淡水白鲳的人工养殖技术
为宜 。在 长 江 流域 池 塘 主 养 淡 水 白 鲳 ， 可 采 用 下 表 的 放 养 模
Ｉ 篓 Ｉ
…
淡水 白鲳 的人工养殖技 术
邓奇志
（ 南 阳农 业职 业 学院 ， 河南 南阳 ４ ７ ３ ０ ０ ０ ）
一
摘要： 淡 水 白鲳 ， 学 名短 盖 巨脂 鲤 ， 属脂 鲤亚 目、 脂鲤科 ， 又叫“ 淡水 鲳” ， 在 台湾被 称 作“ 银 鲳” 。淡 水 白鲳 肉厚刺 少 ， 肉质 细嫩 ， 具 有较
淡 水 自 鲳 个 体 小时 ， 以投 喂 含 粗 蛋 白质 ３ ０ ％ ～３ ５ ％的 饲 料 为宜 ， 曰投 ｔ 司 率以 ５ ％ 一１ ０ ％为 宜 。 随 着个 体 的 生 长 ， 应逐 渐 投
淡 水 自鲳 食 用 鱼 ， 可 带 产 １公 斤 鲢 、 鳙 食用鱼 ， 可 依 此 标 准 定 主 养 淡 水 白鲳 鱼 池 中 放 养 鲢 、 鳙的数量 。 此外 ， 在主 养 淡 水 白鲳 的鱼 池边 ． 可 养 浮 萍 等 漂 浮 性 水 生 植 物 。这 些 浮 萍 可 以起 到 增 加 水 池 中 氧 气 的 作 用 ， 同 时 还 能 吸 收 池中的 营养 ， 防止水 中营 养过 多导致 水 质变坏 ， 起 到 调 节 水 质 的 作 用 。另 外 在 高 温 易 泛 塘 季 节 ， 浮 萍 能 降 低 部 分 水
左右 ） ， 而 绿藻 又以鱼 腥藻 占优势 ， 使水 体呈 绿色 ， 这 是 水 质
数 ｔ ｊ 琶，酊 ）
６ ０ ０ ～８ ０ （ ２ ｆ Ｊ
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
梅 ｔ克 怒Ｊ
ｌ ０ ～２ ｆ 】 ２ ０ （ ｔ 一 一 ２ ５ （ ｝
５ ． ～ １ ５ ． 卜 １ 【 Ｊ
５ ． ｝ － ｌ （ ） ｊ ． 卜一 ． Ｊ Ｉ ）
式。
长 江 流域 池塘 主养 淡 水 白鲳 放养 与搭 配模 式 参考 表
陂 荐州 闻 ｆ 日） 科，类
淡 水 阳鲥 啦
５ ～９月 为淡 水 白鲳 的 主 要 发 病 季 节 ， 一般每 １ ０ ～１ ５天 用 生 石灰 （ 每 次每 亩 用量 １ ５ ～２ ５公 斤 ） 或 ｌ ｐ ｐ ｍ 漂 白粉 轮 流 全 地泼 洒 ， 预防鱼病 发生 。细菌性鱼 病流 行季 节 ， 每 周按 ｊ ０公 斤鱼所需 饲料 ， 拌 人大蒜头 ２ ５ ０ 克来投 喂 ， 可 控 制 细 菌 性 鱼 病 的 蔓 延 。应 特 别 指 出 的 是 ， 在主养淡 水白鲳的鱼池 中 ， 一 定 要 搭 配 混 养鲢 、 鳙等“ 肥 水” 鱼 类 。因 为 淡 水 白鲳 摄 食 量 大 ， 排 泄 物相 应较 多， 随 着 饲 养 时 间 的延 长 ， 池 中有 机 耗 氧 量 、 镀态氮 以及 水 中浮 游 生 物 量 都 出现 增 长 趋 势 ， 水 质 很 快 出现 富 营 养 化 。 同时 出 现 大 量 的蓝 藻 和 绿 藻 （ 占浮 游 植 物 生 物 量 的 ９ ０ ％
