中储粮建立了完善的安全管理体系，明确了岗位责任和工作流程，对重点岗位员工进行安全培训，提高他们的技能和应急处理能力。
中储粮加强对储粮工地的安全管理，严格按照安全生产规章制度进行操作，确保操作流程的合理和安全。
同时，中储粮还加强了对仓库设施的检查和维护，确保设施的安全可靠，在发现隐患和问题时及时采取措施，防止事故发生。
为进一步提高储粮安全和安全生产水平，中储粮还注重与科研院校、专业机构的合作，开展科技创新，引进先进技术和设备，改进和提升工作效率和安全性。
中储粮积极推进信息化建设，在储粮管理中应用物联网技术、大数据分析等先进技术，提高储粮管理的智能化和精确性。
综上所述，储粮安全和安全生产是中储粮工作的重要内容。
中储粮通过加强管理和技术措施，确保储粮季节和安全生产工作，不断提高储粮管理水平和安全生产能力，为保障国家粮食安全和发展粮食产业发挥了重要作用。
粮食储藏的质量保证措施
粮食储藏的质量保证措施为了确保粮食存储质量，保障食品安全，需要采取一系列的安全措施，包括科学的仓储管理、环境控制、粮食检测和防虫防霉等方面。
本文将针对这些方面展开详细阐述。
一、科学的仓储管理科学的仓储管理是保障粮食质量的关键。
首先，确保仓库的材料和结构坚固，仓库内部无异味和污染物。
同时，要定期检查、维护和修缮仓库，防止粮食储藏过程中的漏水、发霉等问题产生。
其次，要合理规划粮食的堆放方式和堆放量。
按照粮食的特性和保鲜要求，分门别类，逐批储存，并设置合适的过道和间隔，以保持粮食的通风和湿度。
再次，要建立科学的粮食入库、出库和结存制度。
对每批进出仓库的粮食进行记录，包括数量、品种、质量等信息，确保数据真实可靠。
此外，要实施定期的清理、除尘和消毒措施，防止虫害滋生。
二、环境控制环境控制是保障粮食存储质量的重要手段。
首先，要保持仓库的干燥和通风。
对于湿度高的地区，可以安装通风设备，利用自然风力或机械排风来减少湿度。
同时，设置良好的隔离措施，阻止外界潮湿空气进入仓库。
其次，要控制仓库内的温度。
根据粮食的特性和不同品种的要求，合理控制仓库内的温度范围。
采取必要的冷却或加热措施，确保粮食的质量不受温度的影响。
再次，要确保灯光和储气罐的安全。
灯光应选择无火花的LED灯，以防止火灾事故的发生。
同时，储气罐应定期检查和维护，以保证气体的安全使用。
三、粮食检测粮食检测是保障食品安全和质量的重要环节。
要采取多种方法对存储的粮食进行定期检测，确保粮食质量达标。
常用的检测项目包括水分含量、杂质含量、霉变指数、虫害情况等。
通过这些检测，及时发现和处理粮食质量问题，避免继续储存和销售有问题的粮食。
四、防虫防霉粮食储存过程中，虫害和霉变是常见的问题。
为防止虫害滋生，可以采取多种措施。
首先，定期检查和清理仓库，清除油污和杂草等虫害滋生的隐患。
其次，采用熏蒸和雾化等方法进行除虫处理。
还可以使用防虫剂，对粮食进行保护性喷洒。
对于粮食的霉变防治，可以采取以下措施。
储备粮品质的控制与管理
的商品价值和食用价值降低 。粮堆温度对大豆品质
的变化 速率影 响最 大 ， 夏 期 间控制 粮 堆 温 度是 大 度
豆保管的关键 。
２ 粮 食 质 量 品 质 的 检 测
２ １ 扦 样代 表性 ．
储 备粮人 满仓 后 的质 量 验收 和每年两 次 的 品质 检测 ， 样是 非常 关 键 的一个 环 节 。 国产 粮 与 进 口 扦 粮生产 方式 不 同 ， 量 差 异 比较 大 。一 般 情 况 下进 质 口粮是 以农 场化大 规模 的生 产方式 ， 机械 收割 ， 械 机 除杂 、 尘 、 除 清理 、 干后 入 库 ， 烘 同批 次 粮 食质 量 、 品 质 比较 均衡 ， 同部位 的扦样 ， 不 对其 检验结 果影 响不 大 。国产 粮 就不 同了 ， 自千 家万 户 ， 农 式 生产 ， 来 小 不除杂 、 不烘 干 （ 些摊 在路 边 日晒）质量 品质 差异 有 ， 大 ， 同部位扦 取 的样 品 ， 测结 果 不 同 ， 以要 求 不 检 所
