安全疏散设施管理制度

火警疏散程序

1、疏散總指揮

（1）在火災已無法控制，公安消防單位的人員尚未抵達的情況下，火警現場總指揮應立即發佈疏散命令。（2）此命令發出必須由火警現場總指揮負責親自通知總機；火警現場總指揮不在場時，由保安部經理負責通知總機。

2、總機房：

（1）總機房接到通知後，用對講機按下列方式通知各部門：“各部門請注意，XXX處於‘1001’號情況暫未受到控制，現須採取緊急疏散措施”。（重複一遍）

（2）總機房當值主管須確保前廳經理收到通知，以便其趕往監控室利用公眾廣播系統向全酒店發佈緊急通知。

（3）如遇客人查詢，須按下列方式答復：“酒店內發生小火警，請各位客人攜帶本人旅遊證件和貴重物品立刻前往酒店外圍集合”。緊急疏散通知須用普通話、英語及廣東話播送三遍。

（4）總機員負責用電話通知酒店各部門辦公室，有必要時，通知各客人。

（5）在工作日記上記錄下所有行動採取的時間及情況。

3、保安部

（1）安排保安員在消防通道口指引客人到酒店週邊集合。

（2）安排保安員將所有電梯迫降在1樓，如火警在B區，應將客房的四部電梯迫降在五樓，一至五樓的二部電梯迫降在首層。派一名大堂保安員在大堂守候，確保無人乘坐電梯。

（3）留守車場的保安員要保證車道暢通，除消防車輛外，其他任何車輛不得進入。

（4）會所這邊，安排2名保安員迅速從主樓、副樓樓頂沿兩側消防通道巡查至底層；如火警發生在B區，應安排兩名保安員從A、B棟分別沿消防通道從12樓向下巡查至五樓，另兩名從五樓B棟樓下的兩條消防通道巡查至首層。巡查時保證消防通道內沒有任何雜物阻擋，並攜帶消防斧頭和消防專用電筒，如樓梯通道內有雜物阻擋，可全權處理。

（5）疏散命令發出後，當值保安部主管聯同當值大堂副理及房務經理，攜帶萬能鑰匙和客房入住記錄表，由主樓樓頂逐層向下巡查，確保樓層兩邊的防火門已關閉，及確保客房內無人，並將房門鎖好。巡查完畢確認安全後，電話通知總機，並由總機向救火總指揮報告樓層內疏散工作已全部安全疏散完畢。

B區要從受火災威脅的那一棟樓頂開始向下巡查，然後再巡查另一棟樓。

（6）保安部主管在疏散工作完畢後，到前臺督導前臺收銀，鎖好保險櫃及帶好鑰匙往酒店外圍集合。（7）保安部領班在樓層內的客人和酒店員工全部疏散完畢後，安排樓層內保安員撤離，並由一名消防專職攜帶擴音器到廣場等候客人集合完畢。

4、房務部

（1）接到疏散命令後，由房務中心文員負責通知各樓層服務員。

（2）樓層服務員接到命令後，立即逐間敲詢客房的房門並查核房內是否有客人，敲門時要與平常一樣，不要太急和太用力，語氣要平和、鎮定地告訴客人：“酒店發生火警，請您帶齊證件及貴重物品到酒店外圍集合。”

（3）指示客人按照消防安全指示圖離開房間，從消防通道至酒店外圍，出口處會有保安人員指引客人到達安全的地方。

（4）通知疏散時，必須攜帶客房入住登記表，每通知一間都必須記錄及寫下時間。

（5）客人離開房間後，服務員必須入房檢查，確保房內無人時才能離開，並在房門上畫“√”記號，以便知道此房間已通知疏散及留待保安部主管和樓層主管檢查確認。

（6）樓層服務員對敲門詢問無回應的房間，無論房間內是否有客人，一定要用鑰匙把門打開，以確保房間內沒有客人。

（7）服務員在遇到敲門沒有回應必須使用鑰匙開門，房內上鎖的，及時通知保安部主管、樓層主管到現

場確認，必要時可破鎖入內。

（8）服務員在通知客人疏散完畢後，須留守電梯處，防止客人乘坐電梯。

（9）樓層服務員在清楚所有房間的客人均已疏散完畢後，必須留守該層等候保安部主管和樓層主管檢查確認。

（10）保安部主管和樓層主管每巡查一層並確認安全後，即可通知該樓層服務員撤離，在樓層內的客人全部疏散完畢後，及時通知總機，再由總機向救火總指揮報告。

5、前廳部

（1）接到疏散命令後，由大堂副理或前臺接待主管負責列印一份入住客人名單，並妥善保管。

（2）前廳經理迅速趕到監控室，通過公眾廣播系統向酒店發佈疏散通知。用普通話﹑廣東話﹑英語連播三遍﹐通知語如下﹕

“尊敬的旅客﹕

現在酒店內發生小火警﹐請不要驚慌﹐按照客房門後的疏散指示路線圖離開房間。根據服務員的指引沿消防樓梯往酒店外圍車場集合﹐請勿使用電梯。多謝合作﹗”

“Dear guest:

We are very sorry inform you that hotel is on fire now, please according to‘Fire Escape Plan’direction in back of guest room door or follow hotel staff, to the fire exit, Gathering Point at Hotel Parking area. Don’t use the elevators. Thanks!”

（3）前廳接待負責按標準語回答客人的提問，並協助和指引客人離開大堂。

（4）前廳經理在發出疏散命令後，應回到大堂指揮各項疏散工作。

（5）安排行李生在消防通道口接應和指引客人到酒店廣場集合。

（6）前廳經理在客人集合完畢後，通知大堂內所有員工撤離，並按客人入住名單核對點名，確保所有客人均已安全撤離樓層客房。

6、財務部

（1）財務部經理接到疏散命令後，應立即組織財務部員工鎖好門鎖和抽屜進行疏

散，讓收銀員保管好貴重物品、資料及現金到指定的地點集合，保險櫃的鑰匙應交財務總監保管。（2）前臺收銀在接到疏散撤離的命令後，應鎖好保險櫃，攜帶好鑰匙，由保安部主

管陪護迅速離開大堂到指定地點集合，並將鑰匙交與財務總監保管。

（3）撤離前將重要的電腦磁片、單據、合同、財物及現金等鎖入防火保險箱內。

7、中、西餐部

（1）中、西餐經理接到火警失散通知後，應立即組織先客人後員工的順序進行疏散，到指定的地點集合。（2）接到疏散命令後，廚房人員應立即關閉所有煤氣開關及電氣抽風等設備，疏散時應將所有的門窗關閉。

8、娛樂部、

（1）娛樂部總監、康體部經理接到火警疏散通知後應立即組織先客人後員工的次序，將人員疏散到指定的地點集合。

（2）接到疏散命令後，桑拿、夜總會廚房人員應立即關閉所有煤氣開關及電氣抽風等，疏散時應將所有的門關閉。

9、酒店其他員工

（1）接到疏散命令後，必須以鎮定的態度，首先協助客人撤離。

（2）待所有客人撤離後，經部門主管同意，方可離開工作崗位，到酒店廣場集合。

（3）各部門員工疏散集合完畢後，由各部門負責人進行點名核查，確保員工全部疏散撤離，並將疏散點名情況向救火總指揮報告。需停水维修时，应当报酒店消防队科备案。

6、酒店行政部门要加强对安全疏散设施的监督、检查，及时发现有关问