高的 营养 价值 和 药用保 健价值 。本 文主要 介绍 了淡 水 白鲳 的人 工养 殖技 术 ， 以供参 考 。 关 键词 ： 淡 水 白鲳 ； 池塘 ； 投饲； 水质 中图分 类号 ： ￥ ９ ６ １ ． ２ 文 献标 识码 ：Ａ 文章编 号 ： １ ６ ７ ４ — ０ ４ ３ ２ （ ２ ０ １ ４ ） 一 ０ ２ — ６ ６ — １
．
鲢 鱼 鳙 鱼 鲢 像
鲤 鱼
２ （ １ ０
ｍ
２ 【 卜一 ５ （ ） ２ ０ 一： ｛ （ １ ｌ ｛ 卜 － ２ （ １
５ ～ｌ ０
１ （ １ （ ｊ ２ ０ ０
５ （ ）
ｌ
６ ｌ ｛ 卜 ２ （ 】
放 养鱼种时 ， 要 对 鱼 体 进 行 药 物 消毒 ， 一 般用 ２ ％ ～２ ． ； ％ 的 食 盐 水 浸 浴 ５分 钟 ， 或用 ５ ～６ ｐ ｐ ｍ 的含有效氯 １ ５ ％的 漂 白 粉溶液浸浴 １ ５ —２ ０分 钟 ， 或用 ８ ｐ ｐ ｍ的硫酸铜 溶液浸浴 ２ ｎ分
１ 池 塘 条 件 面积 ５ ０ ０ ～１ ０ ０ ０ ０平 方 米 均 可 ，以 每 口 鱼 池 面 积 ３ ０ ０ ０～
每 月每 亩 用 量 １ ３ ０公 斤 ， 总之 使池水保 持 “ 肥、 活、 嫩、 爽” ， 透 明度在 ２ ０～２ ５厘 米 为宜 。 ４水 质 管 理 水 质 是 鱼 类 生 存 的环 境 ，水 质 好 坏 对 鱼 类 的 生 长 有 着 直 接的影 响 ， 由于夏天 高温 ， 各种水 生物繁殖都 很快 ， 所 以要每 隔 ３—５天 加 注 新 水 １ 次 ，秋 季 可 以延 长 换 水 间 隔 到 １周 或 １ ｎ天 加 注 新 水 一 次 ，加 水 时 要 注 意 防 污 及 其 他 凶 猛 鱼 类 进 入 。加 新 水 ， 要先抽去 一部分老 水 ， 不宜抽过 多， 且 新 老 水 的 温差不要过 大 ， 以３ ℃之 内 为 宜 。注 意 水 中 的 氧 量 ， 如 果 发现 浮 头 鱼 增 多 ，就 要 开 增 氧 机 增 氧 或 加 注 新 水 保 持 水 中 的 氧
钟。
过 肥 的 一 种 表 现 。搭 配 混 养鲢 、 鳙等滤食浮游生物 的鱼类 ， 既 能 改 良水 质 ，又 能 充 分 利 用 水 体 及 其 中 的 天 然 饵 料 资 源 ， 达
到 提 高 产 量 和 增 加 经 济 效 益 的 目 的 。 一 般 每 生 产 ３—５公 斤
３投 饲 与 施 肥
量， 加强巡塘 工作 ， 一旦 发现问题 ． 要及时进 行解决 。 ５ 防 治 鱼 病
６ ０ ０ ０平方 米 、 水 深 ２—２ ． ５米为 宜 ； 池底 较平坦 ， 并 留有 少量
淤泥， 淤泥 】 覃以 １ ０厘 米 左 右 为 宜 ； 排 灌 要 方 便 。池 塘 在 放 鱼 前要 清整 消 毒 ， 杀灭池中细菌 、 害 虫 和 其他 敌 害 。清 塘 药 物 以 生 石 灰 和 漂 白粉 为佳 。 ２鱼 种规 格及 数量 若 放 养 越 冬鱼 种 ， 规格 以 每 尾 ５ ０ ～１ ０ ０ 克 为宜 ， 每 公 顷 放
养殖淡水白鲳高温季节的注意事项 - 养殖技术
养殖淡水白鲳高温季节的注意事项-养殖技术白鲳属白鲳科，为经济鱼类，栖息深度在10-30公尺左右，体近圆形，侧扁而高，主要分布于印度洋和太平洋。