尝评分值降低 ， 色泽气 味异常。为减缓小麦 品质 的 下降， 控制虫霉、 吸湿是关键 ， 控制化学药剂 的熏蒸
次数 是重点 。
１ ３ 玉米储 藏期 间的 品质 变化 ．
指定专人负责， 严格按照《 中央储备粮油质量检查扦
样检验 管理 办 法 》 ＧＢ ４ １国家标 准 《 食 油 料 和 ５９ 粮
玉米是 储藏稳 定 性 比较 差 的粮食 品种 ， 粒大 ， 颗 颗粒 成熟 度不均 ， 分 不 均 ， 部 呼 吸 旺盛 ， 水 胚 容易 破
＊ 收稿 日期 ： Ｏ ２ ３ ｌ ２ １ 一Ｏ 一 ４
检验 扦样 、 分样法 》 的规定分层设点取样 ， 保证样 品
通 讯地 址 ： 浙江 省 杭 州 市文 三 路 １ ８号 ４
粮食存储管理制度
粮食存储管理制度一、国家粮食储备建设国家粮食储备是国家粮食安全的重要基础和保障。
建立健全的国家粮食储备体系，能够在自然灾害、市场波动等突发事件发生时，迅速调度储备粮食，保障市场供应和社会稳定。
我国国家粮食储备体系包括中央储备和地方储备两个层级。
中央储备是国家的重要基本储备，主要用于应急调度和重大灾害救灾。
中央储备实行全国统一管理，由国家粮食局负责组织中央储备粮食的收购储存和调度。
地方储备是地方政府的重要基本储备，主要用于地方粮食供应保障和困难群众救助。
地方储备实行地方管理、地方使用、地方储存、地方调度的原则，由各地方政府按照国家有关规定组织实施。
国家粮食储备体系建设要坚持以国家为主体、统筹兼顾、统一规划、分级管理的思路，统筹兼顾保障国家粮食安全和完善市场体系，完善国家粮食储备法规和政策体系，建立科学合理的储备规模和结构，健全紧急调运机制，提高国家粮食储备的可持续性和应急保障能力，确保国家粮食安全和市场稳定。
二、粮食仓储配送粮食仓储配送是粮食存储管理制度的重要组成部分，关系到粮食的收储、保管、运输、配送等多个环节。
1、粮食收购粮食收购是指国家通过各级粮食部门或粮食企业以购销合同方式从农民手中收购国家粮食收购计划的粮食数量。
粮食收购是国家实施价格政策的一种重要手段，是国家粮食储备建设和国家粮食安全的重要基础。
在粮食收购中，要健全农民粮食直购和粮食流通市场两个渠道，鼓励粮食企业和产地经营者走转场直供的订货生产方式，完善粮食收购价格形成机制，加强粮食质量监管，推进粮食现代物流体系建设。
2、粮食仓储粮食仓储是指国家在各个级别的粮食仓库进行粮食收储和保管。
粮食仓储要建立现代化粮食仓储管理制度，提高粮食仓储的科学化、规范化和现代化水平，健全完善各级粮食仓储设施和设备，推进粮食仓储设施建设和改造，提高粮食保管和储存水平，保证粮食质量和安全。
3、粮食运输粮食运输是指国家通过铁路、公路、水路、管道等运输方式将粮食从产地运送到仓储地或市场，然后从仓储地或市场运送到消费地。
中储粮当前面临的问题看法和建议
中储粮（我国国家储备粮管理局）是国家粮食安全的重要保障机构，其职责是保障国家粮食安全和调节粮食市场。
然而，近年来，中储粮也面临着一些问题和挑战。
本文将从多个角度来分析中储粮当前面临的问题，并提出一些建议。
一、粮食储备水平问题中储粮作为国家粮食储备的主要管理机构，其粮食储备水平直接关系到国家粮食安全。
然而，目前中储粮的粮食储备水平存在几个问题：1. 粮食储备过剩。
