营创富管理手册20页
首联集团连锁经营营运管理手册.doc
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北大纵横管理咨询公司1修 改 记 录北大纵横管理咨询公司2目 录第一章 总则 .......................................................................................... 1 第二章 营运工作的组织结构 .............................................................. 2 第三章 运营管理工作流程 (6)第一节 集团运营计划制定流程 ............................................................... 6 第二节 运营制度制定监察流程 ............................................................... 8 第三节 营采沟通例会流程 ..................................................................... 10 第四节 分公司内部营运沟通流程 ......................................................... 13 第五节 市调流程 ..................................................................................... 15 第六节 门店日要货/接货流程 ................................................................ 16 第七节 门店排班表制定流程 ................................................................. 18 第八节 门店加班审批流程 ..................................................................... 19 第九节 顾客意见搜集流程 ..................................................................... 20 第十节大宗商品购买流程 (21)第十一节 门店残次积压品退换流程 ......................................................... 22 第十二节 门店盘点流程 .. (24)第四章 营运管理制度与标准 (26)第一节 门店每日工作例行检查标准及行为规范 ................................. 26 第二节 市调管理方法 ............................................................................. 29 第三节 门店要货与收货管理标准 ......................................................... 31 第四节 商品管理部进出货物管理规定 ................................................. 35 第五节 库存控制方法 ............................................................................. 37 第六节 顾客投诉处理规范 ..................................................................... 40 第七节顾客退换货处理规范 (43)北大纵横管理咨询公司3第八节 顾客管理与分析 ......................................................................... 45 第九节 收银员工作守则 ......................................................................... 48 第十节门店残次品退换 (53)第十一节 门店盘点 ..................................................................................... 55 第十二节 门店卫生环境管理及检查办法 ................................................. 