富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素，也因为鲳鱼刺少肉嫩、做法多样化等特点，受到不少人的亲睐。
时至夏季，气温高，水质易变，鱼病易发。
为了减轻高温对淡水白鲳养殖的影响，提醒示范户注意以下事项：1、硫酸铜和敌百虫作为传统的化学药物，在渔业生产中广泛应用，有时添加硫酸亚铁作为合剂来使用效果也很好，但是由于铜的毒性较强，淡水白鲳对硫酸铜的敏感性较高，我们在使用硫酸铜治疗白鲳时，都会遇到治疗后至少白鲳3至5天不吃食，或者吃的很少，如果用药浓度过量，白鲳甚至10天左右不吃食，如果使用不当，很容易造成对淡水白鲳的伤害，影响生长速度，从而直接影响经济效益；敌百虫在淡水白鲳养殖中严禁使用。
2、溶解氧在淡水白鲳养殖中非常重要，一旦造成淡水白鲳养殖过程中缺氧，淡水白鲳就沿池塘边狂游，消耗大量能量，而且至少5天左右几乎不吃食。
因此夏季应每天坚持早晚巡塘，注意天气变化，必要时开动增氧机或进行换水。
3、高温季节，细菌滋生快，白鲳吃食量大，水质易变，容易患肠炎、出血等病。
白鲳生产周期一般在2—3个月，最好两个星期投喂一次药饵，连续3天，对池塘消毒一次或注入新鲜水。
4、淡水白鲳习性喜静，捕捞前一定要估计好规格和上市的百分比，最好两次完成全部捕捞，第一次70%以上，因为捕捞一次淡水白鲳吃食要3-5天才能正常。
淡水白鲳养殖技术一、生物学特性1、形体特征：淡水白鲳的体型似海水鲳鱼。
呈卵圆型，侧扁，头部小，头长与头高相等。
口中位，吻较钝。
成鱼的体色鲜艳，红鳍，白身，黑尾，浅蓝色斑纹。
上颌具有切割型呈指状的牙齿二行。
腮细长，腹棱自胸鳍基点直达肛门，并有齿状突起。
背部尾鳍基点处有一脂鳍。
2、生态环境：淡水自鳗不耐低温。
11℃时出现休克，12℃以上活动正常，其适温范围12~35℃，最佳生长温度28~30℃，淡水白鲳喜欢微酸性或中性水，PH值6.5－7.4。
淡水白鲳实用养殖技术及病害防治技术介绍
淡水白鲳实用养殖技术及病害防治技术介绍淡水白鲳，学名短盖巨脂鲤，原产南美亚马逊河，为热带和亚热带鱼类。
淡水白鲳（以下简称淡水鲳）具有食性杂、生长快、个体大、病害少、易捕捞、肉厚剌少、味道鲜美、营养丰富等特点，在扩大池塘养殖对象，增加单位面积产量方面是一种有价值的鱼类，幼鱼阶段还可作观赏鱼。
淡水鲳于1982年被引入中国台湾省，之后人工繁殖成功，开始在淡水鱼塘推广养殖。
1985年从台湾省经香港引入广东省试养，1987年获得人工繁殖成功，以后逐渐推广全国，成为年产量最高的名特品种之一。
体形有点像海水鲳鱼，侧扁成盘状，背较厚，口端位，无须。
头部小，头长与头高相当。
眼中等大，位于口角稍上方。
尾分叉，下叶稍长于上叶。
背部有脂鳍，背鳍起点与腹鳍略相对，体被小型圆鳞，自胸鳍基部至肛门有略呈锯状的腹棱鳞。
体色为银灰色，胸、腹、臀鳍呈红色，尾鳍边缘带黑色。
鱼种时体表有黑色星斑。
到了成鱼这种星斑消失，但成鱼的体色会受环境的影响而有些变化，饲养在室内水簇箱中缺乏阳光的碱性水体中的短盖巨脂鲤体色较深、呈深灰至黑色，而放养在池塘中则是白身、银鳞、黑尾、红鳍，四色相配，鱼种加上体表星斑，极为美观。
由于这种鱼的体型、体色特点，因此是很好的观赏鱼。