中储粮过多的粮食储备不仅造成了资金和资源的浪费，也增加了管理成本和风险。
2. 粮食储备结构不合理。
中储粮的粮食储备主要集中在部分地区和部分粮食品种，而其他地区和品种的储备相对不足，导致了地区之间的粮食供需不平衡。
建议：中储粮应根据不同地区和不同品种的粮食需求，合理调整粮食储备结构，避免过剩和不足现象的发生。
可以通过多种方式，如政策引导、市场化方式等，引导社会力量参与粮食储备工作，确保粮食储备水平的合理稳定。
二、粮食市场监管问题中储粮作为粮食市场的重要监管机构，其监管工作直接关系到粮食市场的秩序和稳定。
然而，目前中储粮的市场监管工作中也存在一些问题：1. 监管手段不够灵活。
由于市场变化较快，中储粮的监管手段往往滞后于市场变化，导致监管效果不佳。
2. 监管力度不够大。
一些不法分子通过各种手段在粮食市场上进行违法违规操作，中储粮的监管力度相对不够大，难以有效遏制这些行为。
建议：中储粮应加强对粮食市场的监管力度，提高监管的精准度和有效性。
可以利用现代科技手段，如大数据、人工智能等技术，加强对粮食市场的监测和分析，及时发现和应对市场风险。
三、粮食储存和运输问题中储粮负责国家粮食的储存和运输工作，然而，目前中储粮在粮食储存和运输方面也存在一些问题：1. 粮食储存设施老化。
由于一些储存设施的年限较长，设施老化严重，存在安全隐患，影响了粮食的储存安全和质量。
2. 粮食运输成本高昂。
中储粮的粮食运输成本较高，主要原因在于运输方式落后、效率低下，成本控制不力等。
粮食储存库粮食质量保证措施
粮食储存库粮食质量保证措施一、建立严谨的管理制度在粮食储存库中，建立严格的管理制度是确保粮食质量的基础。
管理制度应包括粮食进出库的程序、粮食质量检测的要求、粮食储存环境的管理等各个方面。
制度应明确责任，在不同阶段设定检查点，确保每一步都符合质量保证要求。
二、粮食进出库管理在粮食储存库中，粮食的进出库管理是至关重要的。
进入库房的粮食应经过严格的检验和检测，包括采样、粮食品质检测、湿度检测等，确保进入库房的粮食符合质量标准。
同时，出库的粮食应经过相应程序的核对，确保出库粮食的准确性和真实性。
三、粮食质量检测粮食质量检测是保证粮食质量的重要环节。
要建立完善的质检体系，确保每一批粮食都经过全面详细的检测。
质检主要包括对粮食内外在质量的检测，包括理化指标、微生物指标、农药和重金属残留、真菌毒素等方面的检测。
通过科学、规范的质量检测，确保储存库中的粮食符合食品安全标准。
四、粮食湿度控制粮食湿度是影响粮食质量的重要因素之一。
过高的湿度容易导致粮食发霉、变质，降低储存库中粮食的质量。
针对不同类型的粮食，制定合理的湿度控制标准，并通过湿度监测设备进行实时监测，及时采取降湿或增湿措施，确保粮食的湿度控制在合理范围内。
五、虫害防治粮食储存期间，虫害是一个常见的问题。
虫害会导致粮食质量下降，甚至完全损失。
要采取有效的虫害防治措施，包括使用物理方法（如密封、保持清洁）、使用化学药剂（如杀虫剂）、使用生物防治（如捕虫灯）等手段，确保粮食免受虫害侵害。
六、定期检查与维护粮食储存库要定期进行检查和维护，并及时处理发现的问题。
定期检查包括检查灭火设备、防火门窗、通风设备等设施的运行情况，确保防火和通风措施的有效性。
同时，还应对仓库进行清洁、消毒和维修，避免污染和机械故障对粮食质量的影响。
总结：针对粮食储存库粮食质量的要求，需要在管理制度、进出库管理、质量检测、湿度控制、虫害防治以及定期检查与维护等方面采取有效的措施。
通过建立规范的管理制度，合理控制粮食的进出库和湿度，进行科学的质检和虫害防治，保证仓库设施的完好运行，可以确保粮食质量的保证。
粮食仓储管理问题研究