56 第十三节 门店设备管理规定 (58)附录：相应表单 (62)表一 促销活动通知单 ................................................................................ 62 表二 日销售总计表 .................................................................................... 63 表三 日销售毛利表 .................................................................................... 63 表四 销售指标分析表 ................................................................................ 63 表五 广告促销商品销售列表 .................................................................... 63 表六 无销售商品报表 ................................................................................ 63 表七 进货预报表 ........................................................................................ 63 表八 商品变价表 ........................................................................................ 63 表九 库存量修正表 .................................................................................... 63 表十 库存列表 ............................................................................................ 63 表十一 有问题库存汇总表 ..................................................................... 63 表十二 月份生鲜食品盘点报告 ............................................................. 63 表十三 顾客销售分析表 ......................................................................... 63 表十四 月指标对比表 ............................................................................. 63 表十五 商品组销比较表 ......................................................................... 63 表十六 未完成指标的原因与措施 ......................................................... 64 表十七 人员/费用成本分析表 ................................................................ 64 表十八 顾客投诉处理单 ......................................................................... 65 表十九退／换货商品登记表 (66)北大纵横管理咨询公司1第一章 总则第一条目的为使北京首联商业集团有限公司（以下简称“集团”）在连锁零售领域里稳步发展，积练扎实的零售连锁经营技术，特制定此手册，以规范门店的操作。
店铺营运管理手册
店铺营运管理手册1. 引言欢迎来到我们的店铺营运管理手册！本手册旨在提供给店铺管理人员和团队成员一个清晰的指导，以确保店铺的高效运营和良好管理。
本手册将涵盖店铺运营的各个方面，包括团队管理、销售与营销、库存管理等等。
请详细阅读本手册，并根据相关部分执行和遵守。
2. 团队管理2.1 招聘与选拔•招聘需求的确定：根据店铺的实际需要，确定所需职位和招聘人数。
•编写招聘广告：准确描述所需职位的职责和要求，并突出店铺的优势和特点。
•筛选简历：根据简历的学历、工作经验和技能等方面，进行初步筛选。
•面试：面试合格的候选人，进行面试环节，考察其能力、沟通技巧等方面。
•背景调查与参考检查：对录取人员进行背景和参考调查，确保其真实性和可靠性。