适应环境淡水鲳属于热带性鱼类，适温范围12～35℃，最适生长水温为24～32℃，如水温持续两天低于12℃时,就有冻死的危险。
该鱼对低氧耐受力较强，在溶氧为0.5毫克/升时仍能生存，适宜在较肥的鱼塘中养殖，还能在盐度10‰以内的咸淡水中养殖。
淡水鲳喜栖息于水体中下层，性情温驯，有成群活动的习性，容易捕捞，其鳞片细小致密，不易受伤，适宜于长途运输。
成鱼饲养技术淡水白鲳成鱼养殖方式，主要有池塘主养、成鱼池混养、鱼种池套养和利用流水或网箱高密度集约式养殖。
1．主养：即以淡水白鲳为主要放养对象，搭配放养其他经济鱼类的饲养方式。
池塘面积以5～10667平方米，水深2～2.5m为好。
若放养越冬鱼种，规格以每尾50～80g为宜，每667平方米放养400～700尾；如放养当年鱼种，规格以每尾15～20g为宜，每667平方米放养600～800尾。
浅水塘主养淡水白鲳技术
经验总结与注意事项
投放密度
根据池塘条件和当地市场情况，合 理确定投放密度，一般每亩可投放 1000-3000尾。
饲料选择
选用高品质的淡水鱼配合饲料，根 据鱼的不同生长阶段合理配比蛋白 质、脂肪等营养成分。
水质管理
定期检测水质，保持水质的稳定和 适宜的pH值，可采取定期换水、使 用增氧机等措施。
疾病防治
VS
市场前景
随着人们对水产品的需求不断增加，淡水 白鲳的市场前景广阔。同时，由于其适应 能力强、生长速度快等特点，使其成为水 产养殖业中的优选品种。未来，随着技术 的进步和规模化养殖的推广，淡水白鲳的 产量将会不断增加，市场前景更加广阔。
06
案例分享与经验总结
成功案例分享
养殖户背景
张先生是一位有着丰富养殖经验的农民，近年来开始尝试 主养淡水白鲳。
池塘清理与消毒
池塘清理
清除池塘底部的淤泥和杂物，保持水体清洁。
消毒处理
使用生石灰或漂白粉等消毒剂对池塘进行消毒处理，杀死病原菌和敌害生物 。
02
苗种选择与放养
淡水白鲳苗种选择
优质品种
选择健康无病的优质淡水白鲳 苗种，如巴西淡水白鲳等。
规格整齐
苗种规格应整齐，体长、体重等 指标符合要求。
适应性强
水源充足
选择有充足、清洁水源的 地方，以保证鱼塘的水质 。
池塘水深适中
浅水塘的深度一般保持在 1-1.5米之间，过深会影 响鱼类生长。
池塘建设与准备
池塘形状
以圆形或椭圆形为宜，有 利于水体交换和鱼类生长 。
池塘护坡
采用水泥护坡或石块护坡 ，以防止水土流失和鱼类 逃逸。
进排水设施
安装完善的进排水设施， 方便水体交换和管理。
淡水白鲳的养殖技术
淡水白鲳的养殖技术淡水白鲳为食用及观赏鱼。
其肉质鲜美、食性杂、生长快、抗病力强、耐低氧、易捕捞，可单养也可混养。
一、生活习性淡水的鲳栖息在中、下水层，具集群性，能耐每升0.48毫克低氧；适宜pH值6.2～7.5。
生长温度为21℃～32℃，最适生长温度是28℃～30℃。
不耐低温，夏花鱼种饲养水温必须在17℃以上，杂食性。
二、人工繁殖长江流域一般10月中下旬进行亲鱼培育。
选水质良好、排灌方便、有余热水处建亲鱼培育池。
室外池1000～1500平方米为宜，水深1.5～2米，水温保持在20℃以上，放养量每1000平方米180～370公斤。