粮食仓储管理问题研究粮食问题是我国最重要的问题之一，其不仅关系到民生、民计，同时也关系着我国经济和社会的稳定发展，为了保证粮食的安全，做好粮食仓储管理具有重要的现实意义，然而，当前我国对粮食仓储的管理较为粗放，不仅难以保证粮食自身保存的质量，同时也会降低其存储的安全性，进而难以满足人们对粮食供应的需求，并且还会造成粮食存储的大量浪费，这对于实现我国的可持续发展极为不利，为此，国家和相关的农粮企业都必须不断探寻自身粮食仓储管理存在的问题，并积极探寻有效的改进对策，才能促进我国粮食生产和安全管理可持续发展。
一、粮食安全与粮食物流1.粮食安全、粮食物流、粮食仓储管理的涵义。
粮食安全概念最早是由联合国粮农组织于1974年在罗马世界粮食大会上提出，并且其将粮食安全的定义为保证任何人在任何时候都能得到为了生存和健康所需要的足够的食品。
而现阶段粮食安全的定义有了一定的丰富和延伸，总体而言，粮食安全就是指在粮食需求量方面，其能够满足人们日益增长的生存和物质需求；在安全性方面，其能满足国家卫生标准；在生产流通方面，其能实现粮食需求和生产的有效对接，促进粮食生产流通和消费维持平衡。
粮食物流指的是粮食以商品实体的形式，从生产布局到收购、加工、运输、存储及销售等一系列的过程活动，并且其还包含了粮食在流通环节的全部增值活动，可以说粮食物流是一条完整的环节链。
粮食仓储管理也称之为粮食储藏和粮食保管，其指的是以粮食购销等活动的经济利益为基础，对粮食食物进行仓储管理，并且其也是连接粮食收购、加工和销售等重要环节的桥梁。
2.粮食安全与粮食物流的关系。
粮食安全是粮食生产和消费之间的纽带，而粮食消费必然会涉及到粮食物流，由此可见，粮食安全与粮食物流是一个整体，并且粮食安全价值的实现也离不开粮食物流的支持，首先，粮食物流能够保证粮食的安全，建设粮食物流体系能够对粮食品种、区域和季节间的供需差异进行调节，从而能够降低因供求失衡对粮食价格安全波动造成的影响；其次，粮食物流还能促进粮食供求平衡实现，粮食供需状况平衡本就符合粮食安全的内涵；最后，粮食物流还能促进粮食产业化进程加快和粮食产销机制不断完善，不仅能促进粮食实现规模化生产经营，同时还能有效保证粮食的安全。
粮食库存质量安全和仓储管理检查方法
粮食库存质量安全和仓储管理检查方法一、检查内容库存粮食质量安全检查，重点检查中央储备粮、国家临时存储粮和地方储备粮等政策性粮食的质量达标率、储存品质宜存率和主要食品安全指标。
其中，中央储备粮的质量达标评价标准为是否符合国家粮食质量标准中等以上质量要求；国家临时存储粮的质量达标评价标准为是否符合国家相关文件规定的质量标准要求，以及检验等级与验收等级是否相符；地方储备粮的质量达标评价标准为是否符合地方相关文件规定的质量标准要求；进口政策性粮食（含中央储备进口大豆、进口玉米和临储进口大豆）的质量和储存品质的检验结果实行单独统计。
同时，还要检查企业质量检验人员、检化验设施配置，执行粮食定期质量检验及出入库质量检验制度，质量档案管理等方面情况。
仓储管理方面重点检查企业执行中央储备粮代储政策情况、企业储粮安全以及安全生产情况。
二、检查方式库存粮食质量安全检查重点安排在省级复查和国家有关部门联合抽查两个阶段进行，企业自查和市级普查阶段原则上不安排统一杆样，但应对粮食质量情况进行感官检查，发现质量异常的应单独杆样检验。
（一）省级复查期间粮食质量安全检查工作安排。
复查阶段的杆样工作由省级粮食部门统一组织，委托所在省份的国家粮食质量监测机构实施，被检查企业应派人协助杆样，样品检验工作委托指定的国家粮食质量监测中心承担。
杆样时应按照兼顾不同性质粮食权重、库存量大小和储存年限的原则，确定杆样库点和各库点的杆样份数；执行2013年中晚稻和秋粮收购新政策的地区，要将新收购的粮食库存作为重点。