•确定录用：根据综合评估结果，确定录用人员，并向其发出录用通知。
2.2 岗位培训与发展•岗位培训计划：针对不同岗位，制定相应的培训计划，明确培训内容和时间安排。
•培训方式：包括内部培训、外部培训和岗位轮岗等方式，确保员工全面发展。
•岗位交接：员工调动或离职时，进行岗位交接，确保工作连续性和信息无缝衔接。
•岗位晋升机制：建立合理的晋升机制，激励员工积极发展和提升自身能力。
2.3 绩效评估与激励机制•绩效评估指标：根据岗位职责和店铺目标，确定相应的绩效评估指标。
•绩效评估周期：制定固定的绩效评估周期，如季度或年度评估，对员工进行全面评估。
•绩效反馈与奖惩：根据绩效评估结果，进行正向反馈和奖励，或提供改进意见和培训辅导。
3. 销售与营销3.1 销售技巧与客户服务•产品知识培训：提供持续的产品知识培训，确保员工了解产品特点和优势，能够有效销售。
•客户服务培训：培训员工与客户有效沟通和解决问题的技巧，提高客户满意度和忠诚度。
•销售技巧：提供销售技巧和方法培训，例如陈列技巧、促销技巧等，提升销售效果。
3.2 店铺形象与促销活动•店铺形象管理：确保店铺环境整洁、产品陈列有序、品牌标识和宣传物料展示良好。
集团连锁经营营建管理手册
商业集团有限公司分公司营建管理手册修改记录目录第一章总则 (4)第二章方针与原则 (5)第三章营建组织 (5)第一节组织结构 (5)第二节相关岗位职责 (5)第四章营建流程 (12)第一节计划管理流程 (12)第二节进度控制流程 (14)第三节质量控制流程 (16)第四节工程费用控制流程 (18)第五节营建业务流程 (20)第五章营建管理制度 (29)第一节工程预算编制准则 (29)第二节工程发包准则 (29)第三节工程施工管理细则 (30)第四节工程验收准则 (32)第五节工程查验办法 (33)附录一营建管理控制表单 (37)（附表一）招标文件目录 (37)（附表二）工程款审批单 (38)（附表三）工程预决算表 (39)（附表四）工程旬报表 (40)附录二相关法律法规 (41)《建筑工程设计招标投标管理办法》 (41)《房屋建筑和市政基础设施工程施工招标投标管理办法》 (44)第一章总则第一条目的为明确并规范单店营建工作，针对营建工作各个阶段及各岗位对权责划分、作业流程、作业规范进行解释和描述，形成本管理手册，作为作业指导管理的依据，供相关岗位工作人员参照执行。
第二条适用范围（一）适用人员：分公司总经理、副总经理，分公司发展部人员，分公司营运部部长，分公司财务部部长，总公司总经理、副总经理，总公司投资发展部人员，总公司运营管理部部长。
（二）适用工作内容：单店的营建管理工作全过程、开业后大型改造工程以及各项设备大修工作。
第三条手册管理（一）发放方法由综合办公室负责组织每年一次的手册修订工作，并由总经理、总公司投资发展部汇签施行。
由综合办公室负责手册的发放、更换和回收管理工作，并制作手册领用记录。
第四条手册的更新年度内内容调整以补充文件形式发布，补充文件要求进行编号管理，发放范围及发放回收管理与手册管理相同。
手册每年更新一次，年度更新时应将年度内补充文件分类归并到手册各章节。
第五条手册密级手册的密级为一级内部控制级，公司内部指定对象可以查阅。
零售营运手册(OK)
3、 营业工作流程 3．1 营业前 3．1．1 查看有关门户、抽屉、收银机及保险箱是否周全无损 3．1．2 将私人财物锁在储物柜，禁止随身携带任何现金工作 3．1．3 现金交接、核清前日营业金额及备用金数目 3．1．4 将日前营业额存入银行，点清数目并安排二人同行，避免固定时间和步行路线 3．1．5 参加早会 3．2 营业中
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佛山市奇宝乐园服装有限公司 南海分公司 零售运营手册 零售部 2013（004）号
3．2．1 每次完成交易前必须进行附加推销： “新近运到一批...货，不妨试下。 ”或“现 买满 200 送…，请问你要不要买多一件 T 恤，即可获得超值赠送。 ” 3．2．2 与客人核对所购货品的数量及让顾客检查 3．2．3 告知客人货品总数量及金额 3．2．4 输入电脑/收银机 3．2．5 付款时，必须双手接收客人的钱币或银行卡,唱收唱付。 3．2．6 复述所收款项及低调地用验钞机核照真假 3．2．7 在顾客面前点清找赎并双手将找赎（银行卡）连同收据递给客人 3．2．8 微笑地说“多谢！ ” “有空再光临”或“欢迎下次光临” 3．2．9 空余时间整理未报销之杂项开支单据，整齐贮存并记录 3．2．10 店长及其助手每次交接前后，必须交代并点算清楚所有店存金额 3．2．11 确保收银机内款项不超越规定限额 3．2．12 营业情况混乱时，收银员必须保持冷静，避免出错 3．2．13 维护收银台，保持干净整洁 3．3 营业后 3．3．1 复核款项与收银机数，点算清楚交店长存入保险箱 3．3．2 完成日报表及营业报表 3．3．3 检查肯定抽屉，收银机及保险柜是否关闭好 3．3．4 参加晚会