室内保温池面积50～200平方米，水深1～1.5米，水温保持在20℃～26℃。
静水池放养密度以每立方米2～3公斤为宜，有温流水条件可增加到5～7公斤。
池中放养水葫芦、绿萍等。
饲料中蛋白质含量不能低于25%，日投喂量为鱼体重1%～3%，饲料投喂在食台上。
淡水白鲳最适催产水温为25℃～28℃，长江流域一般5月份进行加温催产。
根据性腺发育情况，选择成熟亲鱼注射催产剂。
注射一般晚上进行。
注射催产剂后亲鱼体色由银白转为浅黑、雌雄鱼”咕、咕……”叫，互相追逐，此时可自然交配或人工授精。
受精卵放于孵化桶内孵化，孵出鱼苗经约1个多月培育成夏花鱼种。
三、养殖技术商品鱼养殖一般采用池塘单养、池塘混养和在鱼种池中套养三种方式，其中单养管理方便、经济效益较显著。
一般5月底6月初室外水温达到要求时才能放养。
每1000平方米水面可同时配放占总载鱼重量1/5的鲢鳙鱼。
投喂量一般为鱼重的4%～6%。
水温下降要及时起捕上市。
江浙地区一般10月底后起捕或入温水保种。
越冬鱼种规格大、放养成活率高、生长快，但由于越冬保种成本高，保种数量也受条件限制。
成鱼塘中每100平方米可混养淡水白鲳150～300尾，在**家鱼产量的前提下，可生产出75～150公斤淡水白鲳商品鱼。
由于淡水白鲳对药物较为敏感，所以在投放淡水白鲳鱼种前约15天，用0.5×10-6～0.7×10-6浓度晶体敌百虫全池泼洒，防锚头鳋。
淡水白鲳的养殖方法
淡水白鲳的养殖方法淡水白鲳，学名短盖巨脂鲤，原产南美亚马逊河，为热带和亚热带鱼类，于1982年被引入中国台湾省，之后人工繁殖成功，开始在淡水鱼塘推广养殖。
以下是小编为你整理的淡水白鲳的养殖方法，希望能帮到你。
淡水白鲳的生长习性淡水白鲳为杂食性鱼类，消化系统发达，具有肉食性鱼类所具备的膨大的胃和幽门囊，既摄食小鱼、虾和底栖动物等动物性饲料，又摄食水草、蔬菜、藻类等植物性饲料。
在特别饥饿和实物匮乏时可进化成食人鱼。
人工饲养条件下，可投喂花生麸、豆饼和配合饲料。
鱼苗阶段主要摄食硅藻、甲藻等单细胞藻以及轮虫、枝角类、桡足类等浮游动物。
据观察，刚孵出的仔鱼以卵黄为营养，4～5天后肠管形成。
长至5.6毫米，开始摄食浮游生物，主要是小型单孢藻和轮虫类。
在全长16毫米左右时，其消化道内的食物主要是水蚤;当全长长至4～5厘米，肠胃内食物主要有水蚤和枝角类;全长6厘米左右时,消化道中食物组成除各种浮游生物外还有植物碎屑和人工投喂的饲料。
当全长达7厘米以上，其食物组成主要是各种植物碎屑和投喂的饲料。
所以鱼苗阶段主要以浮游生物为食。
淡水白鲳的养殖方法1、池塘条件：淡水白鲳的池塘面积以5～10亩为宜，蓄水深度在1.5米以上，投放鱼种前15天用茶麸30～40千克/亩或生石灰60～75千克/亩全池泼洒清塘。
2、水温控制：淡水白鲳属暖水性鱼类，生长适温为15～30℃，当水温低于12℃或高于36℃时都会冻死或灼伤，因此一般在养殖的时候都会搭建防寒棚。
3、放养密度：淡水白鲳的放养密度要根据实际情况而定，通常亩放养3厘米左右的红鲳鱼夏花鱼种1500尾，搭配鲢、鳙、鲤、鲫等150尾左右。
4、饲料选择：淡水白鲳对饲料的要求不高，粗蛋白在25%以上即可，各地可根据情况选择花生饼、菜籽饼、糠饼、酒糟、麦麸，最好混合投喂，也可选用畜禽饲料粪便或全价配合饲料。