受委托省区市和其他有条件的省份可适当增加杆样比例和杆样份数。
杆取的样品份数要能够反映本省（区、市）粮食质量安全的整体情况。
复查样品实行跨省（区、市）交叉检验或指定检验机构检验，具体安排由国家粮食局另行通知。
（二）国家有关部门联合抽查期间粮食质量安全检查工作安排。
抽样代表数量原则上为被抽查企业所储中央储备粮、国家临时存储粮和地方储备粮库存量的10%左右，具体杆样份数按国家下达的杆样计划执行。
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浅谈中央储备粮仓储质量管理
【摘要】粮食始终是经济发展、社会稳定和国家安全的基础，是关系全局的重大战略问题。
在任何情况下，粮食安全都处于极端重要的位置。
中央储备粮的质量管理是一项系统工程，贯穿于储粮管理的全过程，做好每个环节的质量控制，是实现中央储备粮“质量良好”管理目标的有力保障。
【关键词】储备粮；质量；管理
粮食是人类赖以生存的必需品，也是国家战略储备的必须物资，在改革开放，经济迅猛发展的今天，随着粮食流通体制改革的深入发展，中储粮垂直管理体系的建设，给承储中储粮的企业提出了更新更高的要求。
确保质量良好是是贯彻落实《中央储备粮管理条例》的具体体现，更是中央储备粮管理工作的一项重要任务，要更好的实现这一目标，需从中央储备粮的质量体系建立，粮食的入库、整理、储存及轮换出库等质量管理抓起，做好中央储备粮的质量控制工作。
一、完善管理体系
(1) 质量管理体系文件
包括：相关法律、法规、文件、质量手册、程序文件、作业指导书、各项原始记录及质量检验报告等，形成质量管理体系档案。
(2) 化验室工作的日常管理
为了保证检验数据的准确性，要定期对计量器具进行检定，对设施设备、化学试剂、标准物质进行严格的管理和使用及对扦样过程
进行严格控制。
对检验报告进行严格的内部审核。
以保证其结果准确性，尤其是在人员变动、标准更新及仪器设备更新后，多做试验，以确保检验数据可信度。
切实提高检验工作质量。
(3) 检验人员、保管员的培训
根据新的检测方法，新的仪器设备不断的更新知识进行相关的培训。
包括：职业道德、思想意识、化验室管理体系文件、质量标准、法律、法规、质量管理基础知识和检验基础知识由浅人深。
二、收购入库环节的管理
在粮食收购之前，质检人员要做好当年将收获粮食的质量调查和品质测报工作，为政府和粮食行政管理部门提供详实、准确的粮食质量情况报告，为粮食收购质价政策的制定和政府的决策及粮食收购的执行单位的具体操作提供参考依据和数据支撑。
同时，要做好收购前的各项准备工作。
在粮食收购过程中，检验人员要严格执行国家粮食标准和粮食收购质价政策，严把入库粮食质量关。
重点要抓好扦样、检质、卸粮、过筛清杂四个环节及对各个环节的监督检工作。
扦样，实行“双人扦样”制度，一人扦样，一个监督，关键是扦取的样品具有代表性，能反映所扦取粮食质量的真实情况，扦样员对所扦取样品的代表性和真实性负责；检质，要严格“密码检验”程序操作，实行“三次质检，一次否决”制度；卸粮、过筛除杂，要落实专人看管，明确责任，严格按规程作业，确保质量达到要求。
同时，落实粮食收购入库各环节粮食质量监控体系，完善各环节业务流转程序和手续制
度，保证原始记录的齐全、真实，发生不符合、出现问题有争议时，能够量值溯源，有据可查。
以确保入库粮食质量合格，为仓储管理打好基础。
三、整理过程的注意事项
粮食在收购入库后要经过必要的整理，粮食质量指标达到储存要求后，方可进入到固定仓房内储存。