2．10 同事间的相互激励 2．11 协助其它同事销售 3、营业工作流程 3．1 营业前 3．1．1 清洁环境、货场、货仓等 3．1．2 整理商品陈列、补货、调货 3．1．3 整理个人服装仪容 3．1．4 参加早会 3．2 营业中 3．2．1 销售商品作业 3．2．2 提供热诚亲切的服务态度 3．2．3 保持商品陈列展示之完整性——摆放整齐、清洁及吊牌的完整 3．2．4 运用商品的特性、优点、配搭功能以作推销 3．2．5 跟进服装专业知识、销售技能及附加推销 3．2．6 保持工作环境清洁干净 3．2．7 不可随意进出收银台 3．2．8 处理公司进、退、调货的作业事宜 3．2．9 随时注意店内的安全，提高警觉，预防偷窃 3．3 营业后 3．3．1 清洁环境：卖场、货仓等 3．3．2 整理检查产品：陈列、补货 3．3．3 参加晚会
新版超市营运管理手册140页
新版超市运营管理手册随着公司的快速发展，我们面临着前所未有的挑战，公司员工的平均工作经验减少，迫切需要对门店进行标准化、系统化的管理。
门店是公司最基础的经营单位，门店经营管理的好坏，关系着公司的形象、品牌、效益，以及公司的生存与发展。
为了强化管理，促进经营，降低成本，使门店工作有机有序地开展，符合公司经营管理规范要求，特制订本手册。
第一章人事管理第一则编制管理第一条门店人员编制，由门店测算分析后提出建议，报营运部、人力资源部审核后提交总经理审批。
第二条门店必须严格控制编制，降低公司人力成本。
第二则人员录用第一条门店在编制内可以根据工作需要进行人员调整、补充，如超编制增员必须填报《员工增减审批表》（表一）经营运部审批，门店办理招聘手续。
第二条经面试、评定合格人员，需填写相关表格。
一、聘用原则：公开招聘，择优录用。
本公司采用公平、公正、公开的原则，招聘优秀、适用之人才，无种族、宗教、性别、年龄及残疾等而有所区别及受到歧视。
二、聘用条件：（一）女性身高1.55米以上（收银员和服务员身高1.58米以上），男性身高1.60米以上（防损员身高1.65米以上）。
（二）品貌端正。
（三）普通话流利（收银员、服务台人员普通话标准）。
（四）热爱商业工作，具有零售业工作经验优先。
（五）门店员工的亲属原则上不安排在本店工作，特殊情况经店长批准可以例外。
（六）以下情况均将被视为不符合录用条件:1、曾经被本公司解聘或未经批准擅自离职者；2、判处有期徒刑，尚在服刑者；3、被剥夺公民权力者；4、通辑在案者；5、经公司指定医院体检不合格者；6、未满16周岁者；7、有欺骗、隐瞒行为者；8、患有精神病或传染病者；9、酗酒、吸毒者；10、不具备政府规定的就业手续者；11、工作能力不符合要求者；三、招聘程序：（一）应聘者提交简历、身份证复印件、学历证书、照片等到门店人事助理处报名，填写《( )超市员工招聘审批表》（表二）。
（二）由人事助理进行初试，按应聘岗位提交复试：1、助理以下人员由经理、处长或主持工作的主管复试报店长审批。
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（如不想现在填写信息，可以直接回首页查看相应的信息）2、会员类型（个人会员；企业会员；政府会员）3、会员级别（普通会员；贵宾会员；或者由普通会员升级为贵宾会员）4、会员网铺（个人会员网铺；企业会员网铺；政府会员网铺）填写完成以后，即可返回首页，此时显示如图，点击即可进入我的个人网铺管理中心。
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新店筹开运营与管理手册
新店筹开运营与管理手册1. 引言本手册旨在为新店筹备和运营提供指导和参考。
通过本手册，您将了解到开设新店的步骤、运营流程以及管理要点，帮助您顺利开店并有效管理。
2. 开店准备在开设新店之前，需要进行一系列的准备工作。
2.1 市场调研在选择开店位置之前，进行市场调研是必要的。
市场调研可以帮助您了解潜在顾客的需求、竞争对手的情况以及市场的发展趋势，在决定开店位置和经营策略时提供参考。
2.2 商业计划商业计划是开店过程中的重要一步。
商业计划包括市场分析、经营策略、财务计划等内容，它不仅可以帮助您清晰地规划经营方向，还可以为融资提供依据。
2.3 资金筹措筹备新店需要资金投入，您需要制定明确的资金筹措计划，考虑融资、自筹资金以及合作伙伴等方式，确保资金供应充足。
2.4 人员招聘与培训开店需要组建合适的团队进行运营，您需要确定岗位需求，并进行人员招聘和培训工作。
确保招聘到合适的人才，并培训他们熟悉岗位职责和工作流程。
3. 店铺筹备店铺筹备是开店前必不可少的一步。
它包括选址、装修、设备采购等内容。
3.1 选址选址是开店成功的重要因素之一。
您需要考虑市场需求、交通便利性、竞争情况等因素，在选择店铺位置时进行综合评估。