5、饲料投喂：淡水白鲳的饲料应定时、定位、定质、定量投放，水温20℃以上时日投喂量为鱼体重的4～5%，水温15～20℃每日投饲量为鱼体重的2～3%，水温低于15℃不必投饲。
池塘养殖淡水白鲳的技术
池塘养殖淡水白鲳的技术淡水白鲳为热带和亚热带食用与观赏兼备的大型经济鱼类，具有食性杂、生长快、个体大、病害少等优点。
池塘养殖一般生活在水体的中下层，耐低氧能力较一般鱼类强，溶氧要求在３毫克／升以上。
食性偏动物性饲料，人工饲养可喂大豆、颗粒饲料、动物下脚料等。
最适生长温度为２４～３２℃。
主要养殖时间为５～９月份。
５月份放养５０克的鱼种，生长３个月即可达５００～７００克的上市规格。
池塘条件１～１０亩池塘均可养殖。
水深１．５米以上，池底淤泥厚１０厘米左右，水质清新，水源充足、排灌方便。
每口池塘配备３千瓦增氧机１台。
鱼种放养前一周，用生石灰消毒池塘。
苗种选购养殖苗种５月上旬购进。
为早上市，苗种规格一般要求在５０克左右。
放养密度主养淡水白鲳一般每亩放养７００～８００尾，套养大规格花白鲢５０～１００尾；套养每亩放养淡水白鲳３００～４００尾。
饲料投喂饲养期间可投喂硬颗粒商品饲料，粒径３～４毫米，粗蛋白质含量３０％。
采用自动投饲机进行投喂，每天定时投喂２次，即上午９时和下午３时。
也可用大豆喂养，投喂前６～８小时加水浸泡，待大豆中间胀到饱满时即可。
还可用动物下脚料如鸡肠等来投喂。
日投喂量随水温、水质和鱼生长等状况的变化而调整，一般占在池鱼总体重的３％～１０％。
每隔１～２天补充投喂一些富含维生素的瓜果皮、菜叶等青饲料。
日常管理坚持每天早晚巡塘，检查鱼的吃食、活动、生长、水质变化情况，发现异常要及时采取解决措施。
每隔５～７天注换水一次，保持水质清新；坚持做好“四定”投饲工作，杜绝投喂发霉变质、腐烂的饲料。
６～９月高温天气，每天中午开增氧机１小时，遇闷热等天气突变情况则提前采取措施，防止鱼浮头。
病害防治淡水白鲳抗病力较强，通常水温在２５℃以上时很少生病，成活率一般在９５％以上。
水温在２０℃左右时，往往会被致病菌感染，或引发寄生虫病，如小瓜虫病、指环虫病、车轮虫病等，特别是小瓜虫病，如治疗不及时，鱼会在短时间内大批死亡，因而要认真做好鱼病的防治工作。
池塘主养淡水白鲳技术
池塘主养淡水白鲳技术淡水白鲳属热带鱼类，能耐低氧，食性杂，可摄食有机碎屑、水草、浮游动植物、螺蛳等，也喜食配合饲料，产量高，生长速度快，当年鱼苗在人工养殖条件下可以养成商品鱼。
池塘准备池塘面积5～10亩，水深2～3米，PH值6～7，池底平坦，淤泥较少，水源充足，水质良好，排灌方便，最好配备增氧机和水泵各1台。
清塘消毒冬季排干池水，曝晒池底。
苗种放养前10天每亩用生石灰125～150公斤清塘消毒。
待残毒消失后，进水1米深，每亩施腐熟有机肥1000公斤培肥水质，水体透明度保持20～25厘米。
苗种投放水温20℃以上时才能放鱼种。
一般放苗时间为5月中旬，不得迟于5月底。
将淡水白鲳早繁夏花（体长3厘米左右）先暂养，进行强化培育鱼苗体长5厘米左右时投放到成鱼池养殖。