整理过程重点主要体现在对收购的粮食进行烘晒、过筛除杂及搬倒等环节的质量控制。
降低粮食水分、杂质，减少玉米破碎和稻谷谷外糙米的增加，控制粮食自动分级都必须在这一环节得到解决。
这一环节应注意烘干前潮粮按照等级及水分段严格进行堆放，进行有序烘干。
采取低温干燥方法烘干、降低破碎和延缓烘后脂肪酸值升高。
以及避免烘后粮食水分超差，造成夹生粮；烘后粮食水分的控制上要略高于标准规定水分的0.2-0.3%。
过筛除杂要根据粮食的基础状况，选择相应的清选设备，严格按规程操作，及时清理筛底，保证筛理后的粮食质量和筛选的数量，发挥筛选设备的使用效率。
在搬倒作业过程中，尽量使用带速低的机械，合理安排搬倒流程，减少提升次数，减小落差，安装缓冲装置等避免粮食破碎的增加。
在入仓作业时，根据不同仓型，选择相应作业方式减少粮食自动分级现象。
圆筒仓入粮，每入粮200吨左右要暂停，人工平整攉粮后再继续入仓；平房仓要经常移动输送机，多点入粮或输送机前加活动式分流板来减少自动分级。
在作业中，特别要注意电子测温电缆的固定，避免发生飘移现象，
通风笼的连接一定要紧密，防止漏粮。
入仓结束后，要及时平整粮面，进行一次全面检查，重点是粮食质量以及各点粮温等情况，完善粮食入仓原始记录，还要布放检温探子，设置扦样点、挡鼠板、防虫防雀设施等，有条件的采用机械通风均衡粮温，均衡水分来保证粮食储存期间的质量安全。
此环节要严格按操作规程操作，注意克服临时思想和饶幸心理，要有保证粮食安全度夏，长期储存的准备。
四、储藏过程的把握要点
粮食在储存期间，要求检验人员在粮食储藏期间对粮食品质进行跟踪检验。
第一，检验人员必须严格按照储粮技术规范要求，坚持每半年检测一次品质。
按照不同粮食的品质判定指标，全面准确的记录与检测脂肪酸值、面筋吸水量、油脂过氧化值、酸价及品尝评分值等项目变化情况。
从而分析和判断该品种粮是否宜存，提出科学的指导轮换的依据，同时每月进行水分化验，为保管员提供粮食水分变化情况。
第二，储粮中对虫害、霉菌的检查要做到“勤”和“细”。
按照规范要求检查粮情。
在季节转换时期和风雨雪天增加进仓检查次数，目的在于发现问题及时解决提前做好清仓消毒和防护工作，杜绝虫霉、结露等问题发生。
第三，要积极探索实施“绿色储粮”工程。
在季节转换时，做好“四个适时”工作，同时做好膜下环流通风等新技术应用，以降低害虫的发生率和防止脂肪酸值升高过快现象发生，尽量减少使用化学药剂，达到少熏蒸、免熏蒸，降低药剂在粮食中残留，最大限度避免化学药剂对粮食品质的影
响。
与此同时，防止因发热、霉变、虫害造成储粮品质下降。
只有这样才能随时掌握粮情，防止储备粮品质劣变。
避免因储粮事故发生给国家造成更大的损失，确保中央储备粮在储存期间绝对安全。
五、轮换出库过程的管理
要对需要出库的粮食，以仓或货位为单位进行综合扦样检验，开据检验报告，提供准确的检验数据，作为总结质量管理经验和分析粮食损溢的依据。
合理安排工人作业，避免发生出库粮食质量发生突变的情况。
要重视出库作业现场的管理和货物运输阶段的管理。
利用喷洒药剂，布防虫线等方式防止虫害感染。
要搞好货位垫和粮垛苫盖，防止地坪返潮和雨淋。
对用于装粮包装物要认真检查清理。
确保无污染、无虫害。
按照《粮食运输管理规则》的规定，对粮食运输车(船)进行检查，杜绝粮食在出库运输环节发生质量事故。
中央储备粮的质量管理需要不断地强化、充实、更新和完善。
在储备期间，务必要切实做好粮食的质量管理，有效的延缓粮食陈化劣变，科学合理的储存和轮换，以达到绿色储粮、节约成本的目的。
参考文献
[1] 《粮食战争》，机械工业出版社，2008年9月
[2] 张红蕾，浅谈粮食检验与储备粮的质量管理，粮食加工，2005年第1 期。