3.2 装修店铺装修直接关系到顾客对店铺的第一印象。
您需要根据品牌形象和顾客需求进行装修设计，并进行装修施工和监督工作。
3.3 设备采购根据店铺经营的性质和需求，您需要采购相应的设备和家具。
确保设备的品质、功能符合经营需求，并提前妥善安装和调试。
4. 开店运营开店后的运营工作是店铺成功的关键。
4.1 人员管理合理的人员管理可以提高工作效率和员工满意度。
您需要建立人员管理制度，包括招聘、培训、绩效考核、薪酬福利等方面，确保团队稳定和员工能力提升。
4.2 供应链管理供应链管理涉及到采购、库存管理、供应商选择等方面。
您需要建立健全的供应链管理体系，确保货品的供应充足和品质可靠。
4.3 销售与营销策略销售与营销是店铺盈利的关键。
直营店经营管理手册范本
双鑫珠宝直营店经营管理手册（部资料）目录1. 店址的选择确定 (4)1.1. 店址的评估 (4)1.2. 相关表格 (5)2. 店面装修 (5)3. 人员配备和管理 (5)3.1. 直营店组织结构图 (5)3.2. 员工职位与职责 (5)3.2.1. 店长 (5)3.2.2. 营业员 (6)3.2.3. 库管 (6)3.2.4. 投资顾问 (6)3.3. 员工守则 (6)3.4. 人事管理规 (8)3.5. 员工薪资管理制度 (10)3.6. 员工招聘 (11)3.6.1. 招聘流程 (11)3.6.2. 招聘要求 (11)3.7. 员工培训制度 (12)4. 销售及商品管理制度 (12)4.1. 进货和接货管理 (12)4.1.1. 配货流程 (12)4.1.2. 直营店检验接收货品流程 (12)4.2. 货品管理 (12)4.2.1. 直营店的商品管理 (12)4.2.2. 专柜的商品管理 (13)4.2.3. 商品销售 (13)4.2.4. 盘点管理 (13)4.2.5. 班次交接 (13)4.2.6. 对帐流程 (14)4.2.7. 相关表格 (14)5. 销售价格与折扣管理 (14)5.1. 销售价格的制定 (14)5.2. 申请流程 (14)6. 调换货管理 (14)6.1. 调换货管理 (14)6.2. 调换货流程 (15)7. 经营分析与管理 (15)7.1. 常用销售报表 (15)7.2. 直营店日常登记本 (15)8. 售后服务管理 (15)8.1. 注意事项 (16)8.2. 售后服务准则 (16)8.3. 无条件换货服务 (16)8.4. 以旧换新服务 (16)8.5. 退换货准则 (17)8.6. 商品质量问题界定 (17)8.7. 部操作要求 (17)8.8. 关于修理货品、改款、订做的规定 (18)9. 店面布置 (18)9.1. 柜台组合 (18)9.2. 气氛营造 (18)9.3. 商品列 (19)10. 市场活动管理 (21)10.1. 市场活动类型 (21)10.2. 活动管理制度 (21)10.3. 策划与申请流程 (21)10.4. 广告宣传手段 (22)10.5. 促销用品管理 (22)11. 公司支持 (23)12. 关系与市场竞争管理 (23)12.1. 关系管理 (23)12.2. 市场竞争管理 (24)本操作手册旨在为直营店提供一套科学、规、系统的营运指导文件，以保障各直营店能够迅速依托运营中心构建的经营赢利系统经营。
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周经营创富管理手册
目录
年月
小组行事历………………………………………………….页码
小组月工作计划……………………………………………页码
小组月工作总结……………………………………………页码
小组销售活动分数汇总表（第一周）…………....页码
小组一对一辅导沟通记录（第一周）………..页码
小组销售活动分数汇总表（第二周）…………….页码
小组一对一辅导沟通记录（第二周）………..页码
小组销售活动分数汇总表（第三周）…………….页码
小组一对一辅导沟通记录（第三周）………..页码
小组销售活动分数汇总表（第四周）………………..页码小组一对一辅导沟通记录（第四周）………..页码
小组销售活动分数汇总表（第五周）………………..页码小组一对一辅导沟通记录（第五周）………..页码
小组销售活动情况月汇总表…………………………………页码
主管的工作流程
小组年月行事历（填写月度工作安排及重点事项）
小组年月工作计划
小组年月工作总结
年月小组销售活动分数汇总表（第一周）
年月小组一对一辅导沟通记录（第一周）
年月小组销售活动分数汇总表（第二周）
年月小组一对一辅导沟通记录（第二周）
年月小组销售活动分数汇总表（第三周）
年月小组一对一辅导沟通记录（第三周）
年月小组销售活动分数汇总表（第四周）
年月小组一对一辅导沟通记录（第四周）
年月小组销售活动分数汇总表（第五周）
年月小组一对一辅导沟通记录（第五周）
小组年月销售活动情况月汇总表。