选择晴天中午放苗，每亩放800～1000尾，苗种进池前用3%～4%的食盐水消毒。
每亩搭配放尾重20～50克的鲢鱼苗200～300尾、尾重10～20克的鳙鱼苗100尾，还可放适量小规格鲤鱼、鲫鱼、团头鲂、异育银鲫、罗非鱼等。
饲料投喂池塘主养淡水白鲳以投喂精饲料为主，饲料蛋白质含量在30%左右，每天投喂3～4次。
在适温范围内，日投喂量为在池鱼体重的8%～10%，水温低时适当减少投喂量；淡水白鲳尾重0.5公斤以上时，日投喂量可减少到在池鱼体重的2%～3%。
每隔2～3天补充投喂一些含维生素丰富的青饲料和动物下脚料。
水质调节坚持早、中、晚巡塘，观察鱼摄食、括动和水质变化等情况。
池水不宜过肥，水体透明度低于30厘米时应换水，水温低于20℃时调节投喂量。
晴天中午开增氧机1～2小时，阴雨或闷热天气发现鱼浮头，要立即开增氧机或加注新水。
鱼病防治鱼病防治遵循“无病先防，有病早治，防重于治”的方针。
淡水白鲳对敌百虫非常敏感，当敌百虫浓度在0.2毫克/升时即会死亡，因此防治鱼病禁止使用敌百虫；淡水白鲳对硫酸铜、漂白粉等有较大的耐受能力，防治鱼病可以选用这些药物。
淡水鲳鱼的养殖技术
淡水鲳鱼的养殖技术
一、池塘条件
鲳鱼对池塘没有特殊的要求，大多数能用来养鱼的鱼池都可以养殖鲳鱼。
若是混养池，则冬天清塘后，先放其它养殖鱼类，到4月底至5月初再放养鲳鱼。
放养前池塘要清整消毒。
适宜面积为3-5亩，水深为1.5-1.8米。
二、饲料投喂
淡水鲳鱼由于食性杂、食量大，在人工养殖的条件下，为了使它快速生长，获得高产高效，应投喂人工配合饲料为主，将豆粕、鱼粉、四号面粉及添加剂按一定的比例配制成颗粒料投喂。
要想达到鲳鱼快速生长、提早上市和售得好价的养殖目的，颗粒饲料的粗蛋白含量应达到30-35。
因此，在饲料加工时应适当增加鱼粉和豆粕的比例。
投饲遵循“四定”原则。
每天分上、下午两次投喂。
上午的投量占40，下午占60。
5-7天调整一次投饲量。
实际投量应视天气、水温和吃食情况作适当调整。
如遇到阴雨闷热天气，要适当减少投饲量。
三、增氧措施
鲳鱼虽然耐低氧，但经常缺氧会影响它的正常摄食和生长。
因此，在高密度精养的情况下，为保证它正常快速生长，池内仍需配置增氧机等增氧设备，且到了夏天要经常加注新水，以保持良好的生态环境。
在成鱼池中混养时，要注意不能使其它鱼类出现浮头。
五、病害防治
在以鲳鱼为主的养殖中，鱼种规格大，抗病能力强，很少发现有
病害，几乎不太要使用渔药。
而在成鱼塘中套养鲳鱼时，千万要注意鲳鱼的存在。
平时防治鱼病时要严禁使用敌百虫药物。
白鲳的养殖方法和注意事项
白鲳的养殖方法和注意事项摘要：白鲳是一种重要的养殖鱼类，由于其肉质鲜美，受到了广泛的市场欢迎。
本文将介绍白鲳的养殖方法和注意事项，包括选购种苗、养殖环境搭建、投喂管理、疾病防治等方面，帮助养殖户提高白鲳养殖效益。
正文：1. 种苗选购：选择健康活泼的种苗是成功养殖的首要条件。
种苗一般选用2-5克重的，鳞片完整、体色鲜亮、游动灵活的个体，通常采用人工繁殖的种苗效果较好。
在选购时可通过观察种苗的各项指标、与销售商多交流等方式获得优质种苗。
2. 养殖环境搭建：白鲳对养殖环境要求较高，因此需要合理布局场地及搭建合适的池塘。
一般情况下，应选择水质清洁、无污染、富含氧气的水域。
养殖池塘的底部应清除杂物，进行消毒处理，保持温度适宜且水质稳定，必要时可添加合适的生态修复剂。
3. 投喂管理：白鲳以浮游生物、水生植物为主食，初始投放时应以小颗粒饲料为主。
随着白鲳生长，饲料粒径可以逐渐增大，但需控制每次投喂量，防止过度饲喂。
合理的投喂次数和饲料种类能有助于确保白鲳养殖的健康和增长。
4. 水质管理：白鲳适应酸碱度在7-9的水质环境，因此需要定期测量水质指标，并采取相应的调节措施。
如果水质不佳，可采取增氧、清洁池塘、添加水质调节剂等方式改善水质。
同时，严禁使用含有重金属或其他有害物质的药物处理。
5. 疾病防治：白鲳容易受到内外寄生虫的侵袭，特别是在初养期较脆弱。
为预防和控制疾病发生，养殖户可定期投放病原体防治、消毒剂、抗生素等药物，并通过提高养殖环境的卫生条件，减少疾病的发生。
同时，养殖户也需密切观察鱼群状况，及时采取措施处理发现的异常情况。
6. 养殖周期：白鲳的养殖周期通常为4-6个月，具体时间取决于鱼的生长状态和市场需求。
在整个养殖周期内，应密切关注鱼的生长情况、饮食，并保持养殖环境的稳定。
总结：白鲳养殖是一项有潜力的养殖业，在正确养殖方法和注意事项的指导下，能够取得丰收的收益。
选购良好的种苗，搭建适宜的养殖环境，合理管理投喂和水质，进行疾病防治和观察等措施，都能够提高养殖效益。
淡水白鲳人工催产孵化技术
淡水 白鲳的产卵池采取圆形，同四大家鱼产卵池。 受精卵收卵后，放入孵化桶孵化。 孵化淡水 白鲳从受精到破膜，水温在２￣３ ℃时需 ７ ０
由于淡水 白鲳雌雄发育不一致，雌雄不易辨别，这 就要求挑选亲鱼时要严格。
雌 雄鉴 别 ：淡水 白鲳 尚未 见到 明显 的第二特 征 ，直
成熟。
亲 鱼最 好是 多处选 择 ， 以免造成 近亲 繁育 。我站 在
郑州东郊选种１９ ６ 尾，平均体重１５ ．千克，运往修武 电厂 养殖场进行越冬培育 ，经过一个冬季的培育 ，体重达到
２ ５ 克 。后 又从 郑 州西 郊 购进 同规格 白鲳 ７ 尾 。 ．千 １
繁殖的成败与亲鱼的培育有很大的关系。水质要求 清新 、溶氧高。培育过程中还要经常投喂一些青饲料， 如西瓜皮 、青菜 、麦芽等 ，间隔还要投喂一些肉类食 物，如废火腿肠 、鸡肠、鸡肝等。要经常换水、充水，
邮编 ４ ０ ０ ０７ ５
第Ⅳ时相中晚期，雄鱼轻挤腹部有粘稠状 白色精液流
出。
听到 “ 咕咕 ”的声 音 。
３ 孵化 ．
淡水自鲳的卵属于浮性卵，孵化的硬件设施与四大 家鱼的孵化设施基本相同。 在池塘条件下，雄鱼可以达到性成熟，但雌鱼因缺 乏产卵时的水流和水位的变化等必要生态条件的刺激， 也就不能使第Ⅳ时相卵巢转化到第 Ｖ时相 ，所 以应采用
生理 和 生态相 结 合 的方法 进 行人 工催 产 。
入盛有核固定液的培养皿中，有一半 以上的卵，其细胞
一
、
亲 鱼的选 择 培 育
核偏离中心 ，即可说明此时卵巢处于第Ⅳ期中晚期，也 就是处于有效催产期，错过有效催产期，此时的卵得不 到进一步发育成熟，由第Ⅳ期到不了第Ｖ期，即完不成 产卵行为。错过产卵的适宜季节 ，卵母细胞就要退化而 被吸收，卵巢重回到第 １期，以待下一周期卵巢的发育 Ｉ